z*****e
发帖数: 14786 | 1 其实比赛开始前就来BSO过了。今儿个补充一张按照参赛规则证明日期的照片。其余的
文字均来自原帖
照片上的西红柿是原帖里同一串的最后一颗。其余的早就进肚子了～
我们这儿气候条件比较特殊，西红柿的生长季节是每年的深秋到来年的初夏。等到每天
的最低温度都超过70度以后，西红柿季节便宣告结束了。
去年十月底在我们这边的一个grow fest上买了一些西红柿苗，回家移栽后到了今年一
月份，小青西红柿终于成串地冒出来了。
这个品种叫做black berry
成熟的果子真人秀哦
还有两个大西红柿品种，也是今年二三月份结的果子，在另一个帖子里已经BSO过了
http://www.mitbbs.com/article_t0/gardening/31973133.html
如果大家觉得这些都不算，那么就请看我从种子种起的黄梨西红柿。
这个是二月初的苗苗
很快就冒出了迷你小西红柿
等待成熟的过程真是令人望眼欲穿
经过将近两个月的等待，在四月初的某一天，黄梨终于发黄了！
看起来大，其实很轻的
说到这儿，想为黄梨平个反。版上普遍人为黄梨外形漂亮，但并不好吃，尤其是南方种
出来的黄梨口感不好。可是在我这个美国大陆... 阅读全帖 |
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x****e
发帖数: 1289 | 2 以前在新加坡的时候最喜欢过年时候的各种年饼和美珍香的肉干
前几天和一新加坡朋友聊天的时候说到黄梨挞忍不住口水狂飙，正巧周末办中秋爬梯，
要准备不少中式点心，所以有了昨天的枣花酥和今天的黄梨挞
参考的是下面的方子
http://magchua75.blogspot.com/2011/01/blog-post_22.html
黄梨馅
1）买了两个菠萝，把果肉切出来。因为偷懒就用了Amazon的菠萝神器（请搜Stainless
Pineapple Slicer with Wedger）
2）因为偷懒，用blender把菠萝果肉打成泥，倒进锅里，大火烧开后加入260g冰糖
3）然后就是各种搅啊，熬啊，翻啊，期间看了一集Downton Abbey一集Castle一集
Bones然后发呆许久之后馅就好啦……
挞皮：
400 g 中筋粉
1 cup 黄油
1 tsp 盐
2 个鸡蛋
1个蛋黄打散加点食油,涂饼皮用
1）把面粉和盐一起筛过，加入黄油，再搓揉混合到像面包糠一样（和老婆饼做油酥的
过程很像）
2）加入蛋液揉成面团。我按方子的用量觉得面团粘手，又加了点面粉揉到不粘手为止
3）将面团擀薄至约5... 阅读全帖 |
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h*******i
发帖数: 790 | 3 某日，朦胧中，我一个人在菜园里闲逛，忽然！
我眼前一亮，一棵番茄上硕然挂着3个黄澄澄的黄梨！
我激动不已，伸手去摘。。。。
一碰，第一个黄梨居然掉到地里不见了。。。
我急。。。
赶紧伸手去摘第二个黄梨。。。
却发现第二个黄梨居然烂掉了！！
我更急了。。。
心想，赶紧找手机拍第三个黄梨，好来版上发参赛帖
心急如焚的摸手机，摸呀摸，
终于在枕头下面找到了手机
原来。。是个梦。。。。。。。。。。。
=。=||
算了，没有黄梨，发点今天收的菜吧
银丝芥菜，话说我北方人从来没吃过这个菜，自从版上有人说好吃，就一直惦记着种，
终于收获了，好多好多，看来以后要分批种，不然就要吃一个星期了
不过我也有个疑问，之前有人在版上推荐这个菜的时候，帖的图就是我种的大部分的那
种银丝芥菜（mizuna），不过之前去逛当地苗圃的时候，发现他们卖的mizuna和之前的
不太一样，茎是白色的，叶子也比较尖，就是我照片上靠左部分的那堆，不知道这两种
有什么区别呢
上海青，我们叫油菜，今年播的种只发了一半，不过收获的也够我吃上一顿了
这棵长得最标志了
今天的收获，实在太重了，只能用community garden的推车推... 阅读全帖 |
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z*****e
发帖数: 14786 | 4 不知是西红柿本身长得就慢，还是我自己的问题。去年11月初种下去的黄梨西红柿，在
幼苗期雕塑了好几个月！最近终于在移栽到大盆里后伸展了手脚，开始开花结果啦！正
当我对着那一串串可爱的小果子无限憧憬的时候，却被好几个人泼了冷水。有的说黄梨
不好吃，有的说黄梨味道很淡，有的甚至说黄梨是咸的！X_X
谁能告诉我，黄梨到底啥味道？
顺便奔一些上星期院子里的花花菜菜，能看出都是啥吧？ |
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y*****8
发帖数: 18140 | 5 这个，，明显是来抢包子的啊！！
请问这个黄梨的细蛮腰在哪里？哈哈
黄梨黄梨我爱你，
胜过老鼠爱大米。
面如芙蓉蛮腰细，
简直就是万人迷。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 6 黄梨黄梨我爱你，
胜过老鼠爱大米。
面如芙蓉蛮腰细，
简直就是万人迷。 |
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m**6
发帖数: 6426 | 7 我可不可以跟一个，不用发包子了，谢谢！
黄梨黄梨我恨你，
胜过农民恨老鼠。
口感如面无色味，
只有老太才爱吃。 |
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m***h
发帖数: 1245 | 8 实话实说这个黄梨还是挺好看的，味道怎么样没有吃过就不知道了。也准备今年跟种一
颗。相信区长，说不定我们5区的黄梨因为温度低的原因比高区的就是好吃些呢？ |
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T*******m
发帖数: 27308 | 9 黄梨当水果吃，真的很yummy的！
一颗。相信区长，说不定我们5区的黄梨因为温度低的原因比高区的就是好吃些呢？ |
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M****7
发帖数: 2334 | 10 从来没见过黄色的芙蓉。斗胆改一下。
黄梨黄梨在哪里，
饥饿老鼠找大米。
面如黄蜡脖子细，
游大眼中万人迷。 |
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b*****d
发帖数: 1900 | 11 黄梨黄梨都怨你，
只在传说听过你.
赞誉诋毁数不清，
想说爱你不容易.
看到这个偶想哭。周日辛辛苦苦的把所有种子放到鸡蛋盒里，每个还做了漂亮的小书签
。。。
昨天下午看室外暖和拿到Deck，带着小丫头在户外拔草，人看到了屁颠屁颠跑去，"蛋
蛋"，把盒子竖着抱着跑过来。。。我要死的心都有了.还不能说人家。。。
现在我育的十几种种子都。。。混到一起无法分辨。。特别您老给的3个金太阳！！！
！！我都种了。他们那么小！！！怎么找得到。5555
这周末又有得忙了。。真是一天不得空 |
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g*********s
发帖数: 148 | 12 新手请教......这个太美了,请问哪里能买到黄梨苗?昨天去我们这里的HD看了看(6区),
只有大番茄苗,黄色的那种小番茄苗也还没有.现在这么冷,黄梨已经结果成熟了,你们是
放室内种的吗?大概要几月就开始种? |
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T*******m
发帖数: 27308 | 13 不许污蔑黄梨西红柿！
黄梨当水果很好吃的，我每年都种。 |
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b*****1
发帖数: 2196 | 15 我只看到了中年发福大叔的肚子,教授你整天喝啤酒不会也这体型吧。
最近几个朋友和我要西红柿苗.都要黄梨。去年给她们尝过都很喜欢。还高产,适合新手。 |
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y****2
发帖数: 11909 | 16 游士，为什么在我眼里，这个黄梨像个黄色的小灯泡！Ummm，可能是因为我没种过没见
过这么漂亮这么精致的小蕃茄。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 17 赶紧介绍你的朋友到版上来！这样黄梨派的力量就大了。
手。 |
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z*****e
发帖数: 14786 | 19 黄梨是不是比一般的 cherry tomato大？ |
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x******2
发帖数: 9400 | 20 我种过2次，感觉不是那么的好吃。难道是一方水土养一种黄梨，，， --LOL
不过，它还是很美貌的。 |
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d*****s
发帖数: 769 | 21 LOL
看来小仙摘太晚了吧
黄梨很好吃的，摘早点皮是脆的，
口感很好，又甜啊~ |
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c**********a
发帖数: 237 | 23 因为看了LZ的帖子才得知神奇的黄梨，舍不得吃，当花种！ |
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h*******i
发帖数: 790 | 24 哈哈，大家的打油诗都好好笑啊，lz片片拍的真美，可以做黄梨种子包装上的宣传画了 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 27 黄梨的细蛮腰，在哪里？在哪里？
就在你的脑子里，你的脑子里。 |
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N*******r
发帖数: 317 | 28 稀奇真稀奇，黄梨不是梨，美女细蛮腰，大家抢的急。 |
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N*******r
发帖数: 317 | 29 才知道黄梨者，西红柿也，也许是西黄柿。8B应该也可以种吧，周末去入棵去。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 30 再等等，要不，你也写首打油诗，赞美黄梨，说不定她就早点熟了呢！ |
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y*****8
发帖数: 18140 | 31 这个写错了吧，明明是我的脑子里，我的脑子里。
呵呵。
黄梨的细蛮腰，在哪里？在哪里？
就在你的脑子里，你的脑子里。 |
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l********0
发帖数: 606 | 33 呵呵，其实我是在实验室育的苗，实验室有LED灯，温度是25度，所以长的快。我们老
板看了说，你多拿些苗过来育啊，这样你可以早些开始你的garden。善解人意吧。
育黄梨是因为去年我师妹吃了说好吃，今年就多种些，还育了其他品种的。 |
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D*******1
发帖数: 11303 | 34 你的头象换了，是新育的苗？
好像黄梨只有两个人觉得味道不错，一个是你师妹，一个是版大。呵呵 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 37 估计是你家的地太肥了。嗬嗬。
今天的收获,这黄梨怎么那么水桶腰呢... |
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G********a
发帖数: 4180 | 39 我喜欢黄梨，基本年年种。
照片是百香果，蝴蝶兰，jackfruit ,莴笋（or A菜），蚕豆。 |
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z*****e
发帖数: 14786 | 40 哈哈，终于受到正面评价了。。。对这黄梨的滋味，我越发地期待了。。。
话说那个后面的第一张，恐怕只能算是passion flower。因为开了上百朵花了快，一个
passion fruit也没给我结 T_T |
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y*****8
发帖数: 18140 | 41 这个向来公说公有理 婆说婆有理 快成花版永恒的话题之一了 lol
谁能告诉我，黄梨到底啥味道？ |
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y*****8
发帖数: 18140 | 42 有一个待考理论是 黄梨不适合南方种植，种出来的就是水分不足的～
希望zz能打破这个理论 呵呵
哈哈，好吧。期待很快能加入讨论了～ |
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z*****e
发帖数: 14786 | 44 ummmmm 好不好吃貌似和生长地方的气候和个人口味有很大的关系，不过黄梨很漂亮，
这点肯定不会失望的！ |
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g***e
发帖数: 14217 | 47 ☆─────────────────────────────────────☆
yet2008 (静静地等) 于 (Thu May 16 20:50:17 2013, 美东) 提到:
公元2013年早春，吾家菜圃菠菜丛中自天而降数株小苗，疑似西红柿，经花版众多大牛
明察，确系西红柿无误。遂狠心挖除幼弱病残者，惟留最壮最靓之双姝。从此朝夕照料
，悉心抚育。种瓜得瓜，种果得果，4月15日野生西红柿惊现小果，5月16日五先进小果
成熟变红。捷足于众多口水小鸟觊觎前翼翼拿下，激动之余仿戏词一首。无它，为史证
留念而已。
天上掉下之西红柿，似一串仙丹刚出世；
只道它野生土长果轻浮，却原来玲珑透亮非俗流；
看似汁多犹如蜜糖水，想象味美好比人参果；
头角尾梢满身露秀气，皮红籽黄一心藏温柔；
眼前分明外来客，心里却似旧时友，惹得人端的不舍下口！
五先进小果
众多青果
双姝英姿
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cherry09 (rv) 于 (Thu May 16 20:51:54 2013, 美东) 提到:
SF... 阅读全帖 |
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n****1
发帖数: 1762 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
Taraxacum (彩烟游士) 于 (Sat Jan 25 19:49:28 2014, 美东) 提到:
谁也不知道世界上到底有多少不同品种的西红柿。据保守的统计，西红柿品种有7000多
种。也就是说，一个人如果每年种10种西红柿，这个人需要700年才能把所有的西红柿
品种一遍。全世界也只有活了800岁的彭祖才能做到这一点。
正因为西红柿品种繁多，业余农民种西红柿的时候一定要注意挑选品种，因为不可能什
么品种都种。正如一个男人，总不能在外面看到一个漂亮的女人，就想娶回家来，对吧
？中国有句古话叫做：抱在怀中的女人最好，吃到嘴里的番茄最甜，讲的就是这个道理。
我种过的西红柿应该有几十种了，我在这里，把印象比较深的10种西红柿，逐一点评。
1. 超大牛排（Burpee’s Porterhouse Hybrid Tomato）。这是我每年都种的西红柿，
无限型。这品种的特点是块头超大，产量高。在我菜地里，一棵树上能结几十斤西红柿
。典型的西红柿味道，有点酸，有点甜。地里种两棵这种西红柿，西红柿的总产量... 阅读全帖 |
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z*****e
发帖数: 14786 | 49 我们这儿气候条件比较特殊，西红柿的生长季节是每年的深秋到来年的初夏。等到每天
的最低温度都超过70度以后，西红柿季节便宣告结束了。
去年十月底在我们这边的一个grow fest上买了一些西红柿苗，回家移栽后到了今年一
月份，小青西红柿终于成串地冒出来了。
这个品种叫做black berry
成熟的果子真人秀哦
还有两个大西红柿品种，也是今年二三月份结的果子，在另一个帖子里已经BSO过了
http://www.mitbbs.com/article_t0/gardening/31973133.html
如果大家觉得这些都不算，那么就请看我从种子种起的黄梨西红柿。
这个是二月初的苗苗
很快就冒出了迷你小西红柿
等待成熟的过程真是令人望眼欲穿
经过将近两个月的等待，在四月初的某一天，黄梨终于发黄了！
看起来大，其实很轻的
说到这儿，想为黄梨平个反。版上普遍人为黄梨外形漂亮，但并不好吃，尤其是南方种
出来的黄梨口感不好。可是在我这个美国大陆最南方种出来的黄梨西红柿，却是味道口
感俱佳！至于为什么，我也说不上来。但是黄梨没有让我失望，来年还会再种的～ |
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T*******m
发帖数: 27308 | 50 西红柿是一种简单易种，而且非常高产的果类蔬菜，所以切忌同一品种同时种植好几棵
。要不，每年到了这个时候，朋友看见你就躲得远远地，以为你又要给他们送西红柿了。
在我的后院，除了种植抗病、高产、美味的大众化西红柿之外，我还每年种几种以娱乐
为主的西红柿。今年种的娱乐西红柿，刚巧是既好吃，又好看。真是：看着番茄流口水
，饱了眼福又饱胃！
一。黄梨（Yellow Pear）。黄梨是举世闻名的小番茄，最适合当水果吃，有一股淡淡
的香气。黄梨的名气太大，难怪我每次秀黄梨，版上一些著名ID及其家属就酸酸地说：
黄梨西红柿，中看不中吃。把我乐的！
二。意大利之冰 （Italian Ice）。意大利之冰享誉全世界，也最适合当水果吃。它比
一般西红柿的酸味小一点，小孩子们最爱吃。
三。绿斑马 （Green Zebra）。绿斑马的颜色比较奇特，少籽多汁，味道温和。放到嘴
里，入口即化。
四。红斑马（Red Zebra）。红斑马是无限生长型西红柿，产量很高。红斑马的样子热
情奔放，味道也比绿斑马要酸一些，甜一些。
一。黄梨（Yellow Pear）
二。意大利之冰 （Italian Ice）
三。绿斑马 （G... 阅读全帖 |
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