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Food版 - 用红酒做的红烧排骨
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f*********1
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1
昨天没料酒了
就用红酒代替
晚上老公说排骨味道和平时的不一样,很好吃
l**s
发帖数: 20567
2
用中国的高度酒更好,中国的酒香
特别是做鱼
f*********1
发帖数: 103
3
家里还有大半瓶红星二锅头
改天再试
f**e
发帖数: 2160
4
你们真浪费
U*********n
发帖数: 359
5
平时做鱼都会放一点白酒,去腥,以前放茅台,现在茅台涨价了,就改成红星了
x*******i
发帖数: 184
6
海鲜都是放白酒的~~茅台还是太奢侈了,以前用过一瓶,是国内带来送人剩下的,不喝
酒只能做菜了。其实做菜和二锅头差别不算太大,食物本身的新鲜更占比重。
牛羊肉红烧、煎烤用红酒。
猪肉其实还是绍兴花雕比较好,超市买的料酒(黄酒?)淡了点。
m****n
发帖数: 10
7
红酒没有那股涩味吗?下回试试
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