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发帖数: 2048 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
johnIII (千金散尽还复来) 于 (Fri Oct 17 21:27:19 2008) 提到:
蒸的泡泡的,不知道怎么才可以蒸出细腻的...
听说蒸的时候,应该用筷子搅动,帮助散气,不知道该什么时候搅,搅几次...
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brightfox (可怜的老鼠) 于 (Fri Oct 17 21:28:26 2008) 提到:
如果是化学实验室的，可以用真空泵抽10－20分钟^_^
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treexlx (树书鼠数叔) 于 (Fri Oct 17 21:42:52 2008) 提到:
碗上面盖个盘子，防止水汽掉进去。
蛋羹表面的坑都是水蒸汽冷凝后砸出来的
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agostic (和) 于 (Fri Oct 17 22:00:29 2008) 提到: |
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