问蛋糕问题 - 口感不够湿润 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 问蛋糕问题 - 口感不够湿润

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相关话题的讨论汇总
话题: 蛋糕话题: 湿润话题: 口感

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EA 发帖数: 3965	1 按网上海绵蛋糕的方子做的，不过只是作参考，没完全按他做，把全蛋打发，用了cake mix。蛋糕很有弹性，可不湿润，是没加够水，还是烤太久了？
F*******t 发帖数: 9113	2 没有加油? 烤过头了?
y*m 发帖数: 5973	3 油没加够吧
p*****e 发帖数: 16417	4 全蛋海绵蛋糕口感就是不如戚风细腻 cake 【在 EA 的大作中提到】 : 按网上海绵蛋糕的方子做的，不过只是作参考，没完全按他做，把全蛋打发，用了cake : mix。蛋糕很有弹性，可不湿润，是没加够水，还是烤太久了？

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