a*******e
发帖数: 12169 | 1 既然叫简易版肉包子，就方便省事，整个过程不用半小时即可吃到热气腾腾的包子。大家可以一次包3-40个，蒸好以后速冻起来，早上用湿纸包上微波炉里1-2分钟就热了。
详细内容：
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=article&id=94
首先材料就可以用现成的，Pillsbury出品的Ready to Use Country Style Biscuit面块就可以用来包。这种是已经发酵好的面，而且是分好了一罐10个的分量。美国各个超市可以买到，注意这种Country Style的面本身微咸，因为美国人一般用来烤晚餐小面包，还有一种是Butter Milk的味道微甜。
肉馅的调制：猪肉末600克（可以包30个），加入约2汤匙生抽酱油，少许姜末，少许胡椒粉，1汤匙香油，（花椒油少许），碎末芽菜2-3汤匙，糖少许，搅拌均匀即可。
这种发酵的面不适合折小褶的包子，所以褶子都比较大。包好后，上蒸锅大火5-8分钟就好了。
包包子过程，上传到YouTube |
g*****o
发帖数: 1637 | 2 可以试试看
大家可以一次包3-40个，蒸好以后速冻起来，早上用湿纸包上微波炉里1-2分钟就热了。
面块就可以用来包。这种是已经发酵好的面，而且是分好了一罐10个的分量。美国各个
超市可以买到，注意这种Country Style的面本身微咸，因为美国人一般用来烤晚餐小
面包，还有一种是Butter Milk的味道微甜。
胡椒粉，1汤匙香油，（花椒油少许），碎末芽菜2-3汤匙，糖少许，搅拌均匀即可。
钟就好了。
【在 a*******e 的大作中提到】
: 既然叫简易版肉包子，就方便省事，整个过程不用半小时即可吃到热气腾腾的包子。大家可以一次包3-40个，蒸好以后速冻起来，早上用湿纸包上微波炉里1-2分钟就热了。
: 详细内容：
: http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=article&id=94
: 首先材料就可以用现成的，Pillsbury出品的Ready to Use Country Style Biscuit面块就可以用来包。这种是已经发酵好的面，而且是分好了一罐10个的分量。美国各个超市可以买到，注意这种Country Style的面本身微咸，因为美国人一般用来烤晚餐小面包，还有一种是Butter Milk的味道微甜。
: 肉馅的调制：猪肉末600克（可以包30个），加入约2汤匙生抽酱油，少许姜末，少许胡椒粉，1汤匙香油，（花椒油少许），碎末芽菜2-3汤匙，糖少许，搅拌均匀即可。
: 这种发酵的面不适合折小褶的包子，所以褶子都比较大。包好后，上蒸锅大火5-8分钟就好了。
: 包包子过程，上传到YouTube
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c*******k
发帖数: 2427 | 3 不错
大家可以一次包3-40个，蒸好以后速冻起来，早上用湿纸包上微波炉里1-2分钟就热了。
面块就可以用来包。这种是已经发酵好的面，而且是分好了一罐10个的分量。美国各个
超市可以买到，注意这种Country Style的面本身微咸，因为美国人一般用来烤晚餐小
面包，还有一种是Butter Milk的味道微甜。
胡椒粉，1汤匙香油，（花椒油少许），碎末芽菜2-3汤匙，糖少许，搅拌均匀即可。
钟就好了。
【在 a*******e 的大作中提到】
: 既然叫简易版肉包子，就方便省事，整个过程不用半小时即可吃到热气腾腾的包子。大家可以一次包3-40个，蒸好以后速冻起来，早上用湿纸包上微波炉里1-2分钟就热了。
: 详细内容：
: http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=article&id=94
: 首先材料就可以用现成的，Pillsbury出品的Ready to Use Country Style Biscuit面块就可以用来包。这种是已经发酵好的面，而且是分好了一罐10个的分量。美国各个超市可以买到，注意这种Country Style的面本身微咸，因为美国人一般用来烤晚餐小面包，还有一种是Butter Milk的味道微甜。
: 肉馅的调制：猪肉末600克（可以包30个），加入约2汤匙生抽酱油，少许姜末，少许胡椒粉，1汤匙香油，（花椒油少许），碎末芽菜2-3汤匙，糖少许，搅拌均匀即可。
: 这种发酵的面不适合折小褶的包子，所以褶子都比较大。包好后，上蒸锅大火5-8分钟就好了。
: 包包子过程，上传到YouTube
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f*******d
发帖数: 12693 | 4 不错啊，不过好像应该叫小肉包。
小笼是不发酵的，图个皮薄汤多。
大家可以一次包3-40个，蒸好以后速冻起来，早上用湿纸包上微波炉里1-2分钟就热了。
面块就可以用来包。这种是已经发酵好的面，而且是分好了一罐10个的分量。美国各个
超市可以买到，注意这种Country Style的面本身微咸，因为美国人一般用来烤晚餐小
面包，还有一种是Butter Mil
胡椒粉，1汤匙香油，（花椒油少许），碎末芽菜2-3汤匙，糖少许，搅拌均匀即可。
钟就好了。
【在 a*******e 的大作中提到】
: 既然叫简易版肉包子，就方便省事，整个过程不用半小时即可吃到热气腾腾的包子。大家可以一次包3-40个，蒸好以后速冻起来，早上用湿纸包上微波炉里1-2分钟就热了。
: 详细内容：
: http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=article&id=94
: 首先材料就可以用现成的，Pillsbury出品的Ready to Use Country Style Biscuit面块就可以用来包。这种是已经发酵好的面，而且是分好了一罐10个的分量。美国各个超市可以买到，注意这种Country Style的面本身微咸，因为美国人一般用来烤晚餐小面包，还有一种是Butter Milk的味道微甜。
: 肉馅的调制：猪肉末600克（可以包30个），加入约2汤匙生抽酱油，少许姜末，少许胡椒粉，1汤匙香油，（花椒油少许），碎末芽菜2-3汤匙，糖少许，搅拌均匀即可。
: 这种发酵的面不适合折小褶的包子，所以褶子都比较大。包好后，上蒸锅大火5-8分钟就好了。
: 包包子过程，上传到YouTube
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a*******e
发帖数: 12169 | 5 多谢提醒，一直没注意到小笼包有专门定义
【在 f*******d 的大作中提到】
: 不错啊，不过好像应该叫小肉包。
: 小笼是不发酵的，图个皮薄汤多。
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: 大家可以一次包3-40个，蒸好以后速冻起来，早上用湿纸包上微波炉里1-2分钟就热了。
: 面块就可以用来包。这种是已经发酵好的面，而且是分好了一罐10个的分量。美国各个
: 超市可以买到，注意这种Country Style的面本身微咸，因为美国人一般用来烤晚餐小
: 面包，还有一种是Butter Mil
: 胡椒粉，1汤匙香油，（花椒油少许），碎末芽菜2-3汤匙，糖少许，搅拌均匀即可。
: 钟就好了。
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h*d
发帖数: 19309 | 6 我觉得有的小笼包子也是发酵的薄皮小包子，比如狗不理的。
【在 a*******e 的大作中提到】
: 多谢提醒，一直没注意到小笼包有专门定义
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a*******e
发帖数: 12169 | 7 但是狗不理没有叫『狗不理小笼包』吧
【在 h*d 的大作中提到】
: 我觉得有的小笼包子也是发酵的薄皮小包子，比如狗不理的。
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g*******2
发帖数: 3306 | 8 这不是小笼包。小笼包要用热水烫面，不需要发酵。
大家可以一次包3-40个，蒸好以后速冻起来，早上用湿纸包上微波炉里1-2分钟就热了。
面块就可以用来包。这种是已经发酵好的面，而且是分好了一罐10个的分量。美国各个
超市可以买到，注意这种Country Style的面本身微咸，因为美国人一般用来烤晚餐小
面包，还有一种是Butter Milk的味道微甜。
胡椒粉，1汤匙香油，（花椒油少许），碎末芽菜2-3汤匙，糖少许，搅拌均匀即可。
钟就好了。
【在 a*******e 的大作中提到】
: 既然叫简易版肉包子，就方便省事，整个过程不用半小时即可吃到热气腾腾的包子。大家可以一次包3-40个，蒸好以后速冻起来，早上用湿纸包上微波炉里1-2分钟就热了。
: 详细内容：
: http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=article&id=94
: 首先材料就可以用现成的，Pillsbury出品的Ready to Use Country Style Biscuit面块就可以用来包。这种是已经发酵好的面，而且是分好了一罐10个的分量。美国各个超市可以买到，注意这种Country Style的面本身微咸，因为美国人一般用来烤晚餐小面包，还有一种是Butter Milk的味道微甜。
: 肉馅的调制：猪肉末600克（可以包30个），加入约2汤匙生抽酱油，少许姜末，少许胡椒粉，1汤匙香油，（花椒油少许），碎末芽菜2-3汤匙，糖少许，搅拌均匀即可。
: 这种发酵的面不适合折小褶的包子，所以褶子都比较大。包好后，上蒸锅大火5-8分钟就好了。
: 包包子过程，上传到YouTube
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h*d
发帖数: 19309 | 9 你去google下吧，狗不理的包子就被叫做小笼包子，反正我去吃记得都这么说
【在 a*******e 的大作中提到】
: 但是狗不理没有叫『狗不理小笼包』吧
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q****r
发帖数: 2285 | 10 你。。。你也做简易版的东东啊。 这对不会发面的人来讲是个好法子。 好奇这个面
跟一般家里做的面口感有什么区别么？ |
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a*******e
发帖数: 12169 | 11 有时也要教教不会或者想偷懒的人嘛
没什么区别，这种面还可以直接蒸小馒头
【在 q****r 的大作中提到】
: 你。。。你也做简易版的东东啊。 这对不会发面的人来讲是个好法子。 好奇这个面
: 跟一般家里做的面口感有什么区别么？
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q**u
发帖数: 12289 | 12 这种面里面是加了butter的吧？不知道蒸出来口感如何。
【在 a*******e 的大作中提到】
: 有时也要教教不会或者想偷懒的人嘛
: 没什么区别，这种面还可以直接蒸小馒头
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h*d
发帖数: 19309 | 13 刚来美国时候做过，感觉味道还是不太一样，当时用的牛肉馅，味道感觉有点像汉堡
【在 q**u 的大作中提到】
: 这种面里面是加了butter的吧？不知道蒸出来口感如何。
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b*****g
发帖数: 2879 | |
a******z
发帖数: 1464 | 15 zan
大家可以一次包3-40个，蒸好以后速冻起来，早上用湿纸包上微波炉里1-2分钟就热了。
面块就可以用来包。这种是已经发酵好的面，而且是分好了一罐10个的分量。美国各个
超市可以买到，注意这种Country Style的面本身微咸，因为美国人一般用来烤晚餐小
面包，还有一种是Butter Mil
胡椒粉，1汤匙香油，（花椒油少许），碎末芽菜2-3汤匙，糖少许，搅拌均匀即可。
钟就好了。
【在 a*******e 的大作中提到】
: 既然叫简易版肉包子，就方便省事，整个过程不用半小时即可吃到热气腾腾的包子。大家可以一次包3-40个，蒸好以后速冻起来，早上用湿纸包上微波炉里1-2分钟就热了。
: 详细内容：
: http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=article&id=94
: 首先材料就可以用现成的，Pillsbury出品的Ready to Use Country Style Biscuit面块就可以用来包。这种是已经发酵好的面，而且是分好了一罐10个的分量。美国各个超市可以买到，注意这种Country Style的面本身微咸，因为美国人一般用来烤晚餐小面包，还有一种是Butter Milk的味道微甜。
: 肉馅的调制：猪肉末600克（可以包30个），加入约2汤匙生抽酱油，少许姜末，少许胡椒粉，1汤匙香油，（花椒油少许），碎末芽菜2-3汤匙，糖少许，搅拌均匀即可。
: 这种发酵的面不适合折小褶的包子，所以褶子都比较大。包好后，上蒸锅大火5-8分钟就好了。
: 包包子过程，上传到YouTube
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c********e
发帖数: 2726 | |
l*******i
发帖数: 412 | 17 我老实说，我做过，不好吃
怪怪的
【在 q**u 的大作中提到】
: 这种面里面是加了butter的吧？不知道蒸出来口感如何。
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l*******i
发帖数: 412 | 18 其实如果家里有面包机的话， 发面太容易了
又好吃又省事
【在 l*******i 的大作中提到】
: 我老实说，我做过，不好吃
: 怪怪的
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b*********b
发帖数: 30 | |
e******e
发帖数: 116 | |
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h*********3
发帖数: 364 | 21 Looks good and easy to make. |
g*****y
发帖数: 6325 | 22 昨天晚上就做了，用的是ground turkey不是猪肉。非常好吃。如果蒸的哈 biscuit 的
butter 味道不是特别明显。 不过如
果烤的化，butter味道就比较浓了。
大家可以一次包3-40个，蒸好以后
速冻起来，早上用湿纸包上微波炉里1-2分钟就热了。
面块就可以用来包。这种是已经发酵好
的面，而且是分好了一罐10个的分量。美国各个超市可以买到，注意这种Country
Style的面本身微咸，因为美国人一般用
来烤晚餐小面包，还有一种是Butter Milk的味道微甜。
胡椒粉，1汤匙香油，（花椒油少
许），碎末芽菜2-3汤匙，糖少许，搅拌均匀即可。
钟就好了。
【在 a*******e 的大作中提到】
: 既然叫简易版肉包子，就方便省事，整个过程不用半小时即可吃到热气腾腾的包子。大家可以一次包3-40个，蒸好以后速冻起来，早上用湿纸包上微波炉里1-2分钟就热了。
: 详细内容：
: http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=article&id=94
: 首先材料就可以用现成的，Pillsbury出品的Ready to Use Country Style Biscuit面块就可以用来包。这种是已经发酵好的面，而且是分好了一罐10个的分量。美国各个超市可以买到，注意这种Country Style的面本身微咸，因为美国人一般用来烤晚餐小面包，还有一种是Butter Milk的味道微甜。
: 肉馅的调制：猪肉末600克（可以包30个），加入约2汤匙生抽酱油，少许姜末，少许胡椒粉，1汤匙香油，（花椒油少许），碎末芽菜2-3汤匙，糖少许，搅拌均匀即可。
: 这种发酵的面不适合折小褶的包子，所以褶子都比较大。包好后，上蒸锅大火5-8分钟就好了。
: 包包子过程，上传到YouTube
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h**********u
发帖数: 88 | 23 赞！！让我这个没抱过小笼包子的人也很动心！！谢谢分享 |
k****i
发帖数: 337 | |
c******a
发帖数: 725 | 25 楼主擀面皮儿好熟练，包子也好看。不知道肉馅吃着嫩吗？我总觉得这边卖的肉馅很瘦，包馄饨什么的
有时感觉干了。谢谢。
【在 a*******e 的大作中提到】
: 有时也要教教不会或者想偷懒的人嘛
: 没什么区别，这种面还可以直接蒸小馒头
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a*******e
发帖数: 12169 | 26 你不要买纯瘦的肉馅，看看有没有写百分之几lean的，70-80%还好。如果肉馅太瘦，自
己挑一块有点肥肉的请他们加工成肉馅，实在不行，自己回家缴。
瘦，包馄饨什么的
【在 c******a 的大作中提到】
: 楼主擀面皮儿好熟练，包子也好看。不知道肉馅吃着嫩吗？我总觉得这边卖的肉馅很瘦，包馄饨什么的
: 有时感觉干了。谢谢。
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s****l
发帖数: 156 | 27 谢谢大侠。还有想请教一下，我看了country style每个biscuit的含盐量似乎不低，以
前自己也买回来烤着吃过，觉得很咸还有点儿苦(我们家味道喜欢偏淡)。不知道这个做包子皮吃起
来咸味重吗？是不是肉馅调淡一点儿就行了？谢谢。
【在 a*******e 的大作中提到】
: 你不要买纯瘦的肉馅，看看有没有写百分之几lean的，70-80%还好。如果肉馅太瘦，自
: 己挑一块有点肥肉的请他们加工成肉馅，实在不行，自己回家缴。
:
: 瘦，包馄饨什么的
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p*********o
发帖数: 892 | 28 我总是烤这个biscuit 做早饭，非常方便．没想到还有这个办法．牛啊
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
帮忙打个分吧！ |
a*******e
发帖数: 12169 | 29 这个皮蒸了以后没有那么咸，不过肉馅相对平时调淡一点倒是真的。
做包子皮吃起
【在 s****l 的大作中提到】
: 谢谢大侠。还有想请教一下，我看了country style每个biscuit的含盐量似乎不低，以
: 前自己也买回来烤着吃过，觉得很咸还有点儿苦(我们家味道喜欢偏淡)。不知道这个做包子皮吃起
: 来咸味重吗？是不是肉馅调淡一点儿就行了？谢谢。
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G**Y
发帖数: 33224 | 30 厉害
快餐好
大家可以一次包3-40个，蒸好以后速冻起来，早上用湿纸包上微波炉里1-2分钟就热了。
面块就可以用来包。这种是已经发酵好的面，而且是分好了一罐10个的分量。美国各个
超市可以买到，注意这种Country Style的面本身微咸，因为美国人一般用来烤晚餐小
面包，还有一种是Butter Milk的味道微甜。
胡椒粉，1汤匙香油，（花椒油少许），碎末芽菜2-3汤匙，糖少许，搅拌均匀即可。
钟就好了。
【在 a*******e 的大作中提到】
: 既然叫简易版肉包子，就方便省事，整个过程不用半小时即可吃到热气腾腾的包子。大家可以一次包3-40个，蒸好以后速冻起来，早上用湿纸包上微波炉里1-2分钟就热了。
: 详细内容：
: http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=article&id=94
: 首先材料就可以用现成的，Pillsbury出品的Ready to Use Country Style Biscuit面块就可以用来包。这种是已经发酵好的面，而且是分好了一罐10个的分量。美国各个超市可以买到，注意这种Country Style的面本身微咸，因为美国人一般用来烤晚餐小面包，还有一种是Butter Milk的味道微甜。
: 肉馅的调制：猪肉末600克（可以包30个），加入约2汤匙生抽酱油，少许姜末，少许胡椒粉，1汤匙香油，（花椒油少许），碎末芽菜2-3汤匙，糖少许，搅拌均匀即可。
: 这种发酵的面不适合折小褶的包子，所以褶子都比较大。包好后，上蒸锅大火5-8分钟就好了。
: 包包子过程，上传到YouTube
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b****e
发帖数: 55 | 31 谢谢，不过这样用的自发粉有个问题，一是稍微有些咸，二是自发粉很可能是含有铝的
，对身体不好。所以还是吃酵母发酵的才好。
大家可以一次包3-40个，蒸好以后速冻起来，早上用湿纸包上微波炉里1-2分钟就热了。
面块就可以用来包。这种是已经发酵好的面，而且是分好了一罐10个的分量。美国各个
超市可以买到，注意这种Country Style的面本身微咸，因为美国人一般用来烤晚餐小
面包，还有一种是Butter Milk的味道微甜。
胡椒粉，1汤匙香油，（花椒油少许），碎末芽菜2-3汤匙，糖少许，搅拌均匀即可。
钟就好了。
【在 a*******e 的大作中提到】
: 既然叫简易版肉包子，就方便省事，整个过程不用半小时即可吃到热气腾腾的包子。大家可以一次包3-40个，蒸好以后速冻起来，早上用湿纸包上微波炉里1-2分钟就热了。
: 详细内容：
: http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=article&id=94
: 首先材料就可以用现成的，Pillsbury出品的Ready to Use Country Style Biscuit面块就可以用来包。这种是已经发酵好的面，而且是分好了一罐10个的分量。美国各个超市可以买到，注意这种Country Style的面本身微咸，因为美国人一般用来烤晚餐小面包，还有一种是Butter Milk的味道微甜。
: 肉馅的调制：猪肉末600克（可以包30个），加入约2汤匙生抽酱油，少许姜末，少许胡椒粉，1汤匙香油，（花椒油少许），碎末芽菜2-3汤匙，糖少许，搅拌均匀即可。
: 这种发酵的面不适合折小褶的包子，所以褶子都比较大。包好后，上蒸锅大火5-8分钟就好了。
: 包包子过程，上传到YouTube
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M*****c
发帖数: 2753 | 32 这种面吃起来如何？
大家可以一次包3-40个，蒸好以后速冻起来，早上用湿纸包上微波炉里1-2分钟就热了。
面块就可以用来包。这种是已经发酵好的面，而且是分好了一罐10个的分量。美国各个
超市可以买到，注意这种Country Style的面本身微咸，因为美国人一般用来烤晚餐小
面包，还有一种是Butter Milk的味道微甜。
胡椒粉，1汤匙香油，（花椒油少许），碎末芽菜2-3汤匙，糖少许，搅拌均匀即可。
钟就好了。
【在 a*******e 的大作中提到】
: 既然叫简易版肉包子，就方便省事，整个过程不用半小时即可吃到热气腾腾的包子。大家可以一次包3-40个，蒸好以后速冻起来，早上用湿纸包上微波炉里1-2分钟就热了。
: 详细内容：
: http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=article&id=94
: 首先材料就可以用现成的，Pillsbury出品的Ready to Use Country Style Biscuit面块就可以用来包。这种是已经发酵好的面，而且是分好了一罐10个的分量。美国各个超市可以买到，注意这种Country Style的面本身微咸，因为美国人一般用来烤晚餐小面包，还有一种是Butter Milk的味道微甜。
: 肉馅的调制：猪肉末600克（可以包30个），加入约2汤匙生抽酱油，少许姜末，少许胡椒粉，1汤匙香油，（花椒油少许），碎末芽菜2-3汤匙，糖少许，搅拌均匀即可。
: 这种发酵的面不适合折小褶的包子，所以褶子都比较大。包好后，上蒸锅大火5-8分钟就好了。
: 包包子过程，上传到YouTube
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p*z
发帖数: 44 | |
