w***n
发帖数: 9040 | 1 【 以下文字转载自 Running 讨论区 】
发信人: wuyan (wuyan), 信区: Running
标 题: ［酱油］芝加哥半马比赛报告
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 9 15:28:54 2012, 美东)
之所以这次比赛很酱油，是因为我原本就没打算跑这个比赛，朋友赛前一周意外受伤，
脚踝扭到了，无法参赛，比赛前两天才抓我当壮丁替跑。
因为这个芝加哥半马比赛，距离芝加哥全马只有短短的三个星期，不光影响我训练，而
且有可能会恢复不过来。
另外更坑爹的是，两周以前8月26号，我刚比赛完奥运距离的三项全能，对这次比赛肯
定会有影响。
最后就是我现在的训练，完全没有针对半马这个距离，之前除了游泳、骑车，低心率跑
步也是20迈的long run，或者是短些的低强度恢复跑，半马这个距离是需要一定速度的
，这一年以来，我只锻炼耐力，没有练过速度。
但是去年的这个比赛是我的首半马，今年再跑一次也挺有纪念意义的，还能防止浪费一
个名额，所以决定酱油替跑。
自从决定跑了以后，我就一直在内心挣扎，我该怎么跑，目标是多少。是全力以赴，创
个好成绩，还是干脆按平时MAF心率，... 阅读全帖 |
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f*1
发帖数: 837 | 2 唉，只好回去买张桌子、一个发球机、和一个酱油机。在对面桌子上撒几把黄豆，把发
球机调上各种旋转，然后争取回球击中黄豆，让它们蹦进酱油机的黄豆入口。如果黄豆
掉到地上，捡起来再放回桌面。把所有的黄豆都打进了酱油机，最后一球还得大力打中
酱油机的开关。然后1800有了，酱油也有了。 |
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l*b
发帖数: 5305 | 3 忍不住还是要质疑一下，酱油梯的绝大部分比赛都是在小天鹅打的，几乎所有人都是小
天鹅的会员，酱油梯的计分系统也是人家小天鹅提供的，为什么让大家舍近求远，另外
交钱去别的地方打所谓的总决赛？
你要组织比赛，让谁参加不让谁参加，是你的事。但既然开始办酱油梯的时候没说这个
酱油梯是你私人的，大家都辛辛苦苦跟在后面打了大半年，请你不要随便用酱油梯的名
头，不然有点耍我们大伙的意思。 |
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W**T
发帖数: 18996 | 4 第一届酱油杯：
采用大循环制度， 为期两个星期。
比赛地点： SVTTC
时间： 2011-6
参赛者：
WMTT，junkywind，QQMJ，Call，ypeng，blogrance，hpzd，bbs1011（lgb），
knopfler ，milestone100，BigSpoon，zhuxiaseng，svtt，nospin，yjcs，ttlover，
moli2010，EVERETT，wotu123，jerry， smartFarter
比赛结果：
酱油金球奖: 外朋
酱油银球奖: 垃圾
酱油铜球奖: 提提爱人
单项数据排名如下：
积分排名 场数排名 胜场数排名 天数排名 胜率
排名
1 ypeng QQMJ junkywind Jerry P
milestone100
2 junkywind ttlover ypeng ttlover ... 阅读全帖 |
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r********r
发帖数: 2912 | 5 成绩3:14:26，虽然是酱油跑，好歹也创造了PW，还是写个报告吧。
去跑San Diego这个比赛对我来说完全是个巧合。上上周六早上Group Run的时候我才第
一次认识了cives，那天他跑赛前最后一个mid long 14迈，和我们一起跑了前7迈就自
己折返了。这其中不记得是谁提了一句不妨我和他们一块去SD，顺便多一个人开车，我
也没当回事就过去了。不过好像我跑完22迈回了家之后还是上网看了一下这个比赛，发
现早就sold out了所以也就觉得彻底是不会去了。没想到上周一晚上收到cives在
facebook上发的消息，正式邀我去跟他和gmailuser去跑SD，还告诉我可以去
craigslist上买个号，于是一动心就决定去了。原本周三就联系好了一个卖号的人，结
果他到了周五突然放了我鸽子，说又不卖给我了。于是我周五下午快下班了还火速又找
了个号，和对方联系好第二天去他家取。
上周六一早6点我们三个人就从湾区开车出发了。从湾区到SD，貌似比从我们村到
Boston还要远。。。原谅我这么土，从来没开车走过这么远的路。加上为了给我去取号
码中间小绕了一下路，LA附近又堵了半天车，... 阅读全帖 |
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c******y
发帖数: 1938 | 6 好久不来啦 差点忘记用户名密码登陆不上来
夏天要和酱油爹一起回国一个月。昨天刚刚带着他去看过兽医update疫苗，总的来说是
只健康的小怂猫！兽医那里也有提供boarding服务，要是找不到好心人收留酱油就要在
那里呆一个月了。。。虽然房间小了点，可毕竟在兽医那里比较放心。楼下有个邻居家
也养猫，outdoor，我不敢把酱油交待给他们啊。。。
地点：北卡，Chapel Hill。周围不算太远的我们都可以送去。
时间：7/15-8/15/2014
联系方式：就站内私信联系吧，或者邮件也行 d**************[email protected]
我提供所有的吃的玩的用的，报酬好商量，只求酱油在这一个月期间有个好去处。
酱油简介：怂猫一只，曾男，短毛，快一岁半了，体重还是只有9.2lb。特别乖，不乱
咬东西，在家也没见他抓家具。喜欢玩大鸟等等各种玩具，玩的过程中经常不慎失爪。
。。话痨，不陪他玩儿就唠叨个不停。呼噜机，踩奶机。极其喜欢啃麦草，也喜欢猫薄
荷。不喜欢被抱，但真的被抱了也就是哼唧哼唧抗议，怒了就萌兮兮的哈一下，不会抓
人咬人的。讨厌剪指甲，喜欢吃牙膏但不喜欢刷牙。喜欢被furmin... 阅读全帖 |
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j****u
发帖数: 1413 | 7 新闻与30副照片请见: http://www.ustcif.org/default.php/content/1166/
2011年8月28日，中国科大苏州校友晚宴（暨新校友烧尾宴）进行，60余位校友相聚在
苏州敬斋酒店。
中国科大校友总会秘书长朱东杰致辞问候校友，并祝福苏州校友工作生活学习顺利。中
国科大苏州校友会会长、中国科学院苏州纳米技术与纳米仿生研究所党委书记刘佩华（
762）则欢迎年轻校友加盟。苏州校友会名誉会长、苏州市市长阎立（796）因公务原因
未能出席聚会，他请刘佩华会长转达对校友的问候和祝福。江苏省泰州市人民政副市长
廖涛（816）也出席苏州校友晚宴并欢迎校友到中国医药城泰州考察；廖涛也欢迎校友
前往泰州创业。
孔雷（SG07225）和顾及余（SB11204）特地为校友晚宴送来了数十公斤自己种植的提子
，他向校友 “保证没有打农药，而且没有核！” 这些绿色水果被一抢而空。
校友晚宴向校友们现场赠送了数千元礼品——抽奖环节跌宕起伏，颇为有趣。晚宴的三
位首长级嘉宾（朱东杰、刘佩华与廖涛）全部中弹。正待抽奖时贝昂科技总裁冉宏宇博
士（905）姗姗来迟。这位苏州工业园科技领军... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 9040 | 8 【 以下文字转载自 Running 讨论区 】
发信人: wuyan (wuyan), 信区: Running
标 题: ［酱油］芝加哥半马比赛报告
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 9 15:28:54 2012, 美东)
之所以这次比赛很酱油，是因为我原本就没打算跑这个比赛，朋友赛前一周意外受伤，
脚踝扭到了，无法参赛，比赛前两天才抓我当壮丁替跑。
因为这个芝加哥半马比赛，距离芝加哥全马只有短短的三个星期，不光影响我训练，而
且有可能会恢复不过来。
另外更坑爹的是，两周以前8月26号，我刚比赛完奥运距离的三项全能，对这次比赛肯
定会有影响。
最后就是我现在的训练，完全没有针对半马这个距离，之前除了游泳、骑车，低心率跑
步也是20迈的long run，或者是短些的低强度恢复跑，半马这个距离是需要一定速度的
，这一年以来，我只锻炼耐力，没有练过速度。
但是去年的这个比赛是我的首半马，今年再跑一次也挺有纪念意义的，还能防止浪费一
个名额，所以决定酱油替跑。
自从决定跑了以后，我就一直在内心挣扎，我该怎么跑，目标是多少。是全力以赴，创
个好成绩，还是干脆按平时MAF心率，... 阅读全帖 |
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T*****n
发帖数: 18811 | 9 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: amigo (阿米哥), 信区: Detective
标 题: 有才：人民日报1962年的打酱油诗
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 24 00:21:04 2009), 站内
发信人: amigo (阿米哥), 信区: Military
标 题: 有才：人民日报1962年的打酱油诗
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 24 00:20:52 2009), 转信
中华人民共和国建国初期，美国对中国的禁运十分严厉。1962年《人民日报》登了条新
闻：美国禁止加拿大从中国进口的酱油对虾过境。《人民日报》为此还配了首打油诗：
“酱油对虾过境，美国政府不准。奇闻轰动加拿大，讽刺外加责问。若问对虾罪状
，实在清楚得很：头脑一煮便赤化，可见思想不稳。至于酱油其人，更是红得发紫。出
场便能闹革命，由此可定罪名。铁幕高悬白宫，将军草木皆兵。如此封锁禁运，世界史
上笑柄。” |
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y*****6
发帖数: 9545 | 10 【 以下文字转载自 MiscNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: MiscNews
标 题: [ZGPT]感人至深：酱油池内的生死营救！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 31 20:47:12 2007), 转信
被救的老人在医院治疗
7月30日下午，在济南市长清区归德镇前夏村旁的一家酱油厂里，一位老人被困在两米多深的酱油池子中，生命危在旦夕。两名工友不顾个人危险下到池中将老人托起。闻讯赶来的众人将老人救了上来，而下面的两名工友却倒在了酱油池子里。
医院证实：
一人正在治疗中
两人抢救无效身亡
当晚7点30分，记者赶到长清区人民医院了解到，下午5点多送来的三个人中，两个人经抢救无效死亡，另外一个人经过急救后，已于晚上6点多送进了内二科病房。
记者随后赶到内二科病房，见到了仍在接受治疗的老人赵士正。据值班的大夫介绍，老人经过诊断患有脑水肿和吸入性肺炎，是由于吸入了大量的有害气体造成的。目前患者仍在救治中。
守候在老人身 |
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a***o
发帖数: 969 | 11 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: amigo (阿米哥), 信区: Military
标 题: 有才：人民日报1962年的打酱油诗
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 24 00:20:52 2009), 转信
中华人民共和国建国初期，美国对中国的禁运十分严厉。1962年《人民日报》登了条新
闻：美国禁止加拿大从中国进口的酱油对虾过境。《人民日报》为此还配了首打油诗：
“酱油对虾过境，美国政府不准。奇闻轰动加拿大，讽刺外加责问。若问对虾罪状
，实在清楚得很：头脑一煮便赤化，可见思想不稳。至于酱油其人，更是红得发紫。出
场便能闹革命，由此可定罪名。铁幕高悬白宫，将军草木皆兵。如此封锁禁运，世界史
上笑柄。” |
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M******8
发帖数: 10589 | 12 http://news.sina.com.cn/o/2012-08-11/044924948193.shtml
http://www.sina.com.cn 2012年08月11日04:49 华龙网-重庆晨报
薄谷开来用小酱油壶装毒药BR/倒入醉酒的尼尔·伍德口中
新华社报道薄谷开来涉嫌故意杀人案庭审纪实，称“法律面前人人平等”，此案证
据材料达1468页
薄谷开来用小酱油壶装毒药倒入醉酒的尼尔·伍德口中
2012年8月9日上午，广受社会关注的薄谷开来、张晓军涉嫌故意杀人案，在安徽合
肥依法公开开庭审理。
合肥市中级人民法院第一法庭内座无虚席。被告人薄谷开来、张晓军及被害人英国
公民尼尔·伍德的部分亲友，英国驻华使领馆官员，媒体记者，人大代表，政协委员及
各界群众共140多人旁听了庭审。
检察机关出示了有关证据，鉴定人出庭作证，薄谷开来、张晓军自行委托的律师分
别为二人进行了辩护，被害人近亲属委托的诉讼代理人到庭参加诉讼并发表了意见。庭
审进行了近7个小时，法庭宣布择日宣判。
薄谷开来的辩护律师蒋敏：司法机关保障了我们的律师会见权、阅卷权等权利，10
多次会见了被告人，在法庭上我也... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 13 虽说很多人反感更有甚者都N年不看春晚了，但不可否认的是，年年春晚都会成为年末的热门话题，今年也不例外，除了“旭日阳刚”、“西单女孩”等草根艺人被春晚选中、张柏芝谢霆锋等夫妻搭档会否上春晚等话题吸引了网民的围观，更热门的相信仍是春晚不能舍弃的赵本山及赵本山搭档成谜等相关话题。
而随着春晚倒计时已经开始，赵本山的本子应该算是有了眉目，其御用编剧尹琪坦言：为春晚准备了至少五个剧本，不仅囊括各种题材而且每个本子都修改了十遍以上，究竟选用哪个，还要看央视的意见。 当然，不晓得这是打太极的说法，还是真的有5个剧本，在等央视的意见。
与此同时，赵本山的女搭档及会带哪个徒弟上春晚，也被炒得沸沸扬扬，极尽迷惑之能事，让人们也跟着迷糊起来。不过，小沈阳继续与师傅赵本山一同上春晚却是板上钉钉了。而且，小沈阳今年仍以“打酱油”身份出现在老赵的小品中。
可以说，自从小沈阳09年春晚一夜爆红之后，风头有赶超赵本山之势，而为了延续小沈阳的人气，也为了不让小沈阳继续膨胀下去以免一时大意失荆州，在2010年春晚小沈阳只担当了“打酱油”一角之后，师傅赵本山对于小沈阳的要求似乎更严格了，甚至有封杀之意，并且一再告诫小沈阳不... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 9日，好莱坞制片公司BLISS MEDIA在官网中公布了《日月人鱼》(《The Moon & The Sun》)的主要阵容，范冰冰名字确在其中，目前该片进度还处在前期制作中。另外，范冰冰工作室方面也确认了此事，并表示将于今年秋季正式赴海外拍摄。毫无疑问，从章子怡在《尖峰时刻2》中打酱油、杨紫琼和梁洛施在《木乃伊3：龙帝之墓》中莫名其妙地亮相，到如今多部好莱坞大片邀请华人女星担任主角，中国女星在好莱坞电影中的分量越来越重了。不论你信不信，风向变了，好莱坞团购中国女星——我信了！
A 中国人多钱多市场好
华人女星时来运转
去年至今，就有余男加盟《敢死队2》、李冰冰加盟《生化危机5：惩罚》、许晴加盟《环形使者》、周迅加盟《云图》……最新一集007电影及《钢铁侠3》等也都抛来橄榄枝。为什么好莱坞会青睐邀请华人女星参演？不少业界人士认为，这种上位与中国本土市场的高速发展密切相关。中国早已成为北美之后的第二大电影市场。
《好莱坞启示录》作者周黎明表示，最近几年，中国电影市场飞速发展，《阿凡达》、《变形金刚》、《敢死队》等影片的票房高居世界第二，精明的好莱坞商人不会视而不见。中国人多钱多市场好，于是... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 15 由赖声川监制、丁乃筝导演的电影《他没有两个老婆》，昨天上午在四川的阆中古城举行了关机发布会，丁乃筝与主演许晴、华少、陈武康出席。影片改编自赖声川的热门话剧《他和他的两个老婆》，之前有宣传把影片定位为“外遇喜剧”。
作为片中的女主角，也是剧组到阆中拍摄的介绍人，许晴当天以一头俏丽的短发造型亮相，同时她的膝盖和手上都还留着之前拍戏时候不慎弄到的伤痕。去年底刚刚在好莱坞电影《环形使者》中客串了一个角色的许晴，在谈到最近中国演员频繁到好莱坞电影中“打酱油”的事时说：“积极！长远来看，这是一件好事情。”
说短发造型“我心里一直住着个小伙子”
曾经扮演过任盈盈、宋庆龄等经典角色的许晴，给观众最深刻的印象就是一头长发和两个可爱的酒窝。昨天上午，许晴刚一出现就让所有记者都大吃一惊――她剪了一头俏丽的短发，配上简单的白色裙子，看起来相当青春。说到自己的新造型，许晴显得很高兴：“我是为了这部电影剪的头发，这其实也实现了我一直以来的一个小小梦想――我一直觉得我心里住了个小伙子。”
许晴表示导演丁乃筝其实在自己和赖声川合作《如梦之梦》之前就找到自己来演这部电影，“她看了我以前一个短发的照片，不过当时戴的是假发... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 16 由赖声川监制、丁乃筝导演的电影《他没有两个老婆》，昨天上午在四川的阆中古城举行了关机发布会，丁乃筝与主演许晴、华少、陈武康出席。影片改编自赖声川的热门话剧《他和他的两个老婆》，之前有宣传把影片定位为“外遇喜剧”。
作为片中的女主角，也是剧组到阆中拍摄的介绍人，许晴当天以一头俏丽的短发造型亮相，同时她的膝盖和手上都还留着之前拍戏时候不慎弄到的伤痕。去年底刚刚在好莱坞电影《环形使者》中客串了一个角色的许晴，在谈到最近中国演员频繁到好莱坞电影中“打酱油”的事时说：“积极！长远来看，这是一件好事情。”
说短发造型“我心里一直住着个小伙子”
曾经扮演过任盈盈、宋庆龄等经典角色的许晴，给观众最深刻的印象就是一头长发和两个可爱的酒窝。昨天上午，许晴刚一出现就让所有记者都大吃一惊——她剪了一头俏丽的短发，配上简单的白色裙子，看起来相当青春。说到自己的新造型，许晴显得很高兴：“我是为了这部电影剪的头发，这其实也实现了我一直以来的一个小小梦想——我一直觉得我心里住了个小伙子。”
许晴表示导演丁乃筝其实在自己和赖声川合作《如梦之梦》之前就找到自己来演这部电影，“她看了我以前一个短发的照片，不过当时戴的是假发... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 17 任校长今年67岁，自2004年迁入新校址后，每天在食堂为学生打饭，任校长值日的窗口总是排队最长的，同学们说，校长打饭时总问他们够不够吃，吃得好不好，因此大家都亲切地叫他“打饭校长”。(资料照片) 记者李震宇 摄
从上周五开始，杭州文澜中学的学生都在八卦一件事：任哥去哪儿了?
他们口中的“任哥”，是校长任继长。
这位六十多岁的老校长，在教育圈里很出名，因为培养了无数优秀生;在教育圈外也很出名，因为天天在食堂给学生打饭，是民间被传最广的“打饭校长”。
从上周五开始，杭州文澜中学的学生都在八卦一件事：任哥去哪儿了?
他们口中的“任哥”，是校长任继长。
这位六十多岁的老校长，在教育圈里很出名，因为培养了无数优秀生;在教育圈外也很出名，因为天天在食堂给学生打饭，是民间被传最广的“打饭校长”。
任校长亲自给学生打饭，是从2004年开始的，到现在已经9年多了。
当时文澜中学刚搬到现址，很多学生生平第一次体验到住校生活。“那么大点儿的孩子离开爸妈，一星期7天，有5个日夜在学校。我作为校长，应该多担点责任，多关心了解他们。”任继长想了想，关心学生最直接的办法，就是走到他们中间去，比如去食堂打饭，看看他们... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 23939 | 18 一瓶５００毫升李锦记生抽酱油香港售价５．９５元（按０．８６１９汇率换算）
，而深圳超市价格是６．６元；一瓶７５０毫升潘婷洗发水香港售价４４元，而深圳卖
到了５４元。
这份价格对比表出自深圳李太太的账本，里面清晰地记录着她这些年来赴港采购的
货品。几年间，采购单悄然从化妆品、奢侈品转移到了不起眼的油盐酱醋等日用品上。
精明的何止李太太一人，当前深圳主妇赴港采购日用品渐成风尚。网民“母子妈”发帖
“细数在香港买的好用的日用
品”，迅速吸引６８万多次点击率，足见到香港采购日用品的吸引力。
曾经，内地低物价吸引着香港人北上购物，热潮风行３０年。而今，深圳人赴港采
购日用品渐成风尚。这一转变的背后是近年内地物价上涨凶猛，同时人民币加速升值，
使得香港物品更显物美价廉。深圳的李太太说：“近水楼台的深圳人没理由抗拒。”
深圳“背夫”：开始迷上去港扫平价日用品
距离深圳罗湖火车站不远便是深圳罗湖口岸，对面便是香港。昨晚８时许，被誉为
“全世界最繁忙口岸”的罗湖口岸灯火通明，出口游客络绎不绝，场面蔚为壮观。
几乎所有游客都超负荷：背上一个双肩包，手上拎着大包小包，还不忘拉着一个拖
箱。游客们脚步急促，脸... 阅读全帖 |
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m*******l
发帖数: 12782 | 19 真正的水饺应该是蘸大蒜 --- 山东人退休老干部留
的一条微博火了：同事吃饺子居然蘸酱油……此言一出，网友们纷纷亮出了自己吃饺子
时的蘸料：糖、醋、麻油、腐乳、蒜泥、芥末、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、花生酱、甜
辣酱等，可谓是五花八门，br />
，一部分网友对@蘑菇锤基同事吃饺子蘸酱油的做法表示理解，表示吃饺子爱蘸什么就
蘸什么，自己喜欢就行。
请叫我颓废先生说，有什么该不该的，爱吃就蘸呗！@茗饰冬眠中Zzz说，我家这边吃饺
子蘸蒜酱，蒜酱就是酱油里放蒜；@北方小胖说，我们这里吃饺子时，都是蘸酱油+辣椒
油+醋调的混合调料；@girl |
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m********3
发帖数: 3280 | 20 谁的年终奖最奇葩？
从高大上的“奔驰”、“iPhone6”、“阿玛尼”、“股票期权”到“成捆的百元
大钞”，从馒头、鸡蛋、酱油、肥皂到袜子、内裤，最近，网上晒年终奖的帖子乱飞。
已经拿到手的，纷纷晒福利;没拿到手的，满是“羡慕嫉妒恨”，憧憬自己有个满
意的年终奖。发得多的，迫不及待地冒个泡，晒福利“霸气侧漏”;发得少甚至不发的
，狂吐槽“苦不堪言”，甚至摆出一副控诉老板“耍流氓”的架势。
各位亲，你的年终奖还好吗?让我们先来看看网友吐槽的那些奇葩年终奖吧。
年终奖发了两瓶酱油
对很多人来说，年终奖，是对过去一年最好的奖赏。但一些公司发的奇葩年终奖，
“蹂躏”着那一颗颗脆弱的小心脏。
在宁海上班的网友“果”说，今年的年终奖是三箱辣条和两瓶酱油。酱油是老板岳
母家超市囤积的、已接近保质期了。而辣条，用她老板的话来说，是食物中的“劳斯莱
斯”。
盘点网友发的实物年终奖，有的是两捆绿油油的芹菜，有的是一瓶老酒，还有更奇
葩的，发了一袋大白兔奶糖、一张麦当劳优惠券，甚至一袋还需回家现磨成豆浆的黄豆
……
如果你觉得上述年终奖少得可怜，让人心里不平衡，那下面这些就更是“惨不忍睹
”了。
网友“读书... 阅读全帖 |
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B********4
发帖数: 7156 | 21 你这都是瞎说，说的是市场上根本买不到的只存在在幻想之中的东西。
就市场上能买到的调味品来说：
酱油就是色素+味精+盐。
生抽就是色素加的较少的酱油，
老抽就是往酱油里狠狠地加色素。
虾油，鱼露就是往酱油里加点臭鱼烂虾。
蚝油就是在鱼露里加点淀粉勾芡。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 22 rrdw，不是生抽不是老抽的酱油是什么酱油？
ox tripe.
为洋葱炒软了甜味就出来了。 糖化过程完成后把洋葱舀出来，锅里面再放油，爆香干
海椒花椒，放肚片，洋葱片，还有青葱节节，放盐巴和少许酱油（酱油！不是生抽也不
是老抽）调味。完成！！ 简 |
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o****p
发帖数: 9785 | 23 我觉得现在的老抽肯定里面有什么不同于糖色的成分，做出来都是黑乎乎的。老抽是广
东一带最南的地方的概念，稍北些的地方只有一种酱油，就是红酱油。我们小时候家里
做红烧肉出来都是红色的，不会黑。当然最后跟糖色比起来，酱油还是稍微暗一点。糖
色做红烧是川式的做法，江浙一带传统的还是用酱油的。 |
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l*****i
发帖数: 20533 | 24 业内人士都说了酿制与配制目前没办法分别。化学检测都分不出来。他要能分出来，他
自己酿制的会愿意吃亏不说区分方法么？
至于你这个主观的‘酱香味’其他人就很难掌握了。客观地说，论味道，我小时候吃的
纯酿制酱油也根本不是现在这些酱油的味。那差别大了去了，远大于李锦记和珠江桥之
间的差别。那种酱油说实话没有现在酱油这么‘好吃’/‘鲜’。 |
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b***s
发帖数: 49 | 25 我们当地一家知名的酒店，每天限量供应包子。不外卖，只限去那吃饭的人，得提前预
定才有，每桌每人只供应一个。我去吃过多次，包子里馅真的很简单，一般以白菜猪肉
为主，里面是大块的五花肉，浓浓的酱色，吃起来相当过瘾。后来这家店去年冬天因故
停业，那美味的大包子再也尝不到了。只好自已在家尝试着，试做那记忆中的味道。
很少自已动手在家做包子饺子类的面食。所以导致我的做的包子饺子外表奇丑无比，但
这次咱们忽略外表，直接看它的内心，嘿嘿，大块的肉，酱色，味道基本都达到了我记
忆中的味道，其实，美味就是这么简单。
这个包子中，我没有用盐，而是直接用酱油来调味，一举两得，酱色，咸味兼得，但前
提是，一定要提前半个小时将肉用酱油腌制入味，白菜切大菜，提前用花生油拌匀，以
免在与肉馅混合时出水影响包制，其它，按照你想包制的样子，长形，圆形都可。
所用材料：
五花肉200克 白菜190克 五香粉1勺 酱油6大勺 鸡精半勺 花生油两大勺 葱1段 发酵
面团
具体做法：
1准备食材。
2五花肉切成约1厘米的方丁，加入六月鲜酱油
3再加入五香粉充分拌匀，腌制二十分钟以上。
4白菜也切成约1厘米的方丁，葱白切成小段... 阅读全帖 |
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t******l
发帖数: 10908 | 26 ：大家交流怎么让孩子保持兴趣，怎么有效训练，怎么预防伤病，如何保证营养。
：我在一个游泳群，比如孩子在陆地上不小心受伤后，是不是能继续游泳，用什么
：防感染的药等等，再比如那个牌子的防晒霜比较好。我觉得这些运动娃知识和心得，
：真的与是不是竞技没有关系。
任何这些玩意儿的基本前提就是（1）超过健身体育的运动量（2）超过健身体育的
organized /structured 的程度。。。只不过这些“背景”在你们群里面民风彪悍
而不察觉而已。具体我这么说：
“怎么让孩子保持兴趣” -- 酱油游泳课/玩水就没啥“保持兴趣” 的问题。
"怎么有效训练" -- 酱油课主要是小时数，小时够了就有效。其他的“有效”，酱油课
老师都能解决。
“如何保证营养” -- 酱油课的运动量，谈这个就是扯。
“在陆地上不小心受伤后，是不是能继续游泳，用什么防感染的药等等” -- 这个我
讲个实例好了，我在泳池曾经遇到一对父母，带两男孩来游泳，其中一个不小心
擦破一块皮。。。然后聊起来，我说游泳池里任何 BandIt 都会掉下来，要游泳
只能用 liquid bandage。。。后来我回头看到那父母带一个娃下水，另... 阅读全帖 |
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d****g
发帖数: 7460 | 27 1. 酱油队的有人脉，得到的机会大太多...
2. 酱油队的教练实质上是大带小。小娃参加比赛，大娃也要参加高年龄组的比赛。
如果大娃在外面游，就不能参加酱油比赛，就不能当教练。
所以从这个角度，我觉得娃如果上初中高中了，如果拿不到州里的前二十，绝对是在酱
油队有好处。。。
如果能拿到，那倒是可能游泳成绩更重要。。
我们有一个一直在酱油队游的娃，还能拿州里的前三名，那才是“双收”。 |
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a*****a
发帖数: 19262 | 28 我都没明白楼主的困惑在哪里，我来叨叨我家的情况吧。
首先，我家老大今年十月份九岁，现在还是8Under组。在我看来没有专业的老师，都找
一些高中生教导基本都是酱油队。
我老大六岁进酱油队，因为不打酱油不知道这孩子游泳如何。我们5月底到8月初是小区
游泳队，一般游泳队在八月全部休息，秋天9月份到来年的五月份，又是offseason的游
泳队。
先说说offseason的那种游泳队，我们在酱油队待着，权当是锻炼身体，显然她游不游
小高中生都不会说啥的，这种情况，其实对刚开始游泳的孩子也挺好，但是非常不自觉
地孩子有可能一个小时啥都不游，老师也不会骂的，这样父母就应该考虑考虑了。
再说说小区游泳队，我要给小区游泳队点100个赞，因为我觉得小区游泳队给了孩子最
多的motivation。我们的小区游泳队叫Franklin Farm Froggers，这种游泳队在我们这
个地方上百个都不止。到了夏天，各大小区的游泳队都如火如荼的到处比赛练习。没错
，这种练习相对轻松，不能跟专业的游泳队比，head coach也不是以游泳为专业的，其
他也是高中生小教练。虽然只有短暂的两个月，但是这种社区游泳队的... 阅读全帖 |
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b******u
发帖数: 3215 | 31 酱油兔媳妇掌管全家财政大权，操盘家里的股票投资。酱油兔，虽然不能直接参与做决
定，但是还是偶尔看看媳妇买了什么股票，看看能不能很快翻倍。这一天晚饭的时候，
酱油兔开始发表自己的意见：“你买的那个，振荡的太厉害了，你能受得了？”。酱油
兔媳妇答道“我还没买电池呢，你怎么试的？” |
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b*******3
发帖数: 8135 | 32 娃娃在华尔街工作和酱油兔是好朋友。酱油兔买了很多天然气期货非常担心，于是去找
娃娃求教。酱油兔讲了一个小时，最后问娃娃，天然气会涨么？结果娃娃啥都没说，却
放了一个很响的屁。娃娃非常尴尬，赶紧落荒而逃。过了几天娃娃收到酱油兔的一封感
谢信，里面还有50美元酬谢金。娃娃打开折叠的信上面写着“谢谢你前几天的无言提示
。如你所提示气果然爆了，里面是附带的酬谢金。敬请笑纳！” |
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b*******3
发帖数: 8135 | 33 酱油兔去一架金融公司面试，公司的owner，面试官是一位黑人大妈。黑人大妈对酱油
兔非常粗鲁，酱油兔憋了一肚子气。大妈第一个问题就非常尖锐“Hey, look at you,
we have thousands of candidates like you. What can you do for me?” 。酱油兔
一听，恼羞成怒，竖起了中指。转身要离开。没想到大妈开口了“how much do you
ask?” |
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n******7
发帖数: 12463 | 34 刚用google scholar搜了一下自己的citation
前几年混过一遍打酱油的nature，无数作者的那种，一直以为这篇是引用最高的
结果惊讶的发现早年也是酱油作者的一篇database文章居然引用大几百了
而自己一作/co-一作的才十几/几十的引用
引用数量上看：
一作文章 < 共同一作文章 << 打酱油文章
两个问题：
1. 酱油作者的引用比自己一作的引用多几倍是不是不太好，显得自己挺无能的...
要怎么证明自己在其中的作用？
比如那个database project其实是我提出的，当时我做一个相关的project，用一个类
似的database，发现很不好用，就写了个report给当时的老板，详细列出了另外这个
database的种种不足和可以提高的地方，然后跟他一起design了一下怎么处理文献的流
程，就交给两个一作去做了。这个journal也没要求写author contribution，我说自己
的贡献IO会不会觉得我在瞎吹？ 现在心里有点酸葡萄，当时这个database project几
个月就完工了，而我那个方法的project最后挂了。。
2. 独立一作和共... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 35 查了一下危基上的酱油，把朝鲜语的用google翻译成英文，根本没提酱油是韩国发明的
反韩青年过去的发文魔板：
韩国XX大学教授朴XX教授，说XX（比如酱油）是韩国发明的
反韩青年现在的发文魔板：
我遇到一个韩国学生，吃饭的时候，那个韩国学生说XX是韩国人发明的
反韩青年由此大发感慨，韩国人无耻
这么造谣，累不累？另外，一个韩国女生能说明韩国人如何？
酱油是中国发明的？
醬油是由『醬』演變而來，早在三千多年前，周朝就有製醬的記載了。而醬油之釀造純粹是偶然地發現，醬油起源於中國古代皇帝御用的調味料，是由鮮肉醃製而成，與現今的魚露製造過程相近，因為風味絕佳漸漸流傳到民間，後來被發現大豆製成風味相似且便宜，才廣為流傳到各地廣為使用。醬油的前身最初是由僧侶們所釀出的，而後隨著佛教之遠播，偏及各地，如日本、韓國、東南亞一帶，然後在日本創造出了醬油。目前中國菜備受世界人士之讚賞，其中所用的日本醬油也改為中國特色，與日本醬油共同成為世界性之調味品之一。醬油之製造，早期是一種家事藝術與秘密，其釀造多由某個師傅把持，其技術往往是由子孫代代相傳或由一派的師傅傳授下去，形成某一方式之釀造法。[1] |
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C***t
发帖数: 10731 | 36 UIC CSSA这个BBQ 其实往小了说 就是个鸡毛蒜皮的小破事
脑子没转清楚 一时糊涂 犯个错 被人扔几个臭鸡蛋 认错了 改掉 完事
当然你愿意上纲上线 非得痛打落水狗 酱油打得连香醋料酒都溅一大街 那也是你的自
由
作为版主 论坛是言论自由 不违反规定不污言秽语不人参攻击 你爱怎么着怎么着
作为旁观者 那些冷嘲热讽的有没有水平 刻薄的话说多了会不会招人烦 那就自己惦量
着看吧
组织活动是个技术活 做的不好有人骂 很正常
打酱油亦然 除非你像人家谁谁谁 打个酱油也能码出一堆东西让大家当8G还能看得有滋
有味 否则发贴前就自己先想想值得不值得
你站在桥上看风景 看风景的人在楼上看你
我自己也是个打酱油的 我也不想溅你一身
环境是大家的 当你还愿意用理性发表以及对待各种指责批评的时候 请三思而后说 :) |
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k******u
发帖数: 3416 | 37 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 馋死人不偿命的【酱油风吹肉】（多图详解风吹肉制作过程）——
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 10 15:19:28 2011, 美东)
不记得听谁说过，如果要从菜单上判断一个湘菜馆地不地道，不是看它有没有剁椒鱼头
，也不是孜然
牛肉，更不是口味虾，而是看它的菜单上有没有“大蒜辣椒炒风吹肉”。一块简简单单
的风吹肉，不管
是炒青椒大蒜叶还是炒白辣椒，都是桌上最先清盘最下饭的那一道菜。对于fulan的童
鞋们，风吹肉
肯定不陌生了，但对于很多非fulan人来说每次我说风吹肉风吹肉神马的，他们都一头
雾水，问我神
马叫做风吹肉。好吧，我就先来普及一下：基本上来说，风吹肉就是没熏过的腊肉。尤
其是对于北方
滴童鞋来说，基本搞不清到底什么叫腊肉。好吧，腊肉，就是腌了以后再风干，然后再
用柴火熏制而
成的。而风吹肉呢，就少了最后一步“柴火熏制”的过程。所以呢，除了少了一股烟熏
味以外，味道和
腊肉是一样一样儿的，哈哈。就我个人来说，我不喜欢吃烟熏的东西，所以更prefer... 阅读全帖 |
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b***1
发帖数: 668 | 38 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: bixu1 (2-39), 信区: LosAngeles
标 题: 请全体中国人，为了健康，抵制日货。从今天开始，所有酱油要用珠江桥牌国产酱油！
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 27 11:49:01 2011, 美东)
请全体中国人，为了健康，抵制日货。从今天开始，所有酱油要用珠江桥牌国产酱油！ |
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b***1
发帖数: 668 | 39 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: bixu1 (2-39), 信区: LosAngeles
标 题: 请全体中国人，为了健康，抵制日货。从今天开始，所有酱油要用珠江桥牌国产酱油！
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 27 11:49:01 2011, 美东)
请全体中国人，为了健康，抵制日货。从今天开始，所有酱油要用珠江桥牌国产酱油！ |
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f********p
发帖数: 8584 | 40 你说你身体素质above average，大学体育成绩基本满分，三大球两项是千人大系的主
力。这样吧，我来和你PK一下，看看水分有多大。免得你老说别人吹牛有多牛结果被打
出屎来
俺身体素质估计属于你above的那个average，大学体育从没拿过满分，也就七八十分，
我所在系1400多人，和你老千人大系有一比，三大球两项打酱油，也就足球稍微能和你
老看齐一下，能打上系队主力。各项数据显示你老实在高俺很多。
咱俩就PK三大球吧，最体现身体素质：
篮球，都是打酱油的，1on1，谁先打满10瓶酱油谁就赢，胜负能料。
排球，你是系队主力，俺继续打酱油，不过俺还是鼓足勇气挑战一下，还是一对一，一
人一半场，3次触球内把球要打过网，得分规则同正规比赛，还是先得10分赢。估计被
你打成筛子。
足球，都是系主力，不过一对一斗牛我老估计你200%不罩，当然如果你老有勇气斗一下
俺欣然接招。你老是守门员，我们就比你拿手的，我射你守，你射我守，互射点球和任
意球各10个，进球多的赢。
要是不过瘾，觉得这几项不能体现你老的身体素质，咱再加赛100m，200m，400m
年龄方面嘛，我老估计是大你几岁了，俺占点 |
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m******0
发帖数: 410 | 41 2: 3 JerryP 平生第一次打长胶，非常之狼狈。发现一个可行的办法是发不转长球，
等对手用长胶搓会后拉高调，
2: 3 EVERETT 幸亏对手比较吃发球，才熬到第五局。不过我也吃对手的发球。
0: 3 Milestone 对手的防守太好了！！！才知道打乒乓球也可以很消耗体力。要赢他
体力一定需要非常好。
Day5
1: 3 TTLove 他的高调拉得很清楚，赢他的办法是要么摆短让他失误，或者做好准备盖
打弧圈。
1: 3 YPeng 对手发球太好。很奇怪的一点是他的发球到了我的球台这边，会突然加速
和变向，叹为观止 ！
0: 3 blogrance 接发球控制很好，拉球的速度慢，但落点刁转，感觉慢得让人非常突
然。
这两天一局，完美地完成了打酱油的任务，充分地体现了酱油杯的酱油精神！
打酱油精神永垂不朽！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ |
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W**T
发帖数: 18996 | 42 我说的我可以控制。
按你的做法，要么鹅头改算法， 要么我们自己host梯子。没法用已有的。
还有就是， 我们也可以自己host酱油分。
按USATT公式， 按酱油梯的比赛结果， 然后每周计算一次酱油分。 这样的分数比较靠
谱。 高分打低分根本就不得分， 要被靠， 马甲upset 一下， 掉个4,50分啊。 现在
才5分。
不过， 那个还是等以后弄酱油离歌的时候弄吧。 |
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W**T
发帖数: 18996 | 43 特等奖： 奈特， 板凳 酱油三瓶
一等奖： call 酱油两瓶
二等奖： 马甲 酱油一瓶
三等奖： WMTT， 外朋 酱油各半瓶。 （WMTT代领） |
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W**T
发帖数: 18996 | 44 美食热身
2013年8月27日 （二） 6：00pm
地点： 弯曲最好的球馆 YPG
参赛人员： （closed invitation， 不公布）
备注：（尼马， 我还要自带脸盆。）
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酱油离歌誓师大会
2013年8月28日 （三） 6：30 pm
主持人： 达穆提
嘉宾： 伙计
（餐馆讨论中， 人员报名中， 欢迎报名）
已报名： 伙计，达穆提， 有才， 波音
买卖提第一届酱油离歌
2013年8月28日 （三） 8：00 pm
地点： SVTTC
参赛人员：
伙计，达穆提， 西瓜， 春风，有才， 波音， 黑格， 仙人掌， 丐帮的（可能会
defualt非教授的场次）
赛制： 分组 RR 然后交叉决定名次。
备注： 赛后， 没和教授交手的可以在他体力允许的情况下， 双方赛前确认是否计入
离歌成绩。
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买卖提酱油离歌
2013年8月29日 （四） 8：00 pm
地点： SVTTC
参赛人员：
伙计， 达姆提， 马甲， 笑江湖， 杰... 阅读全帖 |
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W**T
发帖数: 18996 | 45 本着善始善终的原则， 也是小天鹅开馆一周年左右的时间， 举办这次酱油梯总决赛。
有些朋友本来有意参加，但是因为没有参加长达9个月的常规赛，所以，没有批准，
略表抱歉。
我们的总决赛得到天鹅的官方的强烈支持和帮助， 从桌子的预订，实况转播等， 我们
的酱油梯记录也一直在天鹅的官方网页上。 在此表示感谢。
常规赛前八当中的六名选手参加比赛，遗憾的是一流和马甲因病不能参赛。
大部分球员都准时到达了球场， 12点钟比赛正式开始。 原定的板凳和盾的第一场，因
为盾的缺席， 改为酱油日直第一人的争夺， BVS - pass， 这场比赛在各大剧院上映
中， 其中全场比赛最后一个球， 实在是非常之精彩。
四分之一决赛： 对小金
因为盾和外朋的迟到， 作为组织者， 我有点分心。 而且， 小金表现非常的好， 一
开局， 就非常难打， 起板非常坚决， 而且，防守滴水不漏。 1:0，小金拿下第一局
。 第二局， 小金发挥玲离尽致， 如果我没记错 11:3打的我毫无还手之力。 这局比
赛，小黑影院播出。 好在这个时候， 盾牌到了， 并说： 外朋随后就到。稍微心定一
点后， 我用发球作为突破， 让小金开始起板犹豫... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 9040 | 46 之所以这次比赛很酱油，是因为我原本就没打算跑这个比赛，朋友赛前一周意外受伤，
脚踝扭到了，无法参赛，比赛前两天才抓我当壮丁替跑。
因为这个芝加哥半马比赛，距离芝加哥全马只有短短的三个星期，不光影响我训练，而
且有可能会恢复不过来。
另外更坑爹的是，两周以前8月26号，我刚比赛完奥运距离的三项全能，对这次比赛肯
定会有影响。
最后就是我现在的训练，完全没有针对半马这个距离，之前除了游泳、骑车，低心率跑
步也是20迈的long run，或者是短些的低强度恢复跑，半马这个距离是需要一定速度的
，这一年以来，我只锻炼耐力，没有练过速度。
但是去年的这个比赛是我的首半马，今年再跑一次也挺有纪念意义的，还能防止浪费一
个名额，所以决定酱油替跑。
自从决定跑了以后，我就一直在内心挣扎，我该怎么跑，目标是多少。是全力以赴，创
个好成绩，还是干脆按平时MAF心率，当一个训练算了。
最后我还是决定，不all out，中等强度酱油跑，略微破一下半马1:36的纪录（也就是
说要用平均7:20每迈的pace，跑13迈），防止芝加哥全马体力恢复不过来，顺便检验一
下这一段时间的训练，也熟悉一下比赛节奏，确定自己全... 阅读全帖 |
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K******0
发帖数: 254 | 47 大家不要被无言老师忽悠，我这个才是真正的酱油半马（比首半马慢12分钟！）。不过
酱油是有酱油的道理的，我赛前先热身游了2公里的泳，再骑了94公里的自行车，最后
半马就只好打酱油了。
（BTW，我的主ID还被封着呢，哪位老大麻烦帮我解封一下，谢谢了！） |
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c********e
发帖数: 1339 | 48 年初计划memorial day去加拿大签证，看到ottawa有marathon weekend就报了Half。
brooklyn half是我一直想跑的，本来以为会在同一个周末，后来发现正好差了7天。心
理斗争300字之后，也报名了。
3/17跑了NYC Half，当时成绩是2:03:16，而且后半程比前半程的pace快了30秒。之后
跑的还比较勤快（对比我自己打酱油的训练）长长短短一直在跑。一般central park跑
一圈的pace大概8'50"到9'10"，所以对Brooklyn还是有期待的。觉得终于，应该，可以
sub2了吧... 当时有几个朋友跟我一起跑，都是第一次跑半马，很是激动。早上7点半
开始跑... 6点半他们就发来message说已经站在瑟瑟寒风中了... - -b
这次Brooklyn跑的人特别多，大家聊天扯淡若干久，终于懒懒散散开始跑了。我们基本
上是站在了四万人的最后，开始之后就开始一路超人，我的朋友们飕飕的，顿时全不见
了... 前五六迈的感觉一直都比较正常，还是一路跑在路的最边缘超人... 六迈之后上
了一条毫无兴奋点的大路，感到有点疲劳。心里一直在盘... 阅读全帖 |
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