c******h
发帖数: 4573 | |
c**b
发帖数: 2999 | 2 zan.
求做法.
糟鸭掌怎么做啊?
【在 c******h 的大作中提到】
: 卤牛肉
: 糟鸭掌
: 麻辣藕丁
: 老奶洋芋
: 冬瓜丸子汤
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F*******t
发帖数: 9113 | |
l******i
发帖数: 194 | |
I**********l
发帖数: 1350 | 5 哈哈！建议LZ把脸也奔出来！单着真的可惜呀！
【在 l******i 的大作中提到】
: 求交往！！！！！
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d******g
发帖数: 2595 | 6 mark～～～lzdd快来看呀～～～～～
【在 l******i 的大作中提到】
: 求交往！！！！！
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O*****a
发帖数: 11621 | |
R*****s
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b*****o
发帖数: 2407 | 9 太好吃了！求菜谱。除了冬瓜丸子汤，其它的都不知道怎么做。
【在 c******h 的大作中提到】
: 卤牛肉
: 糟鸭掌
: 麻辣藕丁
: 老奶洋芋
: 冬瓜丸子汤
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c******h
发帖数: 4573 | 10 都很简单啊
卤牛肉，板上的方子都很多，我只不过喜欢用中国店买的牛腱，这样能切薄片。
糟鸭掌就更简单了，去骨鸭掌先过水，然后加水葱姜料酒一颗八角煮20分钟，捞出来加上
糟卤汁，金鼎的或者大不同的。这个糟卤比较咸，浸泡时间不能太长。
麻辣藕丁更简单啦，莲藕切丁过水，国内加油，葱姜辣椒花椒爆香，下藕丁，调味，翻
炒。
老奶洋芋，买的小土豆，蒸粑，用大调羹压碎，葱花，盐，辣椒粉，花椒粉加在上面，
花生油烧热，浇在葱花上，拌匀。
至于这个冬瓜丸子汤，肉馅很费时，我除了肉馅还加了虾仁，葱姜末，鸡蛋一颗，花椒
水，料酒，胡椒粉，生抽，盐。慢慢加鸡汤，顺时针搅拌，一直到肉馅呈胶状。
【在 b*****o 的大作中提到】
: 太好吃了！求菜谱。除了冬瓜丸子汤，其它的都不知道怎么做。
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x******i
发帖数: 14369 | |
a*******e
发帖数: 12169 | |
c******h
发帖数: 4573 | 13 我戒酒了。
【在 a*******e 的大作中提到】
: 都是下酒菜，你怎能独饮～～～～ :)
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a*******e
发帖数: 12169 | 14 那你独饮那碗汤
【在 c******h 的大作中提到】
: 我戒酒了。
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E*A
发帖数: 10744 | |
b*****o
发帖数: 2407 | 16 我喜欢你做菜的风格哦。一直都觉得你做菜都很诱人。你小时候，练过做菜吗？
那个藕丁，我设想：如果切成薄片，是否更嫩点呢？而且加热时间可以缩短。
糟卤汁可以做吗？
加上
【在 c******h 的大作中提到】
: 都很简单啊
: 卤牛肉，板上的方子都很多，我只不过喜欢用中国店买的牛腱，这样能切薄片。
: 糟鸭掌就更简单了，去骨鸭掌先过水，然后加水葱姜料酒一颗八角煮20分钟，捞出来加上
: 糟卤汁，金鼎的或者大不同的。这个糟卤比较咸，浸泡时间不能太长。
: 麻辣藕丁更简单啦，莲藕切丁过水，国内加油，葱姜辣椒花椒爆香，下藕丁，调味，翻
: 炒。
: 老奶洋芋，买的小土豆，蒸粑，用大调羹压碎，葱花，盐，辣椒粉，花椒粉加在上面，
: 花生油烧热，浇在葱花上，拌匀。
: 至于这个冬瓜丸子汤，肉馅很费时，我除了肉馅还加了虾仁，葱姜末，鸡蛋一颗，花椒
: 水，料酒，胡椒粉，生抽，盐。慢慢加鸡汤，顺时针搅拌，一直到肉馅呈胶状。
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c******h
发帖数: 4573 | 17 我做糖醋藕片的时候会切片。
糟卤汁是买的。
我来美国前从来不下厨。
【在 b*****o 的大作中提到】
: 我喜欢你做菜的风格哦。一直都觉得你做菜都很诱人。你小时候，练过做菜吗？
: 那个藕丁，我设想：如果切成薄片，是否更嫩点呢？而且加热时间可以缩短。
: 糟卤汁可以做吗？
:
: 加上
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s*******k
发帖数: 8239 | 18 妈呀。。求交往！！！！！！！！！
我在减肥。。。看着这些菜真是折磨啊！！！！！！！
天哪！！！！！
【在 c******h 的大作中提到】
: 卤牛肉
: 糟鸭掌
: 麻辣藕丁
: 老奶洋芋
: 冬瓜丸子汤
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c******1
发帖数: 1443 | 19 其它菜不错，但这个汤，油太多了。应该把油刮去，油吃多，对身体不好。 |
S********t
发帖数: 868 | 20 又饿了... 那个鸭掌 那个牛肉。
口水滴滴答答的。。
求赔偿键盘清理费... |
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p******c
发帖数: 170 | |
a****l
发帖数: 6431 | |
r******e
发帖数: 1872 | 23 super zan!
这么多求交往的，单身汉的日子不会久了，哈哈哈 |
s*******i
发帖数: 12559 | |
r**r
发帖数: 171 | 25 哪里买去骨鸭掌？谢谢
加上
【在 c******h 的大作中提到】
: 都很简单啊
: 卤牛肉，板上的方子都很多，我只不过喜欢用中国店买的牛腱，这样能切薄片。
: 糟鸭掌就更简单了，去骨鸭掌先过水，然后加水葱姜料酒一颗八角煮20分钟，捞出来加上
: 糟卤汁，金鼎的或者大不同的。这个糟卤比较咸，浸泡时间不能太长。
: 麻辣藕丁更简单啦，莲藕切丁过水，国内加油，葱姜辣椒花椒爆香，下藕丁，调味，翻
: 炒。
: 老奶洋芋，买的小土豆，蒸粑，用大调羹压碎，葱花，盐，辣椒粉，花椒粉加在上面，
: 花生油烧热，浇在葱花上，拌匀。
: 至于这个冬瓜丸子汤，肉馅很费时，我除了肉馅还加了虾仁，葱姜末，鸡蛋一颗，花椒
: 水，料酒，胡椒粉，生抽，盐。慢慢加鸡汤，顺时针搅拌，一直到肉馅呈胶状。
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l*******2
发帖数: 5311 | 26 哇，单身汉你不奔一下，简直天理难容
饼版这么多好mm等着 |
a****a
发帖数: 247 | |
j****1
发帖数: 15497 | 28 又见单身汉～
你是太挑还是弯弯？怎么还没有解决个人问题～
不可能啊～这么贤惠的
【在 c******h 的大作中提到】
: 卤牛肉
: 糟鸭掌
: 麻辣藕丁
: 老奶洋芋
: 冬瓜丸子汤
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c******h
发帖数: 4573 | 29 我不挑，很直
只是现在忙着找工作啊。。。找不到工作别的什么都是白搭。。。。:(
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: 又见单身汉～
: 你是太挑还是弯弯？怎么还没有解决个人问题～
: 不可能啊～这么贤惠的
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B********e
发帖数: 19317 | |
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w***s
发帖数: 7132 | 31 +1
【在 p******c 的大作中提到】
: 倒数第二个菜的名字，呵呵，楼主云南人？
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r*****n
发帖数: 3014 | 32 LOL
【在 O*****a 的大作中提到】
: 求交往... >_<
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j****1
发帖数: 15497 | 33 I see, good luck!
【在 c******h 的大作中提到】
: 我不挑，很直
: 只是现在忙着找工作啊。。。找不到工作别的什么都是白搭。。。。:(
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c**b
发帖数: 2999 | 34 你也太直接了吧.
【在 j****1 的大作中提到】
: 又见单身汉～
: 你是太挑还是弯弯？怎么还没有解决个人问题～
: 不可能啊～这么贤惠的
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e********e
发帖数: 6961 | 35 it is crime that you did not share your dishes with anyone else!!!
【在 c******h 的大作中提到】
: 卤牛肉
: 糟鸭掌
: 麻辣藕丁
: 老奶洋芋
: 冬瓜丸子汤
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O*****a
发帖数: 11621 | |
M**2
发帖数: 438 | 37 zan
【在 c******h 的大作中提到】
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: 冬瓜丸子汤
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h*****m
发帖数: 452 | 38 其实我一直忍着没回复lz的帖子。
虽然已经在心里默念了n遍了。
求交往估计我没戏了。版上那么多mm排队。
俺就求个打邻居吧。祝lz早日找到工作，找一个咱们这噶哒的工作来吧~~~~~~~~~~
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f********r
发帖数: 723 | 39 赞耐心，精美。
加上
【在 c******h 的大作中提到】
: 都很简单啊
: 卤牛肉，板上的方子都很多，我只不过喜欢用中国店买的牛腱，这样能切薄片。
: 糟鸭掌就更简单了，去骨鸭掌先过水，然后加水葱姜料酒一颗八角煮20分钟，捞出来加上
: 糟卤汁，金鼎的或者大不同的。这个糟卤比较咸，浸泡时间不能太长。
: 麻辣藕丁更简单啦，莲藕切丁过水，国内加油，葱姜辣椒花椒爆香，下藕丁，调味，翻
: 炒。
: 老奶洋芋，买的小土豆，蒸粑，用大调羹压碎，葱花，盐，辣椒粉，花椒粉加在上面，
: 花生油烧热，浇在葱花上，拌匀。
: 至于这个冬瓜丸子汤，肉馅很费时，我除了肉馅还加了虾仁，葱姜末，鸡蛋一颗，花椒
: 水，料酒，胡椒粉，生抽，盐。慢慢加鸡汤，顺时针搅拌，一直到肉馅呈胶状。
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t********y
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d*o
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b*******t
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