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全部话题 - 话题: 鱼翅
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o***s
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1
《中国经济周刊》2012年第35期
公务接待将不得食用,姚明呼吁拒绝食用,但行业协会认为拒食是浪费。
“没有买卖,就没有杀害!”姚明拒食鱼翅的这则公益广告为人们所熟知。
“拒食鱼翅是一种资源的极大浪费。”近日,中国水产流通与加工协会提出了一个“惊世骇俗”的观点。
大多数中国人都知道鱼翅,但许多人并不知道它和鲨鱼有何关系。鱼翅,在中国,从来就不只是一道菜这么简单。2012年6月底,国务院机关事务管理局就明确表示,将发文规定公务接待不得食用鱼翅。
有人说,一场关于鱼翅的“战争”刚刚开始。
富豪们的鱼翅态度
只要是公务宴请,河北籍张总一般都会点鱼翅。“我自己倒谈不上爱吃,但鱼翅是个符号性东西,和茅台、鲍鱼等一样,代表着你的诚意,客人一看桌上有这些东西,知道你很重视他,尊重他。这个很重要。”
张总说,自己在鱼翅上吃过大亏。有一次在一家熟悉的饭店请某个基层部门的负责人吃饭,饭店经理事前告诉他,新进的一批鱼翅质量不是太好,于是就没点鱼翅。酒桌上,频频举杯的张总还专门和大家解释了一下没点鱼翅的原因,说“大家都是自己人,咱们就不搞这个虚的了”。谁知道,饭局过后,张总的工厂就被停业整顿了一个星期,直接损... 阅读全帖
c***s
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2
业内人士表示,餐饮业用人工合成鱼翅充当真鱼翅已经是半公开的秘密。有报道称,北京有可能是全国最大的鱼翅消费市场,每天干鱼翅的消费量在5000斤左右,粗略计算下来北京地区每天的鱼翅消费额是1个亿。工商部门调查发现,一些饭店用合成的淀粉丝冒充鱼翅。
记者调查鱼翅行业假货横行 多系明胶合成
央视《新闻1+1》2013年1月8日播出节目《鱼翅:混乱的市场!畸形的消费!》,以下为节目实录:
主持人 董倩:
晚上好,欢迎收看《新闻1+1》。在我们中国人的宴席上,鱼翅是非常名贵的一道菜。但是现在通过人工合成的方法,就可以把这道菜做得以假乱真,到底怎么回事,我们看记者的调查。
(播放短片)
解说:
这是南京一家饭店的婚宴现场,厨师们正在把一盆盆鱼翅羹端到各个餐桌上,与此同时,让我们看一看饭店后厨发生的情景,一名厨师正在撕开标有合成冻翅针的包装袋,把其中像粉条一样的东西倒了出来,桶里已经有了不少这样的合成冻翅针,厨师们开始给各个汤盆里舀汤,然后从桶里捞出合成的冻翅,往每盆汤里添加。
厨师:
这桶还不够?全是假的,鱼翅不都是假的。
解说:
鱼翅汤做好了,服务员们把汤盆端上厨房,送上喜筵的餐桌。在浙江省的慈溪... 阅读全帖
b*****d
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3
来自主题: Military版 - 太猛了:北京鱼翅消费额每天1亿
北京鱼翅消费额每天1亿 人工合成可以假乱真
2013年01月09日00:09 央视 我有话说(297人参与)
视频:记者调查鱼翅行业假货横行 多系明胶合成 play
视频:记者调查鱼翅行业假货横行 多系明胶合成
央视《新闻1+1》2013年1月8日播出节目《鱼翅:混乱的市场!畸形的消费!》,
以下为节目实录:
主持人 董倩:
晚上好,欢迎收看《新闻1+1》。在我们中国人的宴席上,鱼翅是非常名贵的一道
菜。但是现在通过人工合成的方法,就可以把这道菜做得以假乱真,到底怎么回事,我
们看记者的调查。
(播放短片)
解说:
这是南京一家饭店的婚宴现场,厨师们正在把一盆盆鱼翅羹端到各个餐桌上,与此
同时,让我们看一看饭店后厨发生的情景,一名厨师正在撕开标有合成冻翅针的包装袋
,把其中像粉条一样的东西倒了出来,桶里已经有了不少这样的合成冻翅针,厨师们开
始给各个汤盆里舀汤,然后从桶里捞出合成的冻翅,往每盆汤里添加。
厨师:
这桶还不够?全是假的,鱼翅不都是假的。
解说:
鱼翅汤做好了,服务员们把汤盆端上厨房,送上喜筵的餐桌。在浙江省的慈溪市有
一家酒店,这里店面装修气派豪华,各式大菜,一应俱全。... 阅读全帖
o***s
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4
鱼翅是海味八珍之一,价格昂贵。然而,《经济参考报》记者近日探访发现,不少酒店鱼翅菜品价格差别巨大,从每斤几十元到数百元不等。价格乱象背后,一条售卖人工合成鱼翅的黑色利益链逐渐显现,无生产日期、无检测合格标志、无进口标识的“三无”人工鱼翅,被酒店以几十元价格购买后,转手变成数千元的高档食品出售。业内专家认为,长期以来消费者对鱼翅营养价值的认知也存在误区,即使是真鱼翅,其营养价值也仅相当于“猪蹄”“鸡皮”,不健康的鱼翅消费观当休矣。
二十元“素鱼翅”变千元海珍
《经济参考报》记者在广州、济南等地以开办酒店为名暗访发现,除了动辄几百元、上千元一斤的真鱼翅,市场上还有另外一种塑料袋包装的“素鱼翅”(人工合成鱼翅),里面是金黄色的干“粉丝”,只需20元就能买上一斤。
广州市海味干果行业商会名誉会长王少波介绍,中国是世界鱼翅进口大国,随着我国经济和居民生活水平的发展,鱼翅越来越成为餐桌上人们青睐的“美食”。据业内人士介绍,鱼翅是鲨鱼的背鳍、尾鳍等去皮肉制成,价格昂贵,由于品质不同,一般1斤去骨的真鱼翅批发价售价在800元到3000元不等。巨大的利润空间促使不少不法商贩动起了“歪主意”。
在济南市海... 阅读全帖
c****s
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5
继安省宾福特(Brantford)于5月通过议案禁售鱼翅后,有数名市议员提出要在多伦多禁鱼翅。6月17日,多伦多华商会邀集各中餐饮、海产商户及政府代表,于名门金宴进行禁鱼翅动议商讨会,寻求餐饮商户的意见、共识及打算采取的具体行动。多伦多华商会长张小惠表示,如为环保理由,单由多伦多市禁售鱼翅不仅对商户和消费者不公,更影响经济,应由联邦讨论是否应为环保理由,在全国禁销鱼翅,她也表示,将要尽快发动万人签名运动,连同合法取得鱼翅等数据,送交市议会作为是否立法的研议参考。某网站调查显示,已经投票的网友中有68%支持禁售鱼翅。
华裔市议员支持禁售鱼翅
多伦多市议员Glenn De Baeremaeker提出动议,要求市府制订附例,全面禁止多市售卖鱼翅产品。华裔市议员黄慧文出面支持这一提案。黄慧文说,正如很多居于多伦多的华裔加拿大人那样,她在成长过程中每逢出席婚宴或其它喜庆场合宴会时都曾尝过鱼翅这道象征豪华及财富的菜式。不过她与她的姐妹大约十年前开始不吃鱼翅了。
华裔市议员黄慧文
黄慧文说,我们不希望见到有人将重量150磅的鲨鱼从海洋之中捉上来,割下鱼鳍,然后再将牠们抛回海中,沉到海底后慢慢死去。那... 阅读全帖
c***s
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6
一德路的海产品店里,很难看到柜台上有售卖鱼翅。
一德路鱼翅商会负责人讲述如何分辨真假鱼翅
广州海味干果行业商会驳斥浙江方面说法,并表示95%鱼翅为假不可能,假翅成本可能高过真鱼翅,已着手筹建鲨鱼DNA数据库验真假。
浙江工商称抽检广东82个鱼翅样本有79个造假
广州海味干果行业商会驳斥浙江方面说法,并表示95%鱼翅为假,不可能假翅成本可能高过真鱼翅,已着手筹建鲨鱼DNA数据库验真假。
连日来,鱼翅事件成为市民热议的话题,也成为一德路商家之痛。昨日,广州市海味干果行业商会向媒体通报称,浙江工商检测95%鱼翅为假的说法不成立,“假鱼翅”成本可能高过真鱼翅。同时,商会还特意从福建购买两条鲨鱼,送往两家机构,将被用于建立“鲨鱼DNA数据库”,以便今后更精准地验证市场上的鱼翅是真是假。
被曝光两商家称未曾卖鱼翅
浙江省工商局13日公布,抽检来自广东的82个鱼翅样本中有79个造假,为明胶和鱼粉压模做成。通过DNA检测分析,绝大部分送检样本未测出鲨鱼DNA成分。同时“曝光”的还有相关经销商及鱼翅来源。经营者中经销假鱼翅规模较大的6家经销商均来自福建,所售的假鱼翅分别从广州一德路山海城市场的洪友海味行... 阅读全帖
o***s
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7
香港屋顶鱼翅拍摄者:鱼翅以海鲜名义运输Gary从事海洋保护工作长达17年。受访者供图
■ 对话人物
Gary,全名Gary Stokes。海洋守护者协会东南亚地区总监。
■ 对话动机
Gary拍摄的《Sharks on the Roof》组图记录了香港的一座屋顶上密密麻麻晾晒了数十万张鲨鱼鳍,场面触目惊心。近日,这组图片加上鲨鱼被杀的图片,被一些网站转载,重新引发网友们关注。
Gary是成长在马耳他的英国人。1990年来到中国香港,在一家酒吧当酒保,调得一手好酒;同时,他也是一个潜水教练,业余摄影师,他从事海洋保护工作长达17年了,他称自己是海洋守护者。
尽管目前,36家航空公司和17家航运公司表示,为了生态平衡,禁载鱼翅。但鱼翅买卖和运输仍然存在。去年11月26日,Gary及其所在的海洋守护者协会进行了为期三个月的调查,发现来到香港的鱼翅正是搭载了这些做出“零鱼翅”承诺的空运、海运公司。承运人以“干海鲜”“海产品”的名义填写货单,而非鲨鱼鱼翅。
像海洋守护者的名称一样,Gary试图保护整个海洋,让更多的人意识到维护海洋生态系统的重要性。
香港整条街晾晒鱼翅让我震惊
新京报:《Shar... 阅读全帖
d*********o
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8
http://news.163.com/12/0904/11/8AIA4LST00011229.html
核心提示:6月底,国务院机关事务管理局明确表示,将发文规定公务接待不得食用鱼
翅。据记者调查,北京地区每天的鱼翅销售额为1亿元,一家豪华饭店的鱼翅汤,一碗
的价格达到1800元。中国水产流通与加工协会称,拒食鱼翅是一种资源的浪费,因为被
捞获的鲨鱼基本上无法再存活。
“没有买卖,就没有杀害!”姚明拒食鱼翅的这则公益广告为人们所熟知。
“拒食鱼翅是一种资源的极大浪费。”近日,中国水产流通与加工协会提出了一个“惊
世骇俗”的观点。
大多数中国人都知道鱼翅,但许多人并不知道它和鲨鱼有何关系。鱼翅,在中国,从来
就不只是一道菜这么简单。2012年6月底,国务院机关事务管理局就明确表示,将发文
规定公务接待不得食用鱼翅。
有人说,一场关于鱼翅的“战争”刚刚开始。
富豪们的鱼翅态度
只要是公务宴请,河北籍企业家张总一般都会点鱼翅。“我自己倒谈不上爱吃,但鱼翅
是个符号性东西,和茅台、鲍鱼等一样,代表着你的诚意,客人一看桌上有这些东西,
知道你很重视他,尊重他。这个很重要。”
张总说,自己在鱼翅... 阅读全帖
f****t
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xxcyq (xxcyq) 于 (Thu Nov 6 14:18:11 2014, 美东) 提到:
吃鱼翅这种陋习也就少数华人支持,
也只有广东那种地方的人会乱吃蛇吃猫吃狗吃老鼠吃果子狸之类,吃出来一堆传染病...
绝大部分黄河长江流域的中国人也不会支持吃鱼翅吧?
南蛮之地的野蛮文化非要说成华人传统...
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saturnsaturn (土星) 于 (Thu Nov 6 14:46:27 2014, 美东) 提到:
有必要通过一个法律禁止么?Andrew Zimmern每天在电视上吃各种稀奇古怪的动物,每
一种动物加州是不是都应该通过一个法律把它禁止掉?

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helloterran (hi you) 于 (Thu Nov 6 14:53:48 2014, 美东) 提到:
加州禁止鹅肝的时候,是经过了十几年的辩论,给... 阅读全帖
l****u
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来自主题: RuralChina版 - [合集] 连鱼翅都不让人吃了
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sdfarmer (和平相处) 于 (Wed Feb 23 01:22:46 2011, 美东) 提到:
今天回家路上听到KBPS上在说, 加州的一个议员叫Paul Fang已经提议立法在加州禁止
吃鱼翅, 理由是亚洲人爱吃那玩意, 由此渔民每年会抓大概6千万条鲨鱼, 割了他们
的翅膀, 然后把身体扔回海里, 导致他们慢慢死亡, 很不人道,blahblah。。。
我听了, 恨不得给这个idiot的州议员打电话, 想问他是不是吃素的, 要不怎么会想
出这么一个蠢法案,真是浪费纳税人的钱! 难道渔民杀其他的鱼买出来就人道了? 难
道日本人杀海豚吃就人道了, 再说下去, 杀鸡鸭猪牛就人道了? 有本事,就立个法
让大家吃素!
其实我这辈子也吃过1-2次鱼翅汤, 从来没觉得特别的好吃。以后没得吃也无所谓。
我觉得既然鲨鱼长在海里, 有人喜欢吃它的鱼翅, 那是他们的不幸, 谁让他们是食
物链的一部分呢! 至于它们怎么被渔民杀了,那是渔民的事,那个议员真是个典型的out of touch官僚分子啊
☆─────... 阅读全帖
m*******h
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11
送交者: 百分之一
从加拿大的禁鱼翅案到美国华裔士兵被虐待致死,我们面对这样一个残酷的现实,承认
也好不承认也好,北美社会歧视华人比我们想象的严重。大家都在叫喊抗争,怎么抗争
呢 ?大家以为这是律师的事,其实这是错误的观点,表明你还没有认识到什么是歧视。
加拿大多伦多通过了禁售鱼翅产品法律即「禁止出售、拥有及食用鲨鱼翅」附例,这是
一个法律条文,对致力保护环境及爱惜濒危绝种生物人士来说是一次胜利,因为他们认
为世界各地的鲨鱼种群数量因为鱼翅的获取正以惊人的速度直线下降,威胁着海洋生态
系统的稳定。
食鱼翅的大概也就咱们华人了,感觉是针对我们来的,有人认为这是歧视,有人不这么
认为。
食来源合法的鱼翅是不违反国际法的,也没有证据证明爱惜动物人士所说的直线下降。
去年11月联合国海洋会议公布了432种鲨鱼,其中只有5种濒临灭绝的品种,会议规定其
捕捉的时间需有间隔的规定,而其余皆可以捕猎。但是有不少渔船将捕获的鲨鱼割取鱼
翅后,将仍然活着的鲨鱼抛回海里,任其痛苦地死亡,捕杀方式是残忍的。因为鱼翅的
经济价值相对于鲨鱼肉来说要高许多。欧盟立了法案不得捕猎鲨鱼掠取鱼翅,也就是说
捕猎鲨鱼不得在... 阅读全帖
j****n
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12
from
http://bbs.creaders.net/house/bbsviewer.php?trd_id=657817&blog_
从加拿大的禁鱼翅案到美国华裔士兵被虐待致死,我们面对这样一个残酷的现实,承认
也好不承认也好,北美社会歧视华人比我们想象的严重。大家都在叫喊抗争,怎么抗争
呢 ?大家以为这是律师的事,其实这是错误的观点,表明你还没有认识到什么是歧视。
加拿大多伦多通过了禁售鱼翅产品法律即「禁止出售、拥有及食用鲨鱼翅」附例,这是
一个法律条文,对致力保护环境及爱惜濒危绝种生物人士来说是一次胜利,因为他们认
为世界各地的鲨鱼种群数量因为鱼翅的获取正以惊人的速度直线下降,威胁着海洋生态
系统的稳定。
食鱼翅的大概也就咱们华人了,感觉是针对我们来的,有人认为这是歧视,有人不这
么认为。
食来源合法的鱼翅是不违反国际法的,也没有证据证明爱惜动物人士所说的直线下降
。去年11月联合国海洋会议公布了432种鲨鱼,其中只有5种濒临灭绝的品种,会议规定
其捕捉的时间需有间隔的规定,而其余皆可以捕猎。但是有不少渔船将捕获的鲨鱼割取
鱼翅后,将仍然活着的鲨鱼抛回海里,任其痛苦地死亡,捕杀... 阅读全帖
c***s
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“鱼翅的营养价值其实和粉丝差不多,希望人们年夜饭拒吃鱼翅。”2011年12月22日,百家媒体、环境保护机构、动物保护机构及行业协会齐聚一堂,共同倡议“年饭零鱼翅”,同时呼吁北京绿色饭店禁售鱼翅,将零鱼翅的倡导行动从消费者提升到销售者。
鱼翅消费致每年7300万头鲨鱼遭捕杀
据悉,全球疯狂的鱼翅贸易使得每年有7300万头鲨鱼遭捕杀,三分之一的鲨鱼种群被列为灭种或者近危物种。中央电视台主持人、它基金理事张越在现场表示:“我们吃鱼翅也不是因为我们饥饿。这些东西都不是我们生存的必须,但是我们依然要消费他们,全不管海豹皮和貂皮是被活剥皮的,也不管鲨鱼被取掉鱼鳍之后生不如死,我们也不管鱼翅的营养价值还不如粉丝,但是我们还是要消费它,要挥霍它,仅仅是为了炫耀。”
大自然保护协会北亚区总干事长张醒生是微博倡导拒绝鱼翅的第一人,最近荣获英国大使的“鲨鱼卫士”称号。他介绍了之前走访美国的经历:夏威夷有个鲸鱼镇,在人类发现石油之前,那里的人类燃油用鲸鱼的油熬出来,每年有上万头鲸鱼受到杀戮,但现在这样的方式已经没有了。在弗吉尼亚州,将近两百年前,美国人也曾经像中国人一样喝龟汤,但是现在在美国这个习俗已经没有了... 阅读全帖
p*****c
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14
最傻叉的是美国地方立法禁止鱼翅都是华裔议员提案。。。。
加州、纽约。。。
2012年08月17日09:49 大洋网-广州日报 微博
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一只灰鲭鲨被渔船捕获。(野生救援协会提供)
出售中的鲨鱼鳍。(野生救援协会提供)
李钢 冯军福
行业协会将推出白皮书驳斥“鱼翅消费导致鲨鱼濒临灭绝”的主流观点
“没有买卖,就没有杀害!”这则公益广告正在广泛流传。广告中,姚明推开摆在
他面前的一碗鱼翅,拒吃。
然而,吃鱼翅,还是不吃鱼翅,却在业界和环保组织之间引发了很大的争论。近日
在北京举行的一个“鲨鱼可持续利用会议”上,“拒食鱼翅是一种资源的极大浪费”的
观点,让人为之一惊。
有关方面将为此专门出台《中国鲨鱼产业白皮书》,力图反驳“拒食鱼翅”的立论
。两种观点,两股力量,围绕着这个话题展开了一场交锋。
欲推出白皮书阐观点
7月20日,“鲨鱼可持续利用会议”在北京举行,主办方是中国水产流通与加工协
会,行业代表、专家学者和政府官员出席了这次会议。
会议的目的是什么?会议上透露的消息显示,主办方认为中国传统的鱼翅消费文化
受到了国际社会不公正的评价,给广大消费者造成了误解,使中国渔业... 阅读全帖
G***Y
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15
中国水产流通与加工协会:拒食鱼翅是极大浪费(图)
http://news.sina.com 2012年08月16日 18:15 中国新闻网
行业协会将推出白皮书驳斥“鱼翅消费导致鲨鱼濒临灭绝”的主流观点
“没有买卖,就没有杀害!”这则公益广告正在广泛流传。广告中,姚明推开摆在
他面前的一碗鱼翅,拒吃。
然而,吃鱼翅,还是不吃鱼翅,却在业界和环保组织之间引发了很大的争论。近日
在北京举行的一个“鲨鱼可持续利用会议”上,“拒食鱼翅是一种资源的极大浪费”的
观点,让人为之一惊。
有关方面将为此专门出台《中国鲨鱼产业白皮书》,力图反驳“拒食鱼翅”的立论
。两种观点,两股力量,围绕着这个话题展开了一场交锋。
欲推出白皮书阐观点
7月20日,“鲨鱼可持续利用会议”在北京举行,主办方是中国水产流通与加工协
会,行业代表、专家学者和政府官员出席了这次会议。
会议的目的是什么?会议上透露的消息显示,主办方认为中国传统的鱼翅消费文化
受到了国际社会不公正的评价,给广大消费者造成了误解,使中国渔业的国际形象受到
了损害。
一些与会专家和业界代表表示,目前中国沿海的鲨鱼捕捞都是兼捕所得,不存在专
门把... 阅读全帖
y*h
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16
央视播出记者卧底,曝光不少饭店所售鱼翅实际为明胶制作,其中涉及南京一家饭店。
消息传开后,引起网友关注,他们关心平时花大价钱吃的鱼翅是不是一点营养价值都没
有的假鱼翅。
想起一句公益广告的话语“没有买卖就没有杀害”。看到了假鱼翅被曝光的新闻后
,心情真的很纠结,一方面为消费者的利益得到维护而高兴,另一方面也为会有更多的
人为寻找真鱼翅“过过嘴瘾”而担心。曝光假鱼翅对于一部分人来说或许是幸事,可对
于躲过了劫难的鲨鱼来说也许仅仅是灾难而已。
有人说吃鱼翅是为了面子,也不尽然。为了面子而去吃鱼翅者必定是那些介于有钱
和没钱人之间的人群。没钱人连青菜都吃不起,绝不会仅仅为了面子去吃鱼翅,吃鱼翅
的钱已经够一个月的菜钱;而真正在需找舌尖上的美味去吃鱼翅的人,却不见得是为了
面子,因为他们已经“天上飞的,地上爬的”都吃遍了,吃鱼翅吃得只是一种有钱人的
感觉,这些钱花的也绝不是为了面子,因为他们有黄金万两。
在当初看到这则“没有买卖就没有杀害”的公益广告后,我就很奇怪,如果改成“
没有有钱人的买卖就没有杀害”是不是更为恰当呢?吃这些山珍海味者究竟是谁,有多
少是普通民众?这样的公益广告在电视台播出... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
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据媒体报道,中国水产协会近日召开“鲨鱼可持续利用”会议,称“鱼翅消费是中国的传统文化”,食用鱼翅是“对废弃资源的有效利用,是中国节俭美德的体现”。水产协会还将推出白皮书,驳斥“鱼翅消费导致鲨鱼濒临灭绝”的观点,并提出“拒食鱼翅是一种资源的极大浪费”的观点。消息传出,引发强烈反响。
很多网民表示,鱼翅消费无关传统,亦非文化,“拒食鱼翅是一种资源的极大浪费”之论纯属雷人雷语,有利益代言之嫌。不少网民认为,拒食鱼翅有赖于认识上的到位和观念上的转变。
无关“传统文化”
鱼翅消费真的是中国的“传统文化”吗?网民“乔志峰”认为,是不是传统有待商榷,但绝对不是文化。传统有好有坏,好的是文化,坏的是糟粕;好的要继承要发扬,坏的要淘汰要唾弃。吃鱼翅即使真的是传统,也不是什么好传统,就别拿出来献宝啦。并且,现在公众早已没那么好忽悠了。
还有网民认为,说到底,这是一个屁股决定脑袋的问题。水产协会的人会说吃鱼翅不好吗?!
网民“子在渊”说,7月份,国务院有关人士表示,“有望在3年内发文规定公务接待不得食用鱼翅”,这事实上表示了国人对鱼翅消费的一种共识。何以水产协会却公然唱反调,为吃鱼翅而摇旗呐喊呢?诚然,鲨鱼... 阅读全帖
b*****d
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18
来自主题: Military版 - 美国加利福尼亚州通过鱼翅禁令
美国加利福尼亚州参议院6日通过一项议案,将从2013年起禁止在该州销售鱼翅。
野生动物保护组织认为,加州是世界鱼翅消费量最大的地区之一,该州禁食鱼翅将有益
于保护鲨鱼和海洋生态。 (综合)
万事俱备 只欠州长签字
本报讯 加州是在美华人的主要聚集地之一,也是世界上除了亚洲以外鱼翅需求量
最高的地区,美国85%的鱼翅干货都是通过加州进口。有分析认为,正是庞大的华人群
体,使得加州成为美国消费鱼翅量最大的地区。
今年2月,加州硅谷华裔众议员方文忠和南加州众议员霍夫曼在州议会上提出AB376
号议案,禁止加州食用和销售鱼翅。加州参议院6日以25票对9票通过了这项议案。此前
,众议院已经以60比8的压倒性胜利通过该议案。
根据议案,加州将从2013年1月1日起禁止在该州出售、拥有和销售鱼翅。这项议案
将在加州州长布朗签署后成为法律。布朗曾在1975年到1983年担任加州州长,一直对环
境问题十分感兴趣,发起了一系列环境倡议。外界估计他最快将于下周签署该法案。这
意味着加州中餐馆和零售店将在一年多之后永远告别鱼翅。
争议不断 正反各有说法
本报讯 方文忠和霍夫曼提出这项议案后,在加州华裔社区引... 阅读全帖
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19
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 美国加利福尼亚州通过鱼翅禁令
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 8 18:41:46 2011, 美东)
美国加利福尼亚州参议院6日通过一项议案,将从2013年起禁止在该州销售鱼翅。
野生动物保护组织认为,加州是世界鱼翅消费量最大的地区之一,该州禁食鱼翅将有益
于保护鲨鱼和海洋生态。 (综合)
万事俱备 只欠州长签字
本报讯 加州是在美华人的主要聚集地之一,也是世界上除了亚洲以外鱼翅需求量
最高的地区,美国85%的鱼翅干货都是通过加州进口。有分析认为,正是庞大的华人群
体,使得加州成为美国消费鱼翅量最大的地区。
今年2月,加州硅谷华裔众议员方文忠和南加州众议员霍夫曼在州议会上提出AB376
号议案,禁止加州食用和销售鱼翅。加州参议院6日以25票对9票通过了这项议案。此前
,众议院已经以60比8的压倒性胜利通过该议案。
根据议案,加州将从2013年1月1日起禁止在该州出售、拥有和销售鱼翅。这项议案
将在加州州长布朗签署后成为法律。布朗曾... 阅读全帖
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随着越来越多人热衷保健养生,被奉为滋补佳品的燕窝市场空间也越来越大,燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参等也因此成为体现酒店档次的标志性菜品。“这也是没办法啊”,合肥一家知名酒店经理李明(化名)昨天介绍说,一些大客户经常来店里请重要的商业伙伴吃饭,如哪一天点菜时发现没有燕窝,就直截了当地说,你们酒店办得“不照”嘛。“毒血燕”事件一经曝出,合肥一些大酒店纷纷停售有关燕窝菜品,也几乎没人点这道菜了。
哪有那么多真燕窝
“哪有这么多燕窝”,中国烹饪大师、安徽东方徽菜研究所所长王振声接受采访时明确说,长期以来,燕窝食材多是一种“特殊工艺菜品”,这早就是业内公开的秘密。
某知名酒店大厨孙成芳则透露,保守点说,合肥酒店里的血燕80%都是假的,他们也尝试从外地高价购进一些正宗血燕,但真血燕的确很难买到,由于真假血燕外观几乎一样,而且假血燕往往并不便宜,就连多年制作血燕的厨师也无法辨别,只是假血燕泡发时会掉一些颜色。
省餐饮协会副秘书长王华也有一肚子话说,他认为,其实燕窝含有的营养成分,在其他食品中也都有,没必要非得吃燕窝,很多关于燕窝的营养价值的传闻缺乏理论与实验依据。比如说燕窝中的蛋白质,主要是金丝燕的唾液,但... 阅读全帖
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随着越来越多人热衷保健养生,被奉为滋补佳品的燕窝市场空间也越来越大,燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参等也因此成为体现酒店档次的标志性菜品。“这也是没办法啊”,合肥一家知名酒店经理李明(化名)昨天介绍说,一些大客户经常来店里请重要的商业伙伴吃饭,如哪一天点菜时发现没有燕窝,就直截了当地说,你们酒店办得“不照”嘛。“毒血燕”事件一经曝出,合肥一些大酒店纷纷停售有关燕窝菜品,也几乎没人点这道菜了。
哪有那么多真燕窝
“哪有这么多燕窝”,中国烹饪大师、安徽东方徽菜研究所所长王振声接受采访时明确说,长期以来,燕窝食材多是一种“特殊工艺菜品”,这早就是业内公开的秘密。
某知名酒店大厨孙成芳则透露,保守点说,合肥酒店里的血燕80%都是假的,他们也尝试从外地高价购进一些正宗血燕,但真血燕的确很难买到,由于真假血燕外观几乎一样,而且假血燕往往并不便宜,就连多年制作血燕的厨师也无法辨别,只是假血燕泡发时会掉一些颜色。
省餐饮协会副秘书长王华也有一肚子话说,他认为,其实燕窝含有的营养成分,在其他食品中也都有,没必要非得吃燕窝,很多关于燕窝的营养价值的传闻缺乏理论与实验依据。比如说燕窝中的蛋白质,主要是金丝燕的唾液,但... 阅读全帖
c****s
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多伦多华商会长张小惠17日表示,如为环保理由,单由多伦多市禁售鱼翅不仅对商户和消费者不公,更影响经济,应由联邦讨论是否应为环保理由,在全国禁销鱼翅,她也表示,将要尽快发动万人签名运动,连同合法取得鱼翅等数据,送交市议会作为是否立法的研议参考。
张小惠(右一)认为,要多市禁卖鱼翅不公,如为环保应由联邦讨论是否立法规管
多伦多华商会17日上午邀集各中餐饮、海产商户及政府代表,于名门金宴进行禁鱼翅动议商讨会,寻求餐饮商户的意见、共识及打算采取的具体行动。
张小惠认为,商户应发出声音让市府知道,她指出,市府不能只听取单方意见或取得片面资料即依此立法,「我们不反对环保理念」,但在此同时,也要将海产商户经由合法捕鲨的相关数据,提供给市府执照及标准委员会,作为研议应否通过禁售鱼翅的参考。
不单贩售鱼翅的商户反对该项立法,张小惠说,在将该项议题公开之后,要尽快发起万人签名运动,请市民和消费者表达意见,如果多市立法禁售鱼翅,多市酒楼受影响,无异将生意拱手让给多市邻近城市,首当其冲的是多市,经济影响自然不在话下。
张小惠表示,如果真是为环保理念,理当由联邦政府考量立法,如此不仅对全加商户公平而且有保障。
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M***4
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“没有买卖,就没有杀害!”这则公益广告正在广泛流传。广告中,姚明推开摆在
他面前的一碗鱼翅,拒吃。然而,吃鱼翅,还是不吃鱼翅,却在业界和环保组织之间引
发了很大的争论。近日在北京举行的一个“鲨鱼可持续利用会议”上,“拒食鱼翅是一
种资源的极大浪费”的观点,让人为之一惊。(8月17日《广州日报》)
“吃鱼翅很节俭”是哪门子逻辑?
尽管诚如某些专家所言,鲨鱼和其他鱼类混在一起,被捕获很难避免,但有一点
可以确信无疑,缺少了需求,就不会出现大量买卖,就不会导致大肆捕杀。
“拒食鱼翅”或许救不了那些意外被捕获的鲨鱼,但却能够拯救更多的鲨鱼。相
反,捕鲨和从事“鱼翅”交易的要利润,倘若再加上吃“鱼翅”的要“节俭”,结果势
必越“吃”越“捕”、越“捕”越“吃”。因此,无论是基于反腐败,还是保护鲨鱼,
该不该吃“鱼翅”,道理都一清二楚。
“拒食鱼翅是浪费”让鲨鱼很纠结
“拒食鱼翅是一种资源的极大浪费”观点让人心惊,而一些与会专家和业界代表的
言论,也让鲨鱼很纠结:原来不论生死,给不给吃都不对。
“目前中国沿海的鲨鱼捕捞都是兼捕所得,不存在... 阅读全帖
i***s
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参考消息网6月11日报道 美媒称,前NBA明星姚明通过告诉中国公众餐桌上的鱼翅是如何做成的,协助减少了中国的鱼翅消费量。
据美国《基督教科学箴言报》6月2日报道,在篮球和动物爱好者的眼中,姚明已经成为了英雄。
报道称,近5年来,这位身高7英尺6英寸、已退役的NBA中国球员一直在与野生救援协会合作,帮助遏制中国的鱼翅需求量。姚明与野生救援协会共同提高了公众对下述两个问题的认识:一是美味鱼翅包含的真相;二是这道菜肴对鲨鱼数量不断减少所产生的影响。
野生救援协会执行主任彼得·奈茨2013年曾对《华盛顿邮报》说:“有人说要改变中国是不可能的,但我们现在得到的证据表明近两年来中国的鱼翅消费量减少了50%至70%。”这样的下降趋势一直持续到2016年。“有关亚洲人不在乎野生动物的说法其实是一种荒诞的说法。这方面的消费是基于无知而不是基于恶意。”
报道称,在野生救援协会2006年开始开展保护鲨鱼鳍的运动时,75%的中国人不知道餐桌上的鱼翅实际上与鲨鱼有关,因为中文将它翻译成“鱼翅汤。”此外,19%的人认为鱼鳍是可以再生的。
鲨鱼需要鱼鳍来游动,鲨鱼为了呼吸需要不断游动,因此当渔民将仍然活着的、没有了... 阅读全帖
s********y
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来自主题: NewYork版 - 我支持纽约禁售鱼翅的理由
真的没有欲加,我只是在陈列几点事实罢了。反对禁鱼翅的无非有两种人,一种是吃鱼
翅的,另一种就是卖鱼翅的。
先说吃鱼翅的人。我也吃过鱼翅,但真没觉得有多美味,更好吃的应该是鱼翅汤里面的
菇类跟肉汤才对。说这个是传统食品也有点过了,因为古代的时候鱼翅基本只有皇族才
能享用;没有现代工具的辅助,捕捉一条鲨鱼成本基本等于人命,所以鱼翅的价格才昂
贵啊。另外,怀过宝宝的人都知道,深海鱼类是孕妇的大忌,鲨鱼首当其冲,原因很简
单,因为鲨鱼含大量贡(mercury)。所以本身食用鱼翅就对身体健康无利。基本总结
为,现代人吃鱼翅其实等同于身份跟地位的象征,虚荣心作崇罢了。
再说卖鱼翅的人。借助于现代工具捕捉鲨鱼,危险度基本为零,操作难度基本等于没有
,否则每年全球鲨鱼被猎杀的数量也不会超过几十个million了。而每年全球丧生在鲨
鱼口中的人类有多少?我忘记数据了,记得好像是100多吧?另外鲨鱼一般不吃人的,
别被好莱坞片子忽悠了,在鲨鱼口中丧生的人顶多是因为失血过多而亡,并不是被当做
食物吃掉了。这个你可以自己去做research。跑题了。说回关于卖鱼翅的人,理由很简
单啊,做这个生意绝对是暴利的。... 阅读全帖
x*******8
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来自主题: ChinaNews2版 - 谁关心鱼翅的安全?
关于鱼翅的话题似乎又成了网络热议话题。什么是鱼翅?其实吃的人未必知道鱼翅
是什么?鱼翅是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,鱼翅不是用什么做的,而是鲨鱼身体的一部分
。当然,鱼翅和咱小老百姓联系的不是很多,小饭馆里是很少看到的,多出现在许多高
档的餐厅里,鱼翅动辄要到几百元甚至上千元一份,然而有业内人士说,在国内市场消
费的鱼翅当中,大约四成是靠这种所谓的人造鱼翅来支撑的,早已经形成了一条黑色的
利益链。这些鱼翅从合成,到鱼翅精调制,到烧碱明胶双氧水泡制,含有大量损伤人肾
脏消化系统和致癌的物质。央视记者曾调查还原了假鱼翅的出笼过程,并在媒体曝光!
然而却没有谁去理会,因为这个问题似乎和咱小老百姓关系不大。尽管姚明也做了关于
鱼翅的公益广告,但对于这一特殊食品假鱼翅的曝光,大家考虑的多是谁吃的?很少有
人会说谁干的?对多数人来说,鱼翅和茅台一样,都堪称食品中的奢侈品,能够吃得起
、喝得上的人,大多是社会上有头有脸的人。按理,这些个食客,都是些见过世面而且
有点智商的主,为什么没弄清楚真假,就胡吃海喝呢?
m********8
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: desesperado (desesperada), 信区: Military
标 题: 美国加州官员旧金山收缴华商近吨鱼翅
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 15 14:39:38 2014, 美东)
http://www.bbc.co.uk/zhongwen/simp/world/2014/02/140215_us_cali
加州渔猎局在1月底的搜查行动中缴获这批鱼翅。
加州自去年7月起禁止买卖与管有鱼翅。
美国旧金山官员宣布查获970公斤鱼翅,其东主涉嫌违反加利福尼亚州于去年生效的鱼
翅买卖禁令。
加州渔猎局发言人佛伊中尉表示,这些鱼翅是在旧金山合兴公司(Kwong Yip Inc)找
到的,其东主邝行方(Michael Kwong)将面临州法院起诉。
加州于去年7月实施地方法律禁止买卖和藏有鱼翅。据美国媒体报道,当局在调查一家
餐馆涉嫌非法售卖鱼翅汤时揭发出了这家公司藏有鱼翅。
野生物种保育团体估计,全球每年有7300万条鲨鱼因被割去鱼翅而死亡。
据加州湾区媒体报道,42岁的邝行方是加州亚美权益会成员,... 阅读全帖
d*********o
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http://www.bbc.co.uk/zhongwen/simp/world/2014/02/140215_us_cali
加州渔猎局在1月底的搜查行动中缴获这批鱼翅。
加州自去年7月起禁止买卖与管有鱼翅。
美国旧金山官员宣布查获970公斤鱼翅,其东主涉嫌违反加利福尼亚州于去年生效的鱼
翅买卖禁令。
加州渔猎局发言人佛伊中尉表示,这些鱼翅是在旧金山合兴公司(Kwong Yip Inc)找
到的,其东主邝行方(Michael Kwong)将面临州法院起诉。
加州于去年7月实施地方法律禁止买卖和藏有鱼翅。据美国媒体报道,当局在调查一家
餐馆涉嫌非法售卖鱼翅汤时揭发出了这家公司藏有鱼翅。
野生物种保育团体估计,全球每年有7300万条鲨鱼因被割去鱼翅而死亡。
据加州湾区媒体报道,42岁的邝行方是加州亚美权益会成员,自当地去年通过鱼翅禁令
之后一直参与领导抗争活动,要求推翻禁令,并称这道禁令对美籍亚裔人构成歧视。
美国人道协会加州主管费林说,这次扫荡传达了强有力的信息,任何人违反加州的鱼翅
禁令,都将要面对其后果。
费林说,加州亚美权益会原本在联邦法院提起诉讼,要求裁定加州地方立法禁止鱼翅违... 阅读全帖
G***Y
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来自主题: NewYork版 - 你是否支持纽约禁售鱼翅
陈倩雯提案:
支持纽约禁售鱼翅
侨报记者林菁
【侨报记者林菁4月30日纽约报道】市议员陈倩雯30日在市议会提出一个决议案,
支持纽约州禁售鲨鱼翅。
州众议员孟昭文和马塞尔(Alan Maisel)已提出法案禁止在纽约州销售、批发和储
存鲨鱼翅。据统计,每年用来做汤的鱼翅,取自于7300条鲨鱼。纽约是东海岸最大的鱼
翅销售市场。一场婚宴平均吃掉的鱼翅,相当于49条鲨鱼。
陈倩雯指出,掠取鱼翅的做法很残忍、不人道,立法禁鱼翅可以减少残杀鲸鱼,保
护海洋生态。她认为禁鱼翅应不会对华人商家的生意带来太大影响,因为吃鱼翅的顾客
数量不多。她表示几个月前与一些华埠商家交谈过,他们也支持禁鱼翅。
接下来,陈倩雯将会发动其他市议员一起来支持此法案。
孟昭文表示,像许多华人一样她也喜欢吃鱼翅汤,要让大家放弃吃鱼翅的确不是一
件容易的事情,但作为立法者,她有责任为无法保护自己的人与物发出声音,所以她呼
吁大家一起来保护鲨鱼,保护海洋生态平衡,做一个世界好公民。
如果法案通过,预计将于2013年实施,有存货的商家可以有一年宽限期。违规者根
据其售卖鱼翅量的多寡和违规次数,将受到处罚。第一次违规罚款150元,... 阅读全帖
b*******k
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来自主题: SanFrancisco版 - [CJPT]鱼翅藏毒 可能导致痴呆(视)
【 以下文字转载自 BusinessNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: BusinessNews
标 题: [CJPT]鱼翅藏毒 可能导致痴呆(视)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 28 21:07:34 2012, 美东)
编者按:据美国《赫芬顿邮报》今晨报道,一项美国最新研究显示,制作鱼翅不仅让大量鲨鱼濒临绝种,而且还因为含有高浓度神经毒素,可能会导致老年痴呆症。
别吃鱼翅了,因为它不但不能给身体增加营养,还有可能伤大脑。
据美国《赫芬顿邮报》今晨报道,一项美国最新研究显示,制作鱼翅不仅让大量鲨鱼濒临绝种,而且还因为含有高浓度神经毒素,可能会导致老年痴呆症。
报道称,该研究发表在最新一期的《海洋药物》杂志上,美国迈阿密大学科学家经过分析佛罗里达州海域的鲨鱼鳍后发现,鲨鱼含有高浓度的β-甲氨基-L-丙氨酸(BMAA),这是一种与脑退化症和葛雷克氏症有关的神经毒素。专家认为,食用鲨鱼肉与鲨鱼软骨,都可能会危害食用者健康。
科学家们共测试了7种鲨鱼,分别为黑吻真鲨、黑鳍礁鲨、窄头双髻鲨、牛鲨、大双髻鲨、柠檬鲨与护士鲨。这些鲨鱼肉... 阅读全帖
d********f
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31
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: delta2013 (人们说:4条腿的都是驴子), 信区: Military
标 题: 女公务员相亲首次见面点鱼翅 吓跑相亲男
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 13 12:20:29 2014, 美东)
原标题:女公务员相亲首次见面点鱼翅 吓跑相亲男
她长得太漂亮,被男方认为“不适合结婚” 她相亲时两次吃饭都点苦瓜,点了又
不吃……
在相亲男眼中,这样的相亲女都“不靠谱” 如果你赞同,或有不同意见,都欢迎
和我们聊聊
工作压力大、生活圈子小,相亲成为越来越多都市男女青年结识交往的重要途径。
但相亲中,一些意想不到的情况往往让当事人郁闷不已。
前几天,济源一个女孩相亲,吃饭时点了鱼翅,没想到饭还没开吃,男孩拔腿就走
了……
相亲故事
“第一次见面吃饭就点鱼翅,我能不走吗”
相亲的事儿虽然已经过去了一段时间,朋友们也纷纷安慰,但在白领小花(化名)
的心里,始终是一个过不去的坎儿。
小花,本科毕业,在济源市某事业单位工作。她的相亲对象小王,就职于该市另一
家事业单位。二人年龄相仿,学历和工作相当,互相了解基本情况后... 阅读全帖
z****n
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32
近日,多伦多市议会正打算通过法例,禁止藏有和出售鱼翅。代表餐馆业和海鲜行业的
多伦多地区几个华商会提出反对,认为鲨鱼并不是濒危动物,由市政府立法执法并不合
适,应该交由联邦政府处理。目前的法例规定鲨鱼要整条入口,已经足够防止“割完鱼
翅,把鲨鱼扔回害海里“的残忍行为。而且法例过于严厉,对藏有鱼翅的惩罚比对藏毒
还要厉害。但是华商会势单力薄,在“环保大过天”的政治气候下,前景并不乐观。
如果你以为政客们真的是为了保护海洋生态,请看另一个事实:那就是加拿大联邦政府
大幅度提高了商业捕杀海豹的配额到2010年的33万头。对于因纽特人和专业捕捉海豹的
渔民来说,捕捉海豹是他们的生计和饭碗。因为传媒拍到了捕杀海豹的血腥镜头,引起
欧洲民众的反感,欧盟立法禁止海豹产品进口。加拿大联邦政府不惜花费纳税人的金钱
,到各个国家,特别是中国,进行游说,推销海豹产品。
2009年五月,加拿大女总督米夏埃尔当众生吃一只海豹的心,吃完还连声表示好吃。联
邦政府之所以出面力挺吃海豹,是为了争取海豹行业和原住民(因纽特人)的选票。
相比之下,鱼翅只是影响了少数华人餐馆的部分利益。华人也不是天天吃鱼翅,所以反
对声音... 阅读全帖
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来自主题: Military版 - yao吃民主de海豹,bu吃独裁de鱼翅zt
近日,多伦多市议会正打算通过法例,禁止藏有和出售鱼翅。代表餐馆业和海鲜行业的
多伦多地区几个华商会提出反对,认为鲨鱼并不是濒危动物,由市政府立法执法并不合
适,应该交由联邦政府处理。目前的法例规定鲨鱼要整条入口,已经足够防止“割完鱼
翅,把鲨鱼扔回害海里“的残忍行为。而且法例过于严厉,对藏有鱼翅的惩罚比对藏毒
还要厉害。但是华商会势单力薄,在“环保大过天”的政治气候下,前景并不乐观。
如果你以为政客们真的是为了保护海洋生态,请看另一个事实:那就是加拿大联邦政府
大幅度提高了商业捕杀海豹的配额到2010年的33万头。对于因纽特人和专业捕捉海豹的
渔民来说,捕捉海豹是他们的生计和饭碗。因为传媒拍到了捕杀海豹的血腥镜头,引起
欧洲民众的反感,欧盟立法禁止海豹产品进口。加拿大联邦政府不惜花费纳税人的金钱
,到各个国家,特别是中国,进行游说,推销海豹产品。
2009年五月,加拿大女总督米夏埃尔当众生吃一只海豹的心,吃完还连声表示好吃。联
邦政府之所以出面力挺吃海豹,是为了争取海豹行业和原住民(因纽特人)的选票。
相比之下,鱼翅只是影响了少数华人餐馆的部分利益。华人也不是天天吃鱼翅,所以反
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原标题:女公务员相亲首次见面点鱼翅 吓跑相亲男
她长得太漂亮,被男方认为“不适合结婚” 她相亲时两次吃饭都点苦瓜,点了又
不吃……
在相亲男眼中,这样的相亲女都“不靠谱” 如果你赞同,或有不同意见,都欢迎
和我们聊聊
工作压力大、生活圈子小,相亲成为越来越多都市男女青年结识交往的重要途径。
但相亲中,一些意想不到的情况往往让当事人郁闷不已。
前几天,济源一个女孩相亲,吃饭时点了鱼翅,没想到饭还没开吃,男孩拔腿就走
了……
相亲故事
“第一次见面吃饭就点鱼翅,我能不走吗”
相亲的事儿虽然已经过去了一段时间,朋友们也纷纷安慰,但在白领小花(化名)
的心里,始终是一个过不去的坎儿。
小花,本科毕业,在济源市某事业单位工作。她的相亲对象小王,就职于该市另一
家事业单位。二人年龄相仿,学历和工作相当,互相了解基本情况后,两人相约在咖啡
厅见面。
初次见面,小花迟到了40分钟,落座时接近中午12点。小王递过来菜单,她也没客
气,点了鱼翅、牛排、比萨、沙拉四道菜。
可还没等到菜上齐,小王就从座位上起身,头也不回地快步走了。
看到男孩离席,小花惊呆了。她说自己并不是个爱花钱的人,点鱼翅是因为想考验
一... 阅读全帖
b*****t
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开始满地打滚了
你在哪儿见过每条渔船都要检查的?
至于渔船好监管,还是餐馆好监管,一个动的,一个静止的
有脑子的人都一眼就明白吧
你说说禁止鱼翅怎么就歧视中国人了?说出你的逻辑来
事实摆在那儿的,每一个完整的鱼翅背后就是一条鲨鱼
至于鲨鱼是取乐鱼翅扔掉了,还是带回来卖肉了无关紧要吧
就和很多国家禁止沙图什交易一样的道理,他们并不会禁止猎捕藏羚羊,因为他们那根
本没有。
如果只加州禁止鲨鱼捕捞,别的地方一样会继续为了鱼翅捕捞鲨鱼
加州每年消费多少鱼翅还是多少,这样的禁令有屁用啊
但是禁止鱼翅交易,至少会杜绝加州因为消费鱼翅而导致很多鲨鱼被捕捞
这才是实实在在能起作用的禁令
从目前来看,鉴于加州国人数量和国内来旅游的人数,每年鱼翅消费肯定不少的
禁止鱼翅消费,
好处如下:
1、可以杜绝每年整个加州的鱼翅消费带来的这部分为了鱼翅而捕捞鲨鱼的问题,
2、实行起来简单有效,餐馆都是固定的,监管容易,同时降低了管理渔船的成本问题
3、可以避免因为禁捕鲨鱼造成的海滩关闭和商业捕鱼损失
4、可以避免渔民因为高额回报而违法捕捞鲨鱼
坏处:中国wsn们没法吃垃圾了
而只禁止鲨鱼捕捞
好处:
1、只是保护了... 阅读全帖
D**0
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☆─────────────────────────────────────☆
quantumn (0_0) 于 (Fri Feb 28 23:36:11 2014, 美东) 提到:
中新网1月18日电 据美国《世界日报》报道,美亚正义联盟会长周晓滨表示,该联盟获
得近百个不同华人团体支持,联合反对由南湾州众议员方文忠提出的禁鱼翅法案(AB376
),而旧金山估值官丁右立基于个人意识及喜好,在这项法案上表态,没有听取华人社
区民意,他们反对丁右立竞选州众议员。
丁右立竞选的旧金山西面第19选区,也是旧金山市华裔人口最集中的日落区和列治
文区。周晓滨说,丁右立在禁鱼翅法案上的立场已显示,他不能在州议会上替华人社区
争取权益。
周晓滨说,禁鱼翅法案就是歧视华人的法案,数千年来只有华人有鱼翅美食的文化
,这项法案不禁止渔民捕鲨,却禁止渔民将鲨鱼翅卖给华人,宁可丢进垃圾桶也不让华
人吃,自法案被提出讨论以来,丁右立从没有征询华人社区在鱼翅问题上的意见。
周晓滨说,禁鱼翅法案的内容并不正确,丁右立不看华人社区提出的事实根据就支
持法案,他质疑丁右立当选后如何能在州议会代表华人社区发言。... 阅读全帖
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中新网5月25日电 据加拿大《世界日报》报道,加拿大尽管满地宝(Port Moody)市
议会通过禁止贩卖鱼翅产品法规,但暂未引发连带效应,华人聚居的温哥华市市长罗品
信及列治文市马保定皆采取观望态度,并表示如果现时制定禁食鱼翅的法规,将对本地
商户造成负面影响,但若要比照满地宝颁布禁令,则需与大温所有城市共同合作。
罗品信表示,若要实施禁止鱼翅法规,大温地区所有城市必须先凝聚共识,才能进
一步讨论,但若照目前现况看来,本拿比及列治文皆未有制定相关禁令的计划,如果只
有温哥华单独一个城市引入毫无意义,也可能让贩卖鱼翅的商户或是餐厅生意带来负面
影响。
马保定和罗品信持相同意见,并透露市议会目前不会考虑制定禁售鱼翅的法规,“
假若只有列治文禁止鱼翅,而大温其它城市则未跟进,将会造成列市贩卖鱼翅的餐厅顾
客锐减,进而去其它城市用餐,直接冲击本地生意,这并不是我们乐见的。”
温哥华市华裔议员郑文宇指出,满地宝仅有三间中式餐馆,加上餐厅内本来就没有
贩卖鱼翅汤,禁售鱼翅产品十分容易;反观温市中餐厅林立,因此执行起来相对困难许
多。他续称:“假若颁布禁令,鱼翅交易将演变为地下化,届时犯罪组织便会... 阅读全帖
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http://www.bbc.co.uk/zhongwen/simp/world/2010/12/101220_us_senate_sharkfin_ban.shtml
鱼翅汤被认为是中餐中的美味佳肴
美国参议院星期一(20日)通过了禁止猎捕鱼翅法案,希望籍此挽救正在急剧减少的鲨鱼数量。有些鲨鱼甚至到了濒于灭绝的边缘。
鱼翅汤被认为是中餐中的美味佳肴。由于对鱼翅需求的高涨,导致大量鲨鱼被捕杀,被砍掉鱼翅的鲨鱼往往再被扔回大海中,慢慢流血致死。
在美国,猎取鱼翅本身已经是非法的,而新法令堵住了在太平洋上允许捕鱼取翅但只要不在船上进行的漏洞。
美国参议员克里说, 猎取鲨鱼翅不但使鲨鱼的数量大幅下降,同时也对海洋造成了不可逆转性的破坏。
但是该法案并没有禁止进口到美国的鲨鱼翅。目前在美国的许多高级中餐馆里都可以吃到鱼翅汤。
据环境组织估计,全世界每年大约有7300万只鲨鱼被捕杀,导致有些品种的鲨鱼数量下降了90%。
而近年来,随着中国的富有,对鱼翅的需要越来越高。鲨鱼保护团体皮尤环境组织的负责人兰德说,加利福尼亚市场的鱼翅卖到360美元一公斤。兰德还说美国是鲨鱼的主要出口国。
他表示,这项新... 阅读全帖
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■ “奥巴马旧金山光顾中餐馆”追踪
据新华社电 美国总统贝拉克·奥巴马到旧金山市一家中餐馆买外卖,却因餐馆供
应鱼翅汤而遭遇非议。白宫发言人17日澄清,奥巴马没有点汤。
总统用现金付账
奥巴马16日下午造访唐人街迎宾阁饭店,逗留片刻,与惊喜的顾客握手寒暄,抱起
小孩合影。前台经理按照奥巴马的要求,准备了一些广式小吃,价值100美元,分装在
两个白色塑料袋内,奥巴马用现金付账后拎着塑料袋离开。
不过,一些媒体发现,菜单显示,这家知名餐馆供应鱼翅汤,是旧金山少数仍在出
售鱼翅汤的餐馆之一。一些野生动物保护人士对奥巴马选择迎宾阁提出质疑。
美国2000年禁止切除鱼翅、即鲨鱼鳍。奥巴马去年1月签署《鲨鱼保护法案》,进
一步强化监管,禁止进口没有与整具鲨鱼尸体连在一起的鱼翅。美国联邦法律不禁止出
售鱼翅,但旧金山所处的加利福尼亚州禁止出售、交易和持有鱼翅。
大批媒体警卫随行
加州《洛杉矶时报》报道,一些有鱼翅存货的餐馆可以继续销售,直至今年7月1日
。在迎宾阁餐馆,鱼翅汤每碗标价45美元。
白宫发言人杰伊·卡尼在总统专机“空军一号”上告诉媒体记者,白宫员工直到17
日看到报道后才知道这件事,但奥... 阅读全帖
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发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 纽约成为全美第八个禁售鱼翅州
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 27 06:49:31 2013, 美东)
纽约成为全美第八个禁售鱼翅州
2013-07-26 20:58:25 来源:侨报网 作者:苏夏竹【
【侨报记者苏夏竹7月26日纽约报道】在华人宴席中经常能看到鱼翅从明年7月份开始将
正式退出舞台,随着纽约州长葛谟26日签署本州州禁售鲨鱼翅,各大超市、餐馆将有1
年的时间适应这一变化。
州长26日签署的第A.1769b/S.1711法律显示,从2014年7月1日开始,纽约州禁止出售生
鲜和干制的鱼翅。该法案自去年5月提出以来,在今年4月通过参议院投票,并于5月获
得众议院通过。这也让纽约成为全美第八个禁售鱼翅的州,其他还包括加州、夏威夷、
俄勒冈等州。一旦违规罚款100元并有可能面临长达15天的监禁。
美国人道对待动物协会纽约州地区活动总监关家活对此感到尤为鼓舞人心,他表示,非
常高兴这一残忍捕杀鲨鱼的行为得到制止,让我们的下一代子孙... 阅读全帖
f***o
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CNTV消息(网络新闻联播记者 李丹丹报道)6月29日,有网友发布消息称,国务院机关
事务管理局已正式发函(国管函(2012)21号)给丁立国,对他在联合三十多位人大代表提
出《要求制定禁止公务和官方宴请消费鱼翅规定的建议》表示感谢和支持,并明确说明
将发文规定公务接待不得食用鱼翅。7月2日,网络新闻联播记者联系了国务院机关事务
管理局政策法规司,相关负责人对此回应称,发函内容属实,并表示有望在三年内发文
规定公务接待不得食用鱼翅。
6月29日,有微博认证网友@张醒生称:"国务院机关事务管理局已正式发函(国管
函(2012)21号)给全国人大代表丁立国 ,对丁立国联合三十多位人大代表提出《要求
制定禁止公务和官方宴请消费鱼翅规定的建议》表示感谢和支持,并明确说明将发文规
定公务接待不得食用鱼翅。"此微博一出立刻引发网友广泛关注和评论。
为此,网络新闻联播记者联系了微博网友@张醒生,根据对方提供的《国务院机关
事务管理局对十一届全国人大五次会议底5695号建议的答复》, 国务院机关事务管理
局下一步将会同有关部门继续细化公务接待管理规定,明确在公务中不准消费鱼翅,保
护鲨鱼物种和海洋生态... 阅读全帖
o***s
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据中国之声《央广新闻》报道,“没有买卖就没有杀害”,这是一句有关拒吃鱼翅的著名的广告词,但是日前,这一越来越深入人心的概念却遭到中国水产流通与加工协会的公开非议,他们提出:拒吃鱼翅是极大浪费。
7月20日,中国水产流通与加工协会在北京主办了一次主题为“鲨鱼可持续利用”的会议。主持人提到的观点集中在会议被抛出。主办方认为中国传统的鱼翅消费文化受到了国际社会不公正的评价,给广大消费者造成了误解,使中国渔业的国际形象受到了损害。
中国水产流通与加工协会常务副会长兼秘书长崔和昨天接受了本台记者采访时表示,中国的确是鱼翅食用大国,全世界90%的捕鲨者把鱼翅送入了中国,但中国的鱼翅饮食文化是被误伤了,中国并不是杀死濒危物种鲨鱼的凶手。他明确表示,美国等捕鲨大国为了利用鲨鱼肉和鱼骨,而把这些本该丢弃的下脚料出口到了亚洲,尤其是中国。
崔和:因为鱼翅本身就是下脚料,华人区里边都吃这个是没问题的,美国、印度、西班牙是捕捞鲨鱼大国,几个国家加起来大概有14-15万吨,三个国家都不吃鲨鱼翅,它们把鱼翅割下来卖给中国。国际上那些非政府组织不攻击美国,因为如果攻击美国,美国就不给他们钱,不支持他们,最后就都说是... 阅读全帖
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http://news.xinhuanet.com/politics/2012-07/02/c_112339856.htm
6月29日,有网友发布消息称,国务院机关事务管理局已正式发函(国管函(2012)21号
)给丁立国,对他在联合三十多位人大代表提出《要求制定禁止公务和官方宴请消费鱼翅
规定的建议》表示感谢和支持,并明确说明将发文规定公务接待不得食用鱼翅。7月2日
,网络新闻联播记者联系了国务院机关事务管理局政策法规司,相关负责人对此回应称
,发函内容属实,并表示有望在三年内发文规定公务接待不得食用鱼翅。
6月29日,有微博认证网友@张醒生称:"国务院机关事务管理局已正式发函(国管函
(2012)21号)给全国人大代表丁立国 ,对丁立国联合三十多位人大代表提出《要求制
定禁止公务和官方宴请消费鱼翅规定的建议》表示感谢和支持,并明确说明将发文规定
公务接待不得食用鱼翅。"此微博一出立刻引发网友广泛关注和评论。
为此,网络新闻联播记者联系了微博网友@张醒生,根据对方提供的《国务院机关事
务管理局对十一届全国人大五次会议底5695号建议的答复》, 国务院机关事务管理局下
一步将会同有关部... 阅读全帖
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纽约成为全美第八个禁售鱼翅州
2013-07-26 20:58:25 来源:侨报网 作者:苏夏竹【
【侨报记者苏夏竹7月26日纽约报道】在华人宴席中经常能看到鱼翅从明年7月份开始将
正式退出舞台,随着纽约州长葛谟26日签署本州州禁售鲨鱼翅,各大超市、餐馆将有1
年的时间适应这一变化。
州长26日签署的第A.1769b/S.1711法律显示,从2014年7月1日开始,纽约州禁止出售生
鲜和干制的鱼翅。该法案自去年5月提出以来,在今年4月通过参议院投票,并于5月获
得众议院通过。这也让纽约成为全美第八个禁售鱼翅的州,其他还包括加州、夏威夷、
俄勒冈等州。一旦违规罚款100元并有可能面临长达15天的监禁。
美国人道对待动物协会纽约州地区活动总监关家活对此感到尤为鼓舞人心,他表示,非
常高兴这一残忍捕杀鲨鱼的行为得到制止,让我们的下一代子孙不至于无法再一睹鲨鱼
的身姿。谈到对华人的影响,他说,从小也从华埠长大,明白鱼翅在中华文化里代表身
份的象征,但保护生态平衡和濒临绝种鲨鱼更为重要和人道。
明年实施法案后,鱼翅的主要市场——超市和餐馆就不能再出售,对此华裔商家大多泰
然处之。在... 阅读全帖
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CNTV消息(网络新闻联播记者 李丹丹报道) 6月29日,有网友发布消息称,国务院机关
事务管理局已正式发函(国管函(2012)21号)给丁立国,对他在联合三十多位人大代表提
出《要求制定禁止公务和官方宴请消费鱼翅规定的建议》表示感谢和支持,并明确说明
将发文规定公务接待不得食用鱼翅。7月2日,网络新闻联播记者联系了国务院机关事务
管理局政策法规司,相关负责人对此回应称,发函内容属实,并表示有望在三年内发文
规定公务接待不得食用鱼翅。
6月29日,有微博认证网友@张醒生称:"国务院机关事务管理局已正式发函(国管函
(2012)21号)给全国人大代表丁立国 ,对丁立国联合三十多位人大代表提出《要求制定
禁止公务和官方宴请消费鱼翅规定的建议》表示感谢和支持,并明确说明将发文规定公
务接待不得食用鱼翅。"此微博一出立刻引发网友广泛关注和评论。
为此,网络新闻联播记者联系了微博网友@张醒生,根据对方提供的《国务院机关
事务管理局对十一届全国人大五次会议底5695号建议的答复》, 国务院机关事务管理
局下一步将会同有关部门继续细化公务接待管理规定,明确在公务中不准消费鱼翅,保
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http://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20170411-747342
(联合早报网讯)台湾环保署长李应元被爆赴宴时吃鱼翅,引起争议。李应元昨承认曾
进食鱼翅,但指自己吃前“也一度犹豫”。
据明报报道,传媒人蔡汉勋9日在面簿上载相片,指自己与李应元等政、商界人士餐叙
,“许久已没吃过鱼翅”,遭环保团体狙击,截图将事件广传。蔡事后删掉帖文。
李应元昨出席活动时被问及事件,他最先指帖文令大家误解自己,澄清自己不是餐宴的
主人,也不是受邀的主宾,只是临时受邀,故到场后已迟了20分钟。李应元又说,他和
家人不会点鱼翅,也不会吃鱼翅,警惕自己将来在类似的场合都会提醒主人家不要吃鱼
翅。
记者不断追问他有没有吃鱼翅,李应元最终承认自己有吃鱼翅,因为他到的时候,鱼翅
就已经摆在桌上了,他也曾“一度犹豫”,但最后还是吃了,又表示未来一定会好好自
我警惕。
国民党则对事件表示遗憾,认为环保官员应有更多责任与义务,批评李应元的行为不可
取,要求总统蔡英文换掉他。
r*******u
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来自主题: CanadaNews版 - 多伦多通过禁鱼翅 (转载)
【 以下文字转载自 Vancouver 讨论区 】
发信人: rainbowwu (Ms.Wu :)), 信区: Vancouver
标 题: 多伦多通过禁鱼翅
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 27 01:47:08 2011, 美东)
多伦多通过禁鱼翅
市长虽投反对票 旁听华人皆沮丧
【明报专讯】多伦多市议会昨日终于作出最后表决,以38﹕4压倒性投票通过建立附例
﹐裁定于多伦多禁止藏有、售卖以及食用(consumption)鱼翅。当市议会议长公布表决
结果时,旁听席上支持禁售鱼翅者全部站起欢呼,又互相拥抱庆祝,数十名出席旁听的
华人则面无表情﹐垂头丧气的离开会议厅。
有份提出议案的市议员迪贝雷梅(Glenn de Baeremaeker)在附例通过后表现兴奋,形容
「全世界海洋里的鯊鱼都在这一刻拍手(庆祝)」,又说今次成功立例,是眾多市议员互
相支持得出的成果。
反对禁令的4票当中,其中1票来自市长福特。对此﹐迪贝雷梅表示会尊重每个人的决定
,「我们已得到全南安省最受欢迎的市长麦考莲的支持……我希望其他地方也能尊重多
伦多的决定。」
支持立例的议员均表示市民大眾也同... 阅读全帖
w*******e
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http://www.kaixin001.com/repaste/58189396_2853809913.html?stat=
核心提示:204的监房约20多平方米,铺着地毯,床是沙发床。伙食标准是按部长级待
遇,到东华门“高干供应点”采购。早餐有牛奶,午晚餐是两菜一汤,饭后有一个苹果
。苹果是刚从冷库里拉来的,放在稻糠里保鲜,拉来时那苹果都冒着气儿。还给他们发
固体饮料,一盒12块,一块能沏一杯柠檬茶。方糖分白色和咖啡色的两种。每天如此,
即便在困难时期都一样。给他们做饭的则是专门从北京饭店调来的乙级厨师刘家雄。就
是在那里,何殿奎第一次见识了鱼翅。他以为那是粉丝,刘家雄告诉他,是鱼翅,就是
鲨鱼的鳍。只有刘家雄一个人会发海参、鱼翅这些东西。
何殿奎(来源:中国新闻周刊)
本文摘自《中国新闻周刊》2010年第12期,原题:《何殿奎:亲历“中国第一监狱
”监管岁月》
“中国第一监狱”秦城监狱,是1950年代苏联援助新中国157项经济与国防建设的
工程之一。高级别、高规格、高待遇,使得秦城监狱成为特殊监管的别名。而一部顺序
记录下来的/发生在秦城监狱的故事,则成为历史的特殊佐证
78岁的... 阅读全帖
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