wh
发帖数: 141625 | 1 也很辣。环境、地段都好，就在Green边上，比Royal Palace还市中心，吃饭时看到好
几个中国同事。就是停车麻烦。 |
p*****o
发帖数: 187 | |
s******n
发帖数: 397 | |
wh
发帖数: 141625 | 4 夫妻肺片。有条大鲈鱼，上面堆了好多五颜六色的东西，看着很喜庆。其他都忘了……
感觉菜式不太有特色，味道还不错，装潢环境等比较雅。
【在 p*****o 的大作中提到】
: 推荐几个好吃的菜吧
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wh
发帖数: 141625 | 5 开了一阵吧，版上有人贴过照片，对，中文名是川之味，就是原先clinton那家吧。
chao chao是whitney ave上香港店隔壁那个？看样子很西式化，没吃过。
【在 s******n 的大作中提到】
: 新开的吗，比chao chao好吃么，川菜？
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k******0
发帖数: 56 | |
k******0
发帖数: 56 | 7 推荐菜品:蜀香一品鱼，成都凉粉，夫妻肺片，豆花鱼，椰香脆皮牛，干煸肥肠，麻辣
花仁鸭，怪味带鱼，水煮鱼片，香香锅，泡菜全鱼，松仁全鱼，干烧大虾，黑椒铁板牛
，香芹牛肉，九层塔炒青口，脆皮大肠，回锅肉，宫保鸡丁等等，很多的正宗川菜。
是clinton的分店，但是不卖美式中餐，全是正宗的川菜和创新江湖菜。 |
wh
发帖数: 141625 | 8 赞。我记得你贴过照片。呃，请问是店主吗？
【在 k******0 的大作中提到】
: 推荐菜品:蜀香一品鱼，成都凉粉，夫妻肺片，豆花鱼，椰香脆皮牛，干煸肥肠，麻辣
: 花仁鸭，怪味带鱼，水煮鱼片，香香锅，泡菜全鱼，松仁全鱼，干烧大虾，黑椒铁板牛
: ，香芹牛肉，九层塔炒青口，脆皮大肠，回锅肉，宫保鸡丁等等，很多的正宗川菜。
: 是clinton的分店，但是不卖美式中餐，全是正宗的川菜和创新江湖菜。
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k******0
发帖数: 56 | |
c*****9
发帖数: 2739 | 10 味道，价钱跟老四川，好四川比，怎么样？
【在 k******0 的大作中提到】
: 推荐菜品:蜀香一品鱼，成都凉粉，夫妻肺片，豆花鱼，椰香脆皮牛，干煸肥肠，麻辣
: 花仁鸭，怪味带鱼，水煮鱼片，香香锅，泡菜全鱼，松仁全鱼，干烧大虾，黑椒铁板牛
: ，香芹牛肉，九层塔炒青口，脆皮大肠，回锅肉，宫保鸡丁等等，很多的正宗川菜。
: 是clinton的分店，但是不卖美式中餐，全是正宗的川菜和创新江湖菜。
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k******0
发帖数: 56 | 11
味道正宗，该麻的麻，该辣的辣，特别是一些传统川菜复合味道把握的相当到位，比如
鱼香味，荔枝糊辣味，怪味，姜汁味，蒜泥味，麻辣味，酸辣味，并不是象其他的川菜
馆大都是以麻辣味为主。
价格比老四川稍高一点，毕竟这家店的位置和装修一流，特别是就餐环境，在美东美中
地区的中餐馆都是一流的，服务也是非常到位。进餐环境很有国内”会所”的感觉。
【在 c*****9 的大作中提到】
: 味道，价钱跟老四川，好四川比，怎么样？
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c*****9
发帖数: 2739 | 12 听起来你像个专业厨师啊。。。
【在 k******0 的大作中提到】
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: 味道正宗，该麻的麻，该辣的辣，特别是一些传统川菜复合味道把握的相当到位，比如
: 鱼香味，荔枝糊辣味，怪味，姜汁味，蒜泥味，麻辣味，酸辣味，并不是象其他的川菜
: 馆大都是以麻辣味为主。
: 价格比老四川稍高一点，毕竟这家店的位置和装修一流，特别是就餐环境，在美东美中
: 地区的中餐馆都是一流的，服务也是非常到位。进餐环境很有国内”会所”的感觉。
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t*****3
发帖数: 305 | 13 去过 味道不错 就是挺贵的...
不过店开在downtown, 那种地段的店估计都贵得不行吧.
推荐有钱人可以多去. 穷学生们就要好好掂量掂量啦 |
s*******d
发帖数: 2382 | 14 真的吗？那我要去鉴定一下
【在 k******0 的大作中提到】
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: 味道正宗，该麻的麻，该辣的辣，特别是一些传统川菜复合味道把握的相当到位，比如
: 鱼香味，荔枝糊辣味，怪味，姜汁味，蒜泥味，麻辣味，酸辣味，并不是象其他的川菜
: 馆大都是以麻辣味为主。
: 价格比老四川稍高一点，毕竟这家店的位置和装修一流，特别是就餐环境，在美东美中
: 地区的中餐馆都是一流的，服务也是非常到位。进餐环境很有国内”会所”的感觉。
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k******0
发帖数: 56 | 15
不同的菜式有不同的味型，你要穿插着点，这样才能吃出不同味道的川菜，才能体会到
川菜味型的变化多端！
比如:
水煮牛，麻婆豆腐.香香锅·...属于麻辣味型
成都凉面，怪味馄饨属于怪味
姜汁肚片，姜汁热窝鸡属于姜汁味型
红油水饺，红油肚丝属于红油味型的
香芹腐竹，属于咸鲜味的
铁板牛肉属于黑椒味，川北凉粉属于酸辣味
松鼠鱼属于茄子味型
很多很多，在这家店里，你可以找到很多不同的味道的菜式
细细品尝，慢慢体会，。。。。。
【在 s*******d 的大作中提到】
: 真的吗？那我要去鉴定一下
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k******0
发帖数: 56 | 16 他们的网站:
www.tasteofchinaus.com |
D***3
发帖数: 12712 | |
wh
发帖数: 141625 | 18 你太有研究了。应该专门发个点菜指导帖，再配上图，会引出一片口水啊。
【在 k******0 的大作中提到】
: 他们的网站:
: www.tasteofchinaus.com
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k******0
发帖数: 56 | 19
可以啊，有什么问题尽管问，我会回答的，毕竟以前在国内对川菜有一点定的研究，从
事的工作对饮食有一定的关系！
【在 wh 的大作中提到】
: 你太有研究了。应该专门发个点菜指导帖，再配上图，会引出一片口水啊。
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wh
发帖数: 141625 | 20 赞专业。你可以主动开帖介绍，一个个中国饭店点评过来，然后我们按着你的指导一家
家吃过来，哈哈。
【在 k******0 的大作中提到】
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: 可以啊，有什么问题尽管问，我会回答的，毕竟以前在国内对川菜有一点定的研究，从
: 事的工作对饮食有一定的关系！
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s*******d
发帖数: 2382 | 21 松鼠鱼是典型的苏州菜嘛
【在 k******0 的大作中提到】
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: 可以啊，有什么问题尽管问，我会回答的，毕竟以前在国内对川菜有一点定的研究，从
: 事的工作对饮食有一定的关系！
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