c*******u
发帖数: 12899 | 1 葱油面：
小葱3根切细丝，放在一小碗里，加两大勺油，微波炉3分钟即得葱油；
spaghetti 半磅，煮熟，过冷水，然后加醋，糖，生抽，尝尝咸淡，最后把葱油倒进去
拌匀就好。
面上还可以撒“炸”好的花生米：
花生米一袋，倒进烤盘里（我用的是8寸方烤盘，如果用大的cookie sheet，烤的时间
要缩短）加少许油拌匀，烤箱预热350F，预热的时候就把花生米放进去，等到了设定温
度，定10分钟，然后关掉烤箱，用余热继续烤5分钟，等花生米变色即得。跟油炸的味
道一模一样，省油省事还没有油烟。
凉拌萝卜丝：
白萝卜一根，去皮刮成细丝，用清水泡一小会，去萝卜的“生”味儿。
然后撒一小勺盐，腌一腌，挤掉水，用柠檬汁和糖调到自己喜欢的酸甜程度。 |
A*r
发帖数: 2253 | 2 SF? 漂亮．
【在 c*******u 的大作中提到】
: 葱油面：
: 小葱3根切细丝，放在一小碗里，加两大勺油，微波炉3分钟即得葱油；
: spaghetti 半磅，煮熟，过冷水，然后加醋，糖，生抽，尝尝咸淡，最后把葱油倒进去
: 拌匀就好。
: 面上还可以撒“炸”好的花生米：
: 花生米一袋，倒进烤盘里（我用的是8寸方烤盘，如果用大的cookie sheet，烤的时间
: 要缩短）加少许油拌匀，烤箱预热350F，预热的时候就把花生米放进去，等到了设定温
: 度，定10分钟，然后关掉烤箱，用余热继续烤5分钟，等花生米变色即得。跟油炸的味
: 道一模一样，省油省事还没有油烟。
: 凉拌萝卜丝：
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c*******u
发帖数: 12899 | 3 多谢～～
【在 A*r 的大作中提到】
: SF? 漂亮．
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R*****s
发帖数: 41236 | |
k******u
发帖数: 3416 | |
c*******u
发帖数: 12899 | 6 这么简单的菜也来混包子，豆豆猫真是越来越不像话啦。。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 清爽！ 这个夏天吃真好。。。
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R*****s
发帖数: 41236 | 7 哪有， 看着简单， 做得这么清爽还是很要水平的。。。
这个炸花生就挺有创意的。。。。
【在 c*******u 的大作中提到】
: 这么简单的菜也来混包子，豆豆猫真是越来越不像话啦。。。。
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B********e
发帖数: 19317 | |
F*******t
发帖数: 9113 | |
F*******4
发帖数: 2874 | |
c*******u
发帖数: 12899 | 11 额，萝卜丝是用工具刮的:P
【在 F*******t 的大作中提到】
: 萝卜丝切的真好
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s***o
发帖数: 720 | |
