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Food版 - 请问, costco的哪种排骨好吃?我买的太腥了。
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南瓜排骨盅首次试验成功------糖醋排骨
,Costco 的排骨关于翠花排骨的问题.
饺子肉馅用哪种肉啊?超市里的猪肉太腥了香菇/木耳/干玫瑰花之类的干货可以寄吗?
你们买盒装东西时,都留意里面是否够量吗?谁推荐个排骨的做法
再问一个问题,看到精华区烤羊肉串的帖子,请问哪儿能买到木炭?米发糕发酵问题?要密封吗?
贡献一个藕煨排骨汤如何让藕粉的简单方法关于腌咸鸡蛋的问题
大家买的烤麸是湿的么各位,霉干菜能带吗? (转载)
这种picle jar 用来泡菜,怎么密封?饺子馅的猪肉
相关话题的讨论汇总
话题: 排骨话题: costco话题: 太腥话题: sam话题: 哪种
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c*******l
发帖数: 549
1
以前在Sam's club买排骨,觉得太肥了。
看很多人说costco的排骨好,就换到了costco。
结果发现排骨特别特别腥,我闻到都快吐了。
以前在Sam's club和大华买的排骨都没这么腥。
做了两次了,可是还剩很多,真不知道怎么才能都消灭掉。
问一下,大家在costco买的是哪种排骨?
我买的是散装的,保鲜膜封在泡沫盘里的那种。
还有一种是塑料密封包装的,偶没买过,会比较好吗?
s****e
发帖数: 2934
2
我觉得腥肯定是不好,不知道哪里的问题。你先拿水泡泡吧,把血水都泡干净,就在水
里泡4-5个小时。然后做翠花排骨,翠花排骨加很多糖的,糖可以去腥,另外加点姜看
看会不会好点。如果实在是讨厌了就扔掉吧,不要为一点食物搞到自己不爽。
我就在中国店买,什么时候看到很多的放在那里证明是刚刚上货的,挑一块下面的买应
该都还蛮新鲜。还可以买babyrib挺好的。或者就在美国店买all nature的。

【在 c*******l 的大作中提到】
: 以前在Sam's club买排骨,觉得太肥了。
: 看很多人说costco的排骨好,就换到了costco。
: 结果发现排骨特别特别腥,我闻到都快吐了。
: 以前在Sam's club和大华买的排骨都没这么腥。
: 做了两次了,可是还剩很多,真不知道怎么才能都消灭掉。
: 问一下,大家在costco买的是哪种排骨?
: 我买的是散装的,保鲜膜封在泡沫盘里的那种。
: 还有一种是塑料密封包装的,偶没买过,会比较好吗?

c*******l
发帖数: 549
3
昨天晚上睡觉前从冷冻拿出来转冷藏,加了水泡.
今上午加料酒又泡.不知道会怎样.

【在 s****e 的大作中提到】
: 我觉得腥肯定是不好,不知道哪里的问题。你先拿水泡泡吧,把血水都泡干净,就在水
: 里泡4-5个小时。然后做翠花排骨,翠花排骨加很多糖的,糖可以去腥,另外加点姜看
: 看会不会好点。如果实在是讨厌了就扔掉吧,不要为一点食物搞到自己不爽。
: 我就在中国店买,什么时候看到很多的放在那里证明是刚刚上货的,挑一块下面的买应
: 该都还蛮新鲜。还可以买babyrib挺好的。或者就在美国店买all nature的。

d******e
发帖数: 299
4
买错了,应该另一种,就是没有泡沫盘子那种

【在 c*******l 的大作中提到】
: 昨天晚上睡觉前从冷冻拿出来转冷藏,加了水泡.
: 今上午加料酒又泡.不知道会怎样.

c*******l
发帖数: 549
5
果然是买错了阿。

【在 d******e 的大作中提到】
: 买错了,应该另一种,就是没有泡沫盘子那种
s****e
发帖数: 2934
6
加了酒泡就要敞开烤十几分钟,不然酒味留在里面不好吃

【在 c*******l 的大作中提到】
: 昨天晚上睡觉前从冷冻拿出来转冷藏,加了水泡.
: 今上午加料酒又泡.不知道会怎样.

w**j
发帖数: 2046
7
腥的不新鲜了,扔掉。

【在 c*******l 的大作中提到】
: 以前在Sam's club买排骨,觉得太肥了。
: 看很多人说costco的排骨好,就换到了costco。
: 结果发现排骨特别特别腥,我闻到都快吐了。
: 以前在Sam's club和大华买的排骨都没这么腥。
: 做了两次了,可是还剩很多,真不知道怎么才能都消灭掉。
: 问一下,大家在costco买的是哪种排骨?
: 我买的是散装的,保鲜膜封在泡沫盘里的那种。
: 还有一种是塑料密封包装的,偶没买过,会比较好吗?

c*******l
发帖数: 549
8
阿?难道说costco家也卖不新鲜的东西吗?

【在 w**j 的大作中提到】
: 腥的不新鲜了,扔掉。
x****u
发帖数: 44466
9
去腥膻味主要靠下面几招,
用冷水泡血水,多洗几遍,
放酒泡,
煮的时候放生姜,
煮的时候放大料。
这些办法全上的话牛肉猪肉吃起来都没太大区别了,所以楼主酌情删减吧。

【在 c*******l 的大作中提到】
: 以前在Sam's club买排骨,觉得太肥了。
: 看很多人说costco的排骨好,就换到了costco。
: 结果发现排骨特别特别腥,我闻到都快吐了。
: 以前在Sam's club和大华买的排骨都没这么腥。
: 做了两次了,可是还剩很多,真不知道怎么才能都消灭掉。
: 问一下,大家在costco买的是哪种排骨?
: 我买的是散装的,保鲜膜封在泡沫盘里的那种。
: 还有一种是塑料密封包装的,偶没买过,会比较好吗?

n******7
发帖数: 155
10
我买过lz说的这种,没问题哈
主要是要腌吧
烤的话提前一晚腌
煮的话先开水去下血,浮泡
我觉得costco排骨挺好的,我都拿来烤,嘿
v****e
发帖数: 10715
11
偶一直买那种密封包装的,每包3条,大概20多块那种,是排骨里最好的那一段

【在 c*******l 的大作中提到】
: 以前在Sam's club买排骨,觉得太肥了。
: 看很多人说costco的排骨好,就换到了costco。
: 结果发现排骨特别特别腥,我闻到都快吐了。
: 以前在Sam's club和大华买的排骨都没这么腥。
: 做了两次了,可是还剩很多,真不知道怎么才能都消灭掉。
: 问一下,大家在costco买的是哪种排骨?
: 我买的是散装的,保鲜膜封在泡沫盘里的那种。
: 还有一种是塑料密封包装的,偶没买过,会比较好吗?

h********0
发帖数: 251
12
觉得排骨还是中国店的好吃些,不那么腥.
1 (共1页)
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饺子馅的猪肉再问一个问题,看到精华区烤羊肉串的帖子,请问哪儿能买到木炭?
请教,做翠花排骨前要先在沸水里去血水吗贡献一个藕煨排骨汤如何让藕粉的简单方法
松仁哪里买便宜大家买的烤麸是湿的么
大家帮忙看看 (转载)这种picle jar 用来泡菜,怎么密封?
南瓜排骨盅首次试验成功------糖醋排骨
,Costco 的排骨关于翠花排骨的问题.
饺子肉馅用哪种肉啊?超市里的猪肉太腥了香菇/木耳/干玫瑰花之类的干货可以寄吗?
你们买盒装东西时,都留意里面是否够量吗?谁推荐个排骨的做法
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话题: 排骨话题: costco话题: 太腥话题: sam话题: 哪种