G***Y
发帖数: 9698 | 1 广州糖水边度掂老广带去文明路
在文明路骑楼街，你喝到的不仅仅是糖水，还有浓浓的广府人情味
来源：南方都市报 2017年07月13日
不知不觉，南都融媒体报道《广州深夜食堂》第一季，已经到了第四集。我们吃过生猛
海鲜、去过最多俊男美女的琶醍、尝过网红小龙虾，是时候上甜品了！
广州最早且最地道的甜品，其实叫“糖水”。糖水，被爱吃的广州人称为“下半场
”———晚饭或者消夜后来一道甜品，才能满足地入睡。于是老广有“上床甜、落床粥
”的俗语，形容广州人习惯睡前吃糖水，早餐要喝粥。
广州糖水边度掂(“边度掂”，粤语，意思是哪里棒)？老广带去文明路！
越秀区的文明路，是广州最有名气的“糖水街”。
沿着文明路走到与德政中路交界的“食”字路口上，百花、玫瑰和明记三家糖水铺
，撑起文明路的“糖水一片天”。在食客的口中，文明路的糖水不仅甜蜜蜜，还有道不
尽的人情味。这一次，连外国美女也一起来骑楼街感受一下广州的糖水风情。
传统和现代 骑楼混搭糖水
已不记得什么时候开始，文明路被老广戏称为“糖水炖品一条街”。
糖水做出了名堂，文明路上越来越多... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 2808 | 2 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: mcmartingale (马珂芙拘禁赌霸马停机), 信区: Cantonese
标 题: 【舌尖上的广州】糖水
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 1 20:57:31 2012, 美东)
广东是蔗乡，种蔗榨糖是传统，因此糖水在饮食中还是颇有地位的。在广东，“糖水铺
”（后来不知为什么时兴叫“甜品屋”）很常见，“梗有一间系左右”。糖水铺（传统
而言，是凉茶铺的附属）在广东，有如咖啡铺在西方，称为三五知己碰头相聚小女生逛
街后闲话甚至陌生男女相睇的地方，坐下来，各自为政点个双皮奶或者龟苓膏，这些东
西或者已准备好或者很快就可以做好，不用等食物上台等到颈都长，也不用担心合不合
他人口味，兴起时互相share一下，学生仔budget不够，这样可以争取一次试多几款，
话不投机的，小小一碗糖水落肚后，就可以道再会各走各路，一点都不耽误正餐。
糖水铺一般供应品种有：
凉茶：一般有五花茶，茅根水等，都是甜甜的，比较解渴。然后还有苦茶，这个我基本
不喝，所以只知道廿四味。一种比较特殊的凉茶是龟苓膏，浇上蜜糖或者炼奶，一般可... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 2808 | 3 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: mcmartingale (马珂芙拘禁赌霸马停机), 信区: Cantonese
标 题: 【舌尖上的广州】糖水
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 1 20:57:31 2012, 美东)
广东是蔗乡，种蔗榨糖是传统，因此糖水在饮食中还是颇有地位的。在广东，“糖水铺
”（后来不知为什么时兴叫“甜品屋”）很常见，“梗有一间系左右”。糖水铺（传统
而言，是凉茶铺的附属）在广东，有如咖啡铺在西方，称为三五知己碰头相聚小女生逛
街后闲话甚至陌生男女相睇的地方，坐下来，各自为政点个双皮奶或者龟苓膏，这些东
西或者已准备好或者很快就可以做好，不用等食物上台等到颈都长，也不用担心合不合
他人口味，兴起时互相share一下，学生仔budget不够，这样可以争取一次试多几款，
话不投机的，小小一碗糖水落肚后，就可以道再会各走各路，一点都不耽误正餐。
糖水铺一般供应品种有：
凉茶：一般有五花茶，茅根水等，都是甜甜的，比较解渴。然后还有苦茶，这个我基本
不喝，所以只知道廿四味。一种比较特殊的凉茶是龟苓膏，浇上蜜糖或者炼奶，一般可... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 2808 | 4 广东是蔗乡，种蔗榨糖是传统，因此糖水在饮食中还是颇有地位的。在广东，“糖水铺
”（后来不知为什么时兴叫“甜品屋”）很常见，“梗有一间系左右”。糖水铺（传统
而言，是凉茶铺的附属）在广东，有如咖啡铺在西方，称为三五知己碰头相聚小女生逛
街后闲话甚至陌生男女相睇的地方，坐下来，各自为政点个双皮奶或者龟苓膏，这些东
西或者已准备好或者很快就可以做好，不用等食物上台等到颈都长，也不用担心合不合
他人口味，兴起时互相share一下，学生仔budget不够，这样可以争取一次试多几款，
话不投机的，小小一碗糖水落肚后，就可以道再会各走各路，一点都不耽误正餐。
糖水铺一般供应品种有：
凉茶：一般有五花茶，茅根水等，都是甜甜的，比较解渴。然后还有苦茶，这个我基本
不喝，所以只知道廿四味。一种比较特殊的凉茶是龟苓膏，浇上蜜糖或者炼奶，一般可
以作为甜品看待。
中式糖水：本文戏肉，下面详说。
中式奶品：传统包括双皮奶，姜撞奶，凤凰奶糊等，现在还有各种fusions。值得一提
的是，正宗的中式奶品用的牛奶，不是番牛（即后来引进的鬼佬牛种）奶，而是水牛奶。
中式冰室冷饮：最多人记得的当然是红豆冰，其实就是冰糖水... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 2808 | 5 广东是蔗乡，种蔗榨糖是传统，因此糖水在饮食中还是颇有地位的。在广东，“糖水铺
”（后来不知为什么时兴叫“甜品屋”）很常见，“梗有一间系左右”。糖水铺（传统
而言，是凉茶铺的附属）在广东，有如咖啡铺在西方，称为三五知己碰头相聚小女生逛
街后闲话甚至陌生男女相睇的地方，坐下来，各自为政点个双皮奶或者龟苓膏，这些东
西或者已准备好或者很快就可以做好，不用等食物上台等到颈都长，也不用担心合不合
他人口味，兴起时互相share一下，学生仔budget不够，这样可以争取一次试多几款，
话不投机的，小小一碗糖水落肚后，就可以道再会各走各路，一点都不耽误正餐。
糖水铺一般供应品种有：
凉茶：一般有五花茶，茅根水等，都是甜甜的，比较解渴。然后还有苦茶，这个我基本
不喝，所以只知道廿四味。一种比较特殊的凉茶是龟苓膏，浇上蜜糖或者炼奶，一般可
以作为甜品看待。
中式糖水：本文戏肉，下面详说。
中式奶品：传统包括双皮奶，姜撞奶，凤凰奶糊等，现在还有各种fusions。值得一提
的是，正宗的中式奶品用的牛奶，不是番牛（即后来引进的鬼佬牛种）奶，而是水牛奶。
中式冰室冷饮：最多人记得的当然是红豆冰，其实就是冰糖水... 阅读全帖 |
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G****e
发帖数: 1386 | 6 这个话题在版上讨论得很热烈，而且也很值得探讨,我这里转了两篇相关的文章，各位
一起讨论一下。
第一篇
什么是糖水片？在一些摄影论坛中常看到“糖水片”一词，什么是糖水片，如何区
分？
a：“糖水片”是“新新人类”讽刺传统技术派摄影师的作品的一种称谓。比较典型
的说法是：“视觉感受良好，心理感受平淡”。要够上“糖水片”，首先得视觉感受良
好，
这是“新新人类”们也不得不承认的。至于心理感受，那又是见仁见智的了，太深奥。
俺认为，先从“视觉感受良好”做起，也挺好，First thing first嘛。
b：这是一个不时被问起，而且常常被使用的词。本来只是想随便解释一下。但现在
发现被一些人误会，所以我专门查了些资料，把这个词的来龙云脉交代一下，希望能让
大家满意。
“糖水片”一词最早由Royal（又称卤鸭，原新浪摄影论坛版主）在江湖绝色里发明的词
儿，当时是指风光片，后来专门指风光片中腻人的片子，也就是外观漂亮, 没有哲学味
道（意境？）的片子。
最后，我引用网友“fotobug”的话作为结语，因为这是对“糖水片”来源比较客
观的评价。（因为新... 阅读全帖 |
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w****m
发帖数: 1245 | 7 孕期经常饿得慌，做点好吃的糖水，跟lg一起分享，当早餐、下午茶、宵夜都不错。
平时也可以喝，孕期喝糖水注意不要常喝太补的(红参汤)或者太寒凉的（绿豆糖水）就
可以，所以我列的，都是比较温和的老少咸宜的糖水(除了冰糖雪梨有点寒凉)。
1. 紫米糖水
我的大爱，买市场上的紫米/黑米（注意不是黑糯米），加水在锅里一直煮到紫米熟透
裂开。煮好可以放在冰箱里保存两三天。吃的时候根据口味放冰糖和适量牛奶就可以，
加了牛奶之后味道很不错。好处是填肚子，可以当早餐，甚至当饭吃。因为紫米比较难煮，注意搅拌不要煮干焦底。
最好能用高压锅煮，很快就好了。没有高压锅的话，省煤气的做法是放水在锅里煮二十
分钟，然后放两三个小时，让紫米自己吸水膨胀变软也可以。
《本草纲目》记载：紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用。
2. 冰糖莲子羹
先把去心白莲子用水泡过夜，在锅里煮到软烂，加冰糖即可。也是用高压锅煮最好，直
接煮比较费煤气。个人觉得白莲子看着食欲比较好，红莲子煮整个汤都会变暗红色，但
是妈妈说红莲子更有益。莲子心一定要去掉，不然会苦。
莲子有养心安祥的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强... 阅读全帖 |
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G****e
发帖数: 1386 | 8 第二篇
“糖水片”这个名词虽已在摄影界喊烂，但我曾认真问过不少摄影人，却没人能全面系
统地说清。不过，我首先提请大家注意的是——无论自然风光、风景、人像、静物、民
俗、纪实、观念等类别，“唯美”风格的照片并不是糖水片，因为“唯美”毕竟是美之
一种，风格之一种。而我以往之所以毫不留情地狠批过，针对的其实是摄影人群起而追
之的千人一面现象；尤其是“自然风光”类，不仅表现在严重的同质化上，也还存在着
所谓几个“风光大师”之类的意见领袖只认定“唯美”是至高境界的错误评论与引导，
由此而成为影响中国摄影向全方位多维度发展的巨大障碍。
但究竟什么样的照片才算“糖水片”呢？这问题说复杂就复杂，说简单也简单。所谓复
杂，主要是因为拍糖水片的人并非一点想法或追求也没有，也不可能象“植物人”或“
机器人”那样去拍，所以对一般观看者来说，并不是很容易就能分辨清楚。而所谓简单
，其实只需抓住照片乃至拍摄者的几条特征，便可一目了然。以下我想开列主要的三条
，纯属个人看法，仅供参考——
1、只有技术－没有艺术
许多糖水片都是很讲摄影技术性的，比如光圈、焦距、白平衡、感光度、曝光、色彩、
色温、饱和度、明暗、虚实、... 阅读全帖 |
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s******g
发帖数: 15854 | 9 【 以下文字转载自 PhotoForum 讨论区 】
发信人: shifting (反思己过), 信区: PhotoForum
标 题: Re: 什么是糖水片？(转贴第一篇)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 24 09:57:56 2012, 美东)
其实讨论糖水风光片是什么，不如讨论什么是非糖水片的风光片。按照我的理解，如果
风光片不是糖水，那么要么是垃圾风光片，要么是“艺术”风光片。我估计没人有兴趣
讨论垃圾风光片，所以只要能界定什么是艺术风光片，最好是举出一些例子，让大家明
白，什么是艺术的风光片，这样就便于让家了解糖水和艺术的区别。
我还希望，再给出艺术风光摄影的解释以及例子的同时，能够界定他和人文摄影的区别
，好让我们可以明白，所谓艺术和糖水，究竟是在拍摄对象上的区别，还是在表现手法
上的区别。如果是前者，也就是说，拍日月星辰大海山川河流瀑布，就是糖水，那么我
很想知道，以这些为题材的摄影，究竟能不能够以非糖水的，所谓“艺术”的手法表达
出来，把这些拍出内涵。如果能，是否有例子，如果没有，为什么要扯这么无聊的概念。
以我粗浅的理解，所谓艺术，首先必须是有别于... 阅读全帖 |
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s******g
发帖数: 15854 | 10 其实讨论糖水风光片是什么，不如讨论什么是非糖水片的风光片。按照我的理解，如果
风光片不是糖水，那么要么是垃圾风光片，要么是“艺术”风光片。我估计没人有兴趣
讨论垃圾风光片，所以只要能界定什么是艺术风光片，最好是举出一些例子，让大家明
白，什么是艺术的风光片，这样就便于让家了解糖水和艺术的区别。
我还希望，再给出艺术风光摄影的解释以及例子的同时，能够界定他和人文摄影的区别
，好让我们可以明白，所谓艺术和糖水，究竟是在拍摄对象上的区别，还是在表现手法
上的区别。如果是前者，也就是说，拍日月星辰大海山川河流瀑布，就是糖水，那么我
很想知道，以这些为题材的摄影，究竟能不能够以非糖水的，所谓“艺术”的手法表达
出来，把这些拍出内涵。如果能，是否有例子，如果没有，为什么要扯这么无聊的概念。
以我粗浅的理解，所谓艺术，首先必须是有别于大众的口味的，然后是绝对不能有明确
标准的，最后是不能被大多数人掌握的。其实最后一条是由前两条决定的。你比如说，
在安叟的年代，绝对没有人敢放屁说他拍的是糖水，不是艺术。可是你拍同样的内容，
只不过是由于数码相机的普及，普通人都有机会拍出比他老人家当年拍的还好看的照片
... 阅读全帖 |
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l******m
发帖数: 31446 | 11 来，好马配好鞍，好车配。。。额，不，应该是好文配好音乐。
几年前曾经在音乐板块上介绍过鲍比达的一张专辑《Love Flavors》，是他出的“糖水
系列之一”。基本上是纯音乐，今儿放晴，适合听这张。
老鲍就不用多说了，香港的音乐教父级别。。。
艺人： 鲍比达
语种： 国语
唱片公司： 金革唱片
发行时间： 2005年12月01日
专辑介绍（来自虾米）
广东人将甜品称为“糖水”，想当然，糖水是为了解馋，但是在广东人眼里，糖水的真
正作用是滋润降火，生津解渴。大街小巷都买得到滋润生理的糖水，那心灵的呢？于是
，我们有了糖水系列音乐。
这张专辑里的每一首歌，都是一个曾经深深感动当代音乐大师鲍比达的爱情故事，这些
故事有些是浅浅的蓝，有些是浓郁的红，在我们被生活的忙碌扰攘渐渐涂成灰色的时候
，帮助我们呼吸，给予我们心灵的滋润。
Love Flavors，是“糖水”系列的开始。找个安静的角落，慢慢的啜饮糖水，心灵的滋
润就此开始。
⊙关于鲍比达 Chris Babida
全球华人流行音乐界顶尖的创作音乐家，活跃于亚洲流行音乐界超过三十年，创作歌曲
超过一千五百首，涵盖古典、流行、... 阅读全帖 |
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l******m
发帖数: 31446 | 12 来，好马配好鞍，好车配。。。额，不，应该是好文配好音乐。
几年前曾经在音乐板块上介绍过鲍比达的一张专辑《Love Flavors》，是他出的“糖水
系列之一”。基本上是纯音乐，今儿放晴，适合听这张。
老鲍就不用多说了，香港的音乐教父级别。。。
艺人： 鲍比达
语种： 国语
唱片公司： 金革唱片
发行时间： 2005年12月01日
专辑介绍（来自虾米）
广东人将甜品称为“糖水”，想当然，糖水是为了解馋，但是在广东人眼里，糖水的真
正作用是滋润降火，生津解渴。大街小巷都买得到滋润生理的糖水，那心灵的呢？于是
，我们有了糖水系列音乐。
这张专辑里的每一首歌，都是一个曾经深深感动当代音乐大师鲍比达的爱情故事，这些
故事有些是浅浅的蓝，有些是浓郁的红，在我们被生活的忙碌扰攘渐渐涂成灰色的时候
，帮助我们呼吸，给予我们心灵的滋润。
Love Flavors，是“糖水”系列的开始。找个安静的角落，慢慢的啜饮糖水，心灵的滋
润就此开始。
⊙关于鲍比达 Chris Babida
全球华人流行音乐界顶尖的创作音乐家，活跃于亚洲流行音乐界超过三十年，创作歌曲
超过一千五百首，涵盖古典、流行、... 阅读全帖 |
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b*****e
发帖数: 14299 | 13 关于糖水片，大道理大伙都懂，天时地利第一，人勤奋第二，摄影知识加器材第三，这
三点占全，基本能拍出不错的糖水片，再加上钱包鼓鼓能经常游历名川大山第四点，想
不出好看的糖水片都不行。
安骚虽然年轻时钱包不鼓，但是能游历名川大山，所以他可以说是4点占全。
李元的问题在于他对于器材的掌握不够，死守135，注定了他只能骗骗新手。他的视线
也因为局限于”禅“这一既定思维，道路越走越窄。
本班色友很多人缺的是1,2,4，只剩下3，所以就成了器材神医。每年有一次4，就能在
年度回顾上引来一声哇。
但是现在这个时代，太多良辰美景的照片充斥网络，要拍出能让大家耳目一新的糖水很
难，十年前我看Bostonian的糖水片惊为天人，现在再看也就泯然众人。
本班返祖现象严重，都2012了还在讨论糖水片。现在玩摄影的，有几个还在拍糖水片？
历史早就翻过了这一页了。现在跟人说你拍糖水片，除了极个别的，基本上都不好意思
跟人打招呼。 |
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k*****e
发帖数: 22013 | 14 那是因为糖水的题材受到限制，只有脱离人类常见的场景才能制造视觉冲击。
要么在地点上脱离(野外)，要么在时间上脱离(日出日落)，
要么从观察角度上脱离(广角长焦)...
而非糖水的风光没有这种限制，在身边拍也可以，所以常见街道城镇也可以，
我觉得非糖水的摄影手法在面对糖水题材也能拍出非糖水的片子。
并不是说非糖水非得要有人类活动的痕迹才能算是非糖水。
比如stephen shore也有这样的片子（当然我也搞不懂好在哪里就是了） |
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w***s
发帖数: 7132 | 15 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: lancy1982 (lancy), 信区: Seattle
标 题: 感谢gracefull 的红豆眉糖水方子
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 10 01:34:34 2010, 美东)
不知道大家记不记得版聚时候gracefull ｍｍ带了足够６０人喝的美味广东糖水
红豆眉豆沙。当时我一直忙着看寒大厨削面，没来得及去注意红豆沙。老公端一碗红豆沙过来
说老婆你快尝，这红豆汤真好喝。要知道我老公是最不爱吃甜食的，更别提糖水了。连他都赞
不决口，我一定要尝尝。一尝果然惊叹，红豆绵软，汤水甜而不腻，红豆的香味融入这细腻
的糖水中。喝上一口，甜在嘴中，暖在心中。怎一个好喝了得。
回到家还是难忘那一碗红豆糖水，发了短信给gracefull，gracefull很热情的回复
了。我一看这么好的方子。想独乐乐不如众乐乐。发上来大家共享。９月的西雅图，细雨已
慢慢飘起来，风渐渐寒起来。雨季里为家人熬上这么一锅红豆汤，甜甜暖暖的滋味温暖一个雨
季。
（以下文字转自gracefull 红豆糖水）
材料：红豆1杯，眉豆，洋薏米/洋薏 |
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i***s
发帖数: 39120 | 16 糖水西施生活照曝光
日前吉林大学珠海学院一位名叫许思琼的糖水西施走红网络。据悉其家人在吉林大学珠海学院第四饭堂开糖水铺，她前去帮忙，由于其甜美的外表而吸引了许多男生慕名前去购买，只为一睹其芳容。
网上曝光了一组她平时帮忙卖糖水的照片以及生活照，而照片中的她被指和朴有天、尹恩惠、俞承豪主演的《想你》中饰演李秀妍小时候的金素贤很像。
华中科技大学武昌分校西区食堂一楼豆浆店的一位女店员，肤若凝脂、明眸皓齿、清纯甜美，身高约160厘米。来窗口买豆浆的学生很多，其中有些男生是专门慕名前来的，只为一睹“豆浆西施”的风采。
武汉“豆浆西施”网络走红，不堪骚扰低调工作。“豆浆西施”十分低调，不愿意过多透露自己的信息。记者了解到，她姓刘，1990年生，湖北人，在食堂豆浆店工作已有一年多了，并非同学们口中相传的在校生。有同学一天多次光顾豆浆店，并向她索要联系方式，甚至写信向她表白，都被拒绝。她笑称：“被称‘豆浆西施’我很荣幸，但希望同学们把心思都放在学业上，也不要对我的工作造成影响。”
南京妹妹章泽天，长相清纯，其手捧一杯奶茶的照片在网上爆红，被网友称为奶茶MM。2011年8月17日，章泽天在清华大学报到... 阅读全帖 |
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f********n
发帖数: 22 | 17 羽毛球拍的一种叫法，对于各种人群都比较容易上手。由于球拍的甜区较大，中杆较软
，击球容易，而且较为省力，久而久之，把容易上手的拍子称之为糖水拍。
常见的糖水拍有：凯胜100ti，RSL 4900，HEADNano PCT 500 等
只要是初级选手的球拍，全碳素，树脂等材料的球拍，平衡点在280到290mm附近的球拍
，一般都比较容易上手。
另外是否糖水拍，还和自身的喜好，还有特点有关。如果个人力量足，喜欢扣杀，那么
如果给他一个平衡点很低的球拍，即使很多人感觉很顺手，但是这个人拿起来也会感觉
不顺手，属于非糖水拍。
因此判断一个球拍是否糖水，只能从大体来说。具体到个人，还要看个人力量技术等因
素来综合考虑了 |
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t***l
发帖数: 533 | 18 哈哈。。分开成两篇，骗个包子。
66.色彩有了，主题没了
67.漂亮的糖水。下方的灯光再多点，就perfect了
68.颜色挺怪，构图也够怪的
69.风景很美，不过这样照起来感觉平淡
70.机位有问题，视线被引到了一片空白处
71.构图蛮好，色彩稍差点
72.还是光线的问题
73.画面结构松散，用长焦拉近，会好很多
74.色彩不错，那个人(?)稍微小了点，偶反正分不清
75.不够糖
76.机位太低，拉高机位，稍微俯拍可能会更好
77.还是光线
78.构图蛮好，色彩平淡
79.没对焦。色彩有点怪怪的，单调了点。
80.不错的糖水，就是图太小，看不清楚
81.ps再调调，会更好
82.这也算糖水？
83.好片，色彩不错，层次也丰富。就是中间一圈稍微黑了点
84.没意思
85.不够糖
86.这不能算糖水吧
87.不错的小品。
88.帮主放毒帖呀
89.主题不错，有个GND，照片会很不一样
90.挺不错，画面层次丰富，就是感觉颜色怪怪的
91.不错，下面再裁点，会不会更好？
92.好片，标准糖水。焦点控制稍微差了点。上半部分都不要，不知道会不会更好？
93-94.不够糖 |
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p*******j
发帖数: 1613 | 19 以前吃过一些地方做的磅蛋糕，总感觉吃不上两片就会有点腻了，很油的感觉。所以，
虽然早就听说大家在用小岛老师的方子做磅蛋糕，我却始终对磅蛋糕有所抵触。唉，这
第一印象真的是很重要哦，口味也是，被搞坏掉了，再拾起来就不容易了。直到昨天，
我终于提起勇气，尝试了小岛的配方，因为我一直很信赖小岛老师的方子，每次跟着欢
欢翻译的小岛老师方子做出来的成品都让我惊讶、非常满意，家里对甜点不感冒的D同
学也都非常喜欢。当我尝到这款干款磅蛋糕之后，突然对磅蛋糕一切不好的印象都不见
了，这才是真正好吃的磅蛋糕呀，口感细腻，creamy的味道参杂各种干果混合在一起的
清香，还有核桃脆脆的口感和特有的香味，太好吃了，吃完一口想迫不及待的吃下一口
。D同学对这款蛋糕也是赞赏有加哦~粉开心，欢欢和小岛老师又帮我找回了对磅蛋糕的
好感！
方子：6x14x6cm两份，或底面积为9x20cm的loaf pan一份
材料：
黄油 130g
白砂糖 130g
全蛋 110g
低筋面粉 130g
泡打粉 1g
香草提取液 2滴
综合水果干 100g
核桃仁 50g （一定要有哦）
准备：
1. 黄油提前拿出到室温软化至手指戳... 阅读全帖 |
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DQ
发帖数: 1580 | 20 四年前怀老大的时候喝糖水的，一个小时后抽血。那糖水甜的发苦啊，喝下去就
吐了。不知道现在还是不是这样啊？医生要求前一晚就开始不吃东西了，第二天一早去
lab做这个测试，也没给我什么东西啊——老大那会，那个糖水是提前给我的，而且也
没要求要挨饿。我怕饿了一晚上，再喝这个糖水，在lab里吐得稀里哗啦的 |
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v******i
发帖数: 2228 | 21 上次产检的时候practitioner给了一瓶糖水和一个instruction，让我下次产检前把血
糖测了
下次产检下周二，今天28周整，我老老实实的按照instruction的说法喝了甜得发腻的
糖水，隔了40分钟去医院lab
登记的时候，lab的人说，没有人给你order了这个检查啊，要打个电话问问。过了5分
钟又把我叫过去说，OB那边接电话的人说这个检查是要下周二一起做的，不知道上次为
啥把糖水给我了……
分特啊分特，本来就怕血糖高，还让我白喝一瓶糖水 |
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M*****y
发帖数: 2223 | 22 今天去看OB，临走时候她给了我一瓶糖水，让我下次来之前喝下（一个月之后），记下
时间，过一个小时做血糖测试（我家离OB开车20分钟的样子）。
我下次预约的时间是早上九点钟。以前我记得版上有帖子说如果吃早饭的话不要喝粥，
喝牛奶，这样容易引起血糖高。如果我当天喝糖水之前吃早饭的话，吃什么比较好呢？
我不想cheating，但是也不想因为吃了太多主食（早餐我一般都是牛奶面包什么的）喝
糖水，导致血糖过高去做三小时的糖测...
我也问了OB能不能空腹喝糖水，她说可以的。 |
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w*********d
发帖数: 999 | 23 本次大赛在和站方联系之后
得到了站方的全力支持
在全体同学们的大力配合下
2天内收到有效作品94幅
同时列于全站置顶之首，全站十大和全站未名公告第一栏
由糖水引发的GND讨论再上十大
在本版的历史上写下了光辉灿烂的一页
所有的作品及原图参见相册
http://good-times.webshots.com/album/559248140JZwCAa
大赛的意义并不在于十大，名次和包子
而是希望能引发大家对器材使用深层次的思考
或许每个人都有似曾相似的经历
当第一次拍下雪山绿岭，红湖碧水，蓝天火云，霓虹秋色的时候
都为自己能拍出”糖水”而感到无比的兴奋
渐渐的
“糖水”看多了
便懂得在初春，酷夏，深秋，严冬的时节
历尽千辛万苦，跋山涉水，起早贪黑，力求捕捉更糖的瞬间
也曾为辛苦数个小时拍到的硕大日出/满月而欢呼雀跃
却一次次陷入走不出俗套的谜团
我们沉思，模仿，发烧，纽摄。。。
试图用宽幅+Xpan拍摄日落的余辉
试图用VR+铁手拍摄瀑布的韵律
试图用脚架+快门线拍摄糖水的夜色
甚至不惜用RAW+HDR+手工画出夺目的小花
为的就是没有最糖，只有更糖
谁说我们不敬业
我们中的先锋l屡屡深 |
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h*******e
发帖数: 8370 | 24 其实那个最高价格照片就是非糖水的风光照。
我个人认为从一般意义上的风光照来说，非糖水是不可能的。但是普遍的来说，photography的重点在于moments和framing，前者凸现把握能力，后者凸现发现能力。
只能说一张普通糖水照和一张经过framing的在特殊时间上拍摄的糖水照是有区别的。ansel's moment说的就是时机问题。
风光照因为普遍使用广角的原因，一般来说对framing要求不是很高。但是在前景中寻找兴趣点，对framing的功力还是有需求的。我觉得这是普通人和大师的区别。上次去LV，看了几个开馆子的，唯一有印象的叫做Peter Lik，很明显他的东西就超出了单纯的日出日落加流水这个范畴了。 |
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s******g
发帖数: 15854 | 25 大家之所以在这里讨论，不就是搞不清楚什么算是糖水么？不过可以肯定糖水不糖水和
景深没啥关系，至少我这么认为。拍广角风光，追求全景深，拍花鸟鱼虫，追求浅景深
，但是都是糖水 |
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l*******r
发帖数: 8 | 26 虽然是广东人，但是从小不喜欢甜的和酸的食物。即便是水果，也只喜欢水分多，口味
淡的瓜类，葡萄尤其不喜欢，太甜。但是对于糖水，因为有着童年的回忆，一直都比较
怀念。
上个星期买菜的时候发现红薯，想起好久没有吃过红薯糖水了，就买了回家。惊喜地发
现居然还有一袋小半年前买回来烤排骨用的红糖，已经结块了。拽着塑料袋子使劲儿往
洗手台边上磕了好一会儿才把糖磕散。像妈妈以前那样，里面还放一点姜片，煮好以后
，吃上一口，虽然和记忆中的味道差了一些，但是已经感觉很温暖了。
小时候家里很不富裕，糖水就是我们小孩子天天盼望的恩赐。偶尔放学回家，妈妈会说
，到林姨家去要点臭草回来，我就知道晚上会有绿豆糖水吃，马上欢天喜地的，饭也不
吃就一路跑去。林姨是和爸爸同单位的女工，我很小的时候带过我，对我就像自己的女
儿一样，我晚上经常在她家里边做作业边等爸爸来领我回家。林姨自己开了一块菜地，
种了各种各样的蔬菜和香料，还养了几只小兔子。我没事就去看兔子，喂他们吃白菜埂
子。兔子吃东西的时候特别认真，抱着菜埂子，啃的咯吱咯吱的，尤其可爱。每次到了
林姨家，还没到就开始喊，姨，我来要臭草了。臭草其实不臭，很香，只是香得 |
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e****a
发帖数: 36 | 27 在梨安的老家，人们喜欢喝糖水。不分四季，梨安总记得妈妈会从厨房端出一份清润
的糖水。在那个四季都温暖而暧昧的地方，永远都有干鲜蔬果可以用来煲上一盅甘美的甜
蜜。据说这糖水最是滋养女人，所以那里的女子，尽管纤细，却都很滋润。
现在梨安生活的这个城市没有人喝糖水，虽然这里的菜往往做得很甜。街上虽然一家
又一家的甜品店顾客营门，但梨安总尝不到故乡的味道。这个城市是如此匆忙，人们都匆
忙赚钱，匆忙花钱，就连恋爱也变得异常匆忙。没有人再在厨房里精心耕耘，厨房只剩下
烧水和方便面的功能，每个所谓职业女性的办公桌边都有各类订餐电话，只需动动手指，
打了包的温热快餐就会一直送到电脑边。
芒总是在星期四才会出现在梨安的公寓，因为他的周末要留给与前妻生的女儿，所以
梨安很知趣的守着星期四的夜晚。芒最喜欢梨安的手艺，特别是粥和汤。芒总说梨安你做
得比任何饭店都要来得美味，对于吃腻了馆子的芒来说，梨安的厨房是一个休憩的港湾，
在这里他可以不要面具不要应酬，只享受梨安的纤纤素手下那一碗粥的纯粹。
门铃响的时候梨安觉得很惊讶，特别提早回来想给芒做川贝雪耳炖木瓜，治疗他最近
的咳嗽。 |
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x******i
发帖数: 14369 | 28 【 以下文字转载自 Piebridge 讨论区 】
发信人: secret007 (不能说的秘密), 信区: Piebridge
标 题: 【奔】糖水+小菜
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 29 18:11:55 2010, 美东)
感谢surelife起头，lingling一说，俺也煮了个糖水（红心地瓜红枣桂圆花生）
再顺手炒了个青椒炒蛋
lingling，等你的紫心地瓜糖水哦
卖相一般般，糖水煮了半小时，红枣熟透了，糖水非常甜
之前还吃了yogurt+苹果，没拍
xiaoputi,俺奔的这俩算素食不？Vegetarian吃鸡蛋不？ |
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o***s
发帖数: 42149 | 29 许思琼
《想你》李秀妍小时候饰演者金素贤
日前吉林大学珠海学院一位名叫许思琼的糖水西施走红网络。网上曝光了一组她平时帮忙卖糖水的照片以及生活照，而照片中的她被指和朴有天、尹恩惠、俞承豪主演的《想你》中饰演李秀妍小时候的金素贤很像。
据悉其家人在吉林大学珠海学院第四饭堂开糖水铺，她前去帮忙，由于其甜美的外表而吸引了许多男生慕名前去购买，只为一睹其芳容。 |
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j*****0
发帖数: 629 | 30 今早做了一小时血糖，即1-hour glucose test。
之前我的OB没说需要fasting，还说可以吃早饭。
然后我就喝了杯牛奶，吃了个包子。
带了本书，惴惴不安地去到lab（和OB诊所不在一个地方）。
护士问我有没有fasting？
我说没有啊，OB没有说，还说可以吃早饭。
然后他们讨论了一下，结果是我在早饭后一个小时验血。
就是说我9点吃的早饭，10点验血糖。没有给喝什么糖水。
我还问了抽血的护士，她说不用喝糖水。
fasting不fasting也是听doctor的。
结果我10点就测完了。
回来查了一下，大家都是需要喝一杯糖水，等上一小时的。
我这个lab是不是测错了。晕死！ |
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c******i
发帖数: 40 | 31 1h悲剧，刚刚过了3h的说一下个人经验：
测1h之前吃了早餐，大概隔了一个小时喝了糖水，结果就悲剧了，数值144。
后来才注意到ob给我写过要求，可以吃早餐但是要间隔两小时以上。
我事后还计算了一下那天早餐的carb，足足有85g，比那杯糖水还多，1h的糖水只有56g
。当时喝了2杯牛奶，吃了麦片，一片全麦面包，一小把葡萄干，外加一个小笼包。我
是有点夸张了，估计早餐能吃这么多高糖食物的mm也不太多。那天时间紧迫懒得弄别的
全是吃冰箱里现成的，大忌啊！不巧我还是个牛奶控，雪上加霜啊！
所以说即使吃早餐，最好早点吃，也不要吃太多carb进去，弄点鸡蛋啊蔬菜啊，如果你
是主食控就少吃两口主食，牛奶1杯足够了，千万别吃葡萄干这种跟吃糖没区别的东西
。其他照常就好。
我觉得如果身体的胰岛素供应量跟得上，一顿正常的早餐还是能应付的。
3h测完以后结果正常，免了扎手指了，ob还是提醒了我一下注意carb摄入。平时注意一
下总归没坏处。
祝mm一次顺利通过！
吗？ |
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C********s
发帖数: 57 | 32 很多人都说那个糖水实在太难喝了，所以我就想了一个有效办法，经实践证明很有用，
所以跟大家分享。
对甜的感知的味蕾主要分布于舌尖和舌头前半部份，于是我拿了一根吸管，把吸管伸到
口腔底部。
这样喝完一罐糖水除了舌头根部一点点，整个口腔完全没有残留任何甜味和糖水。
我唯一的感觉就是喉咙有点甜的发毛，大致感觉喝了一罐没有气的雪碧，没啥大感觉。
我的ob说她以前喝的是可乐味的，更加难喝。
希望对大家有用！ |
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a***a
发帖数: 40617 | 33 【 以下文字转载自 PhotoGear 讨论区 】
发信人: anoia (You are wasting your life), 信区: PhotoGear
标 题: 糖水风光男的坟墓:记一次南加州摄影踩点儿活动
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 16 22:30:40 2008), 转信
作为一个恶俗糖水风光摄影爱好者.打动他们的除了烂红烂红的晚霞,贼蓝贼蓝的湖水
之外,还有那一片片很萌很萌的,散发着loli气息的野花儿...
话说又是一个雨水灌溉的南加州的春天.沙漠中的城市如注水肉一般散发着摧弹可破的
诱人气息.连我家门前著名East LA贫民窟的荒山上都一夜间长满了半人高的花花草草.
10号沿途也可以看到大片大片的野花骄傲的呼吸着汽车的尾气,茁壮成长.
于是乎,恶俗风光糖水男们蠢蠢欲动,准备去拥抱这美好的春光!
先杀入samy's,买了100多刀的e100vs和rvp50,武装得小皮包圆圆鼓鼓.万事具备,只欠
司机!于是一个电话,坑蒙拐骗,砂石山老哥就被我脱下了水...
话说这一日太阳都还没出来,2个恶俗风光男5点半就如僵尸般爬出了被窝.驱车前往
LA以北70m |
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m******g
发帖数: 295 | 34 【 以下文字转载自 Photographer 讨论区,原文如下 】
发信人: mingming (Carpe Diem), 信区: Photographer
标 题: 继续糖水片 (20040808)
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Mon Aug 9 00:30:38 2004) WWW-POST
身在糖水town，糖水还是不可少的。 似乎是生平第一次拍日出
1.
2.
3. 刚好有一群goose飞过，可惜排队排的不怎么好看，不过还算是对我通宵的一点安慰了
4. 好像买了以后是第二次用它，留个影吧；应该把狗头换上拍，偷懒了
5. 最后来张不甜的 |
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I*G
发帖数: 480 | 35 糖水片一直是自己的一大喜好，2009也是如此。
不过儿子出生后，拍照的时间大大减少了，拍糖水的时间也基本没了，但是却多了一个
真正值得回忆的拍摄主题，儿子。
January
趁开会机会，留下了几张New Mexico的印象
New Mexico shoot on flight
Trees
February
失落的帝国
April
时光隧道
暗香
儿子终于第一次在室外迈出其人生的第一步，但是老爸费劲了心思，用XZP的遮光罩才能引起他迈步的兴趣
May
Thriving
儿子准备首次回中国了，和老爸道别
June
儿子回国，趁空继续糖水
终于有机会拜访了美国最东边的国家公园，Acadia
可惜天空不作美，只留下这张PS的Bass Harbour Lighthouse
回到Boston,
Boston's downtown (为了这张照片，付出了$40 ticket的代价)
July
MA
一个夏天的经历，此身难忘，最值得回忆的或许就是这显微照片了。。。
Reconstituted Filopodia in vitro
Sept
儿子归来，
Oct
儿子开始自己“吃饭”了
Nov.
儿子开始 |
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k*****e
发帖数: 22013 | 36 不知道你们心中的糖水是怎么定义的。
就算是Ansel Adams黑白摄影，我也归入糖水一类。
非糖水的，一般都是比较subtle，不是追求视觉冲击力，
要么是人文内涵，要么是现代派之类的东西，那些我看不懂。 |
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s******g
发帖数: 15854 | 37 我觉得糖水风光就是你随机抽一批人，sample size足够大，问卷调查的结果是觉得好
看养眼的占绝大多数，这个就是好的糖水风光片了。也就是趋同于大众口味的东西。
小众的东西肯定不属于糖水之列。 |
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w******t
发帖数: 16937 | 38 余味不能绕梁三周的既为糖水。
弱弱地问，什么叫糖水？
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs 7.56 - iPad Lite |
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t***l
发帖数: 533 | 39 接着昨天，继续砌墙
35.ps色彩调的不错，缺点是画面中心处几乎空白和一群肉眼分辨不清的鸭子
36.够糖，不过比以前的糖水似乎差了点
37-38。 色彩感好，不过似乎没太大意思
39.好片，典型的糖水。画面色彩够糖，层次丰富，虚实结合，动静相衬。
建议好好学习，不要光中老忽悠的器材毒，还要学习拍糖水
40.主体不够突出，色彩稍显单调
41.很美。画面层次稍微欠缺
42.剪裁一下似乎更好
43-45.不够糖
46.色彩不错，机位再高一点似乎要好一点
47.没焦点，曝光似乎有点长了，上半部分可以再剪裁点
48.色彩好，下面再裁点。旁边的信箱盒是歪的，看起来有点别扭
49.画面空旷了点，不够紧凑
50.够糖。机位或者往上或者往下移动，似乎都更好
51.不够糖
52.光线硬，湖面层次不够
53.光线硬
54.手拍的？ 没焦点了
55.画面中间被一段黑色割裂了
56.角度往上移似乎好一点。总觉得这种照片光广角不够，还要移轴
57.不错的小品
58.还是需要GND
59.这是巧克力？画面缺少中心，线条变化也没有
60.还是光线啊
61.画面撑的太满，缺少层次，色彩也不够丰富
62.不够糖
6 |
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u*****w
发帖数: 2306 | 40 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: usajjww (For the Lich King!), 信区: Military
标 题: 吉林大学糖水西施爆红 疯狂男生三餐只喝糖水
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 3 11:53:14 2013, 美东) |
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u*****w
发帖数: 2306 | 41 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: usajjww (For the Lich King!), 信区: Military
标 题: 吉林大学糖水西施爆红 疯狂男生三餐只喝糖水
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 3 11:53:14 2013, 美东) |
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s*******7
发帖数: 2880 | 42 感谢surelife起头，lingling一说，俺也煮了个糖水（红心地瓜红枣桂圆花生）
再顺手炒了个青椒炒蛋
lingling，等你的紫心地瓜糖水哦
卖相一般般，糖水煮了半小时，红枣熟透了，糖水非常甜
之前还吃了yogurt+苹果，没拍
xiaoputi,俺奔的这俩算素食不？Vegetarian吃鸡蛋不？ |
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m**i
发帖数: 46 | 43 我去超市买东西，每次看到糖水黄桃罐头心里就不由得生出一种亲切感。虽然现在一年
四季的新鲜水果已经丰富得到不需要罐头水果来满足我的口腹之欲了，但有时候，我还
是喜欢买一罐黄桃罐头尝尝。那种甜蜜柔软润滑芳香在舌齿间荡漾而带来的满足感真的
无法用文字来形容。
记得那一年我在幼儿园被传染了腮腺炎，半夜发烧，又哭又闹。我妈在医院值夜班，我
爸只好背着我去医院找我妈。一通检查挂盐水以后我终于退烧了，但是整个人就蔫蔫的
，没精神，也不喜欢吃饭。那个年代，罐头还是好东西呢，过节送礼的时候，水果罐头
，回锅肉罐头还是大家都很喜欢的食品。爸爸也不知道什么时候藏了一箱梅林牌糖水黄
桃罐头，变戏法一样的拿出来哄我开心。在我小小的心里，大冷天能吃黄桃罐头真的是
一件很幸福很幸福的事啊。在甜蜜的诱惑和鼓励下，我的病很快就好了，当然，一箱黄
桃罐头也很快就被我饕餮完了。从此以后，黄桃罐头成了我最喜欢的甜品，为了可以多
几次吃糖水黄桃的机会，我总是在过年过节的时候表现得很乖。
很多年以后，当我跟老公聊起小时候对黄桃罐头的痴迷时，他却告诉了我一个关于黄桃
罐头的非幸福版故事。
老公小时候，家里承包了一片山种桃子。每年桃 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 44 表姐你系米嫁左啊，我地好挂住你呀！讲起糖水，我经常煲的，所以你随时来我家，都
有糖水或汤水喝，今天煲了雪耳木瓜莲子糖水，够清润。 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 45 表姐你系米嫁左啊，我地好挂住你呀！讲起糖水，我经常煲的，所以你随时来我家，都
有糖水或汤水喝，今天煲了雪耳木瓜莲子糖水，够清润。 |
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r********o
发帖数: 2072 | 46 【 以下文字转载自 Mississippi 讨论区 】
发信人: reikoreiko (请叫我“reiko”), 信区: Mississippi
标 题: 【密版活动】滋补养颜的简易甜品--莲子雪耳糖水
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 11 01:04:04 2011, 美东)
莲子雪耳糖水是广东最常见的甜品之一，也是我们家以前做得最多的。通常妈妈还会加
入红枣，桂圆和枸杞，滋补养颜，而且简单易做。
雪耳能补充骨胶原，让皮肤保持弹性，莲子清热，枸杞去虚劳，红枣桂圆补气养血。这
款甜品很适合女生喝。
做法也很简单
1. 我一般提前一天把雪耳和去芯莲子用清水浸泡
2. 第二天把雪耳的根去掉，掰成小朵
3. 把雪耳，莲子放入水中煮沸，转小火，加入红枣，桂圆和枸杞（这三样夏天吃多了
容易上火，可根据气候来决定量的多少，冬天还可加姜片一起煮）
4. 小火煮40分钟左右就行了，加点冰糖，或者普通糖都可以
附一张我昨天做的糖水 :) |
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g**1
发帖数: 10330 | 47 绝食多人不适 医疗队待命 (13:36)
民间反对国民教育大联盟10名成员，绝食超过36小时，部分人身体不适，医疗辅助队在
附近待命协助。
在政府总部外，10名成员继续绝食，医生中午到场，为他们检查身体。其中学联秘书长
李成康的血糖偏低，需要饮葡萄糖水。
而理工大学前副教授何芝君，早前就因血糖低而作呕，在饮葡萄糖水补充后，血糖仍然
偏低。
国民教育家长关注组发言人黄瑞红则说，感到虚弱，因胃部不适作呕，所以不能饮太多
水，只能逐点逐点饮。她由于连日来投入准备上周六的大集会，非常劳累，她现在感到
很疲倦和头痛。
另外，教协副会长黄克廉则血压稍高，但他说没问题，会坚持下去。
中午过后，陆续有学生及市民到场声援、参加抗议，有老人家向绝食人
士献花，赞他们勇敢。
大会下午3时将举行集会，大联盟要求政府在5点前撤回国民教育科，否则行动将升级。 |
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l*****7
发帖数: 182 | 49 外婆走了，笨妈喂不进奶，想了个笨办法，把奶和得特别稠，用勺喂，之后再喝糖水。
宝宝这两天有点拉稀，想问是喝糖水喝得吗？ |
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