到西关腹地一次叹够老广州风情 - Cantonese版

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G***Y
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到西关腹地一次叹够老广州风情
花式生活
谢育芬
说到老广州，很多人自动联想到西关，说到西关，又马上联想到西关大屋、骑楼、
老街窄巷、名人故居、老字号……还有让人食指大动的美食小吃。
这些老广州风情符号，在荔枝湾可以一次叹个够！
荔枝湾在广州城西荔湾区泮塘一带，是著名老西关腹地，汇集众多名人名园故址，
是西关大屋、泮塘五秀、西关美食及粤剧曲艺等岭南广府文化风情荟萃地，极具历史人
文气息。
荔枝湾的历史可追溯到广州建城之初的2200多年以前。荔枝湾为文人传颂，“一湾
溪水绿，两岸荔枝红”，“荔湾渔唱”曾被列为羊城八景之一。近些年经过升级改造，
荔枝湾涌穿过其间，与荔湾湖公园及周边文物古屋连成一片，堪称领略西关风情的最佳
之地。
其中，坐落于龙津西路仁威庙前街的仁威庙，是典型的明清建筑风格。庙中的建筑
雕饰非常精致，集丹青、木刻、砖雕、灰雕等各种艺术于一体，仁威庙中的木雕、石雕
、砖雕各有特色，工艺十分精湛。陶塑、灰塑工细劲秀，有浓郁的岭南地方特色和风格。
位于泮溪酒家对面的文塔，为明清建筑风格。文塔高13米，为六角形金字尖顶砖木
结构，古朴中透着灵气……据民间传说，文塔是供奉文曲星的，掌握文人骚客功名命运
的塔。所以，文塔的建筑外观似一支笔尖向上的笔。
西关大屋是西关建筑文化的精髓。西关大屋是清末富商在广州城西“西关角”一带
兴建的极具岭南特色的广州传统民间住宅。西关大屋多藏身于广州的小巷中，可以去宝
华路、多宝路、宝源路、逢源路等地去寻，其中，耀华大街是经过整饰的西关大屋保护
区之一，可以去走一走。
西关大屋大门由三道门构成，第一道是屏风门，像两面窗扇，比较轻巧，方便开关
。第三道门是真正的大门。最具特色的是第二道门，叫趟栊门，这种古老的“防盗门”
左右开启，既通风又保证了基本的安全。
在荔枝湾，走过泮溪酒家，走过龙津桥，下到涌边，往前走会有惊喜，可以见到逢
源大街不同特色的建筑。这里有清代较典型的正间和左右偏间的青砖石脚高檐深宅西关
大屋，有民国初期纯西式的洋楼，还有民国时期的红砖小楼房。其中，蒋光鼐故居也在
这里。
荔湾博物馆里的西关民俗馆不容错过。民俗馆内部以明清广式家具为主，还陈列旧
时的常用品，如柚木榨汁机、铜水煲、擂浆盆、搓衣板等，陈列柜内可以看到20世纪三
四十年代的电取暖器、梳妆镜、照相机、化妆盒、火水灯、镶银乌木筷子等。在楼梯回
廊、空置房间处有西关民俗风情、婚嫁习俗等展览，道尽西关大屋的精妙之处，更浓缩
了广州风情。
有道是：食在广州，味在西关，源自泮塘。要吃地道美食与小吃，带点传统手信，
荔枝湾不会令你失望。
荔枝湾及周边有美食园，各种特色美食小吃风味地道，价格还实惠，从及第粥、艇
仔粥、肠粉到双皮奶、马蹄糕、芝麻糊等，品种众多，足以大饱口福。荔湾湖畔还有泮
溪酒家，与北园、南园合称为广州三大园林酒家。这里荟萃了岭南庭园特色及装饰艺术
精华，布局错落有致，加上荔湾湖景色衬托，赏心悦目。
荔枝湾有老字号一条街，手信店、老字号点心铺、腊味铺等集中在荔湾湖公园大门
两侧。百年饼店莲香楼的鸡仔饼非常正宗，还有广州酒家、皇上皇、宝生园……走一走
，手信就有了。
http://gzdaily.dayoo.com/pc/html/2017-10/06/content_7_9.htm?v=FD

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