由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 饮食习惯
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b******e
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1
木星在第1宫
在占星术当中,幸运的木星是射手座和双鱼座的守护星,换句话说木星这颗星本身,就
会带着射手座以及双鱼座的基本特质。因为第一宫包含一个人生命潜能和命运,也因此
当今天木星进入第一宫的时候,我们可以说这个人将会因此而具有射手和双鱼的特质。
射手座带来的第一个意义是跑动性,这将会导致木星在第一宫的人具有强烈的迁移性。
通常他们喜欢在外面跑来跑去将更胜过呆在家里,他们也会比其他人有更多或是更容易
出国或是旅行的机会。射手座带来的第二个意义是学习和成长,这一点对于木星在第一
宫的人来说,有着自我跟被动注定的两种层次。首先一个木星在第一宫的人,的确会比
一般人更在意哲学方面的状况和议题,也因此他们本身就会有对一个问题和学问,自我
延续以及自我探究的习惯,也因此我们可以说一个木星在第一宫的人,是比一般人还有
更多的学习精神的,这将会给一个木星在第一宫的人,带来许多的学习和自我成长的机
会,而被动的部分是比较难合理的解释的,那就是他们也会莫名其妙的跟某些学习的事
务特别的有缘分,比方说一个木星在一宫的人突然的想要学音乐,他就会莫名其妙的在
自己这么想的同时,去遭遇到有音乐背景的一些人,或是... 阅读全帖
z***x
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2
来自主题: astrology版 - 月亮星座算法及详细解析(zz)
简易月亮星座换算表
太阳星座       1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 11 12
白 金 双 巨 狮 处 天 天  射 摩  水  双
农历出生时    羊 牛 子 蟹 子 女 秤 蝎  手 羯  瓶  鱼
01日12:00-02日17:30  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 11 12
02日17:30-05日04:30  2  3  4  5  6  7  8  9  10 11 12  1
05日04:30-07日15:30  3  4  5  6  7  8  9  10  11 12  1  2
07日15:30-10日02:30  4  5  6  7  8  9  10 11  12  1  2  3
10日02:30-12日13:30  5  6  7  8  9  10 11 12  1  2  3  4
12日13:30-15日00:30  6  7  8  9  10 11 12  1  2  3  4  5
15日00:30-17日11:30  7  8  9  10 11 12  1  2  3  4... 阅读全帖
v**e
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3
网上拷贝来的长文,仅供参考
******************************
标题:本命盘里最重要的相位(行星与行星之间的关系)。。有点长,慢慢发,慢慢看

参考《占星进阶词典》
先来科普
0° 合相 容许度(orb):8°
30°
60° 次和谐相 容许度:4°
72°
90° 冲突相 红色 容许度:8°
120° 和谐相 绿色 容许度:8°
135°
144° 黄色
150° 挣扎相 蓝色 容许度:2°
180° 次冲突相 容许度:8°
90°:过去多生多世的发展里没有统合好,过度执着的倾向。内在的紧张与矛盾冲突。
对健康不利,对神经系统不利。特别能在今生带来改善的驱力、成长和转化的潜力。区
别于180°相位,属于内在的冲突。
180°:流于主观、盲点。通过关系的镜子,客观地看清自己,是对面冲过来的能量,
会有人际关系方面的考验。
120°:过去世发展出的创造力。自我合理化,反省力较弱。
60°:新的成长机会,不象120°自满,总体还是顺利的。
三型会冲:大师的格局,会很辛苦,要藉由深入的研究、探索,很努力地达成自己的目
标。不是一般世俗接受的人,不容易得到世俗... 阅读全帖
v**e
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4
王小亚2014年8月25日★处女座★新月许愿说明
★★如何利用好9月的新月能量日:
为了利用好新月魔法,最多能写下十个你希望出现在你生活中的愿望。在新月魔法日,
一个最多容纳十个愿望的许愿清单可能会起到最好的效果。为了那些消失在你生活里很
久的某种环境或事物发生,有些愿望可能是你每个月都会重复许的;其它一些愿望则可
能是为了适应每个月新月能量的不同类型而许下的。
如果你围绕某一领域的不同方面重复许下愿望,实现的可能性会大大增加。例如:“我
希望那些对我浪漫关系的阻挠全部消失。我希望能够吸引到合适的人并和他开展一段浪
漫的恋爱。我希望自己能被吸引到遇到我的MR RIGHT的合适的地方。”等等
写下愿望的最佳时间是在新月发生确切时间的8小时内。但是,你在新月后的48小时内
许愿都是有效,千万别提前许愿。在新月和太阳每个月精确结合之前的时间一般是一段
消化和完结上一周期的时间,即“月亮的空亡时间”,没有适合新开始的能量
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
★★★本次新月发生时间:
本次新月发生在处女座2度。
◆北京时间:
2014年8月25日周一22:13
新月发生后48小时内都可许愿。最好... 阅读全帖
r***u
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5
1、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息
2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好
3、.鸡屁股含有致癌物, 不要吃较好
4、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果
5、女生月经来时.不要喝绿茶. 反正茶类不要喝就对了.多吃可以补血的东西
6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不要喝太多
7、空腹时不要吃蕃茄, 最好饭后吃
8、早上醒来.先喝一杯水. 预防结石
9、睡前三小时不要吃东西. 会胖
10、少喝奶茶. 因为高热量.高油.没有营养价值可言.长期饮用.易罹患高血压.糖尿病.
等疾病
11、刚出炉的面包 不宜马上食用
12、远离充电座. 人体应远离30公分以上.切忌放在床边
13、天天喝水 八大杯
14、每天十杯水. 膀胱癌不会来
15、白天多喝水. 晚上少喝水
16、一天不要喝两杯以上的咖啡. 喝太多易导致失眠,胃痛
17、多油脂的食物少吃.因 为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃.易昏昏欲

18、下午五点后.大餐少少吃, 因为五点后身体不需那么多能量
19、10种吃了会快乐的食物: 深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,... 阅读全帖

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6
来自主题: Medicalpractice版 - 警惕癌症年轻化
警惕癌症年轻化 (整理版)
癌症已经成为许多国家人群死亡的主要原因。在人们的惯性思维中,癌症往往
更“青睐”中老年人。然而,事实上出现越来越多的年轻人得癌患病。
近日,发表在柳叶刀上的一项关于2012年全球20至39岁的年轻人癌症发病率
和死亡率的研究数据,揭露了这一年龄段人群的癌症负担状况。2012年全球一
共约100万年轻患者身患肿瘤,其中男性342721名,女性632675名,男女比例
约1︰2,按照年龄进行标准化处理,则年轻患者每年癌症发生率为
43.3/100000。其中年轻男性患者癌症发生率30.1/100000, 年轻女性为
57/100000。
就肿瘤发生类型看,一共涵盖27种,排名前10位的依次为:乳腺癌、宫颈癌、
甲状腺癌、白血病、结直肠癌、肝癌、中枢神经系统肿瘤、非霍奇金淋巴瘤、
睾丸癌、卵巢癌。
到底怎么会癌症的?
原因非常复杂,有遗传因素,有基因突变,也有如环境污染、病毒感染、吸
烟、不良饮食习惯以及内分泌失调等,患病的原因往往是多种因素交杂在一
起。年轻人(指20岁至39岁)正处于事业的起点,一直认为自己身体好,拼命
工作不会累出癌症。
虽然从癌症的发病原因... 阅读全帖
i***s
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7
昨天,在宣武医院举办的肺癌关注月活动中,专家建议,常吃隔夜饭易患胃癌,上班族带饭尽量早上做中午吃。
每年11月是肺癌关注月。宣武医院胸外科主任、中国胸外科医师协会常务副会长支修益表示,虽然调查结果显示,癌症患者发病率有血缘关系的高于无血缘关系的,近亲高于远亲,但癌症不是传染病,其遗传性只是一种潜在的可能性,而非必然性,至今没有证据表明肺癌存在有特异性的易感基因。
同时,越来越多的研究支持肺癌是基因与环境相互作用引起的,预防和减少肺癌发生的关键措施是戒烟。“父亲或母亲曾患肺癌的人,不必背上包袱,只要不吸烟,避免与苯并芘等致癌物和促癌物频繁接触,适当注意营养和经常进行体育锻炼,就不会增加致癌性”,支修益建议,有肿瘤家族史的人群可进行定期体检。
支修益提醒,有的上班族习惯带饭,但午饭最好当日早上做,不要带隔夜的菜,这是因为青菜是提前炒好的,由于已放入盐,隔夜的菜会产生不少亚硝酸盐,长期食用会增加患胃癌等消化道肿瘤的风险。
同时,随着冰箱的普及,人们吃隔夜菜和回锅菜的概率也相应增加,不健康的饮食习惯又成了胃癌促发的一个原因,“冰箱并非保险箱,很多细菌繁殖的速度甚至更快,放在冰箱里的隔夜菜不仅没... 阅读全帖
i***s
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8
昨日,在吉大三院分院心内科诊室内,一位女孩坐在椅子上,等着医生的检查结果。和别的病人不同,每隔几分钟,她就会大口地呼吸一次,她说,这不是习惯,来医院就是为了检查这种“病”。
据《新文化报》报道,女孩叫小曹,27岁,广告公司的广告设计师,这份工作太忙了,忙得脚打后脑勺,这次来医院检查也是姐姐硬把她拖到医院的。
靠在椅子上,小曹有些不以为然。“我觉得妹妹总爱‘大喘气’肯定是一种病,总觉得她喘不过来气,我觉得和她的生活饮食习惯有关。”小曹的姐姐对医生说。
一听小曹的生活饮食习惯,听诊的医生也被吓了一跳。
姐姐说,小曹有两个多月都没吃正常的饭菜了,每天都是吃快餐和小食品充饥,米线、汉堡、薯条,有时她也自己做西餐,但对家里做的饭菜就是没胃口。最让姐姐担心的是,妹妹三年来每天都对咖啡“情有独钟”,每天都会喝掉10多袋速溶咖啡,最多的一次一天喝了16袋,如果没有咖啡,妹妹就会买一些饮料解渴,总之三年来她很少喝白开水。
小曹笑了笑,用力地吸了一口气说,她爱喝咖啡是从大学快毕业的时候开始,但当时量不大,一天也就一两袋,从入职广告公司后,为了工作,每天她都会在凌晨两三点钟才睡觉,甚至一宿不睡,五六点起来上... 阅读全帖
i***s
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9
浙大附属儿童医院普外科门诊,平均一天患儿有200多人,其中肛裂患儿每天都有,少的六七个,多的十几个。普外科主任医师刘伟光说,这些肛裂的小孩大多饮食习惯不好,爱吃荤菜,很少吃蔬菜、水果。
前几天,一个11岁男孩卡卡被妈妈领着来医院,以为长了痔疮。男孩胖胖的,体重有60公斤,躲在妈妈身后不说话。
刘主任问,“平时爱吃什么?”卡卡没回答,妈妈不假思索地说,红烧肉!
“他就爱吃肉,蔬菜基本不碰,水果也不吃。汉堡包一餐能吃下三个,整整三个啊!”卡卡妈妈说,如果晚餐没有肉,他随便吃几口饭,没吃饱,饭后找各种零食吃。反正就是拒绝蔬菜和水果,家人拿他没办法。
因为不吃蔬菜,卡卡两三天才大便一次。一周前,卡卡从卫生间出来,紧张地对妈妈说,“大便里有血。”妈妈跑去看, 大便干燥得浮起来,还有血迹。
卡卡妈妈心想,完了,长痔疮了!于是带着卡卡来看医生。
刘主任说,卡卡只是肛裂,不是痔疮。“痔疮是因为腹压增高,肛门血管长期扩张后形成的。一般小孩很少见。随着年龄增长,痔疮发病率会增高。小孩便血大部分都是肛裂,由于大便又干又硬,大便时用力过猛,裂伤了肛管皮肤。但如果肛裂早期不治疗,创口反复愈合、撑裂,发展成陈旧性... 阅读全帖
i***s
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10
华中科技大学一博士论文后记。
前日,一位网友在微博上晒出了华中科大新闻学院一博士论文后记,后记里称感谢上帝,读完博士后,居然头发还在。此微博一经发出,得到不少网友的转发及评论,不少网友感慨道,珍爱秀发,远离博士吧!据此,记者采访到了江苏省中医院皮肤科主任医师魏跃进,师魏跃表示,生活压力过大、用脑过度会在某种程度上加重头发的脱落。
庆幸:读完博士,头发还在
2月6日,一位来自武汉的网友在微博上晒出了一段博士文后记,据该网友介绍,这是来自华中科技大学新闻传播学院一博士的论文后记,后记写道:“感谢上帝,读完博士居然还在的东西,头发,黑色的头发,热爱生活的心。
此微博一出,一时间得到不少网友的评论、转发,名为@叶楠在哪里的网友表示,剩下的头发已经不够读博士了;名为@婵婵爱自己的不禁大呼,向师兄们致敬啊!
一条短短的微博引发了不少博士的共鸣,正所谓学术之路漫漫长,吾辈们需上下而求索,博士的学位着实让人望而生畏。但是如今不少博士们纷纷表示,我们不只是要面对来自学术的压力,同时也要面临来自生活、家庭等各方面的压力,所谓“亚历山大呀,怎能不掉头发”?
博士:学术、生活、家庭,压力山大!
珍爱秀发,远离... 阅读全帖
c***s
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11
1962年12月26日,毛泽东69岁生日,他只吃了早餐,晚餐仅仅是一缸子麦片粥。早餐是和工作人员一起吃的,食谱上是这样写的:干烧冬笋、油爆虾、白汁鲤鱼白、鸡油冬瓜球、炒生菜。这份菜谱中明显地就没有肉类,印证了毛泽东在1961年主动提出不吃猪肉、鸡肉的情况。
有人对毛泽东的饮食起居提出质疑,网络上流传着一篇关于毛泽东饮食的帖子,题为《毛主席的菜单,不服不行!》,特别提及1961年4月26日工作人员会同厨师定制的一份西餐菜谱:“有牛羊肉菜十多种,西餐汤十六七种,其他种种更是名目繁多”,对于这一说法,韶山毛泽东同志纪念馆工作人员认真查对该馆保存的毛泽东遗物,从毛泽东的食谱、菜谱及其相关记载出发,进行了详细的研究,得出了与英国陆军元帅蒙哥马利相当的结论:毛泽东是“凡人时代最不平凡的人”。
现存韶山毛泽东同志纪念馆的毛泽东菜谱、食谱共计23份,其中食谱15份,有具体年代的为:1956年4月、1958年10月14日至1959年12月18日、1962年9月19日至1963年5月27日、1963年5月至1965年6月、1965年8月30日至11月21日、1976年7月10日至18日、1976年8月至9... 阅读全帖
i***s
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12
美剧里面总看到外国人到中餐馆寿司店吃东西,好想知道外国人心里对这两种菜的定位是什么啊?有人说在西方人那里日本菜比中国菜高级,比中国菜受欢迎,但明明美剧里中国餐馆出现的次数多啊。
要说这个问题,我们先来看一下西方人平常吃的菜和我们亚洲菜的味道体系为何相差如此之大,简直在不同两个次元。
有学者分析了在全球菜系中出现的381种食材、1021种口味以及约5.6万份菜谱后,得出结论,西方菜和东方菜采用的是两种截然不同的食物配对理念。
在西方人眼里,一道菜的组成部分各自的味道都比较相近,比如西红柿和芝士这两种味道重合较多的食材经常搭配在一起,而在东亚,厨师们会避开这种配对原则,反而经常使用口味相差较大的几种食材搭配在一起,组合成一道菜,例如在我们中国菜的配料里,大蒜和芝麻油这两种味道几乎完全不同的材料配在一起是再平常不过。
日本菜和中国菜,外国人更喜欢哪个?
不过东方菜给西方人的感觉不止于新奇、刺激、前所未有,看看在美国遍地开花的中餐馆、寿司店,还是有不少外国人觉得东方菜好吃的。那在西方人眼里,日本菜和中国菜到底是个什么排位?
根据2009年的一项调查,美国有4.3万多家中餐馆,比全美任何一家快餐... 阅读全帖
c***s
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13
据报道,由安徽卫视播出的大型季播全明星生活综艺秀《谁是你的菜》,本季首期就将迎来不老男神女神林志颖、钟丽缇携私家冰箱与私密食材做客现场,驻颜有术的他们到底有怎样与众不同的饮食习惯来保持自己的年轻态?
身为一直为人所称道的不老男神女神,钟丽缇和林志颖的日常保养一直是人们所关注的焦点,而他们的私人冰箱中蕴藏的“青春秘方”更是引发了人们的诸多想象。本期,钟丽缇的冰箱就首先揭开了神秘的面纱。不出所料,冰箱的保鲜室内果蔬琳琅满目,看起来就非常的健康,然而打开冷冻室的瞬间,主持人却发出了惊呼——原本该是存放肉类的冷冻室竟是空的,全素的饮食搭配令现场众人惊讶不已。
除此之外,钟丽缇另一个小冰箱中塞得满满当当的保健品,更引发了人们强烈好奇。椰子油、骨胶原,为数众多的保健品令主持人感叹道:“可是这么多东西你会烦恼什么时候吃吗?晚上如果吃了易于发胖的食物要怎么保持身材呢?”对此钟丽缇自曝“我每天都会希望六点七点之前吃完饭”、“如果真的不行的话呢,就每一天看能不能做一下平板支撑”,话说到这,钟丽缇还现场展示了一下平板支撑的标准做法,传授的健康生活习惯令众人非常受用。
不过,同样是不老颜值的代言人,林志颖的饮... 阅读全帖
p****y
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14
来自主题: Military版 - 从冰淇淋王国到创造健康的地球
【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 从冰淇淋王国到创造健康的地球
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 25 23:35:51 2010, 美东)
专访《新世纪饮食》作者John Robbins(约翰‧罗彬斯)及其家人
雷久南
约翰‧罗彬斯八年前出版了《新世纪饮食》(Diet For A New Americe)之後,激
发了美国人从人道、环保和健康叁个出发点的素食之风。他和妻子德儿(Deo)、儿子海
洋(Ocean)为了创造更美好健康的地球,不辞辛苦,全家投入拯救地球的工作,第二本
《愿人人皆能》(May Be)接著出版,最近又有第叁本介绍美国医学健康实况的新书将要
问世,据罗彬斯先生说,出版《新世纪饮食》之後收到了五万封以上的读者来信感谢他
,他们改为素食之後得到种种益处,有些人是健康上的改进,如胆固醇降低、更有活力
等,但另外的收穫是想不到的如挽救了婚姻,因为健康的改善恢复了夫妻生活,更重要
的是心灵上的甦醒,生命变得有意义、有价值... 阅读全帖

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15
来自主题: Military版 - 揭秘毛泽东真实食谱
有人对毛泽东的饮食起居提出质疑,网络上流传着一篇关于毛泽东饮食的帖子,题为《
毛主席的菜单,不服不行!》,特别提及1961年4月26日工作人员会同厨师定制的一份
西餐菜谱:“有牛羊肉菜十多种,西餐汤十六七种,其他种种更是名目繁多”,对于这
一说法,韶山毛泽东同志纪念馆工作人员认真查对该馆保存的毛泽东遗物,从毛泽东的
食谱、菜谱及其相关记载出发,进行了详细的研究,得出了与英国陆军元帅蒙哥马利相
当的结论:毛泽东是“凡人时代最不平凡的人”。
现存韶山毛泽东同志纪念馆的毛泽东菜谱、食谱共计23份,其中食谱15份,有具体
年代的为:1956年4月、1958年10月14日至1959年12月18日、1962年9月19日至1963年5
月27日、1963年5月至1965年6月、1965年8月30日至11月21日、1976年7月10日至18日、
1976年8月至9月、1976年9月4日至9月8日;菜谱8份,有具体年代的为:1961年4月26日
、1964年10月22日、1976年6月26日。
这些菜谱和食谱基本保存完整,均由毛泽东身边工作人员手写,记录了毛泽东每日
的饮食情况及菜色安排,具有真实性和权... 阅读全帖
G********l
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16
我们身体每天所需的能量都靠进食来获取,而们美味的食物更是我们重要的幸福来源之一。但当我们的肠胃不好时,一切就会完全颠倒过来。一旦我们的胃有了问题,我们的每一次进食都会带来煎熬,不但我们不能好好吸收食物的营养,我们还可能长期肚子痛、腹泻等。
而随着现代人作息时间的改变,不吃宵夜的稍有人在,吃完宵夜不久便睡的更是大有人在;而随着现代人饮食规律的改变,不按时用餐、不均衡饮食的也是大有人在,如此一来,我们的肠胃真的不坏才怪。
既然我们的肠胃已经负荷了如此之重的压力,我们又应该怎样对它进行保护呢?究竟怎样的行为对它会构成伤害呢?
1、饥饱不均
饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成黏膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过度扩张,食物停留的时间延长等都会促成胃损伤。
2、饮食不洁
幽门螺旋菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一,在溃疡病人中,该菌的检出率高达70%~90%,而溃疡病治愈后,该菌即消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染,不洁的食... 阅读全帖
p****y
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17
来自主题: WaterWorld版 - 从肥胖看美国的生活方式(转贴)
【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 从肥胖看美国的生活方式(转贴)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 27 08:42:42 2011, 美东)
从肥胖看美国的生活方式(转贴)
美国人胖子多,是众所周知的事实。但不到美国,只怕还无法了解美国人肥胖的严重性
:三分之二的人超重,一半的人肥胖。这个比例,不触目都惊心。美国人对于超重和肥
胖的概念,也是超乎我们想象的。美国人减肥,一张嘴就是要减一两百磅,一个人减下
来的那点分量,就可以堆成个中国人眼中的胖子。为此,著名的《时代》周刊,近几年
已经出过数期专刊,单说肥胖问题。肥胖问题同时严重到《华盛顿邮报》会在头版大幅
报道市郊建成“步行生活”小区,即集中住房、超市、商店,日常生活所需,皆可步行
解决。原因无他,只因多走几步路,可以让居民不那么肥胖,也减少与肥胖相伴而生的
心血管疾患、糖尿病等等。
美国人承认,导致肥胖的两大元凶是汽车和大量动物性高脂、高蛋白饮食。
一、首先我们来看看汽车对美国人的影响:
美国人对汽车... 阅读全帖
p****y
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18
来自主题: Biology版 - 饶毅真是winner呀
从肥胖看美国的生活方式(转贴)
美国人胖子多,是众所周知的事实。但不到美国,只怕还无法了解美国人肥胖的严重性
:三分之二的人超重,一半的人肥胖。这个比例,不触目都惊心。美国人对于超重和肥
胖的概念,也是超乎我们想象的。美国人减肥,一张嘴就是要减一两百磅,一个人减下
来的那点分量,就可以堆成个中国人眼中的胖子。为此,著名的《时代》周刊,近几年
已经出过数期专刊,单说肥胖问题。肥胖问题同时严重到《华盛顿邮报》会在头版大幅
报道市郊建成“步行生活”小区,即集中住房、超市、商店,日常生活所需,皆可步行
解决。原因无他,只因多走几步路,可以让居民不那么肥胖,也减少与肥胖相伴而生的
心血管疾患、糖尿病等等。
美国人承认,导致肥胖的两大元凶是汽车和大量动物性高脂、高蛋白饮食。
一、首先我们来看看汽车对美国人的影响:
美国人对汽车的依赖,也是不眼见难以想象的。美国人每天的生活,基本上是从车库到
车库。可以毫不夸张地说,一天一共走了几步路,只怕都数得出来。在美国生活不过几
年,最怀念的,居然是来美前在北京骑车上下班的日子。最欣慰的,是回国后还可以过
上那种日子。美国人现在提倡将锻炼身体融入日常生活,我们... 阅读全帖
p****y
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来自主题: _Vegetarianism版 - 从肥胖看美国的生活方式(转贴)
从肥胖看美国的生活方式(转贴)
美国人胖子多,是众所周知的事实。但不到美国,只怕还无法了解美国人肥胖的严重性
:三分之二的人超重,一半的人肥胖。这个比例,不触目都惊心。美国人对于超重和肥
胖的概念,也是超乎我们想象的。美国人减肥,一张嘴就是要减一两百磅,一个人减下
来的那点分量,就可以堆成个中国人眼中的胖子。为此,著名的《时代》周刊,近几年
已经出过数期专刊,单说肥胖问题。肥胖问题同时严重到《华盛顿邮报》会在头版大幅
报道市郊建成“步行生活”小区,即集中住房、超市、商店,日常生活所需,皆可步行
解决。原因无他,只因多走几步路,可以让居民不那么肥胖,也减少与肥胖相伴而生的
心血管疾患、糖尿病等等。
美国人承认,导致肥胖的两大元凶是汽车和大量动物性高脂、高蛋白饮食。
一、首先我们来看看汽车对美国人的影响:
美国人对汽车的依赖,也是不眼见难以想象的。美国人每天的生活,基本上是从车库到
车库。可以毫不夸张地说,一天一共走了几步路,只怕都数得出来。在美国生活不过几
年,最怀念的,居然是来美前在北京骑车上下班的日子。最欣慰的,是回国后还可以过
上那种日子。美国人现在提倡将锻炼身体融入日常生活,我们... 阅读全帖
a***s
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来自主题: Headline版 - 全球因癌死亡人数1/4来自中国
每年的4月15日到21日是全国肿瘤防治宣传周,今年的宣传周主题是“科学抗癌,关爱生命”。
根据全国肿瘤登记中心发布的2015年报显示,癌症已成为我国死亡第一大原因,死亡人数占全球因癌症死亡人数四分之一。其中结直肠癌等发病上升迅速且出现年轻化趋势。
我国平均每天确诊8550例癌症患者
目前我国每年新发癌症病例约为312万例,平均每天确诊8550人,每分钟就有6人被诊断为癌症,有5人死于癌症。每年因癌症死亡病例达270万例。
十年间女性癌症发病率每年增超20%
2000年到2011年十年间,男性癌症发病率保持稳定,而女性的发病率则以每年21.1%的速度显着增加。
肺癌发病率居首 消化系统恶性肿瘤高发
其中,肺癌的发病率仍然高居榜首,其次是胃癌、结直肠癌、肝癌和食管癌。这5种癌症病例加在一起大约占全部癌症病例的三分之二,死亡率排第一位的仍是肺癌,其次为肝癌、胃癌、食管癌和结直肠癌。在发病前5的癌症中,除了第一个肺癌,其余四个全部是消化系统恶性肿瘤。
解放军第307医院消化肿瘤内科主任 徐建明:在中国五大发病最高的肿瘤里面,消化道肿瘤占到四个,那么这四个消化道肿瘤里面,实际上胃癌,食管癌,肝癌... 阅读全帖
b**********n
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为啥是我得癌症—复旦女教师于娟对健康的建议
2011-03-26 作者:于娟 来源:人人网 字体:默认 16 18 20 推荐给好友
病房里无论再热闹开心的场面,此言一出,气氛会在一秒钟内变得死寂凝重,一秒
后,便有阿姨抽抽搭搭地暗自涕泪,有阿姨哭天喊痛骂老天瞎眼,有阿姨捶着胸指着天
花板信誓旦旦平素没有做过亏心事为啥有如此报应。有几个病人算几个病人,没有一个
能面对这个直捅心窝子的话题。
除了我。
我从来不去想这个问题,既然病患已然在身,恶毒诅咒也好,悔过自新也好,都不
可能改变我是得了癌症的事实,更不可能瞬间把我的乳腺癌像转汇外币一样转到其他地
方去。无能为力而又让我倍感伤怀的事情,我索性不去想。
时隔一年,几经生死,我可以坐在桌边打字,我觉得是我思考这个问题的时候了,
客观科学,不带任何感情色彩地去分析总结一下,为啥是我得癌症。做这件事对我并无
任何意义,但是对周围的人可能会起到防微杜渐的作用。我在癌症里整整挣扎了一年,
人间极刑般的苦痛,身心已经摧残到无可摧残,我不想看到这件事在任何一个人身上发
生,但凡是人,我都要去帮他们去避免,哪怕是我最为憎恨讨厌的人。
之所以去思考这个问... 阅读全帖
q*****n
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zt
“红墙御厨”回忆中南海往事:红烧肉是毛主席的补品水调歌头•游泳》跟一道
菜有关
刘键口述

北京紫禁城西墙外,南长街38号,一座古朴的四合院,院中“程府宴”三个大字格外
醒目。这里的主人,是毛泽东的厨师——程汝明大师的传人刘键。如今,很
多慕名而来的食客需要提前三天预订,才能品尝到曾经红墙中的美食。
说起程汝明那段“红墙御厨”的往事,刘键侃侃而谈。毛泽东当年很多鲜为
人知的饮食习惯,发生在毛泽东与程汝明之间的诸多故事一一呈现在我们眼前。
程汝明是我外公,他1954年来到铁道部专运处工作,1956年被分配到毛泽东专列上&#
65377;那时,毛泽东经常乘坐专务列车到各地视察,如果在一个地方停留时间不长,毛泽
东不大喜欢下火车,总是住在车上,吃在车上。因此,毛泽东专列也被称为“流动
的中南海”。
在毛泽东专列上,程汝明第一次见到了毛泽东,和他想象中的一样:毛泽东高大魁梧,
神采奕奕,有着与常人相比不同凡响的魅力。那一刻,程汝... 阅读全帖
a**a
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为什么我要强调生活方式的重要性?首先我要强调,我并不反对短期使用药物控制血压
。在紧急情况下,的确需要使用药物把症状控制在人体可以承受的范围内。但是如果了
解到像高血压这种病,其实大部分是由于错误的饮食习惯和恶劣的饮食环境引起的,如
果不改变错误的饮食习惯,以抵抗美国这种恶劣的饮食环境,那么迟早身体是会崩溃的
,即使不死于高血压这种病,也会死于其它的代谢类疾病。
高血压不是“病”,它是身体发出的警告!用控制血压的方法控制症状,只是治标不治
本。
很多年以前,我刚来美国的时候,穷学生一个。曾经和一个美国老头住在一起。他人很
好,就是有肺炎还是哮喘什么的,因此专门搬到空气干燥的南方来生活。他有medicare
和退休金,每天要吸氧吃药,每周还有护士上门随访,政府每个月为此要为他花八百美
金。可是他仍然每天都要吸烟。我免费住在他租的房间里,代价就是要常常帮他跑出去
买烟或者其他的消费品。两年之后我转学去了别处,不久就听说他死掉了,前后也就是
三年吧。也许没有那些药物,他早就病死了。所以美国人的研发的药品的逻辑就是,在
不改变病人的生活条件的情况下尽量延长病人的寿命。但是生活质量呢?我不知道如... 阅读全帖
m*****a
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那是你不明白人类疾病有多复杂,并不是所有人血压好都是生活方式不健康导致,和你
说了,很多人即使最大程度的生活方式干预,对于高血压仍然杯水车薪。你只看到了自
己是那个幸运的能靠生活方式就把血压控制住的,想象不到那些比你生活还健康,却不
得不饱受疾病折磨,但在现代医学帮助下又能重获新生的。
[在 arya (死火山下) 的大作中提到:]
:为什么我要强调生活方式的重要性?首先我要强调,我并不反对短期使用药物控制血
压。在紧急情况下,的确需要使用药物把症状控制在人体可以承受的范围内。但是如果
了解到像高血压这种病,其实大部分是由于错误的饮食习惯和恶劣的饮食环境引起的,
如果不改变错误的饮食习惯,以抵抗美国这种恶劣的饮食环境,那么迟早身体是会崩溃
的,即使不死于高血压这种病,也会死于其它的代谢类疾病。
:高血压不是“病”,它是身体发出的警告!用控制血压的方法控制症状,只是治标不
治本。
:很多年以前,我刚来美国的时候,穷学生一个。曾经和一个美国老头住在一起。他人
很好,就是有肺炎还是哮喘什么的,因此专门搬到空气干燥的南方来生活。他有
medicare和退休金,每天要吸氧吃药,每周还有护士上门... 阅读全帖
h*******e
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来自主题: Parenting版 - 关于吃辣,以及小孩子的味觉
我和老公都是湖南人,特别爱吃川菜,更爱吃比川菜更辣的湖南菜。
关于小孩子吃辣的事情,我想跟大家分享以下的科普以及自己的经验。
首先,辣味不是味觉,而是触觉或者更准确地说是痛觉。
人类的味蕾有几千个,经过多年的研究,找到五种receptors能分辨苦,酸,咸,甜,
鲜(umami)这五种味道,在人类进化的过程中味觉为生存繁衍下来起到非常重要的作
用。人对苦味最敏感,以防止咽下很多种有毒的植物(大多有苦味)。味蕾对酸和咸的
辨别来自味蕾里面的receptors对离子的探测,有助于少吃腐坏或不熟的食物,以及保
持必须的盐分(钠钾离子)。对甜味的感觉最不敏感,写在基因里面的对甜味的热爱,
另人类在早期食物匮乏的时代可以更有效地寻找卡路里和糖分充裕的食物。
Taste Perception: Cracking the Code
http://www.plosbiology.org/article/info:doi/10.1371/journal.pbi
辣味不是真正的味觉,因为味蕾里没有专门分辨辣物质的receptors,辣味也不需要味蕾
来分辨,这种触觉靠皮肤就完全可以分辨,(回忆一下做一坛子... 阅读全帖
b*****s
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常常被人问起:为什么你怎么吃都不胖?作为一个“白吃”,我只能回答运动量大或者
睡眠少!最近看了BBC的一档节目,严谨地回答了这个问题,在这儿,我把那些致力于
研究脂肪的Dr们提供的基于试验数据的答案精炼一下,并试图讲得有趣一点以缓解某些
读者的痛苦,因为这个答案毕竟很打击人。尽管如此,本文依然枯燥,但是,权将读完
这寥寥数千字视作对自己减肥毅力的一个考验吧!
一、从40多年前的试验说起,发生在一个监狱里
40多年前,一组美国科学家曾经做过一个鲜为人知的实验,研究结果与当时一般的
认识(即“多吃会变胖”这一常识)大相径庭。那是在1967年,从事医学研究的Ethan
Sims来到佛蒙特州立监狱找了一干牢犯,希望他们能配合参加一项特别的试验:每个犯
人都要尽可能地多吃研究人员提供的高热量的美食,以便Dr Sims观察犯人身体肥胖后
体内激素的变化。Dr Sims认为这些人在经过一通胡吃海塞之后是肯定会变胖的。当然
,作为回报,他们会被提前释放。这显然是个帕累托改进过程:对每个人都有好处!于
是,很快Dr Sims就从挤破门的应征者中挑选出了一组研究对象。试验的具体进程是:
在整个一年... 阅读全帖
y***n
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来自主题: Canada版 - 匪夷所思的生男生女秘方
对于生男生女,很大一部分人还是会有个期盼,有的喜欢男孩,有的喜欢女孩,这真的
是可以控制的吗?世界各国对于生男生女有什么样的秘方呢?现在来为你介绍世界各国
生男生女的秘方。
不穿防辐射服就会生女儿
一直有着这样的说法:在医院放射科工作的人,大多生的是女儿,有的人认为经常接触
射线辐射的男性,导致生命力不强的Y精子先行死掉,造成生女孩的机会特别多。事情
真的是这样吗?记者采访了多个医院的放射科医生和多位专家,他们都说这样的说法没
有科学依据。一家大医院影像中心的专家说:“可能是某一个时间段或者某一地域,有
过生女孩或者生男孩比较多的现象,但从整体上来看,我们科工作人员的孩子中,男孩
女孩的比例还是均衡的,根本没有大多生的是女儿的这种现象。”专家介绍,如果防护
不当,X光射线等会对人体的免疫系统、血液系统等方面带来损害,但并不会对生男生
女带来影响。
孕妈不吃早餐容易生女儿
英国科学家近日研究发现,妇女在怀孕期间多吃高热量食品和经常早餐吃谷物,可提高
生男孩的机会。这项研究是由牛津大学和埃克塞特大学共同完成的,有关研究报告发表
在皇家科学院生物学期刊上。他们对英国740名初孕妇女进行了调查... 阅读全帖

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延边主帅:韩国意志来自家庭教育 中韩差在理解力
2016年09月29日09:14 新浪体育 微博 我有话说(396人参与) 收藏本文
《足球》报版面《足球》报版面
稿件来源:足球报 贾岩峰
编者注:日前,《足球》报对延边富德主帅朴泰夏进行了采访。采访中朴泰夏详细
介绍了中国足球与韩国足球的不同。
《足球》:在中国人的印象中,韩国教练“铁帅”居多,除了在纪律上要求严格外
,在训练上往往是强度很大很苦。而我们也听说过韩国球员都很能吃苦,那么在你带队
过程中,你觉得中国球员与韩国球员相比,吃苦程度如何?
朴泰夏:如果从身体条件上和客观承受能力上来说,我不觉得中国和韩国球员有什
么根本上的差异。其实根本不存在韩国球员比中国球员更能吃苦的理论依据,但现实中
看起来似乎是这样的,根本原因是两个国家不同的文化差异造成了这种现象的存在。比
如说,在准备足球比赛之前,中韩两国球员的态度是不同的---为何要比赛?要用什么
态度去比赛?如何有一个好的心态去面对压力?在哪些方面需要对自己进行准备?归根
结底就是对于足球比赛备战的一个理解和心理上的准备,这方面韩国球员要比中国球员
更成熟一些。
从事... 阅读全帖
h****a
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29
其实发这么个帖子很危险的,一不小心就会成为流量帖。所以发帖前先做个重要的声明
:(1)该帖仅阐述两地饮食的特色,不说好坏;(2)如有不小心表露的好坏,该帖仅
代表个人好恶;(3)该帖中的广西仅代表我自己所认识到的家乡特色,不代表别处;
(4)欢迎踊跃讨论并补充。
发这么个帖的背景是,我在家乡生活了18年,然后读大学在成都生活了8年。我自认为
对两地的饮食都还算有一定了解,甚至可以说对四川饮食的接触比对广西的还多。8年
中我跑遍川西川南川北各地(仅成都平原以东去得比较少),在重庆也有相当的时间。
所以不要轻易说我没吃过好吃的。 :-
题目之所以要用吃,是因为不仅仅想说说菜的区别,还想说一下饮食习惯,这二者是紧
密联系的。
写到这里我思路有点飘了,在问自己:“广西菜”是什么特色? 我自己也答不上来。
我们的位置与湘、粤接壤,但似乎菜的风格又跟这两大菜系有所不同。。。这个问题,
还是留给其他人吧,我继续主题,写川菜和广西菜。
如果要用一句话概括两地菜式的最主要的区别,那么我会说,川菜是下酒的,而广西菜
是下饭的。
首先从饮食习惯上看就是如此。在四川,一般上了座就开始吃菜喝酒,就这么吃喝到8
... 阅读全帖
p****y
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30
姜淑惠--素食医生的新饮食革命
厨房才是最好的药房
“我30岁才开始认真学习吃饭这档事,”医师姜淑惠说:“因为一场球赛造成
腿伤,当回头重新检视自己的饮食习惯时,才意外发现自己30年来一直吃错饭
这个惊人事实。”姜淑惠医生是台湾著名的提倡素食的医师,为风靡台湾的“生
机饮食运动”的理论奠基人之一。由于她的医德和声望,来找她的病人非常多,
尤其是癌病人。病人来看好她,她通常都开三帖药方:自然疗法,信心,一颗佛
心。
姜淑惠医师开始吃素是在大学时代。那次受伤时,在医院照X光的时候,医生
告诉她:“你的骨头断了,一定要上石膏。”医生的话让她大吃一惊,没想到一
次小小的意外,就会导致骨折!这一定跟不健康的饮食习惯有关。“我相信健康
和疾病都是吃出来的。”谙熟医理的她,在检视自己的饮食以及行医过程中的经
验之后,越来越肯定饮食和烹饪才是操纵健康的幕后之手。至于吃药,乃是不得
已时的下下之策。
姜淑惠说,智慧的中国人早就在《神农本草经》中说明了这个事实,而西方
医学之父——希波克拉底也断言说:“食物是最好的药物。”其实,我们每天吃
进肚子里的佳肴美食,既可能是毒药,也可能是保证... 阅读全帖
p****y
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来自主题: _Vegetarianism版 - 韩国素食主义者尹圣哲
尹圣哲(Yoon Sung-chul),肾脏专家,周二于汉城仁寺洞一家素食餐厅 (韩国先驱报)
当记者问他为什么提倡素食主义,尹圣哲(Yoon Sung-chul),这位檀国大学(Danko
ok University)医学院肾脏科教授回应:“你为什么执着于吃肉呢?”
“我有许多原因,我们应该吃素。你的看法呢?“ 当他接受韩国先驱报采访时说。
今年5月21日,尹圣哲(Yoon Sung-chul)参加了“素食医生”就职典礼,这是一组旨
在将人们的饮食习惯改为素食的医生团体。
这个团体的集会始于去年,那时只有6名医生,现在全国已经有200名会员。
“素食医生,曾经是相对孤单的一群,但现在数目陡然增长并蜂拥相聚,以彼此分
享以及与大众分享素食主义的利益,”他说。
素食者不吃肉,鱼及家禽,而纯素食者戒绝食用和使用所有动物产品,包括牛奶,
奶酪和鸡蛋。
尹圣哲(Yoon Sung-chul)说,他是一个“百分之八十的素食主义者,”有时被迫吃
肉,因为在韩国素食并不总是很方便。
很多人“坚持”吃肉,可能是因为肉食口味好,难于放弃,他们还有很多更担心种
营养问题。他们认为素食中没有足够的热量来支持... 阅读全帖
q****i
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来自主题: _Half_Male_literator版 - 15招助你降低胆固醇
来源:果壳网
体检报告单上胆固醇含量偏高?这可是一个坏消息,胆固醇过高可能会增加患心血
管疾病的风险。除了吃药以外,保持健康的生活习惯和饮食习惯也是必须的。不过,维
持心血管健康,并不等于过苦行僧的生活,只要稍加注意,你就能吃得好,还把血脂给
降下去。
胆固醇,好坏要分清
要维持身体正常运转,少量的胆固醇是必须的。不过,饮食中过多的饱和脂肪酸
以及胆固醇可能会提高体内“低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)”——也就是 “坏”胆固
醇的含量。低密度脂蛋白胆固醇可能会导致动脉粥样硬化,引发心脏病。而“高密度脂
蛋白胆固醇(HDL-C)”——也就是“好”胆固醇,会帮助你 清除血液中的“坏”胆固
醇。要做到除“恶”扬“善”,得从饮食入手。
降低胆固醇,从吃开始
1、你必须注意饮食分量。对“超大份”的套餐说再见吧,它们的份量可是推荐标
准的两倍,吃了它们,你在长胖之余,还把胆固醇水平拉高了。
用你的手来简单地衡量食物分量:一份肉或者鱼相当于你的手掌大小;一份新鲜水
果跟你的拳头大小相当;而熟蔬菜、米饭或者通心粉,一份的分量跟“一捧”差不多。
2、要吃多少水果和蔬菜才算健康呢?答案是每天5-9份。蔬菜... 阅读全帖
c***s
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@吴兴川在微博上发的对比图片,上图为正常结肠,下图为发黑结肠。
最近几天,一条名为《结肠转黑:芦荟胶囊、排毒养颜胶囊服用者的标志》的微博引起了网友的广泛关注,新浪微博认证“科普网站科学公园站长”@吴兴川在微博上发了一张正常结肠和一张发黑结肠的对比图片,并称第二张图“在每一家现代化医院胃镜室数据库里都很常见”,是“吃一年芦荟胶囊”后的结果。这张“重口味”的照片被网友包括一些医学专业人士广泛转载。
记者昨日采访了南京的医院,发现医生对服用所谓排毒保健品导致“结肠变黑病”的案例的确是屡见不鲜了。专家指出,此类排毒保健品,基本都含有蒽醌类泻药,长期滥用蒽醌类泻剂,就是导致结肠黑变病的最主要原因。
通讯员 徐翎翎 扬子晚报记者 于丹丹
网友:肠子发黑让人震惊恶心
记者发现,近几年各地都有“肠变黑”的报道
有网友称,两张照片的对比,让人“有一种非一般的震惊和恶心的感觉”。而微博上有一些实名认证的医生也转发了这条微博。实名认证为301医院主任医师的微博网友“孟庆义医生”补充道:“结肠黑变病是结肠黏膜色素沉着的病变。症状有便秘、腹泻、腹痛、腹胀、肛门坠胀。其发生是与滥用大黄(含蒽醌类药物)类的泻药有关... 阅读全帖
a***s
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11月15日,曾代表中国参加1936年柏林奥运会的“中国奥运活化石”、我国著名体育
教育家、西安体育学院教授郭洁,在西安因病去世,享年104岁,他也成为解放前我
国参加奥运会最后一位离世的老人。
“老人家不仅是奥运活化石,也是我们现在倡导热爱体育锻炼、热爱健康生活、提高
老年人生活质量的模范。”西安体院党委书记吴长龄表示沉痛的哀悼,“对于他的去
世我们西安体院万名师生深表哀悼,我们将继承老人家的遗志把体育事业搞上去。”
奥运传奇经历
曾代表中国参加1936年柏林奥运会
郭洁曾代表中国参加1936年柏林奥运会,身穿541号比赛服的郭洁参加铁饼项目。
1912年1月16日出生在大连的郭洁,有着东北人硬朗的身板儿。郭洁生在一个动乱的
年代,颠沛流离的生活造就了一副结实的身板,1米8的个子使他在1936年第11届柏林
奥运会之前的国内选手选拔赛铁饼比赛中,轻而易举地掷出了41.07米的成绩,刷新
了当时的全国纪录,因此郭洁幸运地成为代表中国参加第11届柏林奥运会的69名运动
员中的一员。
1936年的中国并不富足,没有可供那么多人乘坐的大飞机出国,代表团乘船去柏林。
计算好日子,郭洁和其他运动... 阅读全帖
f***y
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要当爸爸的必须注意了
http://www.chinanews.com/life/2016/01-04/7699041.shtml
“吃货”也会遗传? 爸爸恶习会传给孩子
北京时间2016年1月1日凌晨3时许,全球顶级学术刊物美国《科学》杂志公布了中国科
学院合作研究团队(段恩奎、翟琦巍、周琪)及美国麻省大学医学院研究团队(Oliver
Rando)两个不同的科学小组的独立发现:后天饮食诱导产生的代谢异常症状可通过父
亲的精子遗传给下一代。
研究结果表明,父亲辈的不良生活习惯也会传递给下一代。要想把优良性状遗传给
下一代,最好还是保持健康的生活方式。
昨天,成都商报记者第一时间就以上成果连线采访了中国科学院合作研究团队的通
讯作者之一——中国科学院北京动物研究所段恩奎研究员。
“父亲坏毛病会遗传”
神秘遗传现象困扰科学界多年
地球上的生物繁衍中,生物遗传信息的传递主要是通过DNA(脱氧核糖核酸)来完
成的。但同时,科学家发现的越来越多证据表明,上一辈(甚至是爷爷辈以及以上)在
一些环境暴露下,比如化学物质接触、饮食习惯改变、精神刺激等造成的变化会影响下
一代。
很长一段时间以来,全世界... 阅读全帖
l****t
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36
发信人: Highly (高妹), 信区: Joke
标 题: 身体各部分起痘痘的原因 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 21 02:17:23 2016, 美东)
不知道有没有道理:
为什么长豆豆,豆豆为什么长在这里,这很重要,知道了原因才能对症下药,内调才索
王道,等长出来再去补救就晚了
额头
代表心火旺、血液循环有问题,可能是过于劳心伤神。这类的人脾气较不好,应养成早
睡早起的习惯,睡眠充足,并多喝水。可以服用“导赤散”以泻心火。
眉心
是代表颈椎不好 颈椎太累 (2008-09-03 20:44:49   喜糕糕 同学 提供)
鼻子
如果长在鼻梁,代表脊椎骨可能出现问题;如果是长在鼻头处,可能是胃火大、消化系
统异常;若在鼻头两侧,就可能跟卵巢机能或生殖系统有关。可以服用“枇杷清肺饮”
合“黄连解毒汤”以清热燥湿润肺。
下巴
表示肾功能受损或内分泌系统失调。女生容易在下巴周围长痘痘的可能是月事不顺所引
起的。可以服用“知柏地黄丸”以滋肾阴清虚热。
左边脸颊
可能是肝功能不顺畅,如肝脏的分泌、解毒或造血等功能出了状况。可以适当地服用“
龙胆泻肝丸”以泻肝火
... 阅读全帖
d****n
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37
提到羊肉汤,我想很多人一定都不会感到陌生。羊肉汤作为一种最为原始烹饪羊肉的方
式,历史非常的悠久。是我们中国人餐桌上非常受欢迎的一道美食,在我们平时的餐桌
上扮演着非常重要的角色。羊肉汤看似简单,但是却非常的美味,而且营养价值也极其
的丰富,因为羊肉非常的养人滋补,富含多种对于人体有益的成分,而且相比其它肉类
,羊肉也更加的鲜嫩,加上做成羊汤后入口即化,所以羊肉汤一直都是不可多得的滋补
上品。在我们中国很多地方都有具有当地特色的羊肉汤做法,虽然食材调料不同,口味
各异,但却都非常的受欢迎。
虽然说羊肉汤有很多的优点,但是并不是所以地方的人都喜欢喝羊肉汤,尤其是我国的
南北方,对于羊肉汤的态度有着很大的区别,其中对于大多数的北方人来说,羊肉汤是
不可多得的美味,而且在北方很多地方都有在冬至喝羊肉汤的习惯。但是反观南方,美
味的羊肉汤却几乎无人问津,喜欢喝的人非常的少,在南方羊肉汤也只是少部分人的最
爱,而且相比羊肉其它的吃法,羊肉汤在南方也只是一种小众的烹饪方式。就像我们熟
知的中国四大羊肉汤,几乎都是以北方羊汤为主。那被北方人视为美味的羊肉汤,为何
在南方却几乎无人问津呢?
其实之所以... 阅读全帖
c*****3
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38
应大家的减肥要求,贴一个以前写给友人的读书笔记
我只有一点不同意Anderson,就是晚上吃东西
最近研究表明,至少要给身体10-12小时的fasting时间,否则长肉!
另外,心理上的改变只是减肥的开始,后来的饮食和运动增肌就有各家学派,因人而异了
祝大家减肥愉快,减肥成功!
作者William Anderson是个心理医生,在他二十五岁300磅左右的时候发明了这个
Anderson疗法,减了140磅,然后一直保持了二十多年至今。
有这样几个重点:
1. Mind会直接影响到body.比如抑郁症、疾病不治自愈等。在weight control方面,要
用mind 的conditioning 功能--"We are driven by repulsion, as well as desire
and craving. Conditioning is the primal power source...drives you to repeat
behavior that feels good, even if you wanted to stop".
具体来说,就是我看到并吃到健康的蔬菜... 阅读全帖
z*********n
发帖数: 94654
39
来自主题: Joke版 - 猪油又被打倒了
哈哈
健康饮食是现代人追求的生活方式,但是,怎样的饮食标准算是健康饮食呢?这可能要
用真实的实验和数据来说话。近日,美国饮食指导准则咨询委员会发布了最新的美国饮
食指导准则,对健康饮食做出新的界定。
点击图片看原样大小图片 点






养成健康饮食习惯
根据美国最新饮食指导准则,人们摄取多少胆固醇,与罹患心脏病可能没有明显的关系
,无须规定人们少吃蛋黄和海鲜等。此外,每天喝三五杯咖啡也可以是“健康饮食”,
甚至可能降低患二型糖尿病或心脏病的概率,但前提是不添加乳脂、牛奶或糖,而孕妇
每天也不应喝超过两杯咖啡。
美国饮食指导准则咨询委员会2月中旬发表了五年一次的报告。新加坡保健促进局指出
,指导准则与新加坡当局提倡的饮食习惯大致相同。
《纽约时报》报道称,自从美国1980年开始发布准则以来,一直鼓励人们摄取较少脂肪
,导致人们多吃无脂肪但添加糖分的加工食品。与50年前相比,美国人摄取的脂肪减少
了25%,但碳水化合物的摄取增加超过30%。研究显示,以精制加工碳水化合物取代脂
肪,反而会危害心脏健康,也更可能患糖尿病和导致肥胖。新准则因此改而鼓励人们多
留意所摄取的是哪类... 阅读全帖
b**********t
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40
临床试验设计的目的不是要考虑所有的变量因素,而是要考虑同实验目的相关的因素。
无论中医还是西医的实验,实际情况总是千差万别的,只能在现有知识和实际应用条件
下设计实验,得出结论。
比如,不同患者每天吃的东西都不一样,要不要考虑不同食物的影响?如果你实验的目
的是检测猪流感疫苗,那显然不用考虑食物的因素,因为一方面现有知识认为疫苗的抗
病毒作用是通过免疫系统实现的,而现有知识认为饮食习惯不能对免疫系统产生本质影
响,另外就是疫苗将来的应用对象本来就是有各种不同饮食习惯的人群,实验的目的也
不是要对所有人有效,如果70-80%的人有效,这个疫苗就可以给人群应用了,如果以后
科学技术发展了能知道为什么剩下的20-30%的人无效,再可以针对这群人设计疫苗。所
以饮食习惯的因素就不用考虑。
但是如果是针对消化系统疾病的药物试验,这个饮食习惯就可能需要考虑。
总之,当科学理论应用于实践时,追求的不是完美,而是一个既定的目标,没有人责备
莱特兄弟,为啥你发明的飞机不能星际旅行呢?所以中医中药是可以用现代医学的方法
验证的。
R*****n
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41
来自主题: _Vegetarianism版 - [转帖]九种习惯伤害你的肾
来源:市场报
近年来,很多人都在通过各种药物保护肾脏,其实,在生活中形成的各种不良饮食和生
活习惯在不停
地伤害你的肾,只是你未曾注意到而已。所以要保护好你的肾脏,必须从改变不良饮食
和生活习惯开
始。
1、不爱喝水 大部分男人对喝水都没多大兴趣,甚至不觉得它重要,但其实这样很容易
造成身体上的
重大伤害。我们体内新陈代谢的废物主要是由肝脏和肾脏处理,仅占人体体重1%的肾脏
却要接受全身
1/4的心输出量,每分钟会有1至2公升的血液经过肾脏,因此,肾脏接受的废物远远多
于其他脏腑器
官。肾脏最重要的是负责调解人体内水分和电解质的平衡,代谢生理活动所产生的废物
,并排于尿
中,但在其进行这些功能的时候,需要足够的水分来进行辅助。
解决方法:养成多喝水的习惯可以冲淡尿液,让尿液快速排出,不仅能预防结石,
摄食太多盐时
也有利于尿液变淡,从而保护肾脏。
2、爱喝啤酒 如果已经患了肾脏方面的疾病,又无限制地大量喝啤酒,会使尿酸沉积导
致肾小管阻
塞,造成肾脏衰竭。
解决方法:如果在验血的时候,发现肾脏有问题,恐怕肾功能此时已经受损不轻了
,与其等验血
来了解肾脏,还不如平时就定... 阅读全帖
c****s
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近日的一份民调显示,很多加拿大人对自己的身体很有信心,自以为很健康。然而,全国却有三分之二的人口超重,近20%的人肥胖(obesity)。专家指出,人们应该对肥胖竖立新观念,了解节食和运动不会帮人减肥,而维持健康生活方式才是保持健康体重的关键。
六成加国民体重超重
据悉,本国英文媒体CBC和市场研究公司Leger Marketing去年11月10日到17日之间就居民的健康和体重状况进行一项民意调查。调查一共询问了1514名成年人、506名12到17岁的青少年,误差率分别为2.5%和4.4%,20次中19次。
调查发现,相当多的本国居民对身体状况了解不足,不但丝毫没有察觉自己已经超重,相反还觉得很健康。结果显示,只有44%的民众自认超重,7%承认自己肥胖。其实,本国居民的体重超标现象远比调查结果更糟糕。
阿尔伯达大学(University of Alberta)的沙玛医生(Arya Sharma)表示,据业内目前掌握的数据,全国有三分之二的人存在体重超标现象。此外,据联邦统计局去年的国民身高体重调查,全国有420万人肥胖(obesity),占全国总人口的17.2%,其中包括58.6%的男... 阅读全帖
i***s
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癌症两个字,谁听了都害怕。
一家里,一对60多岁的夫妻两个接连查出癌症,还都是胃癌,就不仅让人害怕,还让人警惕:家里其他人会不会也患上癌症?是不是吃了什么东西的缘故。
这对夫妻,都是浙江省立同德医院副院长、胃肠外科专家孙元水的病人。
了解病史后得知,夫妻俩生活习惯相似,早上吃早饭,必定是用咸菜下粥,而且平常吃得很素。
孙元水说,胃癌被称为“穷癌”,在一些发展中国家依然多发,跟饮食、生活条件差有关。“大家都知道腌制食品不好,但其实吃得太素、不吃鱼肉对胃也不好。”
夫妻饮食习惯相似
接连查出胃癌
这对夫妻,是从江西来杭就医的。
一年前,丈夫因为总是胃痛,吃东西也痛、饿了也痛,到当地医院就诊。胃镜检查,马上就查出胃里有肿块。
丈夫的病情,给平常也感觉胃不舒服的老伴儿提了个醒,也去医院查了查。
老伴在3个月里,连续做了3次胃镜,最后在胃中间的位置也发现了肿块。
孙元水听说她的就诊经历,也挺替她感到庆幸,一般人可能查了一次,没查出什么名堂,就放弃了,很多人还因为做胃镜难受特别抵制做胃镜。
“胃镜检查,跟医生的专业水平、病变的位置以及病变明显都有关。”孙元水说,并非胃镜检查结果无异,就意味着不会有... 阅读全帖
I*******y
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44
来自主题: Military版 - 鲁菜败给川菜就在麻辣香上面
王世襄还有篇专门写京菜的文姐在网上找不到。暂且看这篇吧
http://www.miku360.com/shequ/xiuxian/6028.html
说起北京菜可那是众说纷纭,说法不一,北京菜倒底是什么样呢,各位请听我白话白
话。
有人说北京没菜,烤鸭是北京的名菜吧,可最早的烤鸭是明永乐十四年(公元1614
年)从南京迁来的,涮肉、烤肉也都是北方少数民族的食法。北京是中国四大古都元、
明、清、中华人民共和国的首都、中央直辖市,北京菜作为一个菜系,在形成中由于特
殊的历史条件,其人才的广集、原料的丰富,使其在演变过程中,内涵的复杂程度远非
其他菜系可比。还有人说北京菜净是有小吃没大菜,北京菜不是只有豆汁、麻豆腐、驴
打滚,北京宫廷菜、谭家菜早就纳入北京菜范畴,请问还有比满汉全席大的菜吗?
难道北京菜真的是一个纷繁复杂、莫衷一是的问题吗?其实这个问题,早就被人们
称为“京城第一大玩家”王世襄,做出了清楚的解析。王世襄出身官宦世家,高祖官至
工部尚书;伯祖为光绪年间的状元,曾以直言敢谏,反对慈禧太后修颐和园而闻名朝野
;父亲早年留学法国,曾出使墨西哥,任北洋***国务院秘书长;母亲金章亦出名... 阅读全帖
w*********g
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我在癌症里整整挣扎了一年,人间极刑般的苦痛,身心已经摧残到无可摧残,我不想看
到这件事在任何一个人身上发生,但凡是人,我都要去帮他们去避免,哪怕是我最为憎
恨讨厌的人。
时隔一年,几经生死,我可以坐在桌边打字,我觉得是我思考这个问题的时候了,客观
科学,不带任何感情色彩地去分析总结一下,为啥是我得癌症。做这件事对我并无任何
意义,但是对周围的人可能会起到防微杜渐的作用。我在癌症里整整挣扎了一年,人间
极刑般的苦痛,身心已经摧残到无可摧残,我不想看到这件事在任何一个人身上发生,
但凡是人,我都要去帮他们去避免,哪怕是我最为憎恨讨厌的人。
之所以去思考这个问题并且尽量想写下来是因为,无论从什么角度分析,我都不应该是
患上癌症的那个人。
痛定思痛,我开始反思自己究竟哪点做得不好,所以上天给我开个如此大的玩笑,设个
如此严峻的考验。
第一部分 饮食习惯
1、瞎吃八吃
我是个从来不会在餐桌上拒绝尝鲜的人。基于很多客观原因,比方老爹是厨子之类的优
越条件,我吃过很多不该吃的东西,不完全统计,孔雀、海鸥、鲸鱼、河豚、梅花鹿、
羚羊、熊、麋鹿、驯鹿、麂子、锦雉、野猪、五步蛇诸如此类不胜枚举。除了鲸鱼是... 阅读全帖
q*******n
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我南方人嘛, 当然举南方家乡的例子。
我在北方是城市户口, 比如80-87我家在锦州的伙食, 原贴已做长篇介绍。 我在锦州
吃肉确实少, 但吃肉多少不是伙食好坏的标准, 各地饮食习惯不同。
我广东家乡吃肉但不是大量吃,仍以米饭青菜为住, 河南农村人很少吃肉, 河南农民
自己家养着十几只鸡, 却连续三个月不吃一星一点的肉,是很常见的, 不是吃不起,
而是没有吃的习惯。中国的大学生和工厂民工的食堂伙食一般都有肉, 但常见他们把
肉从碟子里用筷子挑出来扔掉, 因为很多人没有吃肉的习惯。
我在海南岛支农, 一个橡胶专业村人均年收入好象能有5万元, 村民们也很少吃肉,
常见村民门早上向肉贩子买肉,叫肉贩子只切一两, 那一两肉就是一家人全天的吃肉
量,年收入几十万元的一家人买肉只买一二两,不是买不起,而是生活习惯。 中国以
前如果定量供应每人每天2两肉是没错的,不影响健康, 只不过是把像海南汉族这样的
一个地区的饮食习惯强加给其它地区的人,令饮食习惯不同的人不满, 但即使规定每
天吃二两肉也不是伙食差的标志。
g**1
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来自主题: Military版 - 《白米饭,垃圾食品之王》ZT
《白米饭,垃圾食品之王》-林海峰 / 国际营养师/美国营养学博士谢立启先生
贫穷的记忆,有时就像酒鬼的瘾,难以改变。也许灾难给人的印象实在太深刻,以致于
当灾难过去之后,生活好起来了,那些源自于贫穷与苦难中累积成的习惯,却要几代人
一起去温习,难以磨灭。
从我有记忆开始,人们彼此间问候的第一句话就是:“吃饭了么?”过去的一百多年的
中国历史里,也许“吃饭了”是一句很温馨的问候语,回答“吃过了!”也是一种自豪
,和幸福的表示。想起来,从晚清到文化大革命结束的一百多年间,或许,很少人吃饱
饭过,或许,许多人内心的记忆:“幸福,就是有饭吃!”或许,父母那么努力地鼓励
孩子读书、考状元、做个官,就是为了能够保证,有碗“饭”吃。这一碗白花花的大米
饭,似乎,成了那段苦难的历史中,最值得渴望的画面!也似乎成了混的好与不好的证
据,成了贫穷与富贵的分野。
没有多少国家,像中国这样对白米饭如此钟爱的。爱吃米饭的国家,几乎都是受中国文
化的影响较为深远的国家。如果,硬要用一个较为简单的方式来区分东方与西方文明,
那就在于是否将白米饭作为主食!
俗语有云:人吃五谷杂粮,难免会生病!这么通俗的一句话,却很少... 阅读全帖
z**n
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48
给你们欣赏一篇奇文:
贵族的培养是从胃开始的 zt
特有理
2014-4-20
谈到饮食,自然会谈到文化,进而会联系到民族的特性。饮食文化的形成和培养,虽源
自于特定群体的自然生存环境;但反过来,也会作用于环境的改变。中国饮食文化在世
界上的影响力有目共睹,中餐馆几乎成为中国文化的代言形象。比较中西饮食,除了最
容易谈到,却最难以比较的口味,还有什么可以形成本质差异的因素呢?当真正把饮食
习惯在文化的层次进行比较,一个值得深思的问题就是:一个民族的贵族精神与其饮食
习惯有着密切的相关性。也就是说:贵族的培养是从胃开始的。
一个国家的民族性及其贵族气质不是靠那些毫无社会践行基础、缺乏基本道德原则进行
支撑的华丽辞藻、豪言壮语、和虚得发飘的高尚道德标准。而是由基本生存原则所构成
的生活逻辑的集合。饮食,做为人类生存的基本层次,必然对人的本性产生决定性的影
响。
中国饮食结构的多样化和食材取用的广泛性无可争议地排在世界的首位。这当然是由地
域覆盖范围和环境特征所决定的。正是由于中国自古以来的食物匮乏,使得中华民族养
成了食无避讳的开放饮食特性。这一方面虽极大地利用了自然资源,保证了中华民族生... 阅读全帖
z**n
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贵族的培养是从胃开始的 zt
特有理
2014-4-20
谈到饮食,自然会谈到文化,进而会联系到民族的特性。饮食文化的形成和培养,虽源
自于特定群体的自然生存环境;但反过来,也会作用于环境的改变。中国饮食文化在世
界上的影响力有目共睹,中餐馆几乎成为中国文化的代言形象。比较中西饮食,除了最
容易谈到,却最难以比较的口味,还有什么可以形成本质差异的因素呢?当真正把饮食
习惯在文化的层次进行比较,一个值得深思的问题就是:一个民族的贵族精神与其饮食
习惯有着密切的相关性。也就是说:贵族的培养是从胃开始的。
一个国家的民族性及其贵族气质不是靠那些毫无社会践行基础、缺乏基本道德原则进行
支撑的华丽辞藻、豪言壮语、和虚得发飘的高尚道德标准。而是由基本生存原则所构成
的生活逻辑的集合。饮食,做为人类生存的基本层次,必然对人的本性产生决定性的影
响。
中国饮食结构的多样化和食材取用的广泛性无可争议地排在世界的首位。这当然是由地
域覆盖范围和环境特征所决定的。正是由于中国自古以来的食物匮乏,使得中华民族养
成了食无避讳的开放饮食特性。这一方面虽极大地利用了自然资源,保证了中华民族生
生不息的发展;另一方... 阅读全帖
E*V
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来自主题: RisingChina版 - 白话北京菜
王世襄还有篇专门写京菜的文姐在网上找不到。暂且看这篇吧
http://www.miku360.com/shequ/xiuxian/6028.html
说起北京菜可那是众说纷纭,说法不一,北京菜倒底是什么样呢,各位请听我白话白
话。
有人说北京没菜,烤鸭是北京的名菜吧,可最早的烤鸭是明永乐十四年(公元1614
年)从南京迁来的,涮肉、烤肉也都是北方少数民族的食法。北京是中国四大古都元、
明、清、中华人民共和国的首都、中央直辖市,北京菜作为一个菜系,在形成中由于特
殊的历史条件,其人才的广集、原料的丰富,使其在演变过程中,内涵的复杂程度远非
其他菜系可比。还有人说北京菜净是有小吃没大菜,北京菜不是只有豆汁、麻豆腐、驴
打滚,北京宫廷菜、谭家菜早就纳入北京菜范畴,请问还有比满汉全席大的菜吗?
难道北京菜真的是一个纷繁复杂、莫衷一是的问题吗?其实这个问题,早就被人们
称为“京城第一大玩家”王世襄,做出了清楚的解析。王世襄出身官宦世家,高祖官至
工部尚书;伯祖为光绪年间的状元,曾以直言敢谏,反对慈禧太后修颐和园而闻名朝野
;父亲早年留学法国,曾出使墨西哥,任北洋***国务院秘书长;母亲金章亦出名... 阅读全帖
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