由买买提看人间百态

boards

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字 访问原贴
Fishing版 - 【春钓征文】 蛤蜊浓汤 (Clam chowder)
相关主题
周么小收获:Horse clams and Puttanesca dish【春钓征文】活动通知 3/1-5/31
现在到crappie的季节了么?【春钓征文】都是皮皮
春钓鲈谷【春钓征文】短文骗BZ,1.5总算开胡了
上周六康州黑鱼学院春钓聚会中的惊喜和带TAG鱼的处理.【春钓征文】walleye
[合集] 上周六康州黑鱼学院春钓聚会中的惊喜和带TAG鱼的处理.鱼版已经是名门大户了
北伐春钓游记【春钓征文】WhiteBass
《春钓征文》之姐夫逊抢眼【春钓征文】之 RP耗尽了
【春钓征文】明州小池塘的春钓【春钓活动】春天的catfish
相关话题的讨论汇总
话题: 蛤蜊话题: clam话题: chowder话题: 浓汤话题: pea
进入Fishing版参与讨论
1 (共1页)
n****7
发帖数: 8354
1
现在流行蛤蜊和包子,俺紧跟行势, 就做一个蛤蜊浓汤(Clam chowder)挣包子。
步骤如下:
1。 先到店里买挖蛤执照, 这步很重要
2。 去熊猫阵地挖蛤, 要捡大的拿,破的也要拿回来
3。 回来将蛤蜊开肠破肚,洗干净
4。 将蛤蜊煮好后切成小方块
5。 买三罐蘑菇奶油汤
6。 买一袋婉豆
7。 将三罐蘑菇奶油汤(cream of mushroom soup), 两杯蛤蜊, 一杯婉豆(snow pea
),五罐清水方到大锅里煮五分钟
8。加点意大利香菜(Parsley) 就可以吃了
l**********n
发帖数: 5272
2
馋。很喜欢这汤。
为啥破的也要拿回来? 水产品死后很容易变质,变质后毒性很大。蛤类最好是收拾的
时候烫一下,凡不张口的有可能都早死了,扔了不要。
f*******e
发帖数: 8974
3
简便易行的做法啊,不错

pea

【在 n****7 的大作中提到】
: 现在流行蛤蜊和包子,俺紧跟行势, 就做一个蛤蜊浓汤(Clam chowder)挣包子。
: 步骤如下:
: 1。 先到店里买挖蛤执照, 这步很重要
: 2。 去熊猫阵地挖蛤, 要捡大的拿,破的也要拿回来
: 3。 回来将蛤蜊开肠破肚,洗干净
: 4。 将蛤蜊煮好后切成小方块
: 5。 买三罐蘑菇奶油汤
: 6。 买一袋婉豆
: 7。 将三罐蘑菇奶油汤(cream of mushroom soup), 两杯蛤蜊, 一杯婉豆(snow pea
: ),五罐清水方到大锅里煮五分钟

n****7
发帖数: 8354
4
法规说的

【在 l**********n 的大作中提到】
: 馋。很喜欢这汤。
: 为啥破的也要拿回来? 水产品死后很容易变质,变质后毒性很大。蛤类最好是收拾的
: 时候烫一下,凡不张口的有可能都早死了,扔了不要。

n****7
发帖数: 8354
5
是的, 挺省事

【在 f*******e 的大作中提到】
: 简便易行的做法啊,不错
:
: pea

b******d
发帖数: 1948
6
where is, POTATO!

pea

【在 n****7 的大作中提到】
: 现在流行蛤蜊和包子,俺紧跟行势, 就做一个蛤蜊浓汤(Clam chowder)挣包子。
: 步骤如下:
: 1。 先到店里买挖蛤执照, 这步很重要
: 2。 去熊猫阵地挖蛤, 要捡大的拿,破的也要拿回来
: 3。 回来将蛤蜊开肠破肚,洗干净
: 4。 将蛤蜊煮好后切成小方块
: 5。 买三罐蘑菇奶油汤
: 6。 买一袋婉豆
: 7。 将三罐蘑菇奶油汤(cream of mushroom soup), 两杯蛤蜊, 一杯婉豆(snow pea
: ),五罐清水方到大锅里煮五分钟

O******e
发帖数: 2834
7
谢分享,帮顶,哈哈

pea

【在 n****7 的大作中提到】
: 现在流行蛤蜊和包子,俺紧跟行势, 就做一个蛤蜊浓汤(Clam chowder)挣包子。
: 步骤如下:
: 1。 先到店里买挖蛤执照, 这步很重要
: 2。 去熊猫阵地挖蛤, 要捡大的拿,破的也要拿回来
: 3。 回来将蛤蜊开肠破肚,洗干净
: 4。 将蛤蜊煮好后切成小方块
: 5。 买三罐蘑菇奶油汤
: 6。 买一袋婉豆
: 7。 将三罐蘑菇奶油汤(cream of mushroom soup), 两杯蛤蜊, 一杯婉豆(snow pea
: ),五罐清水方到大锅里煮五分钟

n****7
发帖数: 8354
8
I didn't put POTATO becuase I have enough clams.

【在 b******d 的大作中提到】
: where is, POTATO!
:
: pea

l****k
发帖数: 3388
9
很好吃的样子
蛤蜊有得买吗?
下次试试

pea

【在 n****7 的大作中提到】
: 现在流行蛤蜊和包子,俺紧跟行势, 就做一个蛤蜊浓汤(Clam chowder)挣包子。
: 步骤如下:
: 1。 先到店里买挖蛤执照, 这步很重要
: 2。 去熊猫阵地挖蛤, 要捡大的拿,破的也要拿回来
: 3。 回来将蛤蜊开肠破肚,洗干净
: 4。 将蛤蜊煮好后切成小方块
: 5。 买三罐蘑菇奶油汤
: 6。 买一袋婉豆
: 7。 将三罐蘑菇奶油汤(cream of mushroom soup), 两杯蛤蜊, 一杯婉豆(snow pea
: ),五罐清水方到大锅里煮五分钟

n****7
发帖数: 8354
10
蛤蜊(clam)中国有买的, 俺是挖的

【在 l****k 的大作中提到】
: 很好吃的样子
: 蛤蜊有得买吗?
: 下次试试
:
: pea

n****7
发帖数: 8354
11
谢~~~~俺是吃货, 混包子

【在 O******e 的大作中提到】
: 谢分享,帮顶,哈哈
:
: pea

1 (共1页)
进入Fishing版参与讨论
相关主题
【春钓活动】春天的catfish[合集] 上周六康州黑鱼学院春钓聚会中的惊喜和带TAG鱼的处理.
[合集] 【春钓征文】春江水暖鲈先知-- 河上春秋2012第二周简报北伐春钓游记
[合集] 【春钓征文】 之16.5"的锅盖 -- 猜重量(包子已发)《春钓征文》之姐夫逊抢眼
【春钓征文】新装备试水【春钓征文】明州小池塘的春钓
周么小收获:Horse clams and Puttanesca dish【春钓征文】活动通知 3/1-5/31
现在到crappie的季节了么?【春钓征文】都是皮皮
春钓鲈谷【春钓征文】短文骗BZ,1.5总算开胡了
上周六康州黑鱼学院春钓聚会中的惊喜和带TAG鱼的处理.【春钓征文】walleye
相关话题的讨论汇总
话题: 蛤蜊话题: clam话题: chowder话题: 浓汤话题: pea