m******r 发帖数: 9604 | 1 小弟全家都好中意食河粉,但系在华人超市买的袋装河粉通常都系硬掘掘,好难撕成一
条条。最近学到一招,撕河粉变得又快又简单:用微波炉叮一下再撕就得啦。(知道呢
个办法的街坊唔好丢砖头)
再分享一个简单易做的斋粉菜谱:昨天下午浸了几个冬菇煲汤,又煮了几个海虾吃。晚
上把冬菇水和煮虾水混一起烧开,放河粉煮一下,放几片九层塔(basil),半把芫茜
,关火。再放少许白胡椒粉,鱼露,麻油就ok啦。 |
s*********9 发帖数: 9860 | 2 真巧!是不是广东人都喜欢吃河粉呢?昨天去港式茶餐厅吃干炒牛河,今天我早餐我也
是清蒸河粉,加了些隔夜的牛扒肉丝,再添些蒜蓉酱油,好美味啊!我的心得就是河粉
不能放冰箱的,只能摆放在桌面,买回来要尽快吃,如果河粉硬了,还有一个方法就是
放在水里,一条一条的撕开...
【在 m******r 的大作中提到】 : 小弟全家都好中意食河粉,但系在华人超市买的袋装河粉通常都系硬掘掘,好难撕成一 : 条条。最近学到一招,撕河粉变得又快又简单:用微波炉叮一下再撕就得啦。(知道呢 : 个办法的街坊唔好丢砖头) : 再分享一个简单易做的斋粉菜谱:昨天下午浸了几个冬菇煲汤,又煮了几个海虾吃。晚 : 上把冬菇水和煮虾水混一起烧开,放河粉煮一下,放几片九层塔(basil),半把芫茜 : ,关火。再放少许白胡椒粉,鱼露,麻油就ok啦。
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l****a 发帖数: 4017 | 3 一条一条撕开,好麻烦啊。
河粉我都系出外面吃。。;。
【在 s*********9 的大作中提到】 : 真巧!是不是广东人都喜欢吃河粉呢?昨天去港式茶餐厅吃干炒牛河,今天我早餐我也 : 是清蒸河粉,加了些隔夜的牛扒肉丝,再添些蒜蓉酱油,好美味啊!我的心得就是河粉 : 不能放冰箱的,只能摆放在桌面,买回来要尽快吃,如果河粉硬了,还有一个方法就是 : 放在水里,一条一条的撕开...
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r*******u 发帖数: 8732 | 4 廣東人係唔係好小食九层塔and 鱼露 le?
越南口味, 同埋越南d河粉係用乾嘅。
【在 m******r 的大作中提到】 : 小弟全家都好中意食河粉,但系在华人超市买的袋装河粉通常都系硬掘掘,好难撕成一 : 条条。最近学到一招,撕河粉变得又快又简单:用微波炉叮一下再撕就得啦。(知道呢 : 个办法的街坊唔好丢砖头) : 再分享一个简单易做的斋粉菜谱:昨天下午浸了几个冬菇煲汤,又煮了几个海虾吃。晚 : 上把冬菇水和煮虾水混一起烧开,放河粉煮一下,放几片九层塔(basil),半把芫茜 : ,关火。再放少许白胡椒粉,鱼露,麻油就ok啦。
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d**e 发帖数: 6098 | 5 我试过,唔咪几掂
不过可能河粉质量有差异
整过一次就唔再买了
撕得好麻烦
【在 m******r 的大作中提到】 : 小弟全家都好中意食河粉,但系在华人超市买的袋装河粉通常都系硬掘掘,好难撕成一 : 条条。最近学到一招,撕河粉变得又快又简单:用微波炉叮一下再撕就得啦。(知道呢 : 个办法的街坊唔好丢砖头) : 再分享一个简单易做的斋粉菜谱:昨天下午浸了几个冬菇煲汤,又煮了几个海虾吃。晚 : 上把冬菇水和煮虾水混一起烧开,放河粉煮一下,放几片九层塔(basil),半把芫茜 : ,关火。再放少许白胡椒粉,鱼露,麻油就ok啦。
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s*********9 发帖数: 9860 | 6 细佬,你感既态度点得架?你睇下花儿即是Ironman又是爱妻号,我很羡慕花儿嫂有这
么一位好老公,花儿是全球男人的标准模板,龙霸你要好好学习下啦!
【在 l****a 的大作中提到】 : 一条一条撕开,好麻烦啊。 : 河粉我都系出外面吃。。;。
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s*********9 发帖数: 9860 | 7 感样又好似几岩哦!鱼露我就麻麻,不过越南粉我挺喜欢吃的,也喜欢加些九层塔和芽
菜。有可能花儿嫂是越南人,所以他们喜欢吃...
【在 r*******u 的大作中提到】 : 廣東人係唔係好小食九层塔and 鱼露 le? : 越南口味, 同埋越南d河粉係用乾嘅。
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s*********9 发帖数: 9860 | 8 蛋哥睇你个样都系5掂架啦!求求其其去搵件返屋企!时间地点都有,自己执生啦
西雅图海城大酒楼—单身贵族周六大聚会!
时间: 12月8日,本周六, 晚六点到10点
地点: 609 South Weller Street, Seattle, WA 98104 (2 0 6) 623-2333
【在 d**e 的大作中提到】 : 我试过,唔咪几掂 : 不过可能河粉质量有差异 : 整过一次就唔再买了 : 撕得好麻烦
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m******r 发帖数: 9604 | 9 我老婆都系广州人啦。我乡下潮州,个度煮餸都用九层塔噶。
【在 s*********9 的大作中提到】 : 感样又好似几岩哦!鱼露我就麻麻,不过越南粉我挺喜欢吃的,也喜欢加些九层塔和芽 : 菜。有可能花儿嫂是越南人,所以他们喜欢吃...
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m******r 发帖数: 9604 | 10 猫女过奖啦。
【在 s*********9 的大作中提到】 : 细佬,你感既态度点得架?你睇下花儿即是Ironman又是爱妻号,我很羡慕花儿嫂有这 : 么一位好老公,花儿是全球男人的标准模板,龙霸你要好好学习下啦!
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U*********r 发帖数: 5610 | 11 花哥,好野!
【在 m******r 的大作中提到】 : 小弟全家都好中意食河粉,但系在华人超市买的袋装河粉通常都系硬掘掘,好难撕成一 : 条条。最近学到一招,撕河粉变得又快又简单:用微波炉叮一下再撕就得啦。(知道呢 : 个办法的街坊唔好丢砖头) : 再分享一个简单易做的斋粉菜谱:昨天下午浸了几个冬菇煲汤,又煮了几个海虾吃。晚 : 上把冬菇水和煮虾水混一起烧开,放河粉煮一下,放几片九层塔(basil),半把芫茜 : ,关火。再放少许白胡椒粉,鱼露,麻油就ok啦。
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s*********9 发帖数: 9860 | 12 系~ 感就得闲邀请花儿嫂上来广东板灌下水罗
【在 m******r 的大作中提到】 : 我老婆都系广州人啦。我乡下潮州,个度煮餸都用九层塔噶。
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l****a 发帖数: 4017 | 13 哈哈,
遵旨)
【在 s*********9 的大作中提到】 : 细佬,你感既态度点得架?你睇下花儿即是Ironman又是爱妻号,我很羡慕花儿嫂有这 : 么一位好老公,花儿是全球男人的标准模板,龙霸你要好好学习下啦!
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l****a 发帖数: 4017 | 14 九层塔我很少吃。
雨露在外面吃饭的时候,吃的还是比较多的
【在 r*******u 的大作中提到】 : 廣東人係唔係好小食九层塔and 鱼露 le? : 越南口味, 同埋越南d河粉係用乾嘅。
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r*******u 发帖数: 8732 | 15 你食乜嘢係用魚露?
【在 l****a 的大作中提到】 : 九层塔我很少吃。 : 雨露在外面吃饭的时候,吃的还是比较多的
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m*****g 发帖数: 12253 | 16 好吃倒是好吃,就是太油了,
【在 m******r 的大作中提到】 : 小弟全家都好中意食河粉,但系在华人超市买的袋装河粉通常都系硬掘掘,好难撕成一 : 条条。最近学到一招,撕河粉变得又快又简单:用微波炉叮一下再撕就得啦。(知道呢 : 个办法的街坊唔好丢砖头) : 再分享一个简单易做的斋粉菜谱:昨天下午浸了几个冬菇煲汤,又煮了几个海虾吃。晚 : 上把冬菇水和煮虾水混一起烧开,放河粉煮一下,放几片九层塔(basil),半把芫茜 : ,关火。再放少许白胡椒粉,鱼露,麻油就ok啦。
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m**********e 发帖数: 2808 | 17 早D讲。。。
不过我发现无专业设备(大wok)河粉好难炒唔碎。。。
你系玩铁人三项嗰位?果然系文又得武又得,文武双全!劲!
【在 m******r 的大作中提到】 : 小弟全家都好中意食河粉,但系在华人超市买的袋装河粉通常都系硬掘掘,好难撕成一 : 条条。最近学到一招,撕河粉变得又快又简单:用微波炉叮一下再撕就得啦。(知道呢 : 个办法的街坊唔好丢砖头) : 再分享一个简单易做的斋粉菜谱:昨天下午浸了几个冬菇煲汤,又煮了几个海虾吃。晚 : 上把冬菇水和煮虾水混一起烧开,放河粉煮一下,放几片九层塔(basil),半把芫茜 : ,关火。再放少许白胡椒粉,鱼露,麻油就ok啦。
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m**********e 发帖数: 2808 | 18 我都觉得麻烦,唔会买新鲜ge,情愿浸干河粉。。
【在 l****a 的大作中提到】 : 一条一条撕开,好麻烦啊。 : 河粉我都系出外面吃。。;。
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m**********e 发帖数: 2808 | 19 系好少食,不过我就好中意!
basils意大利菜都超正!
【在 r*******u 的大作中提到】 : 廣東人係唔係好小食九层塔and 鱼露 le? : 越南口味, 同埋越南d河粉係用乾嘅。
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m**********e 发帖数: 2808 | 20 越南河粉万岁!
【在 s*********9 的大作中提到】 : 感样又好似几岩哦!鱼露我就麻麻,不过越南粉我挺喜欢吃的,也喜欢加些九层塔和芽 : 菜。有可能花儿嫂是越南人,所以他们喜欢吃...
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m******r 发帖数: 9604 | 21 失礼失礼,正是小弟。
屋企炒河粉的确系唔够镬气,不过别有一番小清新。周末早上睡个懒觉,起身后炒个河
粉,滚一煲鱼片粥,烫一碟油菜,两公婆一边食一边望着想努力爬出猪栏的仔仔,觉得
幸福其实好简单。
【在 m**********e 的大作中提到】 : 早D讲。。。 : 不过我发现无专业设备(大wok)河粉好难炒唔碎。。。 : 你系玩铁人三项嗰位?果然系文又得武又得,文武双全!劲!
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l****a 发帖数: 4017 | 22 哇
很惬意的生活啊
【在 m******r 的大作中提到】 : 失礼失礼,正是小弟。 : 屋企炒河粉的确系唔够镬气,不过别有一番小清新。周末早上睡个懒觉,起身后炒个河 : 粉,滚一煲鱼片粥,烫一碟油菜,两公婆一边食一边望着想努力爬出猪栏的仔仔,觉得 : 幸福其实好简单。
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l****a 发帖数: 4017 | |
m**********e 发帖数: 2808 | 24 好sweet,我梦想的生活啊。。。
不过话时话,压力桑拿粥都有鱼片(或适合片鱼片ge鱼)卖?
【在 m******r 的大作中提到】 : 失礼失礼,正是小弟。 : 屋企炒河粉的确系唔够镬气,不过别有一番小清新。周末早上睡个懒觉,起身后炒个河 : 粉,滚一煲鱼片粥,烫一碟油菜,两公婆一边食一边望着想努力爬出猪栏的仔仔,觉得 : 幸福其实好简单。
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m******r 发帖数: 9604 | 25 有啊,仲要系游水嘎。华人超市同越南超市都有live catfish(鲶鱼),仲可以片D肉出
来。其他鱼片有龙利,立鱼,石斑等等
【在 m**********e 的大作中提到】 : 好sweet,我梦想的生活啊。。。 : 不过话时话,压力桑拿粥都有鱼片(或适合片鱼片ge鱼)卖?
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e***y 发帖数: 1152 | 26 我们好多年都尝试撕河粉的方法,微波炉、热水泡等等都试过,效果都勉强。绝望之余
,准备学会自己磨米粉来做了。有为食猫同埋我啲一起探讨吗?
我唔系广东人,不过事关饮食就好钟意广州嘅所有嘢;-) |