h***f
发帖数: 4541 | 1 俺不挑食，不过要是麦当劳早上有烧饼果子老豆腐，就更好了 |
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a****n
发帖数: 8553 | 2 赞！
我老公最喜欢的早点就是老豆腐烧饼里脊和豆浆，我是煎饼果子和炸卷圈藕盒，天天吃
都不腻有木有，不过外面的卷圈很难做得干净就是了。 |
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d******i
发帖数: 7160 | 3 您这是地域贴的节奏啊。
OP说的不是早点吗？
单从OP拎出来的这几样儿看，北京都不够给天津提鞋的。
大饼浆子果子馃箅儿老豆腐锅巴菜
简单是吧？
随便从天津小街楼缝儿里 抓把外地人出来 就把北京秒得妥妥的。
WHY？天津人吃早点最讲究，做不对就尼玛走人。
别扯JBD什么房价地级市解放前，
天津早点quality之稳定和一致都是惊人的。
单这一点，就够你们跪一片的了。 |
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d******i
发帖数: 7160 | 4 OP定义的早点是"一大早儿吃的饭"。
你把吃几个钟头到中午的广早定义为早点是你的事。
不光花时间，广早也花更多的钱，跟下馆子差不多。
大多数老百姓 没这么多闲工夫和闲钱见天儿的 一大早儿去吃广早。
相反，倒是烧饼油条浆子老豆腐 更靠谱儿，
便宜，快，好吃，遍地都是。
你就别车轱辘话defense广早了，
不是说它不好吃，
只是在这个context下，实在没有可比性。 |
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c********7
发帖数: 2120 | 5 津菜特指天津地方风味菜系，早年起源于民间，以鲜咸为主，口感软嫩酥烂， 从形成
到发展至今有300多年历史。天津菜系形成和发展与漕运和盐商息息相关，运河船夫的
饮食，促进了天津小吃的繁荣，清末光绪年间天津城的饭馆已“五百有奇”，而津菜形
成的标志便是1662年为庆祝康熙登基而开设的聚庆成饭庄。乾隆下江南，多次驻足天津
，曾赏赐厨师黄马褂和五品顶戴花翎，并将“烧目鱼条”一菜赐名“官烧目鱼”。1860
年天津被辟为对外开放商埠，外来资本大量输入，西方饮食随即进入津门，较为有代表
性的就是起士林餐厅。现今天津饮食主要分为汉民菜、清真菜、天津素菜和地方小吃四
大门类。天津菜多以河、海两鲜为原料，擅长勺扒、软溜、清炒、清蒸。并且口味多变
，咸鲜清淡，精于调味，清浓兼备，注重配色。历史上有代表性的天津风味菜肴有八大
碗、四大扒、冬令四珍。八大碗有粗、细之分。粗八大碗指：熘鱼片、烩虾仁等。细八
大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝等。四大扒是成桌酒席的配套饭菜，包括：扒整鸡、扒整鸭
等。冬令四珍指铁雀、银鱼、紫蟹、韭黄，均为天津特产。现代天津名菜有：蟹黄鱼翅
、软熘鱼扇、鸡丝银针等。
津菜：
粗八大碗：炒虾仁、溜... 阅读全帖 |
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d******i
发帖数: 7160 | 6 您跟您你re的这位是对把子，
是没懂天津卫早点的口儿。
每次我回去一个月，早起来就换着吃这几样儿，
大饼，烧饼，
果子，馃箅儿，
浆子，老豆腐，锅巴菜。
久违老朋友的感觉。
难得这么对的口儿。
其实跟你们痛心得着吗？老实围观吧。
这几楼都是懂的人自己撸 :)
没了 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 8 莫斯科机场误把卤水当冰毒 扣押34名中国人
发表时间：2015-03-07 08:10:25
字号：A-AA+
关键字: 莫斯科机场冰毒乌龙事件
央视7日12时最新消息：被扣中国公民已经全部获释，所谓“冰毒”系俄方误会一场。
以下为今日早些时候报道：
新华网莫斯科3月7日电（记者赵嫣）中国驻俄罗斯大使馆7日向新华社证实，一批中国
公民6日因携带制作豆腐的卤水在莫斯科谢列梅捷沃机场被俄海关扣留。目前俄方仍对
卤水所含成分存疑，正在进行检验鉴定。
据被扣中国公民介绍，他们是黑龙江省某公司员工，从北京乘机于6日抵达谢列梅捷沃
机场，由于携带了200公斤左右用于制作豆腐的卤水（含氯化镁、氯化钠），被俄海关
扣留。据现场俄方有关官员介绍，俄相关机构正在对上述物品进行检测分析。
6日晚，中国驻俄使馆应急小组赴谢列梅捷沃机场向俄海关等执法部门了解事件详细情
况，并看望被扣人员。驻俄使馆人员向俄方表达了中方的高度关切，并将继续同俄有关
部门保持联系，依法保障中国公民在俄合法权益，确保此事尽快妥善解决。
据俄罗斯媒体6日报道，俄罗斯联邦海关当天发布消息称，莫斯科谢列梅捷沃机场海关6
日截获230千... 阅读全帖 |
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T**********l
发帖数: 12149 | 9 面茶 老豆腐 嘎巴菜 茄夹 藕夹 素卷圈 大油饼 煎焖子 韭菜盒子 荷包蛋 |
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f*********t
发帖数: 11092 | 10 楼主是哏都儿人士，毕业10年的话，那你早上了两年学了，是早期智力开发实验班的吧
？？好像在其它版看到过你说自己是1中的。大学时南大的吧，推测你是化学 数学 或
者 经济学三个系里面的一个吧。那你应该N年没回国了吧，你说的很多情况，比如说物
价至少4年前就跟你说的差不太多，溜一趟物美超市这种，没有三张毛爷爷，根本连俩
塑料兜子你都装不满。马路边儿狗食馆儿里你喝完羊汤，没有15块你都下不来，煎饼果
子外地老坦儿的摊儿，还你妈5块钱一套自备鸡蛋，喝碗小碗儿的老豆腐没有4块钱都没
门儿，嘎巴菜大碗儿的也要5块钱，这还都是外地人干的。你去有牌子的大店儿，什么
大福来、致美斋、利德顺小佬儿这些，大小伙子要吃一顿早点至少12元走起，想吃的饱
些，至少16元往上，你妈一个小麻酱烧饼都两块钱，几口就没那种。在哏儿都假设早点
午饭 晚饭都在外面解决，我指的是狗食馆儿，盒饭，大排档，马砂这种水平的，想吃
饱了一天下来一个人至少得半张毛爷爷（50元），一个月就得1500块，当然还是比美国
吃的舒服，也相对来说比美国实惠，在美国你即使都是去中餐馆这种美国当地里低档的
“苍蝇馆子”，一个月也起码要600美金，更关... 阅读全帖 |
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T**********l
发帖数: 12149 | 11 真素诚在天津很有名，90年中期制作天津特有的早点“嘎巴菜”而名声显赫，最早是一
家不起眼的小店面，后来干成了连锁
天津传统的早点有： 煎饼果子 羊汤 馃箅儿 嘎巴菜 老豆腐 蒸扁儿 炸糕 面茶 大饼
卷圈儿 大饼鸡蛋 大饼茶鸡蛋 浆子 牛奶 烧饼 牛肉烧饼 稀饭 拉面 饽饽 枣糕 死面
饼 发面饼 等等的 |
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r******e
发帖数: 8925 | 12 代表“sammerliu”谴责你！ ：）
华北的早点多以老豆腐，浆子，烧饼果子，蒸扁儿，荷包蛋，稀饭，咸菜，煎饼，大饼
茶鸡蛋等为主 |
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r******e
发帖数: 8925 | 13 美国这边都是他妈 PANCAKE，WAFFLE，或者干脆是牛奶里放点儿破麦片儿 要么就是
HOT DOG 或者面包里吐点炒碎的鸡蛋 |
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l*********u
发帖数: 19053 | 14 re
回国随便吃，便宜又正宗，都是rmb 1/2/3块而已 :) |
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m********s
发帖数: 55301 | 15 油饼
烧卖
炒肝
热干面
艾窝窝
鸡蛋灌饼
...... |
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l*******1
发帖数: 16217 | 18 我最怀念的是学校食堂的疙瘩汤，炸馒头片，咸菜丝，中国大学食堂是地球上最好的大
学食堂，等吃不上了才知道 |
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d*********u
发帖数: 2952 | 22 尼玛1995年赚300是啥概念你清楚不？
那时候在学校两块钱能他妈吃一天。两根油条一碗豆浆在外面小饭馆也就是五毛钱。比
较奢侈的是豆花，加俩油条是八毛。
老豆腐一毛五一块，普通工薪一家三口自己做一天也用不了三块钱。五块那就是奢侈了。 |
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g***j
发帖数: 40861 | 25 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: Taraxacum (彩烟游士), 信区: gardening
标 题: 我在美国吃转基因食品
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 12 19:52:49 2015, 美东)
美国这个地方吧，什么都好，就是转基因食品太多！
生活在美国，如果你不想吃转基因食品，那也不是不可能，但还是有相当难度的。我本
人不是研究转基因的专家，但对转基因却非常关心。美国超市里有转基因食品上市了，
方舟子和崔永元又打起来了，这样的时候，我都要跑去看看热闹。美国政府在2015年初
批准转基因苹果（北极苹果）在美国上市之后，我过段时间就去超市转一圈，很想亲眼
看看转基因苹果是什么样子，但到目前我还没有见过转基因苹果，更没有吃过转基因苹
果。我等得都有点急了。现在中国国内有句讽刺人的话：你就是吃转基因的命，操转基
因的心！我还真是这样的人。
转基因食品是否安全？对这个问题，挺转派（主要是农业生物公司和很多学生物的人）
和反转派（主要是有机农业及部分追随者）争得不可开交。我个人认为，目前市场上的
转基因和非转基因食品对健康的影响没有区别，两... 阅读全帖 |
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B*Q
发帖数: 25729 | 29 要看谁做的研究
谁出的钱
吃老豆腐活得长
serving
sperm/ |
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B*Q
发帖数: 25729 | 30 拿老豆腐说事
吃了上千年老豆腐
整出了十三亿人
要不是被君臣斧子阉割了
中国人早就称霸世界了 |
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B*Q
发帖数: 25729 | 31 菌斑索男只知道个几巴
俺好好一个
拿老豆腐反君臣斧子的贴
被整成了嫖娼几巴楼 |
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发帖数: 1 | 33 三两老豆腐炒焦，浸泡在淘米水中三个小时，加入生猪油三两烧开。过滤后用水洗患处
，三天后永不复发。 |
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r******e
发帖数: 8925 | 34 早点竟然还有吃麻酱劳面的？？很奇怪啊
早点不就是老豆腐 稀饭 果子 大饼 烧饼 煎饼 包子 蒸饼 荷包蛋 这些嘛 |
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B******7
发帖数: 3220 | 35 哈哈哈 可能大同小异
我就耐吃荷包蛋 煎饼果子 牛肉烧饼 大饼鸡蛋 嘎巴菜 老豆腐 羊汤 浆子放盐 小浣熊
干脆面 七宝一丁 营多方便面 这些 |
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f*********t
发帖数: 11092 | 36 自由上YOUTUBE
自由上WIKIPEDIA
我觉得国内跟美国没有多少区别
天天在国内吃着煎饼果子老豆腐嘎巴菜，在雾霾天的室内摸着500元一炮的楼凤的淫水
骚屄，一边敲键盘上MITBBS逗身在美国的老将小将， 打屁聊天，多好玩儿
哈哈哈 |
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k*********k
发帖数: 4882 | 37 可能拍摄角度吧，看着有点儿细
我出国前在西马路吃了几回素卷圈儿，跟老板两口子好不容易混熟了，结果我也出国了
我不耐吃酱豆腐，但说实话素卷圈儿里缺了酱豆腐就跟军版缺了juanxi一样没有乐趣
你会做老豆腐么？ |
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T**********l
发帖数: 12149 | 38 一边儿吃着清真大福来的素卷圈儿老豆腐，就着耳朵眼儿炸糕，一边儿坐在北大关谦祥
益茶座里听台上俩小哥一捧一逗、台下观众叫倒好、卷街，倍儿哏儿 |
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T**********l
发帖数: 12149 | 40 你们以为呢？
富人就你妈屄这个揍性的，扣扣缩缩。金银财宝 一概不招摇，开你妈妈夏利，吃你妈
妈大饼咸菜，早点来碗浆子老豆腐，中午兰州拉面 炒饼烩面
穿的衣服都你妈物美那种
这是真事儿，家里趁7000多万的一个小老总，我亲眼所见，就是上述生活模式 |
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T**********l
发帖数: 12149 | 41 你们以为呢？
富人就你妈屄这个揍性的，扣扣缩缩。
金银财宝 一概不招摇，开你妈妈夏利，吃你妈
妈大饼咸菜，早点来碗浆子老豆腐，中午兰州拉面 炒饼烩面
穿的衣服都你妈物美那种
这是真事儿，家里趁7000多万的一个小老总，我亲眼所见，就是上述生活模式 |
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s**s
发帖数: 3374 | 42 其实很简单，羡慕嫉妒恨。
怎么来的我念叨念叨，外地人进城务工，总恨不得把殖民地改造成他们理想中的城中村
。事实上在北上广这群外地人成功了，他们改造了当地人的口音、文化、甚至饮食习惯
。看北京满大街川菜馆子，东北口音，毫无水准的媒体，这标示他们外地人殖民成功了。
我们再回来看天津，不管是做小买卖的还是开大公司的，节奏都得按照天津人标准，就
拿早点说吧，煎饼果子在天津大多数都是外地人经营，可是口味绝对标准，不管是八里
台的还是南门外大街的煎饼摊，出来的都是一个味道，像北京那种，隔一条街早点变一
个味儿的，绝无可能生存。老豆腐、云吞、蒸饼儿、糖皮儿…你在天津市随便一个地方
吃吧，都一个味道的，外地人撼动不了天津人铁打的标准，只能从善如流，最终把自己
也变成天津人，才能在天津生存。所以很多无法生存，无法按照自己家乡文化在天津生
活的人恨呐，恨的牙根痒痒，可也没辙，天津人就是这样，习俗文化饮食，就像焊在地
上的钢板，不管你是踩是舔是抱着脚打滚撒泼，我自岿然不动。所以他们只能编花造模
的那经济说山，可问题是天津人也没几个吃不起饭的，也没北上广那么多挤在半地下的
，更没有多少天津人呼啦啦的往外环线搬... 阅读全帖 |
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b**********r
发帖数: 2530 | 43 我觉得天津最好的就是早点，嘎巴菜，老豆腐，煎饼果子 |
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f*********t
发帖数: 11092 | 44 天津人整体上讲究河海两鲜，重油，重口，重酱汁，重咸，受鲁菜的影响颇深，毕竟山
东菜是八大菜系之一。天津人吃海货有风俗，爱吃 皮皮虾 (东北叫虾爬子，南方人叫
濑尿虾) 麻葛(别的地方管这个叫葛丽貌似) 海虹 河旁开(河螃蟹) 海旁开(海蟹) 本地
带鱼 仙贝 扇贝 等等等等，海旁开最受欢迎，但是也贵，分长崎(公的，没黄)与圆琦(
有黄，倍儿香),直接上锅蒸，一般十月份左右 八月节前后最受欢迎，有钱没钱的都得
想法吃一顿，亲戚里道儿的凑一块，一顿磕旁开,哈哈哈 蘸着三盒油(粗 蒜末 酱油 姜
末 调制而成)，每年开春后的4、5月份是吃皮皮虾 麻葛的最好时机，当然10月份吃皮
皮虾也还有不错的。大麻葛拿你妈解放车拉到菜市场卖，都是拿大铁掀给顾客铲的 哈
哈哈 倍儿你妈过瘾
天津菜系主要是河海两鲜 八大碗儿 清真菜 外加早点及小吃构成
八大碗儿是宫里传下来的，流落到民间加以改良，八种热菜与八种凉菜，毕竟是大肉菜
居多，我不是很了解你们可以百度
早点得着重说说，嘎巴菜天津独有，羊汤鸡汤勾得卤子(团粉勾芡),嘎巴提前拿绿豆面
儿制好，一张一张的，拿剪子再绞碎，就成嘎巴(锅巴)了，很薄，下到热的卤... 阅读全帖 |
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k*********k
发帖数: 4882 | 45 就跟吃煎饼果子必须得放面酱
喝老豆腐必须来两勺麻酱
吃素卷圈儿必须得放酱豆腐
一样一样的的！ |
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发帖数: 1 | 46 妈屄的，摊煎饼果子，基本每个师傅都是习惯动作抹面酱 放葱花，我吃的很隔色，就
赶紧告诉对方：受累您别给我放面酱与葱花，我只要辣子，妈的10次得有6次给我放了
面酱或葱花。。。
吃油炸素卷圈就腻味里面嚼出来酱豆腐（粉色的腐乳），味儿特别篡。。。肏，但也没
辙，人家包馅儿的时候就一块儿搅拌进去了
喝老豆腐（豆腐脑）的时候死腻味花菜。。。很多人喜欢，觉得提味儿，我宁可多蒯几
勺麻酱，也不要一根儿花菜。。。。忒鸡巴难吃死了！！！擦擦擦，想想都泛恶心。。。
各位将军你们呢？ |
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发帖数: 1 | 47 你们白沟儿老塔儿吃法很奇怪，韭菜花我们都是冬天跟臭豆腐（外皮氧化后呈灰色，里
面黄白色）拌在一起抹馒头吃，倍儿你妈香，倍儿你妈咸
老豆腐一定得有麻酱 辣子 延髓（芫荽，香菜），尤其麻酱是点睛之笔！！倍儿你妈提
香提味儿！ |
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C********1
发帖数: 5281 | 48 是因为刀比我硬。如果刀砍我，我纹丝不动，但是刀碎了才奇怪。如果拿块老豆腐做的
刀砍我，我确实可以丝毫无损。 |
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f*********t
发帖数: 11092 | 49 坚决拥护习核心么？？？还是蹲在某个早点摊儿嚼煎饼果子喝老豆腐呢。。。。 |
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f*********t
发帖数: 11092 | 50 另外2016年1月到2017年10月 ，天津市区新房均价从20000一平坐火箭升到40000一平，
估计跟外地人集体攒够了钱”大爆发“井喷买房是不是有关系啊。。。擦
你算啊从2007年到2016年也起码9年了，就算是在天津卖早点的卖拉面 板儿面 老豆腐
浆子 炸果子的河南安徽人，平均每年赚个15万也妥妥的啊，9年起码有个小200万了，
买房差不多了，一次性全款购入，裂害极了，还都是好地点，而本市土著轧根儿吃不了
这个苦，只能唉声叹气羡慕嫉妒人家
房, |
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