z****e
发帖数: 1162 | 1 不是说那种整个螃蟹跟面条一块煮的那种。
小时候老家农村的河岸上田埂上有很多河蟹的洞，拿个水桶一个下午可以掏半桶。可惜
河蟹大都比较小，没多少肉，不管油炸爆炒清蒸都吃不到什么。
于是有了这个独创的吃法，如果你有幸能抓到螃蟹，个头又不大，不妨一试。
把螃蟹洗净，去脐，腮，肠，用捣蒜的蒜臼加少量水把蟹捣烂，用细纱布滤出肉汁。
少许油葱姜呛锅，加入开水，把蟹肉汁如做蛋花汤一般泌入锅内，等蟹肉汁凝固成团并
浮起时关火。此为卤。浇在煮好的半宽面条上，美味鲜香的螃蟹面就做好了。极其鲜。 |
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发帖数: 1 | 2 我猜百分这九十的人都没听说过。我也是在看国内的真人秀节目《向往的生活》知道的。
听名字很虎气，但说出来真是再简单不过的一道菜，就像饭店里的“火山爆发”，其实
是白砂糖拌西红柿一样。
赛螃蟹其实就是炒鸡蛋啦。
但又与普通的炒鸡蛋有点不一样。是要把姜碎末和鸡蛋搅匀，加少许盐和白糖，开始炒
。炒的中间再向鸡蛋上洒一些老陈醋。吃的时候，又香又酸。节目中孙红雷说，就因为
有老陈醋的酸味在里面，吃起来和螃蟹肉的味道很像，甚至比螃蟹肉还好吃，所以就给
这种炒鸡蛋起了个“赛螃蟹”的美名。
我是个山西人，从来做炒鸡蛋的时候，都要往上面洒老陈醋，还要放点酱油。因为这样
炒出来的鸡蛋，不会因为油多而腻味。反而酸酸的很好吃。
谁要是想吃这道菜就来找我，我这里有正宗的山西老陈醋哦，又纯又香，绝对够味！ |
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p******t
发帖数: 3764 | 3 我吃了不少呢，不过因为我们这里小地方，没什么活螃蟹可以买的。去过几次crab
house之类，都是吃螃蟹腿。最后那周，找到一韩国大妈开的海鲜店，有卖活blue
crab的，她看我肚子大得厉害，就说吃螃蟹好啊，韩国都是用螃蟹煮海鲜汤吃的，大补
！我说买了半打就行，结果回来打开纸袋，发现她挑了整一打给我，还都是大个的 *^_
^* 大妈人真好。后来回来和老公两个一顿蒸完，吃到撑死 |
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M*****t
发帖数: 26706 | 4 Block 232, Ang Mo Kio Ave 3 (st.22) #01-1222
Singapore 560232
Tel: 62856762
Daily from 5 to 11pm
吃过两次，非常难忘！
去了点什么？黑胡椒？辣椒？咖喱？
NO NO NO
点牛油螃蟹！Buttercrab! 若不是一个当地的朋友点的，说实话，打死你我也不会点
这个，Butter，一听就饱了，远不如黑胡椒什么的听起来有食欲。
但是一尝，天啊，牛油螃蟹真是美味啊！鲜嫩多汁而且很有螃蟹的原味。。。mia mia
mia
有机会去try try吧！不会失望的。而且相当便宜的说。我们三个人两只螃蟹大概90新
币吧。如果不喝酒什么的可能更便宜。
旁边还有很多小吃，可以点，象那个水果战大酱，叫什么来着？ |
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A****s
发帖数: 378 | 5 继续流口水观望中
要等到周四看我那些半死不活的细胞们的状态才能最后决定
如果我最后决定去，有人跟我carpool吗
我的意思是我是坐车不开车
同学可以不用流口水了，去过的同学可以故地重游，再感受一下blue crab的美味。
小时，请安排好时间。
刀，很便宜），cooler或桶（用来装螃蟹，准备冰袋），鸡腿或者鸡脖子，网兜（把螃
蟹兜起来，walmart渔具部有售，买尼龙线的大概$6.99，水湿后容易取螃蟹），剪刀（
用来把绳子剪断） |
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m*******r
发帖数: 7495 | 6 恩 我仔细考虑一下 一两天之内给答复
哈哈 到时不知道是牛肉包吃螃蟹 还是螃蟹吃牛肉包啊
娃大了真是好瓦，终于不用牢坐家中了
最近每个周末都出门活动 嘿嘿 |
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a****e
发帖数: 9589 | 7 时间：8/28 or 9/11
地点：Wilmington 附近海岸，具体地址待定
必备工具：绳子（不要太细，需要长一些），桶（用来装螃蟹），鸡腿（grocery店里
买的就行，最好先在阳光下晒一天，味道越重螃蟹越爱吃），网兜（把螃蟹兜起来
walmart渔具部有售），剪刀（用来把绳子剪断）
选备工具：cooler，食物，饮料，驱虫的喷雾剂，防晒的，擦手的，擦汗的，尖嘴钳或
厚手套（如果你怕被螃蟹夹） |
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H********g
发帖数: 10 | 8 Goose Creek State Park (Washington, NC)
2190 Camp Leach Rd, Washington, NC - (252) 923-2191
钓螃蟹地点：299 South Main St, Bath, NC
同学请注意，这个地点其实不允许钓螃蟹的。可以到桥下去。用GPS查120 S Main
St, Bath, NC.
钓螃蟹地点：
订为 Fort Fisher Blvd S, Kure Beach, NC 28449 到Fort Fisher Blvd S尽头。
Wilmington I-40+421开到头
车停在33.959459,-77.941636；Fort Fisher Blvd S, Kure Beach, NC 28449
螃蟹在33.958472,-77.944597这个围堰里面抓
pungo district hospital, behaven, nc
blue crab |
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M*P
发帖数: 6456 | 9 我们本来不是去钓螃蟹的，主要是去myrtle beach度假。回来路上去看北卡号战列舰。
路过一个小镇叫做ocean isle beach, 就顺道钓螃蟹去了。结果准备不足，所有装备都
是现买的。一个水桶，一包鸡脖子，棉线用来拴鸡脖子，还有一个网。河里的螃蟹还是
挺多的，旁边早来的劳模已经钓了半桶。可惜我们不得要领，一个也没捞上来。
下次再去一定要买那种类似网兜的网，把鸡腿捆在网的底上，成功率貌似很高。用线拴
鸡腿的需要慢慢往岸上拽，能看见螃蟹的时候用网子去捞。最后一定要注意带伞和椅子
，大晴天还是很晒的。 |
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D****R
发帖数: 6053 | 10 钓螃蟹和钓鱼一样，附近没有螃蟹， 再会钓也钓不上来， 多钓几回机会就会多些，愿
意开车的话可去OLD DAYBOOK 95号公路桥（河西侧）下钓， 那里钓的人多些， 有人钓
上了， 也自然给旁边人鼓劲了。 |
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I***a
发帖数: 13467 | 11 今天去钓螃蟹玩了，
没啥收获，坐在傍边看小螃蟹爬进去。 |
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f********i
发帖数: 101 | 13 螃蟹效应，在US, 称“Crab Bucket Syndrome”或“Crab Syndrome”。描述的是，用
敞口藤篮来装螃蟹，一只螃蟹很容易爬出来。多装几只后，就没有一只能爬出来了。不
为别的，相互扯后腿的结果。
在国内，大家习惯于用“螃蟹效应”来描述一个行业/公司的人际。“他们不喜欢看到
别人的成就与杰出表现，更怕别人超越自己，因而天天想尽办法破坏与打压他人。如果
一个组织受制于这种人，久而久之，工作单位里只剩下一群互相牵制、毫无生产力的螃
蟹。”
飞皮听说Crab Bucket Syndrome，最开始却是老美们拿来形容不良的夫妻和朋友关系的
。“如果你最亲近的人习惯于打击你，贬低你；在他们面前，你看不到自己的价值，无
法平稳地实施自我发展，他/她们就是所谓的crab。他们的所作所为对你来说就是
destructive的。”
重谈Crab Syndrome，契因是前一阵子，飞皮打电话给外地的朋友时，被她无缘无故地
贬斥。其实每次跟她打电话都提心吊胆，不知道她会不会又心情不顺，又会在什莫事上
埋怨抢白。丢了这个so-called朋友吧，觉得挺可惜的，都认识好多年了；就这样下去 |
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f***o
发帖数: 280 | 14 今天创下了吃螃蟹的纪录了，一顿吃了12只螃蟹，不是因为能吃，主要是螃蟹太瘦了。
买的是14块一打的大号的，要的全是母的，拿回来觉得好轻，虽然螃蟹都很活跃，但结
果基本都是空壳，没有膏也没有多少肉。
是不是已经过了季节了？ |
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l***o
发帖数: 264 | 15 以前在马里兰的朋友就邀请过我们过去捉螃蟹.据说是要起得非常早,趁黑捉螃蟹(不是
钓螃蟹),整筐的拎回来. 打算下个星期天凌晨时间和几个朋友一起出发到LONG BRANCH
或者其它的NJ的海边去体验一下捉螃蟹.有经验的朋友请传授一下要领吧? 该准备些什
么东西? 要推算潮汐吗? 其它安全事项? 谢谢! |
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n******r
发帖数: 13312 | 16
。。。捉回来的也有死的。。。被其他螃蟹活活打死的。。。唉。。。。螃蟹太凶残了
。。。。。煮好之后，我看见2个螃蟹沾一起， 正要把他们分开，才发现一只螃蟹紧紧
的钳住另一只的眼珠。。。。唉。。。。
到那里不久就涨潮了。。。不知道lmagic是不是特意选的那个时间。。。。 |
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s*********i
发帖数: 916 | 17 蒸螃蟹的水不要扔 蒸的时候水里放点葱花和姜丝 少许盐 这个水的味道会渗透到螃蟹
里 去腥味啊 回头螃蟹的鲜味也会渗透到水中 蒸完螃蟹的汤我通常是稍微加点调味料
加俩大虾 窝个鸡蛋 然后下细挂面吃。。。海鲜面条很不错哦 |
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p*********o
发帖数: 892 | 18 re
这次忘了拍照片了，都下肚子了，逮了30多只螃蟹，送了一圈朋友!
现在螃蟹还不够肥，大家可以再等等。
另外去的时候鸡腿要带够，记住新鲜的，螃蟹的胃口有所改变，臭鸡腿可钓不到螃蟹。 |
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x**********8
发帖数: 3151 | 19 【 以下文字转载自 Love 讨论区 】
发信人: xixihaha2008 (欣欣), 信区: Love
标 题: 单身聚会－－本周末NJ, NYC钓螃蟹 (July 21)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 19 18:56:51 2012, 美东)
哈哈， 看网上NJ 和NYC 的很多能人这个季节都去钓螃蟹
本人还没有实践过，
鉴于男生应该比较有经验，
本人方向感和动手能力都很差，
因而主要召集单身男生们， 一起钓螃蟹，
顺带认识认识这里的 NJ 和 NYC的单身同学们，大家做个朋友， 呵呵。。。
集合时间： －－大致时间－－ 本周末，July 21TH
－－具体集合时间－－请有经验的朋友说了算;
集合地点： －－大致地点－－ Bass River Bridge, New Gretna, NJ
－－具体集合地点－－请有经验的朋友说了算;
报名方法：－－跟帖，明确报名，或者站内报名－－
请把具体联系E－MAIL和电话发到我站内信箱， 方便大家联系。。。
并欢迎出主意－－... 阅读全帖 |
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q********u
发帖数: 2 | 20 信箱里也有几个人在问螃蟹地址。
其实螃蟹地址就叫新泽西。沿岸水下任何地方都应该是布满了螃蟹的。
区别是要找到一个居民区确保居民没有喝太多阴沟水，而且没有私家船的我们也能坐船
去螃蟹家门口候着。
其实我去的就是大名鼎鼎的红岸，本版考古的话应该有不少内容哦。
我没记错至少有两三家提供出租服务的船码头。
租的时候问问船老大指点一下大概方向就可以了。
不会钓的可以厚着脸皮去和其它出租及私家船扎堆。
看看就会了。一根细绳一根鸡腿而已，技术门槛是低到不能再低了。 |
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F******k
发帖数: 7375 | 22 Update：空位 has been taken. Sorry...
初步打算： 0点左右出发，1am左右抵达，钓2个小时左右,3am左右离开，4am左右到家。
俺的车目前还有一个空位，有兴趣的xdjm请跟贴报名，先到先得。你必须在elmhurst
or flushing附近，最好自己有点什么钓螃蟹的工具，实在啥都没有？那也行，钓螃蟹
时你就打打下手吧。目前去的人有：俺，俺岳父，本版的lst同学. 有车的同学也欢迎
同去！
这次来不及的同学不用急，如果今夜收获好，俺打算找几个名ID出来挑头组织个活动下
周6再去钓，而且下周6涨潮时间比较好，不用半夜去。
需要准备的list供参考：
长袖衣服（因为有时海边风大短袖太冷）
驱蚊spray（白天还行，晚上蚊子太厉害了）
钓螃蟹的笼子+鸡腿
捞螃蟹的长柄捞网+手电筒(越亮越好)
装战利品的桶或者cooler之类
瓶装引用水
食物（如果你长时间作战的话） |
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O******l
发帖数: 2792 | 23 【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区 】
发信人: NJ88 (nj88), 信区: NewJersey
标 题: 活跃NJ螃蟹爬梯
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 10 10:36:44 2012, 美东)
很多人催海鲜Party, 偶现闲些, 有没有人出个场地, 偶提框螃蟹加些POTLUCK搞螃蟹
爬梯, 狂欢螃蟹, 合吃分账, 欢迎提建议. |
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x**********8
发帖数: 3151 | 24 【 以下文字转载自 Love 讨论区 】
发信人: xixihaha2008 (欣欣), 信区: Love
标 题: 单身聚会－－本周末NJ, NYC钓螃蟹 (July 21)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 19 18:56:51 2012, 美东)
哈哈， 看网上NJ 和NYC 的很多能人这个季节都去钓螃蟹
本人还没有实践过，
鉴于男生应该比较有经验，
本人方向感和动手能力都很差，
因而主要召集单身男生们， 一起钓螃蟹，
顺带认识认识这里的 NJ 和 NYC的单身同学们，大家做个朋友， 呵呵。。。
集合时间： －－大致时间－－ 本周末，July 21TH
－－具体集合时间－－请有经验的朋友说了算;
集合地点： －－大致地点－－ Bass River Bridge, New Gretna, NJ
－－具体集合地点－－请有经验的朋友说了算;
报名方法：－－跟帖，明确报名，或者站内报名－－
请把具体联系E－MAIL和电话发到我站内信箱， 方便大家联系。。。
并欢迎出主意－－... 阅读全帖 |
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M****a
发帖数: 11261 | 25 话说三周前LG错过了和大伟／老黄／duke(以上排名不分先后）以及老虎们／美女们钓
螃蟹的机会后就
一直耿耿于怀至今，本周三突然发现周末居然可能是个晴天，于是开始打螃蟹的主意。
周四一早email
大伟和duke开始取经，因为从来没有在west coast钓螃蟹的经验，想着没人带着去，颇
为惴惴，热心
的大伟很快就电话教学，给我打了一针定心针。晚上去duke家拿了工具，duke给了我们
详细的钓螃蟹功
略，周六一早晴空万里，我们奔向了newport beach。一路美景无数，我们打定主意下
次还要再来，
租个vacation home专门享受美景（想同去的xdjm们，什么时候能一起去呢？）。三个
小时之后，来
到了newport，第一件事自然是解决温饱问题。因为老人不爱吃西餐，我们就去了bay边
上的一家叫
noodle cafe的地方，看着菜单似乎是集韩国菜，中餐和越南pho之大成，价钱偏贵，味
道不错，老板
娘很热情，听我们说中文主动过来说话，我们吃的时候还过来问了好几次味道如何。我
们坐在一个靠窗
的座位，bay就在窗外，可以看见海豹游来游去，海鸥在慵怠地晒着太阳，还有几只鸽
子 |
|
c****e
发帖数: 311 | 26 首先感谢下chunjuan，oregongirl，大黄，wooster，zakid等人在我去之前调研期间的
指点！
！！
1.人多。我们这次是全家去newport住2天，抓螃蟹是其中一个活动。我们去的是下面这
个地方：
http://goo.gl/maps/Evudt
我们第一次去是昨天中午，那里已经人满为患，根本没地方站了，我们随便找了个地方
，忙活半天，收获0.因为我们住newport，所以今天凌晨1点多就和LD又过去了，居然已
经有很多人在那了！！尽头那块已经全部被占，没地方下网了。还有人在那搭了帐篷
camping，通宵作战。。。。。我们找了个靠岸边的位置，在那忙活到凌晨3点多，只收
获1个red rock和一个勉强合格的dungeness crab。虽然这次基本每次收网的时候能有
收获，但是基本不是母的，就是太小。
2.螃蟹少。今天下午我们换了个地方（感谢大黄，george），虽然每次收网能抓到3-5
个螃蟹，但是还是基本是母的或者不合格的，red rock也不多。最后我们留下的就只有
10%不到:(。不知道是不是说明现在时间还早，螃蟹还没长大？还是正常就是我这次这
样的情况... 阅读全帖 |
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a*********7
发帖数: 420 | 27 现在正是螃蟹黄多的季节，上次去DC接老婆，偶然间发现NATIONAL MALL对面的码头就
有卖渔民打捞的螃蟹，都是活的，公蟹贵一些，母蟹才14刀一打，而且是中等SIZE的，
我看中等和大的没啥区别就要的中等的，买两打送半打。
而且黄巨多......老美不吃黄可惜了。除了螃蟹还有卖各种水产品，比如生蚝，龙虾等
等，都超便宜。
顺便说一下，螃蟹你可以买活的自己带回来蒸，不过就怕半路死了。。也可以让人家免
费蒸，他们还有自制的seasoning，我要了感觉还不错。 |
|
a*********7
发帖数: 420 | 28 现在正是螃蟹黄多的季节，上次去DC接老婆，偶然间发现NATIONAL MALL对面的码头就
有卖渔民打捞的螃蟹，都是活的，公蟹贵一些，母蟹才14刀一打，而且是中等SIZE的，
我看中等和大的没啥区别就要的中等的，买两打送半打。
而且黄巨多......老美不吃黄可惜了。除了螃蟹还有卖各种水产品，比如生蚝，龙虾等
等，都超便宜。
顺便说一下，螃蟹你可以买活的自己带回来蒸，不过就怕半路死了。。也可以让人家免
费蒸，他们还有自制的seasoning，我要了感觉还不错。 |
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D**********R
发帖数: 25234 | 29 汗。。。。。真的不敢保证啊。。。
不过我以前也买过死的揉蟹的，大华的基本就是刚死的，吃着没大区别（汗自己的品味
，从小吃死螃蟹吃多了），但是顺
发的死螃蟹感觉就是停尸很久的那种。。。
不过顺发刚开业那阵子的螃蟹真不错。。
活的那种我买的便宜的4。99的，你挑肚子厚的肥。 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 30 三藩4名华人上周在一处海滩捡拾蚌和螃蟹，总共捡了500磅装在麻袋里，结果被联邦和
州执法部门罚款和开违规传票。
据一名当事人1日讲述，他和3个朋友到海滩抓了大约500磅的蚌，还有螃蟹，那个
海滩上到处都有，随手就能捡到，他们觉得好玩，就捡了很多，装在麻袋里。他以前也
经常干这事，但29日那天碰到警察，把他们带走，还开了罚单。当事人说，他把抓来的
蚌和螃蟹分给朋友，其实吃不完，但他表示没有拿去卖。他说当天他气不过骂了一名非
裔警察“NEGRO”，结果被关了一个晚上。
他和朋友每个人被联邦公园警察开了2张罚单，另外被州警开2张违规传票。罚单上
写着当事人非法抓捕野生动物和非法持有野生动物，每张罚单175元。另外州警还控他
们违反环境控制法，必须上法庭。根据加州环保厅(Department of Environmental
Conservation)的条例，在海洋或陆地抓捕野生动物必须有执照，包括钓鱼、抓螃蟹等
贝壳类动物。为了保护生态平衡，某些繁殖期的鱼和壳类动物不允许摸捞。 |
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A**o
发帖数: 542 | 31 今年捕螃蟹的和收购螃蟹的没有达成协议，所以捕螃蟹的干脆不捕了，所以吃到的都是
外地的螃蟹，所以贵了。
——古林家在旧金山市的报道 |
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l****n
发帖数: 6896 | 32 拍卖物品：
一个在温哥华买的捕螃蟹的笼子。（更新一：附赠照片中的饵袋与尼龙绳。）
状况：
在温哥华使用了三四次，以后就放在阳台上多年未用，从未在华盛顿州使用过。一般状
况良好，没有破损，该动的地方都能动，不该动的地方都不能动。笼门上的绳子状况良
好。如果有任何问题，欢迎提问。
规格：
尺寸大约是 2' x 2' x 1'，顶部开口的直径（内径）约为 4.25"，四壁上的螃蟹入口
约为 9.5" x 4"。
投标规则：
1. 底标 5 个包子（50 伪币），每次增加的单位为 1 个包子（10 伪币）。
2. 拍卖结束时间为 Fri Jul 20 14:00:00 2012, 美东，亦即 mitbbs 所显示的时间。
3. 所有投标必须在此帖底下跟帖，不接受私信投标，也不接受另开新帖投标。
4. 投标结束后由卖家在此帖下跟帖公告得标者与得标金额，并私信通知得标者（买家
）。
5. 买家必须于投标结束后 48 小时内将包子转帐给卖家，并联络安排验货交货时间，
否则视同放弃。
交货与退货：
买家必须亲自提领，地点是 Bellevue 140th and Bel-Red 路口的 Starbuck... 阅读全帖 |
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m*******n
发帖数: 5103 | 35 今天路过 Des Moines，绕去当地的钓鱼码头瞧瞧，看到很多人抓螃蟹，都是 amigo 与
白人（通常这种地方会有很多越南人与华人，今天没有）。我在那儿看了一下，每当有
人捉到螃蟹时，旁边的人就会凑过来围观，甚至主动帮人量大小，看看是否可以合法地
保留等等。起初我觉得这些人挺守法的，挺好。后来一个猥琐的念头袭上心头：
他们不是热心，他们只是因为自己守法了，就生怕别人不守法，所以去监督别人。说到
底其实是怕自己吃亏！
由此我就想起了几个月前版上说到某些明明不穷的中国人却吃福利的事情，当时大部分
的人都主张：福利你不吃，结果也是被老黑老墨吃，不如老中先抢着吃，这样才不吃亏。
呵呵，有人为了怕吃亏而去监督别人，大家谁也不准占便宜；也有人为了怕吃亏而抢着
占便宜，没占到便宜就是吃亏！我喜欢前者。
// 长周末想抓螃蟹的同学可以去 Des Moines Public Fishing Pier，我今天看到有好
几个人抓到 keepers。我不知道什么品种，不懂螃蟹。 |
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x**********7
发帖数: 92 | 36 之前，有时买过fishing的， 也没有碰到过人查。后来在网上查，说是在岸上钓螃蟹不
用证。上次去钓时，有两个老美在那里用鱼钓螃蟹，也分一些鱼给我们用来钓。钓了很
多，临走时，他们 问我们有没有执照，因为他们是camping在附近，天天钓有，说某天
有人来查，不光查了执照，还打开cooler量了螃蟹的尺寸。说是如果查到无证，要罚
270块。
现在想明天去钓。跑到Academy去买钓鱼的执照，可是一个营业员说钓鱼的执照不能用
来钓鱼，找来一个主管，又电话问来问去，结果是说我们如果在岸上钓螃蟹就不用证，
出远海才需要。
这下子很茫然了。 |
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b*******k
发帖数: 396 | 38 不知道是我选的地方不对还是时候不对？
看了dc495选了地方，又看了老外的blue crab的论坛，看大家说现在钓应该差不多了
就兴冲冲的买了鸡脖子去了。
去了这个地点：1053 Carrs Wharf Rd, Edgewater, MD。然后顺着开到一个pier。有好
几个
老墨在那里钓鱼，钓螃蟹的就我们俩。到了那我就觉得不成，因为水里一点小鱼小虾都
看不到，旁边
钓鱼的都没有收获。pier边泡着不知道几天前别人放下的鸡腿，上面的肉都没有咬过的
痕迹。
还是试着放下臭鸡脖子拉了几条线，等了几十分钟，统统没动静，死心了。
莫非现在钓螃蟹不到时候？？？？或者有其他好地方推荐吗？
我们去过point lookout，那里pier边上钓鱼（小鱼）钓螃蟹都巨容易，岸边还有人的
挖mussel
的也收获丰富。所以对这次钓螃蟹期望值很高的，：（ |
|
s****9
发帖数: 2226 | 39 据美国合众国际社5日报道，由于交配季节到来，加上暴风雨影响，大量陆地蟹爬上美
国佛罗里达州南部斯图尔特市街头，不仅放光汽车轮胎的气，还侵入人们生活。
佛州西棕榈滩电视台5日报道称，大量陆地蟹爬上了岸，遍布斯图尔特市公路，造
成许多轧上螃蟹的车胎漏气。汽车修理工安东尼说，过去几周内，漏气轮胎的数量是平
时的两倍：“我们这里送来好多带洞的轮胎，卸下来却发现里面啥都没有。”
市民库威表示，陆地蟹铺天盖地、让人防不胜防：“这些东西满地都是。它们爬进
游泳池、网球场。”
据悉，南佛罗里达是陆地蟹的地盘，这种螃蟹中体型最大的是蓝色的大陆地蟹，其
公螃蟹的钳子可达30多厘米。生活在红树林沼泽中的这种螃蟹不但壳硬，移动也非常迅速 |
|
t**a
发帖数: 1865 | 40 1.蒸螃蟹的笼屉上垫上纸。我蒸小笼包子时垫纸的，但怎么就没想起蒸螃蟹垫上纸？否
则蒸完后很难洗。
2.螃蟹入锅时要底朝上，壳朝下，这样鲜汁可以留在壳里。以前螃蟹着陆时体态随机。
3.尝了一下加酒和糖的醋汁。以前只加醋和姜末，不知还有什么更特别的配方。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.5 |
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c*******6
发帖数: 686 | 41 上周日吃的螃蟹 螃蟹已经有黄了 肉也不错。
可是老美卖的螃蟹太贵了 最便宜的36一打
知道什么地方可以买到便宜的呀
嘴巴又馋了 |
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r*f
发帖数: 39119 | 42 乱抬杠啊。。。。
脐，母螃蟹圆的，公螃蟹尖的。
一般人喜欢挑母的，但是如果公的比较肥，味道也是很好的。
现在的时候吃秋天的蟹稍微早了点。挑螃蟹不但看手感分量，看活跃程度，
还要看背上跟腿们上的毛是不是比较黑比较脏，没毛太白太干净的螃蟹
多半是很瘦很空的。 |
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B*********r
发帖数: 280 | 43 上周六凌晨3点起床开车5点半到Galveston著名的17街钓蟹钓鱼。
感觉蜜汁大虾不如活虾好使；一条小鲨鱼，无数条类似sunfish的小鱼，丢掉，两条
croaker （黄花鱼）, 还有一条大个red drum(??).螃蟹遍地爬，走的不够靠里，小螃
蟹居多，钓上来也扔掉了，大个的留下来；
建议大家尽量往里走，最近雨水少的缘故，高潮来了也是浅浅的一层水；往里走水深，
大螃蟹多。
上午10点多打道回府，在中国城一家饭店让人把螃蟹蒸了，大鱼红烧了，新鲜的鱼吃起
来就是鲜阿~~这条鱼太大了，收了15元料理费，吃了3顿都没吃完，最后只好扔掉。吃蟹期间比较了一下南北方吃螃蟹的先后顺序，但是有一条是一致的，都蘸姜丝醋吃，而且母蟹居多，蟹膏很丰盛，呵呵。。。。 |
|
E*A
发帖数: 10744 | 44 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: EPA (epa), 信区: Food
标 题: 请教钓螃蟹挖蚌壳 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 10 21:37:44 2010, 美东)
发信人: EPA (epa), 信区: NewYork
标 题: 请教钓螃蟹挖蚌壳
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 10 21:27:14 2010, 美东)
想去长岛玩，最吸引的也就是这2项活动了。土人没钓过螃蟹，只知道要带些臭鸡腿，
以前看到有朋友带了木笼子，我不会做，可否直接麻绳绑住鸡腿扔进海里等螃蟹上钩，
都不好意思问了
直接扔冰盒保存可以放1-2天吧
谢谢回复 |
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a*******8
发帖数: 5069 | 45 今天跟钓螃蟹第一高手ITTF一起去钓了螃蟹，收获颇丰。
首先赞ITTF及其夫人十分热心，对于我这个新手是悉心教导，不厌其烦。把自己的鸡腿
和绳子分给我用，有了神器以后，事半功倍。尽管我资质愚钝，还是比较快的上手了，
有了第一个螃蟹后，信心大增，然后就屡次得手了。
插曲一，ITTF钓螃蟹钓出一条好长的eel来。。。。
插曲二，eel过了很长时间后，竟然从桶里一下蹦出来，瞬间消失鸟。。。
插曲三，后来涨潮，我一个小心，一屁股坐在水里鸟，一直坚持开车到家。。
别的还请ITTF补充。
总之，这次活动十分成功～～，衷心感谢ITTF及其夫人。希望下次同去～
照片今天太晚了，明天传。或者有请ITTF上传一下。 |
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z*****a
发帖数: 577 | 46 我的方法是买捆尼龙绳，一个长竿抄网，再买一盒小鸡腿，把绳子直接拴鸡腿上。直接
把鸡腿让水里，时不常的提一提绳子，如果有螃蟹在咬鸡腿的话，你能感觉到明显的拉
扯力。这时缓慢的往回拉绳子，快出水面的时候。用长竿抄网从水里将螃蟹抄起即可。
此方法便宜而且好玩，因为你能感受到螃蟹拽绳子的力量，很刺激。
缺点是容易在收线的时候螃蟹落跑，不过此法效率也颇高，你一次放个五六根鸡腿下去
，轮番的拉绳子。也是不小的体力活 |
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l********a
发帖数: 1654 | 47 转载：
在 dawei1234 (孤独浪子) 的大作中提到:
这次是在seawolf park钓的 前几次在海边钓的收获也不错 地点1在45走到头 海
边游泳的那条路最东头 那地方可以钓鱼 也可以钓螃蟹 地点2在288走到头 那
里有一条延伸至海中的大坝 钓鱼也很大 单独钓螃蟹呢我认为是45号公路没过大桥
两边是沼泽地的那段路两旁都可以调到很多螃蟹 还有很多我们大连话叫海蛎子
也就是生蚝 可以带回家zp
我没有去过那块沼泽地，你们有去过的可以谈谈具体螃蟹的钓点。 |
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c********p
发帖数: 322 | 48 lz外行。
哥从小海边长大，抓蟹几十年，还没被夹过。抓什么地方固然重要，更重要的就是不能
分神。自以为抓安全地方，分神之后被旁边别的螃蟹夹断手指的，哥也是见过的。
吊螃蟹，老美都用鸡腿鸡脖，固然可以。哥的经验是，最好是使用海里有的来吊。我个
人的经验是，鱼头内脏，碎贝烂虾，效果那叫一个牛。但是这些东西都比较容易被夹坏
，要找个东西装起来才行。你师弟歪打正着，估计就是那涂料够腥。
如果就想省事用鸡腿，建议把鸡腿放外面几天，臭了效果更好。
又及，哥当初用羊肉钓螃蟹，效果比鸡腿还好，还tmd搞到过鳗鱼。
俺老家那些牛人，都是直接扎猛子抓螃蟹的，钓p啊，效率那叫一个高。 |
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m****p
发帖数: 404 | 49 我昨天刚搬到 corpus christi 今天转了圈 发现海滩非常多非常长 很多人在钓鱼 没
看到钓螃蟹的 风景自然比 Galveston 美多了 水也很清
我是开车绕corpus christi bay 一圈 你看google map, 顺序这样 Corpus christi --
portland -- ingleside-- aransas pass-- rockport-- port aransas-- padre
island-- flour bluff--south side-- corpus christi
沿路很多浅滩 都有人三三两两的钓 感觉 rockport 堤比较多 可以直接看到水中的鱼
与螃蟹
我其实是菜鸟 基本上属于把鸡腿放下去 等螃蟹上钩的那种 不过每次也都能满载而归
有兴趣的朋友来玩吧 钓完了可以来我家煮螃蟹啊 ^_^ 我住corpus christi的北边
portland 开门就是corpus christi bay 可以海上遥望 corpus christi 的downtown
夜景很漂亮 |
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C****y
发帖数: 581 | 50 准备明早去钓黑鱼，但是今天忙的忘记去抓螃蟹了。谁知道1号公路附近哪里有卖green
crab或者其它的螃蟹？
还有螃蟹是怎么卖的？ 磅还是只数？ 还没买过螃蟹 以前都是自己去海边抓的。 谢
谢。 |
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