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发帖数: 14369 | 1 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 一天的素食生活的写照
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 24 19:16:30 2010, 美东)
http://bbs.veg520.com/thread-2122-1-9.html
今天早晨，七点钟闹钟准时响起来，儿子要上学，我要煮早餐，要去那个街口买菜。以
前这些事都是先生在做的，最近他生病了，我就只能把这些活全部都接过来。那天我还
在开玩笑，说我现在是打了四份工。家庭主妇，照顾孩子的保姆，护士网的编辑，文具
打印店里的老板娘。说不累也有点累，说很累也不见得。只能用有点儿忙来形容吧。最
困难的事是，七点钟起床，对以前十点左右起床的我来说，真的是一个大难事，不过还
好啦，情况不允许，人也会跟着调整，这就是人生活的弹性。
闹钟响了会儿后，眯着眼不得不爬起来，睡觉时我关着窗，关着门，很隔音，起来
才发现窗外下着大的雷暴雨。晚上肯定是打了很多雷，不过睡得太死了，竟然没听见。
最近一星期，雨下得不断，很有雨季又开始了的味道。最近的这三天，总是有雷阵雨，
一个大雷打将下来，总是会有些惊怕，就算已经看到远远的闪电，还是会被惊吓到，信
好也不是全天都在下着雨。
我看了看，这会先不去买菜了。去冰箱，菜篮筐找了找，昨天没留下什么菜，现在
煮粥，肯定是来不及了，就切了些素火腿，放了些昨天唯一留下来的红萝卜丝，将就着
煮了个面条，叫儿子和先生起床吃着。这面因为没有青菜装点，看上去不怎么样，但味
道还不错。
这会也快八点了，儿子一定要八点左右上学，就拜托先生戴着口罩开车送他去好了
。我看雨这会又下得有点小了，就出去买菜，看还有没有人在卖着。这菜一定是要买的
，吃素简单是很简单，但也要讲究营养与搭配，菜要越新鲜越好。样数多些，量少一些
，互相之间搭配着，菜的颜色尽量多一些，最好每餐五色俱全。
因离菜市场最近也要2里路，我是懒得每天都跑那么远，就经常在附近二百多米远
路口的街边买农民担来的菜。这些农民一般在早晨六点到八点之间在这个路口摆卖些菜
，过了时间就没有了，卖完了也没有了，所以一定要起得早才能买到最新鲜最漂亮的菜
。以前这一直是先生在做，现在换我了，也有这个责任了，起不来也得爬起来，不想去
也得去啊。
还好，因为下大雨，买菜的人不多，留了许多菜等着我去挑。时令蔬果，说不上是
最好看的，但也新鲜着，买了些黄瓜，嫩黄豆，青菜，豆芽，红萝卜，靓瓜，玉米，
怀山，土豆，青椒，钱也花掉了十元的一张半了，因拒绝用塑料袋，都是直接放入环保
袋里，扛着回家了。这会雨下得又有点大，衣服也全湿了，马路上全是很深的没来得急
排走的雨水，靯子也走着走坏了。回到家马上冲凉，弄干净。总算把今天最麻烦的工作
做完了。接着的事，在家里就可以搞定了，不用出门坐车之类的上班了。
开了电脑，在自己的博客发了几篇关于健康的文章，在护士网社区删了些垃圾帖子
，加了些主题，又去主页后台编辑了几篇文章。抽了半小时在厨房煲了锅玉米怀山靓汤
，并煲好饭。因为吃糙米，用电饭锅的话一定要提前两个小时煲，这样还有充足的时间
让它变柔软变好吃。有些蔬菜也要提前泡好盐水，这样会减少些农药化肥的污染。
一会就到了11点，要煮菜的时间了。午饭一定要在11点40分前煮好，这个时间是中
学、小学放学的时间，有时是先生11点下班煮，现在可得全部由我做了。我煮好饭菜，
也到了接儿子放学的时间，最近一段时间都是让儿子自己一个人走着上学。今天雨下得
大了，还是让先生开车去接吧。
午餐四菜一汤，有红有绿有白有黑有黄，可算是五色俱全吧。我仔细盘算过了，营
养是绝对够了。有素火腿（大豆蛋白），绿豆芽（白的），有红萝卜（红的），有青菜
（绿的），有青椒，有面筋，有玉米怀山莲子汤（黑的白的红的黄的都有）。饭是糙米
饭，加了些红米，豆类。这样的素食午餐好吃又健康营养。也非常好煮，半个小时全部
搞定。
中午1点，实在是挺不住了，我和儿子一起去房间静坐，补充能量。让已经睡好了
的先生在外面看下店，方便学生来买一些文具，来打印，下载之类的。这几天接了一笔
毕业班的像动感相册一样的VCD刻录，因电脑老是出问题死机，他也忙着。2点钟儿子去
上学我都不知道，看来是太累了。三点起床来，感觉精力充沛，神轻气爽，继续把护士
网没有做完的工作做完，又在网上闲逛了下，就到了五点多了。又该准备晚餐的时间了。
晚餐在我家里，一般不是很隆重的，我家讲究午餐隆重些，如果中午有剩下的，一
定会在晚上把它吃了，不能浪费，再加一些其它中午没吃过的蔬菜。米饭是在中午就已
经煮好的，只需用勺子把饭打松，插上电，按下去，几分钟就OK了（我用的是苏泊尔的
陶晶电饭锅，煮饭执饭都不糊底，不用加水）。这饭吃起来跟刚煮出来的一样，非常的
松软好吃。如果某天中午的饭煮得不够多，晚上不够吃，一般不会重新再煲，会再煮一
个面条、粉丝之类的汤。晚餐时间大多在六点多到七点钟关门后开饭。难得的是儿子，
很小却有什么吃什么，不挑食，也一直跟着我们一起吃全素。
对于水果，我们没有特别的讲究，是想什么时候吃就什么时候吃。
晚上的时间，看电视是非常少有的，一般是在电脑前，以前是先生玩游戏或看电影
，现在是看SMTV电台。总之时间是非常容易过的，一会就到九点该休息了。有时我们会
一起静坐，有时是分开大家自己坐。今天也不会另外。
非常平常的一天，如此这般的过了。
作者：素天堂 |
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