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t********y
发帖数: 2114 | 1 先容我啰嗦几句，家里共4包海带丝，前3次做的都被猪头挑剔说不给力，不带劲，眼看
就剩最后一包了，索性豁出去了，要把他整得龇牙咧嘴，满地求饶为止，所以整出来一
盘超麻超辣的海带丝。好，言归正传。照片是吃完后才拍的，因为猪头吃得鼻子都快冒
火了，可还是舍不得停嘴，让我没法拍照，巨大的一盆只剩这么一点儿了。
1，海带丝泡开（我们家是干的那种），然后开水煮10-15分钟，煮的时候点一点点白醋
，可以去除海带的那个腥味，而且颜色也能保持绿绿的。
2，煮好后凉水冲冲，沥干净水，放碗里
3，开始调料汁，原料如下：小干辣椒数个，切成圆圈状（见图，我家自种的，非常辣
，没有的话可以选干辣椒代替），炒熟的白芝麻，辣椒籽（国内湖南带来的，也是非常
辣，图上瓶子里有），少许白糖，生抽，少许少许陈醋，花椒（不想麻翻人就不要用太
多花椒，我家情况特殊，所以用了巨多），姜末，蒜末，葱花
4，锅入油，炒花椒，千万别炒糊了，把花椒铲出来，只剩花椒油
5，倒入辣椒籽，姜末翻炒片刻，再倒入圆圈状的小干辣椒和蒜末，翻炒几下出锅，倒
在海带上，再倒入酱油，白糖，少许醋，白芝麻，葱花，拌匀。
6，开吃。 | y******0
发帖数: 6296 | | F*******t
发帖数: 9113 | | y****m
发帖数: 1322 | | c********2
发帖数: 885 | | j******u
发帖数: 41683 | 6 同赞
【在 y****m 的大作中提到】
: 肯定好吃，真赞。
| t*****9
发帖数: 1203 | | w******y
发帖数: 4871 | 8 wow,这么道工序啊，怎能不好吃
【在 t********y 的大作中提到】
: 先容我啰嗦几句，家里共4包海带丝，前3次做的都被猪头挑剔说不给力，不带劲，眼看
: 就剩最后一包了，索性豁出去了，要把他整得龇牙咧嘴，满地求饶为止，所以整出来一
: 盘超麻超辣的海带丝。好，言归正传。照片是吃完后才拍的，因为猪头吃得鼻子都快冒
: 火了，可还是舍不得停嘴，让我没法拍照，巨大的一盆只剩这么一点儿了。
: 1，海带丝泡开（我们家是干的那种），然后开水煮10-15分钟，煮的时候点一点点白醋
: ，可以去除海带的那个腥味，而且颜色也能保持绿绿的。
: 2，煮好后凉水冲冲，沥干净水，放碗里
: 3，开始调料汁，原料如下：小干辣椒数个，切成圆圈状（见图，我家自种的，非常辣
: ，没有的话可以选干辣椒代替），炒熟的白芝麻，辣椒籽（国内湖南带来的，也是非常
: 辣，图上瓶子里有），少许白糖，生抽，少许少许陈醋，花椒（不想麻翻人就不要用太
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