由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 肚丝
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l********2
发帖数: 857
1
昨天去买了凉皮,凉面,耳丝,肚丝和肝
老板做的味道太好吃了!!!
l********2
发帖数: 857
2
昨天去买了凉皮,凉面,耳丝,肚丝和肝
老板做的味道太好吃了!!!
y*****g
发帖数: 6223
3
牛肉,不错,有点咸
跺脚鱼片,很不错,还是有点咸
袁抱肚丝,非常不错,实在是有点咸
为此,offer同学吃了2大腕饭,回去开车都困了。。。
下次聚会可以选这里,但是必须让老板少放点海盐。。。
i*******a
发帖数: 376
4
什么时候开张阿,我那天第一次去China Jade,毛血旺味道还可以。麻婆豆腐悲剧,马
拉肚丝什么的也一般
l*****t
发帖数: 3117
5
芫爆肚丝 是我大学时最爱吃的菜,这10几年都没再吃过了,这口水阿~~~
L*******9
发帖数: 3534
6
又去哪儿饭腐了?
z**********i
发帖数: 12276
7
香菜,猪肚。我猜
b******7
发帖数: 8200
8
来,请你。
晚上放照片
l*****t
发帖数: 3117
9
真的,出差回来后,你来我家吧,带上这个菜,我老婆可以教你老婆做面条。
同时咱用个20分钟把你车上那个晃荡得东西弄下来。
b******7
发帖数: 8200
10

ok
不,阑尾有阑尾的用处,我用它辟邪。。。
b******7
发帖数: 8200
l*****t
发帖数: 3117
12
口水哗哗的,不过你这个香菜不够多,得再多点儿。
b******7
发帖数: 8200
13
自己带点儿。。。
当年我们那宿舍楼女吊丝去吃甲鱼豆腐汤,自己带了两盒豆腐放里面吃。
i*******a
发帖数: 376
14
在加点儿红辣椒。 肚子自己煮?能除掉那个特殊的味儿吗?
m****m
发帖数: 2452
15
先用白醋和花椒加水烫一下,味道就少多了。
E*******e
发帖数: 1371
16
满眼的脂肪和胆固醇
z**********i
发帖数: 12276
17
不错,香菜可以再多放点。
L*******9
发帖数: 3534
18
你也是食神,我拜一个。
L*******9
发帖数: 3534
19
不是天天吃问题不大。

发帖数: 1
20
来自主题: Colorado版 - 也谈丹佛的中餐
更正前面的说法,是CNN,不是CNC
因为2012年入选CNN全美50家最好吃的中餐馆,聚福楼可以说是丹佛最有名的中餐馆,
上海私房菜
1627 E. Coalton Rd, Superior, CO.80027, Sushi Yama restaurant 除了寿司卷,
生鱼片,还有地道上海江浙菜。
Happy Hours 下午3:30pm – 5:30pm 红酒,白酒,啤酒和日本sake 买ㄧ送一。
北边太平洋超市隔壁有新开的秀水餐馆里面似乎有不少北方面食,北京烧饼夹黄瓜和肘
子肉片,羊肉串,牛肉面等,其中「生煎包」肉嫩味鲜,面皮煎得酥脆,杆得松软。 还有
上海酱鸭,南京咸水鸭。 小菜方面有卤牛肉片,上海熏鱼片,烤麸,麻辣猪肚丝,醉鸡…
里面居然还有KTV包房,每次去都没有看见KTV包房有任何顾客。这个饭馆的老板怎么做
的市场调查?
k******0
发帖数: 56
21
来自主题: Connecticut版 - New Haven那个Taste of China不错啊

不同的菜式有不同的味型,你要穿插着点,这样才能吃出不同味道的川菜,才能体会到
川菜味型的变化多端!
比如:
水煮牛,麻婆豆腐.香香锅·...属于麻辣味型
成都凉面,怪味馄饨属于怪味
姜汁肚片,姜汁热窝鸡属于姜汁味型
红油水饺,红油肚丝属于红油味型的
香芹腐竹,属于咸鲜味的
铁板牛肉属于黑椒味,川北凉粉属于酸辣味
松鼠鱼属于茄子味型
很多很多,在这家店里,你可以找到很多不同的味道的菜式
细细品尝,慢慢体会,。。。。。
H***g
发帖数: 105
22
是说的一家呀。
但是我咋觉得不咋地呢?真的觉得还不如China city做得好吃。
我在fushia吃的有
水煮牛肉,水煮鱼。(前面的比后面的像样)
尖椒系列的(包括盐碱肉,**鸡丁,肥肠等),全部是一个味道。
酸菜鱼片,(发甜)
烧茄子 (太油)
凉菜不错 (红油肚丝,夫妻肺片)
可能我比较馋,再加上原来是从亚特兰大过来的。成天想着那里的六福和韩国馆子。所
以对这个fushia不感冒。
s********6
发帖数: 238
23
来自主题: Florida版 - 昨天碰到TAMPA韩国店的老板娘
我已经放弃fushia乐
太远了 我拉了无数同事去,最后全部都放弃。
只剩下我一个 每次去那里。现在我也不去了。
那里的板栗红烧肉 和 尖椒肚丝 也很好吃。。。。
s********6
发帖数: 238
24
来自主题: Florida版 - Tampa 有没有比较赞的餐馆?
fushia吧。顺路
水煮鱼 板栗红烧肉 尖椒肚丝
都很好吃 而且价格不贵
v**l
发帖数: 13
25
老实到一眼让人望穿。
托也就托吧,论点论据也都没那么有说服力。完全胡说八道,还有脸让别人去试!
甭管川菜不川菜,好吃才是硬道理。事实是,你们做的菜,的确很难吃。我再也不去了
。别管都便宜。拿我常点的湖南小炒为例,你们的肉丝最肥。肚丝也软不拉几的不知道
拿什么溶液泡过。你们推荐的爆炒腰花,那个刀工,你们还敢叫腰花? 就是一大片腰
子,上面划了几道,我还好,我老婆吃了连连叫恶心。
你还别老拿旁边的南北和说事儿,人家再不好吃,再不正宗,每天也总是络绎不绝的。
你们要端正态度,抱着学习的态度。不要老是靠打击对手取胜,要打击,也要真才实料
。你们现在还有希望,重庆火锅以前的名气还有效应,要是拒绝改正,假以时日,你们
肯定关门走路收场。
l*******n
发帖数: 187
26
齐鲁同乡会将于2011 年 1 月 29 日,星期六下午,中国农历除夕的前一周末,举办新
年聚会,使同乡与朋友们一起,感恩大地,祝福未来!我们热忱的期待各位山东朋友,
以及热爱山东文化的各界华人及外国朋友莅临此次活动。齐鲁同乡会今年的春节聚会
将采取卡拉OK, 游戏, 谜语,扑克,下棋等多种娱乐方式, 与大家一起,共迎新春。
除星期六晚上Buffet外,饭店还为我们的新年聚会增加了几道年饭,饺子(广东及山东
风味),干炒牛河,京都排骨,炸龙利鱼,凉拌猪肚丝,红烧猪蹄等。齐鲁同乡会热情
恭候并欢迎大家的到来,并在此,祝同乡及所有华人朋友们春节快乐!
聚餐时间:2011 年1月29日,星期六,下午 3:00至 晚上 10:00。
费用: 成年人,$11.5 (including food, drink, tax, and tip);
3-10岁,$6.5; 3岁以下,免费。
地点: iChiban (一级棒)Buffet,3843 Buford Dr, Buford, GA 30519
电话: (678)546-9988,www.theichibanbuffet.com
... 阅读全帖
a******e
发帖数: 131
27
来自主题: Indiana版 - 请推荐 OISHI 餐馆的菜
如果你这学期开学时去过,我就不大理解你说的难吃了。如果这都算难吃,那美国很难
找到好吃的中餐了,国内恐怕也不多。也许你吃那次厨师发挥失常吧。他家红烧肉、麻
辣肚丝、土豆牛腩煲、豆腐八珍煲、雪里红炒肉。。。都不错,还是有一定的水准的。
凉拌菜确实差了点,然后水煮系列、干煸四季豆不地道,鱼香茄子味道不错,就是块太
大了。
e****a
发帖数: 2239
28
最后的那盒肚丝狠杀风景
K****n
发帖数: 2485
29
来自主题: LosAngeles版 - 周六5/8 hiking计划-Mt Wilson拉练
上周六大家在海边爬山、野餐,都对Justin等大牛带的可乐、肚丝、猪耳朵赞不绝口,
这周趁热打铁,增加些难度。在trail上痛快出一身汗之后,在山巅凉亭里吹着小凉风
,喝可乐吃鸡翅卤味,那是何等的潇洒舒畅啊。
路程长度:约14mile
爬升:4500feet
trail形式:原路往返
1、地图请看这个链接:
http://www.google.com/maps?f=d&source=s_d&saddr=148+East+Miramonte+Avenue,+Sierra+Madre,+California+91024&daddr=%2B34%C2%B0+10'+25.21%22,+-118%C2%B0+2'+48.92%22+(34.173670,+-118.046923)&hl=en&geocode=FUdiCQIdErX2-Cm3Wu5cbtzCgDF73ErsQEM9WQ%3BFeVy
(注意A是集合点,居民区可以街趴,可在GPS上输入门牌号地址148 E Miramonte Ave,
Sierra Madre, California 91024。B点是trailhead)
2、集
s***y
发帖数: 7034
30
来自主题: LosAngeles版 - 腐败出境界来@Wilson Peak
立地太岁您好。。
你带了肚丝我就更不知道带啥了。。要不几个卤蛋吧。。或者大家出点主意。。
还有啊,你准备带啤可乐还是白可乐?
J******h
发帖数: 6102
31
肚丝很难掌握火候生脆才好吃,如果煮老了就咬不动了
q******n
发帖数: 5262
32
来自主题: LosAngeles版 - 灌完这壶我就睡觉去了,累死了
搭车同谢KERWIN 以及他身边的形影不离的那一个。
今天超级开心,由于我膝盖不好走的慢,结果回程的时候,拉在后面老远,幸好
BECOMGINGJANE 总是等我,然后KERWIN 看我们走在最后,就把对讲机留给了我们以防
迷路。
不想,半路遇到怪人一个人,貌似神经不是很正常,KERWIN 2个人就等在前面,怕我们
出事情,感激之情难以言表,再次重重谢过。
下面追击山顶聚餐发生的事情,首先JUSTINZH 的红油肚丝严重脱销,某ID 做的萝卜丝
饼也完全没有踪迹,我们稍微迟到,就没有口福的错过了。
好在山顶的长桌子上,琳琅满目的摆满了各种好吃的,稍微缓解了错过的遗憾。
比较可恶的是abalagu, 竟然带着好吃的冰激凌上来,结果没抗住诱惑,多吃了2颗,现
在体重增加中。
不好意思的是,SeaDoo (不确定拼写是不是正确,反正是爬山达人,在C2C和WHITNEY 上
下来去自由的那位) 带了非常可口的葡萄,结果被我借花献佛,分了,他自己没吃到多
少。
正在啃经常一起和我一起爬山的某女ID 送的苹果,香甜可口,滋润非常。
开心的是,见到了久仰大名未曾谋面的SANNY,方脸大胖熊COUPL
e****a
发帖数: 2239
33
NB!
有鲨鱼吗?

点碰头,11点先吃了午饭,SPORT CHALET加了点气,补充了一点装备,
然后到海边。昨天潜水的天气非常好。基本上没有浪。水下的鱼多得不得了。我开了四
枪,打了两条。因为有点激动,头一次在水下见到3尺长大鱼,标枪忘记开保险。很多
水草,不停拔草,我累死我了。
多。我有点不淡定了。打到得第一跳,因为标枪上得箭头没打开,打完了,鱼又滑走了
。第二枪,刚开枪,鱼跑了,然后就是痛苦的被标枪线缠绕。好不容易揭开线,打了一
条鱼,发现自己没有带装鱼得GAMEBAG。晕,这个时候看到我在水下见过最大得
鱼,3尺多。我把枪头转过来。鱼就跑了,我不停扣板极,结果保险没打开。郁闷,舍
不得放弃已经打得鱼,我看看气压还胜800,晃悠了一下就上去了。过了一会,BL
UEKNIGHT也上来了,他打了9条,还捞了? 礁龊5ǎ玫肚丝诔裕眨危伞。
樱粒樱龋桑停伞H缓螅炜辗衫匆恢鄙苫停保岸嘀缓E浮:E敢欢ㄒ晕沂歉龈∩
侠吹拇笥恪H恿说懔闼楦牵乔赖煤芗ざH缓螅颐蔷涂纪1哂瘟恕C焕
耍芮崴桑苡淇欤芩1鹑梦页运亍!?: BLUEKNIGHT真是个不错得D
IVING BUDDY。一路上很照顾!
S******T
发帖数: 1093
34
这鱼好吃么?

点碰头,11点先吃了午饭,SPORT CHALET加了点气,补充了一点装备,
然后到海边。昨天潜水的天气非常好。基本上没有浪。水下的鱼多得不得了。我开了四
枪,打了两条。因为有点激动,头一次在水下见到3尺长大鱼,标枪忘记开保险。很多
水草,不停拔草,我累死我了。
多。我有点不淡定了。打到得第一跳,因为标枪上得箭头没打开,打完了,鱼又滑走了
。第二枪,刚开枪,鱼跑了,然后就是痛苦的被标枪线缠绕。好不容易揭开线,打了一
条鱼,发现自己没有带装鱼得GAMEBAG。晕,这个时候看到我在水下见过最大得
鱼,3尺多。我把枪头转过来。鱼就跑了,我不停扣板极,结果保险没打开。郁闷,舍
不得放弃已经打得鱼,我看看气压还胜800,晃悠了一下就上去了。过了一会,BL
UEKNIGHT也上来了,他打了9条,还捞了: 礁龊5ǎ玫肚丝诔裕眨危伞
。樱粒樱龋桑停伞H缓螅炜辗衫匆恢鄙苫停保岸嘀缓E浮:E敢欢ㄒ晕沂歉龈
∩侠吹拇笥恪H恿说懔闼楦牵乔赖煤芗ざH缓螅颐蔷涂纪1哂瘟恕C
焕耍芮崴桑苡淇欤芩1鹑梦页运亍!
a*****s
发帖数: 838
35
来自主题: LosAngeles版 - 卖个雪板
我还惦记着你们的麻辣肚丝啥的呢
T**d
发帖数: 824
36
来自主题: LosAngeles版 - 本次大峡谷Rim to Rim的活动
咸菜肚丝,豉汁炒蚬,炒鸭掌,鲜鱼鸡粒炒饭
B*********e
发帖数: 2313
37
来自主题: LosAngeles版 - 刚吃了大连小石头餐厅回来
先讲 我不是托儿啊
大连小石头菜馆 - DALIAN SMALL STONE RESTAURANT
餐厅分类:东北口味,北方菜,海鲜,水饺
地址: 7637 Garvey ave, Rosemead, CA 91770
电话:1-626-280-3128
店家介紹
1.大连特色菜 鱼锅饼子(现点现贴的玉米面饼子) 杂拌鱼 炸蛎黄 萝卜干血肠 萝卜
丝虾汤 酸菜粉条海蛎子锅 海味酸菜炖羊肉 蛰皮炒肉(新鲜吃法) 蛋黄炬南瓜 炭烧
茄子 鲅鱼烩饼子 拌双脆 土豆丝香菜蛰皮 干煸鱿鱼丝 炸茄盒 新疆炒烤肉 四川回锅
肉 等
2.北方特色菜 杀猪菜 杀猪烩菜(自己腌制的东北酸菜) 正宗东北烹汁锅包肉 原鸡汤
调制土鸡蘑菇锅 自制东北血肠 自制猪皮冻 孜然鸡架(大盘只卖$6) 东北乱炖 鲶鱼
炖茄子 鱼香肉丝 京酱肉丝 宫保鸡丁 溜肥肠 葱香回锅肉 酸菜梗肚丝 焦熘肉段 蒜泥
五花肉 回锅肘子 糖醋排骨 得莫利炖活鱼 干锅肥肠 干锅牛肚 干锅鸡 等
3.现点现包东北大馅水饺,纯手擀皮,每份20粒左右,分量足(鲅鱼陷,素三鲜,肉三
鲜,白菜猪肉馅,酸菜猪肉,韭菜蚬子肉猪肉馅,牛肉芹菜陷,青椒猪肉馅... 阅读全帖
l*****r
发帖数: 15615
38
来自主题: LosAngeles版 - 我来托一次京味轩吧。
今天中午去了。
按出菜顺序,点了驴打滚,炒肚丝,一个素菜,红烧肉,溜肝尖,黄瓜蘸酱,羊蝎子火
锅,干锅肥肠。
貌似还有别的菜,我怎么不记得了。
第一次去,感觉装潢很精致,服务也还不错,出菜挺快的(他们家不会像一般的餐馆,
一起上,他是每桌的菜都在出,这样大家等的时间并不多,感觉做得不错), 羊蝎子
火锅确实名不虚传,没吃过的都可以去试试这一口,当然了如果你不喜欢羊肉,那
就算了。
菜做得也算精致,味道也算适中。
今天把group的老大吃高兴了,大中午的就开始喝上了,看来东区又多了一个饭点。
b******r
发帖数: 21
39
上几周去大湘园,真是难吃。一个肚丝都没炒熟。后来才知道换老板了。原来的大湘
园老板转去毛氏红烧肉了 (离大湘园只有50M的距离)。
l******e
发帖数: 534
40
来自主题: Minnesota版 - 麻辣诱惑到底咋样?
我老评价一下:
酸菜鱼最好(如果用鲜鱼就更佳)
毛血旺和沸腾鱼不错
夫妻肺片,辣子鸡还可以
溜三菌和豆苗不咋地,
麻辣肚丝不好吃
不吃粉蒸肉的就不做评价了
上次去吃麻婆豆腐,豆花鱼,干煸四季豆也还不错
s********e
发帖数: 1898
41
来自主题: Minnesota版 - 给推荐几个菜
酸菜鱼汤 连汤带鱼
我们桌赶上的沸腾鱼还有活鱼,非常好吃。如果没货用鱼片代替,可能逊色
红油肚丝很不好吃。。。
r***y
发帖数: 1698
42
来自主题: Minnesota版 - Tea house 还有brunch吗?
上回怎么没记得吃到这两样。有肚丝和熏鱼倒是。红油炒手也不错
m*******e
发帖数: 271
43
来自主题: Missouri版 - joy luck有什么经典好菜?
还是什么菜都好吃?
我还没去过,打算下个星期去。。。。
川菜:鱼香肉丝?夫妻肺片?麻辣肚丝,辣子鸡丁。
还有别的吗?
y*****x
发帖数: 3291
44
来自主题: NewJersey版 - 我们又要偶遇了~~~
还要肚丝,
肥肠表了,不够辣.
V*****8
发帖数: 33122
45
来自主题: NewYork版 - 香辣肚丝 (转载)
以后出期刊可以考虑一下贴我做的菜
m*****5
发帖数: 23482
46
来自主题: NewYork版 - 香辣肚丝 (转载)
原来猪肚炒之前要这么折腾
V*****8
发帖数: 33122
47
来自主题: NewYork版 - 香辣肚丝 (转载)
嗯,我还漏写了,第一锅焖猪肚的水要倒掉,第二锅要放点酒去腥味
z*******o
发帖数: 4773
48
来自主题: NewYork版 - 香辣肚丝 (转载)
v8 mm,
给我们讲讲从选美佳丽到厨娘的心理路程吧。
V*****8
发帖数: 33122
49
来自主题: NewYork版 - 香辣肚丝 (转载)
唉我既没选上纽约小姐也不是厨娘,就是现在比较喜欢学习做菜。
p***y
发帖数: 18037
50
来自主题: NewYork版 - 香辣肚丝 (转载)
但我没觉得你做的菜比我好。
不过那也不是重点啦。反正这位主编有自己独到的诠释方法。
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