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发帖数: 6053 | 1 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: KV (从善如流，敢做敢当), 信区: Fishing
标 题: 田螺，鱼，野生，养殖，与食品安全
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 15 14:15:19 2009, 美东)
看到你摸的田螺想起以前在青岛时候吃的灰螺，样子差不多，海中的，味道很好，比普
通香螺好吃多了。没吃过淡水螺，但是在南京读书的时候，街头处处都是卖螺蛳的，一
般江苏同学都是奉为美味。
一口气读完了整个帖子。赞一个自己摸田螺，密西根山清水秀，人口密度稀疏，是个自
己动手丰衣足食的好地方。
mayo斑竹提到的辣波螺就是海边岩石上就有，在缅因国家公园acadia见过个头巨大的，
弄了一些回到camping地方烧烤来吃，味道就很好，那种螺带辣味，一般海边都有。
至于水中污染，自然水域的自身调节是很强的，最大问题是汞污染，这个对成年人影响
甚微，孕妇除外。lz说的养殖的猪牛羊不是什么好东西，是正确的。其实不用看那个纪
录片就应该知道，美国超市的猪肉，比如猪肘子肉我见过最便宜的0.79/lb，国内的价
格一般的猪肉都要十多块人民币一斤，不是美国人养猪方 | f*****S
发帖数: 998 | 2 田螺不是也富含汞？
看作者的意思，汞对身体无害，甚至还可能有益？
“吃各类奇奇怪怪的鱼类，按说体内汞含量极高”， 这个“按说”也无处可按。 | t**f
发帖数: 536 | |
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