由买买提看人间百态

topics

全部话题 - 话题: 豆角
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)
L****A
发帖数: 12692
1
每当提到东北菜,人们都会想到东北乱炖。按照百度的介绍就是将豆角、土豆、茄子、
青椒、番茄等多种蔬菜,与排骨一同炖至熟即成。这是现今的吃法,我们小时候甚至在
我出国前,在东北还真是很少有这么吃豆角的。东北人1般管豆角叫做芸豆,是夏天最
主要的蔬菜。那时候蔬菜品种很少,芸豆,茄子,青椒,西红柿是主要的夏季蔬菜。东
北的芸豆个大,肉厚。我们摘芸豆的时候都会把1根芸豆掰断成3节,然后再和土豆搭
配来炒肉片或炖排骨。我家那里常吃的芸豆是白色的,1般可以摘下来炒菜吃的里面都
已经鼓豆了,豆粒的颜色是浅棕色黑色或带花纹。炖好的芸豆又面又香,每到中午或晚
饭的时候,空气中都弥漫着家家户户炖豆角的香味。。。。现在想想,依稀还会记得那
熟悉的家乡傍晚的气味,哈哈哈, 竟然是炖芸豆的香味!笑。。。
从小就喜欢吃豆角的我,虽然离开国内快20年了,且进入中年后口味有很大的改变。
但是炖豆角还依然是我最爱的家常菜,并且完全传承给了两个娃,也变成了江浙口味LD
的最爱!因此,当作了闲散妇女的小裴拿起农具改作农妇时首先想种的菜就是豆角。可
怜我这没见过世面,没干过农活的人,以为所有豆角都1样,都是会爬藤的白胖东北芸
... 阅读全帖
M*******a
发帖数: 51
2
酸豆角好像没有地域之分,喜欢吃酸豆角的人很多。
应该属于畅销南北的开胃菜。
可以说是一种历史比较悠久的传统食品了,
简单的发酵过程让豆角拥有了自然的酸味,
吃起来酸脆爽口,十分开胃。
酸豆角做法很多,拌、炒、炖、煮等;
以及做各种菜肴和主食的配菜都十分适宜。
虽然酸豆角十分朴实无华;
但在餐桌上没有人会拒绝,是很多酒楼的味碟。
小时候妈妈腌制的酸豆角让我记忆深刻。
最喜欢整棵的酸豆角拿在手上吃,
手里拿着那凉爽爽的酸豆角,
吃到嘴里又酸又脆、又凉又冰的味道,令人难忘的好滋味~
我发现现在的商家还真是聪明。
尽然将多品种的泡菜独立包装,做成可以分食的零食非常畅销。
这里面就包括了酸豆角。小袋包装刚好是一次的量。
脆脆的口感,一口气吃下整袋,脆爽咸鲜微辣的酸豆角,放入口中嘎嘣脆。
食材:
豆角1000克
辅料:
干辣椒30克
生姜2个
盐200克
白酒20克
1.今天做的快捷腌豆角。做好后可以开盖即食。
特别适合披星戴月的上班族。购买新鲜的豇豆。
选择豇豆要颜色翠绿米粒不大嫩嫩的才够爽脆。
将豆角摘去两头清洗干净,
放在太阳底下晒两个小时左右;
中途不要忘了翻动几次。
晒干豆角表面的水汽;... 阅读全帖
g**1
发帖数: 10330
3
来自主题: Military版 - 东北老人海南偷豆角
东北老人海南偷豆角:为何菜不值钱 却总有人喜欢偷?
2018年03月13日 22:12:05
来源:凤凰WEEKLY
http://news.ifeng.com/a/20180313/56709562_0.shtml
129人参与 46评论
原标题:东北老人海南偷豆角:为什么菜不值钱,却总有人喜欢偷?
作者|李豆角
偷菜这种行为代价小、成就感高,刺激性十足,简直可以说是当代人的狩猎。
“我就过来溜达溜达
还以为你们不要了呢”
最近,一些东北老人在海南偷豆角的视频在微博上爆红。有人戏称,此类视频已经发展
成一条产业链,随便一个视频都能带来巨大流量。
不同视频里,这些操着东北口音的中老年人士,在路边、在田野、在菜市场,不约而同
地试图偷豆角。问起他们,也不约而同地回答“以为没人要呢”。
几千元的机票买的起,上百万的房子买的起,甚至可以开路虎进菜地,为什么就偏偏钟
情于这一把豆角呢?
下面这个视频里,两位东北口音的大妈就在众目睽睽之下,直接从菜市场集散地拎走了
一大捆豆角,目测很沉,两位大妈得合力才拎得动。
自动播放
相比起两位淡定的大妈,在场一名海南人的表现就逊色多了,可能是第一次见到这么... 阅读全帖
H********g
发帖数: 43926
4
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: gc01 (gc01), 信区: Military
标 题: 东北老人海南偷豆角:为何菜不值钱 却总有人喜欢偷?zt
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 13 18:15:21 2018, 美东)
东北老人海南偷豆角:为何菜不值钱 却总有人喜欢偷?
2018年03月13日 22:12:05
来源:凤凰WEEKLY
http://news.ifeng.com/a/20180313/56709562_0.shtml
129人参与 46评论
原标题:东北老人海南偷豆角:为什么菜不值钱,却总有人喜欢偷?
作者|李豆角
偷菜这种行为代价小、成就感高,刺激性十足,简直可以说是当代人的狩猎。
“我就过来溜达溜达
还以为你们不要了呢”
最近,一些东北老人在海南偷豆角的视频在微博上爆红。有人戏称,此类视频已经发展
成一条产业链,随便一个视频都能带来巨大流量。
不同视频里,这些操着东北口音的中老年人士,在路边、在田野、在菜市场,不约而同
地试图偷豆角。问起他们,也不约而同地回答“以为没人要呢”。
几千元的机票买的起,上百万的房子买的... 阅读全帖
g***e
发帖数: 14217
5
☆─────────────────────────────────────☆
lynnez (豆豆妈) 于 (Sat May 18 23:57:12 2013, 美东) 提到:
终于把老三蚕豆全拔了,真能结了,这一盆2000g,收了五盆。 种了十棵总共收获30磅。
杯子莴笋,吃了最后一个,yummy!
油豆角丰收了,虽然种在地里的被蜗牛吃了大半,但盆栽的收获很大
去年的品种
这两个是今年的新品种
东北绿宝水果黄瓜盆栽收获了,很满意,皮薄味足子少
当当当当! 今年参赛西红柿先亮个相!
☆─────────────────────────────────────☆
Texas1234 (1234) 于 (Sun May 19 00:00:05 2013, 美东) 提到:
太羡慕了,尤其是黄瓜,水灵的让俺直咽口水
☆─────────────────────────────────────☆
lonelycloud (神马都是浮云) 于 (Sun May 19 00:00:34 2013, 美东) 提到:
沙发
☆───────────────────────... 阅读全帖
j*******o
发帖数: 232
6
来自主题: gardening版 - HOUSTON豆角的问题
新农民第一次种豆角,出乎意料地,竟然长了好多长面条,倍受鼓舞!
有几个技术问题请教豆角大人:
1。豆角需要多浇水吗?我把鸡粪埋在豆角根附近,每天就早上用喷头浇水,也不知道
够不够。
2.豆角架子需要很高吗?我家的架子,因为没经验,只有1.5米高,早就不够用了,每
天看豆角呼呼上窜的苗在半空中挣扎着,实在犹豫要不要重新搭架子(教训是,下次种
豆角要种在篱笆附近啊!)
3.已经结的豆角荚,摘掉豆角后,还会再长豆角吗?
4.如果要留种,是把最下面最先长出的一条豆角留着变老吗?
今年豆角只有8颗苗,我们家最爱吃豆角,明年一定要多种。
o***s
发帖数: 42149
7
图为董英的小院和他的“巨型”蛇豆角。 董英 摄
“地里长出1米85的蛇豆角,乍看就像是藤上爬着一条蛇,感觉很新奇。”张家口市民董英22日告诉中新网记者,蛇豆角长得比人还高,吸引了不少人围观。
22日下午,记者来到董英家,他告诉记者,自己喜欢种植些小作物,因住在一楼,得以有个小院子。今年,他在自家小院种植了几株蛇豆角,长势特别好,口感较嫩,较丝瓜口感更淡。他说,最长的一个蛇豆角达到185cm,称重约3斤,最粗部分直径为4厘米;还有两根110cm长的蛇豆角,整体呈绿色条纹状,乍看之下犹如拐杖,引来不少居民围观。
董先生的邻居张强告诉记者,自己从小在农村长大,第一次看到蛇豆角,后来和朋友寻找,当地没有销售的,董先生成功种植了蛇豆角,而且在北方还能长这么长,让他大开眼界。
张家口市农科院办公室主任任泉军介绍说,1-2米的蛇豆角较为常见,但在张家口地区种植较少,一是蛇豆角太长不方便买卖,二是口感差于其它瓜类,因此常用于观赏,当地食用较少。
据了解,蛇豆角,也叫蛇瓜,蔓生,株高3米左右,生长势旺盛,分枝性强,果实长柱形,宛若蛇状。蛇瓜被称为最长的瓜种类,世界吉尼斯所记录的最长蛇瓜长度达到2.6米。
y****2
发帖数: 11909
8
来自主题: gardening版 - 长豆角------好吃看得见
小的时候,长豆角是最不起眼的菜啦。夏天的时候,每天歺桌上都有炒豆角,不管妈妈
怎么换着花样做,就是不爱吃。
N多年过去了,每次进超市的时候,看着那一扎一扎摆放整齐的长豆角,总是视而不见
。心想这玩意儿我小时候吃得多了,再便宜也不买。不过,印象中长豆角卖得并不便宜。
可是不知从什么时候开始,谗虫开始作怪,很久不吃的东西又开始想了。想吃,那就行
动起来吧!于是今年撒下了无数的种子,种得密密的,当然豆子也就结得多多的。自己
吃不了,就到处送人,能送的都送了个遍,
长豆角天天都有,就寻思着怎么做才好吃。最后发现,就两种做法最合俺的口胃,一种
是泡酸豆角,酸豆角炒豆干冬笋,那叫一个酸爽。另一种是晒干的长豆角炖排骨,经过
长时间的炖煮,豆角吃起来软糯香醇,真是美味极了。
豆角种了不老少,两大排。
天气己转凉了,今年的最后几把长豆角。
泡好的酸豆角,闻着酸酸的,吃到嘴里也是酸酸的。
酸豆角炒豆干冬笋丁,好吃看得见。
晒干的长豆角,水里泡了几个小时了。
干豆角炖排骨,好吃看得见哟!
新式吃法,蒜蓉棒棒糖,中看不中吃,就是好玩。
又一个新式吃法,没想到培根巨贵,八刀十二片。经这么一包装,还挺俊的。准备进... 阅读全帖
k******u
发帖数: 3416
9
第一次吃到豆角焖面,是在TT即将离开美国的时候。她邀请我去家里吃饭,说要给我做
一道他们北京人家里经常做的面食。虽然那晚由于时间匆忙,TT说她的焖面做失败了,
不过豆角焖面的鲜香浓郁还是在我心里留下了深刻的印象。
前两天黄磊在微博上发了给多妹做的豆角焖面,我的馋虫一下就被勾起来了,遂又问了
几个北方的朋友更详细的做法,今天就忍不住动手自修了~ 效果还真不赖~ 虽然不知道
和正宗的豆角焖面比起来差了多少,不过LG说赞赞赞,我就满意了~ 哈哈~ 毕竟比起我
来,他这个土生土长的北方人还是对面食更有发言权嘛~ 哈哈
第一次做豆角焖面,也是第二次吃豆角焖面,失误处请轻砸并提点~ 我相信自己还有进
步的空间~ 哈哈
材料:
豆角200g,猪肉200g,葱1根,蒜2颗,姜1片,生抽2大匙(tbsp),老抽1小匙(tsp)
,料酒1小匙,盐1小匙,白胡椒粉1/2小匙,
高筋面粉1.5杯(cup),鸡蛋1个,盐1/4小匙,水适量。
食用油、清水和香油适量。
做法:
1、豆角洗净后去筋去头尾,掰成段;猪肉切片,把肥肉留出来,瘦肉用料酒、胡椒粉
和少许生抽拌匀腌制;葱姜蒜切末。
2、高筋面粉中加入鸡蛋和盐... 阅读全帖
a****a
发帖数: 26187
10
来自主题: gardening版 - [合集] bso又摘了一lb豆角
☆─────────────────────────────────────☆
Potatoo (土豆儿) 于 (Tue May 10 13:17:20 2011, 美东) 提到:
我前一阶段在狂加肥料
看来有点效果
那种绿色带紫边的豆角,块头比黄色的大好多,一个顶它好几个
中午就炖它了
☆─────────────────────────────────────☆
zhanglaosan (张老三) 于 (Tue May 10 13:17:56 2011, 美东) 提到:
我现在就靠豆角撑着呢,每天能摘一盘子吃
领导已经不爱吃了,我就自己吃,哈哈

☆─────────────────────────────────────☆
Potatoo (土豆儿) 于 (Tue May 10 13:22:23 2011, 美东) 提到:
bso每天摘!
我就是等阿等,然后弄点尝尝.
☆─────────────────────────────────────☆
lynnez (lynne) 于 (Tue May 10 13:28:55 2011, 美东) ... 阅读全帖
j*******o
发帖数: 232
11
来自主题: gardening版 - HOUSTON豆角的问题
给俺种子的人说是豆角,还特意嘱咐说,是长的长长的绿的那种豆角
岗豆不知道是啥豆角啊
俺家豆角就分 胖豆角 扁豆角 长豆角 短豆角 红豆角 绿豆角。。。。。。
d******u
发帖数: 44
12
来自主题: NorthEast版 - 排骨炖豆角(菜谱)
没有参考任何现有菜谱,完全遵照老妈的言传身教,因此带有个人风格。哈哈---
材料:上好小排骨一斤到两斤,新鲜豆角(最好是东北宽豆角,没有用窄窄的豆角也将就
),葱姜蒜,调料若干。btw,洛杉矶这里的排骨好贵好贵,不过估计我是买得最好的。
第一步:排骨洗净,用开水入锅烫一下。目的是让排骨更干净。
第二步:油入锅,葱姜蒜下锅爆炒,然后排骨入锅,大火炒之。两三分钟即可。炒的同时
放入少许糖和很多盐,呵呵--我喜欢吃咸的。不过盐可以后来加,自己掌握。
第三步:放入适量水,这个适量一定要掌握好,目的是炖排骨和豆角,不能多也不能少。
多了味道进不去,少了豆角炖不熟。个人经验是2/3锅水即可。中小火炖之。
第四步:30分钟以后,排骨出锅,用另外的容器盛之。
第五步:放入油,豆角入锅,爆炒。炒到颜色变为青绿色为止。豆角一定要好好炒,否则
有毒。大概两三分钟即可。
第六步:把排骨和汤放入锅中,和豆角一起炖。中火即可。
第七步:半个小时以后,汤基本煮干,出勺!香喷喷的排骨炖豆角就此出锅。
用时从准备到出锅大概一个半小时,属于大菜。嗬嗬,我也只有周末才有机会做。
c*********1
发帖数: 4623
13
来自主题: NorthEast版 - <虫虫主食食堂> 豆角焖面 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: chongchong1 (虫虫), 信区: Food
标 题: <虫虫主食食堂> 豆角焖面
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 23 23:06:55 2011, 美东)
今天去farm market买到家乡类似的豆角
就决定做豆角焖面了
原来做都是排骨豆角焖面的
没有排骨了,只好用点猪肉切片代替了
原料: 豆角,猪肉, 鸡蛋面条(面包机+面条机搞定)
调料: 姜,葱, 生抽,老抽,盐,鸡精,料酒(没了,用伏特加代替)
做法; 1,面条搞定后,
2, 把肉片炒炒,我今天没放油,趁没糊之前,放点酒,生抽
然后放姜,葱,再放豆角,炒豆角变色,加入水与豆角持平
3,水开后,放入面条,均匀分布放在豆角上
4 焖上7.8分钟,出锅,可以吃了
c***s
发帖数: 70028
14
记者调查发现,一些常见蔬菜在生长中“与农药为伴”,一根豆角被“喂”11种农药,一根茄子一次性混打4种农药,刚喷过农药的蔬菜第二天就被采摘下来,运往市场销售。而很多地区农药残留检测形同虚设,从产地到批发市场再到菜市场,没有任何农残检测。
豆角、茄子、白菜是百姓餐桌上最常见的蔬菜。然而,这些在阳光、雨露下茁壮成长的蔬菜,更是和农药一起度过“一生”:一根豆角被“喂”11种农药,一根茄子一次性混打4种农药,刚喷过农药的蔬菜第二天就被采摘下来,运往市场销售。
“新华视点”记者近期追踪安徽部分蔬菜从田间到餐桌的全过程后发现,3个流通环节的农残检测竟一路“绿灯”,对于蔬菜的农残检测,有关部门回应称既“管不住”又“管不全”。
1根豆角被“喂”11种农药 菜农“想当然”打药
“现在种菜不容易,三天两头要打药,基本上没有不打药的蔬菜。”正在给豆角打药的合肥菜农66岁的王明城说,这个月基本上是每天一打,不打药蔬菜就没有收成。
老王家种了3.5亩豆角,从4月初开始播种,现在即将下市。在不远处的沟塘边,记者仔细地数了数,他一共打了包括杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂等3大类11种农药。其中,杀虫剂有7种,如点阵氟氯氰菊酯... 阅读全帖
s****e
发帖数: 2934
15
俺都夸她嫩乐,她现在正偷着乐呢;)。
豆角也特别,是紫色的。ld从上个礼拜天就开始觊觎,这个礼拜天才买。他做乐小时候
爱吃的豆角焖粥,豆角几乎没法吃,粥做太稠导致豆角不熟(我做乐茄子炒豆角才明白
是这个问题,开始以为是豆角的问题),后来他老人家又把粥从电饭锅换到煮锅里,毁
乐我家2个锅,做乐一个生豆角,晚上没吃饱不说,洗锅洗了半天。另外他什么东西都不知道
在哪里,米也要我找,豆角也要我找,伺候他老人家做饭比我自己做还辛苦,还没吃饱
c*********1
发帖数: 4623
16
来自主题: Food版 - <虫虫主食食堂> 豆角焖面
今天去farm market买到家乡类似的豆角
就决定做豆角焖面了
原来做都是排骨豆角焖面的
没有排骨了,只好用点猪肉切片代替了
原料: 豆角,猪肉, 鸡蛋面条(面包机+面条机搞定)
调料: 姜,葱, 生抽,老抽,盐,鸡精,料酒(没了,用伏特加代替)
做法; 1,面条搞定后,
2, 把肉片炒炒,我今天没放油,趁没糊之前,放点酒,生抽
然后放姜,葱,再放豆角,炒豆角变色,加入水与豆角持平
3,水开后,放入面条,均匀分布放在豆角上
4 焖上7.8分钟,出锅,可以吃了
P*****o
发帖数: 1077
17
来自主题: gardening版 - 油豆角
给籽的人说是油豆角,可能真不是油豆角,汗。。。。
不过挺嫩挺creamy的,也很好吃。。。。
带紫色的宽绿豆角,额也有几棵,等收获了,比较比较区别,尝尝传说中的油豆角。
btw:其实带紫的豆角,比楼上这个豆角,植株长得大很多。一楼贴这个豆角,感觉产量
很一般。不过阿不过,这个豆角,掰开里面和cheese一样,creamy yellow,颜色真是
漂亮的很阿。
c*********0
发帖数: 923
18
来自主题: gardening版 - 豆角酥和炸猪排 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: crystal2010 (crystal), 信区: Food
标 题: 豆角酥和炸猪排
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 3 16:50:16 2011, 美东)
菜园里的豆角不给力,长的,短的,圆的,扁的,凑一起不够炒一盘。挂上面糊,炸炸
吧。
我自己起的这个名字,叫豆角酥。刚出锅时,外焦内嫩,炒豆角的调味料遮了豆角本身
的味道,这个豆角的味道很浓。
做法,面粉,一点盐,加水和成面糊,豆角放入面糊,等油稍微滚开,放豆角,炸。
剩下热油,和一些面糊,不要浪费了。一块猪排,不是真正的肋排,老美BBQ用的片片
猪肉,均匀撒点点盐,也可不撒,放入面糊, 炸。变色后捞出,继续加热油,等油微
微滚开,再次放入肉排,颜色变金黄捞出。 切成条状,完成。
做法简单,味道还不错。没有很多调味料的干扰,都是原味的。猪排炸的时间不要太长
,鲜美多汁呀。
y****2
发帖数: 11909
19
来自主题: gardening版 - 长豆角的摘法有讲究
真的不好意思说自己是老农民,因为到今年才知道摘豆角是有讲究的。
往年摘的时候我都是两根豆一块儿扯下来,连着上面的一团花序也扯了下来,因为不知
道那是一团“花序”,未来的豆角,lol
其实每一根侧枝上都有一团花序,总共有2~5对花,但通常都是先结一对豆荚,当第1对
豆荚摘下后,第2对花芽才会开始开花,如果水肥充足,花序上的所有花朵都可以结荚。
所以今年摘豆角的时候都很小心,小剪刀一根根把豆角剪下来,花序尽量不去碰到它,
第一波豆角过去后,没过几天,第2对花芽开始开花,小豆角慢慢的伸了出来。
当农民其实挺好玩,这么多的植物现象等着咱们去发现,去学习:)
第1波豆角
第2波豆角
L******8
发帖数: 4093
20
来自主题: gardening版 - 长豆角的摘法有讲究
我碰巧就是一根一根剪,原来还赶巧科学了哈。:D

:真的不好意思说自己是老农民,因为到今年才知道摘豆角是有讲究的。
:往年摘的时候我都是两根豆一块儿扯下来,连着上面的一团花序也扯了下来,因为不
知道那是一团“花序”,未来的豆角,lol
:其实每一根侧枝上都有一团花序,总共有2~5对花,但通常都是先结一对豆荚,当第
1对
:豆荚摘下后,第2对花芽才会开始开花,如果水肥充足,花序上的所有花朵都可以结
荚。
:所以今年摘豆角的时候都很小心,小剪刀一根根把豆角剪下来,花序尽量不去碰到它
,第一波豆角过去后,没过几天,第2对花芽开始开花,小豆角慢慢的伸了出来。
:当农民其实挺好玩,这么多的植物现象等着咱们去发现,去学习:)
:第1波豆角
https://c2.staticflickr.com/9/8393/28861438961_59b768f1da.jpg
https://c1.staticflickr.com/9/8537/28929470632_0c24b4d7cb.jpg
:第2波豆角
:..........
d**u
发帖数: 1639
21
来自主题: Food版 - 干煸豆角
回handsomex的帖子,单独发贴以便能吃个包子。
干煸豆角的做法,
1,洗干净后,用一个金属滤斗过滤掉表面水分,至少静置办个小时吧
2,铁锅,干烧,烧热后放入豆角干煸,翻炒。煸至豆角表皮出现那种干烧的斑点。然后
关火,让豆角继续在锅内呆几分钟(以便变软一点),捞出
3,锅子放油,烧至160设置度(高温油),入豆角炸。中间反复几次将豆角用个金属滤
网捞出,待余油复升至高温,再炸。如此几次,炸至表面起泡,捞出
4,调味料的准备:磨碎花椒,干辣椒掰断;切姜丝、蒜片;
5,锅子里留余油,入豆瓣酱、碎花椒、干辣椒、一勺盐,煸炒,然后放入豆角一起炒至
入味,加点老抽。再入姜丝和蒜片。
done~~ 可惜没留图片。版主赏个包子吧 嘿嘿
r********e
发帖数: 1686
22
来自主题: Food版 - 豆角焖饭
豆角焖饭是我曾经最爱的美食,不过当时我都叫她豆角 肉米饭,多直接~ 一大锅粒粒
分明亮晶晶的米饭加上豆角猪肉,每
次一吃这个就和过年一般。小时候家里都有自己的菜园,豆角是必定种的一种蔬菜,长
出点苗后爸都会用竹竿打上架 子,
豆角就顺着爬一直到底。家里种的蔬菜味道远不是买来的大棚蔬菜能比的,可能那种香
味以后再也吃不到了。
原料:豆角,猪肉,香肠,葱姜蒜,大米
调料:盐,冰糖,老抽,生抽,料酒,干辣椒
猪肉,香肠切好,猪肉用料酒生抽和盐抓好腌制半个小时待用。热锅内倒油加姜蒜,后
倒入猪肉香肠翻炒,待变色后加入
豆角一起炒,入老抽,盐,两快冰糖,少量的干辣椒,水烹煮五分钟。米淘好后倒入锅
中在补加适量的水(自己控制和平
时做米饭一样的量),加盖焖至米饭熟。
饭好香,吃了一碗又站到锅边去找锅巴吃,简直了。。。。。。
注意的是水不要加多了,要不饭就不粒粒分明那种了。一定要小火焖饭,饭好后关火再
焖几分钟然后再开吃。加辣椒是想
多点味道,完全不食辣的可以不放。
c*********0
发帖数: 923
23
来自主题: Food版 - 豆角酥和炸猪排
菜园里的豆角不给力,长的,短的,圆的,扁的,凑一起不够炒一盘。挂上面糊,炸炸
吧。
我自己起的这个名字,叫豆角酥。刚出锅时,外焦内嫩,炒豆角的调味料遮了豆角本身
的味道,这个豆角的味道很浓。
做法,面粉,一点盐,加水和成面糊,豆角放入面糊,等油稍微滚开,放豆角,炸。
剩下热油,和一些面糊,不要浪费了。一块猪排,不是真正的肋排,老美BBQ用的片片
猪肉,均匀撒点点盐,也可不撒,放入面糊, 炸。变色后捞出,继续加热油,等油微
微滚开,再次放入肉排,颜色变金黄捞出。 切成条状,完成。
做法简单,味道还不错。没有很多调味料的干扰,都是原味的。猪排炸的时间不要太长
,鲜美多汁呀。

发帖数: 1
24
在大城市打拼免不得要和人合租房子,一起分担房费,一起排遣寂寞,一起吐槽老板,
一起做美食。北漂那段日子有笑有泪,最难忘的是在我们的出租房里面做热气腾腾的美
味佳肴。我本来是个做饭的小白,然而因为有厨神室友在,我便学到了很多技能,这期
间就有一道豆角焖面。说来简单还是需要掌握一些方法,豆角一把掰成段,还有五花肉
1块切成片,西红柿半个,葱切成丝,生抽2勺,老抽1勺,醋半勺,蒜切成碎,盐酌量
。豆角焖面中的五花肉是重头戏,先煸出油后,加葱丝,生抽,醋炝锅,加入豆角和西
红柿翻炒。而且先不着急加水等锅里完全没汤汁了再加水,同时加盐,需要汤汁略咸一
点。焖豆角的时候,水焖到豆角下面大约一指的时候,把面条均匀放在豆角上,盖上锅
盖焖到水快烧干的时候加老抽,将面条打散但不要连同下面的菜一起翻炒。均匀撒一层
蒜末盖锅继续将最后一点汤汁烧干。
然后就可以起锅,搅拌均匀,开吃啦。因为我按照室友教的做法自己尝试过,非常成功
。和室友一起做饭的日子快乐而难忘,虽然早就为了前程各奔东西,但是那段生活真是
留着口水都想念啊。
b**o
发帖数: 5769
25
来自主题: Oklahoma版 - blog第二篇--干煸豆角
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: bibo (清粥小菜), 信区: Food
标 题: blog第二篇--干煸豆角
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 27 15:57:36 2005)
http://qingzhouxiaocai.blogspot.com/
我很喜欢吃一家餐馆里面的这个菜,吃了2次后也想自己来试试看。可是餐馆里面都是把
豆角炸起泡了之后再来做。我不喜欢起大油锅,所以就按照传统的菜谱的方法来煸干豆角

这个干煸就是锅先烧热,放少量油,放入材料,开中火,不停翻炒直到菜的水汽都被煸出
来。豆角开始都是很饱满的样子,煸炒了大概20分钟左右就开始听见噗噗的声音,看见豆
角的皮开始变皱,这就是煸好了,盛出来备用。
锅里面再放些油,炒肉末/小丁,这里也是要有肥的才够好吃,肉变色之后加入郫县豆瓣
酱,酱油,一点糖,虾皮,榨菜丁,蒜末一起炒到香气四溢,再把之前煸好的豆角到进去
炒匀就好了。这个菜很受欢迎哦,一下子就被吃光光了呢。
做好这个菜的关键是:豆角要煸够,我都煸到手臂发酸呢。味道要偏咸,这样才好吃。当
然也有清淡的,只在豆角煸好之后洒些盐就出锅
r***5
发帖数: 1463
26
来自主题: gardening版 - 吃东北油豆角小心中毒
夏天到了,大批的油豆角下来了,不知道大家都怎样做油豆角,不过做法很多。有用油
炸、有煮、有煎和吵的,有肉吵豆角,还有排骨炖豆角,不管怎样去做一定要把豆角煮
烂,要不吃了会中毒的,我都是排骨炖豆角。豆角还可以冻起来等没有的时候在吃。
f*****c
发帖数: 8943
27
这段时间版上风头正盛的名星菜非油豆角不可,可我的苗还在地里雕塑着,一点动静都
没有。为了解馋,从老四家摘了些回家。
近距离观看后,发现跟小时候吃过的一种豆角很像(老家管那豆角叫茶豆,等豆角老了
后,里面的豆豆颜色是黑色的,肚子上还有一条白线),想想都有二十多年没吃过了,
一下勾起了那久远的豆角味道,那是小时候家乡的味道。于是就按记忆中的味道做了这
道菜,没想到是非常成功。想必这里的人都不会这么做,于是冠名为油豆角之梦想做法
,希望没侵权。
谢谢老四友情赞助的油豆角,勾起了我儿时美好的记忆。
q*****o
发帖数: 476
28
油豆角和白不老豆角的产量是不一样的,白不老豆角的产量比油豆角普遍要高很多。就
是油豆角也有不同的品种,不同的产量。 我种过的普通花油豆的产量最低但口感最好
,开锅烂油豆角的豆匣比普通的花油豆宽大,产量也比普通花油豆高一点。
K*******l
发帖数: 3747
29
来自主题: Midlife版 - 简单易做的豆角焖饭 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: slash (0(^^)oo(^^)O), 信区: Food
标 题: 简单易做的豆角焖饭
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 13 22:56:47 2009, 美东)
这饭非常好做而且营养丰富,忙碌的工科wsn们做一锅至少能吃三顿
基本原料是五花肉,土豆,豆角,还可以根据各人口味酌情增加如西红柿,白菜等配置
切成小拇指大小块的五花肉过水去血备用
土豆切拇指大小的条,豆角切大块
锅里下油烧热加葱姜蒜爆锅
下五花肉炒至变色,下土豆和豆角
然后加盐和酱油继续翻炒
出来豆角的香味之后加水炖10分钟
注意水的量要没过菜1cm的样子
然后把炒锅里的连菜带汤都倒到电饭锅里面,上面盖白米
保持水位略微漫过白米5mm的样子
电锅焖饭即可
做好了拿勺子把饭和菜拌匀了,出锅,
经过电饭锅焖饭这道工序,土豆已经焖碎了,
五花肉也可以焖到入口即化的感觉,加上豆角的香味,简直绝了
另外豆角焖饭一定要就着大蒜吃,非常之爽...
p********u
发帖数: 217
30
来自主题: Shandong版 - 昨天尝试做了酱炒豆角
最近经常为吃什么发愁,每天都懒洋洋的,什么都不想吃却又非常饿,昨天尝试做了酱炒豆角,给大家展示一下,希望喜欢。
材料:长豆角、肉末、剁辣椒、青辣椒、洋葱、西红柿、油、黄干酱(其他面酱也行)蒜瓣若干、鸡蛋一枚。
材料的数量大家可根据个人口味儿随意,我就没有那么专业了:)
做法:
一,先做酱料:
1、把两种辣椒及洋葱、西红柿洗净均切碎末待用;
2、点火,放油,待油七成熟时,放入肉末,翻炒至金黄,再把辣椒及洋葱放入锅中翻炒几下,再放入西红柿,一直翻炒至西红柿出汤为止;
3、放入干酱,再放入适量的水,以水刚好与酱持平为准,搅拌均匀,再翻炒直至酱变稠为止,取出做好的酱留待备用。
二,炒豆角
1、掐去豆角的头尾,洗干净长豆角,切成0.5CM长的豆角丁备用;
2、蒜瓣切碎备用;
3、点火,放油,放蒜末香锅,小火炸成到略显黄色;
4、倒入切好的长豆角,大火快炒到呈现深绿色时,再放入已炒好的酱料,继续翻炒几下,然后根据个人口味儿加少许盐即可出锅;
特点:红绿相伴,无论卖相还是味道都还是可以的:)
l******e
发帖数: 2893
31
上次“不食人间烟火”的那个mm问橄榄菜怎么吃,小面圈说好多人做肉末豆角,俺当时
也想这么说来着呢,所谓什么雄所见略同来着?
这次这个橄榄菜肉末豆角有点湖南菜“肉末酸豆角”的味道,很下饭,俺家ld灰常稀饭
。今晚受到表扬啦,哈哈。
原料:
1、豆角1磅(切丁),肉末50g,榨菜20g(切碎),橄榄菜2大匙,海南小米椒辣酱2大
匙;
2、生抽少许,鸡精少许,干红辣椒3颗(切段),葱、姜、蒜各少许,料酒一小匙。
做法:
1、肉末用料酒腌一下。
2、热锅凉油,放葱姜蒜三兄弟和干辣椒炒出香味,放入肉末炒变色。
3、然后放入橄榄菜和榨菜碎炒炒。
4、放入豆角丁多炒一会儿(豆角要保证熟透,否则有毒),然后放入小米椒辣酱、生
抽和鸡精调味,即可出锅。
由于橄榄菜、榨菜和小米椒辣酱都很咸,所以就没放盐。此外,小米椒辣酱有点酸酸的
泡菜味道,和豆角混合起来灰常像酸豆角的味道哩。俺这两瓶辣酱还是在海南旅游时不
远千里背来的呢。
s***h
发帖数: 592
32
来自主题: Food版 - 简单易做的豆角焖饭
这饭非常好做而且营养丰富,忙碌的工科wsn们做一锅至少能吃三顿
基本原料是五花肉,土豆,豆角,还可以根据各人口味酌情增加如西红柿,白菜等配置
切成小拇指大小块的五花肉过水去血备用
土豆切拇指大小的条,豆角切大块
锅里下油烧热加葱姜蒜爆锅
下五花肉炒至变色,下土豆和豆角
然后加盐和酱油继续翻炒
出来豆角的香味之后加水炖10分钟
注意水的量要没过菜1cm的样子
然后把炒锅里的连菜带汤都倒到电饭锅里面,上面盖白米
保持水位略微漫过白米5mm的样子
电锅焖饭即可
做好了拿勺子把饭和菜拌匀了,出锅,
经过电饭锅焖饭这道工序,土豆已经焖碎了,
五花肉也可以焖到入口即化的感觉,加上豆角的香味,简直绝了
另外豆角焖饭一定要就着大蒜吃,非常之爽...
s****e
发帖数: 2934
33
另类茄子炒豆角:泰茄炒紫色豆角,做砸了,错误估计了豆角的老嫩程度,因为ld用紫
色豆角做了粥,没烂,结果我把豆角炒了好久才下茄子,豆角稀烂了茄子才熟。可是ld
说好吃,说泰茄比普通茄子嫩。大家试试吧。
翠花排骨:网上有名的翠花排骨,吃了一半才发现忘了拍照。好吃是肯定的,但是如果少点糖会更好。
香肠豆腐:意大利香肠烤熟(或者蒸熟)然后切片,medium firm的豆腐切块煎好,然后和香肠还有红
椒一起炒,等红椒熟了就可以起锅,豆腐这样做很嫩,口感好,加了剩的糟肉,所以特别香。
葱椒牛肉:乱做的。就是牛肉炒熟,葱椒炒熟然后烩一下。觉得洋葱还是切丝的好吃。
O*****3
发帖数: 83
34
来自主题: Food版 - 最家常最香的排骨炖豆角
[排骨炖豆角]最家常的炖菜,排骨我最喜欢的是带脆骨的,把豆角炖的特别烂,豆角
充分的吸收了肉的汤汁,特别入味,很下饭,很好吃。
主料:猪肋排1000克、豆角500克、水适量、葱姜蒜适量。
配料:香叶、豆蔻、草果、桂皮、大料、盐、酱油、花椒、豆瓣酱。
做法:
1、排骨洗净,凉水下锅,煮至水开排骨变色,盛出备用。
2、准备好葱姜蒜,炖料。
3、锅中放入适量色拉油。
4、放入葱姜蒜炝锅。
5、放入所有炖料煸炒。
6、炒出香味后放入排骨翻炒。
7、放入老抽酱油和海鲜生抽翻炒均匀。
8、放入开水和排骨齐平。
9、水开后盖上锅盖转小火炖30分钟。
10、30分钟后放入豆角,放入适量盐调味。
11、放入一勺豆瓣酱,拌匀,再盖上锅盖炖20—30分钟即可出锅。
幸福的眼泪小小啰嗦:
1、将所有炖料先煸炒一下,可以充分的释放香料的味道。
2、我个人觉得豆瓣酱和豆角很配,所以就放了一勺豆瓣酱,不喜欢到也可以不放。
u**o
发帖数: 28
35
来自主题: Food版 - 超级好吃豆角焖面
猪肉切片,喜欢肥的就五花,瘦的就里脊,豆角切段,我买的长豆角,我们叫蛇豆角
油热了放肉片炒一炒,放生抽老抽葱,炒一炒,放豆角炒一炒,加水,刚没过豆角就好。
水开了把水盛出来剩一点水在锅内,下面。我买的阳春面,鲜面条不是干的面条,面铺
在豆角上转小火焖,每隔两分钟把盛出的水浇在面上,焖15分钟左右水收干了关火放香
油和蒜粒 开吃!
另外,Oster电蒸锅在42% off哦,是5Quart的,链接:
http://bit.ly/Oster-CKSTSTMD5-W-5-Quart-Steamer
t*********r
发帖数: 206
36
来自主题: Food版 - 周末做了一锅豆角焖面
在大西北出生长大,焖面是非常家常也非常受欢迎的食物了。我从小就爱吃焖面,不夸
张地说:基本上每次都会吃撑了。其实说起来也不觉得妈妈做的焖面有什么神奇之处,
可就是吃起来放不下筷子。但是我自己不会做,所以后来离开家后就很少能吃到了。
有娃之后,尤其是她渐渐长大之后,我也开始研究做饭。小时候喜欢吃的焖面自然也就
提上了学习日程。焖过几次之后,娃还很爱吃,更是大大增加了我的信心。上个周末下
雨,突然想吃,就自己动手做了一锅。
其实说起来也挺简单,面条+肉(稍微肥一点)+豆角+土豆是标配。自己和面、醒面、
擀面,肉切片、土豆和豆角都切段准备好。开火加热放油,先把葱姜蒜花椒大料等扔进
去翻炒;再加入肉,并用糖料酒酱油调味,接着翻炒;肉变色后就可以加入豆角和土豆
了,加盐,在翻炒两三分钟后就可以加水了。
加水的时候有个小窍门可以一用。水要没过豆角,大火烧开后一少半的水盛出来备用,
然后把面条均匀铺在豆角上,盖锅盖中小火。这时候正好处理一下前面盛出来的这半碗
汤汁,按自己口味加点蒜末加点醋等。过几分钟后听到锅里有丝丝拉拉像干锅的声音,
就把处理好的汤汁均匀撒面条上,然后转小火再焖一会儿,收汁后关火。... 阅读全帖
q***2
发帖数: 1861
37
来自主题: Seattle版 - 豆角烧肉贴饼子 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lancy1982 (lancy), 信区: Food
标 题: 豆角烧肉贴饼子
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 2 01:43:56 2010, 美东)
老公突然想吃贴饼子。以前做都是烧鱼贴饼子。上次一个东北的朋友说最爱吃的是豆
角肉贴饼子。浓浓的烧肉配上豆角的清香,酱汁蘸上玉米饼子,那滋味想起来就流口水。
刚好这周在大华买了豆角,心血来潮,决定来尝试下这浓郁东北农家菜豆角肉帖饼子。
做法:
豆角烧肉,这个各家有各家做法,只要你喜欢就好。本来想用小排骨烧,上次剩了不
少猪蹄膀肉,就把猪蹄膀肉切块。油烧5成热,加肉炒香,加酱油,八角,冰糖,水大火开后
转小火炖30分钟,然后加入摘好的豆角,一起炖10分钟。这时候将玉米面取小块,帖于锅
边,用手按按,防止脱落。
盖上锅盖烧10分钟就可以了。
刚帖上去
熟了以后,如果有些滑落也不要紧,滑落的浸了汤汁更好吃
玉米面饼子:
我是用了一半玉米粉,一半中筋面粉。加了点baking soda ,拿热水烫过后,醒10分钟就
好。
如果有豆面应该更好,豆面和玉米面。
玉米粉是
i*******9
发帖数: 2995
38
来自主题: gardening版 - 天天吃豆角
干豆角:嫩长豆角,洗净,过开水,捞出,晒干即可
泡酸豆角:整长豆角洗净,放阴凉地里晾干水分,
开水摊凉 放入你喜欢的调料(比如大蒜干红辣椒,花椒八角等,少放盐或者不放盐)
把晾干的豆角放入配好的凉开水中,要全部没入水下。密封容器一个星期以上。
如果要酸得快,凉开水里一定少放盐。
最开始,容器可以放冰箱也可不放冰箱, 等豆角酸了,容器放冰箱里,豆角能更长久。
我现在还有一罐去年10月泡的酸豆角,全是酸脆脆的
J******g
发帖数: 89
39
来自主题: gardening版 - 吃东北油豆角小心中毒
漂亮的油豆角!能给点种子吗?

夏天到了,大批的油豆角下来了,不知道大家都怎样做油豆角,不过做法很多。有用油
炸、有煮、有煎和吵的,有肉吵豆角,还有排骨炖豆角,不管怎样去做一定要把豆角煮
烂,要不吃了会中毒的,我........
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs 7.56 - iPad Lite
y**3
发帖数: 438
40
来自主题: gardening版 - 油豆角不油豆角的
看个人喜好吧。一个东北阿姨帮我们在菜地种了10+棵芸豆,不管怎样,家人都不喜欢
,都长成一堵墙了,还是全部拔掉种了长豆角。种了2棵油豆角,吃了一顿,他们坚持
不好吃,剩下全部倒垃圾筒了,树上的也老了黄了,说要拔掉种秋季长豆角。
以前老是听朋友说油豆角好吃。自己吃了以后觉得绵绵的,一般。可能还是喜欢长豆角
口感脆脆的。
c*******u
发帖数: 12899
41
来自主题: Food版 - 懒人版豆角干烧排骨
朋友给了我一袋豆角干,今天没事儿胡乱弄了个豆角干烧排骨,别看这个菜其貌不扬
,味道可是着实不赖,那么一大盘子,我们家一顿就都吃光啦!
材料:
1. 豆角干50克
2. 排骨一磅
3. 姜3大片,葱适量,蒜2瓣,八角2颗,桂皮2小块
4. 老抽半勺,醋1勺,生抽3勺,料酒一勺,糖一勺
5. 开水
做法:
1. 豆角干用温水泡软,>3个小时
2. 小锅里加水+3中的姜一大片+少许料酒,煮开,然后排骨在开水中焯过,捞出。
3. 高压锅中加材料3+4煮开 (其实不用高压锅更好,今天没时间慢慢炖了,就用高压
锅凑合了)。
4. 沥干水的排骨丢进高压锅,加开水没过排骨,上汽之后,煮15~20分钟。
5. 煮好的排骨倒进炒锅,泡好的豆角干也倒进去,一起煮啊煮啊,煮到汤汁差不多收
干,尝尝味道,淡的话再加点盐就好了。
z*******i
发帖数: 5120
42
来自主题: Food版 - 美国豆角炒番茄
干煸豆角我做不好,所以换种做法。
以前图省事,豆角从中间一切为二后就下锅,再放西红柿,味道一般。后来我学我妈切
豆角的方法,将豆角斜着切成薄片,这样豆角表面积大,容易沾油进味,也容易受热。
炒出来的味道不错,如果有黑木耳,放一些炒炒,也很不错。该方法的缺点在于切很费
功夫。
l*******2
发帖数: 5311
43
来自主题: Food版 - 豆角烧肉贴饼子
老公突然想吃贴饼子。以前做都是烧鱼贴饼子。上次一个东北的朋友说最爱吃的是豆
角肉贴饼子。浓浓的烧肉配上豆角的清香,酱汁蘸上玉米饼子,那滋味想起来就流口水。
刚好这周在大华买了豆角,心血来潮,决定来尝试下这浓郁东北农家菜豆角肉帖饼子。
做法:
豆角烧肉,这个各家有各家做法,只要你喜欢就好。本来想用小排骨烧,上次剩了不
少猪蹄膀肉,就把猪蹄膀肉切块。油烧5成热,加肉炒香,加酱油,八角,冰糖,水大火开后
转小火炖30分钟,然后加入摘好的豆角,一起炖10分钟。这时候将玉米面取小块,帖于锅
边,用手按按,防止脱落。
盖上锅盖烧10分钟就可以了。
刚帖上去
熟了以后,如果有些滑落也不要紧,滑落的浸了汤汁更好吃
玉米面饼子:
我是用了一半玉米粉,一半中筋面粉。拿热水烫过后,醒10分钟就好。
如果有豆面应该更好,豆面和玉米面。
玉米粉是corn meal,不是corn flour。前者颗粒更粗,吃起来才有粗粮玉米饼的感
觉。
美国超市都有,美国人用来做corn bread.
z****i
发帖数: 68
44
来自主题: Food版 - 豆角炖羊肉
大冬天的下雪。。。
做一些羊肉吧,取取暖~
今日主打菜——豆角炖羊肉
主料
羊肉、豆角、少许粉条
辅料
葱末、姜末、蒜末、盐、料酒等
做法
将羊肉洗净,切成小块腌制;豆角择洗净,切小段;粉条泡软。
炒锅加油烧热,下葱末、姜末、蒜末爆香,先放入羊肉略炒,再放入豆角、粉条,加入
料酒、盐等略炒。
加适量水烧开后略煮,待豆角粉条软烂时,收浓汁,出锅啦~
o*********k
发帖数: 323
45
来自主题: Carolinas版 - 谁能卖点中国豆角的种子给我
你指的中国豆角是,宽点的豆角?油豆角?宽豆角可以在LOWES啊店里买RUNNER BEANS
。油豆角好象得淘宝。
y*e
发帖数: 9799
46
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: airdragon77 (QTMDAQ-抢唐门的暗器), 信区: LeisureTime
标 题: 豆角你都吃不起了,买什么房子!
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 5 20:47:46 2011, 美东)
今天在朋友转发的微博上看到据说是任志强3月2号发的微博:
1989年北京房价1600--1900元/米,「那时不收土地出让金和土地增值税」豆角不到0.1元/斤。今天北京房价22000元/米,豆角9.5元/斤。房价上涨的倍数和豆角上涨的倍数相比,房价咋了?再扣除出让金和土增税又如何呢?这不是小学生也能会算的账吗?咋就没人说实话呢?
这段话的中心思想就是一句:P民们,豆角你们都快吃不起了,还买什么P房子!
r*******t
发帖数: 55
47
☆─────────────────────────────────────☆
bibo (清粥小菜) 于 (Wed Jul 27 15:58:38 2005) 提到:
发信人: bibo (清粥小菜), 信区: Food
标 题: blog第二篇--干煸豆角
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 27 15:57:36 2005)
http://qingzhouxiaocai.blogspot.com/
我很喜欢吃一家餐馆里面的这个菜,吃了2次后也想自己来试试看。可是餐馆里面都是把
豆角炸起泡了之后再来做。我不喜欢起大油锅,所以就按照传统的菜谱的方法来煸干豆角

这个干煸就是锅先烧热,放少量油,放入材料,开中火,不停翻炒直到菜的水汽都被煸出
来。豆角开始都是很饱满的样子,煸炒了大概20分钟左右就开始听见噗噗的声音,看见豆
角的皮开始变皱,这就是煸好了,盛出来备用。
锅里面再放些油,炒肉末/小丁,这里也是要有肥的才够好吃,肉变色之后加入郫县豆瓣
酱,酱油,一点糖,虾皮,榨菜丁,蒜末一起炒到香气四溢,再把之前煸好的豆角到进去
炒匀就好了。这个菜很受欢迎哦,一下子就
l*********l
发帖数: 2371
48
我的豆角只有一尺高而已, 可是居然已经开花和有小豆角了, 我感觉是不是应该打掉
一开始接的豆角, 让豆角秧子再长高, 长粗一点呢??
大家如果还记得的话, 这就是我被鼻涕虫啃过的秧子, 我有杀虫, 也有施肥, 看来
还有点用哦。。。
T*******4
发帖数: 13143
49
来自主题: gardening版 - 这是油豆角吧
大豆角不一定就是油豆角
我这次回国,天天吃巨大的豆角,但不是油豆角,口感完全不一样。
问大家是什么豆,他们说:美国大豆角,进口的!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)