广东老火汤系列之粟米胡萝卜煲排骨 - Cantonese版

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Cantonese版 - 广东老火汤系列之粟米胡萝卜煲排骨

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x********u
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材料：新鲜粟米(2个)，胡萝卜(2条)，排骨，生姜少许
做法：1。粟米一个切成3-4段，胡萝卜(削皮)切3-4cm长圆柱，生姜切片
2。排骨过沸水，掠去浮沫
3。将排骨，粟米，胡萝卜，生姜置慢烧锅中，加入水盖过排骨约5-8cm(由你想要
几多汤
水来决定)，将慢烧锅，调high档约3小时，转low5小时。或者你可以系训觉前煮，low,等
你第二日lunch时，已经掂当，记得最后先落盐阿！:)

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