r*******u
发帖数: 8732 | 1 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: 来来来，大家都来包粽子咯
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 31 00:49:52 2011, 美东)
又是一年端午粽香飘的时节，开始准备包粽子的材料了。翻出我前年在西西河发的包粽
子帖拿来分享一下我包粽子的方法。
我就只会包这一种...........
煮好箬叶，泡好糯米。
箬叶，其实就是大竹叶，以徽州箬竹所产最佳，据说柔韧宽大，散发清香。
我能买到的货色显然不在此列，至少不宽大，需要两三个叠起来才能裹紧粽子。
箬叶折起，形成一个锥筒
往锥筒底部加糯米
再加馅料
用糯米盖上馅料，稍微留一定的余地，因为糯米煮后会膨胀
开始裹，左裹一道
右裹一道
裹紧了，就成一个三角锥粽子
拿棉绳缠绕捆扎，捆结实了。
打个牢靠的结，可以用不同颜色的棉线捆不同馅的粽子来区分，也可以用打结方式来区分
好啦，这个刚包好的粽子送给您，祝您节日愉快。
放入锅里煮开了转小火煮一个小时，就可以吃了。
最后送您一朵玫瑰，我家后院的。 |
b******t
发帖数: 619 | 2 学过 ,但最终放弃了, 只好去人屋企痴餐.
你识唔识包?
【在 r*******u 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
: 发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
: 标 题: 来来来，大家都来包粽子咯
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 31 00:49:52 2011, 美东)
: 又是一年端午粽香飘的时节，开始准备包粽子的材料了。翻出我前年在西西河发的包粽
: 子帖拿来分享一下我包粽子的方法。
: 我就只会包这一种...........
: 煮好箬叶，泡好糯米。
: 箬叶，其实就是大竹叶，以徽州箬竹所产最佳，据说柔韧宽大，散发清香。
: 我能买到的货色显然不在此列，至少不宽大，需要两三个叠起来才能裹紧粽子。
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r*******u
发帖数: 8732 | 3 唔識呀。 我阿媽都唔整呢d咁複雜既野嘅。
我地細個嗰陣姑婆會黎我地屋企整囉。
嗰陣覺得好好玩。
【在 b******t 的大作中提到】
: 学过 ,但最终放弃了, 只好去人屋企痴餐.
: 你识唔识包?
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U*********r
发帖数: 5610 | 4 几时端午节？
【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: 来来来，大家都来包粽子咯
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 31 00:49:52 2011, 美东)
又是一年端午粽香飘的时节，开始准备包粽子的材料了。翻出我前年在西西河发的包粽
子帖拿来分享一下我包粽子的方法。
我就只会包这一种...........
煮好箬叶，泡好糯米。
箬叶，其实就是大竹叶，以徽州箬竹所产最佳，据说柔韧宽大，散发清香。
我能买到的货色显然不在此列，至少不宽大，需要两三个叠起来才能裹紧粽子。
箬叶折起，形成一个锥筒
往锥筒底部加糯米
再加馅料
用糯米盖上馅料，稍微留一定的余地，因为糯米煮后会膨胀
开始裹，左裹一道
右裹一道
裹紧了，就成一个三角锥粽子
拿棉绳缠绕捆扎，捆结实了。
打个牢靠的结，可以用不同颜色的棉线捆不同馅的粽子来区分，也可以用打结方式来区分
好啦，这个刚包好的粽子送给您，祝您节日愉快。
放入锅里煮开了转小火煮一个小时，就可以吃了。
最后送您一朵玫瑰，我家后院的。
【在 r*******u 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
: 发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
: 标 题: 来来来，大家都来包粽子咯
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 31 00:49:52 2011, 美东)
: 又是一年端午粽香飘的时节，开始准备包粽子的材料了。翻出我前年在西西河发的包粽
: 子帖拿来分享一下我包粽子的方法。
: 我就只会包这一种...........
: 煮好箬叶，泡好糯米。
: 箬叶，其实就是大竹叶，以徽州箬竹所产最佳，据说柔韧宽大，散发清香。
: 我能买到的货色显然不在此列，至少不宽大，需要两三个叠起来才能裹紧粽子。
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r*******u
发帖数: 8732 | 5 你去邊度玩嚟呀？
端午節係下個星期一。
不過我嘅亞爸媽鄉下興五月初一。
【在 U*********r 的大作中提到】
: 几时端午节？
:
: 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
: 发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
: 标 题: 来来来，大家都来包粽子咯
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 31 00:49:52 2011, 美东)
: 又是一年端午粽香飘的时节，开始准备包粽子的材料了。翻出我前年在西西河发的包粽
: 子帖拿来分享一下我包粽子的方法。
: 我就只会包这一种...........
: 煮好箬叶，泡好糯米。
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b******t
发帖数: 619 | 6 咁你地通常系点庆祝啊? 出去买 & 出去食饭?
【在 r*******u 的大作中提到】
: 你去邊度玩嚟呀？
: 端午節係下個星期一。
: 不過我嘅亞爸媽鄉下興五月初一。
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U*********r
发帖数: 5610 | 7 边度都无去
你去邊度玩嚟呀？
端午節係下個星期一。
不過我嘅亞爸媽鄉下興五月初一。
【在 r*******u 的大作中提到】
: 你去邊度玩嚟呀？
: 端午節係下個星期一。
: 不過我嘅亞爸媽鄉下興五月初一。
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r*******u
发帖数: 8732 | 8 聽日我阿媽會拜神，
然後喺屋企食飯，食吓粽呀生果咁囉。
端午節都唔會點慶祝。睇電視睇扒龍舟囉。
【在 b******t 的大作中提到】
: 咁你地通常系点庆祝啊? 出去买 & 出去食饭?
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r*******u
发帖数: 8732 | 9 綠豆粽，西米盞。
【在 b******t 的大作中提到】
: 咁你地通常系点庆祝啊? 出去买 & 出去食饭?
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b******t
发帖数: 619 | 10 都系买嘎? 你地个边都几方便喎 . 西米盞,我可能唔知系咩嘢 .
【在 r*******u 的大作中提到】
: 綠豆粽，西米盞。
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d**e
发帖数: 6098 | 11 我仲以为讲紧 西米露...
【在 b******t 的大作中提到】
: 都系买嘎? 你地个边都几方便喎 . 西米盞,我可能唔知系咩嘢 .
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b******t
发帖数: 619 | 12 咁你食过西米盞未?
【在 d**e 的大作中提到】
: 我仲以为讲紧 西米露...
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d**e
发帖数: 6098 | 13 同你一样,唔知系咩...
【在 b******t 的大作中提到】
: 咁你食过西米盞未?
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b******t
发帖数: 619 | 14 你又准备自己包棕this time?
【在 d**e 的大作中提到】
: 同你一样,唔知系咩...
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d**e
发帖数: 6098 | 15 何来"又"?
【在 b******t 的大作中提到】
: 你又准备自己包棕this time?
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b******t
发帖数: 619 | 16 你煮嘢唔系好叻咩?? 唔通你上次包wanton系你屋企个个做晒嘎?
【在 d**e 的大作中提到】
: 何来"又"?
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d**e
发帖数: 6098 | 17 好汉不提当年勇~好久无包云吞了
【在 b******t 的大作中提到】
: 你煮嘢唔系好叻咩?? 唔通你上次包wanton系你屋企个个做晒嘎?
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b******t
发帖数: 619 | 18 lol, 好巴闭, 依家咁方便求其揾一间都可以去食啦....
【在 d**e 的大作中提到】
: 好汉不提当年勇~好久无包云吞了
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d**e
发帖数: 6098 | 19 穷... 食唔起...
【在 b******t 的大作中提到】
: lol, 好巴闭, 依家咁方便求其揾一间都可以去食啦....
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r*******u
发帖数: 8732 | 20 Bought them at金穗 in Chinatown. My brother told us about this place.
西米盞
【在 b******t 的大作中提到】
: 都系买嘎? 你地个边都几方便喎 . 西米盞,我可能唔知系咩嘢 .
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r*******u
发帖数: 8732 | 21 I go to seattle next week.
Where are good places to eat?
【在 d**e 的大作中提到】
: 穷... 食唔起...
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d**e
发帖数: 6098 | 22 i don't really know... probably seattle2009 could give a good answer...
【在 r*******u 的大作中提到】
: I go to seattle next week.
: Where are good places to eat?
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b******t
发帖数: 619 | 23 sigh, 对于我呢讲都系好难 ..
金穗? 我好似记得系边度.
【在 r*******u 的大作中提到】
: Bought them at金穗 in Chinatown. My brother told us about this place.
: 西米盞
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r*******u
发帖数: 8732 | 24 She's on vacation eating ducks.
【在 d**e 的大作中提到】
: i don't really know... probably seattle2009 could give a good answer...
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r*******u
发帖数: 8732 | 25 It's on Gore and Pender.
【在 b******t 的大作中提到】
: sigh, 对于我呢讲都系好难 ..
: 金穗? 我好似记得系边度.
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b******t
发帖数: 619 | 26 我觉得你地个边嘅唐人街比sf 嘅好食. 你去seattle会唔会去olympic park? 入面嘅
forest for hiking好舒服.
【在 r*******u 的大作中提到】
: It's on Gore and Pender.
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r*******u
发帖数: 8732 | 27 Vancouver's chinatown is not as good anymore. But good chinese restaurants
are all over Vancouver and Richmond.
I go with my mom ah, she doesn't hike.
We'll go shopping and eating.
【在 b******t 的大作中提到】
: 我觉得你地个边嘅唐人街比sf 嘅好食. 你去seattle会唔会去olympic park? 入面嘅
: forest for hiking好舒服.
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d**e
发帖数: 6098 | 28 如果有咩好介绍，都可以话声我知 :)
【在 r*******u 的大作中提到】
: Vancouver's chinatown is not as good anymore. But good chinese restaurants
: are all over Vancouver and Richmond.
: I go with my mom ah, she doesn't hike.
: We'll go shopping and eating.
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r*******u
发帖数: 8732 | 29 Seattle? or Vancouver?
【在 d**e 的大作中提到】
: 如果有咩好介绍，都可以话声我知 :)
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d**e
发帖数: 6098 | 30 both
【在 r*******u 的大作中提到】
: Seattle? or Vancouver?
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b******t
发帖数: 619 | 31 但相信仲系好过三藩, 揸车去seattle要几耐?
【在 r*******u 的大作中提到】
: Vancouver's chinatown is not as good anymore. But good chinese restaurants
: are all over Vancouver and Richmond.
: I go with my mom ah, she doesn't hike.
: We'll go shopping and eating.
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r*******u
发帖数: 8732 | 32 Ok.
My mom likes the pumpkin seeds from the states.
【在 d**e 的大作中提到】
: both
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r*******u
发帖数: 8732 | 33 I drive slow and make a couple of stops on the way , so 3 hours from my home
to downtown seattle.
SF 's chinatown is more organized and bigger. Not only chinese shops but
some middle east businesses.
【在 b******t 的大作中提到】
: 但相信仲系好过三藩, 揸车去seattle要几耐?
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b******t
发帖数: 619 | 34 原来咁近 ,如果唔怕幸苦一日内都可以来回了.
我其实唔系好中意SF 's chinatown.
home
【在 r*******u 的大作中提到】
: I drive slow and make a couple of stops on the way , so 3 hours from my home
: to downtown seattle.
: SF 's chinatown is more organized and bigger. Not only chinese shops but
: some middle east businesses.
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wh
发帖数: 141625 | 35 她今天又发了个粽子和其他的菜帖，她真能干，种菜种花还自己铺地板装修，心灵手巧。
【在 r*******u 的大作中提到】
: I drive slow and make a couple of stops on the way , so 3 hours from my home
: to downtown seattle.
: SF 's chinatown is more organized and bigger. Not only chinese shops but
: some middle east businesses.
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s*********d
发帖数: 2406 | |
