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Food版 - 请问大家炖排骨汤都买的哪种骨头?
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s*********t
发帖数: 155
1
我在walmart看到的都是neckbone,大家一般都在哪里买啊 买的什么样的骨头?
谢谢。
g*******2
发帖数: 3306
2
中国店。

【在 s*********t 的大作中提到】
: 我在walmart看到的都是neckbone,大家一般都在哪里买啊 买的什么样的骨头?
: 谢谢。

m****o
发帖数: 5689
3
我就用neckbone
还不错
因为排骨汤里头的肉我不爱吃
所以用这个比较合算:p

【在 s*********t 的大作中提到】
: 我在walmart看到的都是neckbone,大家一般都在哪里买啊 买的什么样的骨头?
: 谢谢。

s*********t
发帖数: 155
4
这种neckbone是不是不好啊?有很多人说不好,下次打算买小排试试看了。
r****d
发帖数: 1473
5
NECKBONE里的淋巴会比较多, 便宜, 但是真的不健康。 我都喜欢买筒子骨(我们家
乡的叫法, 不知道各位懂不懂), 就是长长的一根, 没什么肉, 但炖汤很好。
T*e
发帖数: 681
6
Don't buy neck bones.leg bones are good.
m****o
发帖数: 5689
7
反正每次先飞水,然后剃掉乱七八糟的东西
我们这里除了小排就是neckbone
买不到别的

【在 r****d 的大作中提到】
: NECKBONE里的淋巴会比较多, 便宜, 但是真的不健康。 我都喜欢买筒子骨(我们家
: 乡的叫法, 不知道各位懂不懂), 就是长长的一根, 没什么肉, 但炖汤很好。

s*********t
发帖数: 155
8
请问大家说的筒子骨在walmart可以买的到吗?
d*********k
发帖数: 379
9
neckbone不好,baby rib比较好。
一般是一排排的,装在密封真空的塑料袋里面

【在 s*********t 的大作中提到】
: 我在walmart看到的都是neckbone,大家一般都在哪里买啊 买的什么样的骨头?
: 谢谢。

t***a
发帖数: 2813
10
我看中国店里有卖骨头的,不知道是那个部位的,上面就带一点肉,买的人还不少,应
该都是炖汤用的
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w******s
发帖数: 1429
11
1. costco bbq rib
2. US grocery store has 筒子骨, 有很多骨髓
w****a
发帖数: 3231
12
对,baby rib比较好,我女儿很喜欢吃。
沃尔马也有卖。

【在 d*********k 的大作中提到】
: neckbone不好,baby rib比较好。
: 一般是一排排的,装在密封真空的塑料袋里面

T***y
发帖数: 6600
13
排骨汤当然用排骨.用别的骨头?叫骨头汤.
下次卤点木耳,做晾拌猪耳....呵呵.

【在 s*********t 的大作中提到】
: 我在walmart看到的都是neckbone,大家一般都在哪里买啊 买的什么样的骨头?
: 谢谢。

c****u
发帖数: 2078
14
就是costco那种baby back rib, 用很厚的塑料真空包装的,敞开的冷冻柜里面
q*****d
发帖数: 749
15
肋排炖汤好,而且肉也好吃
b*******x
发帖数: 778
16
脊骨,就是chine bone
有时候小排~~~~偶尔一次大筒骨,这个实在太多油了

【在 s*********t 的大作中提到】
: 我在walmart看到的都是neckbone,大家一般都在哪里买啊 买的什么样的骨头?
: 谢谢。

l*****j
发帖数: 5163
17
好想念国内的腔骨
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