[合集] 干烧虾仁 - Food版

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Food版 - [合集] 干烧虾仁

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b*******y
发帖数: 2048

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yy0416 (不食人间烟火$我爱景甜) 于 (Tue Dec 30 19:16:27 2008) 提到:
虾仁盛入碗内，用盐抓一抓，然后用清水洗净，沥干水，加入蛋清，盐，味精，胡椒粉
，拌匀上劲，再加少许油
锅放油，待油温达四成热时，将虾仁下锅，倒入漏勺，沥干油，原锅再放入油，放入姜
米葱花，炒一下，下番茄酱再炒几下，加入虾仁，盐，味精，糖，酒，湿菱粉勾芡翻勺
☆─────────────────────────────────────☆
danielfeng (公孙欠扁) 于 (Tue Dec 30 19:17:56 2008) 提到:
这是湿的
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yy0416 (不食人间烟火$我爱景甜) 于 (Tue Dec 30 19:19:19 2008) 提到:
应该是干的？
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wonder8811 (2009~重温经典+

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