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全部话题 - 话题: 蛋糕
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s**n
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1
当年对电影超着迷的时候没惦记着这个蛋糕,倒是今年心心念念的想要个雪人蛋糕。
孩子大了什么都喜欢尝试,很多事情变成家庭时间了,很是有趣
雪人的鼻子是丫头捏的
生日快乐字样的小糖球也是她跟我一起搓的,拜访字样的时候还不时点评一下位置和效
果,呵呵
香草磅蛋糕,橙味乳酪奶油
烤好的蛋糕顶上是dome状的,削下来的蛋糕掰成碎屑,挤上橙汁当做蛋糕中间的夹心:)
J******3
发帖数: 62
2
简单就是我的特性,最爱简简单单的,好吃、不难就最适合我了,呵呵,今天来一款蛋
糕卷。最适合爱玩烘焙的新手做哦!
材料所需
蛋糕体:蛋黄3个、蛋白3个、低筋面粉60克、牛奶50克、黄油40克、细砂糖60克、红曲
粉一小匙
蛋糕夹馅:淡奶油100克、细砂糖10克、果酱适量
操作步骤
1、黄油切小块和15克牛奶放在电磁炉上小火煮开,关火
2、立即加入过筛好的低筋面粉,快速将面糊搅拌均匀
3、加入剩下的牛奶拌匀
4、一个全蛋加三个蛋黄分次加入到黄油面糊中,拌匀
5、三个蛋白打入无油无水的碗里,分三次加入细砂糖打发至湿性发泡,提起打蛋器呈
现小山角即可
6、取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中拌匀,再倒入剩余的蛋白面糊中拌匀
5-6
7、取100克的面糊加入红曲粉拌匀上色,办好的面糊倒入原有的面糊中,稍微拌一下即
可,不要拌太久,以免消泡和颜色全部混合无纹理
8、面糊倒入铺有油纸的烤盘中,用刮刀抹平,轻轻震出多余的气泡,烤箱预热180度,
上下火烤11分钟至有弹性便面上色即可,烤太久太干的话卷起来蛋糕会裂开
9、将充分冷藏好的淡奶油加入细砂糖用电动打蛋器打发至8成左右,打发好的奶油加入
适量的过奖拌均匀... 阅读全帖

发帖数: 1
3
来自主题: Living版 - 养老金“蛋糕”怎么分很重要
养老金涨幅5.5%提醒我们,需要给养老基金“输血”,尽量保证未来养老金涨幅不再下
滑。基本养老金全国统筹应当加快推进,以解决部分地区收不抵支的问题。在确保投资
安全的情况下,应当加快养老金投资步伐。
财政部最新发布,从2017年1月1日起,按照平均5.5%的幅度提高企业和机关事业单位退
休人员养老金标准。专家介绍,此前十几年养老金调整幅度为10%,去年降到6.5%,今
年变成5.5%,很重要的原因是养老基金的支付压力比较大,未来这一增幅很可能会继续
下行。
养老金调整关系到1亿多退休人员的收入和养老质量,因而每次调整都受到广泛关注。
这次养老金上调5.5%,比去年涨幅低了1%,可能出乎一些人的预料。还有人由此预测,
明年养老金涨幅或许还会继续下降。未来养老金如何调整显然是个未知数,但无论未来
每年平均涨幅是多少,应该说都有一定合理性。
今年养老金为何涨幅是5.5%?有关方面似乎还未公开解释,但从往年养老金调整来看,
主要考量因素是财政支付能力、物价上涨情况、职工平均工资增长情况以及养老保险基
金承受能力等。从这些因素看,养老金涨幅5.5%是合理的。以物价为例,去年CPI实际
增幅为2%... 阅读全帖
d*****3
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4
来自主题: NextGeneration版 - 宝宝生日,给他/她做款蛋糕吧
也许平时工作忙,陪宝宝的时间比较少,那么趁宝宝生日这个机会,快做款蛋糕,
表示一下妈妈的爱心吧。
传统黑森林蛋糕(黑森林樱桃奶油蛋糕),这款蛋糕是说穿了是一种没有巧克力的
樱桃奶油蛋糕,比较适合不想让宝宝过度食用巧克力的爱心妈妈。
材料:面粉500克,可可粉20克,鸡蛋5个(蛋黄、蛋清分开),砂糖2份(75克及50克
),杏仁粉20克,鲜奶油50克,黑樱桃,点缀用水果及巧克力适量
工具:电动打蛋器,模具,一次性塑胶手套
方法:1.蛋黄中加入75克砂糖,打泡至颜色发白为止
2.蛋清中加入50克砂糖,打泡
3.把1、2搅拌在一起
4.充分搅拌后待用
5.把可可粉、杏仁粉及面粉混合后,倒入4中
6.充分搅拌
7.慢慢倒入模具中,放进烤箱烤30分钟
8.刚出炉的蛋糕胚子,接下来就是如何装修了
9.把胚子片3层,每层加黑樱桃
10.胚子外涂上打好的鲜奶油,然后用小刀把巧克力一片片削下来撒在四周,再
点缀上宝宝喜欢的水果。
大功告成,接下来是要给宝宝一个惊喜咯。
m*****8
发帖数: 4059
5
来自主题: NextGeneration版 - 奔个给娃做的蛋糕
一眨眼娃百天了,一家人小小庆祝了一下,我烤了个蛋糕。
蛋糕体是苹果戚风蛋糕,外面用加了草莓的鲜奶油裱花,夹层有自己熬的草莓酱、奶油
和草莓粒。第一次做裱花蛋糕,卖相不够好不过味道挺不错,呵呵。(表面想用草莓酱
作画来着,但是裱花口太粗了,画不好)
可惜小朋友还太小不能吃蛋糕哦。她吃手吃得吧唧吧唧震天响:啥也比不上我自己的手
好吃!!
蛋糕体方子:
http://maomaomom.com/%E7%BB%88%E7%BB%93%E7%89%88-%E3%80%90%E8%8
s**n
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6
来自主题: NextGeneration版 - 【薯条家的厨房】- 海洋翻糖蛋糕
我们家猪头的生日蛋糕,双鱼座,喜欢蓝色,就有了这么个主题
纯业余选手技术不过关,只会捏卡通造型
第二次做翻糖蛋糕,大冬天的揉翻糖是个体力活儿啊!
去年给丫头生日做的hello kitty翻糖蛋糕,猪头表示很喜欢
今年做的这个蛋糕,丫头看到了之后很喜欢,询问今年生日能不能做美人鱼蛋糕。。。
这父女俩。。。
一些细节图
去年第一次做翻糖蛋糕的体会在这里
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e50101194q.html
今年的蛋糕,珊瑚、海浪、海星和贝壳都是用模子压的,这次新买了些工具,制作过程
中也有新的体会,稍后会整理再发哈~
D**********R
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7
做起来就知道有没有问题了。
我认识其他自己在家做蛋糕的朋友,都说最难的是裱画,自己照着卡通人物画都难,何
况照着不规则的小孩子的涂鸦,所以我特别佩服这个做蛋糕的妈妈,我也订过她的普通
水果蛋糕,裱花的功底了得。
我想要是能有个蛋糕屋让孩子直接上去画就更牛了,不过估计都得给毁了,哈哈。
p*******i
发帖数: 395
8
邻居家的小MM过生日, 今年的主题是火烈鸟,可惜MM妈妈没找到需要的蛋糕装饰, 于
是我捋捋袖子,上翻糖,哈哈~~~~~偶来了
加做法,我这里说的是8寸的蛋糕, 照片上的用了3倍的量
蛋糕: 无添加香草戚风
A, 橙汁 80ml
色拉油 65ml
10ml的香草精(不想吃香草的,可以抹茶粉一大勺或者可可粉代替)
低粉 100g
蛋黄4-5个 ‘L’号
B, 蛋白4-5个,糖85g, 玉米粉10g ,塔塔粉少许(或者少许柠檬汁), 盐一小撮
做法:
1,橙汁里加入色拉油, 打匀, 用筛子分三次筛入低粉,抹茶粉拌匀,再加入蛋黄,拌匀的时候注意不要搅拌的太厉害, 否则面糊会起筋
2,烤箱预热350F ,蛋白放在一个无油的盆里, 用电动搅拌器打粗泡,加入塔塔粉,依次分几次筛入糖粉,玉米粉 ,盐,然后打至干性发泡(就是把盆子倒过来也不会掉下来的时候, 成浓奶油状)
3,分几次把面糊拌入蛋白中, 入模具, 350F 45-50分钟
4,出炉以后记得倒扣, 要不蛋糕会扁下去
奶油的做法
取400ml奶油倒入打蛋盆,另取一个大盆装冰水,将打蛋盆放到冰水中,这样更容易打发... 阅读全帖
t****t
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9
如果是夹在蛋糕之间的奶油可以用wipped cream,或者wipping cream 自己打。那个一
点都不甜,和国内的鲜奶杯味道有点像。但是要盖在蛋糕外面很难弄平,所以只能做白
森林蛋糕,就像我第一个蛋糕。
美国人用的icing就比较好塑性,但是其主要成分就是糖。如果我要用裱花嘴裱花或者
装饰,用的也还是icing。
我那个蛋糕外面覆盖的东西也是甜的,那个叫rolling fondant。walmart有卖现成的。
自己也可以做,中文叫翻糖。现成的没用过,应该比我做的延展性好。
花有好几个不同的recipe。walmart也有现成的。但是据说现成的味道不好吃。我自己
的花是用棉花糖和糖做的。
总的来说都很甜,所以我蛋糕只能做的淡点。
k******u
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10
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 就让我一天天胖死吧【巧克力熔浆蛋糕】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 17 21:31:26 2011, 美东)
前两天想做个下午茶,灵感枯竭不知道要做什么好,spopoMM就给我推荐了这款巧克力
熔岩蛋糕。正
好家里囤了好多巧克力,借此机会一举消灭它们!哈哈。
这真是一款集高脂高糖高热量于一身的甜点啊,面粉含量很低,主要成分就是巧克力,
然后就是鲜奶
油和黄油。可是,出炉时的满屋巧克力香,一勺舀下去绵软的蛋糕里巧克力熔浆流出来
的带劲儿,充
满愧疚的那一勺放到嘴里时的那种美妙,也是低糖低脂饮食的人们享受不到的幸福感啊
!人生中能吃
一两次这么hou的甜点,也就满了,多不得多不得~~~ 小XX,把炼乳当零嘴把巧克力当
饭吃的你,看
到这个该要疯狂了吧?
方子基本是copy的spopoMM的,稍作了改动,分量也加倍了。谢谢MM提供好方子哈!哈
哈哈
参考份量:标准cup cake模,8个cup cake
材料:
1、巧克力夹心融浆:巧克力1... 阅读全帖
j******3
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11
【 以下文字转载自 Love 讨论区 】
发信人: sdwang (网), 信区: Love
标 题: 抢整奔:手工、摄影、装饰蛋糕和其他 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 3 20:46:05 2010, 美东)
发信人: Beida101 (北大学子), 信区: SanDiego
标 题: 抢整奔:手工、摄影、装饰蛋糕和其他 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 3 18:19:20 2010, 美东)
发信人: morningLV (serendipity), 信区: PKU
标 题: 抢整奔:手工、摄影、装饰蛋糕和其他
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 3 00:31:20 2010, 美东)
我不是北大校友,却是各位在五道口的邻居 在手工艺版里见到花粟鼠的广告
,跑来支持一下!
1.奔几个2009年底到目前做的翻糖蛋糕和翻糖花。
手做翻糖粉百合、香水百合和铃兰
手做翻糖牡丹蛋糕
翻糖梅花装饰的戚风卷
翻糖玫瑰蛋糕
2.奔几个2007年做的软陶。
八戒吃鸡
精灵屋
小新郞和小新娘
戏曲人物
寿
l****q
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12
来自主题: NewYork版 - 纸杯蛋糕 跪求receipt
姐妹们!这里我跪求中国店蛋糕房卖的那种纸杯蛋糕的做法.
我是在va的大中华超市发现这种被四张纸裹着的蛋糕,非常松软香美,后来在md的金山
超市也吃到,一样的好吃,我今天跑到大中华去问他们怎么做的这种蛋糕,被告知:“
商业秘密”~, 不知道哪位高人知道这种蛋糕的receipt,我觉得这并不是一种很难的
蛋糕,看上去真的挺简单的,价格也便宜, 真的想知道怎么做的。 谢谢了!!!!!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
b*******i
发帖数: 10
13
来自主题: NewYork版 - 蛋糕
如果人的一生只能拥有一个蛋糕
你会如何挑选你的唯一
有人只重外表
但褪去华丽的外表
剩下的可能是食之无味
有人挑三拣四,嫌东嫌西
眼看着蛋糕一个个被选走
最后空手而归
有些人贪婪的品尝各种蛋糕
却不知为了再尝试而舍弃手中的
往往错过了最爱
蛋糕种类形形色色,口味林林种种
但每个蛋糕都有着一颗独特的心
等待着被发掘,被了解,被喜爱
平实的外表下,包含的可能是回味无穷
认真地去选择你所爱的,认真地去爱你所选择的。
(给乳酪蛋糕,一位善良的好人。)
D**********R
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14
来自主题: SanDiego版 - 雨点妈妈蛋糕屋开张啦!
http://yudianma.blogspot.com/
上次我在文化日帖子里跑题,跟 SDer 聊到他 LD 做的惊艳蛋糕,也引起了网友们的兴
趣,这回她终于把网页弄好了,地址如上。
我看了下,咋觉得普通蛋糕更符合我审美捏。。。不过据说小孩都喜欢卡通的主题蛋糕
,嗯,我老了。。。
我打算订个父亲节蛋糕了,还在商量细节,要我汇报吃后感,还是有兴趣的就直接联系
她好啦!
请雨点妈妈在本贴里接着奔蛋糕照片吧,我手懒,不贴了,哈哈。
btw,雨点妈妈就是今天活动中教大家剪纸和折纸的那位啦,你还在哪个学校教课吗?
要不要卖蛋糕顺便再收个徒弟。。。。
D**********R
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15
来自主题: SanDiego版 - show一下雨点妈最近做的蛋糕
我不太懂流量的事,看到你说“每次打开这个主题”,你不喜欢为啥还要一次次打开它
呢?
还有这句我也没看懂:
“我同意很多人喜欢这个蛋糕,但是绝大多数都是为了买蛋糕吃蛋糕而已” 啥意思啊
?为了买蛋糕吃蛋糕而喜欢这个蛋糕?
还有上次在我和另一个id的回帖下面,有人说托的,我就回帖问了句是谁过生日吧,所
以在被扣帽子前,至少先给个定义。
实在搞不懂有些人的心理。我不买房,也不需要找男友,难道大家都不可以发问房子的
贴?发交友的贴?那以后这个版面用
来干什么?吵架专用吗?
N*********n
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16
来自主题: Texas版 - austin的蛋糕店
个人推荐Lucky Bakery,在Lamar上,离中国城不远,越南人开的,他们的蛋糕部分做
的不是特别细腻,比较粗糙,但是奶油部分很好吃,而且不是特别甜。我每次要订蛋糕
,都是订他们的,他们只收现金。电话是512-836-8332。
不过每个人的喜欢的口味不同,以上只是我个人意见。
有一次在美晨旁边那个香港人开的理发店理发,有一个人正好也问哪家的蛋糕好吃,我
就接口说lucky bakery,可是那个理发店的老板娘很不屑一顾地接着说:那也算好吃?
我就问她哪里的更好吃,她说 La Madeline. 我可不敢苟同,La Madeline的蛋糕甜得
让人咽不下去。
反正来austin这几年,除了Luck Bakery的蛋糕还勉强合口,别的蛋糕我还真不知道哪
里的更好呢。
l****q
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17
来自主题: Virginia版 - 纸杯蛋糕 跪求receipt
姐妹们!这里我跪求中国店蛋糕房卖的那种纸杯蛋糕的做法.
我是在va的大中华超市发现这种被四张纸裹着的蛋糕,非常松软香美,后来在md的金山
超市也吃到,一样的好吃,我今天跑到大中华去问他们怎么做的这种蛋糕,被告知:“
商业秘密”~, 不知道哪位高人知道这种蛋糕的receipt,我觉得这并不是一种很难的
蛋糕,看上去真的挺简单的,价格也便宜, 真的想知道怎么做的。 谢谢了!!!!!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
l****q
发帖数: 767
18
来自主题: WashingtonDC版 - 纸杯蛋糕 跪求receipt
姐妹们!这里我跪求中国店蛋糕房卖的那种纸杯蛋糕的做法.
我是在va的大中华超市发现这种被四张纸裹着的蛋糕,非常松软香美,后来在md的金山
超市也吃到,一样的好吃,我今天跑到大中华去问他们怎么做的这种蛋糕,被告知:“
商业秘密”~, 不知道哪位高人知道这种蛋糕的receipt,我觉得这并不是一种很难的
蛋糕,看上去真的挺简单的,价格也便宜, 真的想知道怎么做的。 谢谢了!!!!!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
l****l
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19
来自主题: Badminton版 - [合集] 华体花絮 --- 一块蛋糕
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kupopo (可乐泡泡~百废待兴) 于 (Mon Jun 11 21:25:48 2007) 提到:
周日一大早就被揪起来, 匆匆往SJSU赶。 早饭当然是来不及吃的; 唯一的粮食,
是走之前胡乱抓的掌心大的一小块蛋糕。
三番五次劝说KUPO, "吃一点吧"; 终于被烦得不行了, KUPO用手指小心翼翼掐
了一小块, 吃下肚; 然后就跳上场子热身去了。
快十点的时候SORTIE来了。 小E立即下令, “吃!"。 SORTIE很是听话, 拿起KUPO掰
过的那块小蛋糕, 同样掐了一小块, 精心地吃起来; 接着看见CABO, 背着球包,
两眼放着饥饿的光走进球场。 蛋糕被递到CABO的手上, “吃吧, 吃吧”; CABO于
是把残存的蛋糕分成两半,一边吃, 一边把剩下的一半用塑料纸仔细包好;最后出现
的是HEALER, 穿着度假花衬衫, 神采飞扬, 一付胃口很好地样子。听说有吃的之后
, HEALER拿起那块分得不能再分的蛋糕, 一口吞没。
这掌心大的一小块蛋糕, 就像上甘岭的苹果一样,
s**n
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20
我们家猪头的生日蛋糕,双鱼座,喜欢蓝色,就有了这么个主题
纯业余选手技术不过关,只会捏卡通造型
第二次做翻糖蛋糕,大冬天的揉翻糖是个体力活儿啊!
去年给丫头生日做的hello kitty翻糖蛋糕,猪头表示很喜欢
今年做的这个蛋糕,丫头看到了之后很喜欢,询问今年生日能不能做美人鱼蛋糕。。。
这父女俩。。。
一些细节图
去年第一次做翻糖蛋糕的体会在这里
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e50101194q.html
今年的蛋糕,珊瑚、海浪、海星和贝壳都是用模子压的,这次新买了些工具,制作过程
中也有新的体会,稍后会整理再发哈~
s**n
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21
我们家猪头的生日蛋糕,双鱼座,喜欢蓝色,就有了这么个主题
纯业余选手技术不过关,只会捏卡通造型
第二次做翻糖蛋糕,大冬天的揉翻糖是个体力活儿啊!
去年给丫头生日做的hello kitty翻糖蛋糕,猪头表示很喜欢
今年做的这个蛋糕,丫头看到了之后很喜欢,询问今年生日能不能做美人鱼蛋糕。。。
这父女俩。。。
一些细节图
去年第一次做翻糖蛋糕的体会在这里
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e50101194q.html
今年的蛋糕,珊瑚、海浪、海星和贝壳都是用模子压的,这次新买了些工具,制作过程
中也有新的体会,稍后会整理再发哈~
S******6
发帖数: 3138
22
没有人规定这个蛋糕不能是高科技蛋糕。它的底座有几个数字输入键,有几个小朋友,
就按一下那个数字 (五个小朋友,就按“5“),蛋糕底座有精准切割线拉起,将蛋糕
平分。厂家质量合格书上注明,评分后每一块蛋糕重量之间的误差小于 1 %,如果不合
此标准,全额退款。
以上设计不需要任何电源或者半导体芯片,纯粹靠精妙的机械传动。专利已经申请。
所谓“切三刀“是蛋糕盒子打开之后,要在底部切三刀,去掉装饰的水果点缀,才能露出上述数字按钮。
a*********i
发帖数: 294
23
前天我生日,早就计划在生日这天去看场电影。因为我是美嘉的会员,生日当天可以免
费看电影一次,再加上是周二,另一个人也只花半价就可以了。结果男朋友上周末发烧
,周二以怕传染我感冒为由,没有陪我过生日。(他是老师,都已经正常去学校上班了
)。生日当天发过一条短信祝我生日快乐,然后QQ上也说了一遍。我俩一般都是网上联
系,有时候发条短信,他几乎没给我打过电话。我给他打电话,也是态度僵硬,匆匆两
句挂断,因为他动感的号没办接听免费,觉得一个月交6元,不值!
我生日当天,好朋友陪我看了电影,然后在巴黎贝甜买了一个小cheese蛋糕送
给我。电影结束,她男朋友开车来接她送她回家,我这个寿星老一个人在寒冷的夜里坐
公共汽车然后步行回家。
昨天,我上网和男朋友说生日时没吃到正经的生日蛋糕,有些遗憾。他立马说
,那就买一个,他送我。我说网上那个VIVID CAKE现在挺有名的,他家那个玫瑰花的蛋
糕很诱人,但是很贵。(其实我没想让他送我那个,因为我也觉得对于一个蛋糕来说,
299元有些贵)他说,不怕贵,喜欢就买呗,然后问我多少钱。我之前在网上看过VIVID
CAKE家的宣传图... 阅读全帖
p*****e
发帖数: 16417
24
来自主题: Memory版 - 昨天做了戚风蛋糕
本来是非常完美的蛋糕,可我愚蠢得在蛋糕脱模后,想揭去底部的锡箔纸,于是把蛋糕
顶部朝下放在plate mat上,等我揭完纸再翻过面来,赫然发现原本漂亮的蛋糕皮沾在
plate mat上了。
面对着表皮斑斑驳驳的蛋糕,为自己这个画蛇添足的步骤懊恼不已,最气愤的是,LG嘲
笑说蛋糕象白癜风病人!
q**x
发帖数: 3763
25
谢谢mm,不敢不敢。我只是新手一枚,没什么经验。
你看你主要是要学做蛋糕还是装饰了。如果对装饰更有兴趣,就可以买cake mix按照盒
子上的方子烤好蛋糕,或者买商店没有装饰的cupcake练习装饰。如果你要做我们中国
人喜欢吃的蛋糕,那就可以学着做戚风蛋糕,海绵蛋糕,会要花点时间练习,你可以去
搜索君之的博客,能学到很多。其实我也没有先好好学做蛋糕呢,呵呵。
a**********t
发帖数: 290
26
准备材料:白兰地半瓶 草莓 面粉 发酵粉 鸡蛋 糖 鲜奶油
制作过程:
精确称出面粉重量
找可以盛水的碗或杯子
洗掉水槽里所有的碗和杯子
称水,和面
加入鸡蛋和糖
寻找白兰地
叫醒还在睡觉的杨
听杨的狡辩
冷静地指出根据尤里安留下的每杯红茶中酒应占百分比,目前仍应剩
余一又二十三分之十七瓶白兰地
听杨的道歉和牢骚
到卡介伦夫人那里借了一瓶白兰地
制止杨继续偷吃草莓和鲜奶油
在面团中加入白兰地
将和好的面团放进烤箱
收拾房间,让杨帮忙收拾厨房
叫醒在桌子上睡着的杨
拿出烤箱中的蛋糕
把没有放发酵粉的面团扔进垃圾筒
重新和面,加入白兰地,发酵粉,鸡蛋和糖
请杨去市场上买草莓
将面团放进烤箱
听电话
到警察局领回迷路的杨
把烤焦的面团扔进垃圾筒
再一次和面,加入白兰地,发酵粉,鸡蛋和糖
将面团放进烤箱
卡介伦一家来访
先寇布来访
当杨在毒舌的围攻下难以反击时给予支援
取出烤箱内的蛋糕
加上草莓和鲜奶油
将蛋糕分切给大家
将每人都只咬过一口的蛋糕扔进垃圾筒
接受卡介伦夫人的安慰
在放糖和放盐的罐子上分别做上标记以确保到了世界末日也不会搞错
打电话到蛋糕店请他们送一只做好的白兰地草莓蛋糕
A*******s
发帖数: 8645
27
【 以下文字转载自 Love 讨论区 】
发信人: sdwang (网), 信区: Love
标 题: 抢整奔:手工、摄影、装饰蛋糕和其他 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 3 20:46:05 2010, 美东)
发信人: Beida101 (北大学子), 信区: SanDiego
标 题: 抢整奔:手工、摄影、装饰蛋糕和其他 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 3 18:19:20 2010, 美东)
发信人: morningLV (serendipity), 信区: PKU
标 题: 抢整奔:手工、摄影、装饰蛋糕和其他
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 3 00:31:20 2010, 美东)
我不是北大校友,却是各位在五道口的邻居 在手工艺版里见到花粟鼠的广告
,跑来支持一下!
1.奔几个2009年底到目前做的翻糖蛋糕和翻糖花。
手做翻糖粉百合、香水百合和铃兰
手做翻糖牡丹蛋糕
翻糖梅花装饰的戚风卷
翻糖玫瑰蛋糕
2.奔几个2007年做的软陶。
八戒吃鸡
精灵屋
小新郞和小新娘
戏曲人物
寿
m******t
发帖数: 1171
28
来自主题: TrustInJesus版 - 蛋糕店的新闻
想以下几个情况:
1。一个婚姻基法官,一对同性恋来打离婚的官司。基法官可以像下面这样做吗?“我
是基,根本就认为你们之间没有婚姻。如果我给你们断案,就等于承认了你们曾经的婚
姻,这违背了我的信仰,因此我拒绝断案。“ 法官不可以这样。
2。一个旅馆,一对同性恋来住宿,还门上挂上“基友夫妻“牌子。旅馆可以因为“基
友夫妻”几个字而把他们赶走吗?旅馆不能这样。旅馆只能说:我们旅馆不许任何客人
在门上挂任何牌子。
4。一个报税会计,一对基友夫妻来报税,他可以说:“你们是基友,我决绝给你们按
夫妻报税。” 可以吗?
5。一个教堂,一对同性恋来结婚。牧师可以拒绝吗?牧师可以。因为这是宗教机构。
6。如果这个蛋糕店不受罚,那么,穆斯林店可以不给基服务,基可以不雇佣同性恋。
还可以有各种奇怪的宗教信仰,发明各种奇怪的歧视和禁忌,从而决绝服务。
宗教自由是在特定社会空间的,比如宗教结构或者个人空间。公共服务,就要服从世俗
法律,不能歧视。
原因:蛋糕店不是宗教机构,也不是一个人偶尔的练手帮忙,是个世俗商业生意,因此
不能拒绝。
蛋糕店只能这样避免麻烦:一律不做婚礼蛋糕,同性恋的不给做,异性恋的也不给做。... 阅读全帖
P*****a
发帖数: 5209
29
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: knli79 (knli79), 信区: Food
标 题: 奔,LP亲自制作的虎皮蛋糕卷&提子蛋糕卷(附照片)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 13 15:59:44 2010, 美东)
我老婆是一个不爱吃甜但超爱吃辣的广东人,而我是一个超爱吃甜但不爱吃辣的四川人
。我们就是这一对奇特的组合,上天让我们在一起了。
老婆虽然不爱吃甜,但为了我这个糖袋子能大饱口福,她会经常为我制作各式各样精美
的蛋糕和广东甜点。
哈哈,废话少说了,发一下我老婆昨天刚给我做的虎皮蛋糕卷&提子蛋糕卷。
PS:方子,等我老婆晚上回来后,再加上啊!
m****h
发帖数: 574
30
【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: mafly (南水北灌), 信区: ChinaNews
标 题: 女民工为何跳车?一块蛋糕摧毁了她的生命
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 28 15:09:16 2007)
李腊英为什么如此害怕以至选择跳车是我们无法回避的问题。我们已到了必须考虑这
种社会差异的时候了。

李腊英死了,因为一块蛋糕。
3 月30日中午13时许,乌鲁木齐市43路公交车行驶在新疆化工技校附近,突然一个
妇女横穿马路,司机赶忙一脚急刹车,来不及反应的10多名乘客在巨大惯性作用下全部
摔倒,其中一名提着蛋糕的女乘客一屁股坐在了蛋糕上。气愤之极的女乘客站起来后,
大声指责司机,并要司机赔蛋糕。司机生气地跳下车,指责呆立在马路上的妇女。司机
认为蛋糕应该让这个妇女赔。女乘客转而向横穿马路的妇女提出赔偿要求,但这个妇女
坚决说跟她无关。争执无果的情况下,这个妇女被从车上下来的乘客硬拉上了车。妇女
被安排在车中部靠窗的一个位置,为防止她跑,女乘客坐在了其旁边。
横穿马路的妇女一上车,一直嚷着此事与其无关,自己
k******u
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 就让我一天天胖死吧【巧克力熔浆蛋糕】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 17 21:31:26 2011, 美东)
前两天想做个下午茶,灵感枯竭不知道要做什么好,spopoMM就给我推荐了这款巧克力
熔岩蛋糕。正
好家里囤了好多巧克力,借此机会一举消灭它们!哈哈。
这真是一款集高脂高糖高热量于一身的甜点啊,面粉含量很低,主要成分就是巧克力,
然后就是鲜奶
油和黄油。可是,出炉时的满屋巧克力香,一勺舀下去绵软的蛋糕里巧克力熔浆流出来
的带劲儿,充
满愧疚的那一勺放到嘴里时的那种美妙,也是低糖低脂饮食的人们享受不到的幸福感啊
!人生中能吃
一两次这么hou的甜点,也就满了,多不得多不得~~~ 小XX,把炼乳当零嘴把巧克力当
饭吃的你,看
到这个该要疯狂了吧?
方子基本是copy的spopoMM的,稍作了改动,分量也加倍了。谢谢MM提供好方子哈!哈
哈哈
参考份量:标准cup cake模,8个cup cake
材料:
1、巧克力夹心融浆:巧克力1... 阅读全帖
g******e
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给你一个开头,你能想到结尾吗?
我为妹妹3岁生日准备了这么一个戚风蛋糕,你能猜出是什么吗?
没做过这种造型的,蛋糕凉后回缩有点厉害,照片上蛋糕右下角还OK,左下角的位置,
可以很明显的看出塌了。。。。
周日,蛋糕高手来了,我这个蹩脚学生赶紧让位,看高手是如何化腐朽为神奇的
先做馅,夹个黄桃馅,酸酸的,正好综合蛋糕的甜
一层不够,再来一层
中间我忙着招呼客人了,直接跳到了这一步
高手说,奶油容易融化,所以带了一副手套,来维持奶油的持久性(学习到了,偶也!)
当当当当!!!!It's a Doll cake!
还没完工的哦~~~
把比基尼的胸花和肩带挤上
再把裙边和裙子装饰一下,看我们的成品
今年的感恩节,我也陆陆续续入了一些蛋糕装裱工具,希望年底我们姐姐的生日,我也
能给她一个我亲手做,亲手装裱的doll cake
w******i
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来自主题: WeddingBells版 - 请问婚礼蛋糕
请问各位,我们想选择比较偏中式口味的蛋糕,不要那么甜的~但是我们那个小屯里,
好像没啥亚洲的bakery的店?想问mm们~中式蛋糕用的是什么甜味剂,或者怎么跟美食
蛋糕店沟通flavor要求呢?
ps我连美式的蛋糕店都没怎么去过~完全不了解~
我打算选择多层的那种蛋糕~ 好担心找不到合适的蛋糕店,也担心delivery出问题,eg
smashed!
d******i
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
标 题: 砸烂蛋糕店分蛋糕——“重庆模式”
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 24 17:56:48 2013, 美东)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_89aa0dcd0101cebd.html
反思“重庆模式”——李庄
李庄 http://blog.sina.com.cn/lizhuangcn 2013-08-21 14:17:28
随着“重庆模式”渐渐淡出人们的记忆,薄熙来也将迎来法律对他的审判。作为一名曾
经的职业律师,在未见被告,没看控方卷宗和相关证据材料的情况下,揣测他的罪行、
预测他的刑期均属妄加非议。这些,还是让法庭和薄的律师去考虑吧。
但,作为一名亲历重庆打黑战火,并身负重伤的法律人,我更想从另外的视角对“重庆
模式”与大家一起探讨和反思。出狱后,海内外很多媒体对我的采访几乎没有间断过,
很多记者都在问我同一个问题:现在重庆不少的百姓,仍然对薄一往情深,甚至把他当
成大救星,你怎么看这个问题?
至... 阅读全帖
s*****y
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来自主题: _PerfectMoms版 - 终于做成功了戚风蛋糕
毛毛妈的葱香肉松蛋糕(菜谱在这里http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201007&postID=57),居然一试成功,LD品尝之后断言“以后正式不需要去中国店买面包和蛋糕了”,连最最挑剔的小茜都喜欢得很,再三要求明天中午带这个当午饭。:D
回顾两年多来,折腾这个戚风蛋糕,我也算是屡战屡败,屡败屡战了。到头来,还是抛
弃了不沾蛋糕盘,换了玻璃烤盘才成功。
不过呢,还有个问题,想请教各位蛋糕高手们。怎么才能让底部和四周不那么沾呢?以
前用不沾的模子都失败了,据说是因为蛋糕“爬”不起来。如果用烤盘纸的话,会有类
似的问题么?
多谢!
s*****n
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在31岁生日之际,英国男子克里斯·霍姆斯决定辞去伦敦斯坦斯特德机场边境管理局官
员的工作,开一家蛋糕店。霍姆斯别出心裁地将辞职信写在一块蛋糕上通知雇主,因此
获得了“蛋糕先生”的称号。
霍姆斯的妹夫通过推特发布了一张照片,他的“甜蜜辞职信”由此在全球网络迅速
传开。霍姆斯在接受采访时说:“我想,因为要开办一家蛋糕公司,我要给他们留下一
个纪念品,让他们很好地记住我。6个月前我就想好了这个主意,我想(老板)一定会
感到惊喜。在企业收到的所有辞职信中,这也许是雇员离职最美好的方式,我希望他们
能享受蛋糕,也能愉快地接受我的辞职。”
霍姆斯的雇主表示,他们祝愿他在新的创业过程中“一切顺利”。
c***s
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贵妇人造型
八爪章鱼造型
看着这一大块甜点上环绕着的精致糖丝,怎样下嘴是个问题。据外媒报道,原本是泥土雕塑师的凯伦?波特罗在糕点制作方面也颇游刃有余,不仅满足了美国甜点爱好者们的口感,其外形也形象逼真,可爱不已。
虽然凯伦之前并未接受过任何正式的烹饪培训,但她和她亚特兰大高地点心店的同事们却常常带来更多惊喜。
凯伦和她的同事们在蛋糕外型上可谓下足功夫。凯伦总能在这些让人垂涎欲滴的糕点的外型上翻出新花样,创造出形形色色的动物和人物,甚至还为前来就餐的顾客制作出和她们手提包一模一样的仿制品。此外,凯伦还根据顾客需求烹制出相当精细复杂的糕点,比如缠绕着的八爪章鱼、卷毛狮子、海底姜饼小屋和相扑运动员等等。
凯伦团队的糕点不仅仅形象逼真可人,味道也是秀在其中。在糕点制作上,这个泥土雕塑师也发掘出了自己烹饪的才能。而凯伦的朋友,高地点心店的老板斯特西?伊姆斯帮了她不少忙。“在我第一次到点心店吃饭时,我发现她(斯特西)的糕点美味无比却没有任何装饰,因此我问她能不能帮忙做几块饼干。”凯伦说,“这就是我糕点装饰事业的开端。”
“我从没接受过什么烹饪培训,以前只是造型师。但是在我小的时候我常常在面包房里待... 阅读全帖
c***s
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近日,媒体曝光郑州有一个外来家庭。母亲身患重病,父亲靠打零工维持家用,年仅13岁的小孩只好辍学拾破烂贴补家用。有好心人为男孩发起募捐,并表示愿意资助男孩上学,在六月一日儿童节那天,男孩第一次吃到蛋糕,激动流泪。
在郑州这个繁华都市,有一个外来家庭。母亲身患重病,父亲靠打零工维持家用,年仅13岁的小孩只好辍学拾破烂贴补家用。
这个小孩叫龙龙,南阳方城县独树镇人。昨日,有读者知道龙龙的故事后说,想捐钱;有读者说,想送给龙龙一些废品;还有读者说,想资助龙龙上学……
昨日,满载着爱心的读者、市民和网友们,都来了。
1
“如果他上学,学费我们全包了”
龙龙的故事感动了很多人,从昨天早上开始,本报热线就响个不停,读者们纷纷祝福龙龙“节日快乐”,更多读者希望捐钱、捐物……
“我们公司准备每月资助龙龙1000元钱,如果他上学,学费我们全包了。”郑州一家公司的樊先生说。
“我想给龙龙的爸爸提供一份做装修的固定工作,每月3000块钱,可以日结。”一家装饰公司的负责人冯女士说。
还有一些读者打电话询问龙龙的家庭住址和联系方式,希望能够去看望龙龙。
2
这个六一,龙龙第一次尝到了蛋糕的滋味
“一个孩子的心酸成... 阅读全帖
S*****n
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来自主题: Military版 - 老毛从来就不是个做蛋糕的人
老毛基本是个破坏之神,也是个战神。只要他要打倒的最后都能打倒,党外的国民政府
、美帝苏修,党内的博古张国焘刘少奇,都不是对手。
但老毛绝不是个做蛋糕的人。新中国28年那点成就,无非是周总理厚着脸皮从苏联要回
的156个重工业底子,以及顶着压力扛下来的两弹一星。除此之外,新中国28年还有啥
成就拿得出来呢?
这几个成就,其实是总理做了若干检讨说了若干小话保下来的。从反冒进到批周公,先
是跟刘邓这代老毛派检讨,62年刘邓下马两弹,也是总理苦苦哀求老毛才保住的;后来
是跟文革小毛派检讨,保住军工和国民生产。
现在毛派动不动就把总理顶着挨批检讨保下来的成就算极左派成就了。文革小组哪个成
员对重工业和军工有贡献?
老毛就是个吃完蛋糕然后还砸蛋糕店的主。做蛋糕,老毛一是不屑,二是也实在不会。
所以毛轮也没必要遮遮掩掩,打砸抢才是毛轮的本行戏,何须自己扭扭捏捏学做什么屁
蛋糕?薄公在重庆抄家劫舍打富济贫,其实就是这个路子。
d*b
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40
【 以下文字转载自 GayStudy 俱乐部 】
发信人: dcb (奉钻风之命删除), 信区: GayStudy
标 题: 受屁精政治迫害的蛋糕店 破纪录筹得35.2万美元
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 30 00:10:10 2015, 美东)
拒烘烤同性婚礼蛋糕的面包店 破纪录筹得35.2万美元
BYANUGRAH KUMAR | 基督邮报记者
(图片:家庭研究委员会/CARRIE RUSSELL KNEPPER)
2015年1月19日,(左起)家庭研究委员会的托尼·帕金斯、梅丽莎业甜糕点业主梅丽
莎和亚伦·克莱因在华盛顿联邦广播委员会“家庭状态”栏目中讲话。
亚伦和梅丽莎·克莱因(Aaron and Melissa Klein),基督徒夫妇,曾是俄勒冈州一家
面包店老板,因为拒绝为同性婚礼烘焙蛋糕被法官责令支付13.5万美元的罚款,他们两
个月内在群众募资网站筹款35.25万美元,尽管他们的筹款活动此前被另一网站关闭。
梅丽莎甜饼店(Sweet Cakes by Melissa)发起的这次活动筹集的款项,比群众募资网站
“继续给予”(Continue to... 阅读全帖
L*****d
发帖数: 5093
41
2018-10-02 03:38:26 女子持刀手切五星红旗蛋糕(图源:@LucasChoy001 )
近日,中国驻保加利亚大使馆举行的国庆招待会上,一名使馆工作人员切五星红旗蛋糕
引发舆论热潮。
据《星岛日报》10月2日报道,北京时间10月1日是中国69周年华诞,全球华人都在庆祝
。中国驻保加利亚使馆的国庆招待会做了一个五星红旗图案的蛋糕,一名使馆人员竟一
刀一刀的切了下去,此举遭中国网民怒批,指是“撕裂”中国。
报道称,大使馆是于9月26日举行的招待会,有保加利亚各界官员、各国驻保使节、华
侨华人、中资机构和留学生代表400余人出席。 在招待会上,大使馆方面准备了一个蛋
糕,上面有五星红旗作为装饰,一名女子持长刀从中切开蛋糕,身旁的中国驻保加利亚
大使张海舟微笑鼓掌。
随后,这段影片引起中国网民讨论,有人批评中国外交官是在境外违反“国旗法”,“
手切国旗,撕裂中国”。 也有网友不认为有问题,指“国外大使馆也有切自己国旗蛋
糕的,每个国家文化不同,驻外大使跟随当地文化吧” 梳理发现,中国驻外使领馆已
有多次切五星红旗蛋糕的先例。
c**l
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42
来自主题: USANews版 - 围绕同性婚礼蛋糕的持久战
Good cake, picture, argument all around.
[在 kaleege (隆冬盖) 的大作中提到:]
:蛋糕本身就是蛋糕,哪来的同性恋蛋糕和异性恋蛋糕?
:难道你们家异性恋蛋糕是用异性恋面粉和异性恋鸡蛋做的吗?
:...........
r**********n
发帖数: 5281
43
来自主题: USANews版 - 围绕同性婚礼蛋糕的持久战
本质上这些人就是不喜欢同性恋。怎么了,我也不喜欢。我把它们归类到恋童癖一族。
[在 kaleege (隆冬盖) 的大作中提到:]
:蛋糕本身就是蛋糕,哪来的同性恋蛋糕和异性恋蛋糕?
:难道你们家异性恋蛋糕是用异性恋面粉和异性恋鸡蛋做的吗?
:...........
f******s
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肤色不是个人的选择, 天生的。 本人无法决定。其他人只能接受。
同性恋是个体的意愿, 后天的。 其他人可以接受,也可以不同意。
蛋糕店主的言论自由, 应该是绝对的, 店主接受/拒绝同性恋,都是言论自由的一部
分。妓女可以选择嫖客,蛋糕店主为何要丧失了一部分个人言论自由?
私人企业完全有权利,接受/拒绝任何订单。
同性恋也有权利抵制这个蛋糕店。
个人估计, 抵制会让这个蛋糕店的生意变火的,这就是自由市场。
f**********n
发帖数: 29853
45
俺刚才浏览了那个蛋糕艺术家的法庭之友文件,里面几十个蛋糕,没有一个是男
装女装蛋糕。
俺土人,你列几个男装女装结婚蛋糕给我开开眼界。

啊。
f**********n
发帖数: 29853
46
第二十四页,右下角。
http://www.scotusblog.com/wp-content/uploads/2017/09/16-111_ac_cake_artists.pdf
同性恋结婚蛋糕,同性恋就靠花的不同颜色來表现。
俺抬杠的意思居多。严肃的说,你的方案都是讲个人该如何取巧來逃避这对同性恋客户
的不当要求。但是,这里的蛋糕店是在为所有信教或者有信仰的工匠们争一口气,这个
蛋糕店主以及其背后的力量的最终目的不是为了这个蛋糕店。
m***n
发帖数: 459
47
其实这就是一个线划在哪里的问题
比如清真店不卖猪肉,但是卖别的肉,猪肉对于肉来说是其中一种,但是因为信仰问题
,不卖。如果一定要告他们因为歧视非绿教,不卖猪肉,是不是干脆他们就别卖肉了?
而对于蛋糕店,我们也可以认为同性恋结婚蛋糕是蛋糕的一种,只是因为宗教原因不卖
所以关键还是看这条界线怎么分。
再举个例子,清真店的牛羊肉都是清真杀法,而非清真店的一般不是。如果哪天出来个
牛人,非要到清真店买不是清真杀法的牛羊肉,不卖,就要求他们不准卖牛羊肉。这是
不是和同性恋蛋糕是一模一样的情况?都是牛羊肉,只是做法不一样而已。这时候你觉
得应该支持清真店还是支持那个牛人?
f******s
发帖数: 178
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肤色不是个人的选择, 天生的。 本人无法决定。其他人只能接受。
同性恋是个体的意愿, 后天的。 其他人可以接受,也可以不同意。
蛋糕店主的言论自由, 应该是绝对的, 店主接受/拒绝同性恋,都是言论自由的一部
分。妓女可以选择嫖客,蛋糕店主为何要丧失了一部分个人言论自由?
私人企业完全有权利,接受/拒绝任何订单。
同性恋也有权利抵制这个蛋糕店。
个人估计, 抵制会让这个蛋糕店的生意变火的,这就是自由市场。
f**********n
发帖数: 29853
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俺刚才浏览了那个蛋糕艺术家的法庭之友文件,里面几十个蛋糕,没有一个是男
装女装蛋糕。
俺土人,你列几个男装女装结婚蛋糕给我开开眼界。

啊。
f**********n
发帖数: 29853
50
第二十四页,右下角。
http://www.scotusblog.com/wp-content/uploads/2017/09/16-111_ac_cake_artists.pdf
同性恋结婚蛋糕,同性恋就靠花的不同颜色來表现。
俺抬杠的意思居多。严肃的说,你的方案都是讲个人该如何取巧來逃避这对同性恋客户
的不当要求。但是,这里的蛋糕店是在为所有信教或者有信仰的工匠们争一口气,这个
蛋糕店主以及其背后的力量的最终目的不是为了这个蛋糕店。
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