R****t
发帖数: 747 | 1 牛尾罗卜汤
材料：牛尾巴一磅多，红，白罗卜， 鲜磨菇，姜
制作：牛尾巴烧开去血水后与其他材料同煮约两小时。撇去表面浮末和牛油，下盐调味
上桌。
说明：此烫冷冻后都结成胶状，骨胶元极为丰富建议MM冬天多吃进补。
酒酿排骨
制作：与糖醋排骨制作同理。只是不放糖，酒酿代替。
特色：酒酿的甜味自然，纯香，胜过砂糖，冰糖。
清炒奶油白菜 |
z*****9
发帖数: 256 | 2 奶油白菜是指用butter来炒白菜？
【在 R****t 的大作中提到】
: 牛尾罗卜汤
: 材料：牛尾巴一磅多，红，白罗卜， 鲜磨菇，姜
: 制作：牛尾巴烧开去血水后与其他材料同煮约两小时。撇去表面浮末和牛油，下盐调味
: 上桌。
: 说明：此烫冷冻后都结成胶状，骨胶元极为丰富建议MM冬天多吃进补。
: 酒酿排骨
: 制作：与糖醋排骨制作同理。只是不放糖，酒酿代替。
: 特色：酒酿的甜味自然，纯香，胜过砂糖，冰糖。
: 清炒奶油白菜
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l********n
发帖数: 1059 | 3 是那种菜叫奶油白菜。不是用奶油来炒白菜
【在 z*****9 的大作中提到】
: 奶油白菜是指用butter来炒白菜？
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R****t
发帖数: 747 | 4 是超市起的名
【在 z*****9 的大作中提到】
: 奶油白菜是指用butter来炒白菜？
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s*******k
发帖数: 8239 | 5 我很喜欢吃这个白菜呢
【在 l********n 的大作中提到】
: 是那种菜叫奶油白菜。不是用奶油来炒白菜
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z*****9
发帖数: 256 | 6 这菜我倒常见，不过没注意过它的名字。
【在 l********n 的大作中提到】
: 是那种菜叫奶油白菜。不是用奶油来炒白菜
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a****l
发帖数: 6431 | 7 牛尾真是好东西，烧萝卜汤烧罗宋汤都特别好吃
塞，可惜现在超市里牛尾越卖越贵了，吃不起的说
【在 R****t 的大作中提到】
: 牛尾罗卜汤
: 材料：牛尾巴一磅多，红，白罗卜， 鲜磨菇，姜
: 制作：牛尾巴烧开去血水后与其他材料同煮约两小时。撇去表面浮末和牛油，下盐调味
: 上桌。
: 说明：此烫冷冻后都结成胶状，骨胶元极为丰富建议MM冬天多吃进补。
: 酒酿排骨
: 制作：与糖醋排骨制作同理。只是不放糖，酒酿代替。
: 特色：酒酿的甜味自然，纯香，胜过砂糖，冰糖。
: 清炒奶油白菜
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T***y
发帖数: 6600 | 8 胡萝卜和白萝卜不能一起炖的。
【在 R****t 的大作中提到】
: 牛尾罗卜汤
: 材料：牛尾巴一磅多，红，白罗卜， 鲜磨菇，姜
: 制作：牛尾巴烧开去血水后与其他材料同煮约两小时。撇去表面浮末和牛油，下盐调味
: 上桌。
: 说明：此烫冷冻后都结成胶状，骨胶元极为丰富建议MM冬天多吃进补。
: 酒酿排骨
: 制作：与糖醋排骨制作同理。只是不放糖，酒酿代替。
: 特色：酒酿的甜味自然，纯香，胜过砂糖，冰糖。
: 清炒奶油白菜
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R****t
发帖数: 747 | 9 恩。是会降低营养价值的，多谢提醒。我也是照食谱煮的，看来很多食谱只要味道美观
不讲究食物营养搭配的。
【在 T***y 的大作中提到】
: 胡萝卜和白萝卜不能一起炖的。
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p*****e
发帖数: 16417 | 10 排骨的颜色为什么那么红？
【在 R****t 的大作中提到】
: 牛尾罗卜汤
: 材料：牛尾巴一磅多，红，白罗卜， 鲜磨菇，姜
: 制作：牛尾巴烧开去血水后与其他材料同煮约两小时。撇去表面浮末和牛油，下盐调味
: 上桌。
: 说明：此烫冷冻后都结成胶状，骨胶元极为丰富建议MM冬天多吃进补。
: 酒酿排骨
: 制作：与糖醋排骨制作同理。只是不放糖，酒酿代替。
: 特色：酒酿的甜味自然，纯香，胜过砂糖，冰糖。
: 清炒奶油白菜
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p*****e
发帖数: 16417 | 11 不至于吧，多逛几家店，试试。
我们这边有的店卖6刀/磅，有的只要4刀/磅。
再说，自己买原料来做，怎么算都便宜，比吃麦当劳都便宜。
【在 a****l 的大作中提到】
: 牛尾真是好东西，烧萝卜汤烧罗宋汤都特别好吃
: 塞，可惜现在超市里牛尾越卖越贵了，吃不起的说
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R****t
发帖数: 747 | 12 陈醋的颜色吧还是因为闪光灯的效果。有有吧
【在 p*****e 的大作中提到】
: 排骨的颜色为什么那么红？
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p*****e
发帖数: 16417 | 13 呵呵，原来加醋了呀。
我还以为就是煎了排骨，用酒酿炖烂呢。
【在 R****t 的大作中提到】
: 陈醋的颜色吧还是因为闪光灯的效果。有有吧
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T***y
发帖数: 6600 | 14 照相时，灯光的事。没见白色的盘子（边）也是红的？奶油菜也偏红？
【在 p*****e 的大作中提到】
: 呵呵，原来加醋了呀。
: 我还以为就是煎了排骨，用酒酿炖烂呢。
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a****l
发帖数: 6431 | 15 不可能吧，我经常这么放一起炖的
【在 T***y 的大作中提到】
: 胡萝卜和白萝卜不能一起炖的。
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a****l
发帖数: 6431 | 16 6刀/磅, 4刀/磅还不贵？毕竟是骨头啊
几年前反正是2.99一磅的，我是真的感觉到通货膨胀的压力了
【在 p*****e 的大作中提到】
: 不至于吧，多逛几家店，试试。
: 我们这边有的店卖6刀/磅，有的只要4刀/磅。
: 再说，自己买原料来做，怎么算都便宜，比吃麦当劳都便宜。
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R****t
发帖数: 747 | 17 只是营养价值降低，并没有产生什么不好的毒素，所以不用担心。反正现在的人都是营
养过剩，少吸收一点也没关系啦。：）
【在 a****l 的大作中提到】
: 不可能吧，我经常这么放一起炖的
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r*****q
发帖数: 1511 | |
B********n
发帖数: 12753 | 19 啊。。。我记得牛尾很便宜啊
4刀~5刀吧，难道不便宜？
【在 a****l 的大作中提到】
: 6刀/磅, 4刀/磅还不贵？毕竟是骨头啊
: 几年前反正是2.99一磅的，我是真的感觉到通货膨胀的压力了
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t***a
发帖数: 2813 | 20 没错。本来俺也想炖牛尾的，一看这价就放弃了。不过牛尾挺容易上火的
【在 a****l 的大作中提到】
: 牛尾真是好东西，烧萝卜汤烧罗宋汤都特别好吃
: 塞，可惜现在超市里牛尾越卖越贵了，吃不起的说
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R****t
发帖数: 747 | 21 冬天吃还好。进补的季节
【在 t***a 的大作中提到】
: 没错。本来俺也想炖牛尾的，一看这价就放弃了。不过牛尾挺容易上火的
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