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Fishing版 - 请问各位鱼友
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话题: 扒皮话题: trigger话题: 清蒸话题: 好吃话题: fish
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1 (共1页)
Q******1
发帖数: 489
1
扒皮鱼的英文名是什麽, 那里有卖的? 以前在国内是很便宜的一种鱼,记得很多年前
上海人用它去换我们的山货。 在美国很多年从没有见过。
c*******s
发帖数: 5839
2
替你查的中文wiki,美国没有
近亲有很多种,总称trigger fish
钓得到,没见有卖
绿鳍马面鲀(学名:Navodon septentrionalis)为革鲀科马面鲀属的鱼类,俗名橡皮
鱼、剥皮鱼。分布于朝鲜、日本、印度洋非洲东岸以及中国东海、黄海、上海地区见于
长江口等海域,属于外海近底层鱼类。其常生活于栖息水深50-120米。该物种的模式产
地在烟台。
Q******1
发帖数: 489
3
谢谢。 休斯顿能不能钓到?
m********n
发帖数: 2995
4
剥皮鱼,红烧好像不错,吃过一次。
h*****d
发帖数: 326
5
同问!

【在 Q******1 的大作中提到】
: 谢谢。 休斯顿能不能钓到?
c*******s
发帖数: 5839
6
这个真不知道
东海岸一直到最南出海都有,
休斯顿得问德州的渔民了

【在 Q******1 的大作中提到】
: 谢谢。 休斯顿能不能钓到?
s*******i
发帖数: 12823
7
trigger fish? FL的gulf有,德州也应该有吧

【在 c*******s 的大作中提到】
: 这个真不知道
: 东海岸一直到最南出海都有,
: 休斯顿得问德州的渔民了

Q******1
发帖数: 489
8
那我再问一种鱼, 以前在国内有的, 不知道学名叫什么, 大概巴掌大 , 黄色的,
没有鱼鳞, 有点象猫鱼, 也有胡子, 老家的话是叫LEI1WA1, 通常使用草绳穿一串
卖,肉很细很嫩。有没有同学知道这是什莫鱼阿。最近大概肉吃少了, 总是很馋:)
l*******e
发帖数: 6436
9
这大概又是黄颡了,你用名词搜一下图片对照一下吧,这边也没有



【在 Q******1 的大作中提到】
: 那我再问一种鱼, 以前在国内有的, 不知道学名叫什么, 大概巴掌大 , 黄色的,
: 没有鱼鳞, 有点象猫鱼, 也有胡子, 老家的话是叫LEI1WA1, 通常使用草绳穿一串
: 卖,肉很细很嫩。有没有同学知道这是什莫鱼阿。最近大概肉吃少了, 总是很馋:)
: )

Q******1
发帖数: 489
10
你真得好聪明, 我也百度到了, 就是这个http://baike.baidu.com/view/151582.htm

【在 l*******e 的大作中提到】
: 这大概又是黄颡了,你用名词搜一下图片对照一下吧,这边也没有
:
: ,

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v*******l
发帖数: 5042
11
开玩笑啊,“鱼版大百科”的绰号可不是混出来的,哈哈!

【在 Q******1 的大作中提到】
: 你真得好聪明, 我也百度到了, 就是这个http://baike.baidu.com/view/151582.htm
t******o
发帖数: 211
12

东海岸真的有这种鱼?直到啥时候run不?

【在 c*******s 的大作中提到】
: 这个真不知道
: 东海岸一直到最南出海都有,
: 休斯顿得问德州的渔民了

b**s
发帖数: 4571
13
这张照片的右边就是扒皮鱼。这次trip钓的不多。去年的trip,无数的扒皮鱼。这鱼有
人认为是垃圾鱼,专门偷bait, 有人觉得很好吃。

【在 Q******1 的大作中提到】
: 扒皮鱼的英文名是什麽, 那里有卖的? 以前在国内是很便宜的一种鱼,记得很多年前
: 上海人用它去换我们的山货。 在美国很多年从没有见过。

c*******s
发帖数: 5839
14
扒皮鱼没有
近亲的trigger fish有好几种
总是零星钓到,这些鱼fillet非常困难,一条就能把一把匪刀变钝,
我因为从没在钓法上target过,不知道有没有run

【在 t******o 的大作中提到】
:
: 东海岸真的有这种鱼?直到啥时候run不?

b********a
发帖数: 87
15
马步鱼 俺们村里叫狗不逮 嘻嘻嘻 晒干了再用水泡软了高压锅蒸熟了 撕碎了拌韭菜
人间美味 好想回家吃去T_T
x****g
发帖数: 6597
16
trigger fish很好吃的,老四川红烧,我们都觉得比清蒸sea bass好吃,不信问大钓。

【在 b**s 的大作中提到】
: 这张照片的右边就是扒皮鱼。这次trip钓的不多。去年的trip,无数的扒皮鱼。这鱼有
: 人认为是垃圾鱼,专门偷bait, 有人觉得很好吃。

g*********r
发帖数: 1443
17
是很好吃。可惜以前我自己钓的都被我给浪费了。我自己清蒸的triggerfish的一点都
不好吃。大概这鱼适合红烧,不适合清蒸。

【在 x****g 的大作中提到】
: trigger fish很好吃的,老四川红烧,我们都觉得比清蒸sea bass好吃,不信问大钓。
r********9
发帖数: 18394
18
麻古鱼 哈哈



【在 Q******1 的大作中提到】
: 那我再问一种鱼, 以前在国内有的, 不知道学名叫什么, 大概巴掌大 , 黄色的,
: 没有鱼鳞, 有点象猫鱼, 也有胡子, 老家的话是叫LEI1WA1, 通常使用草绳穿一串
: 卖,肉很细很嫩。有没有同学知道这是什莫鱼阿。最近大概肉吃少了, 总是很馋:)
: )

x****g
发帖数: 6597
19
扒皮后清蒸或许味道凑合,难怪叫扒皮鱼!

【在 g*********r 的大作中提到】
: 是很好吃。可惜以前我自己钓的都被我给浪费了。我自己清蒸的triggerfish的一点都
: 不好吃。大概这鱼适合红烧,不适合清蒸。

w********u
发帖数: 5457
20
考, BSO有钓有吃...

【在 x****g 的大作中提到】
: trigger fish很好吃的,老四川红烧,我们都觉得比清蒸sea bass好吃,不信问大钓。
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有Austin的鱼友么?Big E Party Boat 9.26 正式报告。
提示鱼友自己备份好贴子有没有西雅图附近的鱼友啊?
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x****g
发帖数: 6597
21
就等你冰钓的报告啦,我现在武功全废,不知道什么时候恢复点功力。

【在 w********u 的大作中提到】
: 考, BSO有钓有吃...
m**o
发帖数: 9137
22
适合做鱼干。
我们老家都是做鱼干吃的,

【在 g*********r 的大作中提到】
: 是很好吃。可惜以前我自己钓的都被我给浪费了。我自己清蒸的triggerfish的一点都
: 不好吃。大概这鱼适合红烧,不适合清蒸。

A*******n
发帖数: 625
23
休斯顿出海,听说也可以钓到很多
1 (共1页)
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鱼友,能帮我下载两篇论文吗?发现个好东西,给德州尤其休斯顿的鱼友。
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