u*******g
发帖数: 3300 | 1 A股醉生梦死的日子眼看快结束了。
11月19日，21世纪网刊发《致命危机：酒鬼酒塑化剂超标260%》的调查，酒鬼酒停
牌，但是却不能阻止其他白酒股的恐慌，白酒板块最大跌幅超过6%，市值蒸发330亿元。
然而，酒鬼酒含塑化剂不是个案，它仅仅是白酒行业的冰山一角。
中国酒业协会理事长王延才向21世纪网证实，酒业协会通过对全国白酒产品大量全
面的测定，白酒产品中基本上都含有塑化剂成份，最高2.32mg/kg , 最低0.495mg/kg ,
平均0.537mg/k g。其中高档白酒含量较高，低档白酒含量较低。
根据2011年6月卫生部签发的551号文件《卫生部办公厅官员通报食品及食品添加剂
中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》，这份文件规定DBP的最大残留量为0.3㎎/㎏。
按照这个标准，白酒产品中的塑化剂成份，最高为卫生部规定单位最大含量的8倍
左右，最低超过卫生部规定的单位最高含量的1.7倍，平均约为卫生部规定单位最大含
量的2倍。
但是，有白酒行业从业人士向21世纪网转述了酒鬼酒副总经理范震的观点——白酒
行业检验的国家标准里，没有塑化剂检验这一项，因此也就不存在所谓超标2.6倍的问
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I*****y
发帖数: 854 | 2 近来，实体白酒的“寒流”也吹到了有“纸白酒”之称的白酒投资理财产品上。记者昨
日登录多家酒类交易所后发现“纸白酒”目前多数现暴跌行情，纷纷行至“破发”线以
下，部分“纸白酒”的发行价更是遭遇“腰斩”。而日前，“黄山头2013”遭遇厂商大
规模回购的事件更是将“纸白酒”推到了风口浪尖上。
业内人士昨日接受记者采访时指出，目前国内酒类交易所交易模式尚未成熟，其本
质功能未能真正发挥、未得到投资者的普遍认知和终端采购商参与的缺失等原因是“纸
白酒”在遭遇“寒流”后价格迅速暴跌的原因。对于投资者来说，“纸白酒”风险已现
，加之变现难等因素，因此，并不适合普通投资者投资。此外，“纸白酒”的投资趋势
将取决于白酒市场的未来景气度与交易所的成长。
“纸白酒”价格遭腰斩
“纸白酒”，是近几年来诞生的一种类似于“纸黄金”的新的投资理财产品，投资
者可通过网上的酒类交易平台，将白酒当成股票一样去买卖。随着前几年白酒市场的火
热，“纸白酒”曾一度成为白酒市场的热门词，深受投资者青睐。乘此东风，与“纸白
酒”相配套的数个酒类交易平台自2011年起也开始相继扎堆建立，目前网上已有十来家
从事酒类的交易中心。
但... 阅读全帖 |
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I*****y
发帖数: 854 | 3 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Inquiry (We will defeat SARS), 信区: Military
标 题: 国内金融“创新”“纸白酒”投资遭遇“寒流”
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 27 09:40:17 2013, 美东)
近来，实体白酒的“寒流”也吹到了有“纸白酒”之称的白酒投资理财产品上。记者昨
日登录多家酒类交易所后发现“纸白酒”目前多数现暴跌行情，纷纷行至“破发”线以
下，部分“纸白酒”的发行价更是遭遇“腰斩”。而日前，“黄山头2013”遭遇厂商大
规模回购的事件更是将“纸白酒”推到了风口浪尖上。
业内人士昨日接受记者采访时指出，目前国内酒类交易所交易模式尚未成熟，其本
质功能未能真正发挥、未得到投资者的普遍认知和终端采购商参与的缺失等原因是“纸
白酒”在遭遇“寒流”后价格迅速暴跌的原因。对于投资者来说，“纸白酒”风险已现
，加之变现难等因素，因此，并不适合普通投资者投资。此外，“纸白酒”的投资趋势
将取决于白酒市场的未来景气度与交易所的成长。
“纸白酒”价格遭腰斩
“纸白酒”，是近几年来诞生的一种类似于“... 阅读全帖 |
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I*****y
发帖数: 854 | 4 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Inquiry (We will defeat SARS), 信区: Military
标 题: 国内金融“创新”“纸白酒”投资遭遇“寒流”
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 27 09:40:17 2013, 美东)
近来，实体白酒的“寒流”也吹到了有“纸白酒”之称的白酒投资理财产品上。记者昨
日登录多家酒类交易所后发现“纸白酒”目前多数现暴跌行情，纷纷行至“破发”线以
下，部分“纸白酒”的发行价更是遭遇“腰斩”。而日前，“黄山头2013”遭遇厂商大
规模回购的事件更是将“纸白酒”推到了风口浪尖上。
业内人士昨日接受记者采访时指出，目前国内酒类交易所交易模式尚未成熟，其本
质功能未能真正发挥、未得到投资者的普遍认知和终端采购商参与的缺失等原因是“纸
白酒”在遭遇“寒流”后价格迅速暴跌的原因。对于投资者来说，“纸白酒”风险已现
，加之变现难等因素，因此，并不适合普通投资者投资。此外，“纸白酒”的投资趋势
将取决于白酒市场的未来景气度与交易所的成长。
“纸白酒”价格遭腰斩
“纸白酒”，是近几年来诞生的一种类似于“... 阅读全帖 |
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I*****y
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发信人: Inquiry (We will defeat SARS), 信区: Military
标 题: 国内金融“创新”“纸白酒”投资遭遇“寒流”
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 27 09:40:17 2013, 美东)
近来，实体白酒的“寒流”也吹到了有“纸白酒”之称的白酒投资理财产品上。记者昨
日登录多家酒类交易所后发现“纸白酒”目前多数现暴跌行情，纷纷行至“破发”线以
下，部分“纸白酒”的发行价更是遭遇“腰斩”。而日前，“黄山头2013”遭遇厂商大
规模回购的事件更是将“纸白酒”推到了风口浪尖上。
业内人士昨日接受记者采访时指出，目前国内酒类交易所交易模式尚未成熟，其本
质功能未能真正发挥、未得到投资者的普遍认知和终端采购商参与的缺失等原因是“纸
白酒”在遭遇“寒流”后价格迅速暴跌的原因。对于投资者来说，“纸白酒”风险已现
，加之变现难等因素，因此，并不适合普通投资者投资。此外，“纸白酒”的投资趋势
将取决于白酒市场的未来景气度与交易所的成长。
“纸白酒”价格遭腰斩
“纸白酒”，是近几年来诞生的一种类似于“... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 6 为什么说白酒这个板块特别热门呢，大家可以去看一下在A股的上市公司里面做食品饮
料的公司中，白酒行业的公司占据了大部分的市值，更有贵州茅台这样市值万亿的公司。
这篇文章的标题是白酒躺赚的生意，为什么说白酒这门生意是躺赚的呢，这是由白酒特
有的一些特点决定的，下面介绍一下白酒的一些比较好的特点
白酒的上瘾性与社交属性：
我们都知道在食品饮料行业中，各大厂商一方面是生产产品，一方面是要把这个产品给
卖出去，而卖出去这个过程，就需要企业花费大量的营销成本去做广告，去做渠道，以
及其他方面，从而刺激用户不断的购买以及维护客户对产品的忠诚度。但是对于白酒这
种产品来说，因为白酒是一种上瘾品，所以在营销成本方面，白酒和其他快消品其实是
有不同的（就像在中国是不允许烟草公司做广告的，但是烟草依然能够非常畅销，这就
是因为烟草具有上瘾的特点，白酒也是如此，一旦用户适应了一种白酒的口感可能就会
反复购买）
通常大家在聚会的时候家庭聚会啊，同学的聚会以及公司的聚会中会经常喝到白酒，那
么也就代表着白酒会带有一种社交属性，同时白酒也特别适合作为礼品去赠送给自己的
亲朋好友同学之类，带有社交属性的产品通常容易卖... 阅读全帖 |
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z*m
发帖数: 3227 | 7 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zlm (We will prevail), 信区: Military
标 题: 白酒撒酒疯"涨"声四起 专家称涨价行业乃大势所趋
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 11 10:04:25 2011, 美东)
中广网北京9月11日消息（记者汪群均）据中国之声《新闻晚高峰》报道，随着中秋、
国庆双节的来临， 高端白酒终于按捺不住涨价的冲动，再次纷纷涨价。五粮液从昨天
起提价20%—30%， 买到1109元。茅台一边下达限价令，一边却毫不示弱的涨到1688的
天价。在着高端白酒“涨”声四起的带动下，中低端白酒也趁机跟风追涨。业内分析师
认为，白酒市场涨声一时半会不会停。那么，是什么原因导致白酒价格一再上涨？
中秋小长假的第二天，各大超市被人潮涌动，酒类柜台前人流却并多。大概没有多
少人会注意到，身边的白酒又开始涨价了。近日，五粮液宣布从10日起，对出厂的酒产
品提高价格20%—30%，52度五粮液的零售终端价格已从几天前的899元涨至1109元，涨
幅达23%。虽然茅台不久前再次出台限价令，将价格定在1099元，但... 阅读全帖 |
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z*m
发帖数: 3227 | 8 中广网北京9月11日消息（记者汪群均）据中国之声《新闻晚高峰》报道，随着中秋、
国庆双节的来临， 高端白酒终于按捺不住涨价的冲动，再次纷纷涨价。五粮液从昨天
起提价20%—30%， 买到1109元。茅台一边下达限价令，一边却毫不示弱的涨到1688的
天价。在着高端白酒“涨”声四起的带动下，中低端白酒也趁机跟风追涨。业内分析师
认为，白酒市场涨声一时半会不会停。那么，是什么原因导致白酒价格一再上涨？
中秋小长假的第二天，各大超市被人潮涌动，酒类柜台前人流却并多。大概没有多
少人会注意到，身边的白酒又开始涨价了。近日，五粮液宣布从10日起，对出厂的酒产
品提高价格20%—30%，52度五粮液的零售终端价格已从几天前的899元涨至1109元，涨
幅达23%。虽然茅台不久前再次出台限价令，将价格定在1099元，但今天上午，记者走
访北京两家超市和多家酒类专卖店时却发现，茅台主力产品53度飞天茅台酒的零售价格
已经涨到1600元～1688元不等。这比茅台的限定价高出近50%，比619元的出厂价高出
170%。
记者：什么时候开始变动的？
销售员：五粮液一个礼拜前吧。
记者：变了多少？
销售员：差... 阅读全帖 |
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z*m
发帖数: 3227 | 9 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zlm (We will prevail), 信区: Military
标 题: 白酒撒酒疯"涨"声四起 专家称涨价行业乃大势所趋
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 11 10:04:25 2011, 美东)
中广网北京9月11日消息（记者汪群均）据中国之声《新闻晚高峰》报道，随着中秋、
国庆双节的来临， 高端白酒终于按捺不住涨价的冲动，再次纷纷涨价。五粮液从昨天
起提价20%—30%， 买到1109元。茅台一边下达限价令，一边却毫不示弱的涨到1688的
天价。在着高端白酒“涨”声四起的带动下，中低端白酒也趁机跟风追涨。业内分析师
认为，白酒市场涨声一时半会不会停。那么，是什么原因导致白酒价格一再上涨？
中秋小长假的第二天，各大超市被人潮涌动，酒类柜台前人流却并多。大概没有多
少人会注意到，身边的白酒又开始涨价了。近日，五粮液宣布从10日起，对出厂的酒产
品提高价格20%—30%，52度五粮液的零售终端价格已从几天前的899元涨至1109元，涨
幅达23%。虽然茅台不久前再次出台限价令，将价格定在1099元，但... 阅读全帖 |
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z*m
发帖数: 3227 | 10 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zlm (We will prevail), 信区: Military
标 题: 白酒撒酒疯"涨"声四起 专家称涨价行业乃大势所趋
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 11 10:04:25 2011, 美东)
中广网北京9月11日消息（记者汪群均）据中国之声《新闻晚高峰》报道，随着中秋、
国庆双节的来临， 高端白酒终于按捺不住涨价的冲动，再次纷纷涨价。五粮液从昨天
起提价20%—30%， 买到1109元。茅台一边下达限价令，一边却毫不示弱的涨到1688的
天价。在着高端白酒“涨”声四起的带动下，中低端白酒也趁机跟风追涨。业内分析师
认为，白酒市场涨声一时半会不会停。那么，是什么原因导致白酒价格一再上涨？
中秋小长假的第二天，各大超市被人潮涌动，酒类柜台前人流却并多。大概没有多
少人会注意到，身边的白酒又开始涨价了。近日，五粮液宣布从10日起，对出厂的酒产
品提高价格20%—30%，52度五粮液的零售终端价格已从几天前的899元涨至1109元，涨
幅达23%。虽然茅台不久前再次出台限价令，将价格定在1099元，但... 阅读全帖 |
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p*e
发帖数: 6785 | 11 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: desesperado (desesperada), 信区: Military
标 题: 外媒:中国白酒味道像酱油 打入美国变身鸡尾酒
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 8 16:36:26 2016, 美东)
http://news.163.com/16/0109/00/BCRLB33H00014AEE.html
美媒称，觉得波旁威士忌很辣的话，那么和白酒相比它算不了什么。不过美国人很有可
能没有听说过白酒，这是酒精度很高、辛辣、刺激、可口而又芳香的中国传统烈性酒。
它包含着火一样的能量，而且刚好也是世界上按容积计最畅销的酒类。这种酒类的身世
可以追溯到几百年前，并且曾在1972年尼克松访华期间被用于庆贺美中关系得到改善时
的祝酒。
现在，生产商正在向全新的受众——美国的手工调制鸡尾酒行业——作出示好姿态。洛
杉矶的CNS进口公司是美国境内最大的白酒进口和销售商。公司负责商业开发的资深副
总裁刘元（音）说：“我们感觉它具有不可思议的潜力。”
报道称，白酒以高粱为主要原料酿造而成，尽管其中也会含有小麦、大米和... 阅读全帖 |
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Z********n
发帖数: 796 | 12 我国白酒里为啥会有塑化剂——告诉你真相
作者: 孤迴(沈.园.千.杨) [212264:7278], 11:25:24 12/04/2012:
有人说是塑料桶里溶解进去的，这是想当然了。 现在的白酒，基本上都是勾兑
的（喝特供的无视啊），当然，国家标准允许这么做。但是勾兑过程中，除了用酒头，
还要用到一种神奇，叫“食品添加剂”。缺了它，口感就差多了,具体名称，大家自己
去问度娘。
所以，市面上的白酒，不管神马“台”啊“液”啊的，只要有胆送检，都会测出
来超标。
那为啥这次偏偏就酒鬼中招了呢？嘿嘿，这就像当官的搞小三，大家都在搞，为
啥偏偏米帝中情局长中招了捏？真是太不小心啦！
叫塑化剂是塑料工业的传统叫法，稍稍严谨一点的应称为酯类。一部分酯可以侧
连塑料的分子结构，有助于改善塑料的理化性质，如韧性等，所以新的塑料制品闻起来
往往有很浓烈、很特殊的香气。塑化剂常添加在塑料制品中，提高塑料制品柔韧度。在
各种塑化剂当中，以综合性能佳、价格廉价易得的邻苯二甲酸酯类化合物使用最为普遍
。邻苯二甲酸酯化合物目前广泛用于工业制品至... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 13 http://news.163.com/16/0109/00/BCRLB33H00014AEE.html
美媒称，觉得波旁威士忌很辣的话，那么和白酒相比它算不了什么。不过美国人很有可
能没有听说过白酒，这是酒精度很高、辛辣、刺激、可口而又芳香的中国传统烈性酒。
它包含着火一样的能量，而且刚好也是世界上按容积计最畅销的酒类。这种酒类的身世
可以追溯到几百年前，并且曾在1972年尼克松访华期间被用于庆贺美中关系得到改善时
的祝酒。
现在，生产商正在向全新的受众——美国的手工调制鸡尾酒行业——作出示好姿态。洛
杉矶的CNS进口公司是美国境内最大的白酒进口和销售商。公司负责商业开发的资深副
总裁刘元（音）说：“我们感觉它具有不可思议的潜力。”
报道称，白酒以高粱为主要原料酿造而成，尽管其中也会含有小麦、大米和玉米等成分
。而且白酒也并非千篇一律：它分为许多种类。想一想，威士忌就有从烟熏味苏格兰威
士忌到柔和的旁威士忌的各类品种。但是与在液体状态下发酵而成的威士忌不同，白酒
或多或少是在地窖中经过干式发酵，再经多次蒸汽蒸馏，并且置于巨大的陶制容器中陈
化，最后经过混合（这本身就是一个复杂而费工费... 阅读全帖 |
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u****s
发帖数: 372 | 14 网上抄了个，不知可行否.
http://blog.sina.com.cn/s/blog_48a094c80100fodc.html
城镇家庭自制白酒
家住城里而且又好上一口小酒的朋友不妨自己亲自动手酿造白酒，虽然自己酿酒比
较麻烦但为了自己身体健康，幸苦一点还是值得的。
如今市场上的小酒作坊里销售的白酒基本上都是勾兑出来的，一些小酒作坊为了追求利
润用一些陈年老米有的甚至用过期了的陈化米做酒，由于原材料不行所以做出来的酒也
就没有自己用优质糯米做出来的酒好喝。
据有关资料记载，五粮液生产厂家的产出比是3比1；茅台酒厂的产出比是5比1；也
就是说生产一斤茅台酒需要5斤粮食（高粱、玉米、糯米、小米等）。农村里的农民自
己做酒做的好的产出比也就是1斤粮食出7两高度酒的样子。根据我多年做酒经验2斤糯
米只能生产50度以上的白酒1斤左右，剩下的尾子酒（30度左右）也就半斤左右。
在自己没有学会做酒之前我也是到菜市场的小酒作坊买酒喝，自从自己学会做酒后
就再也没有买过小酒坊的酒了。小酒作坊的酒没有我自己做的酒好喝，我做酒都是采用
优质糯米酿制，酒味香甜浓郁，甘醇可口，重要的... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 15 因为白酒其实很多人都知道，白酒的种类细分有很多的，而且对于现在的这种社会作假
的实在是太多了，所以很多人都知道在买白酒的时候是需要买一些看起来比较高档的白
酒的，因为这种高档的白酒可能作假的可能就少一点。但是我们也都知道，对于这种白
酒来说，虽然可能作假会可能小一点，但是这并不代表他就是真的没有作假了，那么我
们今天就是要来为大家介绍几种真正的粮食酒，这些粮食酒其实是被包装给耽误的白酒
，而对于一些卖酒的商家来说，他们就表示来买这种白酒的都是行家。
我们要说的第一种白酒就是牛栏山，对于这种牛栏山可以说是在日常生活中非常常见的
一种白酒，可是有的人在买的时候却不愿意买这样的白酒，因为他们都觉得这样便宜的
白酒肯定是特别差的一种白酒，可是对于这样的白酒来说，其实它也适用真正的粮食酿
造出来的，所以别看它的包装这么low，也别看它这么便宜，他才是真正的粮食酒呢。
第二种就是枝江大曲，对于这种枝江大曲来说，可能老一辈的人就会比较了解，他们也
是非常喜欢喝这种白酒的，但是对于现在的很多年轻人来说，他们就觉得这样的一个枝
江大曲，看起来实在是包装太过普通了，而且价位也不会特别的高，所以他们就认为这... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 16 在不少年轻人的童年回忆中，白酒是长辈在下班放松之余喝上的一口用于解乏的。那时
候，大人认为，从父到子，从家庭到工作，白酒就应该这样在中国人中代代相传。
但是，这忽略了一个很重要的问题，80、90后是伴随饮料长大的时代，大人眼中的传承
，年轻人不一定认同！
现在的年轻人都不爱喝白酒，却爱喝啤酒、红酒了？
为什么现在同学聚会，朋友聚餐很少看到有人喝白酒呢？
年轻人现在不喝，未来接受的概率会不会越来越低？存不存在白酒被其他酒种替代的危
机？
现在80、90后对白酒的饮用偏好降低，而目前白酒主要消费群体集中在年龄35岁以上的
人群。
五粮液集团公司董事长唐桥表示：“未来的市场在哪里，当然在年轻人，在90后。我儿
子都不喝白酒，他觉得太辣了。如何抓住年轻人的市场，这个问题有难度，里面既有技
术的问题，也有文化习惯的问题。可能我要找一个年轻人来五粮液做技术研究，才能研
究出来年轻人喜欢喝的白酒。”
80、90后已经逐渐成为消费的主流，关于中国白酒的年轻化，已无需再探讨是否值得去
做，而是毫无疑问的主流选择。
既然市场这么重视年轻人这一群体的白酒市场，那么，为什么今天的年轻人对白酒这么
不“感冒”呢... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 17 “二斤哥”双管齐下倒酒
“三斤哥”三瓶酒同时倒
“四斤哥”端起海碗喝酒
近日，徐州各路能喝白酒的好汉，通过豪饮“白酒”的视频场面，掀起了一场网络狂欢。在这些拼酒视频中，一个个牛人相继现身，先后诞生了“一斤哥”“二斤哥”“三斤哥”，最后又杀出个“四斤哥”，使得网友瞬间疯狂，直呼酒神。网络沸腾的背后，也有网友表示质疑，“这是真的吗？”
拼酒视频掀起网上狂欢
“一斤哥”掀起挑战
前几天，网上出现一个豪饮白酒的视频。视频中，一名小伙称自己参加宴会迟到。在酒桌上打开一瓶白酒，倒入一个海碗中，随后端起碗，十几秒，一饮而尽。为了验证自己喝完，小伙还将海碗翻转过来展示。该段视频随后在微博、微信中被大量转发，这名小伙因一口气喝掉一瓶的酒量，被称为“一斤哥”，网友称其面不改色，更有人惊呼其为“拎壶冲”。
沛县“二斤哥”应战
“一斤哥”的纪录很快就被打破了。21日下午，一段小伙现场喝下两斤白酒的视频在网上热传。“东北的能喝我们都不服气啦，表演一下沛县的人是怎么喝酒的。”随后，镜头中出现一名穿黑色长袖T恤的年轻人，他打开两瓶白酒，全部倒入一个白色海碗中，边倒边发表演讲：“一斤酒算什么，让你们看看沛县人是怎么喝... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 18 2016.05.14 09:50 推荐人/袁文
中国白酒是怎么做的？
华夏历史3000年以来，历朝历代的古圣先贤酿酒的首选材料都是纯粮，而纯粮酿造
的酒有一点跟酸酯分离的裸体酒很有相似之处：「它们的酒液都是浑浊的」，所以历史
上经常把酒称做为——浊酒。
▲古法酿酒
到了元朝才出现了蒸馏酒，但酿酒工艺还是在纯粮之中加入大曲、小曲或麸曲，然
后在窖室中进行发酵，到了一定程度后粮食中的糖分会转化成乙醇，酒浆初成后再进行
过滤，入酒甑蒸馏。酒甑在古代又叫天锅，形状像个大蒸笼。在锅中烧水，将加了曲精
之后的酒糟放入到蒸锅里，用锅炉往蒸锅里压住蒸汽。乙醇的沸点是78.3度，而水的沸
点是100度，所以在用蒸汽加热的过程中，水还没有沸腾，乙醇就已经先沸腾了，这样
就可以将酒从酒糟里蒸馏出来。乙醇蒸汽会顺着锅盖上面的管子上行，经过冷凝后就得
到了蒸馏酒。这就是传统白酒的酿造工艺和原理。
这种酒的第一个特征是——用粮食发酵。因为粮食是固体的，而且酿酒的粮食都要
整颗圆满无缺，所以这种酿造工艺被称为固态法，全称是「纯粮固态发酵法」。
这种酒的第二个特征是一定要加曲。什么叫曲？曲就是——糖化发酵剂。粮食里的... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 19 大家都知道在生活中适量的喝一些白酒，可以促进我们的血液循环！只是扩张我们的血
管和对心脑血是非常有好处的！到现在市场上的白酒种类是非常多的，不计其数。现在
生活的技术发展，很多酿出来的白酒都是用水和酒精勾兑出来的。平常看着和白酒是很
类似的，所以大家以后在买酒时一定要观察留意看清楚了！我们都要学会一些分辨白酒
的小技巧。才能买到比较优质的好酒，那么在买白酒时内行人看到这四种酒掉头就会走
的。
今天我们一起走进来看看是哪四种酒呢？第一种白酒它的颜色看起来非常浑浊，白酒分
着瓶装的，或者是散装的。味香私人的小作坊酿出来的酒。小作坊酿出来的酒比市面上
的要便宜好多，很多人都会认为这样的地方卖出来的酒是纯粮的。并非如此，若是白酒
的颜色看起来很浑浊，而且底部下有很多的沉淀物，就说明这样的酒是劣质白酒。那是
过滤没有干净，所以这种酒果断拒绝不要买！
那么第二种酒闻起来很刺鼻的味道，其实我们都知道白酒是用粮食酿造的，那么才会有
一股特殊的酒香。是哪一种粮食酿造出来的白酒，都应该属于清香型的。不喜欢白酒的
朋友，那么不管闻到什么酒味，他都会不适应的。在买酒时如果闻到很刺鼻的味道，那
就不要犹豫，直接... 阅读全帖 |
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M***4
发帖数: 609 | 20 近日，名为晨光财务投资-张小明的微博用户发文称，泸州老窖、五粮液2011年上
缴消费税仅为6.31%、6.27%，低于最少上缴10%的消费税红线。如若加上这部分的消费
税，泸州老窖、五粮液两家酒企去年分别应最少补缴3.04亿元、6.88亿元，共计应补税
近10亿元。中央财经大学企业税务专家景小勇指出，上述两企业很有可能存在偷税漏税
的行为。(11月22日《现代快报》)
近来，白酒行业可谓是一波未平一波又起，白酒塑化事件还未平息，如今又爆出一
些大型白酒行业存在偷税漏税的行为。然而，不论是对于白酒塑化事件“对身体影响不
大”的表态，还是对于偷税漏税“爱咋咋地”的回应，都显示出白酒行业的有恃无恐。
笔者不禁想问，是谁在纵容我们国家的白酒行业?
也许，我们能从此次官方对于白酒塑化事件的回应中看出一些端倪。近日，相关质
量检测部门公布了对于酒鬼酒所含塑化剂的风险监测结果：以媒体报道的酒鬼酒中塑化
剂含量为1.08毫克/公斤计算，按照我国人均预期寿命，每天饮用1斤，其中的塑化剂不
会对健康造成损害。看到官方的这一表态，笔者不禁感到一丝心寒，难道在我们国家，
老百姓每天不能饮用超过一斤的白酒吗... 阅读全帖 |
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L*****s
发帖数: 6046 | 21 新京报讯 （记者李蕾 李静）在塑化剂风波和限制三公消费的背景下，昨日有消息称，
央视内部人士透露，央视将清退酒类广告，预计两会后执行，也就是在三月底左右。对
此，央视广告部、部分央视广告代理公司及白酒企业均表示未收到相关通知，也没有听
说此事。受此影响，酿酒板块昨日整体下跌1.03%。
未听说清退酒类广告
昨日有消息称，央视内部人士透露，央视要清退酒类广告已经确定下来了，预计两
会后执行，也就是在三月底左右。
“我们也不知道消息是哪里传出来的，不过广告部目前并没有收到相关通知，也没
有听说此事。”央视广告部相关人士昨日称。
部分央视广告代理公司也表示既没有接到通知，也没有听说此事。“我们没有得到
任何消息，今年的央视广告招标在年前就已经完成了。一般大型广告代理公司都会有白
酒企业，如果真有这样的事情一定会提前得到通知的。”一家大型央视广告代理公司相
关负责人表示。某白酒企业负责人也表示没有收到有关央视清退白酒广告的信息。
21世纪网昨日称，由于酒类广告占央视广告40%以上，央视找了主管部门做工作，
没有停。
针对央视将强退酒类广告以及找主管部门做工作暂不清退酒类广告等传言，央视广
告经... 阅读全帖 |
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u***r
发帖数: 4825 | 22 http://finance.sina.com.cn/chanjing/cyxw/20140605/091619321330.
参考消息网6月5日报道 外电称，正如俄罗斯有伏特加、墨西哥有龙舌兰、苏格拉
有威士忌一样，中国也有自己的蒸馏酒——白酒。
路透社网站6月4日援引麦肯锡和瑞银的研究报告称，白酒是全球最畅销的烈酒类产
品，市场规模达到230亿美元。
报道称，随着中国社会掀起厉行节约、反对浪费运动，白酒在国内市场的销量下降
，白酒厂商正在美国和欧洲寻求新的市场。
根据国际葡萄酒及烈酒研究所(IWSR)的数据，由于中国是白酒主要消费国，中国白
酒消费在全球烈酒消费中所占比例超过三分之一。
据报道，中国知名白酒品牌——茅台历史悠久，可追溯至公元前1世纪。据英国品
牌财务咨询公司称，茅台酒品牌价值接近24亿美元，仅次于苏格兰尊尼获加(Johnnie
Walker)威士忌品牌。
美国白酒进口商CNS Four Seasons Trading高层刘元(音)称，白酒“代表尊重、传
统和财富”。刘元和Private Cask Imports的高管曼尼·比尔尼雄(音)已经着手为白酒
扩大美国市场。... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 23 啤酒因其营养价值高热量大被称为液体面包。白酒主要是以淀粉或者糖纸作为主要原料
是经过蒸馏发酵而成，香味浓重，主要由水和乙醇组成，含有少量的营养物质。过量摄
入啤酒容易使身体能量过剩，进而导致肥胖，还会损害肝脏和肾脏、影响心血管健康。
而且啤酒中的酒精也会麻痹神经，降低大脑的反应速度，降低食欲。过量饮白酒，会酒
精中毒即乙醇中毒，对人的损害，最重要的是中枢神经系统。
无论是啤酒还是白酒，酒质不好对身体伤害都大，喝过量了对身体伤害都大，喝的方式
不对或者跟很多相克的食物东西喝的话伤害也都大。按道理来说低度酒对内脏的影响要
比高度酒低点，但是白酒是蒸馏酒，其本身有害物质经过特殊处理则相对少些，而且内
含的有益成分也相对多些。啤酒当然比白酒好一点。如果你是一个普通人。从经济各方
面的考虑。如果你酒量也比较大。喝啤酒伤钱。喝白酒伤身。另外就是夏天适合喝啤酒
，冬天适合喝白酒。还有就是，如果你喝白酒的话。最好到正规的渠道买正品的白酒，
粮食酒。这样对身体比较好。另外就是尽量喝低度酒，不要喝高度酒。还有要控制喝酒
的量。当然是白酒了。酒里面其实主要是酒精会对人体产生伤害，而白酒的酒精含量又
比啤酒高... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 24 茅台等白酒轮番涨价 发改委约谈要求不能再涨
http://www.sina.com.cn 2011年09月23日04:59 大洋网-广州日报
茅台五粮液苏酒等均在列 国家发改委要求白酒骨干企业保供应稳价格
进入9月，随着酒类旺季到来，五粮液和洋河股份双双发出公告宣布旗下白酒提价
，市场上也盛传其他品牌欲仿效。不过，跟风涨价的局面也许短期内将难产。近日国家
发改委再度召开白酒价格座谈会，要求企业保障市场供应、稳定价格。
本报讯 (文、表/记者刘俊)昨日，本报从中国酿酒工业协会官方网站获悉，近日国
家发改委再度召开白酒价格座谈会，要求行业协会及白酒骨干企业要起到维护白酒市场
价格的作用，同时保障市场供应、稳定价格、不能再出现涨价现象。
要求骨干企业稳定价格
昨日，记者从中国酿酒工业协会官方网站发出的《倡议书》获悉，9月16日，国家
发改委价格司、经贸司、价监局共同召开白酒价格座谈会，参加会议的有中国酿酒工业
协会、中国酒类流通协会、茅台酒厂股份有限公司、五粮液股份有限公司、苏酒集团股
份有限公司、泸州老窖股份有限公司、古井贡酒股份有限公司。
据介绍，会议就白酒价格问题进行了广泛交流。发... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 25 原本并不喜欢白酒行业，一直觉得白酒行业充满了血腥和暴力，十多年前，我出生的地方为全国的白酒消费量贡献了百分之三十的原酒供应量60万吨，并授予中国最大的原酒原酒基地。期间，涌现很多千万富翁、亿万富翁。暴利和行业竞争使当地企业之间纷纷抛出杀手锏，于是，香港的暴力枪杀片呈现于我们周围的现实街头。壮观！
出门就能品酒香和现实状况，让我涉足白酒制造和销售行业，从最初的原酒制造、销售到品牌运营及策划，到现在有15年的时间。感兴趣的还一个原因是被一个酒痴讲述的白酒传统工艺和白酒的文化历史彻底洗脑，现在我完全是一个白酒通，无论是白酒的生产工艺过程，还是白酒的品牌开发和营销策划，已经有很深的认知。
近年来知名白酒销售价格几乎每年以40%速度递增，现在已变成奢侈品，让普通消费者望酒兴谈。作为白酒行业的从业人员，有必要让消费者了解奢侈白酒的成本价格，以还消费者的知情权，理性消费！
茅台：酱香型白酒典范，生产工艺中发酵期为6个月以上，多次发酵，多次取酒，储存3年以上，方可上市销售才能达到品质要求。
一瓶茅台的成品酒成本价：原酒酒水价格：30.00元/500ml，金卡包装外盒(外箱的成本折算在内)：2.50元/... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 26 昨日，有业内人士表示，“漂流瓶”已被注册成白酒商标，该人士猜测漂流瓶业务的拥有者腾讯有望继联想之后，成为另一进军白酒行业的IT企业。对此，腾讯昨日否认进军白酒行业，河北献王酒业称拥有漂流瓶商标权。
酒类营销专家铁犁昨日发微博称，从朋友处获悉“漂流瓶”已被注册成白酒商标，莫非腾讯要步联想之后，也进军白酒行业？
漂流瓶原本是一种古老的通讯方式，但备受国内年轻人关注的“漂流瓶”却是因为腾讯将其作为了QQ邮箱和微信的一项功能。使用者可以根据自己的心情和想法，发送多种形式的漂流瓶。接受者在接收到以后，可以选择回应、放弃等措施。
昨日有白酒行业人士表示，白酒行业在限高令、军队限酒、塑化剂等多重因素影响下，逐渐转入市场低潮。而一批白酒企业如江津大曲、宋河等酒厂迅速转型，推出“江小白”、“扣扣装”、“嗨80”等面向年轻人的新型白酒。
“进军80后市场，已成为白酒行业的新热点。腾讯因其在年轻人群体中的巨大号召力，极有可能将漂流瓶打造成一款面向80后的时尚新酒。”该人士表示。对此，昨日记者致电腾讯，其明确表示没有把漂流瓶注册过白酒商标。
而在腾讯否认进军白酒行业的同时，河北献王酒业总经理王占芳昨日在新浪微... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 27 质监部门：每天喝1斤含塑化剂白酒无损健康
2012年11月22日03:29 人民网-人民日报 评论
针对近日媒体报道酒鬼酒中检测出塑化剂（邻苯二甲酸酯类物质）问题，质检总局
、卫生部、国家食品安全风险评估中心有关负责人接受了记者专访。
部分样品检出塑化剂，尚未发现人为故意添加
问：有媒体报道酒鬼酒中检出塑化剂，监管部门针对这些问题，已经开展了哪些工
作？
答：质检部门近期组织开展了对白酒中邻苯二甲酸酯类物质的风险监测。目前已完
成监测的国产白酒样品中，有部分样品检出微量邻苯二甲酸酯类物质，其中主要是邻苯
二甲酸二丁酯（ＤＢＰ）。同时监测的进口蒸馏酒样品中，有部分样品检出微量邻苯二
甲酸酯类物质。
对检出含有邻苯二甲酸酯类物质的白酒产品，已责成相关地方质检部门对生产企业
进行了排查。经过排查，目前尚未发现有人为故意向白酒中添加邻苯二甲酸酯类物质的
情况。经行业专家分析研判，白酒感官质量要求清亮透明，而邻苯二甲酸酯类物质是起
增稠、乳化作用，无助于提高白酒的感官质量，同时白酒生产工艺不需添加邻苯二甲酸
酯类物质，白酒中邻苯二甲酸酯类物质主要来自于白酒生产、储运过程中使用的塑胶容
器、管道... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 28 白酒塑化剂成为公众所关心的食品安全问题。然而，国内个人到国立检测机构送检白
酒产品遭到的是“拒绝”二字。
国内已知的检测机构集体噤声，不再向个人开放检测业务，个人检测塑化剂已经不
可能。不只是国家食品质量监督检验中心，21世纪网以个人名义询问的第三方检测机构
也纷纷表示，不再接受个人检测(12月13日《21世纪经济报道》)。
笔者正在纳闷此前一网友为何自己送检茅台酒到香港检测机构检测，难道国内检测
机构不能检测吗？以为是国内检测机构公信力较差，容易被利益收买，容易被权力和金
钱左右呢？就如报道所言，商业性检测机构拒绝个人送检是商业行为，无可厚非。他不
想赚钱谁也没有办法。但是，令人不解的是，国家检测机构竟然也拒绝个人送检白酒产
品。这不得不让我们产生许多悬疑和多重追问。
国家检测机构拒绝个人送检白酒究竟葫芦里卖的什么药？笔者认为不仅是所谓“忙
”的理由，背后是否被白酒企业收买和左右？是否被权力要挟？究竟国家检测机构有什
么苦衷呢？消费者、媒体和股市投资者都应该一追到底，追出真相。
白酒塑化剂问题牵扯到民众的食品安全，牵扯到消费者权益，更牵扯到投资者利益
。民众、消费者和投资者都想弄清楚... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 29 在中国这样的美食大国中，酒文化是不可或缺的一部分，从古到今，我国的酒文化也有
几千年的历史了，在生活中，人们普遍喝的就是白酒了，特别是几个大男子在一起，没
有酒根本坐不到一起，俗话说“把酒言天下”，很多人都是因为酒局从而结识，所以这
就是酒的魅力所在，而白酒更是中国特有的酒，如今也被世界各地的人所认识并且喜爱
上。
喝酒的哥们儿都清楚，中国的高端白酒价格是相当贵的，那么在一些比较重视的宴席上
面，就会为了撑场面，直接端上高端白酒，不过向来会品酒的哥们儿都清楚，酒可不是
越贵越好，就像有些酒知名度不高，但味道却是很好的，所以如果想要喝的好，小编还
是觉得在挑选酒的时候，不一定贵就好，要挑选最适合自己口味的才是正经。那么今天
呢，就让大家来了解下超市中的4种“便宜白酒”，摆着无人问津，而超市的员工就表
示，酒只有真正的行家才识货！
1、汾酒
相信很多人喝过汾酒吧，汾酒分为好几个系列，有黄盖汾、红盖汾等等，它作为我们山
西的白酒，算是在国内比较出名的白酒品牌了，并且汾酒一直深受大众的喜爱，就是因
为它那香醇的白酒香味，不过随着时间的推移，人们渐渐看不起比较便宜的汾酒了。
2、西凤酒
这种白酒... 阅读全帖 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 30 提到白酒，在很多TX眼中，会想到因为喝酒发生的各种各样的事故，但是，冬天喝点白
酒好处多多呢！
在我们的生活中，喝酒是一种文化，而且适量的饮酒也会对我们的身体带来好处，
尤其是在冬天喝白酒。
小伙伴就来给大家分享一个发生在我身边的事情吧！！
我家大伯，今年刚满70，别看他年龄大了，但是，他做起事情来却很精神，说不定
身体比我们年轻人的身体还硬朗。
从我记事起，我对大伯的印象就是他家始终备着白酒，所以，无论什么时候家里来
个客人，不用买酒，就会有酒招待客人。。。
而且，他有个习惯，就是在冬天的时候，他每天晚上都会喝一小杯白酒，甚至，吃
一碗面都可以喝上一杯，这成了他打不破的规律。
记得以前我好奇，问他为什么每个冬天的晚上都要喝酒，他说，“冬天喝酒不仅可
以御寒，还可以促进血液循环。”
他告诉我，如果觉得疲劳，也可以喝一小杯白酒，第二天感觉会没那么累，他说“
有时太累，不喝二两酒，吃东西都没啥食欲”。他还告诉我，一到冬天，他就会失眠，
所以，他习惯喝一小杯白酒，晚上才睡得好。
那时我还比较小，心想“白酒有你说的这么神奇么？喝起来又很辛辣，你个糟老头
子就给自己喝酒找借口吧”。
后来上大学，... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 31 9月4日晚8点多，西安市民张女士在友谊西路人人乐超市买了两瓶纯净水，走出超市后打开给孩子喝，发现瓶子里装的是白酒而不是纯净水。这到底是怎么回事儿？
消费者：确实是白酒的味道
张女士告诉华商报记者，当晚，她驾车到友谊西路人人乐超市买了一些商品，其中包括两瓶单价1.50元的纯净水，随后结账出门。“我走出超市不久，就打开买来的纯净水给孩子喝。结果孩子一喝就说这是酒不是水。我连忙接过来闻了一下，确实是白酒的味道。打开另一瓶，也闻着有明显的白酒味道。我们当时都感到非常奇怪，连忙又回到超市，去客服中心说明情况。”张女士说，超市工作人员当场进行检验，其中一个纯净水瓶子里确实装的是酒，而另一个瓶子闻着有酒的味道，但没人敢再尝一下。
供货商：一瓶酒比一瓶水贵多了
昨日，负责给这家超市供该品牌纯净水的李先生表示，纯净水的生产过程是一个大型灌装生产线，同一条生产线上绝对不会出现一瓶是水，一瓶是酒的情况。而且一瓶白酒比一瓶纯净水贵多了。在后期包装运输时，同样也都是流水线整体包装，因此可以排除是生产过程出现的问题。
超市：我们怀疑有人恶搞
超市一位工作人员表示，当时他们现场检验，张女士手中的两个纯净水瓶子，其中... 阅读全帖 |
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t*******y
发帖数: 21396 | 32 昨天看到一条“旧闻”，是关于淘汰落后产能的，其中就包括酒精生产线，看了名单，
知名的衡水老白干和习酒赫然在列。
我想，应该不止这几个酒厂有酒精生产线吧，于是继续搜索，结果让人无比悲愤。
五粮液，汝阳杜康，稻花香，赊店老酒，甘肃皇台，山东汶阳春，沱牌，山东兰陵，红
星二锅头，江苏双沟，绵阳丰谷，安徽古井贡等企业都涉嫌使用或制造酒精。(我已经
截图，提供酒厂购买或者生产酒精的网址，供参考)
浓香白酒是酒精勾兑的重灾区，以五粮液为例，五粮液贴牌的玩意估计都不能幸免酒精
勾兑的丑闻，他的519酒精车间的第一期产能是4.5万吨，02年之后又建了一条5万吨的
酒精生产线，一吨酒精掺2.1吨的纯化水后，都还有50度的酒精度，如果你是制作45度
，38度的酒的话，可以掺更多的纯化水了，可见暴利。
是的，虽然酒精也是粮食做的，也能喝，但是我要说的是，-----你用酒精勾兑没有问
题，但是你必须注明配料里面含有食用酒精，不然就是想用欺诈来获取暴利。
至于食用酒精勾兑的白酒和传统制造的白酒，其实差异很大，香味物质差别巨大，我有
数据的，只不过现在的添加剂太牛了，基本可以调和的让你觉察不到。
但是，要靠自己来... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 33 中国人爱喝酒，有人喜欢喝啤酒，有人喜欢喝白酒。从健康的角度上来讲，我们建议还
是喝白酒比较好！白酒一般都是由纯粮食酿造而成，高粱、大麦、豌豆等等原料。80后
作为经常喝酒的一类人群，他们往往更加喜欢喝白酒，真正的纯粮食酒是他们的最爱。
有些酒鬼们喜欢去超市里面买酒喝，那些白酒因为包装比较一般，而被很多有钱人嫌弃
，其实识货的人知道，这种酒性价比最高！
第一种白酒情怀非常重，曾经仗剑走天涯，如今还差一壶酒。这种高粱酒口感比较醇满
，适合大部分人的口味，清香味十足。
这种高粱酒，特点是甘润醇柔，入口柔和毫不辛辣，是真正的纯粮酒！
第二种白酒号称是“原浆四大美女”，也是一种口感比较柔和的高粱酒。这种杯子都是
产自于景德镇，非常的精美。酒和水的比例，水的比例更大，1L酒的重量约等于2斤！
第三种属于比较高质的纯粮酒，属于一种清香型的白酒，同时它的外观和口感都是一绝
！它主要由高粱、大麦等粮食制作而成，口感很醉人，放在家里也是一件艺术品！
第四种是泸州的传统白酒，作为中国的“酒城”，泸州白酒一直都是泸州人民心目中的
纯粮酒都，闻到那一股白酒的香味就醉人。这种原浆高度白酒是三代人共用一个酒池子
，... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 34 前日下午，一名中通快递员携带的空白快递单上，盖着“已验视”的红章。新京报记者 黄月 摄
■ “圆通收件不拆包 得知违禁品拒送”追踪
近日，记者将一瓶133毫升的打火机燃料装入纸盒后密封，前往6家快递公司寄送。结果发现，仍有快递公司在收件时未拆包验视，但大多数快递公司得知是违禁品后拒绝收件。
实际上，“夺命快递”事件发生后，各大快递公司收紧了对香水、白酒、打火机油等违禁物品的运送。昨日，记者共拨打了10家快递公司客服热线，希望从北京寄送一瓶包装完好的白酒至杭州。其中有6家快递公司客服以白酒属违禁品为由拒绝受理；2家客服称是否收件需收件员上门验视；2家客服称需询问所在地附近网点，但业务员或以“最近查得严”，或以“近期风声紧”为由拒绝收件。本版采写/新京报记者 杨锋 黄颖
■ 体验
【快递公司】
“真不敢收，等这阵风过了再说”
昨日早上，记者选择了顺丰速运、圆通快递、申通快递、中通快递、百世汇通、韵达快递、宅急送、EMS、天天快递、德邦物流共10家国内知名快递公司，以要从北京寄送一瓶未拆封的白酒至杭州为由，拨打以上快递公司客服电话咨询或下单。
“白酒属于液体，具有腐蚀性和易燃易爆性，是违禁品... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 35 在我们中国，喝酒助兴，无论是应酬或者喜宴都必不可少。日常生活中，我们比较常见
的酒主要有啤酒和白酒，不少人经常喝的这两种酒，究竟哪一种更伤身呢？
啤酒
啤酒是世界上消耗量排名第三的饮料（第一和第二分别是水和茶），它是一种低浓度酒
精饮料，其中含有的酒精量少，因此适当饮用可以活化血管，对身体健康有一定好处。
但因为啤酒乙醇含量少，所以喝啤酒不易醉，也难以控制好量，更容易让人产生依赖性
。如果发展为长期酗酒，还可能会引起脂肪肝。
白酒
不少人都知道白酒养生的说法，每天喝一点白酒有助益寿延年。适当的白酒可以促进血
液循环，并刺激胃液与唾液分泌，健胃促睡眠。
啤酒PK白酒
啤酒酒精度数低，所以不少人自然的以为喝啤酒对身体伤害更小；白酒有养生功效，所
以也有人觉得白酒更好。事实上，任何不谈剂量的对比都是不正确的。
如果在相同摄入量的前提下，白酒度数比啤酒高，对肠胃和肝脏造成的负担更大，所以
白酒的伤害大于啤酒。
如果在相同酒精量的前提下，一斤28°的白酒相当于3~5瓶8~12°的啤酒，此时啤酒的
饮用量比白酒要多，对应的水分与热量也更高，一次性摄入容易引起机体功能紊乱。这
样看来，显然喝啤酒的伤... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 36 “徐州一斤哥”、“长春三斤哥”、“邯郸五斤姐”……这股由徐州发起的网络接力拼酒风悄然刮到武汉。前天，家住后湖的林峰（化名）扬言接棒当汉版“六斤哥”，不料两瓶白酒下肚引发急性心梗，险些拼掉命。
“从医学角度分析，一口气喝下好几斤白酒根本不可能！”昨天，武汉多家医院的医生质疑这场拼酒大战的真实性。市三医院个体化诊疗中心主任吴金虎更是直言“这是一场网络炒作”，他说，即使是最能喝酒的体质，喝完6斤白酒也得4天来代谢，并且这4天完全处于醉酒状态，“秒喝”跟自杀没区别。
小伙两斤白酒下肚被急救
“半斤不当酒，一斤不会扶墙走”，35岁的林峰常以“酒漏子”自居，只要聚餐定要豪饮一番。
前晚9点，林峰下班后和四个同事去消夜，酒过三巡，他们聊起了“三斤哥”、“四斤哥”的话题，聊到“五斤姐”以巾帼不让须眉之势爆红全国时，已经喝了半斤白酒的林峰不淡定了，借着酒劲跟同事打赌要一口气喝下六斤，当汉版“六斤哥”。边说边让老板开了六瓶白酒，拿起一瓶就开始“吹”，同事们一阵叫好，还拿出手机拍视频。
第一瓶喝完，林峰的脸胀得通红，一脑门豆大的汗珠，站都站不稳了，但他还是强撑着继续一口气干掉第二瓶。还没放下瓶子，林峰感到胸... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 37 塑料管绑上一只女士丝袜，大桶散装白酒通过丝袜过滤杂质后，摇身就变成了“典藏精品牛栏山”。通州工商分局近日通报，在永乐店镇小务村一院落里取缔了一个冒牌白酒加工点，造假者称假酒挣钱很容易。因涉案金额大，目前此案已由公安部门进行立案调查。
在接到举报后，通州永乐店工商所和通州公安分局经侦支队执法人员赶到造假窝点进行查处。在小务村东侧一个出租院落，远远就能闻到一股浓重的白酒气味。一看到执法人员，院子里的几名男子立马翻墙逃走，只剩下一名女子。
造假窝点内，污水横流，蚊蝇成群，白酒包装盒、包装箱被随意堆放在院子里。“加工车间”堆满了成桶5公斤装的散装白酒，以及空瓶、包装箱、压盖机等物品，其中一个散装白酒的塑料桶中插着一根塑料管，塑料管的另一端绑着一只女士丝袜。
丝袜是用来做什么的呢？在场的那名李姓女子称，由于散装白酒里有杂质，丝袜用来过滤掉杂质，为的就是让制作出的白酒更加清澈透明。这些散装白酒从河北廊坊购进，空瓶、瓶盖、包装盒、包装箱和商标标志则由一名男子上门送货，逃走的几名男子是雇来的工人。
- 内幕
“夫妻作坊”造假酒
涉案女子向执法人员承认，先前她就曾在一个假酒窝点打工，假酒窝点被取缔后，她... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 38 天河一家烟酒店打出“高价收购洋酒”的广告。记者苏俊杰摄
记者调查节后礼品去向 一些礼品回收店拒收白酒 iPhone、iPad走俏
春节贺礼厚、年会抽奖多，以往每年春节后都是礼品回收的高峰期。今年记者巡城发现，传统礼品中的白酒回收遇冷，不少礼品回收店表示只收名烟洋酒。而年会抽奖大热的iPhone、iPad则成为礼品回收的“新宠”，未开封的iPhone5收售价相差无几，有白领一次拿出3台iPad奖品到电脑城抛售套现。
多数店铺不收白酒
近日来，记者走访了人民中路、黄埔大道西附近的十余间礼品回收店，发现过往最受欢迎的高档白酒今年备受冷落，50%的店铺表明拒收白酒，但可以收购洋酒和名烟。另外50%的店铺尽管愿意收购，但把收购价压得很低。
在人民中路的一间烟酒店里，只有一个年轻的男店员一边玩手机一边看着生意冷清的店铺。他表示老板交代今年不收白酒。随后，记者以有酒出售为名联系上店主吴先生，他坦言今年白酒生意很淡，洋酒和名烟的生意也一般。“茅台就不收了，店里积了好几箱茅台，如果你要700元一瓶给你。”
黄埔大道西附近的商业街是烟酒礼品回收的集中点。记者逐店比价，发现飞天茅台的收购价从600元到900... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 39 让老外第一次喝白酒，他们肯定是拒绝的。因为在他们看来，中国白酒包装像清洁剂，
喝起来更像清洁剂，还有一股抹布的味道……初次喝白酒的老外的表情是这样的，各种
痛不欲生，各种嫌弃。崩溃地问我是不是中国人讨厌谁就用这个下毒…但过了一会儿真
诚地问我哪里能买到。
但是，习惯这股味道之后呢？特别是现在来中国工作的老外越来越多，迎来送往交际应
酬，打交道的都是中国人啊！
特别是俄罗斯人，比如俄罗斯前总统叶利钦就很喜欢茅台。他曾说茅台酒好，我很喜欢
，气味很香。
好莱坞影星基努里维斯，就是《黑客帝国》的男主角，就很喜欢白酒，还喜欢吃川菜。
这两样东西对他来说是不能拒绝的。吃货一枚！其实，对于喜欢喝烈性酒的老外来说，
中国白酒算是给他们打开了新世界的大门。比如说著名的烈酒伏特加，入口就是浓浓的
酒精味。
而中国白酒讲究香型和入口绵柔，用老外的话说，和中国白酒的感觉就是It is very
warm but not burning，喝下去暖呼呼的但不烧。而且习惯了白酒的香味之后再去接受
国外的烈酒，老外们有时候还觉得不习惯……
目前中国白酒在国际商务场合中起到了越来越重要的作用，也越来越受老外喜爱。老外... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 40 啤酒和白酒，都是我们常喝的酒精饮料，大家都不陌生。并且，我们也都知道，啤酒和
白酒在一定程度上会危害人体健康，特别是嗜酒的人群。
啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒
精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少，故喝啤酒
不但不易醉人伤身、少量饮用反而对身体健康有益处，而且其性价比比较高，酒精浓度
比较低，在生活是很常见的餐桌饮品。
但是，过量摄入容易使身体能量过剩，进而导致肥胖，还会损害肝脏和肾脏、影响心血
管健康。而且啤酒中的酒精也会麻痹神经，降低大脑的反应速度，降低食欲。
白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、
磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇。白酒具有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳
，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使
血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统
及心脑血管有利。
但是，过量饮酒，会酒精中毒即乙醇中毒，对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它
会使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神... 阅读全帖 |
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a**y
发帖数: 115 | 41 新中国成立后，用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒”等名称
。由于酿酒原料多种多样，酿造方法也各有特色，酒的香气特征各有千秋，故白酒分类
方法有很多。 按最新的国家标准，将蒸馏酒分为中国白酒和其它蒸馏酒。 白
酒的定义是:以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、 糖化、发
酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。
其它蒸馏酒的定义是：以谷物、薯类、葡萄及其它水果为原料，经发酵、蒸 馏而酿
制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒.按所用的原料不同, 又有白兰地 、威士忌、
俄得克和其它蒸馏酒（如老姆酒）。
下面主要介绍中国的白酒种类。现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白 酒和液
态法白酒三类。
1。按所用酒曲和主要工艺分类
在固态法白酒中主要的种类为：
（１）大曲酒
大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数 量的碗
豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿 的酒质量较
好，多数名优酒均以大曲酿成。
（２）小曲酒
小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。
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w*******e
发帖数: 15912 | 42 倒在导师饭局后的研究生:5桌师生干掉25瓶白酒(组图)
新闻来源: 深一度 于 2017-01-18
史国平在被送医后最终猝死
原标题：倒在导师饭局后的研究生：5桌师生干掉25瓶白酒
在1月15日晚参加完导师组织的聚餐后，26岁的江苏大学电气学院硕士研究生史国平倒
在宿舍里，当晚他被送医，抢救无效后死亡。而在一个多月前，他刚被确定保送该校的
博士生。
深一度（ID:intodeepthoughts）获得的聚餐菜单显示，5桌师生消费5630元，含25瓶白
酒：13瓶42度的海之蓝，7瓶特种兵，5瓶一品苏黄养生态。而参加聚餐的师生近50人，
包括史的导师在内，共有4名老师在场。
史的母亲认为，在场老师对此应负一定责任。据家属说法，史国平不喝白酒，而这次他
喝下的白酒超过半斤，老师不但未制止学生饮酒，反而劝酒。一名参与聚餐的学生对家
属称，饭局上“老师说‘要喝好，要喝多’”。
在1月17日发给江苏《扬子晚报》的通报中，江苏大学校方称，这次聚餐系史国平的导
师组织，医院对史的诊断结论为猝死。但这份通报上，只字未提“喝酒”一事。
家味道餐厅结账单显示，当日490毫升的海之蓝白酒消费了13瓶
“家... 阅读全帖 |
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h****p
发帖数: 33 | 43 美国人几乎从来不喝白酒，甚至不了解白酒是什么，就连传说中的战斗民族俄罗斯也很
少有人喝白酒。那么这究竟是为什么呢？其实欧美国家的人不喝白酒是有原因的，从喝
酒文化上讲中国人喝白酒喝的是醇香浓烈，味道比较辛辣，喝起来很刺鼻，所以一定少
不了各种下酒菜，但是外国人可没有喝酒还要吃菜的习惯。而且欧美国家也不会像中国
人那样一桌人聚在一起吃饭，然后大家相互敬酒接二连三的饮酒并畅谈，对很多欧美人
来说喝酒时轻语细谈才是符合贵族的气质。再有外国人比较喜欢喝口感丰富而且味道柔
和的酒，比如将酒和果汁调和之后的鸡尾酒，酒香中还带着一些果香用来娱乐最好不过
了，小口小口的抿还可以品出很多种不同层次的味道。而白酒的味道太过单一且不能用
来调酒，就算强行要用白酒做鸡尾酒味道也很难分出层次。最重要的是，白酒的酒精度
很高，不少外国人光是，就觉得白酒难以下咽，喝起来的感觉就像中国人喝中药一样。 |
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t******1
发帖数: 404 | 44 中国白酒多含塑化剂 常喝致癌损害男性生殖健康
来源：中国新浪，搜狐健康，新民网，新京报网 2012年11月22日
塑化剂超标2倍？！酒鬼酒的检测结果在很多人心里打上了惊叹号，这是谁也不想
接受的事情，食品安全问题又再次引起了广泛的关注……
“天下第一酒”酒鬼酒竟塑化剂超标2倍
号称天下第一酒的酒鬼酒，一直以酝酿湘西千年文化，传承湘西古老秘方自居，号
称“无上妙品”，其酒鬼酒系列也成功跻身高端白酒行列。但是，让人无法想象的是，
酒鬼酒却存在意想不到的致命危险。检测报告显示，酒鬼酒中共检测出3种塑化剂成分
，酒中的塑化剂DBP明显超标，超标达260%。
酒协回应：白酒基本都含塑化剂
酒协也对白酒产品中塑化剂的来源进行了说明，表示白酒生产过程中自身发酵环节
不产生塑化剂。白酒产品中的塑化剂属于特定迁移，主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管
等白酒生产设备，设备中的塑化剂溶进白酒产品中，很难避免，且目前所有白酒企业都
在使用该设备。因但是同企业、不同产品的塑化剂含量各不相同。塑料袋、瓶装的成品
酒，随着时间的推移，产品中的塑化剂含量会逐渐增高。塑化剂对身体会造成严重的损
害……
塑化剂及其危害引人恐... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 45 中国人很喜欢喝白酒，种类可以说是世界之最，相比白酒外国人更喜欢个葡萄酒，很多
外国人都不喜欢中国的白酒，但为什么来中国旅游的外国人，大家都会买白酒回去。
中国的特色白酒,很多外国人都喜欢，也有很多人不喜欢。但是不管喜不喜欢来到中国,
大家都争先恐后地购买白酒，这让很多人都搞不懂。
近年来,国外很多地方对中国商品敬而远,而且高喊抵制中国商品。但是大部分的国外人
对中国产品的使用都是嘴不对心,嘴上说的是各种烂买的时候确实第一个掏钱，它不仅
仅是口头上的故事一样。这和中国一样抵制某种物品口号喊得贼响，但实际那么做的少
之又少。因此,用嘴高呼抵制,很多的外国人日常生活中都是在使用中国的产品。
确实，在国外对中国产品的印象不太乐观，尤其是对于食品来说，对中国产品的敬而远
之的消费者也不少。只是，在日常生活中，中国的产品已经渗透到全世界，已经很难在
没有中国产品的情况下生活下去了。很多人买白酒也是从众心理越有人说不好越想试试
，喜不欢喜都是另当别论，到中国不买白酒就会显得根本不了解中国的特产 |
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d****n
发帖数: 10034 | 46 作为一名合格的酒鬼，白酒是生活必需品。白酒作为传统的粮食酒，目前主要是由高粱
、玉米、大豆这几类粮食酿造而成，还有一种就是用酒精、香料制作而成。作为酒鬼们
来说，粮食酒肯定是上上之选，想要喝到纯粮酒，我们还需要擦亮眼睛，看看先来学一
学如果鉴别纯粮食酒！
酒鬼们都知道，真正的纯粮食酒一般口感微苦不涩，同时还有浓厚的酒香味儿，这跟纯
酒精酒喝起来很涩，同时还呛鼻有这很大的区别。
鉴别方法：
方法很简单，往手掌心倒一滴白酒，然后搓几下，用鼻子闻一下，如果味道清香、持续
时间长，那就是纯粮食酒，如果刺鼻、几秒钟就没了，那就是酒精兑酒。
超市里面有3种纯粮食酒，但是因为不起眼却被大家所忽略了，懂喝酒的人都在偷偷买
着喝！
这种纯粮食酒是由高粱、大麦、豌豆制作而成，精心删选每一粒粮食，清香纯正，酒花
均匀而持久，回味悠长。这种原浆的清香型白酒和它的包装非常的匹配，四大美女原型
，昭君出塞、貂蝉拜月、西施浣纱、贵妃醉酒，属于一种外观和口感都非常不错的白酒
，放在家里也是一件艺术品！
相信很多酒鬼们都喝过泸州白酒，这种高粱酒非常的干净、清香。泸州作为酿酒圣地，
它已经有2000多年的酿酒历史了，号称... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 47 对于现在的人来说，有很多都是非常喜欢喝酒的，但是喝酒其实他们也是有行家又不是
寒假的，尤其是对于一些老酒鬼来说，他们品尝一下就能够知道这种酒好不好，所以说
对于他们来说，他们的嘴可以说是非常挑剔了，尤其是对于白酒就更加的挑剔了，可能
我们都知道白酒是一种比较传统的用粮食酿造出来的酒，而大部分的主料都是用高粱玉
米或者是大豆这几类粮食酿造出来的，当然还有一些酒是用酒精以及香料拼对出来的，
对于一些老酒鬼来说，他们当然是更加的喜欢喝一些纯粮食酿造出来的酒了，毕竟这样
的酒喝起来味道才正宗，可是对于这样的酒来说，一般人根本就是无法分辨的，而我们
今天要说的就是超市里面被人忽视的三种白酒，这三种白酒虽然说看起来不起眼，但是
他们却都是纯粮食酿造出来的，可以说是老酒鬼们的最爱了，而且这些老酒鬼们也是经
常偷偷的买着喝呢。
其实我们要说的第一种酒，它的外观看起来是非常炫目的，而且它的瓶子上面还印上了
古代的四大美女的原形。让人看起来真的是非常赏心悦目的，并且这种酒瓶子看起来也
就像是一个观赏品一样，虽然说它看起来是那么的耀眼，但是它里面的酒却是让人回味
无穷的，因为这里面的酒就是用纯粮食酿造出来的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 48 临近年末，全国各地好酒之人在网上接力开展了一场拼酒大赛。继江苏徐州、河北河间相继出现了“一斤哥”、“二斤哥”、“三斤哥”、“四斤哥”、“五斤哥”之后，澎湃新闻发现12月26日，河南南阳与江苏丰县同时涌现“六斤哥”。
这些酒桌上的海量之人喝酒像喝水一样，着实惊呆了众网友。有医生疾呼：珍爱生命，赶快暂停这种接力拼酒炫酷风。
“一斤哥”首开拼酒之风
“一斤哥”的故事发生在上周，视频中身着黑衬衣的“一斤哥”挽起袖子，说要给朋友表演一下是怎么喝酒的，于是便打开一瓶白酒倒进一个白色盆里，随即一饮而尽。整个喝酒过程不到10秒钟。喝完酒，“一斤哥”面目表情有些狰狞。
“二斤哥”分两次喝完
“一斤哥”的出现激发了江苏沛县网友的斗志。于是，“二斤哥”出现了。一镜头外的男子说“东北的能喝我们都不服气啦，表演一下沛县的人是怎么喝酒的”。一名穿黑色长袖T恤的年轻人把两瓶52度白酒倒在一起。“一斤酒，一斤酒算什么？”视频中有人说。倒完酒，这名男子一手端起酒，一口气喝下多半盆。旁边起哄的朋友说，“还一点没喝完呢”。该男子只好把剩下的全部喝掉。这名男子因此被称为“二斤哥”。
认识“二斤哥”的人曾表示，对这个小伙子有印... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 49 年末岁终，有些事情该来个了结，然而有些东西却注定要不断延续，跟着我们一起跨过了新年。其中之一就是，各种亲友聚会以及聚会上必不可少的酒。2014年12月末，全国各地本毫不相干的人们，在各自的聚会上因酒和网络联系到了一起，从一斤到七斤，最终促成了2014年年末的一场“网络拼酒”闹剧，在视频网站和微信等不同社交平台上疯狂传播，引来骂声一片和争议无数。无论各路“酒神”是有心还是无意，“网络拼酒”，除了医生建议的“过量饮酒有害健康甚至有生命危险”之外，背后折射出的深层的社会心态问题，更值得反思。
从一斤到七斤，斗酒还是斗狠
这场被网友和媒体戏称继“冰桶挑战”之后年底“酒桶挑战”的网络事件，肇始于2014年12月中旬，网上的一个视屏。视频中，一名黑衣男青年称因聚会迟到，给大家演示怎么喝酒，随即开了一瓶白酒倒入海碗中，数秒钟一饮而尽。视屏上传到网络上引发网友惊呼，“一斤哥”由此诞生。
自此便拉开了网上拼酒的帷幕。2014年12月21日下午，江苏沛县网友挑战“一斤哥”的视频再次走红。
视屏中挑战的青年人表示不服气，要表演一下沛县的人是怎么喝酒的。一名穿黑色长袖T恤的年轻人把两瓶白酒倒在一起。“一斤酒，... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 50 性价比最高的“3种”白酒，没人注意，味道纯正，真正的粮食酒！
中国的酒文化历史悠久，博大精深。从古至今人们都非常的喜欢喝酒，特别是在古代餐
餐都要喝酒，其实在以前古代的酿酒工艺都已经非常成熟了，所以对于中国的酒文化一
直都是大家所自豪的，然而在现代很多人也是离不开要喝酒，朋友聚会，工作应酬，开
心了难受了都得要喝酒。虽然有些人很喜欢喝酒，但是也并不见得了解白酒，都认为越
贵的越好喝，其实并不是的。今天给大家分享三种性价比最高的白酒，很少有人注意，
但是味道纯正，属于真正的粮食酒，下面我们来看一下吧。
1、枝江大曲。这款白酒的名字非常的高大上，最主要的就是这款酒的制作工艺，始终
坚持纯粮工艺，而且价格也是非常的亲民，酒香属于是浓香型的白酒，主要是以大米红
高粱作为原料的典型纯粮。
2、牛栏山二锅头。在生活里这种酒是非常常见的，特别是在北京他们最喜欢喝这种白
酒，二锅头的酒香味浓郁入口柔。所以深受大家的喜欢，而且牛栏山二锅头选取有机高
粱小麦作为原料，制作工艺也是非常的繁琐，再加上多年的古窖储存，才使二锅头喝起
来会有纯正的酒香。
3、汾酒。可能很多人都知道这款白酒，也非常的出名，特别酒瓶... 阅读全帖 |
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