Y********d
发帖数: 1478 | 1 亲身体会，生理期前一周刻意控制了一下碳水，主要是cut热带水果，体重一周内明显
降了很多。生理期开始后，疯狂想吃碳水，几乎到了不吃就能blue到想哭的地步。于是
就吃了巧克力面条西瓜这类高碳水反减肥的东西。当时自我安慰，生理期吃点没关系，
过后就好了，一连几天每天都超过myfitnesspal的比例。谁知道吃碳水多了很上瘾，现
在每顿正餐不吃点碳水好像永远没有吃饱，鱼肉豆菜塞了不少，但是总觉得身体还在呼
唤碳水。非要几口米饭或者几块水果下去才觉得消停，才能够安心，才能够长时间高强
度思考。后果严重显而易见，和生理期前一样跑步一样总热量，体重明显上升。
求科普：
1。为什么生理期那么想吃碳水？有什么替代的方法？
2。吃碳水会上瘾有生理原因吗？还是完全就是心理原因？
3。为什么吃了碳水会有镇定和集中精力的感觉？咖啡因也能让我集中精力但是太亢奋。
4。这种对碳水敏感的身体是否容易得糖尿病？还是有糖尿病的基因容易对碳水敏感？
我最近体检一切都正常，但是妈妈的家族只要是女性50岁以后都得糖尿病了。
5。最后，现在出于减肥，长期出于健康的考虑，我是一定要减/戒碳水了。恳求科学方
法？ |
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h*******s
发帖数: 3094 | 2 水果的碳水也挺高，但是比米面的精细碳水好，也比果汁好。不建议上来就cut很多碳
水，我的做法是先改变精细碳水和复合碳水的比例。比如减少米面的摄入，吃紫薯，土
豆，南瓜水果。然后再慢慢减小碳水的比例。一般粗粮多吃的话，会自动减少碳水的摄
入，因为那个吃起来需要更多时间咀嚼。还有把碳水摄入主要放在早上和中午，晚餐尽
量少吃米饭。 |
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G***a
发帖数: 27294 | 3 1。为什么生理期那么想吃碳水？有什么替代的方法？
－－因为荷尔蒙原因吧。孕激素刚过高峰。保暖多休息，多睡觉。吃一些暖汤会好点
2。吃碳水会上瘾有生理原因吗？还是完全就是心理原因？
－－有生理原因。
3。为什么吃了碳水会有镇定和集中精力的感觉？咖啡因也能让我集中精力但是太亢奋。
－－因为脑的主要能量来源是葡萄糖。其他营养物质过不了血脑屏障
4。这种对碳水敏感的身体是否容易得糖尿病？还是有糖尿病的基因容易对碳水敏感？
－－（１）不一定 （２）是
我最近体检一切都正常，但是妈妈的家族只要是女性50岁以后都得糖尿病了。
5。最后，现在出于减肥，长期出于健康的考虑，我是一定要减/戒碳水了。恳求科学方
法？
－－还是降低精致碳水，往粗粮上靠。早上吃一点点，晚上别吃。不要吃甜食。 |
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d*i
发帖数: 9453 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
taboo (taboo) 于 (Wed Jan 9 22:37:11 2008) 提到:
前些天看到dai版主在回帖里写到说每天饮食的顺序对减脂很重要。
不知道能不能有人详细的说一下。
我现在早上碳水比较多。 中午基本肉和蔬菜。晚上尽量少碳水。但有时也会吃饭。
请教前辈给详细的说一下饮食安排。
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ET (Go on. Be a Tiger.) 于 (Wed Jan 9 22:45:38 2008) 提到:
dai斑竹有奔过吗？
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dai (凄凉宝剑篇！·人生不外悲欢离合爱恨情仇) 于 (Thu Jan 10 06:05:55 2008) 提到:
我当时好像不是这么说的。
不过要减脂的话，饮食上碳水，尤其是空白碳水（白米、白面、白糖等食品）
要尽量限制，以全麦主食、蔬菜、低糖水果为主要碳水来源。
蛋白质比例要保证，脂肪 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 5 这个不能说明喝凉水都长胖啊，多少也是瘦了的。而且，低碳水热量高，很大原因是因
为碳水饱腹感差并且刺激食欲。早先就有实验证明减少碳水能有效减少热量摄入。最后
，蛋白质跟脂肪往往在同一种食物中有，比如肉类坚果，而蛋白质跟碳水则不一定，米
面都是纯碳水。所以高碳水更容易蛋白质少。 |
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b*********s
发帖数: 5382 | 6 花生可以吃的，虽然热量高，只要总体控制住就行，不在乎一种两种食物能不能吃，除
了垃圾食品以外
其实完全戒碳水是不可能的，连牛奶里面都有碳水。戒碳水主要是完全戒精细碳水，也
尽量减少粗粮等纯碳水来源。 |
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d*i
发帖数: 9453 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
nvjishi (nvjishi) 于 (Mon Apr 9 17:10:53 2007) 提到:
请问：
一整只卤猪蹄的热量是多少？不放糖。
好像有人提过说花生的碳水人体不能吸收，是这样的吗？不知道低碳水可不可以多吃花
生。实在忍受不了顿顿吃肉和鸡蛋。 我吃了花生之后很胀，就什么都不想吃了，这样
能减肥吗？
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fitgirl (老汉今天我36了) 于 (Mon Apr 9 17:11:57 2007) 提到:
NUTS就是饥饿的时候吃几颗，很容易有饱的感觉。但是别多吃，因为多吃热量太高。
可以吃的东西很多啊。各种鱼，各种蔬菜。各种不同的瘦肉。
请问：
一整只卤猪蹄的热量是多少？不放糖。
好像有人提过说花生的碳水人体不能吸收，是这样的吗？不知道低碳水可不可以多吃花
生。实在忍受不了顿顿吃肉和鸡蛋。 我吃了花生之后很胀，就什么都不想吃了，这样
能减肥吗？
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d*i
发帖数: 9453 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
orbitzcow (orbitz) 于 (Tue Apr 22 16:26:28 2008) 提到:
请问健身后吃蛋白粉的时候怎样补充碳水最好呢？
因为健身都是晚上，现在就是麦片泡在蛋白粉里吃，但是觉得临睡觉前吃这些会不好，
有没有其他的选择？香蕉可以吗？
另外，豆奶里的豆质蛋白对增肌有帮助吗？牛奶里的蛋白呢？
谢谢！
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snowma (snowma) 于 (Tue Apr 22 16:38:17 2008) 提到:
麦片泡蛋白粉？怎么想的啊。蛋白粉加精细碳水，一是有助于肌肉的合成，二是吸收比
较块，精细碳水，就是白面包，白米饭，白面包两片就够了。麦片是粗碳水，有纤维降
低消化吸收速度，香蕉也一样。豆质蛋白有帮助，但不大，人体缺少的是动物蛋白，植
物蛋白吃的米饭面包都有，不缺。
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AOL (在线美国) 于 (Tue Apr |
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y*******5
发帖数: 887 | 9 anoia和公主都说过在跑步之前和之后的半个小时之内可以吃些碳水。
碳水对长跑的影响真的是很大。昨天公司的carrot cake，我在跑步之前吃了两个slice
，中午跑了80分钟，8.4mile，(medium heart rate,大约在135到145之间）觉得还有余
力。前一段时间也是在跑步之前放纵自己吃些巧克力，糖块之内的零食，这段时间跑步
都觉得很愉快，也在不断的上量。
今天和公司的另一个常workout的同事聊天，说起这个，他说他的理解是除了做重量练
习，如果是cardio，或者 fat burn，应该在跑步之前不要吃碳水而吃高蛋白，这样可
以帮助身体burn fat而keep lean mass。
我目前的主要目的还是减脂，是不是我之前对anoia和公主说的理解不对？应该在跑步
之前避免碳水的摄入呢？
谢谢 |
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T****r
发帖数: 4006 | 10 唉，再次表示想念公主，有她在，哪里用的着我这个门外汉来班门弄斧来讲这些。
我把我脑中的一幅图试着用语言给大家讲一下：
什么是精细碳水？就是结构很简单的糖，单分子糖或者双分子糖，容易消耗吸收而且由
于结构简单使用过程中不消耗能量，精细碳水摄入体内后很快进入血液，同时引发体内
胰岛素分泌，如果摄入适量的精细碳水，身体可以把这份能量吸收利用，用于基础代谢
以及其它各种活动，如果不小心吃多了身体不能及时使用完，在这个时候，胰岛素以及
其他一些通路会开始存一些血糖到脂肪细胞中（很不幸，这个时候你正在长胖！），高
的胰岛素水平很快处理掉血液中的糖，血糖又开始低于身体需要的水平了，这个时候身
体会先给你的胃，你的大脑等等送信号：饿了！
复杂碳水则不同，它是长链的多聚糖，可以被利用，但是利用之前身体需要消耗一些能
量来把这个长链的糖变成单分子糖或者双分子糖，过程大大减慢相当于天然缓释糖，激
发胰岛素水平的能力也大大减低。
人体有合成糖的功能，饿一针子之后，血糖，胰岛素水平都会降低，身体发出信号让你
吃，结果好一阵子后你还是没有吃，肝脏可以开始作用合成血糖来满足身体的需要，开
始利用的是肝脏的存货，之后... 阅读全帖 |
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d**s
发帖数: 920 | 11 看了本版的新手指南， 提到long run之后应该大量补充碳水， 比如：
"在hard work之后，通常糖元的储存会比较低，而身体在workout之后1小时
内吸收碳水化合物转换成糖元储存的效率最高，所以要在workout之后尽快补充碳水。
这样可以增加糖元储备，也可以让你继续高质量完成几天后的hard run。"
问题在于， 我还希望再减掉几磅。
每次long run之后， 我都想， 好不容易烧掉了2000卡路里，不准备让烧掉的fat再长
会来。
每次long run之后， 我一般都补充水果，吃些鱼， 而不吃淀粉和碳水。
如果每次long run之后，都补充水果，吃些鱼， 而不吃淀粉和碳水，
是否会影响速度的提高 ？ |
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c****c
发帖数: 28 | 12 尝试低碳水一段时间，现在对碳水很敏感.
最明显的就是吃连吃两天午饭面条（每顿就一碗，400kal）体重能胀4磅，应该都是水
吧.
然后3天控制碳水体重就下去了。
这样是不是不正常，以前可是每顿都有主食的，没有感觉肿过的映像。 |
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e*****e
发帖数: 2233 | 13 碳水里面肯定不会有(很多)氨基酸.
而且常常听到的说法是一般要吃复杂碳水,
但是锻炼结束的时候要迅速补充, 可以吃简单碳水(能够迅速消化吸收)
acids 吗? |
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T***U
发帖数: 2265 | 14 看了上面的帖子和link
我觉得解释跑步能消耗脂肪而不仅仅是肌肉先的原理应该是
人在有氧运动时和不运动时
对脂肪的消耗次序不同
可能在有氧运动到一定时间,体内糖原消耗的差不多的时候
人体就开始需要either燃烧肌肉糖原or燃烧脂肪来提供能量
但是运动时人体更需要肌肉保持状态,要避免过分消耗肌肉
所以会更多的调动脂肪燃烧来提供有氧运动所需的能量
人体智能调节机制
服务于当前的身体活动需要
这也可以解释
一旦运动结束
人体认为当下不急着需要肌肉了
就开始加大肌肉分解速度来提供糖原
这是为什么运动后要适当补碳水糖原的原因.
所以运动后不补碳水
固然可以继续燃烧脂肪,但是要付出燃烧更多肌肉的代价
综合而言
还是运动后补点碳水,保护肌肉
主要依靠有氧运动时优先消耗脂肪的模式
更符合大部分人的需要
以上是我对上面回帖和资料
分析后的个人理解
主要的猜测点是:出于人体智能调控,人体在运动和静止时,分解脂肪和分解肌肉的优先
级会不同 |
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f********0
发帖数: 10 | 15 哭着喊着要减肥很久了，这次准备动真格的，已经开始了几天了。看到斑上的很多朋友
都有经验或者科学理论，希望大家批评指正。我如果不暴饮暴食，一般这么吃：
早晨：2%牛奶/unsweetened soy milk 1 cup
oatmeal 1/4 cup
香蕉 1根
黑咖啡
中午：苹果/橙子 1个
6寸鸡肉subway/鸡肉沙拉/其他三明治/两菜一饭的中餐/红薯半个
（我不带饭只能瞎吃）
下午：酱油醋辣椒凉拌菜（西兰花/芦笋/生青椒/藕）+8个虾
（我很喜欢这样要不生吃要不焯一下，几乎不炒菜）
9点以后跑步机或者椭圆机40分钟然后练腹部，每周有4-5次吧。
我用itouch上的一个功能lose it记录每天的体重和吃的东西，控制总热量在900卡以下
。版上很多姐妹讲控制碳水，通过这个功能算出我每天的碳水都在150g-200g，占摄入
的70%左右，听说这样很不健康，身体也消耗不了这么多碳水。现在不上课 |
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M****n
发帖数: 476 | 16 蔬菜里可以被人体消化吸收的碳水化合物很少， 是碳水的构成，却不是碳水的最终分
解状态， 只能是纤维排出体外。所以蔬菜不能替代淀粉类的食物计算碳水。 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 17 营养表上面的碳水是可吸收的部分，对么？
我不吃主食，每天算下来的碳水还是有总热量一半的样子，不能算低碳水 |
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q******3
发帖数: 1765 | 18 人的记忆力本来就是随着年龄下降的吧。。。
你也不要太紧张，脑袋用用就灵了。
反正你也减了十几斤了，还是减挺多的，现在恢复碳水就是了。
我减肥的时候也是不怎么吃碳水，现在不想减了，啥都吃。
不过吃的量都不是很多，所以体重又减了一点，我都不想减了。
稍微吃点碳水不会长胖的。 |
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N****O
发帖数: 4202 | 19 确实不聪明啊，所以就不能更笨了啊。像你们这样的聪明人，就算不吃饭，当神仙，也
看不出来笨不笨的。
还有个原因是营养师也没有写清楚，她写的是1/4 cup dry oats and 1 tsp cocoa。她
不知道我的cocoa有多少碳水，她以为能有7-8g碳水，其实只有2-3g。然后我那几天没
有吃cocoa,心想只有一点碳水，所以还是吃1/4 cup dry oats。
聪明人，你听懂了没有？哈哈~ |
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q******3
发帖数: 1765 | 20 人的记忆力本来就是随着年龄下降的吧。。。
你也不要太紧张，脑袋用用就灵了。
反正你也减了十几斤了，还是减挺多的，现在恢复碳水就是了。
我减肥的时候也是不怎么吃碳水，现在不想减了，啥都吃。
不过吃的量都不是很多，所以体重又减了一点，我都不想减了。
稍微吃点碳水不会长胖的。 |
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N****O
发帖数: 4202 | 21 确实不聪明啊，所以就不能更笨了啊。像你们这样的聪明人，就算不吃饭，当神仙，也
看不出来笨不笨的。
还有个原因是营养师也没有写清楚，她写的是1/4 cup dry oats and 1 tsp cocoa。她
不知道我的cocoa有多少碳水，她以为能有7-8g碳水，其实只有2-3g。然后我那几天没
有吃cocoa,心想只有一点碳水，所以还是吃1/4 cup dry oats。
聪明人，你听懂了没有？哈哈~ |
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p******y
发帖数: 1466 | 22 嗯，我有其他原因，医生希望我戒糖戒碳水，让我吃什么south beach diet减肥，我看
了一下，真觉得不能接受啊。
决定从这周开始，减少中午的碳水，至少不能大量的吃米饭和面食了。
不过我刚才查了一下，不吃碳水好像会影响智力啊，记忆力衰退什么的，大家怎么解决
这个问题呢？ |
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G***a
发帖数: 27294 | 23 这叫做“晚上不吃淀粉”，不叫“晚上不吃碳水” 。水果和酸奶，基本都是碳水啊~~~
~
回答你的问题，很难讲，信息太少，碳水平衡点，取决于你的基础代谢，饮食总量和运
动量。 |
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v*********9
发帖数: 2457 | 24 我不知道生理原因有多大，但就我个人经历，心里原因肯定有，所以不要一下子把碳水
cut掉。慢慢减下去，实在想吃也不要一下吃的太疯狂。我现在午饭和晚饭都会吃几口
brown rice，因为总觉得一点主食不吃肚子不实。
另外，在你想吃碳水的时候，如果吃别的你感觉怎么样？是只要肚子饱点感觉就会好些
，还是不管多饱多撑都一定要继续吃碳水？ |
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y*******a
发帖数: 13 | 25 我从3月初开始低碳水低热量饮食进行减肥，并结合适量运动。不过运动强度不大，主
要是走路。到5月份的时候瘦了20磅。
6月份到现在没有那么严格的低碳水。最近因为有事情睡觉也比较晚。这两周发现每天
早上梳头的时候都掉好多头发。不知道是饮食的缘故还是睡觉晚的缘故？有姐妹们低碳
水饮食以后发现掉头发的吗？
谢谢 |
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Y*******o
发帖数: 3323 | 26 我给你摘录了一下
P90x nutrition plan有三种 protein-carbs-fat比例：
第一种是50-30-20，fat shredder，适合想减脂的人;
第二种是40-40-20，energy booster, 比较平衡的饮食;
第三中是20-60-20，endurance maximizer，适合有氧运动比较多的人
综合一下，我自省流的认为，减肥的食谱，需要把脂肪控制在20%以下，然后保证蛋白
质不少于碳水，diet里面的蛋白质越多碳水越少，越有利于减脂；反过来，碳水越多，
越有利于提高耐力。
原文在这里
http://www.mitbbs.com/article_t2/loseweight/4050275.html |
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v***l
发帖数: 2623 | 27 最近开始采用低碳水低脂肪的食谱开始减脂，大体是用Dukan为指导思想，一天高蛋白
质食谱，一天蛋白质+蔬菜食谱，交替进行。开个贴记录一下，顺便抛砖引玉，想听听
大家对于这个期间健身运动的一些建议。
先来一点自己的background：我最近一年体脂增加很快，差不多10 lb脂肪，一点点贴
到身上。追究原因，一个是年龄增大metabolism下降，一个是有氧运动大幅度减少了。
平时的饮食上，吃肉少，蔬菜和碳水多，狂爱米饭面条。没有吃甜食和零食的习惯，无
暴饮暴食习惯。30+，身高5'3，开始体重135 lb，肌肉型，只不过肌肉全隐藏在脂肪下
面。135 lb的体重，我穿衣服的size是2，可见肌肉量不小。
follow Dukan食谱10天，体重已经匀速下降3 lb，每天喝超过8杯水，全天的卡路里摄
入1200-1500左右，net摄入1100左右。Dukan食谱的好处是从来不饿肚子。但是明显感
到运动机能下降严重，非常容易疲劳。
我目前的计划是这个低碳水饮食要坚持到9月初，希望能减到120-125lb。然后饮食适当
开始加粗粮和水果，同时加大有氧运动。目前这个饮食下，跑步大概只能坚持在... 阅读全帖 |
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m*****n
发帖数: 667 | 28 刚开始减肥, 坚持了三周了. 前两周不太了解, 只是少吃了主食, 没有不吃, 总体热量
比较少, 估计1000到1200,减了7磅.后来看了看理论,才知道前两周要严格控制碳水, 不
多于20克,但其他肉蛋白可以吃满意.所以这几天基本没吃碳水,但多吃了些肉,鸡蛋, 大
体也没超过1200卡.但这几天不怎么减了,不知道怎么回事.
还有, 达人们说说, 这个低碳水减肥除了要坚持以外, 对身体到底好不好, 有害么? |
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h***h
发帖数: 768 | 29 我觉得你不要刻意按照阿式低碳水减肥法减肥，就按照你目前的方法就好了。
我现在也在减肥，现在是第四个星期，进入了低酮体状态，感觉很好，不觉得饿。故意
吃一点碳水，以维持低酮体。
我觉得你不要完全杜绝碳水，不要吃太多肉。我吃很多蔬菜和黄瓜，喝水很多。一定要
多喝水排尿
试纸 CVS $15 for 100 strips. |
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j********e
发帖数: 1187 | 30 本来读完之后觉得终于可以名正言顺的成为肉食动物了。直接就把米饭戒了，大口吃肉
一个多月。这几天手痒把原文献下载了看看，发现NT的作者不是科盲就是故意在误导读
者。
第一，参加人员50%是黑人，平均体重97公斤，平均腰围110厘米，平均BMI 35。
第二，完全不是想吃多少就吃多少。参加人员每日热量的摄入从之前的2000大卡减少到
了平均1500大卡以下。
第三，低脂肪组的的热量摄入比低碳水组在不同时期平均高了80-150大卡。
第四，尽管低碳水组的饱和脂肪摄入百分比超过了推荐值，但实际上摄入量还是比他们
之前的低了20%左右。
一堆200斤的大胖子，每天吃到1500卡以下，过了一年平均减去了大约12磅的体重，低
脂肪组更是只减少了大约5磅。这说明喝凉水都长胖完全是可能的。研究人员不该看看
自己的数据采集哪里有遗漏么。我想最有可能是参与人员偷偷吃东西了，但还是想完成
实验，应该有钱拿吧。
另外尽管有饮食建议，低脂肪组的蛋白质摄入量还是显著地比低碳水组的低大约20%。
这也算实验设计的一个纰漏吧。有可能低脂肪组蛋白摄入够了后可以减少lean mass的
降低，从而更增加fat的减少。 |
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s*******d
发帖数: 2382 | 31 现在的早餐基本以碳水为主，比如面条等
如果想全面戒碳水，或者高碳水和高脂低碳轮流来，应该怎么处理早餐这一块呢？
尤其是要热的，能吃饱的早餐 |
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m**k
发帖数: 18660 | 32 这个争论很多。
主流是认为碳水需要的。不要过量。
但是lc得人，觉得碳水就是毒药。
bytheway.蔬菜大多是碳水。虽然少些 |
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b***i
发帖数: 10018 | 33 蔬菜就是碳水啊。这里并不提倡完全不吃碳水，只是鼓励平时尽量吃低GI的碳水。 |
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d*********t
发帖数: 697 | 34 先介绍一下自己的情况：
两娃大妈一枚，最近在减肥，已参加减肥版活动，对连续跑没有底，所以来问问可行性。
去年六月开始跑步减肥，没有节食，开始一周就一两次，每周3-4mile，目前平均每周2
-3次，每次4-8mile，近期算是最高峰累积30天跑了62mile。
从10号开始节食，主要是调整饮食结构，减了大量碳水，昨天连续跑了6mile之后感觉
比平时路跑累，当然这个推着stroller跑也有关系。总体来说就是前所未有的累和虚弱
。顺便贴了log，大家可以参照，看看我哪里出问题了。
另外目前伤痛主要在大腿根部和脚踝，如果上速度，到8mile，这些伤痛都会出来。
我想问的是：
在不增加身体伤痛的情况下完成每天11分pace，3.5mile可能吗？
如果继续节食，我没有严格计算卡路里，主要的要求是减少掉碳水，除了早上一小块蛋
糕，午饭或晚饭1两米饭的样子。肉正常吃，增加了青菜和水果。如果每天都跑步，碳
水很少，这样会影响健康吗？
如果想做到不增加伤痛，不太影响健康，我应该怎么做比较好！
请各位前辈们指导。
问的问题不知道会不会太白痴，菜鸟一枚，大家见笑了。 |
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s*********n
发帖数: 2283 | 35 Hmmmm .... 听起来, 其实, 为减脂, 你应该更加支持锻炼前不要补充碳水的 ...
为什么"如果是在增肌的话, 迅速补充碳水容易理解."? 碳水中不是不含有 amino acids 吗? |
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G***a
发帖数: 27294 | 36 （２）不吃碳水，会不会导致智力下降？
（３）智力下降包括哪些症状？智力和记忆力是一回事么？你现在的症状符合么？
（４）你现在的碳水量达到酮代谢了么？
---这三个问题，我一起回答
首先，你现在的碳水摄入量，绝不可能达到酮代谢，差很远很远
其次，智力下降和记忆力下降，绝对是两个完全不同的概念。
智力一般在严格的科学定义中，指的是认知能力（cognitive functions）
其中包括，基本数学能力(numeric abilities)，基本语言能力(verbal and language)，
记忆(memory)，空间导航(spatial navigation）和问题解决能力（problem solving）
其中的很多功能都在大脑皮层灰质，比如problem solving在frontal lobe，
spatial navigation 在occipital lobe。
但是你文中所问的记忆，并不是在皮层，而是在海马体（hippocampus)
海马体记忆下降，最大的因素，是睡眠。这个结论是有相当坚实的科学基础的。
我们对任何事物的记忆，特别是Object retrieval，记... 阅读全帖 |
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G***a
发帖数: 27294 | 37 （２）不吃碳水，会不会导致智力下降？
（３）智力下降包括哪些症状？智力和记忆力是一回事么？你现在的症状符合么？
（４）你现在的碳水量达到酮代谢了么？
---这三个问题，我一起回答
首先，你现在的碳水摄入量，绝不可能达到酮代谢，差很远很远
其次，智力下降和记忆力下降，绝对是两个完全不同的概念。
智力一般在严格的科学定义中，指的是认知能力（cognitive functions）
其中包括，基本数学能力(numeric abilities)，基本语言能力(verbal and language)，
记忆(memory)，空间导航(spatial navigation）和问题解决能力（problem solving）
其中的很多功能都在大脑皮层灰质，比如problem solving在frontal lobe，
spatial navigation 在occipital lobe。
但是你文中所问的记忆，并不是在皮层，而是在海马体（hippocampus)
海马体记忆下降，最大的因素，是睡眠。这个结论是有相当坚实的科学基础的。
我们对任何事物的记忆，特别是Object retrieval，记... 阅读全帖 |
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n****e
发帖数: 1242 | 38 那个啥之前应该怎么吃 是继续低碳水呢 还是放宽松碳水量 热量上我已经从八百放松
到任意吃了，估计一天在一千六左右，打算之后回到八百，碳水一直很严格，肯定不超
20，主要都是肉蛋油纯奶油，蔬菜吃的都是生菜芹菜。 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 39 这不少吧？说的是营养成分，不是食物本身的重量，很多食物里含有大量的水，比如
100克的生菜里大约有90克是水份。
我几乎没有超过150克的碳水。我每天的比例大概是碳水40-60%，蛋白质20-40%，脂肪
大部分时间都控制在20%以下。
肾没毛病的话，蛋白质代谢不会有问题 |
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w********6
发帖数: 12977 | 40 【 以下文字转载自 Running 讨论区 】
发信人: wolfstar76 (天狼星), 信区: Running
标 题: 不吃碳水还真神奇，我两三天就掉下来5磅了
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 28 12:59:36 2012, 美东)
不吃碳水真神奇，也真难受，感觉永远都没有吃饱，天天饿着。
昨天休息一天，今天跑完了13迈，无论跑前还是跑后，体重都创造了新低。 过去
tapering当中涨的5磅基本都掉回去了。
我决定跑完马拉松以后，继续开展无碳水的饮食，直到满意的体重为止。 |
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q******s
发帖数: 7469 | 41 配合锻炼，是很减肥。我一段时间这么做，体脂掉到5%，健身房天天有艳遇。可是不吃
碳水会影响情绪，可能一直饥饿体感不好，容易depress。后来去欧洲转一圈放纵玩好
后回来又开始吃碳水，心情好很多，当然体制也升到12%了 |
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d*i
发帖数: 9453 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
mark (花生，微爷远爷的爸爸) 于 (Mon Sep 3 13:14:51 2007) 提到:
现在发现要减肥。首先就是减碳水。。
我觉得怎么也要减垃圾食品先啊.
我觉得减碳水还并非上策
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FakedYige (贾一哥) 于 (Mon Sep 3 13:19:34 2007) 提到:
你还吃垃圾食品啊，昨天过节吃了快蛋糕，感觉很GUILTY，不过后来又拉堵子拉掉了。
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HardFi (HardFi) 于 (Mon Sep 3 13:21:19 2007) 提到:
垃圾食品不吃不吃不应该是默认值么？：）
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goandgo (羽毛球基本功训练) 于 (Mon Sep 3 13:23:02 2007) 提到:
偶尔可以吃点垃圾食品 |
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d*i
发帖数: 9453 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
guonian (guonian) 于 (Wed Oct 17 01:25:02 2007) 提到:
都说要少吃，到底多少合适呢？
每周三次，每次一小时肌肉锻炼。
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flan (小F) 于 (Wed Oct 17 01:34:02 2007) 提到:
女生小于100克叫作“少碳水”
少于75克叫作： ATKINS 低碳水减肥法
男生俺不知道
都说要少吃，到底多少合适呢？
每周三次，每次一小时肌肉锻炼。
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guonian (guonian) 于 (Wed Oct 17 01:48:41 2007) 提到:
小于100g 是一天还是一顿？
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guonian (guonian) 于 (Wed Oct 17 01:48:55 2007) 提到: |
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d*i
发帖数: 9453 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
benevolo (老九) 于 (Tue Dec 18 01:11:08 2007) 提到:
刚练完，觉得应补充点东西
考古得知：锻炼后要喝蛋白粉，吃精细碳水。我知道白面包是精细碳水，可水果呢？香
蕉，苹果，算不算？我挺不爱吃白面包的，想以水果代替，既有糖分，又有维生素，行
不行？
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bushiathena (athena) 于 (Tue Dec 18 01:20:01 2007) 提到:
不算，纤维含量很高的
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mimini (mini) 于 (Tue Dec 18 01:24:27 2007) 提到:
太多了糖也会转变成脂肪。
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dai (凄凉宝剑篇！·人生不外悲欢离合爱恨情仇) 于 (Tue Dec 18 01:27:28 2007 |
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e*****e
发帖数: 2233 | 46 如果是在增肌的话, 迅速补充碳水容易理解.
但是如果是在减脂的话, 为啥要迅速补充碳水?
有个理论说有氧的时候前20分钟以后才开始分解
脂肪. 假设跑了40分钟, 身体已经处于分解脂肪状态, 锻炼结束了,
过1个小时再吃, 这一个小时能够让身体继续处于分解脂肪的状态(虽然比锻炼
的时候慢点), 岂不是减脂效果更好?
当然了, 如果锻炼完了头晕眼花不吃就要晕倒了是另外一回事... |
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J***n
发帖数: 210 | 47 为什么不 make sense?
这么多年的进化，人体学会了以最简单的方式运作。烧碳水/糖原，比起烧脂肪,肌肉，
代谢途径容易太多。
吃了简单碳水，当然组织脂肪/肌肉分解。 |
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d******r
发帖数: 1389 | 48 soy milk碳水好像不低呢，1 cup有10g碳水
cottage cheese好不喜欢。。。
ricotta是哪种？
我今天早上吃了两片那种夹面包的cheese。。可是每天干吃cheese也会厌呢 |
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n****e
发帖数: 1242 | 49 印象里这种东西都是淀粉揉的 碳水应该很高
可是看成分表 各种鱼丸之流都纷纷表示碳水每丸不超过1g什么的
是不是骗子的啊 |
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S*********g
发帖数: 7653 | 50 最近体重徘徊在149lbs到152磅。腿部的肌肉由于经常跑步，感觉继续这么练下去，就
差不多了，大腿
内侧的脂肪已经比较少了，跑步真是好
而最近1个月来 为了提高5K race的成绩，每天的热量的60%来源于carb,虽然消耗很大
，但是体重并
没有迅速下跌，这或许与我每天摄入的热量以及碳水有关。等参加完这周末的5K race,
就准备全面cut
碳水，每天就吃蔬菜和牛肉，鱼肉肌肉，热量还是摄入差不多的量。争取在11月中旬前
减到142磅，也
就是接近130斤左右。
我的脸比较大，身上已经很好的时候，脸看上去还是比较大，经过跑步，脸sharp了很
多，但是现在还
想继续sharp一点，呵呵 |
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