v*******l 发帖数: 5042 | 1 海钓、淡水钓,很多时候会用到虾作饵。新鲜虾效果很好,但虾肉很软很散,不宜挂钩
。新鲜虾不易保存,每次去买新鲜的,很麻烦。
cure处理的目的:
1:使虾肉坚固化,既保持新鲜虾肉味道、质感,又不容易脱钩;
2:加色、加针对不同鱼种的特殊味道;
3:长期保存。
方法:
1:新鲜虾去头,皮可去掉也可保留,尾巴保留(形态需要);
2:一份pro-cure borax,半份pro-cure bait cure,一份盐,3份糖,加适量水溶解;
3:pro-cure borax是有各种颜色的,我这里用的粉色针对钢头。如果海钓,颜色要求
不大,可以使用一般杂货店中的无色borax,几块钱一大盒,几年够用了。pro-cure
bait cure也是有各种各样的,针对不同鱼种。海钓也可不用它。
4:加入洗净的虾,阴凉处(冰箱冷藏也行)浸泡2周;
5:沥干水分,阴凉处自然凉干半天至一天即成,装瓶保存与冷藏室,随用随取,可保
存1年以上。
6:此法也适用于未散开成条的鱼卵,但cure时间减少为1-2天即可。
这样cure好的虾,如果不咬钩或者挂底,drifting可以抛投2、30次以上不脱钩。 |
c*******s 发帖数: 5839 | |
A*r 发帖数: 2253 | |
l**********n 发帖数: 5272 | 4 玩得挺专业的. cure过的抛投2、30次以上不脱钩,是在不咬的情况下吧?
最简单的,鲜虾去头带皮挂到钩子上,就能hold住。有些新手舍不得给鱼吃虾肉,肉留下
了,拿虾头挂钩上,结果钓不到鱼。鱼不傻,明白着呢。 |
A******n 发帖数: 2976 | 5 这鱼比我想象中机灵呀?
【在 l**********n 的大作中提到】 : 玩得挺专业的. cure过的抛投2、30次以上不脱钩,是在不咬的情况下吧? : 最简单的,鲜虾去头带皮挂到钩子上,就能hold住。有些新手舍不得给鱼吃虾肉,肉留下 : 了,拿虾头挂钩上,结果钓不到鱼。鱼不傻,明白着呢。
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l**********n 发帖数: 5272 | 6 难道我说的就是你? 哈哈~~
鱼会区分虾头虾身,那是本能。当初我对老鼠会嗑瓜子还感到挺惊奇的,一个大葵花盘
子吊在房梁上,早晨起来一看,盘子空了,地面一片瓜子皮。
【在 A******n 的大作中提到】 : 这鱼比我想象中机灵呀?
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A******n 发帖数: 2976 | 7 真的假的?老鼠还会干这个?
【在 l**********n 的大作中提到】 : 难道我说的就是你? 哈哈~~ : 鱼会区分虾头虾身,那是本能。当初我对老鼠会嗑瓜子还感到挺惊奇的,一个大葵花盘 : 子吊在房梁上,早晨起来一看,盘子空了,地面一片瓜子皮。
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v*******l 发帖数: 5042 | 8 虾头极易脱落,cure了也不管用,而且很容易腐败,所以一般不要。 |
A******n 发帖数: 2976 | 9 cure的另一个有点可能是长期保存,用起来方便
【在 l**********n 的大作中提到】 : 玩得挺专业的. cure过的抛投2、30次以上不脱钩,是在不咬的情况下吧? : 最简单的,鲜虾去头带皮挂到钩子上,就能hold住。有些新手舍不得给鱼吃虾肉,肉留下 : 了,拿虾头挂钩上,结果钓不到鱼。鱼不傻,明白着呢。
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l**********n 发帖数: 5272 | 10 那可不,那还是在我小时候,从那以后,对老鼠刮目相看。
(注:“那可不”重音在“那”,表示非常肯定,而非否定)
【在 A******n 的大作中提到】 : 真的假的?老鼠还会干这个?
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t******y 发帖数: 5040 | |
c*******s 发帖数: 5839 | |
w****a 发帖数: 1623 | 13 rat 是高智商。
【在 l**********n 的大作中提到】 : 那可不,那还是在我小时候,从那以后,对老鼠刮目相看。 : (注:“那可不”重音在“那”,表示非常肯定,而非否定)
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j******u 发帖数: 41683 | 14 实在是赞。。
学习了。。。。
【在 v*******l 的大作中提到】 : 海钓、淡水钓,很多时候会用到虾作饵。新鲜虾效果很好,但虾肉很软很散,不宜挂钩 : 。新鲜虾不易保存,每次去买新鲜的,很麻烦。 : cure处理的目的: : 1:使虾肉坚固化,既保持新鲜虾肉味道、质感,又不容易脱钩; : 2:加色、加针对不同鱼种的特殊味道; : 3:长期保存。 : 方法: : 1:新鲜虾去头,皮可去掉也可保留,尾巴保留(形态需要); : 2:一份pro-cure borax,半份pro-cure bait cure,一份盐,3份糖,加适量水溶解; : 3:pro-cure borax是有各种颜色的,我这里用的粉色针对钢头。如果海钓,颜色要求
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w****a 发帖数: 1623 | 15 学习了。
【在 v*******l 的大作中提到】 : 海钓、淡水钓,很多时候会用到虾作饵。新鲜虾效果很好,但虾肉很软很散,不宜挂钩 : 。新鲜虾不易保存,每次去买新鲜的,很麻烦。 : cure处理的目的: : 1:使虾肉坚固化,既保持新鲜虾肉味道、质感,又不容易脱钩; : 2:加色、加针对不同鱼种的特殊味道; : 3:长期保存。 : 方法: : 1:新鲜虾去头,皮可去掉也可保留,尾巴保留(形态需要); : 2:一份pro-cure borax,半份pro-cure bait cure,一份盐,3份糖,加适量水溶解; : 3:pro-cure borax是有各种颜色的,我这里用的粉色针对钢头。如果海钓,颜色要求
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j******u 发帖数: 41683 | 16 嗯嗯。。这样加工确实好,下次试试
我一般是冷冻的虾,融开,然后用刀,直接片成两片
穿钩子像缝衣服一样,来回勾两次,把钩子藏在里面
挂底很少。。。效果还不错。。。
【在 v*******l 的大作中提到】 : 海钓、淡水钓,很多时候会用到虾作饵。新鲜虾效果很好,但虾肉很软很散,不宜挂钩 : 。新鲜虾不易保存,每次去买新鲜的,很麻烦。 : cure处理的目的: : 1:使虾肉坚固化,既保持新鲜虾肉味道、质感,又不容易脱钩; : 2:加色、加针对不同鱼种的特殊味道; : 3:长期保存。 : 方法: : 1:新鲜虾去头,皮可去掉也可保留,尾巴保留(形态需要); : 2:一份pro-cure borax,半份pro-cure bait cure,一份盐,3份糖,加适量水溶解; : 3:pro-cure borax是有各种颜色的,我这里用的粉色针对钢头。如果海钓,颜色要求
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A******n 发帖数: 2976 | 17 应该不行,Minnow肚子里有内脏和臭臭,容易腐烂
【在 c*******s 的大作中提到】 : 这个能用来cure minnow 吗
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T*****u 发帖数: 7103 | 18 俺今天学习把minnow的肚子弄破,鱼更喜欢吃
【在 c*******s 的大作中提到】 : 这个能用来cure minnow 吗
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w********t 发帖数: 18315 | 19 跟我个人经验不一样
虾尾巴最不行,经常没咬,虾头还比较好用,我的理解是虾头腥味重
但如果区域内鱼不大的话,还是小块的虾肉最得力
【在 l**********n 的大作中提到】 : 玩得挺专业的. cure过的抛投2、30次以上不脱钩,是在不咬的情况下吧? : 最简单的,鲜虾去头带皮挂到钩子上,就能hold住。有些新手舍不得给鱼吃虾肉,肉留下 : 了,拿虾头挂钩上,结果钓不到鱼。鱼不傻,明白着呢。
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w********t 发帖数: 18315 | 20 回头一定试试,我这里钓鱼虾的成本也挺高的
【在 v*******l 的大作中提到】 : 海钓、淡水钓,很多时候会用到虾作饵。新鲜虾效果很好,但虾肉很软很散,不宜挂钩 : 。新鲜虾不易保存,每次去买新鲜的,很麻烦。 : cure处理的目的: : 1:使虾肉坚固化,既保持新鲜虾肉味道、质感,又不容易脱钩; : 2:加色、加针对不同鱼种的特殊味道; : 3:长期保存。 : 方法: : 1:新鲜虾去头,皮可去掉也可保留,尾巴保留(形态需要); : 2:一份pro-cure borax,半份pro-cure bait cure,一份盐,3份糖,加适量水溶解; : 3:pro-cure borax是有各种颜色的,我这里用的粉色针对钢头。如果海钓,颜色要求
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l**s 发帖数: 20567 | |
m********n 发帖数: 2995 | 22 嗯,以前我们海里用密制红虾,也是类似做法,做完之后肉特筋斗,不容易掉,红红的
,还有一股子谁知道什么味道,大流里面对付真鲷用,效果比南极虾有时候还好。 |