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Food版 - 杯具鱼
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x******n
发帖数: 8550
1
某天潜水路过,看了这边牛人的菜谱,突然想做鱼排。貌似菜谱是滑炒,于是开始切片
。准备了鸡蛋液,淀粉。这时杯具
的前奏开始了。
偶突然想做煎鱼片,想想沾了蛋液,过了淀粉,煎了效果应该很好。操作了几片,真的
不错,就是鱼过了油很酥脆。为了
省油,用了小陶瓷锅。
等到领导回来,听说准备炸鱼,哼了一下。偶的心脏一跳,觉得是不是不够健康?于是
还是滑炒把。就是小陶瓷锅面积太
小,鱼片过度多。这个因素,造成需要不停翻动,加上没有按照菜谱准备调味,想当然
的成了乱烩。等到杯具的局面形成
后,不禁后悔也来不及了。想到了以前其实会做水煮鱼,要是不z
turn,这会有滑炒,香煎,或者水煮鱼了。
后来没有继续折腾,随便吃了些,今天准备喂园子里的葡萄了。貌似葡萄会比较喜欢这
个杯具鱼的。
m**i
发帖数: 8296
2
羡慕你家的领导。。。唔。。。想要学成那样子。。。就是哼一声边上就有人想很多的本事。。。//blushing~` 虽然女的这么热望听着很像慈禧。。。囧rz

【在 x******n 的大作中提到】
: 某天潜水路过,看了这边牛人的菜谱,突然想做鱼排。貌似菜谱是滑炒,于是开始切片
: 。准备了鸡蛋液,淀粉。这时杯具
: 的前奏开始了。
: 偶突然想做煎鱼片,想想沾了蛋液,过了淀粉,煎了效果应该很好。操作了几片,真的
: 不错,就是鱼过了油很酥脆。为了
: 省油,用了小陶瓷锅。
: 等到领导回来,听说准备炸鱼,哼了一下。偶的心脏一跳,觉得是不是不够健康?于是
: 还是滑炒把。就是小陶瓷锅面积太
: 小,鱼片过度多。这个因素,造成需要不停翻动,加上没有按照菜谱准备调味,想当然
: 的成了乱烩。等到杯具的局面形成

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