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Food版 - 猪蹄儿的另一种吃法【猪蹄冻】
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s*******k
发帖数: 8239
1
这样子吃的猪蹄可真凉爽
大家依旧捂着棉被吃猪蹄冻吧~~~
哇咔咔~~~
这道小凉菜简单易做~
最后都交给冰箱来收尾~丝毫不费事儿~
这个跟炖猪蹄一样 都是大同小异的东西~
大家要灵活运用
如果大家被条条框框123框住
那非我本意
一千个人眼中有一千个哈姆雷特
所以~~~嘿嘿~~~只要做出自己觉得好吃,美味的,那就是成功!
上方子
==================================
猪蹄一个 大料一个 香叶1片 葱姜适量 想吃有颜色的就加生抽 按这个么有颜色哈
猪蹄焯水
清水入锅 烧开转小 炖至猪蹄脱骨(能轻易把肉从骨头上剃下来 大概3小时 高压锅
半小时)
稍稍放凉 把肉弄下来 扔回锅里 再小火煮半小时
倒入饭盒 晾凉后 入冰箱 3-4小时至凝固
勺子撇去表面猪油
切成任意形状
香醋 生抽 香油 青蒜 香菜 混合
撒上~~~
吃吧!!!!!
R*****s
发帖数: 41236
2
沙发~~
s*******k
发帖数: 8239
3
re
板凳
R*****s
发帖数: 41236
4
这个是拿猪蹄的皮做的吧, 还是瘦肉也在里面?

【在 s*******k 的大作中提到】
: re
: 板凳

x**s
发帖数: 822
5
wawawawa..
谢小白哈
这个好比皮冻
对俺不吃肥肉的人

【在 s*******k 的大作中提到】
: 这样子吃的猪蹄可真凉爽
: 大家依旧捂着棉被吃猪蹄冻吧~~~
: 哇咔咔~~~
: 这道小凉菜简单易做~
: 最后都交给冰箱来收尾~丝毫不费事儿~
: 这个跟炖猪蹄一样 都是大同小异的东西~
: 大家要灵活运用
: 如果大家被条条框框123框住
: 那非我本意
: 一千个人眼中有一千个哈姆雷特

s*******k
发帖数: 8239
6
我懒 瘦肉也在里面 lol

【在 R*****s 的大作中提到】
: 这个是拿猪蹄的皮做的吧, 还是瘦肉也在里面?
s*******k
发帖数: 8239
7
嘿嘿 很清爽哦
快试试

【在 x**s 的大作中提到】
: wawawawa..
: 谢小白哈
: 这个好比皮冻
: 对俺不吃肥肉的人

d******g
发帖数: 2595
8
看起来好赞啊~~~~~像肉皮冻
Y****e
发帖数: 7007
9
赞"捂着棉被吃猪蹄冻"
y********o
发帖数: 9263
10
漂亮!
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F*******t
发帖数: 9113
11

馋死人不偿命呀
l*****t
发帖数: 4407
12
好看!学习了
p*****e
发帖数: 16417
13
赞,MM真会养生

【在 s*******k 的大作中提到】
: 这样子吃的猪蹄可真凉爽
: 大家依旧捂着棉被吃猪蹄冻吧~~~
: 哇咔咔~~~
: 这道小凉菜简单易做~
: 最后都交给冰箱来收尾~丝毫不费事儿~
: 这个跟炖猪蹄一样 都是大同小异的东西~
: 大家要灵活运用
: 如果大家被条条框框123框住
: 那非我本意
: 一千个人眼中有一千个哈姆雷特

E*A
发帖数: 10744
14
上个月才做了,好吃
h******u
发帖数: 1431
15
好赞,被谗得这个周末我也要吃猪蹄了。
l********3
发帖数: 17249
16
漂亮。。。跟小米的过桥豆腐长的很像哎。。。
a****l
发帖数: 6431
17
手正巧!
s*******k
发帖数: 8239
18
其实差不多啦
俺比较懒~~
把肉也放进去了 lol

【在 d******g 的大作中提到】
: 看起来好赞啊~~~~~像肉皮冻
s*******k
发帖数: 8239
19
额 - -。。。
买了俩猪蹄儿
换着做~~嘿嘿

【在 p*****e 的大作中提到】
: 赞,MM真会养生
d**e
发帖数: 9591
20
###此帖已应当事人要求删除###
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