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发帖数: 2723 | 1 有机化学家的故事
1 ．贝格曼（ T.O.Bergman ， 1725--1784 ，瑞典化学家）
贝格曼是舍勒的友人，研究过有机物如甘油等。他是著名的分析化学和矿物学家。编写
过一些书。
2 ．葛梅林（ L.Gmelin, 1788--1853 ，德国化学家）
葛梅林是海德尔堡大学教授。发现铁氰化钾（ 1822 ）、牛磺酸（ 1824 ）、克酮酸及
玫琮酸（ 1825 ）、血红素和胰酶（与 Tiedemann 合作， 1826 ），引入酯和酮的名
称（ 1848 ），编写过大部头的《化学手册》。葛梅林说， " 只有碳是有机化学物的
基本元素。 "" 将有机化合物简单定义为碳化合物。 " 凯库勒说： " 因此，我们把有
机化学定义为碳化合物的化学。但这个定义没有表示出无机物与有机物的真正区别。对
于我们这门学科，人们给了它有机化学这一个历史悠久的名称，而我们把它称为碳化合
物的化学则更为方便。 "
3 ．舍勒（ Carl Wilhelm Scheele, 1742--1786 ，瑞典化学家）
舍勒索 742 年生于当时瑞典波莫瑞尼亚的首府施特腊尔宋特。他生活在错误的燃素论
在化学界盛行 |
r*******3
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发帖数: 2723 | 3 后面还有30多人， 懒得弄了
跟咱们没啥关系
【在 r*******3 的大作中提到】
: 完啦？
|
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发帖数: 2723 | 4 有机化学家的故事
1 ．贝格曼（ T.O.Bergman ， 1725--1784 ，瑞典化学家）
贝格曼是舍勒的友人，研究过有机物如甘油等。他是著名的分析化学和矿物学家。编写
过一些书。
2 ．葛梅林（ L.Gmelin, 1788--1853 ，德国化学家）
葛梅林是海德尔堡大学教授。发现铁氰化钾（ 1822 ）、牛磺酸（ 1824 ）、克酮酸及
玫琮酸（ 1825 ）、血红素和胰酶（与 Tiedemann 合作， 1826 ），引入酯和酮的名
称（ 1848 ），编写过大部头的《化学手册》。葛梅林说， " 只有碳是有机化学物的
基本元素。 "" 将有机化合物简单定义为碳化合物。 " 凯库勒说： " 因此，我们把有
机化学定义为碳化合物的化学。但这个定义没有表示出无机物与有机物的真正区别。对
于我们这门学科，人们给了它有机化学这一个历史悠久的名称，而我们把它称为碳化合
物的化学则更为方便。 "
3 ．舍勒（ Carl Wilhelm Scheele, 1742--1786 ，瑞典化学家）
舍勒索 742 年生于当时瑞典波莫瑞尼亚的首府施特腊尔宋特。他生活在错误的燃素论
在化学界盛行时代，可是在实验方面却发现了很多新的实验事实。他十三岁起就在药房
当学徒，做药剂师，学习化学，一直从事药物的提炼和配制工作，所以，积累了丰富的
经验，加上他长期勤奋工作，发现了不少新物质。例如从酿酒副产物酒石中析离出酒石
酸（ 1770 ），从酸牛乳中析离出乳酸（ 1780 ），从尿中析离出尿酸（ 1780 ），从
酢桨草中析离出草酸（ 1776 ），从柠檬中析离出柠檬酸（ 1784 ），从苹果中析离出
苹果酸（ 1785 ），从五培子中析离出没食子酸（ 1786 ），将没食子酸加热又得到焦
性没食子酸。当时舍勒主要是利用这些酸的钙盐和铅盐难溶于水的特性，令酸形成钙或
铅盐沉淀下来，用无机酸酸化便得有机酸。又发现了酪蛋白（ 1780 ）和甘油（ 1783-
-1784 ）。舍勒还发现了氧，并发表了：燃素 + 火空气（氧） = 热的论文。他在职
1775 年 2 月当选为瑞典科学院院士。瑞典科学院为了纪念这位科学家，铸造了一个座
像，耸立在斯德哥尔摩广场上，供人仰慕。
4. 柏齐利乌斯（ Jacob Berzelius, 1779--1848 ，瑞典化学家）
柏齐利乌斯是当时很有名望的化学家。 1779 年 8 月 20 日生于瑞典的瓦夫魏尔宗达
，家境贫穷， 15 岁时白天在田间劳动，晚上当家庭教师，决心谋生挣钱， 1797 年，
考上乌普萨拉大学医学系，还当家庭教师以及每逢星期日当临时工挣钱。 1802 年 5
月获得医学博士学位，在该学院当讲座义务助手，业余攻读化学。 1806 年任讲师，
1807 年成为教授。 1835 年，皇家查理十四晋封他为男爵。他把厨房改建为实验室进
行科学研究工作。柏齐利乌斯的实验工作横跨许多领域。他发现铈土（ 1803 ， 1804
发表）、硒（ 1818 ）、钍（ 1828 ， 1829 发表），离析出硅（ 1810 ）、钽（
1824 ）、锆（ 1825 ），证明化合定律和原子学说可用于无机化学也可以用于有机化
学，制定出近代化学符号（ 1813 ），提出了电化学二元论学说。他于是 1808 年首先
提出有机化学的名词，改进了有机元素分析方法。他还发现肌乳酸（ 1806 ）、丙酮酸
（ 1835 ）。 柏齐利乌斯的主要特点是严密性与系统性，观察精确，描述清晰。他是
生命力论的拥护者。
5. 维勒（ Friedrich Wohler, 1800--1882 ，德国化学家）
维勒是因首先在实验室里从无机物合成了有机物 -- 尿素而闻名于世。
他 1800 年 7 月 31 日生于德国法兰克福附近的埃施耳斯亥姆。 1814 年入中学后，
成绩总是不太好，其原因是分热衷于化学实验和矿物的采集而忽视了课程的学习。维勒
的启蒙教师是业余化学爱好者布夫大夫，他经常向布夫大夫借书，并且在一起做实验。
1820 年考入玛尔堡大学医学院，次年，由于对葛梅林的崇敬而转学到海德尔堡大学，
受葛梅林的劝阻，没有去听葛梅林的讲课，这样，维勒的一生没有听过大学化学课程，
原来准备当医生，在葛梅林劝说下， 1823 年，跟柏齐利乌斯学习一年，继续做他的氰
基化合物问题的研究。 1824 年回国， 1825 年，担任柏林工艺学校的教师，每周有八
个小时课，学校为他建立了一所实验室，在这期间，他分析过大量的矿物，制备出许多
稀有金属化合物。维勒在大学时代便致力于氰基化合物的研究，确定了异氰酸的组成，
和李比希确定的雷酸结果一致，导致了对异构体的认识。
1825 年他发表了题为《关于氰基化合物》的论文，在论文中说： " 将氰气通入氨水中
时，并未产生所预想的氰酸铵，而生成的是草酸铵和其他各种物质，其中发现有若干白
色结晶物质 " 。经过三年的工作和考虑最后确定为尿素。
1828 年 2 月，维勒写信给柏齐利乌斯说： " 我必须告诉你的是，不经动物，不经肾
脏便可以制成尿素。 " 柏齐利乌斯回信表示祝贺。但是他又说，尿素之类是介于有机
物和无机物之间，维勒的见解，而杜马和李比希等理论家对维勒的观点都表示赞许。他
俩把维勒的实验结果的意义引伸为普遍意义进行宣传，给 " 生命力 " 论以狠狠的一击
。
维勒与李比希的性格截然不同，李比希性急易怒，而维勒冷静，不喜争执，最初确因为
确定雷酸银的组成辩论起来， 1824 年证实了两者在组成上是一样的以后，从 1829 年
起开始交往，乃至合作共事，也许由于献身化学和追求真理是共同的愿望，才保持了
44 年的友谊，在化学史上堪称佳话。维勒约于 1835 年后放弃了有机化学的研究，继
续进行矿物分析工作。
6. 李比希（ Justus Von Liebig,1803--1873 ，著名德国化学家）
李比希 1803 年 5 月 11 日生于德国黑森州达姆施塔特，父亲是经营药物原料的商人
，设有一所制造染料和涂料的小作坊，最初当他父亲的助手，所以自幼便对化学产生兴
趣，八岁入八年制学校读书，因热衷于化学工艺活动，忽视了希腊文等课程的学习，成
绩不好，读至七年级时被迫退学。当学徒十个月，二年后即 1820 年入波恩大学读书。
次年随导师调动工作转学到埃尔兰根大学，因为他参加了学生团体活动，只读了十个月
。 1922 年去巴黎於索邦大学念书，在盖 · 吕萨克的实验室与杜马共同进行雷酸盐的
研究，获得成功。于 1824 年结束留学生活，他在巴黎时，写了 " 关于植物化学有关
的矿物化学问题 " 的论文，把这篇论文递给母校埃尔兰根大学而获得博士学位。 1824
年 5 月被任命为吉森大学副教授，一年后提升为教授，年仅 22 岁。他在吉森居住了
28 年，一直到 1852 年移居到慕尼黑。
李比希是十九世纪前半世纪最卓越的化学家之一。他在有机化学、农业化学、肥料工业
等方面都做出巨大的贡献。李比希在前人的基础上，改进了有机分析的方法，把有机物
与氧化铜一起燃烧，用钾碱球管吸收 CO2 ，用 CaCl2 吸收水份，同时改进了分析天平
，使碳氢分析发展成为精确的定量分析技术。他和他的学生利用这种方法对许多有机化
合物进行了分析，得到了结果相当精确。李比希首先合成了三氯甲烷，用作麻醉剂；合
成了三氯乙醛水化物，用作安眠药；合成了连苯三酚，用作显影剂。李比希提出了植物
营养理论，制成 " 李比希专利肥料 " ，其影响较深。 1975 年，美国农业生产已经高
度现代化了，而耶鲁大学还出版《农业科学的萌芽》一书来纪念 1840--1880 年间李比
希以及他的学说在当时对改良美国土壤所起的作用。李比希培养了第一流化学家，使学
生们学会如何进行科学研究工作，在李比希门下出现了不少著名化学家，其中有本生、
霍夫曼、威廉逊、凯库勒等， 1960 年以前，获得诺贝尔化学奖金的 60 人中有 44 人
是出自李比希学派门下，这一点说明了李比希的卓越的教育方法对世界上科学发展的深
远影响。
1845--1850 年，他的实验室里 H2 、 CO2 发生器的构造和启普气体发生器雷同。
1840 年出版的《农业化学》再版多次；《动物化学》也甚受欢迎。 德国吉森大学最近
改名为李比希大学，在校内设有李比希纪念馆，纪念他的功绩。
7. 贝泰罗（ Mareellin Berthelot,1827--1907 ，法国化学家）
贝泰罗 1827 生于巴黎，青年时代主要学习物理，获得物理学硕士学位，同时学习化学
，是法兰西学院 教授，后任教育部长和外交部长。在六十年间，共写了 2700 多篇论
文和著作。贝泰罗深信在试管中能合成有机物，而无需活细胞参加。果然，他在 1855
年以一氧化碳和热碱合成了甲酸。 1856 年用二硫化碳蒸气及硫化氢的混合物通过受热
制得甲烷和乙烯。 1859 年，他将松节油在氧化剂参与下，加热到达 250℃ 时，生成
樟脑，又从樟脑制得冰片。更著名的实验是，他把一定量的脂肪酸和甘油放在厚壁玻璃
管中加热生成脂肪和水。 1954 年他的论文发表以后，成为轰动学术界的要闻，报纸以
醒目标题报道这位年轻科学家的巨大成就。如 " 在密封管中合成了脂肪！ "" 自然界
被征服了！ "" 人类能按自己愿望生产迄今是细胞组织的物质！ " 贝泰罗获得奖金和
博士学位。贝泰罗是一位卓越的化学家，善于幻想。
8. 凯库勒（ F.A.Kekule,1829--1896 ，德国化学家）
凯库勒 1829 年生于达姆施塔特， 1847 年入吉森大学学习建筑。他受了李比希的影响
，把注意力转向化学，拜李比希为师。 1850 年，完成了题为《硫酸氢戊酯》的博士论
文。
1850--1856 年，他遵照导师的意见到巴黎去与类型论者进行广泛的接触，听过杜马讲
授的有机化学，读过热拉尔（ Charles Gerhardt ）刚刚写成的《有机化学专论》手稿
，结识了武慈。凯库勒已窥见了有机化学的现状，以及有机化学理论上的混乱情况。
1854 年冬，凯库勒抵伦敦，在一家医院里担任斯登豪斯（ Stenhouse ，是李比希的学
生）的助手，在那里结识了威廉逊和霍夫曼等人，他们经常聚会在一起讨论有机化学的
理论问题和哲学问题，这些对年青的凯库勒产生强烈的影响。如他后来所说： " 我最
初是李比希的学生，后来是杜马、热拉尔和威廉逊的学生，现在我不属于任何学派。 "
1858 年，他任比利时时根特（ Ghent ）大学的教授，在这里（ 1866 年），他发表了
苯的结构式，使凯库勒名扬于世。 1867 年，应聘为波恩大学教授和化学研究所所长，
至 1896 年逝世。
凯库勒对有机化学结构理论的建立做了许多重要贡献。其中如：
（ 1 ） 关于碳元素四价学说和碳原子之间可以连接成链的假设。 1850 年英国化学家
富兰克兰德（）在研究金属有机化合物时，发现在一些金属有机分子中，每一种金属原
子只能和完全确定数目的有机基团化合，这个数目称为元素的原子价。富兰克兰德的想
法为凯库勒发展了，凯库勒懂得化合价真正意义并把它当作自己的有机分子的结构理论
的主导思想。 1857 年凯库勒提出有机化合物最重要的元素是碳，碳是四价的。在此基
础上设计了一些化合物的结构模型。 1858 年，凯库勒发表了《关于化合物结构与变态
以及碳原子的化学性质》，再次强调碳原子是四价的，并提出碳原子之间可以相互成链
，这一假说后来成为有机分子结构理论的基础，至今证实了它的正确性，反映了客观性
。同年英国化学家库帕在他的《论新的化学理论》一文中也提出碳是四价的和碳原子之
间可以相连成链状的假说。凯库勒读了这篇论文之后，立即又写了一篇论文，指出：确
认碳原子是四价的和确认有可能形成碳链的优先权应当属于凯库勒。然而他又指出，认
为有机化合物分子具有一定的结构，可用结构式表示。这种观点的提出应当归功于库帕
。
（ 2 ） 建立了苯的结构式。苯是法拉第于 1825 年发现的。 1865 年凯库勒提出苯的
环状结构学说为： " 假如我们要说明芳香性化合物中原子的组成情况，必须解释以下
事实： ① 所有芳香性化合物，即使是最简单的，也较脂肪族中相应的化合物含较多的
碳； ② 象脂肪族中一样，芳香族中也存在着为数很多的同系物； ③ 最简单的芳香性
化合物，至少含水量有六个碳原子，六个碳原子形成对称环状，各碳原子之间存在着单
键或双键； ④ 芳香物质的所有衍生物，表现某些同族的特性，它们都属于 ' 芳香族
化合物 ' ，它们在进行一些较激烈的反应后，常常失去部分的碳，但主要产物仍至少
含有六个碳原子，除非有机基团受到完全破坏。否则，当这些至少含有六个碳原子的产
物形成时，分解作用也就停止了。 "
凯库勒在 1865 年用六角形表示苯的结构式（ Ⅰ ）， 1866 年，他画了一个有单，双
键的空间模型的草图（ Ⅱ ）， 后来简化为（ Ⅲ ）。
至于凯库勒如何发现苯的结构式，据记载有各种说法。例如，有原子环圈舞形式的；有
六个猴彼此抓住爪子或必尾巴的；有被其侍仆打碎的伯爵夫人的戒子形式的；有的象波
斯地毯上的图案；有蛇形说的。就以蛇形的来说，记载也有出入。凯库勒在 1890 年纪
念苯的结构式问世 25 周年 -- 叫苯节 -- 大会上回忆说： " 如果大家听到在我头脑
中产生的极为轻率的联想是怎样形成这一有关概念的经过，一定会感到有趣的。 " 在
我当年侨居伦敦期间曾有一度住在议会下院附近的克拉帕姆路。我常常去找住在这个城
市另一端的一位朋友 -- 谬拉，一起渡过夜晚时间。我们海阔天空地谈论各种问题，其
中大部分话题是关于化学的。一个晴朗的夏日夜晚，喧嚣的城市已经沉睡了的时候，我
才乘最后的一班公共马车返回。我照例坐在车上不一会便陷入沉思。这时，我的眼前浮
现出原子在旋转。平时原子总是在我脑海中不停地运动着，但未看出是什么模样。而这
个夜晚小原子总是时而结合成对，时而大原子拥抱两个小原子，大原子一会儿捉住三个
或四个小原子，一会儿又似乎全部形成旋涡状而跳起华尔兹舞来。我还看见大原子排着
队，处于链的另一端的小原子被牵着走。那正是我的恩师 -- 化学大师考普在他的著作
《分子世界》中，以他那引人入胜的笔调描绘世界。而这些我都是在他之前看到的。当
马车乘服务员喊了一声： " 克拉帕姆路到了 " 的时候，才使我从幻想中惊醒。我回到
寓所之后，为了把这个幻影记下来，至少耗费了这个晚上的一个时辰，我的结构理论就
这样诞生了。 "" 关于苯式理论的起源也是同样的。当我住在比利时的格恩，我的书房
面向狭窄的胡同，一点阳光也透不进来，这对于白天在实验室工作的我来说，没有什么
不方便。一天夜晚，我执笔写着《化学教程》，但是，思维总是不时地转向别的问题，
写得很不顺利。于是，我把椅子转向壁炉打起肫来。这时候，在我的眼前又出现一群原
子旋转起来，其中小原子群跟在后面。曾经体验过这种幻影的我，对此敏感起来，立即
从中分辨出种种不同形状，不同大小的形象以及多次浓密集结的长列。而这一些象一群
蛇一样，互相缠绕，边旋转边运动。除此以外，我还见了什么，仿佛其中一条蛇衔着自
己的尾巴，似乎在嘲弄我，开始旋转起来。我象被电击一样猛醒起来。这一次，我又为
整理这一假说忙了剩余的夜晚。 " 在莫里森的《有机化学》又有一段稍有不同的叙述
。 根据以上的叙述，说明凯库勒平时总是把原子分子的形象萦绕在脑海中，从幻觉中%
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9. 库帕（ Archibald Scott Couper,1831--1892 ，英国化学家）
库帕 1831 年生于苏格兰。他的著名论文是《论新的化学理论》，文中提出碳是四价的
，有机化合物中存在着碳 - 碳键。库帕因得了精神病，使他不能发展自己的想法，很
早就放弃了工作。
10. 布特列洛夫（ Alexander Michailowitsch Butlerov,1828--1886 ，俄国化学家）
布特列洛夫 1828 年 8 月生于喀山省奇斯波尔城，十六岁中学毕业入喀山大学数理系
自然科读书，因年幼，作为旁听生，一年级读了两年。他在大学初期喜欢生物学，后来
受到克拉乌斯和齐宁的影响终于献身于化学。 1849 年大学毕业后留校工作， 1851 年
获得硕士学位，论文题目为《论有机化合物的氧化反应》， 1854 年获得博士学位，论
文题目为《论香精油》。 1868 年任彼得堡大学教授， 1871 年为科学院兼任教授，
1874 年常任教授。
1861 年，他在德国自然科学代表大会上作了《论物质化学结构》的报告，提出了化学
结构的概念以及原子间相互影响的观点。 1859 年，发现甲醛的聚合物。 1861 年将三
聚甲醛在石灰水的作用下起聚合作用而生成糖类物质，当时叫聚甲醛糖。用人工合成获
得可以食用的碳水化合物，是现代科学领域中的一重大课题。
11. 肖莱马 (Karl Schorlemmer ， 1843 － 1892)
肖莱马是一位共产主义战士，同时又是一位优秀的化学家。
肖莱马出生于德国西南部黑森州的达姆施塔特的一个手工业家庭。 1846 年入本城四年
制实科中学， 1850 入本城高级职业学校学习二年半，差半年未能毕业。 1853 年在林
登堡当学徒工。 1856 年起在海德尔堡市当配药助手，业余旁听海德尔堡大学化学教授
本生的讲课。 1859 年 5 月考入李比希执教的吉森大学化学系，由于交不起学费只读
了一个学期中途辍学。由同学介绍 8 月去英国蔓彻斯特担任欧文斯学院化学教授罗斯
科的私人助手，从此定居英国。 1861 为正式助手。 1862 年开始发表论文，由于他致
力于科学， 1871 年为英国皇家学会会员， 1874 年任教授。肖莱马的化学研究是从脂
肪烃作为起点。十九世纪兴起了石油工业，他从石油中分离出戊烷、已烷、庚烷和辛烷
。对丙烷和庚烷分别进行氯化得到 α- 氯丙烷和两种氯庚烷，从而水解得到相应的醇
。肖莱马测定烷烃的沸点，发现直链烷烃比其异构体有较高的沸点。揭示了结构与性质
的关系。从七十年代起，他把研究对象扩展到烃的含氧衍生物。
12. 勒贝尔（ J.A.Le Bel,1847--1930 ，法国化学工艺师）
勒贝尔先后在武慈等实验室工作过，担任过他们的助手。 1874 年底，他们发表题为《
关于有机物质分子式与其溶液旋转能力之间存在的关系》一文，为了解释旋光性，提出
了碳正四面体和不对称碳原子假说，对立体化学发展打下了基础，这是他和范特霍夫各
自独立地发表学说。所以，在教材中一般对他们都采取并提的做法。根据范特霍夫的自
述，他们之间从未为学说的提出谁先谁后问题争论过，在各自结论上，亦从不想说明谁
做得多一些，谁做得深一些，而是相互十分尊重，承认彼此工作，这是科学史上少见的
。只不过勒贝尔的论文比范特霍夫迟了两个月才发表。范特霍夫说： " 我们两个的论
文从整体来说是一致，他的观点来自巴斯德，而我是来自凯库勒及威利森努斯。 "
13. 范特霍夫（ Jacobus Henricus Van't Hoff,1852--1911 ，荷兰化学家）
范特霍夫因获得首届诺贝尔化学奖而闻名于世。
1852 年 8 月 20 日，范特霍夫生于荷兰鹿特丹开业医生的家里。 Van't Hoff 这个姓
相当于德语的 " 冯 · 德 · 霍夫 " （ Von dem Hofe ）说明他的祖父是荷兰德尔别
希特市郊 Hoff 村人。
1869 年入德尔福希工业学校读书，热心阅读孔德的《实证哲学教程》，孔德强调将数
学方法引入化学的必要性，给范特霍夫的思想方法发生了重大影响，以二年完成了三年
的学业。 1871 年 10 月考入国立莱登大学数学系。 1872 年 6 月，他转学到凯库勒
所地的波恩大学，攻读化学，参加凯库勒实验研究工作。由于范特霍夫不擅长实验，显
得很平凡，不过总是默不作声进行实验，范特霍夫通过研究发现了丙酸的有机合成新方
法。 1874 年他到巴黎武慈实验室工作，在这里结识了勒贝尔，六月底离开巴黎后，写
了一篇只有 11 页的论文，这就是具有历B |
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发帖数: 2723 | 6 后面还有30多人， 懒得弄了
跟咱们没啥关系
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发帖数: 43 | 7 Kekule看过Loschmidt的Chemische Studien(1861)，再编故事有点不地道。 |
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发帖数: 926 | 8 这个一定要 second 。Kekule 的名气比 Loschmidt 的大，Loschmidt 的小册子，大概
看的人不多。。。
【在 w**q 的大作中提到】
: Kekule看过Loschmidt的Chemische Studien(1861)，再编故事有点不地道。
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发帖数: 926 | 9 这个一定要 second 。Kekule 的名气比 Loschmidt 的大，Loschmidt 的小册子，大概
看的人不多。。。
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: Kekule看过Loschmidt的Chemische Studien(1861)，再编故事有点不地道。
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发帖数: 926 | 10 这个一定要 second 。Kekule 的名气比 Loschmidt 的大，Loschmidt 的小册子，大概
看的人不多。。。
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: Kekule看过Loschmidt的Chemische Studien(1861)，再编故事有点不地道。
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