f*******n
发帖数: 145 | 1 羊腿肉切块，猪脚若干，羊肉和猪肉皮比例大概5：1，用高压锅炖30分钟，挑出猪骨，
肉皮和筋切碎，放回锅中，加调料，煮化，羊肉压碎，一起再煮20分钟。冷却后倒入碗
中，放入冰箱过夜，第二天取出切块。 |
b*****o
发帖数: 2407 | 2 zan!做得真好，虽然我不吃羊肉。
【在 f*******n 的大作中提到】
: 羊腿肉切块，猪脚若干，羊肉和猪肉皮比例大概5：1，用高压锅炖30分钟，挑出猪骨，
: 肉皮和筋切碎，放回锅中，加调料，煮化，羊肉压碎，一起再煮20分钟。冷却后倒入碗
: 中，放入冰箱过夜，第二天取出切块。
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f*******n
发帖数: 145 | 3 谢谢，喜欢你做的小笼包。：）
【在 b*****o 的大作中提到】
: zan!做得真好，虽然我不吃羊肉。
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l*****i
发帖数: 20533 | |
m****h
发帖数: 4751 | |
l*****j
发帖数: 5163 | |
F*******t
发帖数: 9113 | 7 要沾蘸料的吧?
肯定挺好吃的吧
有点象我们那里的白切羊肉,不过多了猪脚 |
b*******t
发帖数: 33714 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 9 很赞， 第一次见。。
【在 f*******n 的大作中提到】
: 羊腿肉切块，猪脚若干，羊肉和猪肉皮比例大概5：1，用高压锅炖30分钟，挑出猪骨，
: 肉皮和筋切碎，放回锅中，加调料，煮化，羊肉压碎，一起再煮20分钟。冷却后倒入碗
: 中，放入冰箱过夜，第二天取出切块。
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p*****e
发帖数: 16417 | 10 原来真的是羊糕，呵呵。
【在 f*******n 的大作中提到】
: 羊腿肉切块，猪脚若干，羊肉和猪肉皮比例大概5：1，用高压锅炖30分钟，挑出猪骨，
: 肉皮和筋切碎，放回锅中，加调料，煮化，羊肉压碎，一起再煮20分钟。冷却后倒入碗
: 中，放入冰箱过夜，第二天取出切块。
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e********e
发帖数: 6961 | 11 嘻嘻，赞！看到老家的吃法了：）
【在 f*******n 的大作中提到】
: 羊腿肉切块，猪脚若干，羊肉和猪肉皮比例大概5：1，用高压锅炖30分钟，挑出猪骨，
: 肉皮和筋切碎，放回锅中，加调料，煮化，羊肉压碎，一起再煮20分钟。冷却后倒入碗
: 中，放入冰箱过夜，第二天取出切块。
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e********e
发帖数: 6961 | 12 我们家那儿是蘸的。
【在 l*****i 的大作中提到】
: 这东西吃的时候要不要蘸汁？
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e********e
发帖数: 6961 | 13 不知道lz是哪儿人啊，我是无锡人。
【在 l*****j 的大作中提到】
: 赞！还是第一次见这种吃法
: 这是哪里的菜啊？
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G*******8
发帖数: 765 | |
s**a
发帖数: 457 | |
a****l
发帖数: 6431 | 16 浙江也有这个，不过好像不是放猪脚的，就是带皮的羊肉熬的
【在 f*******n 的大作中提到】
: 羊腿肉切块，猪脚若干，羊肉和猪肉皮比例大概5：1，用高压锅炖30分钟，挑出猪骨，
: 肉皮和筋切碎，放回锅中，加调料，煮化，羊肉压碎，一起再煮20分钟。冷却后倒入碗
: 中，放入冰箱过夜，第二天取出切块。
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d****2
发帖数: 6250 | |
a****l
发帖数: 6431 | 18 这个也算我们那儿的年菜。我外婆喜欢吃这个，因为牙不好。。
我更喜欢白切羊肉一些。。
【在 a****l 的大作中提到】
: 浙江也有这个，不过好像不是放猪脚的，就是带皮的羊肉熬的
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s*******i
发帖数: 12559 | |
t*****n
发帖数: 606 | 20 我在家也吃过，上面有层白白的东西，还沾点醋和辣椒的 |
