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Fishing版 - 什么 salmon最好吃?
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相关话题的讨论汇总
话题: sockeye话题: salmon话题: coho话题: chum话题: 三文
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1 (共1页)
c*********o
发帖数: 1469
1
Chinook, sockeye, chum, coho (silver), pink, atlantic, steelhead.
大大们来排个序吧!
a*****e
发帖数: 4577
2
太刺激我们这种没掉过salmon的人了

【在 c*********o 的大作中提到】
: Chinook, sockeye, chum, coho (silver), pink, atlantic, steelhead.
: 大大们来排个序吧!

T**r
发帖数: 7016
3
RE

【在 a*****e 的大作中提到】
: 太刺激我们这种没掉过salmon的人了
f*******e
发帖数: 8974
4
个人认为steelhead不用放在里面了,不好吃
z********4
发帖数: 701
5
个人认为atlantic和sockeye环肥燕瘦,并列第一
c*********o
发帖数: 1469
6
主要最近打算钓钢头,所以列在这里了。 好象trout和salmon是亲戚啊!

【在 f*******e 的大作中提到】
: 个人认为steelhead不用放在里面了,不好吃
c*********o
发帖数: 1469
7
再说一句,你这话搞的我不想钓钢头了,还好钢头和三文都是一个钓法,准备工作也
没有白废。

【在 f*******e 的大作中提到】
: 个人认为steelhead不用放在里面了,不好吃
c*********o
发帖数: 1469
8
好的, 就钓它们了, 谢谢回复。

【在 z********4 的大作中提到】
: 个人认为atlantic和sockeye环肥燕瘦,并列第一
f*******e
发帖数: 8974
9
还是要钓,呵呵,快到季节了
另外,我说不好吃可能是我不会做,你如果钓到应该做了试试,嘿嘿

【在 c*********o 的大作中提到】
: 好的, 就钓它们了, 谢谢回复。
v*******l
发帖数: 5042
10
我的排名:
sockeye
red spring
coho
steelhead
pink
atlantic(我们这里只见到过Farmed)
white spring
chum
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z********4
发帖数: 701
11
这倒是提醒我了
我吃的atlantic也是farm的,相对其它野生种类肥一些,烤的话香且嫩一点,sockeye
考完就有点干了
这种比较不甚公平,野生的肯定精壮一些的。有谁尝过野生atlantic,好像ME不让钓啊
,偶然钓到出水都不行

【在 v*******l 的大作中提到】
: 我的排名:
: sockeye
: red spring
: coho
: steelhead
: pink
: atlantic(我们这里只见到过Farmed)
: white spring
: chum

f******y
发帖数: 5744
12
Mark. 实践出真知。嗯

【在 v*******l 的大作中提到】
: 我的排名:
: sockeye
: red spring
: coho
: steelhead
: pink
: atlantic(我们这里只见到过Farmed)
: white spring
: chum

M****e
发帖数: 2803
13
管它哪个好吃呢,哪个fight起来有意思就搞哪个。
j****i
发帖数: 340
14
没钓到过……过分
c*********o
发帖数: 1469
15
谢谢化石兄的排序。看来sockeye是拿得状元了。希望这次上一条sockeye或者coho.以
前在饭店里吃过烤的三文,总觉的干干的,木木的。真还不如日式的sushi生吃好。顺
便问一下,最好的sushi三文是什么?发这个帖子的起因是前不久单位搞了一次三文鱼
的烧烤聚会,朋友给了张免费的餐票。鉴于餐厅经历,在排队的时候,我就要了半勺的
烤三文,其实每个人是有一整勺的配额。也就想着对付吃吧,和朋友说说话得了。没想
到从第一口开始,口感很软,鱼香扑鼻,那个爽了!很快就吃完了,真想回去把另外半
勺要回来,:)。这可是吃过最好的三文了,看来三文鱼做好了还是很牛的。这也激起了
我亲手钓三文的兴趣,三文的个头很大,fighting起来应该很有趣的。本人爱钓也更爱
吃,等钓三文回来,再来回馈鱼版。
顺便宣传一下化石兄的两个好贴子,对钓三文很有帮助。
floating溪钓的钓组
http://www.mitbbs.com/article0/Fishing/31275361_0.html
鱼子包和Bait loop:
http://www.mitbbs.com/article_t0/Fishing/31

【在 v*******l 的大作中提到】
: 我的排名:
: sockeye
: red spring
: coho
: steelhead
: pink
: atlantic(我们这里只见到过Farmed)
: white spring
: chum

v*******l
发帖数: 5042
16
谢谢楼上将这俩帖子搞出来,我自己都找不到了,哈哈。省了我重新写了!
Sushi最好的,也是sockeye。红肉和鱼脂层叠排列,烤的话表面都是白白的鱼脂。大量
的欧米伽三啊。这东西可是降血压、降低血脂,对心脏、血管大有好处。嘿嘿。
其次常见的应该是养殖的大西洋鲑。Red spring和coho因为数量少很多,所以一般不在
sushi范围内,并不是不好吃。而chum、pink、白spring,就没见过有sushi,这应该是
味道、色泽差点的缘故。
M****e
发帖数: 2803
17
老大,那种叫roe bag的纱布哪里买的啊》?你钩子用的是多大的?

【在 v*******l 的大作中提到】
: 谢谢楼上将这俩帖子搞出来,我自己都找不到了,哈哈。省了我重新写了!
: Sushi最好的,也是sockeye。红肉和鱼脂层叠排列,烤的话表面都是白白的鱼脂。大量
: 的欧米伽三啊。这东西可是降血压、降低血脂,对心脏、血管大有好处。嘿嘿。
: 其次常见的应该是养殖的大西洋鲑。Red spring和coho因为数量少很多,所以一般不在
: sushi范围内,并不是不好吃。而chum、pink、白spring,就没见过有sushi,这应该是
: 味道、色泽差点的缘故。

v*******l
发帖数: 5042
18
那个纱布是渔具店里买的,你们那里如果三纹鱼不多的话,可能比较难买。可以用很薄
的丝袜替代。或者将鱼卵在硼砂里浸泡几个小时后凉的半干,直接挂钩(勤换);甚至
干脆新鲜鱼卵凉的半干,直接挂杆。
新鲜虾也可以。
钩子看钓什么种类的鱼,例如#1-#6,太小了对付三纹鱼费劲,太大了不咬。线在允许
的情况下尽量细,例如钓coho用8磅、10磅,Spring用12磅、15磅。线粗了上鱼率太低
。溪流中线细,就要尽力发挥溜鱼技术,细线博大鱼,哈哈。
以上的说明中没有包含装备。最流行的是centrepin装备,杆子比较长,11-13尺;其次
是10尺左右的枪饼杆配横轮;一般的杆、竖轮也可以,手感稍微差点。只要line
weight大约在10-20lb以上即可,轮子要壮一点,否则遇到chum、spring会甭掉。溪钓
三纹鱼因为要不断抛、收,因此如果装备太重,会很累。
v*******l
发帖数: 5042
19
为啥我回帖不显示?
回蜜枣:纱布就是渔具店里买的,一块多一包,好像是100张,可以用好几年。只是不
是三纹鱼热点的地方,可能不容易买到。可以用很细的女性丝袜替代。也可以将鱼卵(
包含那些粘膜)用硼砂浸泡几个小时后晾的半干,直接挂钩。甚至新鲜鱼卵直接晾的半
干,然后挂钩。后两者得勤换。
鱼钩看钓什么品种,还有就是水流情况。一般从#1--#6。
p**********8
发帖数: 1709
20
只吃过Coho,King的黯然飘过。二者而言,Coho比较好
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最后一拨king给三纹鱼准备的大餐(flies)
化石,你看过这个纪录片没有风风雨雨十几年,一朝回到解放前
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M****e
发帖数: 2803
21
多谢多谢,这蜜枣不会是偶吧?
晕死,米粥+蜜枣 ¥@#%&……, 快成八宝饭了
看他们用sping好像都是用needle rod,不建议用硬杆子,看看有没有必要再置办一个
了,那种网兜回头再找找看吧,另外这边估计不好找新鲜的salmon egg,印象里看见过
berkely的salmon egg,是不是也能对付着用啊?

【在 v*******l 的大作中提到】
: 为啥我回帖不显示?
: 回蜜枣:纱布就是渔具店里买的,一块多一包,好像是100张,可以用好几年。只是不
: 是三纹鱼热点的地方,可能不容易买到。可以用很细的女性丝袜替代。也可以将鱼卵(
: 包含那些粘膜)用硼砂浸泡几个小时后晾的半干,直接挂钩。甚至新鲜鱼卵直接晾的半
: 干,然后挂钩。后两者得勤换。
: 鱼钩看钓什么品种,还有就是水流情况。一般从#1--#6。

m**o
发帖数: 9137
22
俺也只吃过COHO和king.
B*******d
发帖数: 1153
23
靠!salmon分那么多种,俺太无知了。
朋友们都说steelhead好吃,要是能送sockeye,那就更有面子了。

【在 v*******l 的大作中提到】
: 我的排名:
: sockeye
: red spring
: coho
: steelhead
: pink
: atlantic(我们这里只见到过Farmed)
: white spring
: chum

c*********o
发帖数: 1469
24
以前有个劳模也是这么说,一直就以钓钢头为近期规划。
看着三文鱼季马上要到了,心情很激动。

【在 B*******d 的大作中提到】
: 靠!salmon分那么多种,俺太无知了。
: 朋友们都说steelhead好吃,要是能送sockeye,那就更有面子了。

v*******l
发帖数: 5042
25
Red spring是洄游距离最远的三纹鱼,洄游距离(只计算淡水)最远可达1000公里以上
,可以到班芙国家公园附近水域。sockeye洄游距离也超过500公里。这俩体力最好、耐
力最强,因此肉中鱼脂最多,肉是红白相间的。因为red spring比sockeye大3倍以上,
生长周期都是4年。若按照耐力/体重比,红鲑略胜一筹,嘿嘿。
chum是苦孩子,啥都吃,两年就长得第二大!对产卵环境要求极低,只要是淡水,不管
哪里都行,草草找个媳妇就成家生孩子勒。。。虽然肉质最差,但其生命力和适应能力
,包括fighting能力,那是首屈一指的。
最新评估:今年菲沙河红鲑洄游数量,已经达到创纪录的3400万条!还在源源不断涌来
,联邦已经允许商业捕捞数量,可以达到1200万条。问题是后续加工、储存能力跟不上。
洛阳米贱啊!现在去河边,商业捕捞的卖鱼点,刚刚上的没有处理的新鲜鱼,只要$10/
条,6-10磅!而钓鱼,开车来回200公里,人挤人冒风险、烧油吃快餐喝咖啡、丢钩丢
坠断主线,一天就只能钓2条!
这鱼没法钓了!!!
a***g
发帖数: 2931
26
说来也玄,去年说是西海岸洄游大年,因为salmon洄游每个2年才有个peak,普遍估计今
年应该是比较slow的一年,实际情况却是破记录。

上。
10/

【在 v*******l 的大作中提到】
: Red spring是洄游距离最远的三纹鱼,洄游距离(只计算淡水)最远可达1000公里以上
: ,可以到班芙国家公园附近水域。sockeye洄游距离也超过500公里。这俩体力最好、耐
: 力最强,因此肉中鱼脂最多,肉是红白相间的。因为red spring比sockeye大3倍以上,
: 生长周期都是4年。若按照耐力/体重比,红鲑略胜一筹,嘿嘿。
: chum是苦孩子,啥都吃,两年就长得第二大!对产卵环境要求极低,只要是淡水,不管
: 哪里都行,草草找个媳妇就成家生孩子勒。。。虽然肉质最差,但其生命力和适应能力
: ,包括fighting能力,那是首屈一指的。
: 最新评估:今年菲沙河红鲑洄游数量,已经达到创纪录的3400万条!还在源源不断涌来
: ,联邦已经允许商业捕捞数量,可以达到1200万条。问题是后续加工、储存能力跟不上。
: 洛阳米贱啊!现在去河边,商业捕捞的卖鱼点,刚刚上的没有处理的新鲜鱼,只要$10/

l*******e
发帖数: 6436
27
上周末这儿walmart$7/半片鱼柳,阿拉斯加产的,wild pacific salmon,具体品种不
明可能是
sockeye,买来煎着试了试,比我以前自己做过的任何一次都好

上。
10/

【在 v*******l 的大作中提到】
: Red spring是洄游距离最远的三纹鱼,洄游距离(只计算淡水)最远可达1000公里以上
: ,可以到班芙国家公园附近水域。sockeye洄游距离也超过500公里。这俩体力最好、耐
: 力最强,因此肉中鱼脂最多,肉是红白相间的。因为red spring比sockeye大3倍以上,
: 生长周期都是4年。若按照耐力/体重比,红鲑略胜一筹,嘿嘿。
: chum是苦孩子,啥都吃,两年就长得第二大!对产卵环境要求极低,只要是淡水,不管
: 哪里都行,草草找个媳妇就成家生孩子勒。。。虽然肉质最差,但其生命力和适应能力
: ,包括fighting能力,那是首屈一指的。
: 最新评估:今年菲沙河红鲑洄游数量,已经达到创纪录的3400万条!还在源源不断涌来
: ,联邦已经允许商业捕捞数量,可以达到1200万条。问题是后续加工、储存能力跟不上。
: 洛阳米贱啊!现在去河边,商业捕捞的卖鱼点,刚刚上的没有处理的新鲜鱼,只要$10/

1 (共1页)
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风风雨雨十几年,一朝回到解放前瀑布下的steelhead,大家帮我
劳动节大练兵(一)大钓了一下
Salmon 到淡水里后该用什么lure/bait 钓啊有没有人在Columbia River(Washington or Oregon 州)钓过Salmon?
三文鱼也上来了!生活在阿拉斯加系列之十二:这个星期的钓鱼流水帐
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化石兄, 你的鱼子酱乍做啊?[合集] 11/15,2009最后一次扫荡!
这钓点咋样?[合集] 周六的报告
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