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全部话题 - 话题: 马齿苋
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a**********0
发帖数: 1091
1
这几种除了马齿苋,都是小时候挖来给猪吃的。马齿苋可是庄稼地里的大害草。
T*******m
发帖数: 27308
2
夏天的时候,光着脚丫,在自家后院树荫下凉凉的草地上走一走,那种舒服,可能和当
年慈禧太后夏天吃冰镇绿豆汤的感觉差不多。
护理自家的草地,总的说来要比种花、种菜要简单一些,但也有不少事情要做。今年春
天的时候,我写了一篇草地护理文章(林克见此文后),主要介绍如何对付草地里的杂
草。夏去秋来,我再和同学们谈谈从现在开始到初冬这段时间里,能做些什么事情,让
自家的草地长得绿油油的。
一。补草
夏日的酷暑将有些草给晒死了,9月份左右正是补草的好时间。如果用草籽,最好先将
枯草清理干净,将草籽撒在土上,再盖上一层薄土,然后浇水。如果用草皮(sod,
Lowes/HD有小块草皮卖的),则要先刨去枯草和一层表土,再放进草皮,然后浇水。
二。浇水
夏天最干燥、最炎热的时候,草地时最需要水的。到了夏末秋初,很多地方的旱情已经
解除,浇水的必要性有些下降。土层浅的草地,还是需要浇些水的。
三。施肥
肥料对植物,就像饭对人一样重要。夏末秋初的这个时候,应该施一次肥料,过两个月
再施一次肥料,草地就可以过冬了。
我是这个花园版的著名化肥专家,懂化肥,爱化肥,信化肥,用化肥。我用在草地里的
肥料,大部分都是化肥... 阅读全帖
g*********o
发帖数: 20357
3
来自主题: gardening版 - [夏季征文] 春莲秋柳
晚上吃过了,口感的确比马齿苋好,但是没有马齿苋那种好吃的味道,各有千秋
l****z
发帖数: 11519
4
来自主题: gardening版 - 上几朵小花祝大家劳动节快乐
这是百度的。 你的意思是优势把整个中文网站都控制了?
http://baike.baidu.com/view/243710.htm
大花马齿苋
大花马齿苋 ,又叫半支莲、龙须、草杜鹃、金丝杜鹃等,还常叫它“死不了”“
太阳花”,是因为人们摘下它那鲜嫩多汁的肉质茎叶,在阳光下曝晒,虽已失水萎蔫也
不至于死亡,扦插还能成活。
T*******4
发帖数: 13143
5
来自主题: gardening版 - 马齿笕太难吃了。。。
我本来有点馋马齿苋了,很久没吃了。看到你收了很多,决定对地里的幼小马齿苋斩草
除根
g***e
发帖数: 14217
6
来自主题: gardening版 - 【夏季征文】夏季的叶子菜
夏天是瓜果菜的天下,春秋冬菜地的主角叶子菜沦为配角。可是物以稀为贵,炎炎夏日
饭桌上要是有盘叶子菜,受欢迎的程度可不若于瓜果菜。
今年夏天我的菜地里叶子菜品种比较齐全,独缺红薯叶是因为家里人不怎么爱吃。
瓜果菜间距大,至少有个把月可以套种短平快的小青菜,如果有耐热的品种就更好。
空心菜往年种不好,又老开花又早,觉得是因为沙质土不保水,今年用盆栽,确实好很
多。
叶子菜对阳光的要求低,菜园里不适合瓜果菜的阴凉地可以种。这些红苋菜每天只有中
午有两个钟头太阳,一周也能收获一盘菜。
白苋是从长青买的台湾新品种,矮且嫩,苋味没有红苋浓。领导不爱吃红苋,这个白苋
倒对了她的口味。
淹没在马齿苋里的木耳菜马上要见天日了。晒菜干的篾箕就要腾出来,这两天把这块地
里的马齿苋收走。
夏天的韭菜口感一般,不过韭菜花是领导的最爱。
g***e
发帖数: 14217
7
来自主题: gardening版 - 【夏季征文】夏季的叶子菜
当然能吃,而且是营养丰富的保健食品。
新鲜的马齿苋酸味比较重,用开水烫过可以减弱酸味,然后炒着吃,或者凉拌。
烫过的马齿苋晒干后味道更好。可以用来烧肉,做扣肉,剁碎包肉包子。
y*****8
发帖数: 18140
8
来自主题: gardening版 - 吃包子了
好多同学说马齿苋晒干比霉干菜还要香,应该不错吧!霉干菜肉包子很好吃的,我吃过。
记得多放点油调馅,野菜很吃油的。

多谢,哪天我再来试试。
把马齿苋晒干切碎,加肉做馅,怎么样?会好吃吗?
g***e
发帖数: 14217
9
来自主题: gardening版 - 报告大家一个牛粪+菜籽的好Deal
开水烫后晒干,烧肉吃。做干马齿苋,不会嫌地里马齿苋多的。
m****6
发帖数: 8689
10
厉害! 我这两年实在太忙,地里都没有多大收成,最多的就是马齿苋了。。。拔都来
不及。。。
下次去试试剁椒马齿苋,呵呵,
y*****e
发帖数: 216
11
一、家庭养花好处
1.增添生活情趣 使生命更富生机,稗益身心健康,陶冶高尚情操,激发对生活的情感
。以花会友,其乐融融。
赏花节气一一春赏花、夏赏香,秋赏果、冬赏青。
赏花品位一一茗赏为上,谈赏为次,酒赏为下。
赏花标准一一色、香、姿、韵。
2.改善居住环境,实施绿色环保。
(1)绿色植物能吸收二氧化碳,释放氧气。每平方米绿色植物每天吸收二氧化碳90g,
释放氧气60g。
(2)吸收有害气体
吸收甲醛一一虎尾兰、鸭跖草、常春藤、吊兰、芦荟。
吸收苯一一常春藤、菊花、铁树。
吸收氯气一一米兰、菊花、月季、假摈榔、蒲葵。
(3)鲜花挥发油的杀菌作用
茉莉、丁香的芬芳香气,5分钟可杀死原生菌。
(4)调节温度
城市绿化区的绿色植物,夏季吸收日光能可达6080卡,使环境温度下降3.8℃,使每昼
高温持续时间缩短3小时,墙体垂直绿化可使墙面降温5℃
二、家庭养花方式与常用植物
1.庭院养花
乔、灌木与花草结合;落叶植物与常绿植物结合;观叶与观花、观果结合;观赏与实用
结合;充分发展立体空间,景色季相变化有新感。
适宜小庭院种植的植物:
(1)小乔木:
桂花、含笑、山茶、柑桔、批把、竹、紫蔽、樱花... 阅读全帖
l***o
发帖数: 5337
12
【 以下文字转载自 bullish_bear 俱乐部 】
发信人: letgo (减肥中,请勿投喂), 信区: bullish_bear
标 题: 有被养生节目洗脑的家人是怎样一种体验
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 23 13:44:30 2015, 美东)
最近,知乎一网友发帖问“有被养生节目洗脑的家人是怎样一种体验”,这个话题何止
一呼百应,简直是一呼百应了。网友吴易易开了题,写下自己的亲身经历,火了……
(一)
我桌子上常年放着一滩药罐,他们是维生素A-Z和矿物质氢氦锂铍硼碳氮氧氟.....恩,
都是七大姑八大姨从养生节目之流的地方看完了买来的。
他们就在我的桌子上放着直到坏,谁愿意吃谁吃,反正我不吃。
朋友来的时候看见他们都用一种忧郁的眼神看着我,我就淡淡回一句:放心,都不是我
的,我智障还没到这种病入膏肓的地步。然后依次介绍每一瓶的来历。
如果他们喜欢的话就送两瓶,省得问我吃没吃的时候露馅。
(二)
曾经强行被麻麻塞了一大粒钙镁锌片就汤喝,二十分钟之后就拉得稀里哗啦的----镁是
特么泻药啊,没想到这药片竟然是真的。(以前麻麻买的都是淀粉压的,懒得跟她吵就... 阅读全帖
f******t
发帖数: 2664
13
来自主题: ChineseClassics版 - 昂刺鱼
马齿苋有包子吗?我好像没有吃过马齿苋,至少我们那里没这个名词啊。你妈妈会做四
色汤圆儿吗?
b**********d
发帖数: 621
14
来自主题: paladin版 - 原创 麟凤龟龙 序言
麟凤龟龙 第四十八回
月儿定了定神,呆呆望着五色变幻的泉水,凄然道:“我们孔雀一族,亦名“
恐雀”,相传是凤凰血脉,原本也是男性英武强壮,女性美丽非凡。后来,我们有一代
孔雀王中了蛇妖诱惑,被蛇妖探得我族天灵之秘,施法诅咒所有的孔雀卵。从那以后,
我族所有男性女性都调了个个儿,男性都变成涂脂抹粉、搔首弄姿,整天只关心声乐舞
蹈和比美的雌性男人,而女性则都变得斑驳无华,整天反而要操劳男性的事。”
阿燕张大嘴巴,简直完全无法相信。可对比月儿上次斑驳无华,和这次如幻如
仙的天壤之别,再对比那孔雀王恶狠狠的嘶哑声音和强暴口吻,却又实在难以找到其他
解释。
月儿轻轻续道:“我从懂事起,妈妈就偷偷告诉了我这个被封禁的传说。我恨
这诅咒,我恨死这该死的诅咒了。妈妈说,只有坠月泉,才能照出我们女性真正被诅咒
封禁的本来美,可是孔雀王生怕被任何人超越,硬将坠月泉封为禁地,并且严禁各种与
坠月泉相关的传说流传。”
阿燕心头渐渐明白过来:怪不得月儿当初没半点美丽的样子,可倒影却那么动
人心魄;也怪不得她被自己揭破后,那么张惶恐惧;... 阅读全帖
b**********d
发帖数: 621
15
来自主题: paladin版 - 原创 麟凤龟龙 序言
麟凤龟龙 第四十八回
月儿定了定神,呆呆望着五色变幻的泉水,凄然道:“我们孔雀一族,亦名“
恐雀”,相传是凤凰血脉,原本也是男性英武强壮,女性美丽非凡。后来,我们有一代
孔雀王中了蛇妖诱惑,被蛇妖探得我族天灵之秘,施法诅咒所有的孔雀卵。从那以后,
我族所有男性女性都调了个个儿,男性都变成涂脂抹粉、搔首弄姿,整天只关心声乐舞
蹈和比美的雌性男人,而女性则都变得斑驳无华,整天反而要操劳男性的事。”
阿燕张大嘴巴,简直完全无法相信。可对比月儿上次斑驳无华,和这次如幻如
仙的天壤之别,再对比那孔雀王恶狠狠的嘶哑声音和强暴口吻,却又实在难以找到其他
解释。
月儿轻轻续道:“我从懂事起,妈妈就偷偷告诉了我这个被封禁的传说。我恨
这诅咒,我恨死这该死的诅咒了。妈妈说,只有坠月泉,才能照出我们女性真正被诅咒
封禁的本来美,可是孔雀王生怕被任何人超越,硬将坠月泉封为禁地,并且严禁各种与
坠月泉相关的传说流传。”
阿燕心头渐渐明白过来:怪不得月儿当初没半点美丽的样子,可倒影却那么动
人心魄;也怪不得她被自己揭破后,那么张惶恐惧;... 阅读全帖
b**********d
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来自主题: Prose版 - 原创 麟凤龟龙 序言 (转载)
麟凤龟龙 第四十八回
月儿定了定神,呆呆望着五色变幻的泉水,凄然道:“我们孔雀一族,亦名“
恐雀”,相传是凤凰血脉,原本也是男性英武强壮,女性美丽非凡。后来,我们有一代
孔雀王中了蛇妖诱惑,被蛇妖探得我族天灵之秘,施法诅咒所有的孔雀卵。从那以后,
我族所有男性女性都调了个个儿,男性都变成涂脂抹粉、搔首弄姿,整天只关心声乐舞
蹈和比美的雌性男人,而女性则都变得斑驳无华,整天反而要操劳男性的事。”
阿燕张大嘴巴,简直完全无法相信。可对比月儿上次斑驳无华,和这次如幻如
仙的天壤之别,再对比那孔雀王恶狠狠的嘶哑声音和强暴口吻,却又实在难以找到其他
解释。
月儿轻轻续道:“我从懂事起,妈妈就偷偷告诉了我这个被封禁的传说。我恨
这诅咒,我恨死这该死的诅咒了。妈妈说,只有坠月泉,才能照出我们女性真正被诅咒
封禁的本来美,可是孔雀王生怕被任何人超越,硬将坠月泉封为禁地,并且严禁各种与
坠月泉相关的传说流传。”
阿燕心头渐渐明白过来:怪不得月儿当初没半点美丽的样子,可倒影却那么动
人心魄;也怪不得她被自己揭破后,那么张惶恐惧;... 阅读全帖
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来自主题: Prose版 - 原创 麟凤龟龙 序言 (转载)
麟凤龟龙 第四十八回
月儿定了定神,呆呆望着五色变幻的泉水,凄然道:“我们孔雀一族,亦名“
恐雀”,相传是凤凰血脉,原本也是男性英武强壮,女性美丽非凡。后来,我们有一代
孔雀王中了蛇妖诱惑,被蛇妖探得我族天灵之秘,施法诅咒所有的孔雀卵。从那以后,
我族所有男性女性都调了个个儿,男性都变成涂脂抹粉、搔首弄姿,整天只关心声乐舞
蹈和比美的雌性男人,而女性则都变得斑驳无华,整天反而要操劳男性的事。”
阿燕张大嘴巴,简直完全无法相信。可对比月儿上次斑驳无华,和这次如幻如
仙的天壤之别,再对比那孔雀王恶狠狠的嘶哑声音和强暴口吻,却又实在难以找到其他
解释。
月儿轻轻续道:“我从懂事起,妈妈就偷偷告诉了我这个被封禁的传说。我恨
这诅咒,我恨死这该死的诅咒了。妈妈说,只有坠月泉,才能照出我们女性真正被诅咒
封禁的本来美,可是孔雀王生怕被任何人超越,硬将坠月泉封为禁地,并且严禁各种与
坠月泉相关的传说流传。”
阿燕心头渐渐明白过来:怪不得月儿当初没半点美丽的样子,可倒影却那么动
人心魄;也怪不得她被自己揭破后,那么张惶恐惧;... 阅读全帖
c****t
发帖数: 19049
18
来自主题: SciFiction版 - 末日蟑螂 作者:伟岸蟑螂
408 自然的恩物
在这片青翠的植被里,一朵朵蒲公英正盛开着淡黄色的小花,除了蒲公英之外,那散着
大锯齿叶子,鲜嫩翠绿的不正是荠菜?还有那一株株马齿苋长的分外浓密。
张小强跳下车快步上前,走到一株鲜绿的植物面前,小心的将它连根拔起,这是一株有
着椭圆形锯齿叶的苦菜,看着这翠绿的苦菜,张小强心头有些激荡,上天给了人类灭顶
之灾,同样它也给了人类一线希望。
蒲公英、荠菜、马齿苋、苦菜,这些都是能让人安全食用的野菜,同样它们富含的这种
营养与氨基酸与维生素却比那些规模种植的青菜还要多,这是大自然留给幸存者的恩物
,同那些能长到十几斤的巨型蚯蚓一样,这将是基地未来的食源。
那湖泊很大,以张小强的眼力也才勉强看到隐隐地尽头,那还只是这湖泊的宽度,至于
这湖有多长,相信张小强就是用上望远镜也不一定能看清。
时间正是下午近三点的样子,时间尚早,张小强却决定在这附近安营扎寨,末世后的幸
存者都像老鼠一样躲藏起来,不是说找就能找到的,这得看运气,张小强已经做好了长
时间寻找的打算,既然如此,为什么不挨着菜地扎营?
搜索幸存者的任务自然交给了吕小布,张小强带着人在湖边挖掘菜野菜,按照远古的劳
动分配,挖掘... 阅读全帖
h*****o
发帖数: 598
19
来自主题: Jiangnan版 - 春季野菜香
春回大地,万物复苏,鲜嫩清香的野菜走上人们的餐桌。野菜不仅营养丰富,还具有较高的食疗价值。
马兰头。俗称蟛蜞头,又叫马郎头、路边菊。含有丰富的无机盐与维生素,色泽碧绿,茎肥叶嫩,清香可口,
可炒食或凉拌,也可晒成干菜备用。马兰头具有凉血、清热、利湿、解毒的作用,痤疮初起及急性腮腺炎可用鲜叶捣烂敷患处,效果显著。
荠菜。又名菱角菜。古人称“甘荠”。是野菜中的上品,营养丰富,清香诱人。荠菜的吃法多种多样,炒食、做汤均可。人们还常用荠菜
做包子、馄饨、春卷、饺馅,香嫩爽口,清香扑鼻。荠菜捣汁可治乳糜尿,熬粥吃对妇女产后恢复、小儿麻疹的治疗尤为适宜。与猪腰子
一起做汤喝,对肾炎患者大有好处。
马齿苋。又叫长寿菜。富含维生素A、B、C,还含有胡萝卜素、蛋白质、粗纤维及钙、铁、磷等,民间常用来做汤、熬粥或凉拌吃。马齿苋
对子宫有明显的兴奋作用,所以孕妇不可吃,脾胃虚寒的人也要少吃。
香椿。是香椿树的嫩叶,有一股特殊的香味,人们习惯用它炒鸡蛋吃,单独炒食具有健胃作用,对胃肠功能紊乱和皮肤过敏者最为适宜。
蕨菜。又名龙头菜、吉祥菜。吃起来不仅鲜嫩滑爽,而且营养价值很高,素有“山菜之王”的美誉。蕨菜的食
f*******e
发帖数: 5594
20
来自主题: ChineseMed版 - 中药传奇故事
中草药古称本草,是我劳动人民几千年来与疾病作斗争的经验总结。它种类多,分布广
,是人们通过长期临床验证和反得实践流传下来的瑰宝。很多中草药,除了在 治病健身
方面有显著效果外,并都有一个或数个神话般的传奇故事,如:天下第一家、姑娘杖打
老翁、会飞的女佣人……等,数千年来广为流传于民间。
二 十一世纪,科学家们预测是生物学世纪,绿色无污染的中药学的研究将是跨世纪的热
点,我国中草药这一巨大的医学遗产也将在世界医疗卫生事业的划时代发展中展 现异彩
。欧美等西方国家走了很长合成药的道路,现在又回到重视天然植物药的研究开发、提
取单味药有效成分的道路上来,更加说明中草药也是世界医药学宝库的 重要财富。
1、 强腰除痹丁公藤
明朝时,雁门有个叫解叔谦的人,事母至孝,母患瘫痪多年,精心施治,久不嫌烦。但
经多医,母病无起色。
一天深夜,他沐浴焚香,跪于庭院,求神赐方。忽夜空中飞过一鸟,叫着:“丁公藤,
丁公藤。”解叔谦喜出其望外,次日,便去药肆求购,无公藤可售,又遍访民医药叟,
皆不识此药。一位老人告诉他,去宜都山寻找,或许可得。
解叔谦携带干粮,远上宜都山寻觅,三日无获,第四日,在山中遇一老翁伐... 阅读全帖
L*****i
发帖数: 237
21
如何从根本上改善皮肤过敏、荨麻疹、湿疹、皮肤瘙痒。。
在过去30年间,花粉过敏,食物性过敏,特异性湿疹、哮喘等在成倍地增加。日本的研
究调查显示,小学生每3人中就有1人被诊断为特异性过敏(在幼儿园中的小孩超过40%
)。专家认为其原因有两点,一是过敏原增加;二是身体反应性亢进。有实验显示,体
质的过敏反应性亢进是由食物的必需脂肪酸的比例变化引起的,缺乏Omega-3脂肪酸会
导致脂肪酸比例不平衡而产生过敏反应。属于Omega-3脂肪酸的α-亚麻酸能仰制过敏炎
症的血小板活化因子(PAF)的泄放,Omega-3脂肪酸可增强免疫系统的灵敏与识别能力
,减少发生自身抵抗。
事实证明,富含亚麻酸的亚麻籽或亚麻籽油能缓解过敏、湿疹。亚麻籽油是所有食用油
中含亚麻酸最高的,把家里的食用油换成亚麻籽油吧,在我家里早已经这样做了,用亚
麻籽油拌在饭菜中食用。我和家人几乎从没有过敏、湿疹,我特别感觉到亚麻籽油能使
我精力充沛、头脑清晰,对皮肤保养很有益处(注:亚麻籽油不能用于高温煎炒,会破
坏其有效成分。成人每天摄入亚麻籽油的量宜20ml~25ml)。其他含Omega-3脂肪酸较
高的食物:野菜马齿苋、... 阅读全帖
b**********d
发帖数: 621
22
来自主题: Animals版 - 麟凤龟龙 第四十三-四十八回
麟凤龟龙 第四十八回
月儿定了定神,呆呆望着五色变幻的泉水,凄然道:“我们孔雀一族,亦名“
恐雀”,相传是凤凰血脉,原本也是男性英武强壮,女性美丽非凡。后来,我们有一代
孔雀王中了蛇妖诱惑,被蛇妖探得我族天灵之秘,施法诅咒所有的孔雀卵。从那以后,
我族所有男性女性都调了个个儿,男性都变成涂脂抹粉、搔首弄姿,整天只关心声乐舞
蹈和比美的雌性男人,而女性则都变得斑驳无华,整天反而要操劳男性的事。”
阿燕张大嘴巴,简直完全无法相信。可对比月儿上次斑驳无华,和这次如幻如
仙的天壤之别,再对比那孔雀王恶狠狠的嘶哑声音和强暴口吻,却又实在难以找到其他
解释。
月儿轻轻续道:“我从懂事起,妈妈就偷偷告诉了我这个被封禁的传说。我恨
这诅咒,我恨死这该死的诅咒了。妈妈说,只有坠月泉,才能照出我们女性真正被诅咒
封禁的本来美,可是孔雀王生怕被任何人超越,硬将坠月泉封为禁地,并且严禁各种与
坠月泉相关的传说流传。”
阿燕心头渐渐明白过来:怪不得月儿当初没半点美丽的样子,可倒影却那么动
人心魄;也怪不得她被自己揭破后,那么张惶恐惧;... 阅读全帖
m*********e
发帖数: 804
23
来自主题: MitbbsColumn版 - 【贴士】哪些蔬菜不能拌着吃
---------------枯萎
要想生吃蔬菜,最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜,在无土栽培条件下生产的
蔬菜,也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜,包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、
柿子椒、大白菜心等。这些蔬菜中所含的营养素例如维生素C及B族,很容易受到加工及
烹调的破坏,生吃有利于营养成分的保存。
生吃蔬菜有选择
要想生吃蔬菜,最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜,在无土栽培条件下生产的
蔬菜,也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜,包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、
柿子椒、大白菜心等。
这些蔬菜中所含的营养素例如维生素C及B族,很容易受到加工及烹调的破坏,生吃有利
于营养成分的保存。生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁,或将新鲜蔬菜凉拌,可适
当加点醋,少放点盐。
然而,并非每一种蔬菜都适合直接生食,有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬
菜则必须煮得熟透后再食用。
四类蔬菜不宜生吃
第一类:十字花科蔬菜
十字花科蔬菜如西兰花、菜花等,这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好,其中丰富的纤
维素也更容易消化。
第二类:含草酸较多的蔬菜
含草酸较多的蔬菜如菠菜、竹笋、茭白等,草酸在... 阅读全帖
i*****s
发帖数: 4596
24
来自主题: Mod_CHN_Hist版 - 香山农场:为中央首长特供农产品
香山农场、玉泉山农场和巨山农场的建设及其与之配套的食品特供保障体制的建立,开
创了中国食品供应方面的几个第一:
其一,开始使中南海的副食水果供应与北京普通市场完全隔离,做到每样蔬果来历
清晰,使食品从生产到分配全程跟踪,全程监控,以保证领导人的饮食安全。“特供”
无小事。北京市二商局干部高智勇2007年在《炎黄春秋》杂志撰文回忆,过去为保证绝
对安全,涉及“特供”事务的业务干部与职工可由商业局选调,但保卫干部与化验人员
,必须经由公安部八局任命和市公安局选派。政治上是否可靠,出身背景、家庭成分都
是审查所考虑的因素。同时,他们不仅要认真执行中央制定的“特供”政策与组织纪律
,还被要求深入研究服务对象的需求喜好,并在工作中落实(《人民大会堂“特供”标
准揭秘》)。当时领导人家中的厨师甚至坚持不做来自普通市场的食品。曾任中央政治
局委员的纪登奎之子纪坡民回忆说:“炊事员买菜都去领导人特供的地方买,东西好一
点儿”,“种类丰富一些。”刚结婚时,纪坡民有次回家,妻子上街看到山楂糕不错,
买点儿回来想做汤,炊事员不给做,说街上买的东西不准吃。“炊事员买菜都去领导人
特供的地方买,东西好一点儿。米... 阅读全帖
z**********e
发帖数: 22064
25
http://history.sohu.com/20140414/n398096502.shtml
2014年04月14日01:47来源:搜狐博客
《人民网》登载了龙剑宇的《毛泽东菜谱和真实食谱全揭秘》(该文在凤凰网发表时,
名为《秘书谈毛泽东1961年吃西餐:我的估计不会的》,以下简称"龙文")一文,是从
作者在中共党史出版社出版的《毛泽东家居》一书中摘取的。读后不禁哑然失笑。该文
错讹满篇,且有些错误系有意为之,不容不辩,限于篇幅,择其要者提8个问题。
一问:验证毛泽东的菜谱,需要蒙哥马利助阵吗?
"龙文"说:有人对毛泽东的饮食起居提出质疑,网络上流传着一篇关于毛泽东饮食
的帖子,题为《毛主席的菜单,不服不行!》,特别提及1961年4月26日工作人员会同
厨师定制的一份西餐菜谱:"有牛羊肉菜十多种,西餐汤十六七种,其他种种更是名目
繁多",对于这一说法,韶山毛泽东同志纪念馆工作人员认真查对该馆保存的毛泽东遗
物,从毛泽东的食谱、菜谱及其相关记载出发,进行了详细的研究,得出了与英国陆军
元帅蒙哥马利相当的结论:毛泽东是"凡人时代最不平凡的人"。
韶山纪念馆是保存毛泽东遗物档案的单位。... 阅读全帖
H******9
发帖数: 2766
26
来自主题: _OccultWisdom版 - 草木有情否
介绍个野菜,学名马齿苋,叫长寿菜,也有外号叫五行草。因为叶子是青色的、梗是赤
色的、花是黄色、根是白色、子是黑色,所以叫五行草。对调理肠胃很有药用价值的。
俺肠胃不是太好,所以老太太就唠叨着说这个对我肯定有好处。据说这东西曾经在穷苦
年代救了很多人的命,因为繁殖能力很强,是吃起来很方便的野菜。老太太唠叨说这是
神菜,还跟俺说这个传说那个传说。
国内据说野外挺多,但在这边呢,老太太山前山后帮我找了一年多,也没发现,本以为
是水土的问题,这东西不在这长。前些天去一果园里,停下车就碰巧发现车边上有几棵
,于是高兴的移到了家里,先盆栽。谁知道神奇的是,在家里盆栽了不到一星期吧,在
家前门口砖头缝里居然也发现了陆陆续续出来的马齿苋小嫩芽,两三天蹦出来十来颗。
。。这也就太神奇了,移来盆栽的几棵根本没开花结种呢,而且是在后院盆栽,咋就能
传播到前门砖头缝里呢。。。中间是有鸟儿到后院来嘬过几个菜叶的,难道是消化了拉
屎到前门砖头缝,这家伙就能顽强的长出来。。。神奇哇。。。老太太就唠叨着说我有
福哇
都说草木不是有情众生,为啥呢?有情的就有私,草木如天地一样,也算滋养万物,一
茬一茬枯荣交替,无所谓私
j**n
发帖数: 13789
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来源:国际先驱导报
长期食用“有抗食品”,消费者的耐药性也会不知不觉增强,等于在人体内埋下
一颗“隐形炸弹”,一旦患病,很可能就无药可治
河北保定的朱师傅在当地一家规模较大的养鸡场做饲养员已经有五年多了。每天
,他都会戴着像防毒面具一样的口罩,进到臭气熏天的养鸡场内进行投食和消毒等工作。

养殖业抗生素滥用惊人:这里的鸡拿药当饭吃
抗生素的滥用正在中国养殖业形成恶性循环,由此引发的食品安全问题已经到了
关乎我们民族繁衍的程度。
朱师傅说,小鸡一般养到三四个月后,就被送到这里,关进一个个狭小的笼子。
抬头是送水的胶皮管,低头是流动的饲料槽。它们唯一的活动就是抬头饮水和低头吃饲
料。直到他们病死,或者被淘汰。
为什么会被关进狭小的笼子——在它们短暂的一生中,食用的都是添加了多种激
素和抗生素的饲料,在食用激素后,鸡往往会变得很兴奋,甚至跳得很高,只能把它们
囚禁在小笼子里。
脆弱的小鸡
朱师傅发现,这里的鸡和散养的鸡有点不同,比如,下蛋以后不会“咯咯嗒、咯
咯嗒……”地叫上半天,而是一声不吭;比如下蛋要多一些,一只... 阅读全帖
g**r
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吃泥巴吃树皮吃野菜年轻力壮的挺多过来,老弱病残就挺不过来了。
不知道贫困省的农村是不是有年轻力壮的饿死的。我们省算不上贫困省,河北;家乡算
不上贫困地区,那年头在全国农村应该还算很不错的,冀东。老弱病残也有饿死的。
我原来一直以为我从来没见到过的爷爷是病死。今年跟我爸聊起来,他说爷爷是有哮喘
病,冬天就喜欢躺着。61年冬天躺下就没起来,就病死了。我问是病情恶化了?心肺功
能有问题? 爸爸说是因为没粮食吃,天天吃野菜,就没力气起来,然后就一天不如一
天了。我说这不是饿死的吗?他说很多人就这么死的,家里都说是病死的,谁家也不喜
欢说饿死人了不是?
爷爷去世了以后,奶奶跟一个邻居商量着去要饭。另外一个邻居说,如果去要饭了,往
后小孩子长大了不好讨媳妇,结果邻居借给她了一点点米,也就没去。
当然因为爷爷有病,奶奶家那时候家境不好,算不得典型;我姥姥家就没饿死人,妈妈
说她家整天吃马齿苋,吃的挺饱的,倒不觉得生活有多苦。

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w*****2
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来自主题: Headline版 - 我的童年,我的幸福
我的童年没有互联网,
也没有游戏机和电视机。
也没有父母的溺爱和约束,
仅有的是一个干净的天空。
我用一盆墨水看过日食,
也一直疑惑过月亮为什么总跟着我。
我抓过蚂蚱,钓过青蛙,
也吃过香喷喷的槐花和苦涩的野西红柿。
我一个人逗留过无人的小山林,
也偷偷上过自家的房顶看日出。
我认识三七草,马齿苋,
也在一望无际的油菜花地里打过滚。
童年的水是那么的清,
童年的太阳是那么的温暖,
童年的雪是那么的洁白,
童年的泥巴都是那么的干净。
我的童年已经远久,
但那份记忆让我依旧幸福。
o***s
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何先明在野外采摘野三七叶,回家当菜吃。
何先明将野菜晒干以备今后食用
野菜因“采天地之灵气“,逐渐成了时尚餐桌的新宠。巴南区有位超级“野菜控”———57岁的何先明,他几乎365天吃野菜,有干货、有时鲜,还有泡酒,全部DIY。采摘更足迹遍布山野、田间、荒坡、拆迁废墟、公园、溪沟……偌大的巴南,仿佛成了他家的菜园子。
摘野菜就像下菜园
一双运动鞋、一个蛇皮口袋、一把雨伞……何先明摘野菜,没有超炫的武器装备。
昨中午,大雨间歇,老何又开始了他雷打不动的行动———出门摘野菜。巴南区老街公园后荒山,“看,绿油油的野山芹,比超市卖的不知好几百倍!”他说。老何掏出蛇皮口袋,手轻扶杆茎,将叶子一片片掰下来。
“这是我原则,摘野菜除非取根茎,绝不连根拔起,竭泽而渔。”何先明解释。
不久,他的蛇皮口袋装了小半袋。“够了,可以吃两顿了。”何老满足地收起口袋,就像逛自家菜园子。
厨师下岗摘起野菜
何先明领着重庆晚报记者参观了他的家———位于鱼洞化龙中街3栋,一套两居室住房,客厅和阳台上铺满了木板,上面晾晒着大量野木耳。“这是我前几天摘的,可惜下雨,不然早干了。”
之后,他还从卧室提出大包小包干货,有蕨菜、木耳... 阅读全帖
c***s
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近日,随着神九的上天,女航天员刘洋被中共官方媒体神化,但民间随之也传来不同的声音。南方都市报深度报道部驻京记者冯翔于6月20日晚19:13 分,在微博发了一张新华社刊登的神九女航天员刘洋和老公在家中的照片,他解析此照片一看就知道是摆拍,背景是临时找来的“布景”。更为可笑的是,两口子拿着一本崭新的《笑傲江湖》共同学习。
自从神九升空,女宇航员刘洋一直是大众媒体的焦点,由升空当天网络曝光她的航天服照片跟她的资料照片竟然是同一张照片PS出来的,引来民众哗然。后细心的网友找出凤凰网前后有关她是否自然分娩不一的报道,更是让网友大跌眼镜。
南方都市报驻京记者冯翔在微博这样写道:女航天员刘洋和老公在家中的照片,一看就知道是拙劣不堪的摆拍。面目呆板,姿势僵硬。两口子拿着一本崭新的《笑傲江湖》共同学习?我甚至怀疑拍照的背景书柜不是她家的,而是临时找来的一个“布景”。这二位在家看的都是些什么书啊,历代帝王传记、唐诗宋词元曲合集,盗版的余秋雨……
都市快报美术总监张革调侃:“新华社不专业,怎么也要弄本毛选。”
南方都市报首席经济研究员王玉德说:新华社反动,故意留破绽。
网友“风中伊迹”:没看到所有的书都是崭... 阅读全帖
i****1
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这不仅是一个币圈大佬失踪的私人悲剧。它也是币圈史上最大谜案。这是一个在“客观主义”思想驱使下,无政府主义者努力建构乌托邦和它的幻灭的故事。这场纯粹的追逐,思想的冒险,最终却陷入一潭污泥浊水,成就了全世界投机者持续三年之久的狂欢。
寻找
烤猫失踪三年后,我们造访了他在淮安的矿场,重启了这桩币圈史上最大谜案。那是一片空旷的厂区,位于淮安市经济开发区,主道上几条清晰的车辙印和几行脚印,除此之外,没有人迹。三幢两层高的厂房静默地伫立着,像是三只巨兽。
关于烤猫,流传着许多传说。他的履历看起来就像是一个从美剧中走出的天才:15岁那年,他以全国第11名的成绩,从湖南邵阳第一中学考入中国科大少年班,之后一路腾飞进入耶鲁访学,攻读计算机系统方向的博士学位。
烤猫的真名叫蒋信予,他很少在公开场合露面,这符合他无政府主义者的做派。但在币圈,他大名鼎鼎,他是比特币早期的先知、福音布道人。在中国,他最早把矿机带入这个世界。
人生的辉煌期,币圈不少今日的风云人物,都排队等着见他。他是站在时间最前面的那个人:假如他继续混迹币圈,他将是难以置信的财富的掌握者,神话的主宰者。但故事却在那年1月25日戛然而止。
烤猫失... 阅读全帖
c*********2
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[原创]文革怪事见闻(之六)
远归人 于 2012-2-21 22:31:49 发布在 凯迪社区 > 史海钩沉
文革时暗中流行一些手抄本,其中有《少女的心》、《毛泽东自传》、《多余的话》。
前两本册子受到严重追查,《少女之心》是一本以青年女子的口气写的日记性小说,表
达的是一个少女青春萌动的情感,被说成散布资产阶级腐朽没落思想的反动小说;《毛
泽东自传》是记述体,据说出自斯诺。文中说到毛泽东出身于富农家庭。被认为是恶毒
攻无产阶级领袖的反革命文章。许多人认为,毛主席是“人民的大救星”,出身绝对是
“贫下中农”,怎么可能是“富农”?。也有人私下理智分析,毛泽东从湖南湘潭一个
小小韶山跑到长沙去读师范,家里一定很有钱;《多余的话》是共产党早期领导人矍秋
白1935年5月在长福建长汀被国民党逮捕时写的一篇长文,大家对他了解很少,所以影
响不大,也未见追查。
文革中的批斗会是家常便饭。一个时期,社会上分成好几派。每派为显示自己更革命,
总要争着把一些“地、富、反、坏、右”和各地打倒的“走资派”、“反动学术权威”
抓去批斗。上午、下午、晚上都不停歇。挨斗人犹如被一群豺狼围住的小羊,任人撕扯
,任... 阅读全帖
w*s
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wds (大盘5000不是梦), 信区: Military
标 题: 我党的确抗战不力,抄点料
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 16 20:52:14 2015, 美东)
影片中的汉奸形象都是小丑,大伙儿看了哈哈一笑了事儿。在那残酷激烈的战争中,汉
奸们造成了极大的危害。有一年,日伪在河北赞皇县搞了个反扑,村村点火,户户冒烟
,汉奸们领着日本儿,挨家挨户指认,抗日积极分子,抗日家属,男女老少大多被日本
儿刺刀挑了,活埋了。抗日活动转入地下。太行区领导一听:这还得了!立即派精干工
作队,把局面扳过来!派出去的,一色精干打扮,佩着短枪,不分昼夜,如疾风骤雨,
走村串户,开大会,唱抗日歌曲,宣传抗日,收集情报,铲除汉奸,对血债累累,屡教
不改的,有时,用刀斩杀,汉奸的那条狗命,还不如一颗子弹值钱!不到几个月,打开
了局面,还发展了好几千人!129师又派骑兵团下来,壮了声威。赞皇县人踊跃参军,
八年抗战中,赞皇县人出的兵源多,付出的牺牲也大!当时流行一句话:冀西十三县,
赞皇是模范!
在扫荡反扫荡的残酷时期,太行二分... 阅读全帖

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来自主题: History版 - 毛主席的伟大人格魅力zt
早在70多年前,毛主席在《纪念白求恩》一文中,就号召全党同志要向国际共产主义
战士白求恩学习,做一个高尚的人,一个纯粹的人,一个有道德的人,一个 脱离了低
级趣味的人,一个有益于人民的人。纵观毛主席波澜壮阔的一生,中国人民对他的敬仰
和怀念,不仅在于他作为我们党的第一代领导核心,带领人民推翻了 三座大山,建立
了新中国,引导我们走上了社会主义的康庄大道;而且也在于他“毫无自私自利之心”
,严于律己,始终同人民群众同呼吸、共命运,把自己的一切 毫无保留地贡献给了中
国人民。
建国初期,毛主席和周总理商量,筹建一个国家文史 研究馆。当时,杨开慧的朋
友、柳直荀烈士的遗孀李淑一托人找到毛主席,也想到北京去当文史馆的研究员。李淑
一大概没有想到,她给毛主席出了一个难题。毛主 席在1954年3月2日就这件事,专门
给秘书田家英写了一封信说:“李淑一女士、长沙柳直荀同志(烈士)的未亡人,教书
为业,年长课繁,难乎为继。有人求 我将她荐到文史馆为馆员,文史馆资格颇严,我
荐了几人,没有录取,未便再荐。拟以我的稿费若干 为助,解决这个问题……”
1965年秋,甘肃省天水县花牛寨生产大队的社员们给毛主席... 阅读全帖
g********d
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地皮是什么?
我记得我小时候,有时候会吃一种叫马齿苋的野菜,有点酸酸的,据说对身体好。
还会吃一种叫地菜的野菜,这个味道还行。不知道是不是就是你说的地皮。
野竹笋和野春笋也很好吃。
r******y
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马齿苋凉拌好吃极了~
z**n
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那个地皮味道不错,可是据说吃了不消化.
马齿苋美国很多,我家后院就一大堆.
g********d
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马齿苋是长寿菜,每周吃一次,保你活到120阿
s********n
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来自主题: Military版 - 先主席毛泽东喜欢吃狗肉ZT
才饮长沙水,又食武昌鱼。这是毛泽东脍炙人口的词《水调歌头·游泳》中的名句,至
今被人传诵。那是在1956年5月31曰,毛泽东第一次畅游长江时,厨师曾在船上做过几
道菜,其中就有武昌鱼。武昌鱼肉嫩味美,本是湖北的一道地方名菜,历史悠久,因毛
泽东的称赞更是扬名天下。
几年前,我到武汉,曾游览了毛泽东几次到武汉的下榻之地——东湖宾馆毛泽东别
墅。通过当时的负责人袁义祥的介绍,知晓了毛泽东的一些生活趣事。今录于此。
据了解,他们根据当年为毛泽东主厨过的老师傅整理出部分菜谱,推出了毛泽东爱
吃的风味菜。武昌鱼是其中之一。
武昌鱼又名团头鲂(鳊鱼的一种),原产于鄂州市和武昌县共辖的梁子湖。武昌鱼烹
调方法有多种,东湖宾馆毛泽东别墅厨师多以清蒸活鱼为主,只有这样才能让人尝到鱼
的本味。
毛泽东最爱吃的是胖头鱼、泥鳅。胖头鱼多食鱼头,先在油锅里放少许油,用小火
煎,然后放上水,配上香菇、玉米片、冻豆腐等倒进砂钵炖汤,此菜有养神补脑之功。
泥鳅,大的去头去皮,炒泥鳅丝。小泥鳅则用新鲜豆腐和放养过几天的活泥鳅一起放在
锅内加温,先小火让泥鳅受热后钻进豆腐内,再大火煮至汤白加上佐料即可食用。这是
毛泽东别... 阅读全帖
y***u
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黎阳:此时无声胜有声--主张中国原子弹下马的是谁?
作者:黎阳
张宏良按:这是黎阳同志为纪念中国原子弹爆炸45周年撰写的文章,揭示了当初××主
张原子弹下马的历史真相。读罢黎阳这篇文章,脊背都是后怕的冷汗,幸亏毛泽东生前
否决了××,在世时就搞出了原子弹,否则后果真是不堪设想。打开地图看一下美军10
大军事基地对中国的全面包围,就会知道没有原子弹的中国今天会是一个什么状况。一
个大国没有原子弹,如同一个寡妇家没有门闩,那是任何一个人都可以随便欺负的。
60年代美国参谋长联席会议曾作出过对中国大中城市进行核打击的决定,70年代苏联政
治局也曾作出过向中国大中城市扔原子弹的决定,之所以最后都没有实行,是因为毛泽
东领导中国人民具有了拼命的勇气和本钱。所有了解当代历史的中国人都知道,是罗布
泊上空的蘑菇云,才开始让西方人把中国人当人看,才开始让全世界华人有了扬眉吐气
的那一天。
1976年毛主席去世时给中国人民留下的是一个没有任何敌手的新中国。除了当时我们的
朋友遍天下之外,其中一个重要原因就是中国拥有了两弹一星,拥有了核潜艇,拥有了
建造大型喷气式战略轰炸机和航空母舰的技术平台,以及上... 阅读全帖
g********e
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在江西那么困难的时候,茅台都没断过呢。
据毛泽东卫士长李银桥的回忆,在经济困难的时期,毛泽东不但不吃肉,而且往往一天
就吃一盘野菜(马齿苋)或一盘炒菠菜,以至于全身浮肿。“周恩来一次又一次来劝说
:‘主席,吃口猪肉吧,为全党全国人民吃一口吧!’毛泽东摇头:‘你不是也不吃吗
?大家都不吃。’”(注:艰苦时期毛泽东不吃肉,周恩来不吃肉。其他人呢?显然没
包括在内,尤其是今天仍然走红的——否则岂有不大肆宣扬之理!)然而即便如此艰苦
,毛泽东依然没有放松放慢中国的原子弹工程建设——全中国从上到下同甘共苦,就这
样硬是勒紧裤腰带搞出了原子弹。

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e*u
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你又来找抽了,哈哈哈哈。
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据毛泽东卫士长李银桥的回忆,在经济困难的时期,毛泽东不但不吃肉,而且往往一
天就吃一盘野菜(马齿苋)或一盘炒菠菜,以至于全身浮肿。“周恩来一次又一次来劝
说:‘主席,吃口猪肉吧,为全党全国人民吃一口吧!’毛泽东摇头:‘你不是也不吃
吗?大家都不吃。’”(注:艰苦时期毛泽东不吃肉,周恩来不吃肉。其他人呢?显然
没包括在内,尤其是今天仍然走红的——否则岂有不大肆宣扬之理!)然而即便如此艰
苦,毛泽东依然没有放松放慢中国的原子弹工程建设——全中国从上到下同甘共苦,就
这样硬是勒紧裤腰带搞出了原子弹。
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i*****s
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毛泽东三年困难时期肯定吃过肉
时间:2013-06-05 10:43来源:《旧闻新读》 作者:佚名 点击: 123 次评论:0字号:[大
中 小]
毛泽东1961年9月在武汉东湖甲舍宴请蒙哥马利元帅,当时的菜单就是为:四干果、四
鲜果、四凉菜、面包、奶油豆茸汤、铁板扒桂鱼、元帅虾、什锦炒饭、奶油克斯、水果
拼盘、饮料。
影视剧中被神化的毛泽东
影视剧中被神化的毛泽东
毛泽东三年困难时期不吃肉,这是流传很广的说法,但事实上这既不符合常识,也
违反历史事实,三年困难时期,毛泽东作为一党领袖和一国首脑,他有理由保持身体健
康,吃肉在正常不过。
三年困难时期不吃肉神话的由来
毛泽东三年困难时期不吃肉的记载,最初来源于权延赤的纪实文学《走下神坛的毛
泽东》一书,书中据李银桥的回忆:“1960年是最困难的一年。毛泽东7个月没吃一口
肉。常常是一盘马齿苋(一种野菜)便充一餐饭;一盘子炒菠菜就支撑着工作一天。我
替他按摩时,他脚背踝部的肌肤按下去就是一个坑,久久不能平复。这是浮肿。周恩来
一次又一次来劝说:‘主席,吃口猪肉吧,为全党全国人民吃一口吧!’毛泽东摇头:
‘你不是也不... 阅读全帖
d*****u
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来自主题: Military版 - 心菜(空)好吃么?
你说的灰灰菜就是马齿苋吧
w*s
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来自主题: Military版 - 我党的确抗战不力,抄点料
影片中的汉奸形象都是小丑,大伙儿看了哈哈一笑了事儿。在那残酷激烈的战争中,汉
奸们造成了极大的危害。有一年,日伪在河北赞皇县搞了个反扑,村村点火,户户冒烟
,汉奸们领着日本儿,挨家挨户指认,抗日积极分子,抗日家属,男女老少大多被日本
儿刺刀挑了,活埋了。抗日活动转入地下。太行区领导一听:这还得了!立即派精干工
作队,把局面扳过来!派出去的,一色精干打扮,佩着短枪,不分昼夜,如疾风骤雨,
走村串户,开大会,唱抗日歌曲,宣传抗日,收集情报,铲除汉奸,对血债累累,屡教
不改的,有时,用刀斩杀,汉奸的那条狗命,还不如一颗子弹值钱!不到几个月,打开
了局面,还发展了好几千人!129师又派骑兵团下来,壮了声威。赞皇县人踊跃参军,
八年抗战中,赞皇县人出的兵源多,付出的牺牲也大!当时流行一句话:冀西十三县,
赞皇是模范!
在扫荡反扫荡的残酷时期,太行二分区组成正太武工队,赵亨德为队长,带着武工队,
插入敌人心脏,进行飞车爆破,翻火车,炸桥梁,截夺军用物资,捉舌头,搞得敌人焦
头烂额。最著名的一次是在太行二分区组织下,伏击了日军列车,生俘日军少将、铃木
川三郎(是日本天皇表弟)。
八路军最大的困难是子... 阅读全帖
l******t
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z**********e
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来自主题: Military版 - 毛泽东原来是这样的人
这点非常奇特:腊肉在故宫旁边的中南海住了20多年,却一次也没有进过故宫。
跟故宫距离最近的一次,是在端门城楼上采过一把马齿苋。
没敢靠近午门,据说是五台山的和尚告诉他,不能进灭亡了的朝代的宫殿。
M******8
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来自主题: Military版 - 习故宫宴川普 乾隆书房茶叙 zt
瞎说吧,腊肉进北京27年就没进过一次故宫,有好几次在故宫的城墙上走过很长的距离
,加起来绕故宫起码2圈,但是就是不进去。
勉强算进过半次,是上午门看过一次展览,还在上午门的长台阶上采过一把马齿苋。
他进北京之前,一个老道告诉他,你这新朝帝王,千万不能进前朝帝王的宫殿。
G******U
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来自主题: Military版 - 1952年7月出生
(作者简介:李锦,男,1952年7月出生,江苏省射阳人,新华社高级记者。曾任新华
社山东分社副社长、党组副书记。山东大教授、硕士生导师。曾就读于中央党校与中国
新闻学院)
(李锦:三年饥荒岁月的记忆 )
写在前面的话
在我的经历中印象最深的是1958年至1962年的大饥荒。我出生在江苏省射阳县兴桥镇
,亲身经历了那场大饥饿,拾麦子、挖野菜,吃榆树皮,挣扎在死亡线上。
我从事新闻工作38年,大半辈子就做这一件事。自己亦怀史笔之心与新闻记者的良知
,但因为种种原因,而无法写出。这样的事情已经过去快50年了,现在的年轻人大多不
知道这件事了。我当了大半辈子新闻记者,报纸上登的总是按上头需要或允许您写的。
现在适逢自己出版散文集《盐阜家谱》,得以把这段经历写出来,也是了却一段文债
。藉以奠祭在那场大灾荒中死亡的家乡亲人,怀念带领我们从死亡线上挣扎过来的母亲。
吃食堂——三年饥饿岁月回忆之一
人最难忘的是受苦受难和大起大落的日子。在我生活中,对农村印象最深的是两段历
史,一段是1960年前后的饥饿岁月,一段是1980年的农村包产到户。
对三年饥饿岁月的记忆是从人民公社成立开始的。1958年9月,... 阅读全帖
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