k******0
发帖数: 1073 | 1 英国悬赏1000英镑求解: 为何热水结冰比冷水快
事实上，温度较高的水冻结的速度要快于温度较低的水。这一反常的现象被称作“姆潘
巴现象”。对于现代科学界而言，它是1968年由一位坦桑尼亚学生发现的。
你知道吗？事实上，温度较高的水冻结的速度要快于温度较低的水。这一反常的现象被
称作“姆潘巴现象”。
这个问题看似简单，但就是这样一个问题却已经至少困扰了世界上最聪明的科学家们至
少长达2300年之久：公元前4世纪，亚里士多德曾试图解开这一谜团却无果而终，令他
苦恼不已。到了13世纪，罗杰・贝肯(Roger Bacon)曾经在他的《大著作》(Opus
Majus)一书中引用这一现象来作为自己支持科学方法的论据。
而另一位贝肯(Francis Bacon)，他在1620年出版的著作《新工具》(Novum Organum)中
这样写道：“那些温度稍高的水比那些低温的水更加容易结冰。”这个问题还曾经让17
世纪大名鼎鼎的数学家和物理学家笛卡尔败下阵来。甚至20世纪和21世纪的科学家们面
对这样一个“简单”的问题仍旧是束手无策。
现在英国皇家化学学会终于坐不住了，他们近日发布公告，悬赏 1000英镑，奖励给任
何能够对这一现象给出最佳解释的个人或团体。评审委员将会对这些提交上来的方案进
行审核。除了常规要求之外，提交上来的解答还应当是那种充满创新性的，吸引眼球的
。你可以以任何方式或媒介来提交自己的方案，你可以写成文字报告，做成演示文稿甚
至拍录像。提交的方案可以是基于或引用现有的研究结果。最终胜出的方案首先应当在
科学上是可靠的，并且还具备能够吸引人的呈现方式。
公众还有4周的时间来赢取奖金，4周之后，一项名为“Hermes 2012”的特别科学交流
会议将在伦敦举行，届时全世界最聪明的年轻人将齐聚这里接受这项挑战，这是整个交
流会议活动的一部分。英国皇家化学学会将会对所有经过严格挑选的青年科学家的英国
之行给予资助，他们将在英国伦敦的温莎公园集合。Hermes 2012会议将在伦敦帝国学
院举办，与会者来自世界各地。
温莎公园的活动中有一项是让各个小组制作视频并借以演示各种不同的科学现象，其中
就会包括姆潘巴现象。皇家化学学会主席大卫・菲利普斯(David Phillips)教授
表示：“现代的科学家仍然被这个看似简单的问题困扰。”
他说：“冰激凌制作者和酒吧服务员们在他们每天的日常工作中都会用到热水冷冻比冷
水更快这一现象。这个问题已经成为世纪悬案，像亚里士多德和笛卡尔这样的哲学家都
曾深入思考过这一问题。在1968年，这一问题被再次引入现代科学界的视野之中。这是
一位年轻的坦桑尼亚学生的成就，他在一次实验课上指出了这一问题。”
菲利普斯教授指出：“这就是艾拉斯托・姆潘巴(Erasto Mpemba)。他向他的老
师提问，为何煮沸的冰激凌结冰的速度会更快，但他的老师立即告诉他他一定是弄错了
，或者只是在脑子里瞎想出来的。直到这位教师亲自做了这个实验，他才终于注意到这
一反常现象。自从这一现象被发现之后，科学家们便一直在努力试图找出其背后的深层
次原因，但是对于这一问题的答案究竟是什么仍然存在分歧。看起来这一问题似乎有很
多种可能性，我们目前还没有统一的答案。”
他说：“前来参与此次会议的年轻科学家们可以说是科学界最杰出的一群人。现在我们
想知道，在他们最终解决这一问题之前，在其他人中间是否有人能够给出一个令人信服
的解决方案？”让我们拭目以待。不过请注意，参赛方案的提交时间截止日期是2012年
的7月30日。 |
D******U
发帖数: 385 | 2 是不是快速运动的分子形成有序晶体的机率更大？
或者说可以更快地失去动能？
要是我研究这个问题，至少会先在真空的环境中重复一下此实验，看看啥结果。 |
s********x
发帖数: 472 | 3 不是早就有人说是由于热水由于蒸发比冷水快所以会损失质量，所以热水的冰比冷水的
冰质量小点，而这质量差导致的溶解热差异大于热水降温至冷水释放的那部分热量。
而且还说盖上盖子的冷热水就是冷水先结冰了。 |
s*******k
发帖数: 359 | 4 有水的时候抽真空？
【在 D******U 的大作中提到】
: 是不是快速运动的分子形成有序晶体的机率更大？
: 或者说可以更快地失去动能？
: 要是我研究这个问题，至少会先在真空的环境中重复一下此实验，看看啥结果。
|
h***a
发帖数: 145 | 5 我也以为这个问题早解决了
【在 s********x 的大作中提到】
: 不是早就有人说是由于热水由于蒸发比冷水快所以会损失质量，所以热水的冰比冷水的
: 冰质量小点，而这质量差导致的溶解热差异大于热水降温至冷水释放的那部分热量。
: 而且还说盖上盖子的冷热水就是冷水先结冰了。
|
t******y
发帖数: 716 | 6 一群傻帽，这个命题首先就是错误的。温度高的水怎么可能比温度低的水结冰快？ |
k**********g
发帖数: 40 | 7 这个现象我本科的时候也很感兴趣，当时曾经做了一番细致的研究。总结一下，
1）首先这个现象是确实存在的，但也不总是必然出现的，也就是说Mpemba Effect是在
特定的条件下，与所用的冷水、热水温度，所用的容器或许还和其他因素有关。
2）其次这个原因不是很清楚，但是有一个比较好的解释是水分子的运动有关，在合适
的容器（恰当的高宽比例）中，热水的水分子运动有助于热量的散发，但是具体解释我
忘记了。
3）还有一个问题是，Mpemba最初被发现用的是牛奶（或许其他，反正是用来做冰激凌
的，很可能不是水），牛奶的结冰机制可能与水不同。
总结就是，这个现象的出现涉及多种因素，在各个条件同时满足的情况下才会出现。 |
k******0
发帖数: 1073 | 8 是否因为蒸汽中的水首先结成细小的冰晶，降落在过冷的水中充当晶核，促进了水结冰。
而常温的水，没有蒸汽形成晶核，在过冷的情况（《0度）下还无法结冰。
如同蛋白质结晶，在过饱和条件下，不一定有晶体生长或生长缓慢，但加入微小晶体，
则快速生长。 |
z****7
发帖数: 880 | |
p********n
发帖数: 2482 | 10 请给出悬赏链接，我判断是假消息。
【在 k******0 的大作中提到】
: 英国悬赏1000英镑求解: 为何热水结冰比冷水快
: 事实上，温度较高的水冻结的速度要快于温度较低的水。这一反常的现象被称作“姆潘
: 巴现象”。对于现代科学界而言，它是1968年由一位坦桑尼亚学生发现的。
: 你知道吗？事实上，温度较高的水冻结的速度要快于温度较低的水。这一反常的现象被
: 称作“姆潘巴现象”。
: 这个问题看似简单，但就是这样一个问题却已经至少困扰了世界上最聪明的科学家们至
: 少长达2300年之久：公元前4世纪，亚里士多德曾试图解开这一谜团却无果而终，令他
: 苦恼不已。到了13世纪，罗杰・贝肯(Roger Bacon)曾经在他的《大著作》(Opus
: Majus)一书中引用这一现象来作为自己支持科学方法的论据。
: 而另一位贝肯(Francis Bacon)，他在1620年出版的著作《新工具》(Novum Organum)中
|
|
|
f****i
发帖数: 20252 | 11 建模错误，要加几个变量搞成一个多变量线性系统
Opus
【在 k******0 的大作中提到】
: 英国悬赏1000英镑求解: 为何热水结冰比冷水快
: 事实上，温度较高的水冻结的速度要快于温度较低的水。这一反常的现象被称作“姆潘
: 巴现象”。对于现代科学界而言，它是1968年由一位坦桑尼亚学生发现的。
: 你知道吗？事实上，温度较高的水冻结的速度要快于温度较低的水。这一反常的现象被
: 称作“姆潘巴现象”。
: 这个问题看似简单，但就是这样一个问题却已经至少困扰了世界上最聪明的科学家们至
: 少长达2300年之久：公元前4世纪，亚里士多德曾试图解开这一谜团却无果而终，令他
: 苦恼不已。到了13世纪，罗杰・贝肯(Roger Bacon)曾经在他的《大著作》(Opus
: Majus)一书中引用这一现象来作为自己支持科学方法的论据。
: 而另一位贝肯(Francis Bacon)，他在1620年出版的著作《新工具》(Novum Organum)中
|
k******0
发帖数: 1073 | |
k******r
发帖数: 2243 | 13 Don't assume what you think is right and fool yourself. Do an experiment by
yourself first.
【在 t******y 的大作中提到】
: 一群傻帽，这个命题首先就是错误的。温度高的水怎么可能比温度低的水结冰快？
|
x******m
发帖数: 736 | 14 一个linear regression就能解决的话，也不会等到现在还没解决了。
【在 f****i 的大作中提到】
: 建模错误，要加几个变量搞成一个多变量线性系统
:
: Opus
|
t******y
发帖数: 716 | 15 在冰箱里放两杯水，一杯开水，一杯冷水，自己去检测一下马上就知道答案了。楼主的
新闻，我在初中的时候就听说了，那个时候《奥秘》杂志喜欢编这些离奇的故事。 |
u*****t
发帖数: 840 | 16 文科生？
【在 D******U 的大作中提到】
: 是不是快速运动的分子形成有序晶体的机率更大？
: 或者说可以更快地失去动能？
: 要是我研究这个问题，至少会先在真空的环境中重复一下此实验，看看啥结果。
|
i*i
发帖数: 918 | 17 为啥需要做试验？热水冻结难道不需要经过冷水的阶段？这个问题的关键是出现这个现
象（如果确实存在）的很多条件都没有说清楚（起始温度，起始质量是否一致，容器形
状，是否密闭，热交换方式，是否搅拌，表面冻结或全面冻结等），而答案肯定是和这
些条件相关的。
by
【在 k******r 的大作中提到】
: Don't assume what you think is right and fool yourself. Do an experiment by
: yourself first.
|
w***a
发帖数: 4361 | 18 这个问题问得不专业呀，难道是中文翻译的问题？
什么叫温度较高，较低？
是说同样大小的容器装同样多的水，
一个是100度沸水，另外一个是接近零度的水么？ 然后放到什么样的温度底下去结冰呢？
Opus
【在 k******0 的大作中提到】
: 英国悬赏1000英镑求解: 为何热水结冰比冷水快
: 事实上，温度较高的水冻结的速度要快于温度较低的水。这一反常的现象被称作“姆潘
: 巴现象”。对于现代科学界而言，它是1968年由一位坦桑尼亚学生发现的。
: 你知道吗？事实上，温度较高的水冻结的速度要快于温度较低的水。这一反常的现象被
: 称作“姆潘巴现象”。
: 这个问题看似简单，但就是这样一个问题却已经至少困扰了世界上最聪明的科学家们至
: 少长达2300年之久：公元前4世纪，亚里士多德曾试图解开这一谜团却无果而终，令他
: 苦恼不已。到了13世纪，罗杰・贝肯(Roger Bacon)曾经在他的《大著作》(Opus
: Majus)一书中引用这一现象来作为自己支持科学方法的论据。
: 而另一位贝肯(Francis Bacon)，他在1620年出版的著作《新工具》(Novum Organum)中
|
f*******n
发帖数: 141 | 19 尼斯湖水怪的问题还没解决,UFO也还没解决,这些都是同一类问题.
感兴趣的可以去尼斯湖看看,也可以订了UFO杂志或者做做热水结冰的试验,但千万别自
以为能解决这类问题.
Opus
【在 k******0 的大作中提到】
: 英国悬赏1000英镑求解: 为何热水结冰比冷水快
: 事实上，温度较高的水冻结的速度要快于温度较低的水。这一反常的现象被称作“姆潘
: 巴现象”。对于现代科学界而言，它是1968年由一位坦桑尼亚学生发现的。
: 你知道吗？事实上，温度较高的水冻结的速度要快于温度较低的水。这一反常的现象被
: 称作“姆潘巴现象”。
: 这个问题看似简单，但就是这样一个问题却已经至少困扰了世界上最聪明的科学家们至
: 少长达2300年之久：公元前4世纪，亚里士多德曾试图解开这一谜团却无果而终，令他
: 苦恼不已。到了13世纪，罗杰・贝肯(Roger Bacon)曾经在他的《大著作》(Opus
: Majus)一书中引用这一现象来作为自己支持科学方法的论据。
: 而另一位贝肯(Francis Bacon)，他在1620年出版的著作《新工具》(Novum Organum)中
|
w***a
发帖数: 4361 | 20 还有个类似的问题是为什么月亮，太阳都是在地平线上刚升起来或者降下去的时候看起
来更大些？
各种解释都有，但是靠谱的没有。 |
|
|
m*****u
发帖数: 15526 | 21 http://baike.baidu.com/view/118989.htm
百度百科上很全。不过这描述看着别扭。既然是1968年才被描述，竟然困扰科学家2300年
Opus
【在 k******0 的大作中提到】
: 英国悬赏1000英镑求解: 为何热水结冰比冷水快
: 事实上，温度较高的水冻结的速度要快于温度较低的水。这一反常的现象被称作“姆潘
: 巴现象”。对于现代科学界而言，它是1968年由一位坦桑尼亚学生发现的。
: 你知道吗？事实上，温度较高的水冻结的速度要快于温度较低的水。这一反常的现象被
: 称作“姆潘巴现象”。
: 这个问题看似简单，但就是这样一个问题却已经至少困扰了世界上最聪明的科学家们至
: 少长达2300年之久：公元前4世纪，亚里士多德曾试图解开这一谜团却无果而终，令他
: 苦恼不已。到了13世纪，罗杰・贝肯(Roger Bacon)曾经在他的《大著作》(Opus
: Majus)一书中引用这一现象来作为自己支持科学方法的论据。
: 而另一位贝肯(Francis Bacon)，他在1620年出版的著作《新工具》(Novum Organum)中
|
t******y
发帖数: 716 | 22 月亮太阳在地平线上看起来比较大是受大气层折射影响，这个早就有定论。
【在 w***a 的大作中提到】
: 还有个类似的问题是为什么月亮，太阳都是在地平线上刚升起来或者降下去的时候看起
: 来更大些？
: 各种解释都有，但是靠谱的没有。
|
w***a
发帖数: 4361 | 23 不要想当然。去google一下moon illusion
这个看似简单的问题，Science，PNAS上面都还专门讨论过，
PMID: 17829398 PMID: 1061844
一直到现在debate还没完呢。这里还有篇近年的paper PMID: 18534112
你一个大气折射就解决了？你展开分析分析。
【在 t******y 的大作中提到】
: 月亮太阳在地平线上看起来比较大是受大气层折射影响，这个早就有定论。
|
c****1
发帖数: 1095 | 24 命题不严谨，何为“温度较高”？何为“温度较低”？
Opus
【在 k******0 的大作中提到】
: 英国悬赏1000英镑求解: 为何热水结冰比冷水快
: 事实上，温度较高的水冻结的速度要快于温度较低的水。这一反常的现象被称作“姆潘
: 巴现象”。对于现代科学界而言，它是1968年由一位坦桑尼亚学生发现的。
: 你知道吗？事实上，温度较高的水冻结的速度要快于温度较低的水。这一反常的现象被
: 称作“姆潘巴现象”。
: 这个问题看似简单，但就是这样一个问题却已经至少困扰了世界上最聪明的科学家们至
: 少长达2300年之久：公元前4世纪，亚里士多德曾试图解开这一谜团却无果而终，令他
: 苦恼不已。到了13世纪，罗杰・贝肯(Roger Bacon)曾经在他的《大著作》(Opus
: Majus)一书中引用这一现象来作为自己支持科学方法的论据。
: 而另一位贝肯(Francis Bacon)，他在1620年出版的著作《新工具》(Novum Organum)中
|
l***y
发帖数: 4671 | 25 http://iopscience.iop.org/0031-9120/14/7/312/pdf/pev14i7p410.pd
see Figure 1
【在 c****1 的大作中提到】
: 命题不严谨，何为“温度较高”？何为“温度较低”？
:
: Opus
|
