a****e
发帖数: 296 | 1 四川老家的名贵肉食鱼 我的最爱哈
来美国后还没有见过
不知各位牛虾知否 |
m****x
发帖数: 2506 | |
m***a
发帖数: 1407 | 3 老乡好。有的叫桂花鱼。
也就是这边变种Crappie。 |
A*********r
发帖数: 2115 | 4 根本没关系，鳜鱼可能跟sea bass有些关系。 |
A*********r
发帖数: 2115 | |
x****g
发帖数: 6597 | 6 That's why I think sea bass is the best.
【在 A*********r 的大作中提到】
: 根本没关系，鳜鱼可能跟sea bass有些关系。
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w*2
发帖数: 252 | |
m********0
发帖数: 2717 | 8 我觉得不是perch啊，鳜鱼应该是中国特有的鱼种。跟BASS是近亲。
我家那边有个超级大的人工水库很多饲养鳜鱼的。
那个时候就听说，别的鱼塘里要是混入一条鳜鱼，那就要血本无归了。
鳜鱼专门吃别的鱼，什么都吃。
不过鳜鱼自己的肉真是超级细腻，一点刺儿没有，在没有引进各种乱其八糟的鱼种之前，
感觉是大陆最贵的淡水鱼了。
记得以前差不多是鲫鱼的5倍以上。
【在 A*********r 的大作中提到】
: 哦是一种perch
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D****R
发帖数: 6053 | 9 SPT
【在 w*2 的大作中提到】
: SEA BASS还是没有TAUTOG味道正
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m******h
发帖数: 5753 | |
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v******e
发帖数: 1715 | 11 鲫鱼的五倍？十倍都不止吧。
老家就是水乡，很多淡水鱼都产，但鳜鱼还是很贵。
近年来听说有人工养殖的了，不知道味道是否会变。
个人感觉这边的crappie是所有鱼中味道最接近鳜鱼的，
但是crappie一来太小，二来crappie一旦超过十二三寸味道就会变差，
还是没有鳜鱼爽阿。
国内常见的鳜鱼也一两斤重，十来斤的也不是没有。
前，
【在 m********0 的大作中提到】
: 我觉得不是perch啊，鳜鱼应该是中国特有的鱼种。跟BASS是近亲。
: 我家那边有个超级大的人工水库很多饲养鳜鱼的。
: 那个时候就听说，别的鱼塘里要是混入一条鳜鱼，那就要血本无归了。
: 鳜鱼专门吃别的鱼，什么都吃。
: 不过鳜鱼自己的肉真是超级细腻，一点刺儿没有，在没有引进各种乱其八糟的鱼种之前，
: 感觉是大陆最贵的淡水鱼了。
: 记得以前差不多是鲫鱼的5倍以上。
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v******e
发帖数: 1715 | 12 sea bass 威名如雷贯耳阿，不知何时才能尝尝。赫赫
【在 x****g 的大作中提到】
: That's why I think sea bass is the best.
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A*********r
发帖数: 2115 | 13 Japanese sea bass is "lu yu" |
a****e
发帖数: 296 | 14 好哈
其实我们当地方言叫他"巨婆鱼"（音）
crappie太小了吧
【在 m***a 的大作中提到】
: 老乡好。有的叫桂花鱼。
: 也就是这边变种Crappie。
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m********0
发帖数: 2717 | 15 我们那里是不到十倍，而且我说了是五倍以上啊。。。
我没见过那么大的鳜鱼，普遍的都是一两斤不错了。
我一直觉得它长不到10斤重。。。
现在国内养什么的没有啊。。。
我家那边养中华鲟的都一坨一坨的。
【在 v******e 的大作中提到】
: 鲫鱼的五倍？十倍都不止吧。
: 老家就是水乡，很多淡水鱼都产，但鳜鱼还是很贵。
: 近年来听说有人工养殖的了，不知道味道是否会变。
: 个人感觉这边的crappie是所有鱼中味道最接近鳜鱼的，
: 但是crappie一来太小，二来crappie一旦超过十二三寸味道就会变差，
: 还是没有鳜鱼爽阿。
: 国内常见的鳜鱼也一两斤重，十来斤的也不是没有。
:
: 前，
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v******e
发帖数: 1715 | 16 看来我们那鲫鱼太便宜了。
来，看看大鳜鱼，
http://www.diaoyule.com/?viewnews-18946.html
以前版上讨论过，据说山东半岛常出大鳜鱼。
【在 m********0 的大作中提到】
: 我们那里是不到十倍，而且我说了是五倍以上啊。。。
: 我没见过那么大的鳜鱼，普遍的都是一两斤不错了。
: 我一直觉得它长不到10斤重。。。
: 现在国内养什么的没有啊。。。
: 我家那边养中华鲟的都一坨一坨的。
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m********0
发帖数: 2717 | 17 太强大了。。。这么大的鳜鱼，一天要吃多少小鱼啊。。。
干掉它正好。
【在 v******e 的大作中提到】
: 看来我们那鲫鱼太便宜了。
: 来，看看大鳜鱼，
: http://www.diaoyule.com/?viewnews-18946.html
: 以前版上讨论过，据说山东半岛常出大鳜鱼。
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j****l
发帖数: 687 | 18 也就是5倍左右。
记得以前在上海，桂鱼25/斤，鲫鱼5/斤
【在 v******e 的大作中提到】
: 鲫鱼的五倍？十倍都不止吧。
: 老家就是水乡，很多淡水鱼都产，但鳜鱼还是很贵。
: 近年来听说有人工养殖的了，不知道味道是否会变。
: 个人感觉这边的crappie是所有鱼中味道最接近鳜鱼的，
: 但是crappie一来太小，二来crappie一旦超过十二三寸味道就会变差，
: 还是没有鳜鱼爽阿。
: 国内常见的鳜鱼也一两斤重，十来斤的也不是没有。
:
: 前，
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v******e
发帖数: 1715 | 19 现在我们那鲫鱼还是这个价，
但是鳜鱼，只要上一斤的就要六七十，七八十了。
还有一点，鲫鱼只要去菜市就可以拎回来，
鳜鱼就难说了，一定要赶早。
【在 j****l 的大作中提到】
: 也就是5倍左右。
: 记得以前在上海，桂鱼25/斤，鲫鱼5/斤
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j****l
发帖数: 687 | 20 baidu了一下桂鱼价格，还真是这样。出国才两年，桂鱼价格就涨了这么多了。
【在 v******e 的大作中提到】
: 现在我们那鲫鱼还是这个价，
: 但是鳜鱼，只要上一斤的就要六七十，七八十了。
: 还有一点，鲫鱼只要去菜市就可以拎回来，
: 鳜鱼就难说了，一定要赶早。
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v******e
发帖数: 1715 | 21 大量出口小日本和棒子导致价格猛涨？
【在 j****l 的大作中提到】
: baidu了一下桂鱼价格，还真是这样。出国才两年，桂鱼价格就涨了这么多了。
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V*******g
发帖数: 678 | 22 DC的大中华是不是有吧，好像看过类似的，忘了是不是了。 |
a**e
发帖数: 8800 | 23 The mandarin fish or Chinese perch (Siniperca chuatsi) is a freshwater fish
that lives in China.
前，
【在 m********0 的大作中提到】
: 我觉得不是perch啊，鳜鱼应该是中国特有的鱼种。跟BASS是近亲。
: 我家那边有个超级大的人工水库很多饲养鳜鱼的。
: 那个时候就听说，别的鱼塘里要是混入一条鳜鱼，那就要血本无归了。
: 鳜鱼专门吃别的鱼，什么都吃。
: 不过鳜鱼自己的肉真是超级细腻，一点刺儿没有，在没有引进各种乱其八糟的鱼种之前，
: 感觉是大陆最贵的淡水鱼了。
: 记得以前差不多是鲫鱼的5倍以上。
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L*******9
发帖数: 210 | |
