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Food版 - 酸菜鱼片汤——lifelove的厨房
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1 (共1页)
l******e
发帖数: 2893
1
话说上上周5,我们一行人去本地所谓的某中餐馆吃饭,真叫一个不爽!一顿饭坐着傻
等了2个小时没人理,ld说要是就我们俩,早就抬屁股走人了。更为可气的是好不容易
上来个酸菜鱼片汤,鱼片少的可怜,分汤的服务员也心不在焉,前面几碗鱼片多多,后
面几个人就只剩空汤了。大家齐呼不爽。于是乎,周末咱自己在家diy,好吃量又足哈
。原来都用猫鱼做鱼片汤,这大农村的,猫鱼鱼片将近8块钱一磅,于是俺就用非洲鲫
鱼片代替了,也还不错哈。
做法ms地球人都会的,我就直接上图了,谁想要方子的,我再补。
做法一:
原料:
非洲鲫鱼片5片,泡酸菜一小袋(挤净水分,切一切)、姜丝少许(最好是有泡姜、泡蒜啥的)、葱少许、野山椒/泡椒5~6根,竹笋小半个(切片),盐、白胡椒粉、料酒、水淀粉、糖各适量
做法:
1、把鱼片片成5X5cm的大片,用盐、白胡椒粉、料酒、水淀粉腌10分钟
2、锅中放油烧热,放葱、姜炒香,然后放入泡酸菜和野山椒、竹笋片,调入1小勺糖,并翻炒3分钟。
3、锅中倒入足够的水/高汤(我放了4杯),烧开,并煮5分钟,让酸菜的酸味充分融入汤中。
4、把腌好的鱼片一片一片展开放入汤中,待鱼片变色,撒上葱花即可出
p*****e
发帖数: 16417
2
快贴方子!
我家里的酸菜都在冰箱里呆了半年了!

【在 l******e 的大作中提到】
: 话说上上周5,我们一行人去本地所谓的某中餐馆吃饭,真叫一个不爽!一顿饭坐着傻
: 等了2个小时没人理,ld说要是就我们俩,早就抬屁股走人了。更为可气的是好不容易
: 上来个酸菜鱼片汤,鱼片少的可怜,分汤的服务员也心不在焉,前面几碗鱼片多多,后
: 面几个人就只剩空汤了。大家齐呼不爽。于是乎,周末咱自己在家diy,好吃量又足哈
: 。原来都用猫鱼做鱼片汤,这大农村的,猫鱼鱼片将近8块钱一磅,于是俺就用非洲鲫
: 鱼片代替了,也还不错哈。
: 做法ms地球人都会的,我就直接上图了,谁想要方子的,我再补。
: 做法一:
: 原料:
: 非洲鲫鱼片5片,泡酸菜一小袋(挤净水分,切一切)、姜丝少许(最好是有泡姜、泡蒜啥的)、葱少许、野山椒/泡椒5~6根,竹笋小半个(切片),盐、白胡椒粉、料酒、水淀粉、糖各适量

l******e
发帖数: 2893
3
抵不住你包子的诱惑啊。

【在 p*****e 的大作中提到】
: 快贴方子!
: 我家里的酸菜都在冰箱里呆了半年了!

l******e
发帖数: 2893
4
话说你咋不买酸菜鱼调料做呢?多简单啊,味道也不算赖。

【在 p*****e 的大作中提到】
: 快贴方子!
: 我家里的酸菜都在冰箱里呆了半年了!

p*****e
发帖数: 16417
5
总觉得那东西里味精太多了

【在 l******e 的大作中提到】
: 话说你咋不买酸菜鱼调料做呢?多简单啊,味道也不算赖。
l******e
发帖数: 2893
6
唉,我觉得吧,吃这种腌渍的东西本身就不太健康,就是吃个味道。新鲜蔬菜才是王道
啊。

【在 p*****e 的大作中提到】
: 总觉得那东西里味精太多了
p*****e
发帖数: 16417
7
也是,但是腌过的菜,晒过的菜,甚至是发霉处理过的菜和新鲜菜的味道差别很大。
偶尔吃一些不健康的东西也不错:)

【在 l******e 的大作中提到】
: 唉,我觉得吧,吃这种腌渍的东西本身就不太健康,就是吃个味道。新鲜蔬菜才是王道
: 啊。

l**t
发帖数: 321
8
好像我和mm住得很近,我平时买鱼都是猫鱼便宜,非洲鲫鱼贵呀。
不知道mm说的中餐馆是不是我也经常去的,不过我在外面很少点酸菜鱼,用白家的调料
自己做好吃便宜量又足。
c*******u
发帖数: 12899
9
那啥,我要去你家蹭饭~~
猪头不让吃酸菜,说是为了照顾孕妇,哼~~~

泡蒜啥的)、葱少许、野山椒/泡椒5~6根,竹笋小半个(切片),盐、白胡椒粉、料酒
、水淀粉、糖各适量

【在 l******e 的大作中提到】
: 话说上上周5,我们一行人去本地所谓的某中餐馆吃饭,真叫一个不爽!一顿饭坐着傻
: 等了2个小时没人理,ld说要是就我们俩,早就抬屁股走人了。更为可气的是好不容易
: 上来个酸菜鱼片汤,鱼片少的可怜,分汤的服务员也心不在焉,前面几碗鱼片多多,后
: 面几个人就只剩空汤了。大家齐呼不爽。于是乎,周末咱自己在家diy,好吃量又足哈
: 。原来都用猫鱼做鱼片汤,这大农村的,猫鱼鱼片将近8块钱一磅,于是俺就用非洲鲫
: 鱼片代替了,也还不错哈。
: 做法ms地球人都会的,我就直接上图了,谁想要方子的,我再补。
: 做法一:
: 原料:
: 非洲鲫鱼片5片,泡酸菜一小袋(挤净水分,切一切)、姜丝少许(最好是有泡姜、泡蒜啥的)、葱少许、野山椒/泡椒5~6根,竹笋小半个(切片),盐、白胡椒粉、料酒、水淀粉、糖各适量

r******i
发帖数: 2662
10
mark

泡蒜啥的)、葱少许、野山椒/泡椒5~6根,竹笋小半个(切片),盐、白胡椒粉、料酒
、水淀粉、糖各适量

【在 l******e 的大作中提到】
: 话说上上周5,我们一行人去本地所谓的某中餐馆吃饭,真叫一个不爽!一顿饭坐着傻
: 等了2个小时没人理,ld说要是就我们俩,早就抬屁股走人了。更为可气的是好不容易
: 上来个酸菜鱼片汤,鱼片少的可怜,分汤的服务员也心不在焉,前面几碗鱼片多多,后
: 面几个人就只剩空汤了。大家齐呼不爽。于是乎,周末咱自己在家diy,好吃量又足哈
: 。原来都用猫鱼做鱼片汤,这大农村的,猫鱼鱼片将近8块钱一磅,于是俺就用非洲鲫
: 鱼片代替了,也还不错哈。
: 做法ms地球人都会的,我就直接上图了,谁想要方子的,我再补。
: 做法一:
: 原料:
: 非洲鲫鱼片5片,泡酸菜一小袋(挤净水分,切一切)、姜丝少许(最好是有泡姜、泡蒜啥的)、葱少许、野山椒/泡椒5~6根,竹笋小半个(切片),盐、白胡椒粉、料酒、水淀粉、糖各适量

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l******e
发帖数: 2893
11
你家ld很懂常识呢,我家猪头只顾自己吃。今天晚上头一次给我做饭,照顾我,主食是
我前几天包的速冻饺子,一共10来个,都煮破了,菜给我做了两大盆汤,西红柿鸡蛋汤
(蛋花打得像小孩消化不良的bb)和白水煮蔬菜汤。我是一边看着我的酸菜鱼片,一边
往下咽的。边吃还得边鼓励做的好。

【在 c*******u 的大作中提到】
: 那啥,我要去你家蹭饭~~
: 猪头不让吃酸菜,说是为了照顾孕妇,哼~~~
:
: 泡蒜啥的)、葱少许、野山椒/泡椒5~6根,竹笋小半个(切片),盐、白胡椒粉、料酒
: 、水淀粉、糖各适量

z**r
发帖数: 17771
12
不错,看做法就觉得很有食欲

泡蒜啥的)、葱少许、野山椒/泡椒5~6根,竹笋小半个(切片),盐、白胡椒粉、料酒
、水淀粉、糖各适量

【在 l******e 的大作中提到】
: 话说上上周5,我们一行人去本地所谓的某中餐馆吃饭,真叫一个不爽!一顿饭坐着傻
: 等了2个小时没人理,ld说要是就我们俩,早就抬屁股走人了。更为可气的是好不容易
: 上来个酸菜鱼片汤,鱼片少的可怜,分汤的服务员也心不在焉,前面几碗鱼片多多,后
: 面几个人就只剩空汤了。大家齐呼不爽。于是乎,周末咱自己在家diy,好吃量又足哈
: 。原来都用猫鱼做鱼片汤,这大农村的,猫鱼鱼片将近8块钱一磅,于是俺就用非洲鲫
: 鱼片代替了,也还不错哈。
: 做法ms地球人都会的,我就直接上图了,谁想要方子的,我再补。
: 做法一:
: 原料:
: 非洲鲫鱼片5片,泡酸菜一小袋(挤净水分,切一切)、姜丝少许(最好是有泡姜、泡蒜啥的)、葱少许、野山椒/泡椒5~6根,竹笋小半个(切片),盐、白胡椒粉、料酒、水淀粉、糖各适量

l******e
发帖数: 2893
13
感觉什么都没有你那根吃不完的黄瓜香。

【在 z**r 的大作中提到】
: 不错,看做法就觉得很有食欲
:
: 泡蒜啥的)、葱少许、野山椒/泡椒5~6根,竹笋小半个(切片),盐、白胡椒粉、料酒
: 、水淀粉、糖各适量

c*******u
发帖数: 12899
14
好歹你家ld还做呢,俺家猪头就会蛋炒饭,饭炒蛋,炒的儿子都烦死了。看得我都着急
。还得我老人家亲自下厨。

【在 l******e 的大作中提到】
: 你家ld很懂常识呢,我家猪头只顾自己吃。今天晚上头一次给我做饭,照顾我,主食是
: 我前几天包的速冻饺子,一共10来个,都煮破了,菜给我做了两大盆汤,西红柿鸡蛋汤
: (蛋花打得像小孩消化不良的bb)和白水煮蔬菜汤。我是一边看着我的酸菜鱼片,一边
: 往下咽的。边吃还得边鼓励做的好。

l******e
发帖数: 2893
15
看见我的昵称了么?你说的蛋炒饭和饭炒蛋对于真正的lifelove来说简直就是高难度。

【在 c*******u 的大作中提到】
: 好歹你家ld还做呢,俺家猪头就会蛋炒饭,饭炒蛋,炒的儿子都烦死了。看得我都着急
: 。还得我老人家亲自下厨。

c*******u
发帖数: 12899
16
你还没看见他炒个饭都能把整个锅台弄成一团糟。受不了了,我。

【在 l******e 的大作中提到】
: 看见我的昵称了么?你说的蛋炒饭和饭炒蛋对于真正的lifelove来说简直就是高难度。
d**e
发帖数: 9591
17
###此帖已应当事人要求删除###

【在 c*******u 的大作中提到】
: 好歹你家ld还做呢,俺家猪头就会蛋炒饭,饭炒蛋,炒的儿子都烦死了。看得我都着急
: 。还得我老人家亲自下厨。

d**e
发帖数: 9591
18
###此帖已应当事人要求删除###

【在 l******e 的大作中提到】
: 看见我的昵称了么?你说的蛋炒饭和饭炒蛋对于真正的lifelove来说简直就是高难度。
d**e
发帖数: 9591
19
###此帖已应当事人要求删除###

【在 c*******u 的大作中提到】
: 你还没看见他炒个饭都能把整个锅台弄成一团糟。受不了了,我。
p*****e
发帖数: 16417
20
呵呵,新一轮的批判LG大会,由酸菜鱼引发

嘿嘿,你们俩都是孕妇+甜蜜的怨妇吗?

【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
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p*****e
发帖数: 16417
21
你这是BSO家里的火旺

【在 l******e 的大作中提到】
: 看见我的昵称了么?你说的蛋炒饭和饭炒蛋对于真正的lifelove来说简直就是高难度。
Q****r
发帖数: 7340
22
正宗做法,最后要把小辣椒(酸的泡辣椒)用油爆一下,再淋到鱼片汤上

泡蒜啥的)、葱少
许、野山椒/泡椒5~6根,竹笋小半个(切片),盐、白胡椒粉、料酒、水淀粉、糖各适量

【在 l******e 的大作中提到】
: 话说上上周5,我们一行人去本地所谓的某中餐馆吃饭,真叫一个不爽!一顿饭坐着傻
: 等了2个小时没人理,ld说要是就我们俩,早就抬屁股走人了。更为可气的是好不容易
: 上来个酸菜鱼片汤,鱼片少的可怜,分汤的服务员也心不在焉,前面几碗鱼片多多,后
: 面几个人就只剩空汤了。大家齐呼不爽。于是乎,周末咱自己在家diy,好吃量又足哈
: 。原来都用猫鱼做鱼片汤,这大农村的,猫鱼鱼片将近8块钱一磅,于是俺就用非洲鲫
: 鱼片代替了,也还不错哈。
: 做法ms地球人都会的,我就直接上图了,谁想要方子的,我再补。
: 做法一:
: 原料:
: 非洲鲫鱼片5片,泡酸菜一小袋(挤净水分,切一切)、姜丝少许(最好是有泡姜、泡蒜啥的)、葱少许、野山椒/泡椒5~6根,竹笋小半个(切片),盐、白胡椒粉、料酒、水淀粉、糖各适量

k*******n
发帖数: 8891
23
re
z**r
发帖数: 17771
24
呵呵,那是

【在 l******e 的大作中提到】
: 感觉什么都没有你那根吃不完的黄瓜香。
A***a
发帖数: 2211
25
哈哈
笑翻

【在 p*****e 的大作中提到】
: 呵呵,新一轮的批判LG大会,由酸菜鱼引发
:
: 嘿嘿,你们俩都是孕妇+甜蜜的怨妇吗?

e******a
发帖数: 4867
26
想问下非洲鲫鱼片是什么?

泡蒜啥的)、葱少许、野山椒/泡椒5~6根,竹笋小半个(切片),盐、白胡椒粉、料酒
、水淀粉、糖各适量

【在 l******e 的大作中提到】
: 话说上上周5,我们一行人去本地所谓的某中餐馆吃饭,真叫一个不爽!一顿饭坐着傻
: 等了2个小时没人理,ld说要是就我们俩,早就抬屁股走人了。更为可气的是好不容易
: 上来个酸菜鱼片汤,鱼片少的可怜,分汤的服务员也心不在焉,前面几碗鱼片多多,后
: 面几个人就只剩空汤了。大家齐呼不爽。于是乎,周末咱自己在家diy,好吃量又足哈
: 。原来都用猫鱼做鱼片汤,这大农村的,猫鱼鱼片将近8块钱一磅,于是俺就用非洲鲫
: 鱼片代替了,也还不错哈。
: 做法ms地球人都会的,我就直接上图了,谁想要方子的,我再补。
: 做法一:
: 原料:
: 非洲鲫鱼片5片,泡酸菜一小袋(挤净水分,切一切)、姜丝少许(最好是有泡姜、泡蒜啥的)、葱少许、野山椒/泡椒5~6根,竹笋小半个(切片),盐、白胡椒粉、料酒、水淀粉、糖各适量

e******a
发帖数: 4867
27
猫鱼是什么?

【在 l**t 的大作中提到】
: 好像我和mm住得很近,我平时买鱼都是猫鱼便宜,非洲鲫鱼贵呀。
: 不知道mm说的中餐馆是不是我也经常去的,不过我在外面很少点酸菜鱼,用白家的调料
: 自己做好吃便宜量又足。

R********y
发帖数: 4018
28
还出去吃?
你的手艺应该比美国绝大多数餐厅大厨都好了。

泡蒜啥的)、葱少许、野山椒/泡椒5~6根,竹笋小半个(切片),盐、白胡椒粉、料酒
、水淀粉、糖各适量

【在 l******e 的大作中提到】
: 话说上上周5,我们一行人去本地所谓的某中餐馆吃饭,真叫一个不爽!一顿饭坐着傻
: 等了2个小时没人理,ld说要是就我们俩,早就抬屁股走人了。更为可气的是好不容易
: 上来个酸菜鱼片汤,鱼片少的可怜,分汤的服务员也心不在焉,前面几碗鱼片多多,后
: 面几个人就只剩空汤了。大家齐呼不爽。于是乎,周末咱自己在家diy,好吃量又足哈
: 。原来都用猫鱼做鱼片汤,这大农村的,猫鱼鱼片将近8块钱一磅,于是俺就用非洲鲫
: 鱼片代替了,也还不错哈。
: 做法ms地球人都会的,我就直接上图了,谁想要方子的,我再补。
: 做法一:
: 原料:
: 非洲鲫鱼片5片,泡酸菜一小袋(挤净水分,切一切)、姜丝少许(最好是有泡姜、泡蒜啥的)、葱少许、野山椒/泡椒5~6根,竹笋小半个(切片),盐、白胡椒粉、料酒、水淀粉、糖各适量

R********y
发帖数: 4018
29
正解。我每次做酸菜前都会把酸菜泡过夜,希望把里面的化学东西泡出来一些。 呵呵。

【在 l******e 的大作中提到】
: 唉,我觉得吧,吃这种腌渍的东西本身就不太健康,就是吃个味道。新鲜蔬菜才是王道
: 啊。

p*****e
发帖数: 16417
30
talipia fillets

【在 e******a 的大作中提到】
: 想问下非洲鲫鱼片是什么?
:
: 泡蒜啥的)、葱少许、野山椒/泡椒5~6根,竹笋小半个(切片),盐、白胡椒粉、料酒
: 、水淀粉、糖各适量

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p*****e
发帖数: 16417
31
cat fish

【在 e******a 的大作中提到】
: 猫鱼是什么?
p*****e
发帖数: 16417
32
俺就泡半个小时,因为有些酸菜太咸

呵。

【在 R********y 的大作中提到】
: 正解。我每次做酸菜前都会把酸菜泡过夜,希望把里面的化学东西泡出来一些。 呵呵。
l******e
发帖数: 2893
33
错,是他炒鸡蛋不放油。只有你想不到,没有他做不到!

【在 p*****e 的大作中提到】
: 你这是BSO家里的火旺
l******e
发帖数: 2893
34
就是那个tilapia.,中文是叫非洲鲫鱼不?或是罗非鱼?吴郭鱼?立鱼?听过好多名字
啊,不知道是哪一个。

【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
l******e
发帖数: 2893
35
唉,没办法,一提到做饭满腹牢骚啊。

【在 p*****e 的大作中提到】
: 呵呵,新一轮的批判LG大会,由酸菜鱼引发
:
: 嘿嘿,你们俩都是孕妇+甜蜜的怨妇吗?

l******e
发帖数: 2893
36
对,看网上有人那么说过。不过我要是喝汤的话,就不会再去浇油了,要是吃鱼片的话
应该不错。好像要是整条鱼的话,鱼骨还要先熬奶白汤的。

适量

【在 Q****r 的大作中提到】
: 正宗做法,最后要把小辣椒(酸的泡辣椒)用油爆一下,再淋到鱼片汤上
:
: 泡蒜啥的)、葱少
: 许、野山椒/泡椒5~6根,竹笋小半个(切片),盐、白胡椒粉、料酒、水淀粉、糖各适量

l******e
发帖数: 2893
37
和朋友们的集体行动。不过其实我自己也挺懒的,有时候我宁可吃味道差一点的,只要
不用自己做就会很满足,而且我忍耐度超强的,我家lifelove做的我都能往嘴里塞。

【在 R********y 的大作中提到】
: 还出去吃?
: 你的手艺应该比美国绝大多数餐厅大厨都好了。
:
: 泡蒜啥的)、葱少许、野山椒/泡椒5~6根,竹笋小半个(切片),盐、白胡椒粉、料酒
: 、水淀粉、糖各适量

l******e
发帖数: 2893
38
解解心宽吧,哈哈。我有时候也是那样,明知道不健康,还对自己说,偶尔吃一次没有
问题。

呵。

【在 R********y 的大作中提到】
: 正解。我每次做酸菜前都会把酸菜泡过夜,希望把里面的化学东西泡出来一些。 呵呵。
l******e
发帖数: 2893
39
楼下版3有正解。

【在 e******a 的大作中提到】
: 想问下非洲鲫鱼片是什么?
:
: 泡蒜啥的)、葱少许、野山椒/泡椒5~6根,竹笋小半个(切片),盐、白胡椒粉、料酒
: 、水淀粉、糖各适量

p*****e
发帖数: 16417
40
哈哈哈
炒菜不放油,那是真正的“干煸”!

【在 l******e 的大作中提到】
: 错,是他炒鸡蛋不放油。只有你想不到,没有他做不到!
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E*A
发帖数: 10744
41
你们家的菜都好对胃口
l******e
发帖数: 2893
42
人家还用的不粘锅呢,还说不粘锅不好用。
类似的笑话可多了,我家成天没事拿他这些事磨牙。。。

【在 p*****e 的大作中提到】
: 哈哈哈
: 炒菜不放油,那是真正的“干煸”!

p*****e
发帖数: 16417
43
嗯,整鱼好像不太容易做

【在 l******e 的大作中提到】
: 对,看网上有人那么说过。不过我要是喝汤的话,就不会再去浇油了,要是吃鱼片的话
: 应该不错。好像要是整条鱼的话,鱼骨还要先熬奶白汤的。
:
: 适量

c*******u
发帖数: 12899
44
nod~nod~~~

【在 l******e 的大作中提到】
: 唉,没办法,一提到做饭满腹牢骚啊。
l******e
发帖数: 2893
45
包括lifelove的干煸鸡蛋么?

【在 E*A 的大作中提到】
: 你们家的菜都好对胃口
d**e
发帖数: 9591
46
###此帖已应当事人要求删除###

【在 l******e 的大作中提到】
: 唉,没办法,一提到做饭满腹牢骚啊。
l******e
发帖数: 2893
47
得自己片鱼片,鱼骨也要腌,然后煎一下,熬成奶白的汤。不过我总觉得整条鱼最好吃
活的,活鱼最好清蒸或者直接熬清淡的鱼汤。

【在 p*****e 的大作中提到】
: 嗯,整鱼好像不太容易做
l******e
发帖数: 2893
48
快、快。。。欢迎揭发。。。

【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
p*****e
发帖数: 16417
49
是你太能干了,把他惯坏了

【在 l******e 的大作中提到】
: 人家还用的不粘锅呢,还说不粘锅不好用。
: 类似的笑话可多了,我家成天没事拿他这些事磨牙。。。

l******e
发帖数: 2893
50
都是我还在国内时候他闹的笑话。

【在 p*****e 的大作中提到】
: 是你太能干了,把他惯坏了
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p*****e
发帖数: 16417
51
一说清蒸鱼,我就想到清蒸鲈鱼,太鲜美了

【在 l******e 的大作中提到】
: 得自己片鱼片,鱼骨也要腌,然后煎一下,熬成奶白的汤。不过我总觉得整条鱼最好吃
: 活的,活鱼最好清蒸或者直接熬清淡的鱼汤。

d**e
发帖数: 9591
52
###此帖已应当事人要求删除###

【在 E*A 的大作中提到】
: 你们家的菜都好对胃口
p*****e
发帖数: 16417
53
咳,我先揭发。
某日,我有些发烧,头疼,犯晕,但是还很饿,就让LG做饭;知道他不会做什么东西,
就让他煮包方便面,卧里个鸡蛋好了。
结果人家煮了一碗面糊给我,鸡蛋变成了细小的黄色小絮状的东西,悬浮在汤里...

【在 l******e 的大作中提到】
: 快、快。。。欢迎揭发。。。
e******a
发帖数: 4867
54
谢谢斑斑

【在 p*****e 的大作中提到】
: talipia fillets
e******a
发帖数: 4867
55
谢谢again
然后这些都是在美国店有卖的/

【在 p*****e 的大作中提到】
: cat fish
p*****e
发帖数: 16417
56
nod,nod~
可以说是最常见的鱼了

【在 e******a 的大作中提到】
: 谢谢again
: 然后这些都是在美国店有卖的/

l******e
发帖数: 2893
57
哈哈。我也想起来方便面的事来了。某人冷水放面,然后开火开始煮,据说快煮熟的时
候想起来要卧个鸡蛋,于是鸡蛋连皮洗都没洗,扔到锅里,后来和我说面成糊,鸡蛋没
熟,还有一股鸡的bb味儿。

【在 p*****e 的大作中提到】
: 咳,我先揭发。
: 某日,我有些发烧,头疼,犯晕,但是还很饿,就让LG做饭;知道他不会做什么东西,
: 就让他煮包方便面,卧里个鸡蛋好了。
: 结果人家煮了一碗面糊给我,鸡蛋变成了细小的黄色小絮状的东西,悬浮在汤里...

l******e
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58
其实EPA是才是真正的高手。

【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
e******a
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59
都是冷冻那儿的吧:)

【在 p*****e 的大作中提到】
: nod,nod~
: 可以说是最常见的鱼了

j*********e
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酸菜哪有卖的?
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l******e
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61
是的。不过卖海鲜,有人服务那种地方有看起来是冰鲜的,但也可能是冻过以后再解冻
的。

【在 e******a 的大作中提到】
: 都是冷冻那儿的吧:)
l******e
发帖数: 2893
62
中国超市卖咸菜附近,袋装的。

【在 j*********e 的大作中提到】
: 酸菜哪有卖的?
d**e
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63
###此帖已应当事人要求删除###

【在 l******e 的大作中提到】
: 就是那个tilapia.,中文是叫非洲鲫鱼不?或是罗非鱼?吴郭鱼?立鱼?听过好多名字
: 啊,不知道是哪一个。

d**e
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64
###此帖已应当事人要求删除###

【在 p*****e 的大作中提到】
: 咳,我先揭发。
: 某日,我有些发烧,头疼,犯晕,但是还很饿,就让LG做饭;知道他不会做什么东西,
: 就让他煮包方便面,卧里个鸡蛋好了。
: 结果人家煮了一碗面糊给我,鸡蛋变成了细小的黄色小絮状的东西,悬浮在汤里...

m********l
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65
我猜是天下最鲜的一道菜了吧!
l******e
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面圈很久不见了啊。

【在 m********l 的大作中提到】
: 我猜是天下最鲜的一道菜了吧!
c*******u
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en, nod!

【在 l******e 的大作中提到】
: 其实EPA是才是真正的高手。
p*****e
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你们都是

en, nod!

【在 c*******u 的大作中提到】
: en, nod!
d**e
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###此帖已应当事人要求删除###

【在 p*****e 的大作中提到】
: 你们都是
:
: en, nod!

m********l
发帖数: 848
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是哦是哦,乐乐是不是每次炒鸡蛋的时候都琢磨面圈去哪儿了?

【在 l******e 的大作中提到】
: 面圈很久不见了啊。
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l******e
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你知道的,乐乐其实是lifelove他lp。

【在 m********l 的大作中提到】
: 是哦是哦,乐乐是不是每次炒鸡蛋的时候都琢磨面圈去哪儿了?
c*******u
发帖数: 12899
72
我都搞糊涂了,到底lifelove是男的女的,乐乐ID是啥啊?每次上菜的其实是lifelove
的LP在发帖?

【在 l******e 的大作中提到】
: 你知道的,乐乐其实是lifelove他lp。
p********i
发帖数: 542
73
非洲鲫鱼是什么鱼?tilapia?不知道哪里有买小鲫鱼的,上次回国,觉得同学的准女
朋友烧的很好吃

【在 l**t 的大作中提到】
: 好像我和mm住得很近,我平时买鱼都是猫鱼便宜,非洲鲫鱼贵呀。
: 不知道mm说的中餐馆是不是我也经常去的,不过我在外面很少点酸菜鱼,用白家的调料
: 自己做好吃便宜量又足。

l******e
发帖数: 2893
74
lifelove是一个炒鸡蛋都糊的男生。乐乐是小面圈等同学对lifelove LP的昵称。

lifelove

【在 c*******u 的大作中提到】
: 我都搞糊涂了,到底lifelove是男的女的,乐乐ID是啥啊?每次上菜的其实是lifelove
: 的LP在发帖?

l******e
发帖数: 2893
75
tilapia

【在 p********i 的大作中提到】
: 非洲鲫鱼是什么鱼?tilapia?不知道哪里有买小鲫鱼的,上次回国,觉得同学的准女
: 朋友烧的很好吃

Q****r
发帖数: 7340
76
是的,先熬鱼骨头,最后鱼片烫熟
一般我们都是先吃了鱼,吃完,再叫老板加点粉丝

【在 l******e 的大作中提到】
: 对,看网上有人那么说过。不过我要是喝汤的话,就不会再去浇油了,要是吃鱼片的话
: 应该不错。好像要是整条鱼的话,鱼骨还要先熬奶白汤的。
:
: 适量

l******e
发帖数: 2893
77
这个吃法不错。

【在 Q****r 的大作中提到】
: 是的,先熬鱼骨头,最后鱼片烫熟
: 一般我们都是先吃了鱼,吃完,再叫老板加点粉丝

w*****e
发帖数: 2266
78
没法活了,这么多好吃的

泡蒜啥的)、
葱少许、野山椒/泡椒5~6根,竹笋小半个(切片),盐、白胡椒粉、料酒、水淀粉、糖
各适量

【在 l******e 的大作中提到】
: 话说上上周5,我们一行人去本地所谓的某中餐馆吃饭,真叫一个不爽!一顿饭坐着傻
: 等了2个小时没人理,ld说要是就我们俩,早就抬屁股走人了。更为可气的是好不容易
: 上来个酸菜鱼片汤,鱼片少的可怜,分汤的服务员也心不在焉,前面几碗鱼片多多,后
: 面几个人就只剩空汤了。大家齐呼不爽。于是乎,周末咱自己在家diy,好吃量又足哈
: 。原来都用猫鱼做鱼片汤,这大农村的,猫鱼鱼片将近8块钱一磅,于是俺就用非洲鲫
: 鱼片代替了,也还不错哈。
: 做法ms地球人都会的,我就直接上图了,谁想要方子的,我再补。
: 做法一:
: 原料:
: 非洲鲫鱼片5片,泡酸菜一小袋(挤净水分,切一切)、姜丝少许(最好是有泡姜、泡蒜啥的)、葱少许、野山椒/泡椒5~6根,竹笋小半个(切片),盐、白胡椒粉、料酒、水淀粉、糖各适量

y*******o
发帖数: 396
79
正在琢磨下次去你家蹭饭点哪道菜呢?哈哈哈.
对了,上次那个牛肉第二天就被我家那位给扫干净了.我也不赖,那下半饭盒的八宝饭全
进我肚里了.

泡蒜啥的)、葱少许、野山椒/泡椒5~6根,竹笋小半个(切片),盐、白胡椒粉、料酒
、水淀粉、糖各适量

【在 l******e 的大作中提到】
: 话说上上周5,我们一行人去本地所谓的某中餐馆吃饭,真叫一个不爽!一顿饭坐着傻
: 等了2个小时没人理,ld说要是就我们俩,早就抬屁股走人了。更为可气的是好不容易
: 上来个酸菜鱼片汤,鱼片少的可怜,分汤的服务员也心不在焉,前面几碗鱼片多多,后
: 面几个人就只剩空汤了。大家齐呼不爽。于是乎,周末咱自己在家diy,好吃量又足哈
: 。原来都用猫鱼做鱼片汤,这大农村的,猫鱼鱼片将近8块钱一磅,于是俺就用非洲鲫
: 鱼片代替了,也还不错哈。
: 做法ms地球人都会的,我就直接上图了,谁想要方子的,我再补。
: 做法一:
: 原料:
: 非洲鲫鱼片5片,泡酸菜一小袋(挤净水分,切一切)、姜丝少许(最好是有泡姜、泡蒜啥的)、葱少许、野山椒/泡椒5~6根,竹笋小半个(切片),盐、白胡椒粉、料酒、水淀粉、糖各适量

l******e
发帖数: 2893
80
啊,你来啦!我今天中午还给你打电话问问你家宝怎么样了呢,结果关机啊。
我现在彻底完了,都沦落到ld做饭了,你能想象不?
我好之前可不敢让你们来,否则吃了某人做的饭,你们以后该不来了。

【在 y*******o 的大作中提到】
: 正在琢磨下次去你家蹭饭点哪道菜呢?哈哈哈.
: 对了,上次那个牛肉第二天就被我家那位给扫干净了.我也不赖,那下半饭盒的八宝饭全
: 进我肚里了.
:
: 泡蒜啥的)、葱少许、野山椒/泡椒5~6根,竹笋小半个(切片),盐、白胡椒粉、料酒
: 、水淀粉、糖各适量

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y*******o
发帖数: 396
81
本来以为都好了,就没再给吃药,结果昨天晚上又把我们折腾了一下.白天在补觉.
那天我劳工还问这星期去@@家?我说你得了吧,她最近要休息,难道我做的不能吃吗?!
大厨您先好好修养,过一段时间再战厨房吧.这也是给先生表现的机会嘛.建议在门口挂
上"东主有喜,暂停营业":)

【在 l******e 的大作中提到】
: 啊,你来啦!我今天中午还给你打电话问问你家宝怎么样了呢,结果关机啊。
: 我现在彻底完了,都沦落到ld做饭了,你能想象不?
: 我好之前可不敢让你们来,否则吃了某人做的饭,你们以后该不来了。

d**e
发帖数: 9591
82
###此帖已应当事人要求删除###

【在 y*******o 的大作中提到】
: 本来以为都好了,就没再给吃药,结果昨天晚上又把我们折腾了一下.白天在补觉.
: 那天我劳工还问这星期去@@家?我说你得了吧,她最近要休息,难道我做的不能吃吗?!
: 大厨您先好好修养,过一段时间再战厨房吧.这也是给先生表现的机会嘛.建议在门口挂
: 上"东主有喜,暂停营业":)

l******e
发帖数: 2893
83
等我好了一定第一时间通知你们,我在家呆的都要长毛了。

【在 y*******o 的大作中提到】
: 本来以为都好了,就没再给吃药,结果昨天晚上又把我们折腾了一下.白天在补觉.
: 那天我劳工还问这星期去@@家?我说你得了吧,她最近要休息,难道我做的不能吃吗?!
: 大厨您先好好修养,过一段时间再战厨房吧.这也是给先生表现的机会嘛.建议在门口挂
: 上"东主有喜,暂停营业":)

l******e
发帖数: 2893
84
都不好意思了。;P

【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
d**e
发帖数: 9591
85
###此帖已应当事人要求删除###

【在 l******e 的大作中提到】
: 都不好意思了。;P
p*****e
发帖数: 16417
86
呵呵,见笑了,被我猜对了一次:)

【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
p*****e
发帖数: 16417
87
恭喜啊MM:)

【在 l******e 的大作中提到】
: 都不好意思了。;P
l*********1
发帖数: 440
88
我成孕妇后被ld禁止吃老干妈,酸菜,皮蛋等等了。。
剩下能吃的不多了。。
泪奔

【在 c*******u 的大作中提到】
: 那啥,我要去你家蹭饭~~
: 猪头不让吃酸菜,说是为了照顾孕妇,哼~~~
:
: 泡蒜啥的)、葱少许、野山椒/泡椒5~6根,竹笋小半个(切片),盐、白胡椒粉、料酒
: 、水淀粉、糖各适量

c*******u
发帖数: 12899
89
俺也是被禁止吃这些东西的。所以只好自己动手。

【在 l*********1 的大作中提到】
: 我成孕妇后被ld禁止吃老干妈,酸菜,皮蛋等等了。。
: 剩下能吃的不多了。。
: 泪奔

l******e
发帖数: 2893
90
谢谢。

【在 p*****e 的大作中提到】
: 恭喜啊MM:)
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l******e
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91
幸亏俺家那位啥也不懂,俺偶尔可以偷吃些辣酱、榨菜、方便面什么的。不过每次吃完
都觉得特别对不起娃。

【在 l*********1 的大作中提到】
: 我成孕妇后被ld禁止吃老干妈,酸菜,皮蛋等等了。。
: 剩下能吃的不多了。。
: 泪奔

p*****e
发帖数: 16417
92
嘻嘻,要不要现在就开始锻炼他做月子饭?

【在 l******e 的大作中提到】
: 幸亏俺家那位啥也不懂,俺偶尔可以偷吃些辣酱、榨菜、方便面什么的。不过每次吃完
: 都觉得特别对不起娃。

l******e
发帖数: 2893
93
那估计他得要死了,现在还天天盼着我什么时候好呢。

【在 p*****e 的大作中提到】
: 嘻嘻,要不要现在就开始锻炼他做月子饭?
c*******u
发帖数: 12899
94
it is OK to try these occasionally - it is better than not being able to eat
anything.

【在 l******e 的大作中提到】
: 幸亏俺家那位啥也不懂,俺偶尔可以偷吃些辣酱、榨菜、方便面什么的。不过每次吃完
: 都觉得特别对不起娃。

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