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Automobile版 - 问girlfriend个问题
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t**********3
发帖数: 12623
1
为什么juicer打出来的果汁容易被氧化,而cold press出来的果汁不容易被氧化,是不
是刀片对细胞壁的破坏?
文科生也学过初中生物的。
g********d
发帖数: 19244
2
离心旋转的过程中果汁充分接触空气造成的
两者都会破坏细胞壁,要不然怎么果汁怎么流出来

【在 t**********3 的大作中提到】
: 为什么juicer打出来的果汁容易被氧化,而cold press出来的果汁不容易被氧化,是不
: 是刀片对细胞壁的破坏?
: 文科生也学过初中生物的。

t**********3
发帖数: 12623
3
cold press可以保持不被氧化的时间比较长吗?如果低温储存不加防腐剂和抗氧化剂能
保存多久?

【在 g********d 的大作中提到】
: 离心旋转的过程中果汁充分接触空气造成的
: 两者都会破坏细胞壁,要不然怎么果汁怎么流出来

k********a
发帖数: 7225
4
你咬一口苹果,就会破坏细胞壁的。。。

【在 t**********3 的大作中提到】
: 为什么juicer打出来的果汁容易被氧化,而cold press出来的果汁不容易被氧化,是不
: 是刀片对细胞壁的破坏?
: 文科生也学过初中生物的。

t**********3
发帖数: 12623
5
那细胞质和细胞核呢?

【在 k********a 的大作中提到】
: 你咬一口苹果,就会破坏细胞壁的。。。
w********r
发帖数: 14958
6
还是动物好, 没有细胞壁。
比如咬一口波波,也出水。 没有任何破坏

【在 k********a 的大作中提到】
: 你咬一口苹果,就会破坏细胞壁的。。。
t**********3
发帖数: 12623
7
原来你也是生物男。

【在 w********r 的大作中提到】
: 还是动物好, 没有细胞壁。
: 比如咬一口波波,也出水。 没有任何破坏

w********r
发帖数: 14958
8
禽兽男

【在 t**********3 的大作中提到】
: 原来你也是生物男。
k********a
发帖数: 7225
9
真正的原因是你不会象咬苹果那样咬波波吧

【在 w********r 的大作中提到】
: 还是动物好, 没有细胞壁。
: 比如咬一口波波,也出水。 没有任何破坏

k********a
发帖数: 7225
10
你喝的果汁大部分成分是细胞质。细胞核只是很少的一部分,carry遗传信息,也在果
汁里了。

【在 t**********3 的大作中提到】
: 那细胞质和细胞核呢?
f****y
发帖数: 1013
11
主要是高温有利于氧化,低温会减缓氧化速度
另外,你喝的其实就是细胞质或者说是细胞质里的液泡里的细胞液。。。
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