发帖数: 1 | 1 哇赛，真有把香奈儿公主，看成衣服的，骗得蒜泥凉拌牛肉片总上来 |
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t*****a
发帖数: 5180 | 3 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: takaoka (高岡同志), 信区: History
标 题: 美国终身教授的海归全记录（二） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 29 00:01:31 2017, 美东)
发信人: haolin (我想QJ社会，却被社会整YW了), 信区: Faculty
标 题: 美国终身教授的海归全记录（二）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 27 02:41:22 2017, 美东)
事业与家庭，前途与发展，环境和空气......到底是留在海外，还是回国发展？让我们
共同领略一位美国终身教授的心路历程（二）。前半篇文章请关注今日头条内容。
南科大湖畔的书院
第八回
大学与书院
“这是最好的时代，这是最坏的时代；这是智慧的时代，这是愚蠢的时代；这
是信仰的时期，这是怀疑的时期。。。”《双城记》开场白的经典在于它捕捉的两面性
在任何迅速发展变革的时期都适用。它可以来描述法国大革命，可以形容互联网时代，
甚至可以概括大学生涯。而互联网时代的大学生涯更是良机和危机共同四伏的时期。互
联... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 5 火锅到底起源于何时何地？据说是蒙古人最早有的火锅，行军打仗时用火锅方便。已经
无据可考。要那么说火锅还不是中国自产。但不管怎么说，在我的心里，火锅是中餐第
一吃。
据说在海外，如果某地没有一家中餐馆，那差不多说明此地是个鸟不拉屎之地。只有有
了几家中餐馆，才说明此地比较适合中国人安居乐业。可是，只有该地有了火锅店，才
说明此地乃中国人的宝地。
这些天来尽在赌场吃buffet。吃得嘴里淡出鸟了。我知道此时我需要什么，那就是一顿
火锅。google了一下，不远处有一家火锅店，因为此处不远有所大学，一所比较一般的
大学，但是中国人，小留学生比较多，所以很快冒出很多中餐馆。很多都是京川菜，北
方菜。有别
于老广东餐馆。
我估计这家火锅店比不上我所在城市的火锅店，因为我们那里华人人口众多。各类流派
的中餐遍地开花。但那是100多公里开外，开车油钱，时间也要考虑在内啊。
所以我就去这家离的近的火锅店打打牙祭。我喜欢的蘸料是：蒜泥，香菜，葱花，加麻
酱。韭菜花蘸肉吃还不错，略咸。腐乳汁以前挺爱吃，现在不行了。其他什么：沙茶，辣
椒酱什么的不能做主打。
淡出鸟的中国胃只能用火锅来治。烫熟的肥牛，羊肉，... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 6 我和老公都是普通的打工族，前阵子老公上班的公司因为某些原因破产了，老公就失业
了，这个时期找工作也不是那么容易的事情，老公失业后，家里断了这主要的经济来源
，没有生活开支那么大，所以慢慢的感觉有点捉襟见肘了呢，现在我们开始想办法节约
用钱了，不该花钱的地方坚决不花，连一日三餐的伙食水平都下降了很多呢，自己看着
这些饭菜，都感觉很心酸！
这就是我们的晚餐，简单的2个菜，如果说醋泡姜也算一个菜的话，那就3个菜吧，土豆
片炒肉，我炒土豆片的时候，感觉有点炒糊了，就加了一点点水进去，结果炒着炒着，
土豆变成了土豆碎末了，整个菜看上去一点卖相都没有了，幸好老公不嫌弃。蒜蓉炒空
心菜，这个菜还算可以，老公说我炒青菜的水平比炒荤菜的水平好多了呢，我听到这样
的评价不知道该不该开心。
辣椒炒小河虾，这个小河虾没有花钱买的，是从我老家带过来的，每年爸爸都会去河里
捞小河虾，小鱼之类的，晒干后给我们带到城里吃，有时候煮汤加一些小河虾，汤变得
特别鲜美，用它和青辣椒一起炒，味道也是棒棒哒，香煎土豆片，这次土豆片算是成功
的，你要再变成土豆泥了。
有个朋友来我家吃饭，本来应该好酒好菜招待，但是实在没那么多钱可... 阅读全帖 |
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q*******u
发帖数: 3435 | 8 多煮几只倒贴嫖资做婊子的黄左坏蛋，撒上蒜泥，到点香油，每日配青岛啤酒，就能治
愈百病。 |
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发帖数: 1 | 9 我最爱吃东北菜 川菜
川菜 我必点
夫妻肺片 水煮牛肉 水煮鱼 口水鸡 辣子鸡丁 蒜泥白肉 回锅肉 椒盐大虾 |
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d*****n
发帖数: 3084 | 12 烤。grill的比较好吃。
茄子有两种吃法我喜欢，一种是清蒸，撒一点胡椒酱油，这是中式的吃法。一种就是意
大利式的烤了，很多蔬菜都可以烤，还有西葫芦一类的东西。
不过年轻时候喜欢油炸茄盒，还有五花肉跟茄子做的油闷茄子。不过现在这些太油腻了
，不健康。
其实东北人做的蒜泥茄子也不错，没有油。不过味道太大，现在吃不了了。
鸡肉茄子蒜这三个是绝配，但是我不怎么吃鸡，所以没有留意哪些好吃。 |
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发帖数: 1 | 14 今天逛超市看到茄子便宜, 每磅不到一元, 就买了一些。 回家做了两个, 切条, 连同
土豆胡萝卜一起放电压力锅里蒸几分钟, 端出, 放盘子里, 再洗几个辣椒切丝, 锅里倒
油, 用辣椒爆锅后, 把油泼到盘子里的茄子土豆胡萝卜上。
也可以不用油泼, 用蒜泥或者豆瓣酱。 |
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x********e
发帖数: 35261 | 15 哪里用腊肉做回锅肉？回锅肉和蒜泥白肉是一肉两吃，没腊肉什么事 |
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x********e
发帖数: 35261 | 16 哪里用腊肉做回锅肉？回锅肉和蒜泥白肉是一肉两吃，没腊肉什么事 |
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发帖数: 1 | 18 我还喜欢水煮牛肉，夫妻肺片，重庆辣子鸡，口水鸡，蒜泥汆白肉，
川菜的凉菜是一大特色，其他南方菜系没有凉菜
你就是个山炮 |
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发帖数: 1 | 19 蒜泥凉拌鸡肉丝
这样的好吃的
只能院落里花香鸟语的时候享食 |
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发帖数: 1 | 22 竹鼠形态特征
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竹鼠呈体鼹型，外形粗壮似鼢鼠。呈圆筒形。头部钝圆，吻较大，眼小，耳隐于毛被内
。尾上均匀地被有长而细软稀毛，透视可见皮肤。前足较细小，爪亦短，但强壮适于挖
掘。第2与第3指爪几近相等。 [1]
头骨粗壮坚实，颧弓外扩，骨脊高起，肌肉发达；上门齿特别粗大，共有16颗牙齿。其
中中华竹鼠体型粗壮，呈圆筒形。四肢短小，但粗壮而具爪，是运动器官和挖洞取食的
工具。尾部短小，门齿粗大臼齿短小，具有啮齿目动物的特征。 [1]
竹鼠成体长约30～40厘米，个别种类，如大竹鼠的体长可达45厘米，体重2～4公斤；趾
强爪尖；全身披长毛，但尾无毛或短而稀，较鼢鼠长；体色随年龄而不同，从深色到浅
色，幼体的毛色比成体的毛色深。周身均为深灰黑色。成体身体背部毛色为棕灰色并长
有百尖针毛，吻部及两侧的毛色略淡，身体的腹部毛被较为稀疏，色白而暗其间也杂有
闪亮的细毛，透过毛被可看到粉红色的皮肤，个别个体的足背与尾部的毛色均为灰棕褐
色。 [1]
竹鼠生活习性
编辑
竹鼠
竹鼠
竹鼠因吃竹子而得名，因此竹子是养殖竹鼠最好的食料。喜栖息于竹林、马尾松林及山
地阳坡草丛下，营地下生活，穴居。以夜间活... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 25 我信啊
可是我家人多
躲不开
干煸豆角
京酱肉丝
炒饭
米线白饭
鱼跟玉米
小笼包
煎饺
凉面
蒜泥白肉，我的
锅巴
。。等一般就这些
有时候我还吃红烧肉
死就死了
婆婆妈妈干啥啊。。
: 你不相信米帝大暴发？
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发帖数: 1 | 26 我们几周一次
去之前几天不吃荤腥
还能应付。
蒜泥白肉是我的最爱，别人不吃
: 你家的脂肪酸代谢病...
: 吃这么油腻，你家是要集体自杀吗？
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发帖数: 1 | 29 一直以为是很恶心的大肥肉，后来吃过一点点，居然没有肥肉味道 |
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i****r
发帖数: 673 | 32 像个钳子，一头是带孔的容器，另一头是外径比容器内径略小的轧榨头？ |
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q******s
发帖数: 7469 | 34 你一个女生，吃大蒜吃的嘴巴臭哄哄的，还要放大蒜屁。太不淑女了。 |
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x*f
发帖数: 902 | 36 那就是个垃圾，破坏纤维的长度，比中国蒜臼子差远了。 |
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q******s
发帖数: 7469 | 42 拿就用筷子搞下来好了，真笨
: 手上会长时间保留有蒜臭
: 芝芝女教授不喜欢吧
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发帖数: 1 | 44 第二天要讲课的话确实不能吃。现在不是改网课了吗？在家随便吃。 |
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发帖数: 1 | 46 美国的华人还可以关起门来吃蒜泥凉拌牛肉片，也是疫苗的效果呢 |
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d******r
发帖数: 16947 | 48 俺老真的是这麽做的，把蒜泥散到全家四处 和老鼠药放法一样 LOL |
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p******y
发帖数: 3742 | 50 这次的计划：
阳坊涮肉，大鸭梨烤鸭，烤羊肉串，烤羊腰子，炸酱面，春饼，蒜泥茄子，
打卤面，猪肉韭菜饺子，牛肉包子，油烙饼， 烤肉宛，烤肉季，白魁老号
鸿宾楼，仿膳饭庄萃华楼，东来顺的羊肉，天福号的肘子，都一处的烧卖，
砂锅居的白肉 |
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