a*******e
发帖数: 12169 | 1 http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
鲫鱼汤是帮助新妈妈下奶的好东西，所以熬汤时多加点水熬。奶妈们主要负责喝汤，奶
爸们可以解决鱼肉。鱼肉没什么味道，所以可以调点沾料沾着吃。
材料：鲫鱼1条（约2斤），姜20克，葱2根，盐和白胡椒粉少许（喝汤时加一点点）
制作过程：
汤锅或砂锅内先烧上一大锅水。葱切节，姜切片。
鲫鱼洗净沥干后，在两侧分别倚上几刀。
炒锅烧热中加入2汤匙油，将鱼放入中火煎3分钟后翻面再煎3分钟。
将葱结姜片放入锅中爆一下，然后连同煎好的鱼放入水烧开的汤锅中。
汤锅里大火烧开后，盖锅盖用中火炖上20-30分钟至鱼汤变白即可。（如果有白色
沫沫漂浮，用汤勺舀出来）
喝汤时加入少许盐和白胡椒粉提味。（月子期间的产妇尽量少放点盐）
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我家自己泡黄豆然后打成浆挤出汁煮成豆浆，剩下的豆渣有时我拿到后院去味小动物，
有时废物利用来做豆渣饼。
材料：大约4两干黄豆泡好打成汁挤干剩下的渣，2-3汤匙糯米粉，鸡蛋1个，葱1-2根，
盐约1茶匙，黑胡椒粉约1/2茶匙
制作过程：
将糯米粉加入黄豆渣中，打入鸡蛋一起用手抓匀。（豆渣里剩下的水分加上鸡蛋应
该能够让豆渣团成形）
将葱切葱花加入豆渣团中，加入盐和黑胡椒粉再次抓匀。
将豆渣团捏成约5毫米厚的饼。（我用圆饭盒的盖子当模子压的圆饼）
平底锅烧热加入适量油，将豆渣饼放入，用中火加锅盖煎2-3分钟，然后翻面，翻
面时再加一点油，再煎上2-3分钟就好了。
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材料：嫩豆腐1块，牛绞肉（或猪绞肉）50克，姜末1汤匙，蒜末1汤匙，辣椒粉，白胡
椒粉，花椒粉，郫县豆瓣1汤匙，精盐，高汤，香菜或葱
制作方法:
豆腐切成小方块，用沸水浸泡以除去石膏涩味，取出沥。
炒锅烧热，入油1汤匙，然后将肉末放入煸炒至颜色黄时，加郫县豆瓣、蒜末和姜
末一起炒香。
加入高汤约250-300ml，辣椒粉约1汤匙，白胡椒粉少许，和少许盐，烧开后改小火
熬5分钟。（这样辣椒粉的红色和味道都能熬出来）
放入豆腐，用小火煨3-5分钟入味，其间可以晃动锅防止豆腐沾锅底。
放入少许味精，然后勾芡出锅。
撒上花椒粉，如果想再资格一点，可以将2汤匙菜油烧烫浇在撒好花椒粉的豆腐上
。最后撒点葱花或香菜碎即可。 |
b*******t
发帖数: 33714 | 2 后院都有什么小动物？
【在 a*******e 的大作中提到】
: http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
: 鲫鱼汤是帮助新妈妈下奶的好东西，所以熬汤时多加点水熬。奶妈们主要负责喝汤，奶
: 爸们可以解决鱼肉。鱼肉没什么味道，所以可以调点沾料沾着吃。
: 材料：鲫鱼1条（约2斤），姜20克，葱2根，盐和白胡椒粉少许（喝汤时加一点点）
: 制作过程：
: 汤锅或砂锅内先烧上一大锅水。葱切节，姜切片。
: 鲫鱼洗净沥干后，在两侧分别倚上几刀。
: 炒锅烧热中加入2汤匙油，将鱼放入中火煎3分钟后翻面再煎3分钟。
: 将葱结姜片放入锅中爆一下，然后连同煎好的鱼放入水烧开的汤锅中。
: 汤锅里大火烧开后，盖锅盖用中火炖上20-30分钟至鱼汤变白即可。（如果有白色
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q**********n
发帖数: 4160 | |
a*******e
发帖数: 12169 | 4
【在 b*******t 的大作中提到】
: 后院都有什么小动物？
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l******6
发帖数: 2695 | 5 同问
【在 b*******t 的大作中提到】
: 后院都有什么小动物？
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b*******t
发帖数: 33714 | 6 凹 好幸福的小松鼠！！
为什么觉得你们家松鼠都比外面的好看些。。
【在 a*******e 的大作中提到】
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l******6
发帖数: 2695 | 7 恩，恩
【在 q**********n 的大作中提到】
: 个个都很好吃，尤其最后那个豆腐！
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a*******e
发帖数: 12169 | 8 那个是花栗鼠，不是松鼠。。。。松鼠也有好几只
对面树林还住了一对神雕侠侣
【在 b*******t 的大作中提到】
: 凹 好幸福的小松鼠！！
: 为什么觉得你们家松鼠都比外面的好看些。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 9 @____@
//捂脸
【在 a*******e 的大作中提到】
: 那个是花栗鼠，不是松鼠。。。。松鼠也有好几只
: 对面树林还住了一对神雕侠侣
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q**********n
发帖数: 4160 | 10 这好像不是松鼠，要比松鼠小，更精灵些
【在 b*******t 的大作中提到】
: 凹 好幸福的小松鼠！！
: 为什么觉得你们家松鼠都比外面的好看些。。
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s****m
发帖数: 5375 | 11 都好萌！！！！！
【在 a*******e 的大作中提到】
: 那个是花栗鼠，不是松鼠。。。。松鼠也有好几只
: 对面树林还住了一对神雕侠侣
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R*******w
发帖数: 1576 | 12 鲫鱼汤啊！！！怎么能买到鲫鱼呢？还是非洲鲫鱼？ |
F*******t
发帖数: 9113 | |
c********2
发帖数: 885 | |
c******x
发帖数: 105 | |
