由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 腰子
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q*******n
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1
来自主题: Military版 - 猪腰子是穷人才吃的东西
我这两天吃猪腰子,从中国店买的,1。49美元一磅,我买是因为图便宜,图新奇。
然而想想,这东西只有穷人才吃,富人肯定不吃,即使中国的富人也不吃。
这是因为,富人一般都胆小怕事,贪生怕死,不敢冒险,行为上比较随大流,不愿意尝
试新奇的事物, 他们赚钱,就是不断地随大流的过程。
好比一个影星,他的一言一行,一举一动,都是在有意地迎合大众,害怕引起争议,所
以影星也是不敢吃猪腰子的,即使躲在角落里偷吃,也不敢让大众知道。 比如有次一
个记者非要看看刘德华午餐吃的是什么,一看发现只是鸡胸脯,吃的比平常百姓更平常
。如果刘德华被发现在吃猪腰子,啃鸡爪,这就会成为众粉丝或他的幕后金主打击他的
证据。
好比美国总统或中国主席,也不会吃猪腰子,即使喜欢吃也不吃,如果实在想尝一口,
就躲进厕所里偷着尝, 事后如果被人问及是否尝过猪腰子,就矢口否认,因为怕被人
说自己是异类,因为自己之所以当上总统或主席, 就是因为自己能处处迎合大众。
吃猪腰子容易引起争议,在富人眼中,猪腰子背后有太多的争议,比如,
猪腰子售价太便宜,富人怕买便宜的东西会被人耻笑,即使买空气,也必须是标价很贵
的空气,如果驴包的标价便宜,... 阅读全帖
c*********d
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2
原创:谌旭彬 短史记 微信号 tengxun_lishi
功能介绍
腾讯新闻原创栏目《短史记》,疑今察古,鉴往知来。
图1:电影《邪不压正》中的廖凡与朱元璋
文|谌旭彬
“廖凡与明太祖朱元璋撞脸”,是姜文电影《邪不压正》中一个很有趣味的镜头(见图
1)。
朱元璋真的长着一张“猪腰子脸”(也有人形容为“鞋拔子脸”)吗?
与“清朝的刻意丑化”无关
明清两代藏于宫内、传世至今的朱元璋画像,共计13幅。这些画像,可区分为两种截然
不同的面貌(见图2)。
一种是面如满月、慈眉善目、神态安详,一盛年,一老年,共计两幅。另一种,脸长额
隆、鼻如蒜头、下额前突,颇为怪异,即俗谓的“猪腰子脸像”,共计十一幅。前者当
是明代官方确定的“标准像”,后者为何会藏入清宫南熏殿,迄今并无史料可以说明。
图2:朱元璋传世的两种容貌截然不同的画像
坊间有一种流传甚广的说法,称朱元璋“猪腰子脸”的历史形象,是清朝为打击汉人,
而刻意制造的一种丑化。
这种揣测自然是不成立的。这两种不同的历史形象,早在明朝就已经出现了。
比如,活跃于明朝嘉靖、万历年间的官员张翰,在其《松窗梦语》一书中,记录了这样
一段亲身经历:
“余为南... 阅读全帖
s****r
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3
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: starlightt (星光大姐大), 信区: Military
标 题: 全美只有三个人能做猪腰子:郭文贵,邱伟雄,和我星光
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 13 14:46:57 2017, 美东)
做猪腰子并不难,先切腰花,再用清水漂掉尿。 只要是不太懒也不太笨的人,都会做
。 然而现实是,几乎所有的人,都太懒,太笨。
广大的世故物质女们最羡慕的梦想着能嫁的公认的典型的有财有势的优秀男人,比如马
云,任正非,马化腾,刘强东,成龙,李连杰,张艺谋,周立波,赵本山,小沈阳,郭
德刚,习近平,薄熙来,周永康,方舟子,施一公,唐骏,姚明,姚庆,陈超,李嘉诚
,乔布斯,库克,比尔盖茨,奥巴马,川普,等等等,我估计所有这些优秀的男人之中
,几乎没有一个人会做猪腰子, 因为他们无论多么优秀,在做猪腰子方面,仍然太懒
太笨。
北美的广大的留学生也没几个人能做猪腰子,由于懒笨的原因。
混得滋润的傻叉们会说,想吃猪腰子可以去餐馆吃,天价豪华名牌餐馆里一定有猪腰子
。问题是,按我的观察,美国的中餐馆基本上招不到能做猪腰子的人... 阅读全帖
q*******n
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4
来自主题: Military版 - 吃猪腰子很能考验人的烹饪技术
我这辈子至今,仅在美国自己烹饪过腰子,总次数可能不到十次。 我在中国没有买过
生腰子,少量吃的几次猪腰子都是在饮食业吃的。
我第一次烹饪腰子是2011年左右用雪城大学图书馆的微波炉做的,因为没充分漂水,还
有很浓的尿味,我当时没扔掉,把煮熟的腰子继续漂水,漂除尿味后再煮沸吃掉。 当
时我住避难所,只能用图书馆的微波炉烹饪。
不久后又买了一次腰子,基本充分漂掉了尿味。 用图书馆的微波炉煮熟,但调味太简
单,不觉得好吃。 当时我给腰子漂水麻烦,要把腰子用水果刀切片,然后放在饭盒里
泡水,把饭盒放在我的自行车的货桶里,然后要用瓶子从厕所接自来水,带出去频繁地
给腰子换水。 操作繁琐,又不太好吃,暂时就不再买腰子了。
再后来这三四年我有了固定的住处,又开始买腰子,但至今总共可能只买过五次。 仍
在摸索烹饪技术的阶段。
q*******n
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5
来自主题: Military版 - 能做猪腰子的人已经快绝迹了
做猪腰子并不难,先切腰花,再用清水漂掉尿。 只要是不太懒也不太笨的人,都会做
。 然而现实是,几乎所有的人,都太懒,太笨。
广大的世故物质女们最羡慕的梦想着能嫁的公认的典型的有财有势的优秀男人,比如马
云,任正非,马化腾,刘强东,成龙,李连杰,张艺谋,周立波,赵本山,小沈阳,郭
德刚,习近平,薄熙来,周永康,方舟子,施一公,唐骏,姚明,姚庆,陈超,李嘉诚
,乔布斯,库克,比尔盖茨,奥巴马,川普,等等等,我估计所有这些优秀的男人之中
,几乎没有一个人会做猪腰子, 因为他们无论多么优秀,在做猪腰子方面,仍然太懒
太笨。
北美的广大的留学生也没几个人能做猪腰子,由于懒笨的原因。
混得滋润的傻叉们会说,想吃猪腰子可以去餐馆吃,天价豪华名牌餐馆里一定有猪腰子
。问题是,按我的观察,美国的中餐馆基本上招不到能做猪腰子的人,不是因为做猪腰
子需要高技术,而是因为现在的人都太懒太笨,出三五千美元月薪雇佣的那些厨师,谁
会有那么好的心思给你切腰花,漂尿,调味,猛火爆炒? 即使月薪一万美元的厨师,
也不会去做。
中国的餐馆酒店目前应该还有少数能做猪腰子,但因为在中国的人力资源市场上很难雇
到像样的厨师,... 阅读全帖
s********t
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6
做猪腰子并不难,先切腰花,再用清水漂掉尿。 只要是不太懒也不太笨的人,都会做
。 然而现实是,几乎所有的人,都太懒,太笨。
广大的世故物质女们最羡慕的梦想着能嫁的公认的典型的有财有势的优秀男人,比如马
云,任正非,马化腾,刘强东,成龙,李连杰,张艺谋,周立波,赵本山,小沈阳,郭
德刚,习近平,薄熙来,周永康,方舟子,施一公,唐骏,姚明,姚庆,陈超,李嘉诚
,乔布斯,库克,比尔盖茨,奥巴马,川普,等等等,我估计所有这些优秀的男人之中
,几乎没有一个人会做猪腰子, 因为他们无论多么优秀,在做猪腰子方面,仍然太懒
太笨。
北美的广大的留学生也没几个人能做猪腰子,由于懒笨的原因。
混得滋润的傻叉们会说,想吃猪腰子可以去餐馆吃,天价豪华名牌餐馆里一定有猪腰子
。问题是,按我的观察,美国的中餐馆基本上招不到能做猪腰子的人,不是因为做猪腰
子需要高技术,而是因为现在的人都太懒太笨,出三五千美元月薪雇佣的那些厨师,谁
会有那么好的心思给你切腰花,漂尿,调味,猛火爆炒? 即使月薪一万美元的厨师,
也不会去做。
中国的餐馆酒店目前应该还有少数能做猪腰子,但因为在中国的人力资源市场上很难雇
到像样的厨师,做... 阅读全帖
q*******n
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7
来自主题: Military版 - 美国的华人很少吃猪腰子
雪城的华人超市里卖的猪腰子,1.39元/磅,只有少量几盘,我看一些冻硬了的应该是
很多天都没卖掉。
这说明华人超市里的猪腰子销量很小, 美国的华人也不怎么吃猪腰子。 其他民族的人
就更不吃猪腰子了。
我以前也很少吃猪腰子,因为嫌处理麻烦。 我是最近一个多月才开始多吃些猪腰子的
,主要是因为我心血来潮发明了猪腰子的处理技术。
最近一个多月我大约从华人超市买了三次共六盘猪腰子,我可能已经成为从华人超市购
买猪腰子的最大客户。
q*******n
发帖数: 20306
8
来自主题: Military版 - 猪腰子是穷人的食品
今天我去华人超市买了3盒9个猪腰子,挑大只的买,1.39美元/磅。
像我这样的穷人贪吃猪腰子主要是因为它便宜。
富人很少吃猪腰子,一是因为它价格便宜,富人钱多不愿意买便宜货。二是因为富人一
般动手能力差,不会烹饪猪腰子。
华人超市的猪腰子都是冻得硬硬的,看似销量很小,我可能是来买猪腰子的最大客户。
华人超市因为顾客流量少,其食品价格大多缺乏竞争力,基本上只有猪腰子比较便宜。
s********t
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9
今天我去华人超市买了3盒9个猪腰子,挑大只的买,1.39美元/磅。
像我这样的贪吃猪腰子主要是因为它便宜。
富人很少吃猪腰子,一是因为它价格便宜,富人钱多不愿意买便宜货。二是因为富人一
般动手能力差,不会烹饪猪腰子。
华人超市的猪腰子都是冻得硬硬的,看似销量很小,我可能是来买猪腰子的最大客户。
华人超市因为顾客流量少,其食品价格大多缺乏竞争力,基本上只有猪腰子比较便宜。
q*******n
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10
来自主题: Military版 - 能做猪腰子的人已经快绝迹了
厨师培训班只是培训学员应该怎么做猪腰子,不等于学员毕业出去工作后,愿意按照流
程处理猪腰子。
做猪腰子的主要问题不是会不会做,而是懒不懒,笨不笨。
美国中餐馆的厨师们大部分也知道应该怎么做猪腰子,即使不知道,查查书也就知道了
。但美国的中餐馆没有猪腰子的出品,因为厨师们都太懒太笨做不了。 个别中餐馆可
能有猪腰子出品,但我估计做的不好,比如有尿味,没炒熟,调味不正确,等等。
f*****y
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11
来自主题: Prose版 - 老爸的笑话之二——猪腰子
老爸的笑话之二——猪腰子
一次,爸妈吵架,我妈一气之下离家出走,剩下我和我爸在家里大眼瞪小眼。中午
到了吃饭时间,我可怜巴巴说:“爸,我饿。”我爸平时在家里和我一样,也是衣来伸
手饭来张口的。一阵抓耳挠腮之后,他去市场买了一个猪腰子回来当菜。饭菜弄好了后
,早已饿昏的小P孩把那个猪腰子统统扫到胃里去了,一口都没剩。(那个时候真是不
懂事啊。)
第二天妈妈回来,问我昨天吃了什么,我说就是米饭和猪腰子。我妈很紧张地问我
:“你爸煮之前把猪腰子泡水了吗?猪腰子里都是尿,不弄干净不能吃。”我顿时也很
紧张,跑去问老爸,得到的回答是:没有!!!!!!!
我妈取笑我俩,说我爸让我吃了一泡尿。
我吐!
f*****y
发帖数: 294
12
来自主题: _D_SupportGroup版 - 老爸的笑话之二——猪腰子
老爸的笑话之二——猪腰子
一次,爸妈吵架,我妈一气之下离家出走,剩下我和我爸在家里大眼瞪小眼。中午
到了吃饭时间,我可怜巴巴说:“爸,我饿。”我爸平时在家里和我一样,也是衣来伸
手饭来张口的。一阵抓耳挠腮之后,他去市场买了一个猪腰子回来当菜。饭菜弄好了后
,早已饿昏的小P孩把那个猪腰子统统扫到胃里去了,一口都没剩。(那个时候真是不
懂事啊。)
第二天妈妈回来,问我昨天吃了什么,我说就是米饭和猪腰子。我妈很紧张地问我
:“你爸煮之前把猪腰子泡水了吗?猪腰子里都是尿,不弄干净不能吃。”我顿时也很
紧张,跑去问老爸,得到的回答是:没有!!!!!!!
我妈取笑我俩,说我爸让我吃了一泡尿。

我吐!
q*******n
发帖数: 20306
13
来自主题: Military版 - 吃猪腰子很能考验人的烹饪技术
我现在勉强解决了怎么切腰花,和怎么漂水的问题,但还没有解决调味问题,按我目前
这种调味方法,没什么好味道,反而有腥味,光往腰花里放点姜和料酒是不够的。
烹饪腰花,是个屡试屡败,不断摸索改进的过程。
比如既不懂烹饪,也不懂改进的洋人,肯定是第一次尝了一口带血带尿味的生腰子,比
如把一个没漂过的生腰子蘸着番茄辣椒酱吃,觉得不好吃,然后就认定腰子不可能是人
类的食物,永远地放弃吃腰子。
没本事的人,吃不了腰子。
q*******n
发帖数: 20306
14
来自主题: Military版 - 吃猪腰子很能考验人的烹饪技术
没两下子的人,吃腰子的体验肯定是灰头土脸的。
即使像我这样的有一定的厨师行业经验,又动手能力比较强的人,第一次烹饪猪腰子竟
然都有那么浓的尿味, 之后几次烹饪腰子没什么尿味了,但做的也都不好吃。
包括这次我做的腰子,虽然用我新发明的漂水技术漂净了尿味,但调味失败,我自己吃
不计较,如果用来待客就会被人骂。 属于失败的作品,拿不出手。
按我的经验,一般的人,如果自己做腰子的话,前十次都别指望质量合格。 这些失败
的试制品,自己做给自己吃就可以了,如果端出去待客肯定要被骂的狗血喷头。
q*******n
发帖数: 20306
15
来自主题: Military版 - 我现在都是把猪腰子切成三大块
我现在都是每个猪腰子切成三块。 一块是腰子里的白色物质,把它从腰子里完整取出
,然后用左手两三个手指把它捏紧,用刀刃沿着两个手指之间切开边,把它剖开成一片
大的薄片。
去掉了白色物质的腰子的其余部分切成两块,每块从内侧切花。
菜刀要磨的很锋利,不然切不动。
然后再漂掉尿味,腌味,煮熟。
大腰子块吃起来显得大方。
p***r
发帖数: 8071
16
来自主题: Military版 - 猪腰子是穷人的食品
吃猪腰子未必是穷人因为猪腰子虽然便宜但是漂洗猪腰子需要大量给水。
俺喜欢吃猪腰子主要是猪腰子比猪肉嫩而且有股怪怪的味道。
q*******n
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17
来自主题: Military版 - 我今天又买了两盒猪腰子
我改进了切腰花的方法,每个腰子切成两半,6个腰子共切成12个腰花。这使切腰花的
工作量大减,25分钟就把6个腰子切完了。 这样切的腰花是带肾盂的,要煮三十分钟以
上才能把肾盂炖烂,不是炒腰花,而是老火炖腰花。
我这是典型的懒人的发明,我作为可能的世界上吃猪腰子最多的人,这种简易的切腰花
技术对我来说很重要。

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18
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: pokerfuker (mike), 信区: Military
标 题: 今天我骗白牛我在吃狗腰子
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 17 16:46:19 2017, 美东)
周末买了片羊腰子,昨天没事就烤了。然后没吃完的今天就带了饭,米饭配红酒芝士烤
羊腰子。
中午在休息室微波炉里一热,又骚又臭,可好吃了。
然后白牛technician就捂着鼻子摇头问我在吃什么。我知道她特喜欢狗,就想逗她玩儿
,说我在吃dog kidney。她听了就要作呕,跑洗手间去了。
其实丫穿的小骚裙子,比我的羊腰子骚多了,我都没呕,她呕个啥锤子。
小骚东西,哈哈哈!
d****o
发帖数: 32610
19
来自主题: Military版 - 猪腰子是穷人才吃的东西
你咋知道胖子不吃腰子
巴马可能不吃,但估计是宗教信仰的问题
啥叫富人?
我见过的比较有钱的人吃腰子的太多了
啥叫大流?
中国大流就是要吃腰子
q*******n
发帖数: 20306
20
来自主题: Military版 - 吃猪腰子很能考验人的烹饪技术
你们试图大量使用辣酱葱蒜掩盖腰子的什么味。
不过广州的猪腰粥是没有复杂的调味的,把白粥在火上煮沸,把姜丝和腰花放进粥里滚
半分钟就好了,这些都是粥店的厨师当着客人的面操作的。
我认为腰花的调味是需要摸索,但大方向是清淡,要掩盖掉腰子的腥味,突出腰子本身
的特有的味道。
腰花漂水时必须用手抓捏,挤干净里面的血水。 我这次把腰花漂了十几个小时,但没
有用手抓捏,腰花里有残余的血水,这可能是为什么腰花有腥味。
q*******n
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21
来自主题: Military版 - 吃猪腰子是动手能力强的标志
今天我又从华人超市买了两盒两斤多的猪腰子,1.39美元/磅,制作很费事。
能自己动手做猪腰子吃的人,动手能力都必然强,笨人一律做不了猪腰子。
q*******n
发帖数: 20306
22
来自主题: Military版 - 吃猪腰子是动手能力强的标志
猪腰子的白色部分煮一个小时,很好吃。
我目前的切法是把一个猪腰子切成四五块,中心的白色物质一块,腰子分成三四块,从
内侧切花,都是比较大的块。
肾的结构类似于一个芒果,类似于把一个芒果切成四五块,芒果核做为一个整体算一块
,芒果肉切成三四大块。
肾上腺有毒不能吃,肾里面的白色物质好吃,但肾外面的白色物质则必须先确认不是肾
上腺,才能吃。
v****g
发帖数: 11080
23
来自主题: Military版 - 美国的华人很少吃猪腰子
所以我怀疑楼主根本没吃过猪腰子,或者是不会吃。
如果说整块的猪肝还可以卤着吃,卤久点没关系,有绵软的口感,但猪腰子只能爆炒吃
嫩,炖半小时怎么吃?老得还吃得下去吗?
而且猪腰子必须先切片再去血水冲洗,要处理很久,不先切片根本去不了异味,整块的
炖,那不就是吃一泡尿吗。
猪肚子才是炖着吃
q*******n
发帖数: 20306
24
来自主题: Military版 - 美国的华人很少吃猪腰子
把猪腰子炖半个小时,没有爆炒好吃,但也可以吃,和硬质的卤猪肝差不多。 我是把
猪腰子像炖羊肉一样炖的。
腰子里的白芯不仅可以吃,而且炖过之后很好吃。
q*******n
发帖数: 20306
25
来自主题: Military版 - 猪腰子是穷人的食品
我给9个腰子切花,无薪自雇忙了70分钟。 劳动人民之艰辛可见一斑,若非自己是受益
者,哪个民工会愿意干?
富人们听说为了吃猪腰子,要像文革时右派被发配农场劳改一样工作70分钟,都吓退了
,所以富人一般吃不上猪腰子。
q*******n
发帖数: 20306
26
来自主题: Military版 - 我今天又买了两盒猪腰子
我今天又去雪城的中国超市买了两盒猪腰子,1.4美元/磅,六个,平均7毛一个猪腰。
此外我还买了一颗大白菜,6毛/磅,两个白萝卜,8毛/磅,两把蒜苔,2元/磅。貌似蒜
苔在中国超市里销量不大, 中国人也不怎么买蒜苔。
我2017年上半年已经吃了大约30个猪腰子。 我可能是南北美洲有史以来吃猪腰子最多
的人。
骑车回来的路上顺便捡了两个瓶子。
a****r
发帖数: 12375
27
来自主题: Military版 - 我今天又买了两盒猪腰子
老邱你真是80年代入学的北师大高才生?

我今天又去雪城的中国超市买了两盒猪腰子,1.4美元/磅,六个,平均7毛一个猪腰。
此外我还买了一颗大白菜,6毛/磅,两个白萝卜,8毛/磅,两把蒜苔,2元/磅。貌似蒜
苔在中国超市里销量不大, 中国人也不怎么买蒜苔。
我2017年上半年已经吃了大约30个猪腰子。 我可能是南北美洲有史以来吃猪腰子最多
的人。
骑车回来的路上顺便捡了两个瓶子。
a****r
发帖数: 12375
28
来自主题: Military版 - 我来说说做猪腰子的好方法
开水能把猪腰子的尿骚味去除么?

之前,总觉得做猪腰子很烦,主要是会出很多水,而且洗/滤得再干净总难免出锅之后
有点臭味!
今天,尝试了一下预操作:
先将猪腰子切花,放入烧开的开水中,煮,不要盖盖子。等锅内水沸腾,起锅,洗净。
然后,你想炒或凉拌均可。

发帖数: 1
29
来自主题: Military版 - 今天我骗白牛我在吃狗腰子
周末买了片羊腰子,昨天没事就烤了。然后没吃完的今天就带了饭,米饭配红酒芝士烤
羊腰子。
中午在休息室微波炉里一热,又骚又臭,可好吃了。
然后白牛technician就捂着鼻子摇头问我在吃什么。我知道她特喜欢狗,就想逗她玩儿
,说我在吃dog kidney。她听了就要作呕,跑洗手间去了。
其实丫穿的小骚裙子,比我的羊腰子骚多了,我都没呕,她呕个啥锤子。
小骚东西,哈哈哈!
e***l
发帖数: 3482
30
好像就是他们说的那个烤串什么的,我没留意点名。就在截图那个SHOPPING CENTER里。
肉筋很不错,比肉串好。腰子味道挺正的,可惜吃的是小腰子串,昨天去的时候没整个
的大腰子了。
羊肉味道确实和我在COSTCO买的不大一样,更好吃一点。
e***l
发帖数: 3482
31
来自主题: Georgia版 - 丫特难打哪里可以买到羊腰子
问对地方了,呵呵。咱这个最会吃羊肉串的告诉你。
买生腰子,去这个地方:
Your Dekalb Farmers Market
3000 E Ponce de Leon Ave, Decatur, GA 30030
是我见过最热闹的老美的农贸市场,比大中华还热闹的多。里面还有青岛啤酒。
吃熟的:第一推荐是小肥羊旁边的京味居,那个烤串的店,有大腰子。今天在京津小吃
也吃到了小的腰子串,味道也不错。
N**********r
发帖数: 351
32
来自主题: PhotoGear版 - 羊腰子怎么做好吃
我觉得还是炒来吃吧。这个东西比较腥,葱姜蒜料酒少不了,想吃辣的放些红/绿辣椒
,胡萝卜也放些,最后放点脆的比如芹菜啥的爽口。
先用料酒淹腰子去腥怎么也得10来分钟吧(不放盐,不然会改变质地,炒出来不好池)
干红辣椒泡水备用
爆炒腰子,除去水分,出锅备用
泡好水的红辣椒拿出切段,放入热油,出香,不容易糊
放如切丝的胡萝卜,出胡萝卜素 ;)
放姜,腰子,豆瓣酱
等若干调料

芹菜最后放
开会去...
M********d
发帖数: 5274
33
来自主题: Tianjin版 - 请教大厨怎么弄腰子
看见有高人爆三样了,请教一下在哪买的腰子,怎么处理的腰子。我在这里的中国超市
买了几次,还是弄不出在国内时弄的味道。是腰子不好?高人有什么配方吗?
d****o
发帖数: 32610
34
来自主题: Military版 - 猪腰子是穷人才吃的东西
广东还是比较封闭
我大学吃了很多腰子
一半是来自四川的火爆腰花
一半是来自新疆的烤羊腰子
q*******n
发帖数: 20306
35
来自主题: Military版 - 猪腰子是穷人才吃的东西
你以前吃腰子,是因为你穷, 你如果现在坐在老习,奥巴马,或刘德华的位子上,你
也不敢公开吃腰子。
本贴的核心思想是: 富人之所以成为富人,主要是因为随大流,他的所有公开的言行
,都是表演给别人听,给别人看的。
c*********l
发帖数: 2893
36
来自主题: Military版 - 猪腰子是穷人才吃的东西
猪腰子如果没做好有股骚味儿,如何区分是吃过猪腰子,还是吹过萧?嘴都有味儿。
J*******i
发帖数: 2162
37
一般都是烤羊腰子的
猪腰子都是爆炒

[发表自未名空间手机版 - m.mitbbs.com]
m**********e
发帖数: 12525
38
来自主题: Military版 - 吃猪腰子很能考验人的烹饪技术
对,要特别快的刀,切掉Pelvis就成
其实腰子能吃的部位不多,而且还有很多血,算起来80%都得扔掉,所以买腰子是很亏本的
p***r
发帖数: 8071
39
来自主题: Military版 - 吃猪腰子很能考验人的烹饪技术
俺买来的腰子不到二磅,中国店已经把中间白色的东东去掉了。
俺就把腰子拉花,切成一时见方的腰片。
在水龙头下冲小水滴溚2小时左右,没异味了,漓干水。

发帖数: 1
40
来自主题: Military版 - 老邱拧着副猪腰子走在街上
遇见了愚公,说:愚公,你又清减了,这对猪腰子拿去补补吧。愚公连忙道谢,接了猪
腰子去了。
老邱背着空手往前走,一边东瞅瞅西瞅瞅,看有没有空瓶子在地上。
却来在了伪娘家门前,看到伪娘提了副猪大肠正要进门,老邱就喊住了:怎么做啊伪娘
?伪娘道:干煸!老邱连连点头道:好!好!补补!伪娘笑了笑进去了。
老邱又往前走,走到家也没看见一个空瓶子。
q*******n
发帖数: 20306
41
来自主题: Military版 - 能做猪腰子的人已经快绝迹了
版上广大的混得滋润的成功人士们,你们一般每人每年能吃掉几个猪腰子? 每年吃一
个以上猪腰子的人,能否达到成功人士总人数的1%?
w*******e
发帖数: 15912
42
来自主题: Military版 - 能做猪腰子的人已经快绝迹了
哥估计这些名人富豪里会做猪腰子的也就本山大叔了,因为人家出身农村,还有张猪腰
子脸。
哥在美帝N年,做过猪腰子<5次,赶脚这东东太难弄了,哥的最耐是鸡腿和鸡翅。
b*w
发帖数: 14917
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来自主题: Military版 - 能做猪腰子的人已经快绝迹了
楼主如果是国家主席,爱吃猪腰子,马上大街小巷会流行吃猪腰子,不用担心会做猪腰
子的人绝迹。

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来自主题: Military版 - 我来说说做猪腰子的好方法
之前,总觉得做猪腰子很烦,主要是会出很多水,而且洗/滤得再干净总难免出锅之后
有点臭味!
今天,尝试了一下预操作:
先将猪腰子切花,放入烧开的开水中,煮,不要盖盖子。等锅内水沸腾,起锅,洗净。
然后,你想炒或凉拌均可。

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来自主题: Military版 - 我来说说做猪腰子的好方法
我觉得你说得很对。
漂尿,现在我不用滴溚水了,买来(中国店已经把腰子里边的白色固体去掉了)之后直
接切花,完了之后直接泡在水里几个小时。洗干净,再来那么几个小时浸泡,再洗干净
。基本解决问题。
买猪腰子,一次可以多买些,3~5磅合适。因为买少了,同样花那么多时间去执腾不划
算。
q*******n
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来自主题: Military版 - 今天我又去买了6个猪腰子
今天我又去中国超市买了6个猪腰子,3磅,1.4美元/磅。我总是买猪腰子的最大
客户。
还买了一颗大白菜,6毛/磅,两个白萝卜,8毛/磅,一包芥菜,1.6元/磅,还
有一元处理的豆角。
华人超市的蔬菜,除了萝卜和大白菜,其它的价格都没有竞争力,大多数蔬菜2-3元
/磅,贵如牛肉。 华人超市的销量上不去,价格就降不下来,已经处于亏损或微利经
营,没办法。 很少洋人到华人超市购物,顾客基本都是华人。
骑车往返,回来的路上顺便捡了25个瓶子。
S******r
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李师傅的神功是假的
共产党的神功是真的
摘腰子没完 还把摘腰子的师傅给办了 啧啧啧
b*w
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还以为开发出拷猪腰子。。。烤猪腰子开发出来,绝对会和麻小一样火爆

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在长城影院看《邪不压正》的时候,朱元璋的画像与廖凡的芒果脸对比一出,全场笑翻
了天。
和《邪不压正》里的其他二十个彩蛋一样,这个梗在网上也引起了热烈讨论和各种奇怪
的解读。我在微博上看到有人甚至上纲上线,说姜文这是在丑化明朝,丑化汉人。
现在存世的朱元璋画像,共十三幅。其中有两幅是正常的帝王像的格式,四方脸,面貌
端庄,长相英俊,其余十一幅则均异常丑陋,都长着一张完美的猪腰子脸。
朱元璋丑陋的民间异像和标准帝王像
为什么朱元璋会有截然不同的两张面孔呢?两张画孔哪个是真的呢?
我在《大明王朝的七张面孔》和《朱元璋传》中对这个问题并没有进行深入探讨,但是
结合相关论文,我认为面貌端庄的那两幅更接近真实。首先,如学者胡丹所说,这两幅
画像一中年一老年,但是脸上相貌特征保持一致,比如老年像的两颊上生有银白色短髭
,中年像同样部位也有,只不过是黑色的。其次,如果你比较朱元璋与他的儿孙们的画
像,你会发现他们有一些共同的面貌特征,比如宽脸、眼距稍宽、络腮胡子。
朱元璋青年标准像和老年标准像,除了胡子白了、法令纹深了、眼袋大了,没啥区别。
再看朱元璋的后代们,不得不感叹老朱家强大的遗传基因,从太祖洪... 阅读全帖
y*****0
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来自主题: Family版 - 问一道牛舌,牛腰子做法
WALMART买了牛腰子和牛舌条,牛腰子的那个形状看了就心情不好,和某种恶心的东西联
系在一起.闭着眼睛煮熟了,没敢吃,扔了.
再煮牛舌条,一看,这么多刺.
大家有人做过吗?
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