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Food版 - 【快速晚餐】蒜泥空心菜,香辣素鸡,韭黄香干炒肉丝
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话题: 韭黄话题: 空心菜话题: 素鸡话题: 香干话题: 肉丝
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d**********6
发帖数: 283
1
看活动出来很久了,一直想做,平时一般就2个菜,今天,好吧,老实交代,我是为了
宝宝赚几个包子才有动力做3个菜。
1. 蒜泥空心菜 15分钟
这个貌似再简单不过了,主要工序就是摘叶子和清洗,10分钟搞定
洗净的空心菜切段,蒜4,5瓣切碎
开火,加油,倒入空心菜爆炒片刻,加适量盐,倒入蒜泥,翻炒几下就可以出锅了
2. 香辣素鸡 6,7分钟
这个很简单,中国城买的两个装的,切片
开火,加油,正反稍微用油炸一下,感觉这样会比较结实点不容易散(不炸也可以,比
较嫩,看个人口味),加清水,适量盐,老干妈辣椒酱,少许老抽,糖,大火至沸腾并
保持沸腾1,2分钟让素鸡入味即可出锅
3. 韭黄香干炒肉丝 15分钟
速冻的肉片,做饭前取出,热水融化,切丝,生抽,淀粉腌10分钟
香干两块,切片
蘑菇5只,洗净切片
韭黄洗净切段
开火,加油,倒入肉丝翻炒至发白倒出
另加少许油,香干蘑菇爆炒片刻,加入韭黄,肉丝,翻炒几下,少许老抽,糖,盐,炒
至韭黄变软即可。
俺们家不吃味精和鸡精,所以都省略了。7点31开始做的,老公8点10分回来全部完工了
,木有汤,下午打的豆浆凑合吧,还有两周老妈就来了,我也即将解放,算是宝宝出生
前,我在厨房的最后记录。
d**********6
发帖数: 283
2


【在 d**********6 的大作中提到】
: 看活动出来很久了,一直想做,平时一般就2个菜,今天,好吧,老实交代,我是为了
: 宝宝赚几个包子才有动力做3个菜。
: 1. 蒜泥空心菜 15分钟
: 这个貌似再简单不过了,主要工序就是摘叶子和清洗,10分钟搞定
: 洗净的空心菜切段,蒜4,5瓣切碎
: 开火,加油,倒入空心菜爆炒片刻,加适量盐,倒入蒜泥,翻炒几下就可以出锅了
: 2. 香辣素鸡 6,7分钟
: 这个很简单,中国城买的两个装的,切片
: 开火,加油,正反稍微用油炸一下,感觉这样会比较结实点不容易散(不炸也可以,比
: 较嫩,看个人口味),加清水,适量盐,老干妈辣椒酱,少许老抽,糖,大火至沸腾并

d**********6
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3


【在 d**********6 的大作中提到】
: 看活动出来很久了,一直想做,平时一般就2个菜,今天,好吧,老实交代,我是为了
: 宝宝赚几个包子才有动力做3个菜。
: 1. 蒜泥空心菜 15分钟
: 这个貌似再简单不过了,主要工序就是摘叶子和清洗,10分钟搞定
: 洗净的空心菜切段,蒜4,5瓣切碎
: 开火,加油,倒入空心菜爆炒片刻,加适量盐,倒入蒜泥,翻炒几下就可以出锅了
: 2. 香辣素鸡 6,7分钟
: 这个很简单,中国城买的两个装的,切片
: 开火,加油,正反稍微用油炸一下,感觉这样会比较结实点不容易散(不炸也可以,比
: 较嫩,看个人口味),加清水,适量盐,老干妈辣椒酱,少许老抽,糖,大火至沸腾并

d**********6
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4


【在 d**********6 的大作中提到】
: 看活动出来很久了,一直想做,平时一般就2个菜,今天,好吧,老实交代,我是为了
: 宝宝赚几个包子才有动力做3个菜。
: 1. 蒜泥空心菜 15分钟
: 这个貌似再简单不过了,主要工序就是摘叶子和清洗,10分钟搞定
: 洗净的空心菜切段,蒜4,5瓣切碎
: 开火,加油,倒入空心菜爆炒片刻,加适量盐,倒入蒜泥,翻炒几下就可以出锅了
: 2. 香辣素鸡 6,7分钟
: 这个很简单,中国城买的两个装的,切片
: 开火,加油,正反稍微用油炸一下,感觉这样会比较结实点不容易散(不炸也可以,比
: 较嫩,看个人口味),加清水,适量盐,老干妈辣椒酱,少许老抽,糖,大火至沸腾并

d**********6
发帖数: 283
5
不好意思,图片都没缩小,实在太懒了,凑合一下吧。
F*******t
发帖数: 9113
6
全素啊
孕妇要营养哦
d**********6
发帖数: 283
7
豆制品很多,蛋白质应该够了。昨天晚上烧了肘子,没放上来,其实下午还卤了牛展,
这个都很耗时的就没有放上来。
a****l
发帖数: 6431
8
不错
我喜欢豆制品

【在 d**********6 的大作中提到】
: 看活动出来很久了,一直想做,平时一般就2个菜,今天,好吧,老实交代,我是为了
: 宝宝赚几个包子才有动力做3个菜。
: 1. 蒜泥空心菜 15分钟
: 这个貌似再简单不过了,主要工序就是摘叶子和清洗,10分钟搞定
: 洗净的空心菜切段,蒜4,5瓣切碎
: 开火,加油,倒入空心菜爆炒片刻,加适量盐,倒入蒜泥,翻炒几下就可以出锅了
: 2. 香辣素鸡 6,7分钟
: 这个很简单,中国城买的两个装的,切片
: 开火,加油,正反稍微用油炸一下,感觉这样会比较结实点不容易散(不炸也可以,比
: 较嫩,看个人口味),加清水,适量盐,老干妈辣椒酱,少许老抽,糖,大火至沸腾并

s*******i
发帖数: 12559
9

我喜欢香辣素鸡和韭黄香干炒肉丝
m********l
发帖数: 848
10
这三样都是我特别爱吃的。想念这种素鸡,我们这里买不到。
祝mm轻松顺产!
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r*****q
发帖数: 1511
11
nice !
s********l
发帖数: 62
12
很营养啊

【在 d**********6 的大作中提到】
: 看活动出来很久了,一直想做,平时一般就2个菜,今天,好吧,老实交代,我是为了
: 宝宝赚几个包子才有动力做3个菜。
: 1. 蒜泥空心菜 15分钟
: 这个貌似再简单不过了,主要工序就是摘叶子和清洗,10分钟搞定
: 洗净的空心菜切段,蒜4,5瓣切碎
: 开火,加油,倒入空心菜爆炒片刻,加适量盐,倒入蒜泥,翻炒几下就可以出锅了
: 2. 香辣素鸡 6,7分钟
: 这个很简单,中国城买的两个装的,切片
: 开火,加油,正反稍微用油炸一下,感觉这样会比较结实点不容易散(不炸也可以,比
: 较嫩,看个人口味),加清水,适量盐,老干妈辣椒酱,少许老抽,糖,大火至沸腾并

n*******r
发帖数: 88
13
空心菜的叶子去哪里啦?
f********r
发帖数: 723
14
弱问一下素鸡做前要炸一下吗?
m*******V
发帖数: 1022
15
赞!很想念空心菜。
d**********6
发帖数: 283
16
稍微炸下比较好

【在 f********r 的大作中提到】
: 弱问一下素鸡做前要炸一下吗?
d**********6
发帖数: 283
17
家乡吃法不吃叶子,老公湖南人,刚开始也不理解,不过既然厨房都是我掌控,就只要
按我的意思行事了

【在 n*******r 的大作中提到】
: 空心菜的叶子去哪里啦?
v****e
发帖数: 609
18
我也喜欢吃豆制品,但感觉那些买来加工好的热量都很高,还是豆腐好...

【在 d**********6 的大作中提到】
: 看活动出来很久了,一直想做,平时一般就2个菜,今天,好吧,老实交代,我是为了
: 宝宝赚几个包子才有动力做3个菜。
: 1. 蒜泥空心菜 15分钟
: 这个貌似再简单不过了,主要工序就是摘叶子和清洗,10分钟搞定
: 洗净的空心菜切段,蒜4,5瓣切碎
: 开火,加油,倒入空心菜爆炒片刻,加适量盐,倒入蒜泥,翻炒几下就可以出锅了
: 2. 香辣素鸡 6,7分钟
: 这个很简单,中国城买的两个装的,切片
: 开火,加油,正反稍微用油炸一下,感觉这样会比较结实点不容易散(不炸也可以,比
: 较嫩,看个人口味),加清水,适量盐,老干妈辣椒酱,少许老抽,糖,大火至沸腾并

w********a
发帖数: 2381
19
最喜欢吃空心菜了!

【在 d**********6 的大作中提到】
: 看活动出来很久了,一直想做,平时一般就2个菜,今天,好吧,老实交代,我是为了
: 宝宝赚几个包子才有动力做3个菜。
: 1. 蒜泥空心菜 15分钟
: 这个貌似再简单不过了,主要工序就是摘叶子和清洗,10分钟搞定
: 洗净的空心菜切段,蒜4,5瓣切碎
: 开火,加油,倒入空心菜爆炒片刻,加适量盐,倒入蒜泥,翻炒几下就可以出锅了
: 2. 香辣素鸡 6,7分钟
: 这个很简单,中国城买的两个装的,切片
: 开火,加油,正反稍微用油炸一下,感觉这样会比较结实点不容易散(不炸也可以,比
: 较嫩,看个人口味),加清水,适量盐,老干妈辣椒酱,少许老抽,糖,大火至沸腾并

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