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Food版 - 用哪种cream做冰淇淋
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a*****a
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1
买了个做意大利gelato冰淇淋的机器,随机附带的方子上写
“。。。。1/2 cup cream..''
我去店里,要么是sour cream,要么是whipped cream,要么是cream spread cheese,就
是没看到“cream'.请问这里说的cream到底是哪种
谢谢
c*******u
发帖数: 12899
2
heavy cream或者whipping cream。

【在 a*****a 的大作中提到】
: 买了个做意大利gelato冰淇淋的机器,随机附带的方子上写
: “。。。。1/2 cup cream..''
: 我去店里,要么是sour cream,要么是whipped cream,要么是cream spread cheese,就
: 是没看到“cream'.请问这里说的cream到底是哪种
: 谢谢

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