[合集] 请教各位料理达人 - Food版

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yy0416 (不食人间烟火$我爱景甜) 于 (Sun Dec 28 20:25:06 2008) 提到:
在超市买了一袋酸菜，就是德国那边和香肠一起吃的那种酸菜，味道很像东北酸菜的
做了盘酸菜炒肉，可是那个酸菜太酸了
请问怎么样能让酸菜酸度减少，但不影响味道
用水泡可以吗？会不会酸菜泡过以后就不脆了？
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jfjf (2009.4.27快来到吧) 于 (Sun Dec 28 20:32:31 2008) 提到:
之前你没用水洗N遍？？？
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yy0416 (不食人间烟火$我爱景甜) 于 (Sun Dec 28 20:34:39 2008) 提到:
什么？还要用水洗么？我觉得放在袋子里很干净就没洗阿。。。。
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jfjf (2009.4.27快来到

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