y****r
发帖数: 3036 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
luckyman (luckyman) 于 (Thu Oct 4 14:52:38 2012, 美东) 提到:
筹办中。。。。。。
if we get > 100 support in 3 days
we will do it.
菜单如下：
1。呛藕
2。 咋辣椒 ***
3。 跺交鱼头
4。 珍珠园子
5。 蒸茼蒿
6。 湖北羊肉火锅
7。 腊肉尼耗
8。 腊鱼
9。 墨鱼牛肉
10。 爆鳝丝
11。 红烧肉
11。 臭豆腐
12。 烧干子
13。 海带排骨汤
14。 调子藕汤 ***
15。 青椒瘸子
16 虎皮辣椒
17 热干面， ***
18 豆皮。 ***
19 汤包
20 瓦罐土鸡汤 ***
21 清真武昌鱼
22. 黑木耳乌鱼片(湖北才鱼)
23 香辣小龙虾
24 香辣螺丝 ***
25 小炒羊肉
26 腊味合蒸 ***
27 白辣椒炒猪肚
28 剁椒鱼 ***
29 腊肉萝卜干
30 野山椒牛肉丝
31 香炒干牛肉片
32 毛氏红烧肉 ***
33 川味牛肉丝
34 农家小炒肉 ***
小吃类：
面窝，
生煎包，
锅贴，
欢喜陀，
糍粑，
年糕
酸辣粉
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bbppb (白白胖胖不) 于 (Thu Oct 4 14:53:23 2012, 美东) 提到:
支持！
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Sax (巴萨) 于 (Thu Oct 4 14:53:44 2012, 美东) 提到:
support!
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howmoney (多少钱) 于 (Thu Oct 4 14:57:28 2012, 美东) 提到:
支持， 虽然好像前年就看过你求菜单的帖子了。
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slice (以无厚入有间) 于 (Thu Oct 4 15:00:14 2012, 美东) 提到:
location?
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chillyfire (冷冷的) 于 (Thu Oct 4 15:01:29 2012, 美东) 提到:
有吃比没有吃好。
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luckyman (luckyman) 于 (Thu Oct 4 15:04:45 2012, 美东) 提到:
yes,
if you support, please pick your favorite location,
it is a good analytical data for us to determine the final location.
Thanks
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SP05 (小五郎) 于 (Thu Oct 4 15:05:20 2012, 美东) 提到:
re
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eleven (我忍) 于 (Thu Oct 4 15:15:42 2012, 美东) 提到:
支持。不过好像湘菜太少了吧。我觉得湘菜应该更有市场，像在广州，大有湘军打败川
军之势。
Location: Brookline, Cambridge, Brighton, or Newton etc. Great Boston area.
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bulu (dd) 于 (Thu Oct 4 15:18:11 2012, 美东) 提到:
支持，哪里找大厨？
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clearcrystal (water) 于 (Thu Oct 4 15:20:33 2012, 美东) 提到:
强烈支持！
建议： burlington, woburn, lexington...
这边的华人很多啊， 却没有好的中餐厅。
希望：菜和调料比较干净，特别是酱油不能用太差的。吃了不拉肚子就行。
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bbppb (白白胖胖不) 于 (Thu Oct 4 15:21:59 2012, 美东) 提到:
支持多加湘菜！但是湖北菜也不错！
你们弄这么长的菜单不容易，又想起只有5个菜还老缺菜的某，，，，
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bxp (wujh) 于 (Thu Oct 4 15:27:34 2012, 美东) 提到:
re.....
waltham
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jimmy1001 (Jimmy) 于 (Thu Oct 4 15:27:47 2012, 美东) 提到:
support
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bxp (wujh) 于 (Thu Oct 4 15:30:10 2012, 美东) 提到:
你这一闹腾,Boston人民要享福了.以后,下馆子吃饭前,都先唱,喝水不忘挖井人,吃饭不
忘老板娘.
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isis1414 (把灌水的时间放到绣花上) 于 (Thu Oct 4 15:32:52 2012, 美东) 提到:
quincy咋样？去金门的时候顺便就去了。
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dragonren (龙人) 于 (Thu Oct 4 15:33:13 2012, 美东) 提到:
支持，但是说到底还是看location location location啊，
离得远再好吃也懒得开车太远去
建议：Brookline/Brighton/Allston/Cambridge一带
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luckyman (luckyman) 于 (Thu Oct 4 15:33:42 2012, 美东) 提到:
welcome to add to menu more hunan dishes.
practical though!!!
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typingghost (爱心饭团儿) 于 (Thu Oct 4 15:34:32 2012, 美东) 提到:
Burlington, lexington, Bedford. ..我要把它当食堂。
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bbppb (白白胖胖不) 于 (Thu Oct 4 15:39:11 2012, 美东) 提到:
对不起给您加压了，就是一个list,可有可无的。不知道这么多的菜，您们怎么能做出
来？
小炒羊肉
湘味魚丸
腊味合蒸
白辣椒炒猪肚
剁椒鱼
腊肉萝卜干
野山椒牛肉丝
香炒干牛肉片
毛氏红烧肉
川味牛肉丝
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luckyman (luckyman) 于 (Thu Oct 4 15:40:58 2012, 美东) 提到:
shouldn't be a problem
I think even I can do the dishes myself,
Need find a real good chef though.
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feifeifanfan (amy) 于 (Thu Oct 4 15:43:27 2012, 美东) 提到:
支持
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Sax (巴萨) 于 (Thu Oct 4 15:47:10 2012, 美东) 提到:
burlington再投一票
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devince (布哥) 于 (Thu Oct 4 16:17:22 2012, 美东) 提到:
woburn burlington +1
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dontsayno (nono) 于 (Thu Oct 4 16:24:15 2012, 美东) 提到:
快开吧, 热烈地盼望啊!!! 最好开在Metrowest Framingham一带
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bwmm (小石头) 于 (Thu Oct 4 16:31:15 2012, 美东) 提到:
支持burlington.
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LeCorsaire (le parfait pointe) 于 (Thu Oct 4 16:36:42 2012, 美东) 提到:
Burlington hehe
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html (how to make love) 于 (Thu Oct 4 16:37:50 2012, 美东) 提到:
支持，burlington最好。
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RAY2008 (奔) 于 (Thu Oct 4 16:47:24 2012, 美东) 提到:
burlington
老中不少，交通方便，有大shopping mall，逛街然后吃饭。
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bbppb (白白胖胖不) 于 (Thu Oct 4 16:48:26 2012, 美东) 提到:
支持 Burlington或是 Woburn。
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Seashores (８财) 于 (Thu Oct 4 16:50:15 2012, 美东) 提到:
Natick mall area too.
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slice (以无厚入有间) 于 (Thu Oct 4 16:52:32 2012, 美东) 提到:
要是不怕竞争，就开到cambridge去。没竞争不好保证质量。
要是附近十英里都没有第二家中国馆子，没有动力改进自己啊。
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RAY2008 (奔) 于 (Thu Oct 4 16:53:21 2012, 美东) 提到:
嗯，分店可以开在Natick。
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bbppb (白白胖胖不) 于 (Thu Oct 4 16:57:39 2012, 美东) 提到:
墙裂同意！！！！！
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gnaf (泡泡鱼) 于 (Thu Oct 4 16:58:18 2012, 美东) 提到:
acton
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allanall (allan) 于 (Thu Oct 4 17:12:13 2012, 美东) 提到:
支持！ 能不能再加些酸豆角炒肉， 腊肉炒野山菌啥的
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axcong (Arcane Clover) 于 (Thu Oct 4 17:18:56 2012, 美东) 提到:
Natick Mall/ Framingham +1
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ldxk (努力戒网) 于 (Thu Oct 4 17:45:15 2012, 美东) 提到:
burlington ＋1
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ldxk (努力戒网) 于 (Thu Oct 4 17:46:13 2012, 美东) 提到:
cambridge有什么竞争？
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apple5 (Apple5) 于 (Thu Oct 4 18:01:10 2012, 美东) 提到:
Support the great idea.
Should be somewhere around Quincy or Braintree.
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honeybee (m_m) 于 (Thu Oct 4 18:06:31 2012, 美东) 提到:
allston/cambridge
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musi (木思) 于 (Thu Oct 4 18:14:32 2012, 美东) 提到:
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freerider (自由骑士) 于 (Thu Oct 4 18:44:54 2012, 美东) 提到:
Framingham/natick/Waltham
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.5
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amo (牛肉炖熊掌) 于 (Thu Oct 4 18:51:46 2012, 美东) 提到:
金门那个烂超市啥东西都是人家1.5倍价钱。
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hsdhz (角落里的石头) 于 (Thu Oct 4 18:52:13 2012, 美东) 提到:
cambridge!
yan jing is really shitty now, cambridge is in desperate need of a good
chinese restaurant!
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halls (:)) 于 (Thu Oct 4 19:41:15 2012, 美东) 提到:
Cambridge/Arlington / Burlington
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riverwave (江上烟波) 于 (Thu Oct 4 20:02:35 2012, 美东) 提到:
顶一下，
还有荆州鱼糕，炒菜苔，沙道观鸡，甲鱼（不太现实，呵呵）。。。
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happycar (happycar) 于 (Thu Oct 4 20:04:41 2012, 美东) 提到:
support
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riverwave (江上烟波) 于 (Thu Oct 4 20:06:55 2012, 美东) 提到:
还有珍珠丸子。。。
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basinh (xiaoxiao) 于 (Thu Oct 4 20:08:44 2012, 美东) 提到:
Support. Burlington/Lexington/Bedford. 周围几个town老中很多,交通也方便,有
mall, H Mart,购物以后再吃顿饭很方便. 西边的进城刹个脚吃个饭也顺路.
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VanillaLake (Vanilla) 于 (Thu Oct 4 20:08:47 2012, 美东) 提到:
Support!!!
Boston/Brookline/Allston/Cambridge
加几个菜供考虑：
双色鱼头，萝卜干炒腊肉，冬笋炒五花肉，辣椒炒肉,小炒牛肉，干煸菜花...
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ukeeii (ukeeii) 于 (Thu Oct 4 20:11:22 2012, 美东) 提到:
Re
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ericw (ericw) 于 (Thu Oct 4 20:27:02 2012, 美东) 提到:
support.
Acton/Cambridge
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nikonshooter (淡出) 于 (Thu Oct 4 20:28:23 2012, 美东) 提到:
我劝你去饭馆干两年再考虑这个想法， 如果你没干过的话就是白扔钱
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luckyman (luckyman) 于 (Thu Oct 4 20:38:49 2012, 美东) 提到:
thank you for the suggestion,
However you are not supposed to post in this thread, pm me in private
message would more be appreciated
And you are to stereotyped too.
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slice (以无厚入有间) 于 (Thu Oct 4 20:42:50 2012, 美东) 提到:
1.1-1.2吧，不至于1.5。
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luckyman (luckyman) 于 (Thu Oct 4 20:47:37 2012, 美东) 提到:
incredible, already on top 10 list now!
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MTMT (生活,学.习,新知) 于 (Thu Oct 4 20:57:22 2012, 美东) 提到:
支持！
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Dil (dsglily) 于 (Thu Oct 4 21:31:38 2012, 美东) 提到:
支持Burlington
可以避免城内餐馆太多的竞争，地点也不算太偏，交通停车方便
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wennuan (锐锐) 于 (Thu Oct 4 21:38:10 2012, 美东) 提到:
Waltham, Lexington area are good choices. Strongly support!
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tmiao2 (tmiao2) 于 (Thu Oct 4 22:35:57 2012, 美东) 提到:
zhichi
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sebqian (京八斗藏獒) 于 (Thu Oct 4 23:22:23 2012, 美东) 提到:
赶紧的，快点开吧。我要求不高，能有长沙街头普通小饭馆一半好我就满意了。
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bbppb (白白胖胖不) 于 (Thu Oct 4 23:25:24 2012, 美东) 提到:
我也是的！！！！
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sebqian (京八斗藏獒) 于 (Thu Oct 4 23:28:59 2012, 美东) 提到:
可以提议加粉不咯？我好想吃长沙的酸辣粉。
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DragonTwin (小小龙) 于 (Thu Oct 4 23:46:54 2012, 美东) 提到:
支持！
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IAmGuilty (我有罪 | 胸无大痣) 于 (Thu Oct 4 23:49:09 2012, 美东) 提到:
口水……口水/_\
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tie123 (takeiteasy) 于 (Fri Oct 5 00:07:56 2012, 美东) 提到:
Burlington area
在 typingghost (爱心饭团儿) 的大作中提到: 】
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choosewhat (bet on any) 于 (Fri Oct 5 00:09:21 2012, 美东) 提到:
re
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aubrey (黄山路) 于 (Fri Oct 5 00:09:40 2012, 美东) 提到:
woburn, burlington
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aye (浮云，都是浮云哪！) 于 (Fri Oct 5 00:09:58 2012, 美东) 提到:
能有长沙街头炒盒饭的口味，我也满意了
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Summer2018 (summer) 于 (Fri Oct 5 03:37:03 2012, 美东) 提到:
re
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luckyman (luckyman) 于 (Fri Oct 5 09:09:43 2012, 美东) 提到:
菜单新增
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sk1229 (TOM) 于 (Fri Oct 5 09:32:46 2012, 美东) 提到:
支持
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somekiss (萌上心头) 于 (Fri Oct 5 09:34:09 2012, 美东) 提到:
不顶对不起自己
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majiang (majiang) 于 (Fri Oct 5 10:01:26 2012, 美东) 提到:
赞很自信, but don't push your luck (too much)! 对不起我也应该发暗件的.
虽然不是湘菜粉丝,开了一定去品尝.
波城北面确实职业华人很多,但没几家象样中餐馆.
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whumartin (一介书生) 于 (Fri Oct 5 10:25:18 2012, 美东) 提到:
看来波士顿的湖南湖北人还是挺多的呀!
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xiaobenmao (水晶瓶子) 于 (Fri Oct 5 10:29:36 2012, 美东) 提到:
看上去真好吃呀，支持！开在Brookline吧！
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dragonren (龙人) 于 (Fri Oct 5 10:32:56 2012, 美东) 提到:
才第二天，就70多个回复了，看来这个馆子是开定了？
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youmogaocuo (不能再颓废下去了) 于 (Fri Oct 5 10:41:06 2012, 美东) 提到:
Boston areas
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majiang (majiang) 于 (Fri Oct 5 10:45:12 2012, 美东) 提到:
一传十,十传百...
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eBay123 (NewDoc) 于 (Fri Oct 5 11:04:37 2012, 美东) 提到:
这儿连江浙，上海餐馆都很难开下去。
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VanillaLake (Vanilla) 于 (Fri Oct 5 11:12:41 2012, 美东) 提到:
能不能加个湖南牛肉米粉？ 宽的那种 想念啊----
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majiang (majiang) 于 (Fri Oct 5 11:17:59 2012, 美东) 提到:
对啊, 现在是说新湘鄂.胃觉大相径庭啊.
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ldxk (努力戒网) 于 (Fri Oct 5 11:19:15 2012, 美东) 提到:
老板看起来是湖北人。请一个厨子做湘菜，老板自己做鄂菜就行了
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Card (Four Dimension) 于 (Fri Oct 5 11:31:54 2012, 美东) 提到:
雪地跪求小炒肉
必须开在高速出口附近，有parking space
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luckyman (luckyman) 于 (Fri Oct 5 11:37:54 2012, 美东) 提到:
added.
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youmogaocuo (不能再颓废下去了) 于 (Fri Oct 5 11:55:47 2012, 美东) 提到:
Somerville Assembly row 现在在招租。。
优点：
93 exit 29
橙线assembly站（2013底完成）
千来个停车位
我家附近 yay!
lz可以考虑一下
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luckyman (luckyman) 于 (Fri Oct 5 11:59:49 2012, 美东) 提到:
thanks, but Soverville is a bit scary for safety.
You know safety first!!!
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yang8699 (低调攒rp) 于 (Fri Oct 5 12:00:56 2012, 美东) 提到:
3号路北的真悲摧，只能支持burlington/bedford了
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yang8699 (低调攒rp) 于 (Fri Oct 5 12:02:35 2012, 美东) 提到:
我也是湖北人啊，家里那口子是湖南人，肉牛满面地支持开馆子！！
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youmogaocuo (不能再颓废下去了) 于 (Fri Oct 5 12:14:49 2012, 美东) 提到:
well. no place is safe.. there were 2 raping inside harvard yard.
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luckyman (luckyman) 于 (Fri Oct 5 12:16:29 2012, 美东) 提到:
sure, but there are place which are safer.
LOL
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speed2 (speed2) 于 (Fri Oct 5 12:39:09 2012, 美东) 提到:
ding
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wokaowokao (GaN) 于 (Fri Oct 5 12:49:20 2012, 美东) 提到:
re
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Card (Four Dimension) 于 (Fri Oct 5 13:54:19 2012, 美东) 提到:
带汤的宽条米粉，原料这边没有，只能用河粉替代
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choosewhat (bet on any) 于 (Fri Oct 5 14:01:01 2012, 美东) 提到:
we could hand make things like that?
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tree9990 (天上云) 于 (Fri Oct 5 14:21:44 2012, 美东) 提到:
wow
这是真正的湖南湖北人。。。
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tree9990 (天上云) 于 (Fri Oct 5 14:22:49 2012, 美东) 提到:
河粉代替？？？？？？
it's just kidding....
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ldxk (努力戒网) 于 (Fri Oct 5 14:46:57 2012, 美东) 提到:
只爱吃圆米粉的弗兰人被鄙视了
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UZ (胖道友) 于 (Fri Oct 5 14:50:02 2012, 美东) 提到:
终于有湖南伢子搞湘菜了！支持！
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kosa (亚雷斯) 于 (Fri Oct 5 14:50:03 2012, 美东) 提到:
热干面？！！豆皮？？！！！
你太厉害了，完全支持啊！！！（我厨房里8整包回国带来的大汉口热干面现在还剩3包
了，不知道能不能吃到年底了……）
以版上口碑的传播速度，凡是这样有特色的都会传的无比之快的。现在正在热烈讨论的
老西安我就是看了贴、再加上朋友宣传听说然后去吃的。
地点支持波士顿北边，虽然我有可能搬去别的地方，但是从开店的角度还是建议这边。
楼上说得对，这边华人工作的人士比较多，学生也方便和愿意过来。
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sebqian (京八斗藏獒) 于 (Fri Oct 5 15:54:05 2012, 美东) 提到:
热干面C-mart就有，干嘛从国内带？
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ilazxfe (回国，看看那些年欺负过的男孩。。) 于 (Fri Oct 5 15:57:04 2012, 美东) 提到:
malden malden! 正好想在那办个卡拉ok，要不要合作啊
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sebqian (京八斗藏獒) 于 (Fri Oct 5 15:58:45 2012, 美东) 提到:
我觉得其实原料不是问题，问题是怎么都搞不出道地的长沙口味。长沙街头随便找家小
粉店，放点酸豆角，榨菜，硬是比家里的好吃，我都想不通为什么。
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ilazxfe (回国，看看那些年欺负过的男孩。。) 于 (Fri Oct 5 17:43:16 2012, 美东) 提到:
你又不开24小时的，晚上就关门了没多高危险系数
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bbppb (白白胖胖不) 于 (Fri Oct 5 17:47:51 2012, 美东) 提到:
汤水吧。太想念了。
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VanillaLake (Vanilla) 于 (Fri Oct 5 18:19:06 2012, 美东) 提到:
赶紧开吧 哈哈
再加一个湘菜：浏阳火焙鱼
鄂菜：烤鱼，类似小张烤鱼那种
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gosox (Alex) 于 (Fri Oct 5 18:20:56 2012, 美东) 提到:
哇塞！都湖南，湖北了，要不干脆把哦们赣菜也捎带上吧？跟湘鄂菜很象呀。。。
地点嘛，当然是belmont了，交通方便哟！
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azure4068 (Tiger) 于 (Fri Oct 5 18:24:09 2012, 美东) 提到:
re
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choosewhat (bet on any) 于 (Fri Oct 5 20:12:17 2012, 美东) 提到:
too good, already top 6?
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pzxy (萍踪侠影) 于 (Fri Oct 5 20:54:35 2012, 美东) 提到:
Support!!!!
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upforever (天天向上) 于 (Fri Oct 5 21:23:36 2012, 美东) 提到:
Burlington +1
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haidongl (haidongl) 于 (Fri Oct 5 23:21:56 2012, 美东) 提到:
support
Waltham
【 support在 luckyman (luckyman) 的大作中提到: 】
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cswater (水色) 于 (Fri Oct 5 23:24:59 2012, 美东) 提到:
support! Allston&Brighton
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pda (天与地) 于 (Fri Oct 5 23:29:43 2012, 美东) 提到:
re这个
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wang229 (两棵树) 于 (Sat Oct 6 15:25:36 2012, 美东) 提到:
支持老湘！
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wang229 (两棵树) 于 (Sat Oct 6 15:26:17 2012, 美东) 提到:
支持老湘！
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luckyman (luckyman) 于 (Sat Oct 6 19:20:19 2012, 美东) 提到:
update, summer special
Crawfish wok every Wed and Saturday and Sunday.
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MTMT (生活,学.习,新知) 于 (Sat Oct 6 21:29:23 2012, 美东) 提到:
热烈支持！
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legolas89 (Gabriel) 于 (Sat Oct 6 22:26:46 2012, 美东) 提到:
支持~~
cambridge, somerville, arlington
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chopinor (bear) 于 (Sat Oct 6 22:45:01 2012, 美东) 提到:
我觉得harvard square附近是一个很好的地方，首先这边中餐比较挫，你要是有特色肯
定很快就出名，其次这边人流很大，中国人也不少，中午外卖都估计会很多（不过你的
午餐菜单肯定不能太复杂，不然忙不过来），而且这个地方交通方便。Mit也不错，附
近有很多biotech公司，中午人流估计还可以，不过暑假不知道会怎么样。
最好不要开在纯居民区，这种地方大家白天都上班，中午不会有啥人。也不要开在什么
非得开车才能去的很偏的地方，这种地方天气不好的时候肯定大家不会去，而且你也不
好做外卖的生意。
最后:你在这里得到的样本不一定有代表性。还有我人不在MA了，只是友情赞助一下。
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luckyman (luckyman) 于 (Sun Oct 7 21:36:08 2012, 美东) 提到:
加油，版主要出合集了。
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yunner (晕着呢~) 于 (Sun Oct 7 22:45:09 2012, 美东) 提到:
consolidate and lock the thread. |
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